在练习瑜伽的过程中，食物的挑选也要有所注意。一般来说，清淡的食物更能让你达到养生的效果。今天小编就教你做4道瑜伽生食养生食谱，让你成为健康美人。
下面我给大家介绍几款生食减肥养生食谱：
（1）蔬菜（水果）沙拉
材料：
根据个人喜好选择蔬菜（水果）的种类和数量。
做法：
首先，将各种需要作为材料的蔬菜洗净，并切丝（水果则切成丁）。然后，将所有材料放入足够容量的容器内，最后，放入沙拉酱充分调匀即可食用。
（2）凉拌青椒丝
材料：
青辣椒250克，酱油，醋各25克，盐5克，味精，香油少许。
做法：
将青椒洗净，去蒂和子。再用开水烫一下，沥去水分并切成丝装盘；放入酱油，醋，味精，盐，再淋上香油，拌匀即可。
推荐理由：
蔬菜中大都含有一种“干扰素诱生剂”，它可以促使人体产生干扰素，进而产生一种抗病毒，抗肿瘤的免疫能力。但这种“干扰素诱生剂”不耐高温，所以只有通过生吃蔬菜，才可以最大限度地保留这种营养成分。
（3）牛奶胡桃汁
材料：
牛奶1瓶，胡桃1-2颗
做法：
将胡桃去壳，放入搅拌机内搅拌成颗粒状，然后将其撒入牛奶中即可食用。
（4）粒粒甜品
材料：
枫叶核桃冰激淋2勺，香草冰激凌1勺，蓝浆果汁50克，黑白巧克力棒5克，核桃仁5克，鲜猕猴桃5克
做法：
将枫叶核桃冰激凌，香草冰激凌放入杯中，浇上蓝浆果汁，插入巧克力棒，撒上烤核桃仁，最后，将鲜猕猴桃切片以点缀地放入容器的边缘即可食用。
推荐理由：
坚果可以帮助减肥，保持身体健康，而且对皮肤也有保养功效。生食含有大量纤维素，可减轻空腹感，而且有助于清除体内粪便，皮肤美容效果十分突出。
精选阅读
生食+瑜伽 乐活女人健康生活
很多人在练瑜伽，可是很少人知道在练习时应该注意的饮食行为，其实瑜伽练习和生食的结合可以明显的加强锻炼效果。
生食，伴随着人类漫长的进化历史，这一与生俱来的摄食方式烙在人们体内的生物记忆痕迹至今还在左右着现代人的身心健康。在古印度的传统饮食观念里，生食的饮食习惯是在以最接近自然的方式吸收着天地中的无上能量。
生食与瑜伽习练是OL健康生活最完美的结合方式。
古印度的健康理论认为，饮食是人们从食物中获取“生命之气”的方式。而自然的绿色食品本身已从大自然中获取了阳光、空气、水分，所以自然是优质瑜伽食物的首选。
我们身心都不可避免的存在着种种不同的障碍，而这些障碍往往是因为身、心、灵的不纯洁所导致的，因此，传统的瑜伽习练很多基于对习瑜伽者身、心、灵整体的净而设定。生食方式加适当的瑜伽运动就是基于净化习练的组成部分之一。在瑜伽饮食烹饪的观念中，大多数的果蔬直接或只需经过稍微煮烧或烘烤即能食用。这种愈来愈被现代人群所追捧的古老营养学认为，过份的烹饪会使食物丧失生命之气，变得难以消化。而以最贴近自然的方式烹饪自然食物则能够帮助人体获得真正意义上的完整营养。
生食作为与瑜伽理论体系中的联系方法共同实施，可激活生命系统的潜能。因而增加生命活力，提升免疫系统的功能及保持心身的警醒状况。
天然食物既是最大化提高人体自然治愈力的抗癌剂又是预防和治疗成人病的最佳食疗方法。让成长中的孩子吃生食是最好的。习惯吃天然食物使孩子远离人工食品，头脑变得清晰，注意力得到提高，性格也恢复正常，活泼开朗。以生食作为早餐既可以节省就餐时间还可以保持良好的身体状况。对老弱者或病患来说，更是没有一种食疗的方法能够比得上生食疗法。全球长寿村里的长寿老人主要以生菜为食。研究报告表明，具有生食习惯的人群疾病发生率仅为长期烹饪饮食人群的1/10。
