你怎么减脂？
青春是我们多次邀约、晒过健身经验的大神，也是国内比较少见、年轻即专注于运动健身的运动员。
毕竟中国人一直对运动抱有偏见，能坚持在这条道路上，他比那些键盘侠不止强出一个档次。
在2015年，经历过河南省省赛之后，青春决定再讲一讲他的减脂心得，供大家学习，当然了，他也将是我们今年的“过年不停练”健身指导活动导师之一。
一、青春的减脂心得
对于减脂这个老生常谈的问题，青春说了不少内容，毕竟经历过健美的备赛，他的经验更丰富了，索队负责重新整理、编辑，以便大家的理解。
1、留足减脂时间，至少三个月以上，绝不能仓促减脂
“青春”留给自己减脂期都在三个月以上，过短的减脂期并不是不行，但为了减脂损失健康成分、并且把好状态毁了，自然不是我们想要的。
也许我们看到很多人快速减下来了，但实际上他们的皮肤都松弛了、并丢失很多肌肉（表现是维度掉了很多、体重波动很大），这种减脂不如说是自虐。
他建议：如果把目标皮脂定位于8-10，那么皮脂15左右的人，需要把减脂期安排在两个月的样子，如果在18以上，那么减脂期至少得达到三个月。
大部分人都需要三个月左右的减脂期——以防止减脂之后损失太多肌肉。备赛另谈。
2、食物的搭配很重要
饮食直接和状态关联到一起，毕竟七分吃三分练嘛。进入减脂期以后，饮食的结构需要得到适当的调整：
a、进一步降低饱和脂肪的摄入，最好是用不饱和脂肪代替。比如少吃肥肉、少吃油炸烧烤等，植物油是可以吃的，尽可能使用蒸煮炒代替其他的做法；
b、不摄入精制糖，碳水主要依靠主食、水果获取，不到赛前最后阶段不需要cut太多碳水，更不能一次减太多，但必须戒掉添加剂丰富的食物，比如各类零食、饮料（只喝无糖可乐）；
c、适当提高蛋白质的摄入，注意这时候仅仅指优质的动物蛋白，但是！蛋白质不能代替碳水！
d、补剂不能代替基础隐私，赛前最后阶段，停止蛋白粉摄入，完全用饮食代替。
3、逐渐增加有氧，但不做高强度有氧
切记！不要一下子把有氧强度提高起来，也不适合一下子就做长时间有氧！
一般来说，从每天1次有氧（40-60分钟），到一天2-3次有氧（备赛而言，不适用于普通人），这个强度是依据自身状态逐渐递增的。
健美会使用跑步机、登山机、椭圆机进行减脂，而不会选取高强度的单车等形式，避免肌肉损耗。
二、青春的减脂方案（部分）
先说在前面，以免键盘侠觉得备赛就这么回事：健美备赛非常复杂，减脂脱脂脱水充碳......
但是对普通人来说显然没必要讲这么多，所以我只选取了部分内容，并且适当做了调整，提供给大家参考。
第一个月
减脂期第一个月，为了保存肌肉量、减少后期可能的负面影响，势必不能用太大的量，一般方法如下所示：
1、每个循环（训练周期，一般4-6天一个周期），进行3-4次30分钟左右的有氧，安排在器械训练以后，青春选择的形式是跑步，心率稳定在60%-70%；
2、运动前，他会摄入一份蛋白质（如乳清蛋白粉）、一份BCAA（5g+）；
3、器械训练的形式（比如重量组数）基本上不会变，毕竟器械训练的调整并不会对减脂产生决定性影响；
4、整体饮食侧重减少饱和脂肪，但不会cut太多碳水，蛋白质适当提高。
第二个月
减脂期第二个月，在第一个阶段的保证下，脂肪已经减少了部分，因为速度慢，大部分朋友的肌肉并没有损耗，但是第二个月开始运动量就要递增了：
1、每个循环（训练周期，一般4-6天一个周期），每天都进行一次有氧，时间控制在50-60分钟（不超过60分钟），依旧安排在器械训练以后，心率不低于70%；
2、运动前，他会摄入一份蛋白质（如乳清蛋白粉）、两份BCAA；
3、器械训练的形式（比如重量组数）基本上不会变，但是因为状态下降，可能不会再冲刺极限重量；
4、这个阶段，碳水的比例开始下调，但不会低于原本的50%，将用复合碳水（杂粮+豆类为主）替代原本的精细主食，蛋白质继续提升。
