说到减脂餐，最不能少的就是沙拉
沙拉真的是优点太多了
食材丰富、营养全面、饱腹感强、易做、方便携带
。。。。。。
但是，总是油醋汁味道又太单一
其它沙拉酱又怕热量太高
今天带来4+4种低脂沙拉酱的做法
绝对帮助味蕾的逆袭！
沙拉的万能搭配公式
基础打底蔬菜+大量的蛋白质+少量的主食碳水+适量的优质脂肪+少量的水果点缀调色+沙拉酱调味=完美的健身沙拉。
关于食材的选择
01、基础打底蔬菜：卷心菜、罗马生菜、紫叶生菜、球生菜、奶油生菜、芝麻菜，冰草，紫甘蓝。。。
02、蛋白质：鸡蛋、鸡胸肉、虾仁、金枪鱼、豆腐、大红豆、三文鱼。。。
03、主食：全麦意面、鹰嘴豆、燕麦、红薯/紫薯、吐司块、藜麦、糙米、土豆。。。
04、优质脂肪：牛油果、坚果/种子、芝士。。。
05、水果/其它点缀：玉米粒、番茄、紫甘蓝、黄瓜、蓝莓、彩椒、洋葱、西兰花、胡萝卜、荷兰豆、秋葵、芦笋。。。
多种低脂沙拉酱做法
01、清爽油醋汁
准备食材：
橄榄油20ml，红酒醋/果醋15ml，蜂蜜10g，盐黑胡椒粉适量
详细做法：
1、依次加入橄榄油、醋、蜂蜜、盐、黑胡椒粉。
2、充分摇匀乳化即可。
3、这款油醋汁属于酸甜口味，如果果醋较甜的可以减少蜂蜜的量，可搭配任何沙拉，比较百搭，制作也很方便。
02、甜香芥末酱
准备食材：
黄芥末酱15g，蜂蜜10g，柠檬汁5ml
详细做法：
1、黄芥末酱与蜂蜜混合，如果没有黄芥末可用绿芥末代替，但是绿芥末味道更冲，量可以适当减少。
2、加入柠檬汁可增加酸度和清爽度，搅拌均匀即可。如果接受不了芥末味，可以放入微波炉叮一下。
3、这款沙拉酱比较适合蔬果肉类的沙拉。
03、素蛋黄酱
准备食材：
嫩豆腐300g，蒜2瓣，果醋5ml，柠檬汁5ml，白砂糖20g，橄榄油5ml
详细做法：
1、所有食材装入容器中，橄榄油可以帮助乳化，用料理棒打匀即可。
2、此款沙拉酱跟蛋黄酱口感差不多，都比较绵密，而且素蛋黄酱的热量完全不用担心，特别适合果蔬鸡蛋沙拉。
04、芝麻酱
准备食材：
白芝麻10g，素蛋黄酱2勺，生抽10ml，蜂蜜10ml，果醋5ml
详细做法：
1、白芝麻用平底锅烘焙熟，呈焦黄色，再放入容器中稍微捣碎。
2、加入素蛋黄酱、生抽、蜂蜜、果醋调味，搅拌均匀即可。
3、这款沙拉酱的味道非常的香，很适合蔬果和豆制品类的沙拉。
05、牛油果酱
①蒜香味
准备食材：
牛油果1个，黄洋葱1/4个，蒜1瓣，柠檬汁20ml，橄榄油5ml，盐黑胡椒适量
详细做法：
1、牛油果、黄洋葱、蒜瓣依次放入容器中。
2、再加入橄榄油帮助乳化，柠檬汁可以防止牛油果氧化，盐和黑胡椒调味，用料理棒打匀即可。
3、这款沙拉酱不仅颜美，配面包坚果类沙拉简直一绝。
②无油版
准备食材：
干鹰嘴豆140g，牛油果半个，盐、黑胡椒适量，全脂/脱脂牛奶75g。
详细步骤：
1、鹰嘴豆提前一晚泡发，至少浸泡12个小时。
2、泡好的鹰嘴豆放入锅中，加水（水至少没过鹰嘴豆两个指节），大火煮沸后转小火加盖煮半个小时，煮至软烂（整个成型，可以用手捏扁的程度）。
3、煮好的鹰嘴豆捞出沥干水分，和其他食材一起放入料理机中搅打成泥。
4、如果喜爱颗粒口感的，可以少打一会；如果喜欢细腻的口感，可以打久一点。
5、这款沙拉酱可配蔬果坚果沙拉，也可作为面包抹酱。
06、异国风情酱
①泰式甜辣酱
准备食材：
菠萝肉100g，红辣椒半个，小米椒5个，蒜5瓣，柠檬汁10ml，鱼露15ml，白砂糖25g，水淀粉20g
详细做法：
1、菠萝、红辣椒切小块，小米椒、蒜瓣切末。小米椒的多少决定酱的辣度，可根据自己的喜辣程度来调整。
2、将切好的食材放入锅中，加入40g水，煮至软烂，再用料理棒打成细腻的酱汁。
3、再加入柠檬汁、鱼露、白砂糖来调味。如果没有鱼露，直接可用盐来代替。
4、最后加入水淀粉，煮至粘稠。避免糊锅要一直搅拌，并用少量清水沾湿锅壁。
5、这款沙拉酱搭配海鲜蔬果沙拉味道敲棒！而且还是万能的蘸酱，完全可以取代番茄酱的地位。
②墨西哥莎莎酱
准备食材：番茄2个，洋葱1/2个，柠檬1/2颗，小米椒1个，调味料（盐、糖、黑胡椒粉、橄榄油、罗勒叶）少许
详细步骤：
1、番茄、洋葱切丁，柠檬榨汁，小米椒切末。
2、将切好的食材和调料混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时左右就可以了。
3、这款沙拉酱比较适合搭配牛肉沙拉，也可以搭配卷饼，抹酱、蘸酱都能hold住。