在瑜伽观念中，生食的目的是以人体能够最大限度吸收食物中的元气物质为前提的。自身元气物质的补充和最小能量的消耗，在这个健康均衡的身体保养基础上，才考虑当今所指的营养元素。尽管存在有些营养物质在特定的食物中不如熟食那样容易给人体吸收，但其食物多样化的原则会把这种影响降至到最小，同时，健康人体的秘密机制会合成体内所需的物质。总之，信奉瑜伽营养生食理念的人们关心的是天然食物内的元气物质能量。
现代营养学研究发现，食物烹调严重破坏了与人体新陈代谢关系非常密切的维生素和其他各种营养素、酶。而身体缺少维生素和酶则会导致目前普遍的成人病。特别是维生素a、c、e等营养素，对热是非常敏感的，遇高温就会导致大部分受损伤。如果长期使用这种维生素缺乏的食物，会让人体正常的新陈代谢变得无秩序，会发生各种内分泌失调等症状，进而导致免疫力降低，受到各种疾病的侵害。
而那些含有脂肪和动物性蛋白质的熟食，则会让我们的肝功能严重受到破坏，久而久之，不能发挥正常的功能。同时，这些成分还会分解产生对人体有害的氨和尿酸，会使血液粘稠，不能够顺畅的得到氧气和营养供应。严重情况下，甚至会导致癌、糖尿病、高血压、动脉硬化、中风、脑梗塞等各种成人病的产生。
四种不同体质的瑜伽养生法
人的性格有多种多样，人的体质当然也是不同的，每种体质都有相对应的瑜伽养生法，你适合什么样的方法你知道吗？
下面是瑜伽教练告诉我的常见的四种类型体质的瑜伽练习养生方法。
一、火性体质：
这种人的体质特点为形体消瘦；手心、足心热；心火大、燥热中时烦闷，容易失眠，大便干燥，尿黄；不耐春夏，多喜冷饮。
养生方法：
1、精神调养：这类人体质阴火虚旺，性情急躁，常常心烦易怒，这是火大扰灵根之缘故，应遵循“智慧愈加之精神内守”的养生法。多加强自我修习内观涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加强制性的运动等活动。
2、饮食调养：多吃清淡食物，如：糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜等。有条件的人可食用一些补养类食品，如：海参、银耳、冬虫夏草等，辛辣燥烈之品应少吃。
3、选择瑜伽练习：以安静为背景下的养生练习；如：经行、内观静坐、内静力量的体式练习法等；不宜过激运动的体式，着重调养肝肾。
二、水性体质：
这种人多形体白胖，或面色淡白，手足凉；小便多清长，大便时稀，怕冷、怕寒；喜欢暖。
养生方法：
1、心灵调养：这类人因阳气不足，常表现出情绪不佳，欢喜悲伤不定；这类人要善于调节自己的情绪，多听音乐，户外游走等。
2、饮食调养多食壮阳食品，如牛羊肉、五谷粥等，特别是在夏日三伏时，每一伏适量进补，以壮人体阳气之功。
3、选择瑜伽练习：水大体质的人，春夏秋冬都应加强身体锻炼，可采取户外运动；练习方面，多进行深呼吸练习，选择身体全面调整体式组合，根据体力承受可适当加大动量等。
三、地性体质：
凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。
养生方法：
1、选择瑜伽练习：多做有益于心脏血脉的动态练习，如：气血推动受力下的体式运动；身体的经络行等能使身体各部都活跃起来，是有助气血运行的最佳选择。