第三个月
减脂期第三个月，如果之前严格执行，减脂已经达到了一定的阶段，但是出于增强减脂效果的目的考虑，青春建议继续递增运动量。
注意，假如你在第二个月的状态中表现良好、并且目标并不是很低的皮脂，那么你可以延长第二个月的运动模式：
1、每个循环（训练周期，一般4-6天一个周期），每天额外再增加一次有氧，时间控制在30-40分钟，青春的建议是：这个阶段适合一天二练，每次都是“器械+有氧”，暂时不建议空腹有氧！
索队觉得，大部分人可能没这个时间，那么你可以额外安排一次HIIT（比如早上），仅需20分钟，点击这里可以阅读HIIT：
2、训练前依旧需要摄入蛋白质、BCAA，不建议进行空腹有氧；
3、器械训练的形式（比如重量组数）基本上不会变，如果一天二练，建议一次大肌群一次小肌群，点击这里可以参考：一天二练？这真的是最好的健身方案？
之后？
经过三个月的刻苦减脂，基本上大部分人已经能达到一个不错的状态了，如果你还不满意，继续延长最后一个月的模式即可（不要轻易继续减少！）。
当然，如果你原本体重很大（注意，要结合身高考虑），建议先参考这个文章：这可是技术活：减脂和减重，在减脂前先进行一个月的减重，避免关节的损耗。
青春还提供了他备赛的具体方法，但索队觉得，毕竟大部分人不会去备赛，所以就不展示了。
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健美日记：健美比赛前的减脂心得
首先,我想说的是,很多朋友看我那时候照片觉得我是胖子,其实不然.那时候我一直是健身房公认的几个大块强壮的男人之一.至少每次训练照镜子或象别人展示的时候只会觉得强壮,但是健美始终是健美,强壮不等于健美.学美术科班出身的我 也绝对不容许自己是有健无美的那种体形.
所有准备备赛或者有一定训练基础的朋友们,可以多拍拍照,记住哦,开闪光灯会让你的缺点暴露无遗.
说到比赛,我其实是从去年看了06年上海市健美比赛就有这想法了,而且从看好比赛后我就努力的训练,虽然可能是蛮干,但要比赛一定要鼓足了劲,时刻提醒自己要比赛.精神动力是第一位的,换句话说,准备比赛了,健身房是你业余时间里的第一选择,所有娱乐都等训练完毕再说。
我的备赛其实是从07年的2月就开始了(那时候我们的健身房刚刚搬好,我拍过一组裸Z)在这里我也鼓舞大多数有一定的训练年头的训练者去认真准备并参加一次比赛,绝对会让自己的水平提高不止一个层面.特别是有块面但在别人眼里是个胖子的朋友们.个人意见仅供参考,至少减下来后,你对你的身体和饮食等等就了如指掌了.至少不会象我的一些有一点训练基础的朋友那样,似乎练也这样不练也这样了,每周就这样随便动动,永远保持这个样子.
关于备赛时间,一般网上都说是3个月,有的老鸟们只需要两个月到一个月多月就参加省市级比赛了.而我给第一次减脂备赛朋友的建议是最起码半年甚至更长!注意是减脂备赛,而不是增肌备赛!因为在减脂前,通常做法会收集很多关于减脂的文章,问很多有经验的老鸟,并自己开始减,通常一减问题就来了,最大的问题就是掉肉不掉膘,然后再调整自己的饮食啦,训练啦,再长回去,再减,反正,有得好弄弄了,但一定要咬死牙坚持,这阶段很容易放弃的!反正我是准备了半年多吧,几次都想放弃,因为发现有氧后我的大块肌肉都没了。
这里有很多新人,也会问一些减脂的问题,我顺便也说掉吧.新人,如果你觉得自己很胖,需要减脂.我给你个建议,就是你看看自己身上的肉是紧还是松?换句话说就是是属于很需的还是很结实的.如果是很结实的,那么就按照现在的无氧训练练,加些有氧吧.如果是一捏很松软的一把肥肉,那么你应该先练器械动作其次考虑有氧.记住:增肌肉和减脂永远是两会事情(至少在自然界是这样的)。