吃沙拉不用自制沙拉酱
都不好意思说自己在健身
jss999.com相关知识
这样吃寿司，才是健身人士正确的打开方式
现在人们能在很多地方吃到寿司，如餐厅和商场的熟食区。许多人认为这是一种健康的营养选择。那么，寿司到底是不是健康食品呢？
美国梅奥诊所的营养学副教授凯瑟琳·泽拉斯基认为，寿司被健康的光环所围绕。毕竟，传统的寿司拥有健康食品的所有原料：里面塞满了新鲜的鱼，包裹在薄薄的海藻中，用整齐的小卷呈现。
然而，健康专家提醒人们，不要指望靠吃寿司来苗条腰身。
寿司最大的问题之一是分量控制。虽然寿司看起来很紧凑，但它可能含有大量的热量：一个切成6~9片的寿司卷含有多达500千卡的热量。一份加调味品的辣味寿司卷则含有大约550千卡的热量。
眼睛会告诉我们一些信息，它可能与实际的营养状况相符，但也可能不符合。如果再加上开胃菜和日本米酒，热量更不是个小数目。
这些热量大部分来自粘稠的糯米（或珍珠米），它把寿司里的食材卷在了一起。寿司所用的糯米通常加入了醋和糖，而糖提供了更多的热量。微甜而粘稠的糯米在烹饪和加工过程中也会被拍打和压实，让食客在一卷寿司中就吃掉半杯白米。
也就是说，你很容易就把寿司塞进嘴里，却不知道自己吃了多少米饭。
尽管如此，寿司在部分程度上仍然算是健康食品，只要你在点餐时格外小心。以下是吃寿司时的一些注意事项:
选择营养丰富的寿司卷
卷在里面的配料是决定寿司是否健康的最重要因素。鱼肉的热量通常较低，含有大量的蛋白质和强效的营养物质，如欧米伽-3脂肪酸。
它还卷入了包括富含膳食纤维的蒸蔬菜和新鲜蔬菜，以及一种对心脏有益的脂肪——牛油果。通常来说，食材越简单，对健康更有利，但避免选择有蛋黄酱汁和油炸蔬菜作为配料的寿司卷。
少用蘸酱和酱油
蘸酱和酱油可以迅速提高寿司中的钠和脂肪含量。辣味蛋黄酱是脂肪和热量非常集中的来源。营养学家建议人们只用舌头稍稍品味佐料的味道即可，而不要把整个寿司卷都泡在佐料里。
至于酱油，即使是一汤匙低钠品类的酱油，也可能含有575毫克的钠，约为推荐日摄入量上限的25%。如果你实在不能放弃酱油，就把寿司在酱油汁里如同蜻蜓点水般地蘸一下。
相比之下，另一些调味品营养丰富且韵味十足。吃寿司时常伴随的腌制生姜具有抗炎作用，萝卜条是维生素C的丰富来源。
只吃高品质的生鱼片
即使你不担心寿司对腰围的影响，营养学家建议寿司爱好者在吃生鱼片时仍然应该保持谨慎的态度。吃任何生的食物时，便会有感染细菌和寄生虫的内在风险。
所以，食客应该在质量有保证的餐馆里吃生鱼片，并且确保它们是被正确地冷藏了。浓烈的鱼腥味是一个警告信号，它表明鱼肉不够新鲜，无法食用。最安全的做法是选择卷入了蔬菜或煮熟的海鲜的寿司卷。
在吃寿司之前，要注意外卖配送或寿司的上桌时间。含有生鱼片的寿司保存时间不应超过2个小时，如果温度为20℃度或更高，则不应超过1小时。在2018年初登上头版头条的一则报道中，一名男子说，他几乎每天都吃生鲑鱼片，结果感染了一条5英尺长的绦虫。当鱼的内部温度升高过高或冷冻不当时，寄生虫可以在生鱼体内存活。
在吃寿司时，另一个要考虑的健康问题就是汞，这种金属在环境中自然存在，但由于污染而加剧，然后被大多数海鲜和贝类吸收。通过海鲜摄入微量的汞对大多数人来说是安全的，但它会妨碍早期的发育，因此建议孕妇和幼儿避免食用生的海鲜，甚至是某些汞含量较高的熟鱼，如黄鳍金枪鱼、鲭鱼和箭鱼。
大多数偶尔吃寿司的人不用担心，但如果你一周吃多次寿司，将风险降到最低的最简单方法之一就是混合吃不同种类的寿司。这样你就不会一而再、再而三地摄入相同的有害物质了。
另一种保护措施是选择富含欧米伽-3脂肪酸但汞含量低的海鲜（如鲑鱼或虾）类寿司。
升级寿司的吃法
一份健康的寿司晚餐有很多种吃法。糙米的膳食纤维含量更高，比淀粉含量高的白米更能让你饱腹；后者的消化速度相当快，在大餐后几个小时就会有饥饿感。用黄瓜片来包裹寿司的食材是一种更健康的吃法。
到鱼肉与米饭比例较高的餐厅去吃货真价实的寿司，是获得更多健康蛋白质和减少对淀粉类碳水化合物摄入量的另一种好方法。如果你不想放弃白米饭做成的寿司，那就少吃点。还有一种好方法是把寿司与含有更多蛋白质或膳食纤维的食物搭配起来，比如毛豆或蔬菜，或者以味噌汤或沙拉作为开胃菜。
每当你外出就餐时，不要害怕问服务员后厨是如何准备寿司卷的，或者它里面有什么食材，这样你就知道自己吃到了什么，便于做出更好的选择。