2、饮食调养：常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品（当归、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类褒汤饮用。
3、意识调整：保持宁静的意念，多引导自己；懂得愈加思辩之道可令自己整体平衡。
四、风性体质：
形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰湿体质人的明显特征。
养生方法：
1、环境调摄：多避免在阴雨季节，风湿邪气等侵袭；不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
2、饮食调节：应该多吃健脾利湿；化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、白果、、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。
3、选择瑜伽练习：风性体质之人，因压力大多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑等活动，练习活动量应逐渐增强动量，以松紧力度转换为宜背景下，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。
四种不同体质人的瑜伽养生法都告诉大家了，现在你该怎样练习你知道了吧。
瑜伽素食养生技巧
备受欢迎的瑜伽动作能舒压养生，其实，瑜伽也注重饮食上的养生，它把食物分为悦性、变性、惰性，能帮助心灵获得平静，保持健康。
“瑜伽追求的终极目标，其实就是身心平衡的愉悦。”吴文珠老师不但是素食烹饪老师，更是“阿南达玛迦瑜伽静坐协会”的瑜伽老师。
修习瑜伽20多年的吴老师说，一般瑜伽都是柔软肢体的动作入门，而后进入静坐灵修的阶段。“我们每天摄取的食物，对于身心都会有影响。”吴老师说“你吃什么，你就是什么”，所以更应配合时、地、人的不同选择食物。
摄取悦性 身心愉悦
Feta Cheese、黑橄榄、番茄、甜椒、生菜搭配橄榄油、柠檬汁、胡椒、盐和少许香料适合早上食用。
瑜伽食的定义当中，基本上只能摄取素食，更进一步将之分成悦性、变性、惰性3种。
“例如叶菜类和瓜果类，就是摄取植物中由阳光化成的能量，人吃了自然身心愉悦。”然而洋葱、大蒜等则对身心太过刺激，菇类则因生长在暗处、藉由吸收腐质成长而缺少正面能量，所以虽属植物，却被列于惰性之列。“藉由伤害生命得到的肉类，以及会麻醉精神的烟酒类，当然也属惰性。”
至于烹调方式，以少油、不过度精制者为佳。“像地中海式的烹调方式，就十分理想。”
“有些人天生就趋向摄取动物性蛋白质，因此也不需勉强自己去配合。”吴老师认为，瑜伽素食其实就是适度摄取自己所需的养分，所以不需硬性规定。“藉由素食减少对生态的破坏，这也是净化心灵的一种方式喔！”
食物分类
瑜伽修行者经千百年的修持验证，将食物粗分为以下3类：
悦性食物
对身体、心灵均有益的食物，如五谷杂粮、各种豆类、蔬菜、水果、乳制品、甜食
变性食物
对身体有益、对心灵无益的食物，如可可、咖啡、浓茶、强烈的调味品、泡菜
惰性食物
对身体、心灵均无益，如洋葱、大蒜、肉类、菇类
瑜伽食在家做
焗烤茄香千层面
焗烤千层面的味道稍重又具有饱足感，中午食用较无负担。