关于食物怎么吃,我当初也看了很多贴,无非就是把碳水和蛋白质的比例慢慢改变,到最后是很低的碳水,很高的蛋白质.甚至我参照了一个成功减脂的网友的办法所有碳水只吃麦片,不吃米饭.结果却让我很沮丧,一周下来肉全部瘪掉.膘却还在那里.我们不可能去拿个称称每餐食物的G数.(如果你有这条件,那你去做).而且事实证明我也不是个0碳水的拥护者.我强调的一向是吃足你的碳水，不然的话肉就是瘪的。在最后一周里很低的碳水会让你更干，但在最初几个月里,我的建议还是吃足你的碳水!至少和蛋白是1:1.。
关于脂肪摄入的问题,你不需要一开始就停油!那会让你崩溃的!如果你是按照我花6个月以上的时间去做的,那么先控油!什么叫控油?简单的说就是比较注重饮食结构了.家里如果吃炒的菜,用个碗装点开水漂一下.(在外饭店吃炒菜也是如此),火锅烧烤可以放心吃,特别是火锅!另外我最喜欢的是三文鱼和日本料理!直到比赛前4周我还在吃!降低脂肪会影响你身体里的雄酮分泌.而三文鱼是不错的选择.控油只是第一步,当你控油后,你会发现好象少了一层体脂,但指望靠控油来减去多余体脂是不可能的,慢慢减少外界脂肪的摄入是一定要做的,但这不会让你去消耗你身体里的脂肪.真正去消耗还得去自己做有氧(我在后面会谈到).如果你是按照我6个月准备的,那么控油应该慢慢变到断油,具体怎么过渡,自己看着办.过渡到吃水煮的东西是很痛苦,其实也不痛苦!火锅不就是水煮的么!反正在最后两个月到一个月的时候,你一定要特别注意了,必须是水煮的东西了,所有炒的炸的都和你没关系.当然当中从控油到断油过渡过程可以每周去和朋友吃一到两次火锅啦烤肉啦.这样一来不会让你的备赛生活好象很无趣!也是我为什么说需要6个月去准备,因为对于第一次准备的朋友不光是需要摸索最适合自己的饮食和训练,更需要的是生活上和精神上的过渡!当然最后一个月到两个月就是吃官司把自己隔离起来,除了吃火锅和咖啡等,所有娱乐也要渐渐取消)那也是没办法的,到脱水阶段甚至连你喜爱的饮料都不能喝.至于每天应该吃些什么我想对于有训练基础的人来说也不用我一一细说了.
训练上,最好有个老鸟带下.我最后三个月是有专门的师傅带我的.训练除了热情,不需要蛮干,那对塑造一点用都没有.你需要的不是个训练伙伴,你需要的是个督促你的人,并能审视你的缺点,对塑造有点了解的人,这样才能让你的大块展示的出来.关于训练我单独写过一篇.基本是我的体会,不再单独论述.再次强调的是,必须每个部位维持有大重量的训练动作至少一个.所有动作。在最后三个月，必须能掌握全程收缩和顶峰收缩的感觉，单侧动作可以多做，自己比较差的地方盯着练，不酸就练。每次练完做相应肌肉的造型训练是必须的.要学会展示.
接下来说有氧,所有减脂的兄弟都听说要做有氧,但具体怎么做,我的建议也是和断油一样,让自己有个过渡,你可以先每周做个3～4次,每次在训练好完成。30分钟，强度逐渐增加，时间也慢慢加长到40分钟。但我的建议是不要过40分钟.宁可多做几次。(猫：如果有有氧训练基础的话，估计没必要这么慢慢调整，很多专业教练都是常年慢跑的。)次数到后来也要慢慢加到每天都做，到最后一个月多必须看看自己的身体，如果线条还不好，那么必须开始每天2次有氧，早上起来空腹跑40分钟加腰腹练习。反正最后一个月大家都在做两有氧,你做为一个新人有啥资格不做??早上起来闭这眼,喝杯水加BCAA和古安,有条件可以喝杯蛋白粉.接下来闭着眼睛去跑吧.跑着跑着就醒了!脂肪如果天生厚的,可以在最后三个月的时候就做了一旦开始每天2次有氧，就得每天坚持，不能有某一天是休息不做的!这也是我给你6个月时间的道理,你有足够时间去想好过渡的时间.到最后一个月,我的说法是恶减,琢磨了半年了,自己也应该找到自己最适合的饮食和训练了,状态也应该出来点了.你的任务就是不择手段减去多余脂肪!
