提供身体需要的燃料。当你变得更加活跃，你将需要更多食物，但并非任何食物都适合。你需要的是健康、让人精力充沛的食物启动接下来的一整天，而非疲惫无力。学习如何吃得健康及多喝水。
转换到全谷类食物。全谷类健康美味，你可能不习惯这类食物，但你将享受更浓郁、更多坚果的口味。如果你不想完全转换到全谷类，你可尝试将摄取的谷类食品中的一半换成全谷类。你可能发现自己一天比一天更喜欢全谷类。
杜绝不健康的零食，用水果与蔬菜取而代之。蔬果中的高纤维和水分会让你感到饱足， 而丰富的维生素和矿物质成分也能自然地滋养身体。尝试让蔬果占据每餐食物的一半。
吃精瘦蛋白质食物。尝试购买精瘦肉（较低脂肪百分比）。吃豆类、鸡蛋和籽类提高你所摄取的蛋白质，这类食物不若肉类蛋白质般伴随着脂肪。一周至少吃海鲜一次。海鲜含有蛋白质和欧米茄-3脂肪酸（对心脏健康的脂肪种类）。
减少摄取固体脂肪。这包括黄油或酥油制成的食物，如饼干、蛋糕和其它甜品。这类脂肪也见于加工肉类，如香肠和熏肉以及冰淇淋和比萨。固体脂肪是导致你需要更常健身的脂肪种类。
吃低血糖指数的食物。你的身体需要花更多时间才能消化这类食物，并把它转化为能量，以便你能以较少的卡路里维持一整天的饱足感。此外，你也避免了吃高血糖指数食物引起的血糖骤升，反而能提升你整天需要的持续能量。不论你工作或运动都能使你精力充沛。
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正确健身加餐方式 避免错误饮食
健身成果很大程度取决于你的饮食，合理的饮食能让健身效果更理想。今天教你如何在练前加餐，练前的加餐不但能提高运动表现，还能让身体不易疲劳，提高整体的训练强度。
健身前的饮食要求：
一、易消化原则
易消化是加餐的必须条件，否则这顿加餐可能影响你训练，甚至造成胃部不适。所以在健身前，一定要选择体积较小的食物或者细软的食物，这样不但利于肠胃消化，也能让身体能快速补充能量。
二、不要过饱
记住，这仅仅是加餐。虽然健身需要消耗大量的能量，但不是补充的越多越好。吃得过饱会让血液过多的分配到肠胃，如果训练强度较大很容易造成呕吐。所以健身前千万不要胡吃海塞，新手可能仅仅一根香蕉的热量和一个面包都已经足矣。
三、时间选择
练前加餐时间其实有一定讲究，因为人在进食后身体的血糖会有波动，进食后血糖会先升高再降低，因此选择合适的锻炼时间才能达到最佳的加餐效果。一般进食后30-60分钟是血糖的最高值，所以一般健身前半小时加餐。
四、拒绝气型饮料
很多人都很爱可乐和其它汽水，但如果健身前喝碳酸饮料或啤酒会影响胃部消化，健身时胃胀气也可能导致胃部不适。当然可以选择合适的运动型饮料补充能量，缓解疲劳，增强运动能力。
五、避免高脂食物
高脂肪的食物不但不易消化，而且在代谢高脂食物时身体会产生酸性代谢物，增加疲劳感，另外辛辣和刺激性高的食物也要避免。
再推荐几个不错的练前加餐：
一、易消化水果
健身前可以吃一些易消化的食物，香蕉就是不错的选择，香蕉是许多健身者最爱的食物，香蕉不但含有大量人体所需的营养物。而且极易消化，能快为人体速提供能量，加餐首选。
二、面包