要减肥，这样吃最有效
减肥最重要的一点，莫过于调节饮食，所以每顿饭、每次吃的零食都需要有所考虑，如果想要真正达到减肥效果，可以参考以下根据国际研究结果列出的减肥时刻表。
早餐前喝咖啡
[早餐前]喝咖啡：美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效控制食欲，让您只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%。这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为身体提供足够的热量。
PS. 上卫生间之前喝一杯酸梅汁：酸梅中富含花青素，可以帮助身体有效排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，您身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将体内那些可能引起肥胖的物质迅速且彻底地排出体外。
[早餐时]吃点大杏仁：美国印第安纳州普渡大学不久前做了一项研究，他们以一组糖尿病易患人群作为研究对象，并在他们的早餐中加入了杏仁，研究发现，他们的胰岛素敏感度上升，血糖浓度下降，饱腹感增加，所有这些都有助于缓解葡萄糖耐受不良症状。
每28克大杏仁中含有超过3克食物纤维，可以减少脂肪的吸收，减低杏仁本身提供的热量。纤维素也有缓解便秘的功效。
[早餐和午餐之间]吃些花生：科学家发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍。研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
科学家发现，吃花生不仅能减轻体重，还不会反弹。这是因为优质花生油和其他花生制品中含有一种营养素———叶酸，其中有大量单不饱和脂肪酸，能燃烧有害胆固醇，降低高血脂。此外，花生制品还含有多种有益纤维素，能清除肠内垃圾，不会导致肥胖。
[中午]吃发酵食物：研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等不容易感到饥饿。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它。
小常识：对于上班族来说，馒头也比米饭更适合当午餐。馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。同时，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。
[下午]来一勺蜂蜜：蜂蜜能够在食用后的20分钟之内将您的血糖调整到正常水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低饥饿感。
小常识：蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服，以免其营养成分被破坏;蜂蜜尽量不和性凉的食品同时饮用，以免引起腹泻;蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合。
增肌这样吃！不怕不长肉！
增肌饮食：如何安排你的一日多餐！
想要增肌！除了保证优质的训练作为肌肉生长的基础之外，最重要的就是一个字：吃
吃对于健身来说是一门学问，并不是饿了就吃，吃饱就好！也不是像馋猫一样喜欢吃什么就吃什么？
增肌吃什么？什么时间吃？怎么吃
吃什么：充足的蛋白质、较低含量的脂肪、大量的碳水化合物。其中蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例应为30比50比20左右。
优质的蛋白质来源：瘦肉类，蛋类，鱼虾海鲜，奶制品，乳清蛋白粉
优质的碳水化合物来源：米饭，面食，糙米，燕麦，小麦，土豆番薯，水果等等！
优质的脂肪：坚果类，鱼油，植物油
怎么吃：少吃多餐，避免不健康的烹饪方法（油炸，烧烤，腌制）
少吃多餐怎么吃？
1.早餐：早餐由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复杂的碳水化合物燃烧得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。
