人体脂肪是怎么形成的？怎么才能消耗它？

发布时间 : 2020-11-25: 怎么健身才能达到效果健身怎么才能减肥健身怎么才能减重

人体脂肪，也就是通俗意义上讲的肥肉。

人体中有三大“脂库”，分别分布在皮下组织、内脏周围及腹内大网膜。

人体内的脂肪从何而来?

吃是人体脂肪的主要来源之一。

看得见脂肪的有猪油、黄油、人造黄油、酥油、色拉油、花生油、豆油等烹饪调和油。

也有看不见的，尚未从食物中分离出来的脂肪，如肉类、鸡蛋、牛奶、坚果和谷物中的脂肪;蛋黄、瘦肉、脑、肝、肾等内脏中含丰富的磷脂，也含有较高的胆固醇。

大家都知道胖是吃出来的，可是所有人都吃，却不是所有人都胖，那人体内的脂肪到底是怎么吃出来的呢?其实人体脂肪的增长来源于热量过剩，人吃东西是为了从食物中获取热量支持生命活动，可一旦摄取的热量过多，不论吃的是脂肪还是碳水化合物，又或是蛋白质，没有被消耗掉的多余能量都会被转化成脂肪酸，继而被合成为甘油三酯，储存在体内的脂肪细胞中，身上的脂肪就出现了!

体内脂肪是怎么被消耗的?

生命活动是需要消耗能量的，当人体需要能量供给时，会优先分解体内的碳水化合物来供能，待碳水化合物消耗殆尽之后，身体才会开始自动分解体内储存的脂肪，继续供能。

此时脂肪会在身体激素的作用下被分解，变成脂肪酸和甘油进入血液，经过一系列氧化反应，最终转化成水、二氧化碳和能量。

所以，只要使能量消耗多于能量摄入，就能使体内储存的脂肪越来越少，根据这一原理，对症下药，消灭脂肪不过是时间问题。

脂肪对人体的作用

1、供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。

2、构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。

3、调节生理机能的作用。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的放散。所以脂肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，和防震作用。

4、溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用.

5、维持人体体温。脂肪是热的不良导体，能有效地抵御环境温度变化。棕色脂肪(brown脂肪)具有独特的保温作用，它只产生热.不产生能，故只维持体温。儿童年龄越小，体内棕色脂肪越多。

体脂肪含量过少导致身体激素分泌不均匀，身体过瘦更易脱发会抑制身体各种激素的分泌，对身体的影响深远。如果体内长期缺乏脂肪，会造成营养障碍，致使体力不佳，轻则影响精神状态重则影响生理活动，导致内分泌紊乱，未成年人还会带来发育上的问题。

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肚子上的赘肉是怎么形成的？

穿薄衣服的夏天来啦，一不留神就发现小肚子上有赘肉，肚子上的赘肉是怎么形成的?

每日卡路里的超额摄入、经常吃油腻食物(例如：猪脚、五花肉、油泼面)、每天活动量低，这都是导致肚子上的赘肉形成的主要原因。

过量卡路里摄入形成肚子上的赘肉

过多的热量会使人发胖。热量摄入过多，或因活动量太小，使摄人的热量大于消耗的热量，则剩余的葡萄糖就会转化成脂肪沉淀在体内，形成身体和肚子上的赘肉。

预防形成赘肉：饮食宜清淡，多吃食物纤维和维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。饮水要适量，最好不要饮酒;餐次安排要合理，不要因饥饿而引起低血糖症状。在合理饮食的同时，加强体育锻炼，增加热量的消耗，减去已经形成的肚子上的赘肉。

常食油腻形成肚子上的赘肉

油脂是热量极高的一种食物营养来源。据有关资料显示，健康人每天的油脂摄入量是25克，缺油不可，但是过量却是肥胖的罪魁祸首，现在我们的生活水平提高了，摄入油脂的量也在增加，所以肥胖问题就是头等关键。