这里的面包不一定非要全麦，少量含糖的面包也是很好的加餐，同样能快速为人体提供能量，但应避免奶油面包或油分过重的蛋糕。如果没有面包，馒头也可以。
三、快捷蛋白质
这里的蛋白质不是指的大鱼大肉，如果吃这些会让身体不易消化，对胃部照成负担。适当摄入蛋白粉，牛奶等快捷的蛋白质也能为人体提供能量，而且锻炼时不易产生饥饿感。
四、运动饮料
运动饮料是很方便的练前加餐，虽然是饮料但里面的营养成分很充足，能延长运动时间，减缓疲劳。
正确饮食可以减少乳酸
想要在运动中减少乳酸的生成也可以通过正确的饮食来避免哦，下面就是可以减少乳酸的正确饮食指南。
1.增加镁的摄入
矿物质中的镁对身体中适量的能量的产生是有必要的。健康的镁含量能够帮助肌肉在运动中获得能量，同时减少乳酸堆积。因此你需要增加每日镁的摄入，最好是通过日常饮食摄入。
一些蔬菜，如唐莴苣、菠菜、绿羽衣甘蓝、绿萝卜、四季豆；一些豆类，如海军豆、斑豆、云豆、利马；一些种子，如南瓜子、芝麻、葵花籽，都是很优质的镁元素来源。豆腐尤其是日本豆腐更是含有大量的镁。
2.吃富含脂肪酸的食物
摄入含有脂肪酸的健康食物，可有助于身体降解葡萄糖，这也是正常能量代谢所必需的步骤。这可以降低身体在剧烈运动中对于乳酸的需求，也可以让你的持久力更强。
从冷水鱼中摄取必须的脂肪酸，如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼；也可以从坚果和种子中摄取，如花生、亚麻仁；也可以从植物油中摄取，如玉米油、葵花籽油、大豆油。
3.喝些苏打水
小苏打是碱性物质，在体内它可以中和堆积在肌肉的乳酸。这种方法可以让你运动得更强、更长久，让你的肌肉不会很快感到燃烧感。
4.吃些含有维生素B的食物
维生素B族能够有效地在身体内运送葡萄糖，这可以给运动中的肌肉供能，也可以减少乳酸的需求。
含有大量维生素B族的食物有绿叶青菜、谷物、豌豆和其他豆类；富含蛋白质的食物包括鱼肉、牛肉、家禽、鸡蛋和奶制品。
正确饮食帮你减掉腰部赘肉
1.多吃水果和蔬菜
健康饮食是你能为减去腰间赘肉做到的唯一最重要的事。每顿饭都摄取新鲜水果和蔬菜，这是减去腹部脂肪存积的好方法。蔬果含有大量身体所需的维生素和营养，可保持身体健康。水果和蔬菜也富含纤维及水分，而且热量低。
2.吃健康的蛋白质与脂肪
如果你正在尝试减去腰间赘肉，饮食中不可缺少含有大量精瘦蛋白质、健康欧米茄-3及其它健康脂肪。每顿饭需包括一份蛋白质，比如鸡肉、鱼肉或瘦牛肉。
烟肉、香肠和午餐肉等腌肉含有导致脂肪囤积的防腐剂及反式脂肪，所以请避免食用此类产品，坚持吃新鲜的瘦肉。
3.摄取全谷类及纤维。吃高纤维食物将让你觉得更饱足，若每一顿饭均含有大量纤维，你将摄取较少的热量。选择燕麦或藜麦等全谷类，以及富含纤维的水果、蔬菜、豆类和坚果类。
4.不吃加工食品
大部分零食、快餐及工厂制造的其它食品（比如白面包、罐头汤和可微波加热的晚餐）均充满了额外的糖、白面粉、玉米糖浆和氢化油，更不必说防腐剂和食物色素。如果你正在试图减去腹部脂肪，最好是尽量避开此类食物。
尽量自行烹煮食物。尝试每天准备新鲜的食物，即使是简单如加了烧鸡或豆腐等蛋白质的色拉也行。