当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流动，这有助于防止肌肉产生分解代谢。
建议：3个水煮蛋、两片面包，1杯牛奶
2.上午加餐：早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸供给。适量的蛋白质加上还可摄入一些碳水化合物
建议：蛋白粉和水、牛奶或果汁调匀饮服(30克);燕麦甜饼或面包40克
3.中午正餐：午餐的重点是蛋白质+复合碳水化合物+蔬菜。
蛋白质食物如牛肉、鱼类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。
建议：200克牛排;2个番薯或土豆。蔬菜200克，水果适量
4.训练前：训练前应该在训练前至少一小时前摄入一些复杂的碳水化合物。来为身体准备糖原！训练前半小时还可服用肌酸和谷氨酰胺
建议：150克的番薯米饭面食等;5克谷氨酰胺或肌酸
5.训练后：训练后及晚餐这一餐包括两部分
首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。
理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入2530克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。
第二部分是在一小时后左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排)、还要吃大量的蔬菜；
建议：训练完后：50~100克的果汁和20克乳清蛋白混合调匀饮服；训练后一小时：200克鱼;1碗米饭;1碗混合蔬菜;适量水果！
6.睡前半小时：睡前这一餐最重要的部分是蛋白质，以确保睡觉时时给身体提供氨基酸。尽量不要摄入碳水化合物。因为在休息时它们更容易转化成脂肪。
建议：蛋白粉和低脂牛奶调匀饮服(20克蛋白质)
健身的水果你要这样吃！
水果富含维生素、矿物质等，是很健康的食物，对身体健康也是很有益的。运动健身后吃一些水果很好的，虽说并不能长肌肉啥的，但可以帮助有效缓解健身运动后的疲劳哦。下面，告诉你健身水果应该怎么吃。
No.1 香蕉
健身过程中会因出汗等原因而使得体内的钾钠等矿物质元素的大量流失，而香蕉中正好含有丰富的钾元素，能补充健身时流失的钾，可以起到缓解疲劳帮助身体恢复的作用。
No.2 菠萝
菠萝中含有比较丰富的果酸，能帮助身体恢复缓解健身后导致的肌肉疲劳，再加上菠萝中含有菠萝朊酶的物质，可以消除锻炼引发的炎症或水肿现象。
No.3 苹果
苹果中含有丰富的维生素，能够补充健身锻炼中流失的水分和维生素，而且苹果能提供多酚类可以起到增强肌肉力量的作用。
No.4 牛油果
牛油果中含有多种人体所需的营养物质，其含有的蛋白质对于健身增肌的人群来说，是帮助肌肉增长的很好的水果，但切忌多吃哦，牛油果能量高吃的太多会造成身体的负担可能会发胖，而且营养过剩也不是什么好事同样会影响健康。
No.5 樱桃
樱桃因其含有丰富的抗氧化成分—花青素，这是一种具强有力的消炎功效的植物化学成分，对训练产生的炎症有特效，如果体内没有炎症肌体的恢复也快。
No.6 紫葡萄
紫葡萄中也是含有花青素，有着抗炎、抗氧化的功效，在健身后吃些紫葡萄能够帮助恢复体力，也能减轻因健身锻炼引发的肌肉酸痛和炎症。
No.7 草莓
健身后，可能会因高强度的锻炼而使得肌肉出现轻微撕裂，从而产生酸痛的感觉，而草莓中正好具有丰富的维生素C、钾元素等，可以帮助身体修复。
No.8 西瓜
西瓜可缓解健身运动后的疲劳感和肌肉酸痛，它含有瓜氨酸能与人体内的酶产生化学反应，转变成对人体循环和免疫系统有益的精氨酸，精氨酸能促进生成一氧化氮帮助放松血管。
No.9 橙子
橙子富含多种有机酸维生素，可调节人体新陈代谢，橙子80%都是水分，还含有丰富维生素C钙、镁、钾、β-胡萝卜。
怎样的零食合适减肥期间吃？
减肥期间严格执行每天摄入量的时候，三餐之外额外吃些零食，不仅可以缓 解饥饿感，还能让我们有满足感，反而会减少食物的摄入。
减肥是总摄入量要总消耗量，这是雷打不动的真理，但三餐以外的食物摄入会造成热量的囤积。
那么，到底怎样的零食才合适减肥期间吃呢?