材料：千层面皮1盒、素肉末3杯、番茄丁1/2罐、菠菜1斤、罗勒、百里香、胡椒各适量、起司丝200克、油适量 事前准备：素肉碎泡水后去除水分后炒香。
1炒酱
锅中置油爆香番茄丁和香料后加入素肉碎，炒至浓稠；菠菜汆烫后沥干、切小段。
2烤香
烤盘底先铺一层步骤1，再依序铺一层菠菜和一层千层面皮，重复3~4次后撒起司丝，以180℃烤20分钟。
清蒸南瓜上淋少许白酱或优格，再搭配些许干果，甜美又有饱足感，是晚餐的好选择。
瑜伽静坐：养生妙招
静坐，是我国传统养生学中的宝贵遗产。通过静坐，可使人体阴阳平衡，经络疏通，气血顺畅，从而达到益寿延年之目的。如今，这古老的东方文化被注入了新的活力，一个强身健体的静坐养生热正在风靡全球。
印度裔美籍物理学家玛哈里希把印度古代的瑜伽（相当于我国的静坐）与现代物理学中的统一场理论结合起来，创编了自我调整身心的新方法-超觉静坐，颇受世人青睐。他说：“人学会进入超觉意识状态，内心会变得平静，思想会变得富有成效，并能对环境发出轻快与协调的波。”科学家对此方法进行过实验研究，结果发现人体在超觉静坐时，全身肌肉放松，心率、呼吸及大脑电波缓慢，高度有序，耗氧量减少，基本代谢率降低，免疫功能增强，全身小血管舒张，血中肾上腺素与其他紧张激素下降、大脑皮层处于保护性抑制状态，皮层功能同步化增强，神经功能协调统一等一系列生物生理变化，对强身健体、防治疾病及延缓衰老均相当有利。
练习静坐，当推我国文坛巨匠郭沫若。郭老1914年留学日本，由于学习紧张，用脑过度，得了严重的神经衰弱症，彻夜不眠，整天没精打采，多方医治无效、1915年一次偶然机会在旧书店中购得我国明代理学家《王阳明全集》，内有“静坐”一章，郭老便每天照本练习，两周后便出现奇迹：整夜酣然入睡，头昏心悸消失，记忆力恢复正常，顽疾竟获痊愈。于是，年轻的郭老便对静坐作了一翻考证研究，追溯历史，他认为静坐来源于东方两大文明古国-中国与印度。
我国自古以来，凡导引、打坐、吐纳、行气、按跷、气功等，都离不开静坐，其鼻祖很可能是远古时代的著名养生家彭祖，以后传入儒家。据《列仙传》载述：“彭祖，殿大夫也。历夏至殷末，八百余岁，常食桂芝，善导引、行气。”800多岁当然是极为夸张的传说，但他肯定是位高龄老寿星，这是无疑的。
印度的静坐功瑜伽，是印度古代哲学的一个学派，也是闭目端坐，全身放松，控制呼吸，达到人静状态，我国的坐忘异曲同功。
郭沫若在其《静坐的功夫》一文中指出：“静坐这项功夫，在宋、明时代，儒家是很注重的，论者多以为是从禅而来，但我觉得，当溯源于孔子的弟子颜回，因为《庄子》上有颜回坐忘（即静坐）之说。”
事实确是如此。不光是佛家与道家主张静坐，以求顿悟，古代儒家也重视静坐，认为“静能生慧。”并把静坐定为理学的必修课，甚至要求弟子们通过半日读书，半日静坐以明理。如宋代大儒朱熹告诫弟子说：“当静坐涵养时，主要体察思绎道理。”
实践证明，静坐对脑力劳动者防治神经官能症、头痛、失眠、高血压、冠心病及排除心理障碍等，均有良好的作用。近来有人提出，静坐还有增强消化功能、耐寒能力及润泽肌肤的美容功效。