健身前后的饮食搭配
很多健身活动对身体都挺好的，但是做每一个健身活动，吃的饮食也要不同，这样才能更好的达到健身的效果，具体的情况是这样呢？快往下读吧。
羽毛球能很好的调动身体的协调性和增强耐力。运动后会出现脱水现象，所以需要补充足够的糖分和水。香蕉能够很好的为身体提供糖分、镁、维生素B和钾，防止抽筋并为运动的肌肉补充能量。
游泳：游泳是一项调动全身肌肉的运动，此外人在水中还要保持体温，所以需要摄入足够的热量，同时也建议进食后，休息一下再开始运动。游泳运动推荐使用些面条和蜂蜜。其中蜂蜜不仅是重要的能量来源，也是甲酸来源，甲酸是一种防腐灭菌剂，可以抵御鼻炎。
羽毛球：羽毛球能很好的调动身体的协调性和增强耐力。运动后会出现脱水现象，所以需要补充足够的糖分和水。香蕉能够很好的为身体提供糖分、镁、维生素B和钾，防止抽筋并为运动的肌肉补充能量。
器械运动：室内健身需要能够提供高质量蛋白质和铁的食物。牛肉和羊肉是很好的选择，不过，多进食一些新鲜蔬菜，能够更好的排出体内毒素。
健身瘦身的健康饮食
1.多吃蛋白质，少吃碳水化合物
蛋白质对于锻炼肌肉来说是至关重要的。蛋白质的来源有鱼肉，肌肉，豆腐和火鸡肉。远离加工或者精炼过的食品，因为它们含有单一碳水化合物。这些食物包括：
糖果
含糖的碳酸饮料，比如可乐
糖浆
砂糖
复合碳水化合物可以适当地吃一些，不过不能过多。复合碳水化合物的摄入量不能超过总热量摄入量的60%。复合碳水化合物包括：
豆类
淀粉类
全谷物面包和燕麦片
2.每天都要适当吃一些水果和蔬菜。水果和蔬菜含有大量的纤维可以减少身体储存的脂肪，并且可以让每一餐都丰富多彩。
3.多喝水，少喝含糖饮料
很多医生建议男性每天要喝13杯水，大概是3升，女性每天建议喝9杯水，大概是2.2升。水可以增强人体的免疫系统，滋润皮肤，让人一整天都神清气爽。
苏打水，果汁以及其他含糖饮料是瘦腿的大敌。糖属于单一碳水化合物，热量很高。所以渴了就喝水。一段时间之后你一定会看到效果的。
不加糖的绿茶也可以用来代替含糖饮料。绿茶很有大量的抗氧化成分，可以帮助人体对抗能够加速人体衰老的游离基（活性氧）。
如果你想要节食的话，吃饭前喝一杯绿茶。绿茶会让你产生饱腹感，进食时你也就吃不了多少了。
4.摄入健康的脂肪
一般人们会认为想要减肥就要完全远离脂肪，但是并不然。健康的脂肪可以提供能量，帮助人体吸收维生素，而不健康的脂肪则会让我们变胖。
摄入健康的欧米伽3脂肪酸。欧米伽3可以疏散凝块，形成细胞膜，保护细胞健康。富含欧米伽3脂肪酸的食物有：
鱼肉，特别是三文鱼
坚果和种子，特别是亚麻籽
绿色蔬菜，特别是中国花椰菜和菠菜
5.少食多餐
不妨尝试一下每天吃五餐，三顿正餐，中间两次零食（炒蔬菜或者坚果当零食特别好）。
早餐多吃，晚餐少吃。因为晚上睡觉时，人体的新陈代谢基本处于休息状态，所以如果晚餐吃得过多，身体会囤积脂肪。
健身减肥的正确理念
1.瘦身不可能只瘦一个部位
当运动时或者饥饿时，人体会将脂肪转化为能量。但是具体身体会转化哪一个部位的脂肪不是我们能够决定的。通常我们很少见双腿非常细的人其他的部位非常胖。一般情况下都是比较均匀的。.