1、有饱腹感的零食
有生活经验的朋友都了解到，午餐和晚餐之间时间较长，比较容易饿，这时候不妨选择一些粗纤维，低热量的食物进行充饥，富含蛋白分子，这样消化时间也较长，如：烤鸡胸肉、蔬菜干之类的食物。
2、热量低的零食
我们在购买零食的时候，可以看一下成分表里面都会标注食物热量，可以相对选择低热量食物，但是其实现在的零食因为都是加工食品，里面的复 式脂肪含量很高，所以为了减少热量的囤积，建议使用前吃“HICIBI”减脂生物酶，激发身体 “瘦素”不断提高，这样也省去了研究零食热量，可以放肆的吃自己喜欢的食物，虽然有此帮助，还是建议少吃油炸食品，像薯片、薯条之类的食物，里面的油脂都是经过反复使用的，对身体很不好。
3、低糖低盐的零食
为了符合我们的口感，现在零食中会加入很多添加剂和过量糖、油之类容易造成脂肪堆积的食物，所以想奶茶、蛋糕等零食，虽然吃的时候很过瘾，但是食物本身所带来的的热量是你不容忽视的，而且高糖分食物还会刺 激 胰岛素分泌，不但容易导致脂肪堆积，还会让人没过多久再次陷入饥饿状态。当然“HICIBI”中的糖盾可以阻断甜食中的糖，减少脂肪的堆积，但是还是建议少吃。
4、营养丰富的零食
其实像我们买的一些零食，厂家只在乎它的口感，而忽视食物营养，所以在挑选零食的时候要注意食物后面的表格，建议买以富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维或者健康脂肪为标准，如酸奶、蔬果和坚果等，不仅能缓 解饥饿、稳定血糖，也能很好地保留食物原本的营养价值，补足正餐中缺乏的营养。但是像：杏仁、核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，适量食用可以帮助降低体内胆固醇，有益心血管健康。另外，它们所含的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有 效防止便 秘。但坚果热量较高，应注意不要食用过量，每次吃上一小把就足够。
吃零食也有时间规定
我们除了在选择零食上有讲究，在吃的时间上也是很有讲究的，往下看，看看哪个时间段我们吃零食还能“吃不胖”。
上午10点和下午4点
首先这两个点都是两餐之间的中点，会很容易让人产生饥饿感的，因为人一般消耗食物要花费将近4个小时的时间，但是不会超过这个时间，所以在这个时间点适当的吃些坚果、水果之类的食物可以很好的缓 解饥饿感，保证人体的代谢率，还能减少下餐的摄入量。
运动后30分钟左右
有运动习惯的朋友会懂得，在运动之后30分钟容易饥饿，这时候可以适当的补充能 量，如香蕉、全麦面包、鸡排，可以加速肌肉的恢复，即使补充能 量，不仅不会增脂，还会达到运动的效果，不过要注意时间，此时肠胃功能逐渐恢复，在避免消化不好与肠胃不适的同时，还能保证营养被快速吸收，给肌肉组织及时的能 量补给。
这样吃能把肥胖拒之门外
1.碳水化合物
碳水化合物是每天都必须吃的，也是每天热量的主要来源，但是往往也是热量摄取过量的最大元凶。举个例子，你可知道同样是早餐，吃吐司夹蛋和一个奶酥面包的热量差多少?答案是约200卡! (注：吐司夹蛋250卡，奶酥面包450卡。)
所以，你的聪明选择为：冬粉、面条、白吐司、全麦吐司、馒头、小餐包、高纤饼干、苏打饼干、五谷饭、地瓜稀饭。而你的瘦身大忌就是：炸青菜、腌渍菜类、菜干、加糖蔬果汁、水果罐头、加糖牛奶或炼乳。
2.膳食纤维类
一般来说，富含膳食纤维的食物热量都不会太高，而且膳食纤维能够使肚子产生饱胀感，又可帮助脂肪的排泄，可以说是相当好的减肥圣品!要提醒你的是，富含膳食纤维的食物可以多吃，但在烹饪方法或吃法上也要注意，以水煮、清蒸、生食为主，才能达到瘦身的效果。
此时你最佳的选择为：竹笋、西芹、麦片、魔芋、仙草、白木耳、果冻。
3.蛋白质类
在日常生活中，蛋白质是相当重要的营养，但对女人来说，蛋糕、西点或牛排等蛋白质的重要来源往往也和高热量食物画上等号。这些食物不仅有热量摄取过多的“危险”，也容易种下便秘、乳癌等健康隐患因子!
