加餐
很多人为了追求更好的体态，会选择多运动少进食。殊不知，空腹运动才是他们达成目标的“拦路虎”。因为身体在进行运动时，需要肌肉和肝脏里的葡萄糖(肝糖)供应燃料，而空腹会使体内葡萄糖存量下降，无法给身体“添加燃料”。
所以，健身前适当的加餐会让健身效果更理想，既能降低疲劳感和饥饿感，也能避免因运动过后血糖过度下降，出现的补偿性暴饮暴食。
关于加餐热量
如果健身之前的两小时内你已经吃过饭，那不要另外加餐，但如果没有吃，则可以选择在运动前半小时至一小时加餐。一般来说，加餐食物的热量会低于正餐热量，男性可为300-500大卡，女性可少一点，为100-300大卡。
关于加餐食物
运动前的加餐应以高糖(非精致糖)、不油腻、好消化、慢速吸收的碳水化合物为主，如吐司、麦片燕麦、全麦面包、土豆、红薯，同时辅以富含优质蛋白的食物，包括低脂牛奶、低脂水果优格、酸奶、鸡蛋等。
值得注意的是，运动前摄入过多的糖分，会造成胰岛素飙高，抑制脂肪氧化，造成脂肪供能部分的减少，从而使得疲劳提早发生，影响运动的效果。
关于加餐食谱
彩蔬燕麦饼+苹果汁
即食燕麦片3勺(135大卡)，鸡蛋1个(70大卡)，胡萝卜半根(20大卡)，芦笋3根(20大卡)，油盐适量(20大卡)，胡椒粉少许(5大卡)，苹果汁一杯(50大卡)
总热量：320大卡
1. 胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净后，放入烧开的水中，烫熟后捞出分别切碎;
2. 鸡蛋打散，和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中，加适量的盐和胡椒粉，搅拌成糊状(如果感觉太干，可以加点刚才焯蔬菜的热水);
3. 加热平底锅后放油，将搅拌好的燕麦糊勺入锅中，用勺子轻轻按压成小饼状;
4. 中火煎至两面金黄，出锅后用厨房纸巾吸取小饼上的多余油分;
5. 剩下的燕麦糊以同样的方式煎好。
值得注意的是，上述加餐食谱的用量是根据男性加餐热量制定，女性制作运动前加餐时，可以根据实际情况，适量减少用量。