静坐的具体做法：端坐椅子上、床卜或沙发上，大腿平放，小腿要直，两脚分开，放松腰带，头颈正直，下颔微收，背伸直，两肩下垂，全身放松，闭目闭口，舌抵上腭，两手交叉放于腹部，两拇指按于肚脐上，手掌捂于脐下，然后排除杂念（初练时难以排除，以后杂念会逐渐消失，切忌操之过急），主动调整用腹式呼吸，要尽量慢慢地鼓起下腹作深吸气，再慢慢地呼气使腹部恢复正常。同时，将意识集中在脐下手掌捂处（丹田穴上），如此便可达到调身、调心、调息的“三结合”境地，进入一种似有似无、如睡非睡的忘我虚无状态，这就是所谓“入静”，会使你感到全身非常轻松舒适。一般的每日早晚做2次，一次做30分钟。结束后，两手搓热，按摩面颊双眼以活动气血，此时、顿感神清气爽，身体轻盈，如同人体内在功能被启动而迸发出来，这样就能起到强身祛病的作用。
静坐是养生方法之一，作用是静以养心，还需与其他运动结合，发挥动以养身的作用，达到动静交替进行，养身养心的目的。而不是饱食终日，坐着不动，无所事事。让我还是以郭老的一段话来做本文的结束语：“静坐于修养上是真有功效，我很赞成朋友们静坐。我们是以静坐为手段，不以静坐为目的，是与进取主义不相违背的。”
瑜伽的养生原理
大多数现代人从美学的角度关心自己的身材和体重，而国际肥胖特别工作组（totf）指出：“肥胖将会成为21世纪威胁人类健康和生活满意度的最大敌人。”
近年来，减肥成为一种时尚。各种宣传媒介经常报道减肥仪器、减肥食品、减肥霜等产品，引导人们带着不同的目的涌进了减肥大潮。肥胖的病因复杂，疗程漫长，治疗手段多样，属于“生理——心理——社会”医疗美容系统工程。国际减肥瘦身技术的新趋势非常强调个体化治疗，包括饮食控制、行为矫正、体育锻炼、生物医学减肥瘦身等。
印度瑜伽研究所及美国华盛顿瑜伽研究所对肥胖者治疗的临床经验显示，所有肥胖的人都有一些共同的习惯：
1、饮食过量。
2、大部分时间都在吃东西。
3、吃得很快，没有充分咀嚼。
4、用过晚餐后很快睡觉。
5、缺乏劳动或没时间做运动。
广州医学院自1998年成立瑜伽健身教学基地以来，在培训和教学中用现代医学的理论对瑜伽减肥塑身从心理、生理、生化几方面进行了深入的研究，现根据我们的体会介绍一下瑜伽养生美体的：
方法和原理：
正确的呼吸方法
在现代生活中，因紧张或兴奋，人们的呼吸常会感到急促。瑜伽提倡横膈膜式（胸、腹式）呼吸，速度愈慢愈好。瑜伽呼吸方式的减肥原理：
1、对大脑皮层和皮层下中枢、植物神经系统及心血管系统起到良好的调节作用，使控制食欲的脑部（摄食中枢）功能正常化，防止过度摄食。
2、按摩腹腔器官，实现对内脏活动的自我调节。如加强胃肠的蠕动及增强胰脏功能，促进溶解脂肪的消化酶分泌。
3、可使肌肉放松，加速全身血液循环，有利于脂肪分解。
4、增强腹肌，祛除腹壁脂肪。
缓慢的有氧运动
瑜伽的体位练习是配合呼吸的韵律，围绕脊柱伸展身体完成各种姿势。方法上强调“动静结合”，练习过程中把人的神、形、气（精神、形体、气息）能动地结合起来，外练筋、骨、皮，内养精、气、神。藉着瑜伽体位练习，使脑细胞的电活动得到调整、改善和提高，有利于大脑控制、调整各脏器的功能，尤其是内分泌系统的功能调整，减肥效果不但明显而且持久，同时还能美体（塑身、美姿）。瑜伽与健美操两者有所不同，健美操使肌肉和内脏处在极度紧张状态，而瑜伽可使新陈代谢低缓，使生命系统放松，产生增进美容与美体的最大效果。
瑜伽练习与健美操的区别
瑜伽ＶＳ健美操
特征
集中注意力，缓慢地在自己的能力范围内伸展，达到身心和谐。 身体机械式的运动。
效果
因慢性过食扩大的胃缩小；祛除“橘皮样”脂肪；身体四肢均衡发展。 肌肉发达。
身心状态（运动后）