所以，你的聪明选择为：脱脂或低脂鲜奶、豆浆或豆腐等豆类制品、瘦肉、虾或鱼等海鲜、优酪乳、水煮蛋、蒸蛋。而你的瘦身大忌就是：起酥面包、蛋糕、菠萝面包、芋泥吐司、小西点、甜芋泥、炸甜薯、薯条、爆玉米花、油条、椰子吐司、八宝粥。
你太瘦啦：这样吃才会壮！
你太瘦了啦!这句话女生听到的话可能会觉得是种赞美，但对男人来说可是非常刺耳的。
如果能当个精壮结实的肌肉男，谁想当个弱不禁风竹竿男?
但有些人无论怎么勤跑健身房，就是练不出一身肌，其实这是饮食问题在作怪!
到底该怎么吃才能让肌肉一眠大一寸呢?来参考看看以下的方法吧
1.每天吃六次
瘦子想练肌肉就必须要吃、吃、吃，只有增加足够的营养，才能通过肌力训练让肌肉翻滚起来。
如果你想要长肌肉每天摄入的卡路里必须要超过你每天消耗的卡路里！假如你每天消耗2000卡路里，最少每天要拍摄入2500卡路里！但这2500卡路里并不是吃垃圾食品就可以！你要合理的分配三大营养素的比例！并合理的分配时间去吃！
所以，你要开始养成每天吃六顿的习惯，让自己吃得更多。早餐尤为重要，在起床后的一个小时内就要进餐，否则身体会消耗你的肌肉。最好能设定每次进食的时间并严格遵守，例如:早上7点吃早餐，10点早加餐，12点钟中饭，3点下午茶，6点晚餐，睡前的宵夜等。
2.多摄取蛋白
蛋白质是肌肉生长的重要元素！建议蛋白质摄取量为一日每公斤1.2-2克的补充，所以建议采取少量多餐的方式补充蛋白质，如:蛋白、肉瘦类、鱼虾、牛奶等都是不错的蛋白质来源。每天牛奶，鸡蛋都不能少！特别是训练完可以选择便于吸收的乳清蛋白作为补充！
3.需要碳水化合物
增长肌肉需要碳化合物作原料，碳水化合物也是我们人体运动能量的主要来源！加强蛋白质合成的效率帮助生长肌肉，如燕麦、糙米米饭、面食、土豆，番薯这类食物都可以多吃。没有足够的碳水化合物，肌肉很难生长。
4.随身携带食物
为了避免没太多时间可以一天多餐的情形，你可以提前准备好方便易吃的食物或零食（比如面包，鸡蛋，牛奶，坚果水果，薯类等等），并带着去上学或上班。除了正餐外，也可以多吃这些高营养的小吃或零食，让自己时刻都处于爆满状态。
5.喝下食物！
固体食物让你难以下咽？这个是很多瘦人的困惑，总感觉自己吃一点点就吃不下了！
怎么办！试着利用榨汁机把食物打成汁，直接喝下去！很多健美运动员有这样的做法！不过也要适量而行！
最后提示：吃好了就努力去训练！每个肌肉男都是从不起眼的瘦弱开始改变的！只要你花心思去做！去把饮食做好！一定可以的！
法国姑娘为啥那么瘦？原来她们这样吃
法国女人大多身材性感苗条，让各国姑娘们羡慕不已。记者发现，法国姑娘能保持苗条身段儿的“秘诀”就是“吃得平衡”。
我就是最好例子。到法国后，我喜欢上了法国菜，猪牛羊甜点，什么都吃。结果不但没胖，反而更苗条了，害得我妈天天担心我吃不饱。其实，法国饮食习惯让我变成了一个“什么都吃”的家伙，又使我处于最佳营养状态，保持住了好身材。
法国人平常会吃很多高脂食物。法国的传统早餐是月牙面包等含有大量黄油的食物，饭后甜点的糖分比例也不小。可是，法国人得心血管病的比例却比别的国家低。原因除了他们常喝葡萄酒外，关键就是吃得平衡。比如，月牙面包黄油量大，但每个面包最大也就20克，一杯咖啡、一杯果汁，外加一个月牙面包，就构成了法国人的营养早餐。
我们中国人习惯“中午吃饱，晚上吃少”。但这里的习惯完全倒过来了，法国人中午吃得少，晚餐才是一天中最丰盛的一顿。