在一开始有氧的时候,我是碰到这样的问题的,肌肉都减掉了,膘还在,这很正常.我查了资料说一般是6个星期.但我自己却经历8-12周这样的情况,咬着牙坚持.后来我仔细研究了下原理,自己理解为这样,大家听了就算,没科学依据:你到菜场去买菜,牛腿肉是红红的外面一层白的,而猪的五花肉是红的和白的交叉的,我们胖点的健美者就相当于这五花肉.而减脂这玩意呢,要一层层刷的,从控油时候的第一层,到后面一共要刷个4-5层.为什么开始有氧的时候觉得减的是肉不是膘呢?可能减的时候，先减的是无花肉里面的膘，所以肌肉也就跟着缩了。减光肉里面的膘，再开始慢慢的减包在肉上的膘。但关于有氧减脂这个科学是铁定的，别指望就控制饮食不做有氧能精下来，控油断油只是刷油的第一步，可能会刷掉你一层膘，但剩下的必须靠有氧做!因为我们不是牛腿肉而是无花肉.我曾经也想控油然后断油,不做有氧就自然精了.可是我最后还是得每天早上闭着眼去空腹跑.
关于补给,还是这句话,有钱就用,放心的用.可以用点提高雄酮的东西(具体到补给版块去查).但准备比赛最好是有一定的资金投入.到最后一两个月每天50元的最基本伙食费用是最起码的.很难想象,象我们这样又要上班,有要训练,还要两个有氧,又不能吃油腻的靠鸡蛋补充一天很好的精神!反正最后两个月我是每月准备了3000去烧的.。
关于性我的建议很简单,也是慢慢过渡,反正最后一个月最好禁欲.不过那时候连续训练了几一个多个月没有一天休息的,吃又吃不好,到最后再脱水,给我个美女,我也不想要啊.事实证明过度的性会影响肉的质量,从自然训练者来说,在没有外来雄酮的情况下,靠自己本身的那点分泌又要维持自己蛋白质合成肌肉的作用,又要制造子孙,它也会很累的.有外源性的药物介入,那你随心所欲点没关系,没有的话,哥门和我一样,最后一个多月瘪着吧.肌肉质量会有明显改善的!
关于脱水,网上有相关资料,我也是参照那个10天脱水办法脱的.有的老鸟就脱4-5天,因人而宜.不过其实准备比赛过程中有氧啦,断油啦还都可以慢慢接受的.脱水实在要人命.我第一天就喝了整整一桶20L的蒸留水!算了不去回想了. 减到最后脱水干净与否是决定你腹部肌肉清楚与否的决定因素!!!!!皮下水份脱干净了,皮吸在身上,腹部的沟会很清晰!是有氧不能代替的!!!!
最后谈的是怎么选择级别,这是至关重要的一步.我建议在减的以前叫老选手看看你的形体足够打比赛了吗,换句话不光是你的架子匀称好看否,还决定的是你的肌肉够不够多,不够多的话,到时候一减一脱水,自己都不忍心去看.一般地说把自己现在的体重减去10-15KG就是你的级别了.另外我建议的是,宁可把自己想打的级别定小一个,到时候反正超重能升的.。
关于体重,我提醒的一句就是:光脱水，就能减掉5KG!所以选择级别的时候自己看着办吧!减去这5KG不算,你要减几KG膘?我那时候是从78KG减下来的.
另外关于健康问题:很多人认为备赛不健康,我也不否认,但等你把一身会抖动的膘甩掉后,同时保持适当的有氧训练,恢复有盐的饮食后,你肯定要比一般训练者心血管要健康.