预防形成赘肉：最先吃的饭菜中有过多的油脂，还要注意在饮食中不要摄入过多动物皮脂。尤其是体重超标，有肥胖症状的人。

糖类食物超标形成肚子上的赘肉

糖类与脂类、蛋白质类一同并称为三大营养素。主要包括，米饭、面包等主食中、以及芋头土豆类中含有的淀粉，水果中含有的果糖，在饮料水和糖果中很多砂糖等。过量糖类会形成肚子上的赘肉的原因是简单碳水结构简单，没多少膳食纤维，能快速被分解为葡萄糖进入血液，你如果利用不了的话，这些葡萄糖就变成脂肪了。

预防形成赘肉：想减肚子上的赘肉的朋友，要适量减少白米白面白面包白馒头之类的食物摄入，多吃升糖指数低的粗粮，因为粗粮促进消化还能预防便秘还不容易胖。

长期不运动形成肚子上的赘肉

这个就是老生常谈的话题了，运动能增加身体的热量消耗，而长期活动量小但吃的食物热量高，会让身体形成肚子上的赘肉。运动直接帮助身体消耗一部分热量。运动与调节饮食减肥一定要长期坚持，把它变成生活的一部分，不能松懈，否则一样是会反弹的。

预防形成赘肉：一周四次左右有氧运动(慢跑减肥、跳绳减肥等)，加上无氧力量训练(哑铃等)能起到抑制肚子上赘肉形成的作用。

大象腿是怎么形成的缺少运动是主要问题

大象腿是一种腿型，因为腿部很粗，就像大象的腿一样结实，所以得名为大象腿。大象腿是大家都不喜欢的一种腿型，但我们一些不好的习惯，往往容易导致大象腿的形成。那么大象腿是怎么形成的，缺少运动是主要问题。

大象腿是怎么形成的：

一般来说，导致大象腿的很多原因是因为天生的一些基因问题，但这并不是根本原因，如果我们处理的好，就算是基因问题也能够改善。而真正造成大象腿的原因是，我们常常久坐不运动，这样一来我们的下肢血液循环减慢，脂肪就容易堆积在下半身。所以往往久坐不运动的人，不仅腿粗，也容易屁股大，且腰上赘肉也多，所以一定要注意了。

大象腿怎么变瘦：

1.快走

想要瘦大象腿，那么运动自然是必不可少的，我们可以先从快走开始。快走是我们日常很熟悉的动作，同时也是瘦腿非常有效的方式。那么最佳快走时间就是在晚间饭后两个小时左右开始，一般我们可以选择快走一个小时之后，然后做一些腿部拉伸运动，让我们腿部结实的肌肉得到拉伸放松，从而能够更好的减掉脂肪和肌肉。

2.弓步深蹲

弓步深蹲也是非常有效的瘦腿方式。首先我们的双腿张开，呈弓步状态下蹲。尽量用力往下蹲，双腿也尽量打开。做这个动作时，我们需要明显感觉到腿部有被拉伸的感觉，而后保持这个动作不懂，坚持30秒，能够明显感觉腿部的酸痛感。然后起来放松，换另一只腿进行相同的动作。

大象腿是非常不好看的一种腿型，也是大家努力想要拜托的，那么想要拥有好看的双腿，必须付出努力才能够实现。上面这些方法就能够有效的瘦腿，大家赶紧学起来，让我们拥有细腿。

蝴蝶臂怎么形成的怎么减掉蝴蝶臂

蝴蝶臂是现在很多职场女生容易遇到的一个问题。蝴蝶臂并不是说你的手臂有多么好看多么迷人，而是指你手臂的肥肉严重堆积，就像蝴蝶的翅膀一样隐隐作现。那么，你们知道蝴蝶臂是怎么产生的吗？如果减少蝴蝶臂的肥肉呢？

蝴蝶臂是怎么形成的：

1.缺少运动

对于当前的年轻人来说，造成蝴蝶臂的罪魁祸首就是我们缺少运动的原因。现在我们绝大部分人的工作更多的是坐在工位上，使用电脑进行办公。这样的上班姿势会导致我们双臂的运动频率非常的低，特别容易造成手臂脂肪的堆积。

2.体质原因

有些人属于容易水肿的体质，这类人因为缺少运动，导致身体内部的水分会严重堆积，脂肪不容易消耗掉，就会形成蝴蝶臂这种手臂。如果再加上上肢的淋巴循环不够流畅的话，血液循环不良，新陈代谢慢，手臂自然也就会堆积很多脂肪。