中午，多数人不喜欢吃太撑，法国人往往只点个主菜，顶多加个饭后水果或甜点。一方面是午休时间比较紧，另一方面，吃太多的话，下午准没精神儿。但到了晚上，就是喜欢简单的家庭也得吃上好几道菜。而且，法国人开晚饭的时间比中国晚，我们家晚八点半才开饭，按理说，大家非得吃成胖子不可，可法国人照样苗条，关键也在分量合适和平衡上，比如头盘多是生菜鲜蔬，普通家庭的做法很简单，把新鲜果蔬切好浇汁。主菜做法当然就多了，该吃肉吃肉，该海鲜就海鲜。之后，甜点奶酪，一概不误。这里晚餐的节奏特慢，一道一道，细水长流，边吃边消化。当然最主要的，还是两个字——平衡，头盘如果是鲜蔬，主菜是牛排，有助于肠胃消化食物。甜点用完后，一小杯咖啡或者淡茶，也能促进消化。
去年，法国女作家米雷耶·吉利亚诺出了本书叫《法国女人吃不胖》。作者在书中说：“这不是什么‘减肥用书’，而是给各国读者介绍一种新的生活理念，新的生活哲学，那就是——我们可以什么都吃。”我觉得它可以给读者澄清一些饮食误解。其实，健康跟吃东西瘦下来并没有必然联系，关键是看瘦是健康地瘦下来，还是因为生病或者缺乏营养而瘦下来，如果是前者，何乐而不为呢？▲
健身这样吃，你的肌肉绝对棒棒的！
这套饮食计划是专门针对增肌塑形设计的
你要做的就是把它和训练合理地结合起来！
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第1餐：2片培根，4个鸡蛋，半个中等大小柿子椒，1/4个中等大小洋葱，1片干酪
第2餐：半个中等大小西红柿，2汤匙松仁，1/4个中等大小洋葱，1汤匙橄榄油
第3餐：226克三文鱼，8根芦笋嫩茎，1汤匙橄榄油，1/3杯树莓，170克去皮鸡胸肉，半根黄瓜
第4餐：4颗树莓，半杯干酪，3汤匙淡奶油，1勺乳清蛋白
第1餐：4个鸡蛋，2汤匙沙拉酱，2根青葱，1/4杯干酪，3个蛋清
第2餐：170克牛排，2杯西兰花，1汤匙橄榄油，1/4个红洋葱
第3餐（训练后）：2勺恢复饮品
第4餐：85克菠菜，半杯椰子汁，1/4个中等大小洋葱，3个鸡大腿
第5餐：1勺乳清蛋白，1/4杯切碎的核桃，1/4杯蓝莓
第1餐：4个鸡蛋，3个蛋清，1杯西兰花，1汤匙橄榄油，1/4杯乳酪
第2餐：半杯豌豆，半杯胡萝卜，3个鸡大腿，2汤匙乳酪，1汤匙菜籽油
第3餐：1勺半乳清蛋白，2汤匙天然花生酱，2汤匙亚麻仁粉
第4餐：198克金枪鱼，2杯小菠菜，半杯蘑菇切片，半个中等大小西红柿，1汤匙橄榄油，1汤匙无盐黄油
第1餐：2片火鸡培根，4个鸡蛋，226克巧克力牛奶
第2餐：2汤匙蛋黄酱，1根芹菜，1/4个中等大小洋葱，1罐金枪鱼罐头，3叶片生菜
第3餐（训练后）：2勺恢复饮品
第4餐：170克牛排，8个甘蓝小包菜，1汤匙橄榄油
第5餐：1勺半乳清蛋白，1/4杯切碎的核桃，1/4杯蓝莓
第1餐：1杯全脂酸奶，1勺半乳清蛋白，2汤匙切碎的核桃，1/4杯树莓
第2餐：2杯小菠菜，2颗草莓，3汤匙切碎的洋葱，1/2杯蘑菇切片，198克去皮鸡胸肉，1/3汤匙橄榄油
第3餐：1/4杯干酪，半个蜜桔，2汤匙切碎的核桃，1勺半乳清蛋白
第4餐：200克牛排，半个中等大小洋葱，1个柿子椒，1汤匙菜籽油
第1餐：4个鸡蛋，3个蛋清，1杯蘑菇切片，1/4个中等大小洋葱，1片奶酪
第2餐：2杯生菜，半个鳄梨，2汤匙沙拉酱，2根青葱，200克去皮鸡胸肉，1汤匙橄榄油
第3餐（训练后）：2勺恢复饮品
第4餐：200克瘦牛肉，半个中等大小西红柿，半个洋葱，1/4杯乳酪，半根黄瓜，2汤匙橄榄油
第5餐：1勺半乳清蛋白，1/4杯切碎的核桃，1/4杯蓝莓
这么详细不记下来绝对后悔！
就跟着这个吃吧！
坚持练，坚持这样吃
你的肌肉绝对棒棒的！
什么才是有效的肌肉训练？肌肉充血才是王道!