集中锻炼一个部位不一定就会受到预期的效果。不能立即看到效果也不要灰心。贵在坚持。
2.每天燃烧的热量要多余摄取的热量
这是减肥的终极法则。假如一天内想要瘦一磅的话，你燃烧的热量必须比摄入的热量多3500卡路里。所以要给自己定下一个合理的可行的目标。不要期待一天之内变成个瘦子。
3.不要饿肚子
这是个减肥的误区。如果我不进食的话，身体就无法储存脂肪，
当一个人饿肚子会发生什么呢？当身体意识到没有食物的时候，人体的新陈代谢速度就会放慢来储存能量，身体开始消耗瘦肉组织而不是脂肪储存，因为身体想让自己尽量多维持一段时间。
即使你成功地通过饿肚子而瘦身了的话，一旦你开始进食，身体会立即反弹。而且你如果想活下去的话，你必须开始进食。
4.减肥不是一朝一夕的事情
很多人一开始信心满满地做各种努力试图减肥，却再就要看到效果时放弃了。他们会疯狂地减肥一个月，没见效果，就气馁了，撒手不干了。慢慢来，持之以恒才能见到效果。
5.如果你的腿很瘦但是肌肉很发达，而不喜欢腿部肌肉，你可以少用自己的腿。
要锻炼全身。不要只做蹲姿，要经常做有氧运动，游泳，跳舞等。要不然腿部会变得异常肌肉发达，这样并没有美感。
有时候，肥胖是遗传基因造成的。无论你如何努力，体型就是无法改变。那么很可能就是因为你有肥胖基因。其实你不用这么为难自己，何不尝试接受现在的自己。真正爱你的人不会介意，介意的人不爱你。
正确的饮食习惯有助于＂消除＂疲劳
食物与活力息息相关。我们人体是由60兆的细胞所构成，每天细胞正常的运作都需要一定的热量和营养素。如果我们每天没有补充到足够的热量和营养素的话，细胞就会缺乏活力，导致人体的疲劳。
消除疲劳的饮食习惯：
1.长期不吃早餐的话，身体就会启动原来储存在体内的能量。能量用完，身体就会产生疲劳。
2.过量饮用咖啡会使精神长期处于兴奋状态，影响身体休息。咖啡因饮料每天不超过三杯。
3.常吃蛋糕、甜食会造成血糖不稳定，会加重疲劳感觉。
4.常吃蔬菜、水果类食物，可以使身体处于弱碱性环境，有效缓解疲劳。
人体70%由水份构成，所有的新陈代谢都需要靠水来完成，水中矿物质最易被人体吸收。人体之所以感觉疲倦是因为体内堆积很多的废物，如果多喝水的话，人的精神就会好。常人一天需要的水大约是2000-3000cc。
补充钙：牛奶、小鱼干、黑芝麻...
补充镁：坚果类、绿色蔬菜、海产类...
补充铁质：瘦肉、菠菜、红枣...
维他命B群会参与体内能量的代谢，它跟红血球的形成有重要的作用，所以它对于我们增强体内和对抗疲劳是非常有效的营养素。富含维他命B群的是食物有动物肝脏、酵母...
健身后的饮食安排
训练后的第一餐对健身是至关重要的。摄入恰当的碳水化合物(燃烧肌肉供给能量)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)，成败与否取决于你如何摄人碳水化合物。训练后摄入碳水化合物能促进胰岛素(一种合成代谢激素)的分泌，胰岛素在肌肉恢复过程中起重要作用：
1.能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。
2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织，促进肌肉生长。
大负荷训练会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备(后者是训练时的主要能量来源)。随着训练的进行，身体不断消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源：用更多的蛋白质作为燃料。
一部分蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉组织。训练后的蛋自质补充训练后的一餐应避免摄人较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、蛋白粉等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。