3.饮食方面

高热量食物是导致蝴蝶臂的另外一个主要原因，他们之间存在着必然的关联关系。如果我们每天摄入的热量远远大于自身消耗的热量，那么就会因为肥胖的问题。这就不单单只是胖手臂这么简单而已，你整个身体从上到下，从里到位都逃不掉。

4.坐姿不当

如果一个人经常含胸驼背的话，我们的斜方肌跟三角肌、三头肌就会一直处于一个放松的状态，时间久了就容易造成手臂脂肪的堆积。

如果减肥蝴蝶臂的脂肪：

1.增加日常运动量

增加运动量是减少手臂脂肪最有效的一个办法之一。通过运动可以增加我们自身脂肪的消耗，起到燃脂减肥的目的。如果要减少手臂脂肪的话，建议可以进行哑铃弯举训练。

2.控制好饮食

减肥最主要的方法就是要迈得动腿，管得了嘴。如果饮食没有规律或者经常食用一些高热量食物，比如汉堡，炸鸡、巧克力以及各种甜品的话。那么就算你坚持合理的运动，也很难把蝴蝶臂减下去。

什么是内脏脂肪？内脏脂肪怎么减？

内脏脂肪是人体脂肪中的一种，与皮下脂肪(也就是我们平时所了解的身体上可以摸得到的“肥肉”)不同，它围绕着人的脏器，主要存在于腹腔内。

哪些习惯导致内脏肥胖?

内脏脂肪的形成，与我们的生活习惯有着密不可分的联系。忙碌的日常生活，在你的“尽情挥霍下，内脏脂肪就这样被“炼”成了!

★忽略早餐：为了让自己多睡一会儿，很多女性牺牲了早餐时间，穿好衣服、画好妆直接出门。此时，腹腔处在无水、无营养状态下，为囤积内脏脂肪提供足够空间。

★错过排便时间：到了公司，晨会开始，朦胧的便意被你克制，内脏脂肪也就错失了一个最佳的被排泄时机，乖乖地囤积在腹腔等待机会!

★工作无暇喝水：工作一忙起来，连喝水都无暇顾及，而没有水做动力，内脏脂肪是没有“勇气”自我燃烧，找机会排出体外的，当然越来越多了!

★午餐营养俱全：这自然没错，但是很多白领因为早餐空缺的缘故，中午会吃很多东西，以满足身体需求，这样一来，消化系统疲惫不堪，脂肪停留于腹腔，内脏脂肪就这样形成了!

★高热量的下午茶：下午3点左右，一般是白领们的加餐时间，慕斯、乳酪、巧克力应有尽有，但是你却忘记了，午餐后没有任何运动，身体内的毒素还在体内“休息”，再补充高热量的美食，天啊，后果不堪设想!

★加班成为常态，宵夜在所难免：唉，上一轮脂肪还没有排出，新的脂肪又进来了，看来腹腔真够忙碌的!

内脏脂肪怎么减

1、适量减少碳水化合物摄入

过多摄入含有碳水化合物的食物将导致过多的糖分被代谢出来，从而让内臟脂肪囤积在腹腔。选择低卡高质的碳水化合物食材，叁餐摄入的比例保持在5：3：2，这样才是更有助于消化与代谢的黄金比例。

2、纤维食物不能少

食物纤维能让排泄顺畅，吸收有害物质和过多的胆固醇，并将其排出体外。富含食物纤维的食材有绿豆、蕃茄、葡萄柚等，在饮食中可以多多食用。此外，还有一些食材能帮助扫清内脏脂肪，也不要错过哦。

3、运动必不可少

每天25分钟快步走。快速走所消耗掉的内脏脂肪比慢走要多47%。但是快走的节奏很重要，要舒服地享受运动，才能让身体充分地吸收气氛，充分燃烧内脏脂肪。最后，还可以做一些像仰卧起坐之类的运动，每天由少到多的运动。以上需要长期坚持!像这些能通过运动和控制饮食减肥的，不建议喝药!