说这么多只是我的经验和建议,至于比不比大家自己决定,客观条件是:必须有足够的时间,金钱,象我这样没家庭的最好.我反正为了比赛最后一个多月练女朋友也不谈了.没精力了,全部都围绕训练了。
健美比赛前如何减脂不损失肌肉
这个问题也是诸多健身爱好者关心的问题。要想在减脂过程中做到减脂不减块，必须在训练上做到既有全面性又有针对性。
全面性是指减脂需要有氧和无氧训练相结合，对身体进行全面锻炼，并达到一定的运动量和运动强度，以提高代谢水平，促进脂肪燃烧，达到减少脂肪而不减少肌肉块的目的。
针对性是指根据身体不同的部位脂肪含量的高低，采用不同的锻炼方法，做到对症下药。
训练方法：有氧和无氧训练的结合。有氧训练能使脂肪组织中的脂肪酸游离出来供能，同时能造成肌体热量的负平衡，从而促使体内脂肪的消耗，是减脂的最佳运动方式之一。专做有氧训练能达到减脂的目的，但体形不美，无氧训练则是一把双刃剑，既可以减去皮下多余脂肪，又能增肌美体。要想减去腹部脂肪，就得进行既有全面性又有针对性的锻炼。例如：训练课开始时最好先锻炼身体其他部位，让体内的糖原消耗到最低水平，然后再进行腹部练习或有氧训练，这样减脂效果会更理想。且勿开始训练就进行腹部训练，以免在糖原尚未消耗到最低水平时腹肌已经疲劳。也就是说，在身体尚未完全疲劳之前腹部已经疲劳。这是腹部脂肪含量高，腹肌收缩能力差决定的。而腹部疲劳会影响其他部位力量训练的效果，因为在进行力量练习时需要腹肌收缩协调其他肌群用力(包括呼吸)。腹肌收缩能力下降，必然影响力量训练的质量和减脂效果，若是先进行其他肌体群的练习，使肌肉中的糖原下降到最低水平时再做腹部练习，或进行有氧训练，则既不影响其他肌群的练习，使肌肉得到更好的刺激，防止肌肉流失，又能达到燃烧脂肪的目的。
训练强度：提高无氧训练强度，以稳步提高肌肉的力度，使肌肉结实而富有弹性，进而优化体形。专家建议;要想消化更多的热量，必须采用高强度大重量练习。若采用小重量高次数练习即使间歇时间很短，消耗的总量也不及采用大重量高强度训练消耗的多。
理想的训练强度是本人最大负荷量的75-80%(试举次数不少于6次)。目的是将肌肉中的糖原耗尽，且不使肌肉疲劳或破坏肌肉组织。使每一组每一次练习都给肌肉以强烈的刺激，防止即若萎缩，达到减脂不减块的目的。若强度小，热量消耗少，对肌肉刺激弱，则达不到消耗热量减少脂肪的目的，肌肉块又会变小。
训练频度：每周保证训练4-5次，练两天或三天休息一天，每次60-90分钟，不宜超过90分钟，否则不利于身体的恢复，会引起过渡疲劳，不利于肌肉的生长。
有氧训练方式：最佳方式是高强度和小强度相结合。譬如，在无氧力量结束后，进行20-30分钟快速和慢速跑相结合的变速跑，或采用增减阻力和变速骑健身车练习等。此外，每周还可以单独进行有氧训练，每次45分钟，切勿超过1小时，否则会使肌肉流失，有氧训练结束后可进行腹肌训练。
膳食建议：要想达到增肌减脂的目的，必须依靠合理的营养保证。减脂的目的是减少皮下多余脂肪，而不是减轻体重。要想减去多余脂肪，达到减脂不减块的目的，膳食中既要适当控制脂肪的摄入量，增加蛋白质摄入量，又要有足量的碳水化合物，惟有足够的碳水化合物提供能量，才能使训练强度维持在较高的水平。因此，饮食上碳水化合物，蛋白质和脂肪的比例以40%：45%：15%为宜。许多健美爱好者由于缺乏营养知识，在减脂过程中刻意控制碳水化合物的摄入量，结果减去的不只是脂肪，肌肉也随之减少。即使额外射入大量蛋白质来填补碳水化合物(糖原)的不足，也无济于事，因为过低的碳水化合物会引起代谢失常，影响脂肪氧化和蛋白质的利用，造成肌肉无力，训练状态低迷。足够的碳水化合物能减少体内蛋白质不必要的消耗(浪费)，防止肌肉块缩小，并能促进脂肪代谢。碳水化合物一般人每公斤体重每天射入量为3-5克，增肌减脂者为每公斤体重2-3克，不低于2克。