总而言之一句话：练完之后要在30分钟内补充碳水化合物和蛋白质，这样健身的效果才会最大化。
健身运动的饮食
不要吃高脂肪食品
当你试图快速让肌肉变得强健时，你需要大量卡路里为你提供能量，但别以为这意味着你可以想吃什么就吃什么。如果你吃了会增加脂肪的食物，你如此努力锻炼想要得到的肌肉就会被隐藏起来。燃烧脂肪会让你的肌肉看起来更强壮有型。不要吃以下食物：
大量含糖的食物。糖果、蛋糕、饼干和其他甜食对你锻炼肌肉毫无用处。
含有白面粉和其他白色碳水化合物的食物。如果你大量摄入面包、意大利面和其他白色碳水化合物，它们可能会导致你的脂肪增加。
摄入大量蛋白质
当你锻炼肌肉时，你的大量卡路里都应当来自蛋白质。肉类是蛋白质的很好的来源，不过还有其他一些非常好的蛋白质源，你应当把它们都加入你的饮食中。多吃以下这些种类的食物吧：
家禽、鱼肉、牛肉、猪肉和其他肉类。多吃些有机的无激素的精瘦肉。
任何种类的蛋类。蛋类非常有营养而且富含大量蛋白质。
豆类。多吃各种不同种类的豆类，把其作为素食的蛋白质来源。
菠菜、甘蓝和其他蔬菜。许多这样的蔬菜里也含有蛋白质，同样还含有各种各样你维持健康所需的其他维生素和矿物质。
吃些补充剂
比如说，肌（氨）酸可以为身体提供大量蛋白质，本身也可以构成肌肉块。它可以加速你的肌肉锻炼进程，而且由于它是自然的，只要被适当使用，遵照包装上推荐的使用剂量，它就是很安全的。
正确健身的几点建议
1.循序渐进，力所能及。这是健身锻炼中应恪守的基本原则。试举重量不能超出自身的承受能力。尤其是中断训练后，重新开始训练时，不能急于增加运动负荷(包括重量、强度、密度、时间)，也不宜采用以前的训练重量，必须有个恢复阶段，使肌体逐步适应。
2.动作规范。不规范的动作会给关节、肌肉、韧带带来意外的损伤。比如，做仰卧飞鸟时双臂下降得太低，超出关节的承受范围，使主动肌对重量失去控制，就会造成肩关节或肘关节受伤或韧带拉伤。又如，练杠铃深蹲时，若含胸弓腰，则不但影响训练质量，且会造成腰椎损伤。因此，动作规范是预防运动损伤的重要因素。
3.状态不佳时降低运动量或停止锻炼。人体的运动机能有高峰期和低谷期，身体状态不佳时就要降低运动量，或休息一两天，以作调整。切勿勉强去做，因受伤往往是状态不佳时精力不济造成的。
4.情绪低落时更换健身方式或场所。情绪低落时更换健身方式或健身场所对情绪的调节能起积极作用。忌讳“身随而心违”和心带杂念的训练。
5.大负重时请伙伴或教练保护帮助。大负重或完成难度大的动作时，要请健身伙伴或教练保护帮助，做到有备无患。
6.注意力集中，加强自我保护。注意力集中既可提高训练质量，又能防止意外受伤。锻炼过程中身体出现不适征兆(如疼痛)时，应适当降低运动量，或停止锻炼，加强自我保护。
7.保证休息。健身锻炼后身体透支，肌肉细胞大量损伤，需要充分的休息，以促进肌体恢复和肌肉生长。休息包括充足的睡眠和其他有利身心健康的娱乐活动。休息不好不但影响肌体的恢复，而且易造成训练过度和运动损伤。
8.训练内容的科学组合很重要。譬如，肩和背同一节课练最好先练肩后练背。这样做的好处是：练背的过程肩部肌肉得到积极性休息(肩部肌群能更好地伸展放松)。若先练背再练肩，则容易导致上背肌群的挫伤。又如，大腿最好在练背的前一天练。因为练腿(如杠铃深蹲)时腰背肌群参与用力(起支撑作用)，若练腿的前一天已练腰背，则腰背肌在疲劳尚未完全恢复的情况下承受能力有限，这时练腿非但发挥不了腿肌的潜力，而且易造成腰背损伤。若练腿在前，则既能确保大腿的训练质量，又不影响背部训练。
再如，若有氧训练和无氧训练处于同一次课，则最好先进行无氧训练后进行有氧训练。因为有氧训练后，肌肉的收缩和伸展能力下降，运动能力下降，这时进行无氧力量训练会觉得力不从心，肌肉控制能力差，容易出现运动损伤。健身锻炼中的优先训练原则，就是强调在精力好、体力充沛时先完成难度大和薄弱部位的训练，这样既能确保训练质量，又能预防运动损伤。