4、“勺子按摩法”按走内脏脂肪

在日本，非常流行勺子按摩法，就是通过小小的汤勺来按压皮肤，能达到很好的养生作用。首先，在腹部均匀涂抹葡萄柚精油，它能很好地促进身体代谢，然后用汤勺以肚脐为加以开始由外向里按压，力度以腹部感觉到压力为最佳。不但通过勺子的力量将精油分子传递到皮肤内，参与到身体代谢中去，还能从外向内地增加腹腔温度，提升自我燃烧脂肪的能力。

水桶腰是如何形成的？水桶腰怎么减？

水桶腰并不是说具体的尺寸，而是指人整体看上去没有凹凸感，腰部和身体像水桶一样，上下一样粗，没有曲线美。

我们所说的水桶腰，是指腰腹部的脂肪堆积过于严重，导致我们没有腰身。那么让我们变成水桶腰的原因主要是什么呢?

长期的不良饮食、暴饮暴食、长期久坐、缺乏运动，遗传等因素，都会造成腰部脂肪的囤积，形成水桶腰。其危害不容小觑，腰围增宽的男性更容易患糖尿病，在糖尿病患者中，80%的人腰围超标。而且超标时间越长，患糖尿病的概率就越大。腰围能明确地显示出一个人患糖尿病的风险。所以说，腰围越大，糖尿病的风险越大。

中国人的肥胖特点是：指数小，体形小，肚子大，危害大。因此中国人不仅要重视体重的高低，腰围粗细也必须要注意：

男性腰围90厘米(35.4英寸)

女性腰围85厘米(33.5英寸)

水桶腰怎么减?

4个动作减掉水桶腰，一起来看看这四个动作分别是怎样的。

第一、仰卧起坐

相信仰卧起坐的做法大家都是知道的，在实际做仰卧起坐的时候一定要坚持，二十个分为一组，在做的时候做到自己感觉到腹部肌肉有非常明显的酸痛感觉位置，这种方法帮助减掉腰部的赘肉效果非常好，但是对人的耐力要求也非常高。

第二、卷腹运动

让自己双腿呈现出半弯曲状态，然后做卷腹运动，每天坚持做二十组，在做的时候要注意把自己的力量全部集中在腹部位置，并且要保持自己的胯部不会动，肩部在操作时候要呈现出向前倾斜的趋势，这个动作可以很好的帮助达到收紧腹部肌肉和拉伸背部肌肉效果。

第三、双腿伸直卷腹

你需要先用自己的双手抱住自己的头部，然后让自己的双腿伸直呈现出卷腹的状态，这样的方式坚持每天做二十个即可，在操作时候一定要注意每一个姿势都必须要做的比较标准，这样才能够保证达到理想的效果。

第四、上身直立仰卧起坐

这种仰卧起坐要求上身要保持直立状态，所以，平时希望弯着腰做的朋友就一定要注意，做的时候二十个作为一组，一组完成以后适当休息休息再进入到下一组，这样可以帮助你很好的甩掉水桶腰和大小腿，让S型身材不再是梦。

上面就是4个动作减掉水桶腰的操作方法，如果你希望自己能够避免被水桶腰困扰，那么，不妨试试看上面的这四个方式帮助自己减掉腹部赘肉，在实际利用它们来减掉腹部赘肉时候一定要注意长期坚持，这样才能够保证比较理想的效果。

减肥：夏天怎么跑步才能燃烧更多脂肪

跑步是最简单的运动之一，不需要任何器材就能锻炼身体，也不需要有特定场地才能运动。

跑步是很多人会做的运动，有些人是为了强健体魄，有些人则是为了减肥瘦身，想要摆脱恼人的脂肪。

可是即便每天努力跑步，却发现很难瘦下来，很可能是减重的方法错误，或是根本没有达到有效的燃脂效果。

那么，跑步怎么才能燃烧更多脂肪呢?