健美运动员赛前减脂及训练计划指导
健美运动员赛前训练情况能直接反应出他们的竞技水平的高低。赛前训练主要包括赛前的有氧脱脂训练和刻画肌肉线条力度，塑造完美形体。而又保持来之不易的肌肉围度的训练。
可能爱好健美的朋友们都看过或多或少国内国外的比赛视频和照片，发现国内选手和国外选手的一个重大的差别就是肌肉纬度和饱满度。国内选手比赛状态，可以说是肌肉异常的清晰，但是问题是普遍损失肌肉严重，整个人像被抽干了一样，干瘪干瘪的。反观国外的健美选手，不论是大级别的职业比赛还是业余的自然健美比赛，参赛选手的肌肉形态，饱满程度都很出色。原因有二
一。关键在于力量。健美赛前减少脂肪而保持肌肉的关键就在于如何保持力量。道理很简单，你在非赛季的时候有着很大的力量，可以用很重的阻抗经行训练，所以你也就自然的获得了很好的肌肉。但是在减脂过程中呢?碳水，蛋白质和脂肪是人体三大能量原，这个大家都知道。几乎所有的健美选手当然都会把碳水这一大能量原给断掉，然后配合大量，分段，高强度的有氧运动来减少脂肪。 但是在你身上的脂肪开始减少之前，你首先损失的是什么呢?是力量。学过生物或者生物化学的人都知道，肌肉依赖糖分而存在，没有了糖分，肌肉就饿了，发不出力了。如果你损失了力量，也就意味着你不可能完成在非赛季时完成的动作，更不可能征服原来那么大的重量阻抗。 在这种情况下，你的大脑就会告诉你的肌肉现在需要你举起比以前轻很多的重量，而且你现在又缺少糖分，所以你不必要保持原来那么大了，变小一点吧。 这是人体的自然反映，就像西班牙斗牛永远都比耕地的家牛更强壮，跑800米的运动员一定比跑一百米的更瘦一样。
二。国内运动员大多兼职其他工作或由于商业因素没有半年以上的时间去备赛，导致准备的不充分，从而赛前急急忙忙减脂通过控油控盐或者零碳水或长时间的桑拿等方法强行逼出身体的水分和油脂，导致不光个人精神状态萎靡不振，而且肌肉质感平平，缺乏美观。
说到这里，大家就会问减少碳水的摄入，加大有氧运动的量，必然就会损失力量，那么保持力量的方法到底是什么呢?
读者们不要着急，听我细细道来:
第一，为了比赛一定要早做准备。在国内，很多选手提前2个月或者3个月才开始减脂训练。这样的后果就是突然减少碳水的摄入，加大有氧量。导致身体不适应，损失力量速度比减掉脂肪的速度快上好几倍。国外的选手有些人甚至是提前一年就做准备，在上有氧之前，先慢慢调整饮食，慢慢的循序渐进的减少碳水摄入，让身体有一个适应的过程。这样有助于保持肌肉力量。
第二，永远记住原来用多重，就一直保持那么重。举个例子，比如你原来卧推在最困难的那一组用的是你的极限重量340磅，能推3个的话。在减脂期间一定要保持这个重量不变。这样才能刺激你的肌肉保持原来的大小。这其实是很困难的，当你减少了碳水的摄入，你会觉得很疲倦，身体没有能力征服这么大的阻抗。怎么办?意志品质。卡特在备赛的时候举完最大重量后，晕倒了好多次，也吐过很多次。然后呢?还不是坚持练。健美是一项残酷的运动，既然是运动就有它难的地方，健美的痛苦不是非赛季，而是赛季的训练，感觉整个人都被抽空了，但还是要逼迫自己去干身体受不了的事情。但是，这也许就是一个优秀运动员和一般人的区别所在吧。
第三，关于碳水化合物。记得几年前，我看报道说国家健美队杯赛亚运会的时候一改以往视碳水为天敌的观点，在训练过程中加入了一定量的碳水化合物的摄入用来保持训练状态和训练质量。这是完全正确的。碳水化合物是好东西，但是在备赛的时候你不能多吃，但是怎么吃呢?首先大家要搞清楚碳水的种类，所有最后被身体消化分解成糖分被身体利用储存为糖原从而产生能量的实物来源都是碳水。在这里我不想多说关于生物化学方面东西。首先，在备赛期间要断绝一切淀粉类碳水，这类碳水消化速度快，容易被人体吸收成为存储脂肪，比如大米，面食等等，大家要注意有些水果也是很可怕的，比如哈密瓜，西瓜，芒果等。其次，大家千万不要忽视燕麦，糙米，等粗粮的作用，他们都是复合型碳水，消化过程复杂切缓慢，他们可以在人体内持续功能达到3个小时。由于个体的区别，有些人长些有些人短些。这类碳水淀粉含量极低，不容易被人体转化成脂肪。大家在备赛的时候可以在早上和中午的前几餐里适当摄入。这绝对有助于给身体提供能量，保持力量。