全身舒畅，心态平和，充满能量；睡眠时间减少，质量提高；饮食清淡、食量减少。 体力消耗大，肌肉易疲劳，需长时间睡眠以恢复体力；食欲增强、食量增加。
完全的放松休息 肥胖属于心身性疾病，由于体态臃肿，许多人易产生自卑感及负面情绪，如紧张、焦躁、恐惧、缺乏自信等。紧张及焦躁之时用吃东西、饮酒、或使用镇静剂来使自己平静，不自觉地养成了生活上的坏习惯。瑜伽的冥想放松方法对肥胖者进行心理、生理的调节，使其树立健康的人生观，能较好地了解自己、接受自己并把握自己；对自己生活中的不良习惯有一定的洞察力和自制力。美国密西根医科大学与加州大学共同研究发表的资料曾掀起冥想风潮。各大医院用冥想的方法治疗精神焦虑、心脏病、高血压、糖尿病和肥胖等心身性疾病。据实验结果显示，冥想放松的效果是睡眠的三倍，并下结论说：“现代社会是弥漫压力的时代，如何使人体组织充分休息，应该与医疗有密切关系。”
冥想时大脑的生理生化活动表现：
1、脑电图上的波形反映大脑皮层处于安静状态，这种主动性内抑制状态有助于大脑功能的调节、恢复和改善，下丘脑—垂体—肾上腺轴系统会发生一系列效应性改变，从而显示出整体性的影响。
2、大脑高级神经中枢某些神经介质的分泌增多，如5—羟色胺、内啡肽等物质可使人精神振奋，情绪愉悦。3、美国和德国科学家发现两种基因pl和pdk—4可引发冬眠基因，控制或“开关”人体内部机制，让进入冬眠的身体停止依赖碳水化合物，改以燃烧脂肪。实验证明，冥想时呼吸、心跳减慢，血压降低，全身耗氧量降低，血氧饱和度达100%，大脑及内脏器官进入休息状态。可见，冥想类似“人工冬眠”，除对肥胖及其并发症有治疗意义外，养生美容美体的原理也在其中。
科学的饮食习惯 饮食习惯对人的身心产生很大的影响。瑜伽把食物分为三类：
·惰性食物：油炸、烧烤、各种调味品、甜点、饮料等。这些食物除了给人带来肥胖之外，容易使人心情郁闷。
·变性食物：包括各种（不论荤的素的）含有刺激性调味品的食物，经常食用会造成人的性情刚烈、脾气暴燥、聒噪、好斗而且缺乏耐性。
·悦性食物：以少量的味素和调味品烹调而成的新鲜、可口、有营养的菜肴。为瑜伽减肥所推崇。
进食的原则及注意事项：
1、细嚼慢咽。
2、睡前尽量不吃夜宵。
3、饭量保持低于需要量（最好是八成）。
4、吃饭时不喝水，饭后半小时才喝。每天喝10～15杯水。
5、不吃惰性、变性食物。
6、瑜伽的减食及断食疗法若配合呼吸法、体位练习、冥想同时进行比较好。
瑜伽集医学、科学、哲学之大成，我们不仅是知性的、感性的，而且要理性的去实践它。“健美的身体”不单是指锻炼出一个好身材，它还应当包括靓丽的肌肤、健康的体魄、充沛的精力等。瑜伽就是通过精神的修养与身体的训练，配合正确的饮食及生活习惯来达到养生美体的效果。
瑜伽与中医的养生
中医与瑜伽均出自具有几千年文明的东方古国，它们分别有着各自的体系和自己独到的养生文化。那么两者之间是否存在关联呢？
养生是一定环境中的养生，所谓“天人合一”，古语云：“人以天地之气生，四时之法成。”“四时顺摄，晨昏护持，可以延年”。此外，强调以预防为主。《黄帝内经》曰：“圣人不治已病，治未病；不治已乱，治未乱”。人在未病时应预防疾病发生，若已得病则应尽早治疗，阻断疾病的发展。善于养生的人，常常是防患于未然，平时注意饮食，生活规律，适量运动，心平气和。最后，强调整体疗法。祖国医学认为，人体是一个整体性的自然体，只有整体疗法、整体改善，帮助人体增强自然治愈本能后，由人体去自我医治，改善人体，这才是最自然、最有效、最安全的疗法。
