纵然断食有诸多好处,也并不意味着所有人都能尝试,以下这些人不建议断食:
→ 太瘦,营养不良的人
男性平均体脂率为25%,女性超过35%,这只是一个平均值,而一个肥胖者的体脂率远远高于这个平均值。
即便是一位优秀的马拉松运动员,虽然看起来很瘦,体内也可能有大约8%—10%的脂肪。
他们如果进行轻断食的话,相对来说是安全的。
但是,如果一个人的体脂比降到了4%以下,可以说脂肪储存的能量已经基本耗尽,再进行断食的话,身体就会被迫靠消耗蛋白质,来养活自己,结果可能得不偿失。
还有,另一个公认的偏瘦(体重不足)指标是:身体质量指数BMI≤18.5。
→ 未成年人,18岁以下的孩子
对于儿童来讲,摄取充分的营养来保证正常生长,是非常有必要的,尤其对青春期的孩子来说,正处于生长高峰期,需要海量的营养物质。
这个阶段如果限制卡路里的摄入,或者限制身体(尤其是大脑)正常生长发育所需要的必须营养素,可能会导致生长发育迟缓,还可能不可逆。
当然,这并不是说,孩子错过了一顿饭是有害的,而重点指的是超过24小时的断食,对孩子来说不可取。
这一事实,也被所有有断食习惯的文化认可,比如,儿童一直被排除在宗教断食仪式之外。
但是,这并不意味着孩子可以随便吃,吃多了也不健康,选择正确的食物,才是他们饮食的关键。
避免高加工谷物,避免含糖食物,尽量吃未深加工的,天然的食物是一个好的开始。
→ 怀孕期间
怀孕期间,胎儿需要足够的营养,来达到最佳的生长状态,在这一关键时刻缺乏营养,会影响胎儿的生长发育。
就比如说微量营养素叶酸,一旦缺乏,就会增加神经管缺陷(比如脊柱裂)的风险。
同理,世界上大多数文化早已认识到,这段时间断食的危险,并将孕妇排除在宗教断食之外。
→哺乳期
发育中的婴儿,要以母乳的形式,从母亲那里获得所需的营养。
如果母亲缺乏维生素和矿物质,那么婴儿也很有可能会缺乏,其结果也可能是不可逆转的生长迟缓。
所以,不建议任何哺乳期女性进行断食,但是,偶尔错过一顿饭并不要紧张,这里主要指的是长时间断食(超过24小时以上)。
一旦结束母乳喂养,你就可以安全的进行断食,且不会伤害到孩子,所以不要急于一时。
→患有进食障碍,比如暴食,厌食症
进食障碍,包括暴食,厌食,催吐等行为,大多数情况下,这是一种精神疾病,患有这类病症的人,往往已经出现体重不足或者营养不良的状况。
所以,进行断食是非常不明智的,可能会适得其反。
对于健康人群来说,担心断食会不会反过来导致厌食症,这有点多余了。
厌食症本身是心理疾病的一种,患者总觉得自己体重超标,即使他们早已非常瘦了,但还是战战兢兢,害怕吃多长胖。
这是一种心理疾病,而不是由饮食不足引起的,所以说,不吃食物只是病症,并不是发病原因。
→ 手术后,或者大病初愈
这个很好理解,大病初愈或者手术后,都需要补充足够的营养,来帮助身体恢复,此时断食不利于身体康复。
并不是所有人都能进行断食,还有一些人,需要在医师指导下,或者自己格外谨慎的情况下,才能进行断食。