第四，关于饮食安排。我在这里不想废话太多。几点注意，如果脂肪含量高的话，在下午以后的时间段内就不要摄入碳水;一天至少要吃到6餐;蛋白粉的摄入一天最好不要超过3次，这样的话会改变体内一些荷尔蒙的分泌，反而不利于燃烧脂肪 (这里面的生物化学道理我就不多做解释了);每餐只能吃到6分饱;多白肉少红肉;由于个体环境的不一样，比如消化霉成分的比一样，每个人都要有自己的经验关于吃什么样的肉会保持体重，什么样的肉比较适合等等。训练后一定要及时补充蛋白粉，这样保持你的肌肉有营养吸收，而且要及时吃以个苹果，给肌肉补充糖原。这样才会很好的保持力量和维度。
第五，关于训练。这个也是我重点想和大家分享的。我看了这么多国外高水平选手的备赛，在这里我把他们训练中的一些规律和大家说说，给大家一个参考。
大家都知道健美训练注重以个量，英文叫volume. 也就是说你在训练的时候组数和每组的次数相乘，得到的那个数字一定要大，这样才能深层刺激你的肌肉让它成长。但是在备赛的时候，就要在这个量上做一些适当的改变。由于碳水摄入量的减少，你不 会再有那么多的糖分支撑你完成大么大量的训练。但是你一定要保证完成那一个最大阻抗的组，一定要逼迫自己不要减少阻抗，原来推多少现在还推多少。 即使是现在推不了3个，哪怕是只推一个也要推。这就是要肌肉记住，你还是要保持那么大来完成这个重量。 还有一个要注意的就是要减少热身组和最大重量组之间的训练量，那部分训练会消耗你的体能，一定要留住那些体能来做最后最重的那一组。国外有些选手甚至可以在备赛的时候举起比以前更重的重量。
第六，关于补剂。现在在大级别里面，各种药物泛滥是不争的事实。但是我在这里要推荐一些大家可以尝试且不太伤害身体的东西。fat burner, 不同的品牌的作用机理不是太一样，但是现在在国外大家用的最多的是让脑垂体适当分泌荷尔蒙来提高身体基础代谢率的fat burner. 这种东西可以让你在缺少碳水的情况下保持很大的力量，还可以让身体尽快的把你从实物里摄入的蛋白质转化成你的能量，让肌肉保持力量。
每年的体育大会，黄金赛，香港邀请赛都吸引了大批健美好手同台竞技(全国赛就不谈了，都懂得)，我们都知道，在健美比赛中，肌肉的围度和清晰度是评判健美运动员水平的关键标准，而比赛时肌肉清晰度很大程度上取决于体脂含量，所以健美运动员为保证比赛时充分显现清晰饱满的肌肉线条，赛前减脂就成了最重要的赛前训练环节。如果赛前减脂期监控和营养安排不当，则会导致瘦体重丢失过多、肌肉围度下降。肌肉抽搐、精神不振以及免疫力下降等问题。
根据国家健美集训队备战亚运会及亚锦赛期间对健美高手做营养监控的实际经验，就赛前缓慢控重期，快速控重期和比赛当天的膳食和营养品的合理安排提出营养方案，以供参赛选手参考，此段摘抄：
一、缓慢控体重期(赛前12个月)
为保证训练质量，根据参加比赛的级别和目前体重情况，此阶段可控制在每周减体重12公斤左右。体重控制主要通过在保证训练量和强度的情况下减少饮食，以减少热量摄入.并定期进行体重和体成分的测试，随时注意体重和体脂的变化。若没有达到每周的预期目标，可再适当减少主食以及含糖营养品的补充。
二、快速降体重期(赛前1周)
在赛前1周的快速减重期，赛前47天以补充蛋白质为主，帮助身体更快排除多余的水分;赛前13天以补充碳水化合物为主，帮助增加肌肉的充盈度以及保证比赛期间的充沛体能。
此外，快速减体重期注意：
1.每日三餐可以少许进食，食量控制到没有明显的饥饿感为宜，主要吃主食。蔬菜，水果，不吃含油多的食物.