这与瑜伽养生文化不觉中又有了暗合之处。瑜珈的修持方法，强调修炼时间与周期，正所谓晨练体位、午习庞达、晚修冥想，需“晨昏护持”，不可偏废。其次，注重身体各个部位的全面锻炼，瑜伽流传下来的26个基本体位，拉伸、挤压的范围涉及到几乎全身所有部位和各大要穴，讲究周身运动的协调性，长期坚持，对各种疾病的治疗、预防具有神奇而显著的功效。再者，瑜伽修炼首先着眼于身体的强健，然后要求身心融合为一。在此基础上，引导修持者进入无上完美的境界。在瑜伽修炼过程中，修持者逐渐深化自己内在精神，从外到内，从感觉到精神、理性，而后到意识，最后把握自我同内在的精神融合为一，达到天人合一。二者都强调养生更多体现在外在行为与内在修心养性相结合，顺应自然规律，从心态、身态到生态都去养护，才可以健康长寿。
可见，养生文化蕴涵着丰富的知识和人生境界，而诸如人生哲学、人生艺术、心理、生理、情理乃至哲理都能从瑜伽的世界里获得精辟的阐述。
因此，中医的养生与瑜伽，这两个已经流传了数千年的古老文化至今仍被世人所推崇，的确值得人们好好去研究和发掘了。
三道瑜伽养生餐
饮食是人生活不可或缺的一部分，瑜伽把她的精神和饮食结合到了一起，就成为了瑜伽养生餐。瑜伽养生餐从食材、烹调，到最后的品尝，都不能太过于急躁。yujia的世界，不会有「急躁」这两个字，一切都缓中有序。而瑜伽料理，也一样急不得。集中精神，一道一道把食材放入碗中，每一個步骤都不能快，才能精准拿捏。就连吃，也要细细的品味。
现在就把菜谱教给大家。
第一道：
材料：茭白2根，青、黄、红甜椒各适量，紫圆白菜少许。
调料：盐3克，橄榄油适量。
做法
1、茭白去外皮，洗净，切片；青、黄、红甜椒分别去蒂及子，洗净，切片；紫圆白菜洗净，切片。
2、锅置火上，倒入橄榄油烧热，放入茭白、青、黄、红甜椒、紫圆白菜爆炒，出锅前放盐调味炒匀即可。
提示：这是一道色香味俱全的菜，也是一道非常家常而且容易做的菜，在瑜伽饮食中，甜椒是维生素含量十分丰富的食物，可以适量食用，科学的将各种辣椒或者蔬菜放在一起不但可以使菜色诱人，同时也会增加菜的营养成分，只是要注意菜品不要过多，还有各种蔬菜下锅的先后顺序，因为有些菜更加易熟而有些却不是。
第二道：
材料：木耳菜400克，银耳15克。
调料：盐、醋、香油各适量。
做法
1、将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫，直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；银耳泡发后洗净，撕成小朵。
2、将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上调料拌匀即可食用。
第三道：
材料：花皮小南瓜1个，红甜椒少许。
调料：盐适量。
做法
1、南瓜洗净，去瓤及子切小块；红甜椒去蒂和子后，洗净，切与南瓜相仿的块。
2、锅置火上，倒入适量油烧热，放入南瓜翻炒至八成熟，放入红甜椒块、盐，炒熟即可。 提示南瓜是阳性食物，体寒的人可以多食，它可以提供给人体热量，是很好的暖胃食品。南瓜的烹调方法也很简单，可以选择自己喜爱的方式，蒸、煮都适合。
好了，瑜伽的饮食精髓都告诉大家了，新鲜的瑜伽养生餐菜谱也写完了。还等什么，今天就试试看吧。
