健身一天吃几个鸡蛋,怎么吃?

发布时间 : 2021-04-14
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鸡蛋是生活中很常见的一种食物,它含有很丰富的营养价值,那么健身一天吃几个鸡蛋,怎么吃?

健身一天吃几个鸡蛋

煮熟了再吃,每天要在5个以上,根据你的运动量往上加,蛋黄最多2个,推荐一个,其它要搭配蒸出来的牛肉等一类的食品,一定牢记,蛋黄不能超过两个。

一个鸡蛋的蛋白质含量在6~7克,由于蛋黄所含胆固醇与脂肪较高,所以健身吃鸡蛋一般都是吃蛋白的。一个鸡蛋除去蛋黄蛋白质含量只有3~4克。然而体重每千克摄入一克蛋白质,若是想要达到好的增肌效果需要刻苦训练,强度就是达到力竭且第二天持续酸痛。鸡蛋绝对不是最适合增肌的蛋白质来源,因为它太小了、太难得准备(煮和剥)、太难吃(你多吃就知道很无味)。但是是最经济的蛋白质来源,人体吸收率最高的蛋白质来源,也是相对很安全的蛋白质来源。

健身吃鸡蛋怎么吃

水煮蛋

研究显示,水煮蛋的蛋白质营养利用率高达 99.7% ,几乎能全部被人体吸收利用,除了口味单调,没有别的毛病,懒癌成性的直男,通常都是一锅乱煮,天天轮着吃。

煎蛋

煎蛋的蛋白质营养利用率是 98%,而且对油的需求量不大,做起来方便,称得上是实用快手料理。

炒蛋

炒鸡蛋的蛋白质营养利用率是 97% ,不过在烹饪过程中用油量大,炒的过程中鸡蛋会将油脂全部吸收。虽然营养一样不差,不过热量、脂肪高,要悠着点吃。

溏心蛋

溏心蛋算是鸡蛋界的快手烹饪艺术品了,稍微戳破一点,溏心蛋黄就满溢出来,堪称减脂餐拍照神物,打卡必备蛋。

微波蛋

顾名思义就是微波炉加热的蛋,美瑞队长最爱的烹饪方法,直接把蛋打到碗里加一点水,高火加热1-2分钟,撒点黑胡椒简直香得不像健身餐。

生吃

很多生冷不忌、口味奇重的肌友经常为自己坚持生吃鸡蛋为傲,感觉营养可以百分百的摄入了。其实生鸡蛋蛋白质营养利用率只有 30%-50%…… 蛋白质被加热后,分子结构反而会更加伸展,也有利于蛋白酶发挥作用,而且还更有利于身体吸收。