跑步前做10分钟左右的肌力运动

跑步前给予肌肉刺激的话，可以提高脂肪的燃烧效率。肌力运动后身体会分泌生长激素，可以使体内脂肪分解酵素增加，让脂肪可以更有效率地燃烧。做深蹲或腹肌运动等等10分钟左右会很有效果。

虽然可能会有点累人，做到很喘的地步可以提高之后有氧运动的脂肪燃烧效果。做完肌力运动后稍微休息一下，等呼吸恢复后再开始跑步的话脂肪会燃烧很快速。

阶梯跑

以往的跑步都是在平坦的地面上，对身体的阻力是有限的。如果加入阶梯跑，身体的负荷会增加许多。

找一个长度足够的阶梯，能让你冲刺20秒-30秒时间左右为最佳。

以[冲刺上楼梯][走路下楼梯]的方式进行阶梯跑，重复20分钟(可以从5-10-15分钟循序渐进的挑战)

注意：在找楼梯跑时，不仅长度要够，阶梯面也得够宽敞，才能减少踩不稳导致的受伤风险。

跑坡

跑步强度的增加意味着燃烧脂肪的增加。注意寻找一些有三、四个明显坡度的路线，一星期跑一次。或将跑步机调到一定坡度：每在平面上跑5分钟后，调整3%的斜度再跑2分钟。随着身体渐渐适应坡度，增加斜面坡度或延长斜面跑时间。

双项训练

跑步后，应立即投入到核心肌肉锻炼或力量训练当中。不要停15分钟跟朋友聊天再开始，这会让心跳恢复到正常。通过这种双项训练，实际上你是在延长活动时间，加速脂肪燃烧。

运动多久才能减肥减肥运动多久消耗到脂肪

都说胖从口入，减肥的基本原理是让人体的能量摄入小于能量消耗，从而通过能量亏欠强制消耗人体多余皮下脂肪。简单讲就是少吃饭，多运动。

而运动时长是有关减肥效率的一个重要因素。有些人认为，运动减肥，不能少于一小时。这种观点成为了那些坚持不到一小时运动者的借口，既然我坚持不到一小时，那就干脆放弃训练的借口。

身体热量来源于三大供能物质，分别是脂肪、碳水化合物和蛋白质

其中碳水化合物和脂肪作为主要的人体燃料，少部分蛋白质也被作为燃料供能，但更多的蛋白质在运动后作为肌肉组织的修补材料。这些物质的消耗比例依赖于你的训练方式。短时间高强度训练，爆发力项目，举重训练等大负荷短时间训练项目更倾向于使用碳水化合物作为供能物质，这其中以消耗肝糖原和肌糖原为主。低负荷长时间连续的项目，其脂肪供能比例将大于碳水化合物。

有个极端的情形，就是考虑人在睡觉和闲呆着打电脑时的主要供能物质是什么？睡觉和打电脑都是低负荷长时间连续的活动，其供能物质中，脂肪占据的比例大于碳水化合物。但是注意，这并不能得出睡觉和打电脑可以减肥的结论。因为这些静息性活动消耗的热量总值太小，所以基本起不到减肥的作用，倒可以有增加肥胖几率的作用。

下一个错误常识就是要减肥，不能少于一小时。虽然一小时这样较长的运动时长会使脂肪消耗比例保持高位。但是还有两个运动因素影响减肥效果，第一个是单位时间热量消耗值，第二个是运动后后燃效应。

高强度间歇训练可以通过改变因素在一小时之内达到更好的效果，比如进行400米冲刺跑，训练5组，组间间隔2至3分钟；训练后加1组慢跑5至10分钟。高强度训练将在单位时间内消耗更多的热量，高强度训练会对机体的糖原产生排空效应，排空糖原后，机体会被迫以消耗脂肪作为能量补充。科学的高强度间歇训练可以在相对短的时间内创造出大于等于长时有氧训练的总热量消耗。

与此同时，高强度间歇训练的后燃效应比简单的长时间有氧训练高很多。即：机体在运动训练后，不能马上回归静息时的低代谢率状态，而需要保持相当长时间的高代谢率状态，该状态主要是修补运动时受损的机体微细结构，糖原恢复以及产生运动后超量恢复效应。研究表明高强度间歇训练的后燃效果更强，即训练后，即使人处于静息状态，也将继续消耗大量机体脂肪。

结论：减肥有两种途径。可以选择长时间的有氧训练，比如慢跑、自行车、连续游泳、跳操等低强度长时间连续训练，每次时长至少大于20分钟，一般要大于40分钟。如果你的时间有限，减肥计划也可以采取高强度间歇训练，该训练一般小于40分钟。