2.不要过分控制饮水，少量饮水，以感到没有明显口渴为准。
如果比赛当天还有不到1公斤的体重未减下来，可采用蒸汽浴配合，将最后这一部分体重减下来。
三、比赛当天
比赛期的膳食原则是增加能量和增加体力，即选择高碳水化合物低脂肪的食物。另外，要给消化食物留出足够的时间。胃里若有过多食物则会与活动的肌肉争抢血液供应，影响肌肉做功的同时还影响消化。如何安排比赛前吃饭的时间是很重要的。赛前一餐在比赛开始的3.5小时以前完成。赛前30分钟进餐，无论是固体还是液体，都有胃部胀满感。
赛前一餐的膳食内容：
1.赛前34小时：应选择高碳水化合物、高蛋白质。低脂肪的食物。可吃大米、面食、面包。蛋糕、熟玉米。鱼、海产品.瘦肉、新鲜水果和蔬菜。应喝至少两杯含糖运动饮料。
2.赛前23小时：水果和果汁、米饭加些鱼、熟玉米、面包、含糖运动饮料。
3.赛前一小时：进食少量碳水化合物加餐，如康比特能量棒、果汁(稀释比：1杯果汁加3杯水)。新鲜水果，如香蕉、芒果或其他时令水果、含糖运动饮料。
4.赛前1530分钟：喝至少一杯含糖、维生素.无机盐的运动饮料，此时糖最好选用低聚糖，因其渗透压低.可使身体获得较多的糖原储备。
4大关键问题从容应对
问题1什么时候着手备战
赛前6～12周是备战的关键时期。可以根据自己体重和目标体重的差距、体脂含量的多少，来确定具体的备战时间。如果你的体重和目标体重差距在10公斤以上，体脂百分比在15%左右，最好提前10～12周开始备战，安排适宜的赛前减脂饮食计划。如果你的体重和目标体重差距在5～10公斤，体脂百分比在10%左右，那么减脂时间可以缩短一些，约6～12周。如果你的体重和目标体重差距在5公斤以内，体脂百分比也在10%以内，那么你的减脂计划可以适当缩短至6周左右。
tabata训练法 高效的4分钟有氧减脂间歇训练方法
Tabata Traning 是一种高强度的间歇式训练，由日本东京体训大学的教授田?泉(Izumi Tabata)所提出，这项训练提倡在运动时，尽可能使用更多的肌肉群，而其主要概念为「(高强度)运动20秒，休息10秒，持续8个循环，共4分钟」，可别小看了这短短的4分?，Tabata Traning可是公认燃脂最快、最有效的训练之一，同时还能提升身体有氧、无氧的心肺能力，训练的频率约每周2～3天即可，当然你也可以是个人情况做调整!
甩油甩肉，入门者看这里!
在开始训练之前，最好能先做约5分?的热身运动，以防止运动伤害，开始运动的20秒内，最好尽可能全力去做每个动作，这样达到的效果才会是最佳的，型男们可以8个循环都做同一个动作，也可以依照需求编排不同的动作，如果还没有想法的人，不妨先照着网路上的影片?本一起「动吃动」吧!
动作一：开合跳(20秒)
休息：静止、走动、低强度运动都可以(10秒)
动作二：Burpees俯卧撑后跳起拍掌(20秒)
休息：静止、走动、低强度运动都可以(10秒)
动作三：塬地高抬腿跑步(20秒)
休息：静止、走动、低强度运动都可以(10秒)
动作四：俯卧撑(20秒，可不用道具)
休息：静止、走动、低强度运动都可以(10秒)
Tabata有氧训练视频：
Tabata有氧训练介绍，4分钟的奇迹：
Tabata运动系统是90年代中期，日本的研究者IzumiTabata博士通过对奥林匹克速度滑冰的研究发现20秒超强的训练后，进行短暂10秒的休息，如此重复4分钟，会让你在无氧或者有氧锻炼中获取最大的效果，而肌肉质量却不会得到任何的损失。
和稳定心率的有氧相比，Tabata绝对是一个冠军运动。
包含一开始的热身和收操，最原始的Tabata一共界定16分钟的运动时间。这对于那些讨厌有氧的人来说，绝对是一件快乐高效的获取有氧效果的方法，但是不要将它和轻松混淆!乳酸的产生和心肺的高速运作，这个四分钟的运动程序会让你获取比其他长时间有氧还要高效的效果。可以确定的是，HIIT有氧和循环训练都是以高低强度训练交替为原则。只有Tabata训练程序在研究中显示出好处。
Tabata(和HIIT)训练都会为那些想要保持肌肉质量的人带来好处。不同于传统的有氧，高强度间歇运动可以更好的构建和维持肌肉质量，因为它们作用于快肌这是一种容易生长的肌肉纤维。
如何进行tabata有氧训练：
做一个10分钟的有氧热身;
全力进行20秒，休息10秒;
重复20秒运动和10秒休息的过程八次!(总共4分钟)
接受后进行2分钟的收操cool down
每周进行3-5次;
选择有氧设备，可以方便调整阻力;
如果身体长时间使用一种设备，会慢慢适应这个频率。所以要经常的更换不同的设备，让身体处于不适应状态!
如果要Tabata发挥最大的效果，请在力量训练之后进行Tabata训练，这会彻底消耗你的脂肪;
初学者，可以缓慢的适应，以最后适应全力做八次!