9.合理的饮食。它是促进身体快速恢复，消除肌肉酸痛的重要因素之一。食物的搭配要均衡多样，切忌偏食。夏天出汗多时应适量补充淡盐水或运动饮料。要注意保持食物的酸碱平衡，蛋白质过高会使酸性物质增多，降低碱储备，不利于肌体恢复。碳水化合物和蛋白质的合理比例为7∶3。
10.检查运动器械，配戴不同护具。检查器械是否安全是防止运动意外损伤的重要措施，切不可大意。再就是要注意运动着装，适时配戴护腰、护腕、手套等护具。此外，根据自身的身体状态、年龄、性别选择安全有效的项目也很重要。
提示：如锻炼后2～3天局部肌肉仍持续酸痛或 疼痛，则可服ZMA。它是一种营养补剂，主要含锌和镁，能加速消除肌肉疼痛，对运动损伤的恢复起积极作用，还能提高睡眠质量。使用方法：临睡前一小时服2～3粒，凉开水送服。
健身后的饮食要决
训练后的一餐对健身是至关重要的。摄入恰当的碳水化合物(燃烧肌肉供给能量)转变为合成代谢状态(增大肌肉体积)。成败与否取决于你如何摄人碳水化合物。
训练后摄入碳水化合物能促进胰岛素(一种合成代谢激素)的分泌，胰岛素在肌肉恢复过程中起三十重要作用：
1.能把来自碳水化合物食物的糖“驱动”到肌肉中，为下次训练储备能量。
2.能把来自蛋白质食物的氨基酸“驱动”到肌肉组织，促进肌肉生长。
3.能抑制肾上腺皮质激素(人体在大强度训练时分泌的一种激素)的促分解代谢作用。 碳水化合物的摄入量一般为女性每天每磅体重2-2.5克，男性2.5-3.5克。为了最大限度地利用训练后合成代谢的机会，最好把每天碳水化合物总量的25%安排在训练后立即食用。
训练后按3：1的比例摄入复合碳水化合物和简单碳水化合物有利于胰岛素快速和持久地释放，并可避免低血糖。 不要光摄入简单碳水化合物，因为它们消化得很快，并使反岛素的分泌很快达到高峰并回落。
其副作用是刺激可怕的分解代谢，因为身体为了防止胰岛素水平的快速下落，将分泌另一种激素，这种激素可导致分解代谢，破坏肌肉组织。
大负荷训练会耗尽肌肉的氨基酸和糖原储备(后者是训练时的主要能量来源)。随着训练的进行，身体不断消耗肌肉的糖原储备。如果糖原储备过低，就会迫使身体改变能量来源：用更多的蛋白质作为燃料。
一部分蛋白质来自食物，而大多数来自肌肉组织。训练后的蛋自质补充训练后的一餐应避免摄人较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，而应选择牛奶、鸡蛋、高蛋白粉等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。
健身 请依照正确的流程
暖身运动(warm up)：
让生理的状态由安静活络起来，做为进入主运动的準备。主要是能够提升循环系统的效率、提升肌肉的温度以减少伤害发生。一般热身运动实施的时间为10～15分鐘，约让体温上升1度或者是感觉到些微冒汗既可。
伸展运动(stretch)：
伸展运动的实施应该在暖身运动之后，主要是以拉长肌肉增加身体的柔软性为主。伸展可分为动态式伸展与静态式伸展，不过从安全与效果的角度来考量，笔者建议以静态的方式来做伸展运动较佳。每一个伸展的动作静止时最少应持续8～10秒才能够有效果。
重量训练(weight training)、有氧运动(aerobic exercise)：
这个步骤主要是依据个人喜好来做选择，择一或两者都选皆可。重量训练的实施主要以健身俱乐部的设备操作为主;有氧运动为运用全身性大肌肉作用，并且能够持续至少30分鐘的中低强度的运动为主，例如，快走、慢跑、游泳、有氧舞蹈等。此步骤将另闢主题作详细说明。
缓和运动(cool down)：
也就是运动界中常听到的「收操」，主要是要让高强度作业后的生理值适当的回復到安静的状态，而不是马上就停止下来。其内容可包括缓慢的跑步或走动，再加上几个简单的伸展动作。尤其是对重量训量者而言，缓和运动中的伸展动作是绝对不可少的，因为缓和运动中的伸展可以减少乳酸的堆积以及肌肉的紧绷程度。