还有一个要素，就是训练的升级效应。不要被一小时的训练时长吓到，你可以从每次训练5分钟练起；下一次训练加30秒，不知不觉就能加到半小时，40分钟，乃至超过一小时。

力量训练消耗脂肪的吗？

“脂肪”这应该是很多减肥人士都十分痛恨的一个词，脂肪的形成很容易，但想要减掉脂肪却是艰难的。许多人问小编力量训练消耗脂肪吗？小编想说，力量训练当然能消耗脂肪啦，因为训练需要流汗，因此会消耗卡路里，脂肪也会慢慢减少的。其实，只要大家有心，坚持运动，就一定能干掉脂肪，保持自己想要的身材的！

训练动作的选择：你会发现这个训练计划中并未包含直接锻炼肱三头肌或肱二头肌的练习这是因为那些小肌肉块在复合动作中已经得到了锻炼。这个训练计划中动作的选择是根据“使尽量多的肌肉群参与”和“较高难度”这两个原则进行的。

频率：每隔一天进行3个循环，在一开始的时候，可以先进行2个循环，适应训练以后再进行3个循环。练习的效果是逐步积累的，所以不要错过任何一组训练而功亏一篑或半途而废。

顺序：在每个循环中，上身和下身的练习动作是交替进行的，这样可以使特定的部位得到一定休息。由于你在这个训练中是依次快速进行每个动作的，所以在训练之前要检查好每个器械是否牢靠，以免发生危险。

动作速度：遵循爆发性快起和控制性慢放的原则，当动作达到最高点的时候稍停片刻再下放。注意不要使动作显得生硬，而要像内燃机的活塞一样流畅地往复运动。

交替使用杠铃和哑铃：每周的第一次训练是杠铃类，第二次训练是哑铃类，如此交替。杠铃和哑铃都属于自由重量的训练，又能够相互补益，这样就能够最大限度地消耗热量。

强度：第一周选用的重量，是10次最大训练重量（10RM）的30％。随着训练的进行，逐渐增大训练重量，如果一时无法完成这里所列的目标次数和组数，可以做适当调整。如果你觉得重量太轻，那么也可以在安全的前提下适当增重。

组间休息：组间休息长短的原则是：使自己的呼吸大致恢复正常，但是不要超过30秒钟。如果你休息的时间太长，就降低了这个训练计划提升身体代谢水平的效果。

力量训练虽然能消耗脂肪，但大家在训练的时候也要适度，脂肪太多虽然热会造成肥胖现象，但是人体如果没有脂肪也是不能生存的！脂肪在我们身体的功效和作用很强大，是人体六大营养素之一，所以，我们不能完全否认脂肪的有利之处。在训练的时候要注意休息和注意身体情况。

肥胖的头号元凶，除了脂肪还有它？！

白米饭、白面粉

是我们大多数人的淀粉摄取来源

它们属于高升糖食物

也就是高GI食物

当我们摄取高GI食物

①体内血糖值快速上升

②身体为了保持本来的平衡状态，大量分泌用来抑制血糖的“胰岛素”

③过多胰岛素会促使体脂肪形成

④大量胰岛素使血糖快速下降，造成饥饿感，使我们吃进更多东西

所以经常会听说，减肥要少吃饭，多吃菜。

淀粉是多醣体的一种，是否会导致肥胖，必须依据醣类的构造，以及其对血糖起伏的影响而定。

含有淀粉的食物并不完全会导致过度肥胖或不健康，而是精致的淀粉食物，让醣类容易吸收，过剩时转化成脂肪堆积体内，才是害你变胖的凶手。

为了解摄入淀粉可能对人体带来的影响，跟着小编来复习一下生物课！首先让我们从认识醣类开始，碳水化合物就是醣，依构造可分为「单醣」、「双醣」以及「多醣」。

单醣：单分子，是最基本的醣类，如葡萄糖、半乳糖、和果糖。

双醣：含有两个单醣，如乳糖和蔗糖，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖构成。

多醣：含有多于两个以上的单醣则称为多醣，例如淀粉、肝醣和纤维。

因为人体只能直接吸收葡萄醣，因此双醣、多醣都必须经过分解，转换成葡萄糖，才能被人体加以吸收和利用。

人体血液中的葡萄糖经胰岛素的作用，则会转变成肝醣和脂肪储存在体内，当身体热量不足时，随时供应生理所需。

呈现在血液中的葡萄糖浓度就是所谓的血糖浓度，食物中所含醣的构造，会直接影响血糖浓度上升的快慢。

醣的构造越简单，身体越容易吸收，血糖上升就会比较快；相对构造复杂的醣，在消化系统中需费一番工夫才能将其转换成葡萄糖，血糖上升的速度就会比较慢。

依据血糖上升的快慢，可将食物分类为高升糖（高GI）、中升糖（中GI）以及低升糖（低GI）等不同程度的指数。

我们平日的淀粉摄取来源，如糖、白面粉、白米饭皆属于高升糖食物，也就是摄取之后，血糖会在短时间内明显上升，为了让血糖恢复正常，身体会大量分泌胰岛素，将葡萄糖转换成脂肪，虽然血糖平稳了，但也导致脂肪累积，造成肥胖。

相对于白米饭，马铃薯、糙米等虽也属于淀粉类物，然而这些未经加工的天然食物，因为不容易快速被吸收，所以升糖指数较低，再加上含有天然的膳食纤维，属于不容易发胖的淀粉食材。

由此可知，含有淀粉的食物并不完全会导致过度肥胖或是不健康，而是精致的淀粉食物，让醣类变得容易吸收，过剩时转化成脂肪堆积体内，尤其是添加了大量油脂制成的淀粉类食物，如糕点、油条、薯条等，更是多吃多胖。

但是也并非要完全拒绝白面粉、白米饭，“过剩”才有可能囤积脂肪。

想减肥的小伙伴，日常饮食可以减少摄取高升糖食物，增加低升糖食物。

以糙米或五谷杂粮取代白米，或是在白米中添加黄豆、黑豆、红豆，也是一种不错的做法，豆类不仅可以增加纤维含量，更可以增加蛋白质营养价值。

有些人要哭了

就是爱吃白饭白面啊

怎么办

注意一些小诀窍

让你吃饭也不容易胖

1、和高纤维、低GI食物一起吃

同一餐中增加高纤维或低GI的蔬菜一起吃，以缓和高GI食物对血糖的影响，让血糖上升较平缓而不是呈现大幅度升降。

2、避免饭后再吃甜点

吃饱饭后血糖值正在上升，此时若再摄取含糖量高又精致的甜点，只会让血糖飙升更快，建议改以适量低GI水果取代。

3、少加工、烹调简单

加工、烹调方式等等，都会造成影响，例如炒饭热量肯定比白米饭高。

还有许多人可能会以为稀饭含水量多、热量较低，减肥时用以取代米饭。事实上，由于稀饭中的淀粉糊化程度高，易被肠胃吸收，GI值反而大于干饭，而且往往较快感到饥饿！

4、细嚼慢咽

一口一口慢慢吃，体内血糖上升的速度，一定会比狼吞虎咽来得慢，并且比较容易有饱足感。

低GI≠低热量

不要以为低GI的食物

就可以毫无顾忌的吃

水果打成汁GI会变高

低GI的意大利面若加上奶油白酱

热量也会变得很高

其他像是花生、炸豆腐、腰果、

培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、

奶油起士等也都属于低GI食物

但热量都不低

如果吃的时候不控制

那后果就是

↓

当然

如果你运动量很大的话

那就恭喜你

可以随便吃

富贵包的形成原因富贵包怎么消除?

富贵包是指脖子后面推出的一个大包，虽然听起来很好，但其实对于身体健康是会造成危害的。

富贵包的形成原因

低头习惯

现在很多人都被称为“低头族”，这个动作其实是十分影响身体健康的，低头玩手机会导致颈部后侧张力变大，下颈椎段承受压力比较大，长期处于关节往前滑移的位置，这样非常容易出现颈椎大包。颈后大包，常发生于第七颈椎和第一胸椎处，也就是颈胸交界处，这个地方由于颈椎生理前凸，胸椎生理后凸，在此处交接形成一个骨性凸起。

探颈习惯

探颈这个动作可能很多人都是下意识的，不一定会注意到，这个动作大部分人都没有注意过，玩电脑的时候会不自觉的伸头，原理和上面类似，导致颈椎部分增生导致所谓的“淤堵”。

圆肩习惯

由于生活中长期的双手在身体前侧，肩膀也会不自觉的往前伸，随着不良习惯，会加重圆肩的形成。会导致上胸椎部分和下颈椎部分的牵拉，张力变大而增生组织，所以形成大包。

驼背

驼背也会导致颈椎向前伸，久而久之就容易形成富贵包。

肥胖或慢性病

颈椎后方这个部位是脂肪较容易堆积的地方，如果是肥胖，糖尿病的患者很容易再次产生脂肪堆积，脂肪堆积较厚较大且柔软。

富贵包怎么消除

富贵包可以通过针灸、按摩、热敷等多种方式消除，不过最好不要自己盲目动手，一定要选择正规的治疗场所。

富贵包一般是因为寒气淤积造成的，在家的时候，可以打一盆热水，把毛巾浸湿，热敷在劲脖处，只要不烫越热越好，每天热敷十五分钟。另外可以去正规的中医院，一般都有按摩科，让医生给你做劲部的按摩，加强血液循环促进富贵包变小。一定要去正规的中医院，不要去小诊所或其它按摩的地方，颈部按摩手法不对就会引起头昏。

另外在日常生活中想要消除富贵包也要多多运动脖子，一定要找面墙，肩和屁股靠墙，双手上举，掌心相贴，上臂贴近耳朵。两脚尖外开，大概90度，可以站稳就好，但要出力夹紧。接下来往上伸展，此时两膝更要用力夹紧，屁股当然也是要夹紧的，别忘了肩和屁股仍然要贴墙，重点是贴墙和夹紧腿和屁股。动作数量：一个上下大概十秒钟，一个回合做十分钟就好。休息一下再做第二回合，要做多少回合就看个人时间和体力。

减肥后怎么知道自己减的是水分还是脂肪

很多妹子在大汗淋漓运动之后，上称会轻了好几斤，这时候都会很高兴的感觉自己瘦了，可喝了几口水之后，一会就回来了之前的体重，那么到底是怎么回事呢?

相信有不少美眉都有这样的经历，减肥过程中，明明体重减了可是体型没啥变化。要不就是明明看着瘦了，可是体重反而增加了。那么对于前一种情况则是因为你减的是水分，而不是脂肪。对于第二种情况，说明你减的是脂肪。那么到底怎么区分减肥时减的是水分还是脂肪呢?

减水分和脂肪的区别

减脂肪才是真正意义上的减肥，皮肤也不会变化。减肥的真正目的是减少体内脂肪的比例。减水分带来的可能只是短期内体重的减少，长期下去会反弹，体型变化不大，且减水分皮肤会变化，皮肤缺水的表现可能还会出现大便干、口干等症状。另外，减脂肪并不一定会带来体重的明显变化，而是体型的变化，变得更加匀称和健美。

减脂不一定要减重

同样是减肥，有些人减肥后明明瘦了很多但体重却下降不明显，为什么呢?这是因为脂肪本身重量很轻。想想煮菜时，油脂滴在水上后是浮在水面而不是沉在水底，这就说明油脂比水分轻得多。

当体内脂肪减少后，称体重时，会发现体重下降并不会很多，是因为你身上被减掉的是比重较轻的油脂而不是比重较重的水分。所以想瘦的朋友并不需要过分关注自己体重的变化，减脂不一定非要减重哦~

减肥后怎样知道自己减的是水分还是脂肪

用可以测脂肪含量的电子称。而在没有脂肪称的情况下怎样才能知道自己减的是水份还是脂肪呢?喝大量水后你就会知道是不是减了水分又重回去了，因为只是减水分的话，喝水很快就会反弹回去的。

减肥的目的是拥有健美的体型，围度和体脂是检验减肥效果最有效的判断。测量围度的方法很简单，你只需要一把皮尺，每隔3-5天测量并记录腰围、腹围和臀围的变化，通常一个减肥周期(6个星期)，你就会看到一个明确的围度改变，你的衣服、裤腰也会提醒你发生什么事。而体脂测试可以帮助你了解你身体内的脂肪究竟占多大比例。只有体脂减少了，你的身材才会变得等苗条。水下称重或市售的体脂测定仪器都可以测试体脂。通常，男性的体内脂肪水平为12-20%，女性为18-25%。