什么才是有效的肌肉训练？什么才算得上优质的训练？
很多初学者没有太多经验和基础，把肌肉纤维越粗，收缩的力量就越大这个理论片面地理解为训练中用的重量越大，块头就会变得越大。然后盲目追求举起的重量，其实不是这样。这样是不合理的。你需要在意的是肌肉的感觉。
在训练中用尽办法获得最大的充血这才是我们的目标。
肌肉充血的意义：
充血对于肌肉的意义在于让更多的血液进入肌肉，训练时使肌肉扩容并轻微撕裂，训练后为扩容的肌肉带来更多的营养物质，在撕裂部位进行重建，从而使该部位的肌肉纤维增粗。
关于肌力训练强度和次数
很多关于健美的理论书或帖子都提到健美训练要用8-12RM的重量进行练习，但并没有太详细地解释原因。这也很容易让人产生误解练力量要做8次以下，练块头要做8-12次，练线条要用轻重量高次数。
实际上来说，肌肉在何种重量及次数的练习下能够达到或接近最大充血量才是关键。才是我们所在乎的。
举个例子：往一个水池子里灌水，同时排水，如何将池子灌满。其实肌肉充血正是这个过程。
爆走瘦腰腹有效
利用休闲、步行、爬楼梯等活动，使身体的能量持续性消耗，就能降低43%的总死亡率、32%的癌症风险，忧郁症的罹患率也可大幅下降，也就是运动1小时，可延长2小时的寿命。提醒大家时时谨记少坐、多站、多走动、爬楼梯等原则，每周至少五天、每日30分钟以上的全身性、类似有氧活动，就能有效预防慢性疾病、维持健康，不必太过强求超乎体能及时间的激烈运动。
利用零散时间活动，5分钟、10分钟都可，每周累积2000大卡。利用休闲、步行、爬楼梯等活动，使身体的能量持续性消耗，就能降低43%的总死亡率、32%的癌症风险，忧郁症的罹患率也可大幅下降，也就是运动1小时，可延长2小时的寿命。提醒大家时时谨记少坐、多站、多走动、爬楼梯等原则，每周至少五天、每日30分钟以上的全身性、类似有氧活动，就能有效预防慢性疾病、维持健康，不必太过强求超乎体能及时间的激烈运动。没有规律运动习惯的人，可以由步行、快走、园艺、遛狗、洗车、费力的家务事等做起，除了运动到双脚，也能兼顾全身的肌肉，提醒自己少坐、多站、常走动，每周五天，每天至少30分，就能预防慢性疾病，维持健康。步行是最方便的运动方式，建议根据自己体能的状态，以每分钟100-120步左右的速度来步行，达到微喘、还可交谈的地步(心跳约120/分)，每日只要30分，或是利用一天当中3-5分钟的空当，每天累积5千步，可让原本不活动、肥胖的中年人，平均减去2公斤，腰围缩小3公分，2-3个月后就可看出明显成效。
运动健身 怎样才是适量
今天运动量适量么?运动量如密码学一样，总让健身爱好者困惑。合适的运动量如何评定呢?以下的数字告诉你如何把握科学的运动量。
1、130下心跳
运动什么时候正适合?不专业不要紧，请记得每分钟心跳至少达到130下。当你热身完进入主运动时，摸摸自己的脉搏，每10秒有无超过21下，这样才算是做了有氧运动，燃脂效果最好。
2、10分钟静坐
每天10分钟的静坐，就能让你解除沉重压力，恢复活力。选一个安静的角落，试着让自己安静下来，只专注你的呼吸，慢慢地吸气，用10-15秒的时间将气吸进丹田(小腹下方)，再以同样的速度，慢慢将气完全吐出，尽量排除杂念。
3、15-20分钟一次小伸展
长时间坐办公室用脑过度的人，会觉得特别容易疲倦犯困。改善这种慢性疲倦，可以每15-20分钟做15-30秒的小伸展。可以站起来转转腰，做几个扩胸动作，或者让眼睛离开电脑，全身放松，看着远处做几个深呼吸也很好。
4、3+1走+跳
如果只有短短的15分钟用来健走，如何增加燃脂效率?不妨试试3分钟健走后加上1分钟跳绳(不带绳子就可选择原地跳跃)。
5、25分钟散步
如果在家健身，那散步、上下楼梯时加快点速度，并连续不间断运动25分钟，也算是有氧运动。25分钟后再放慢速度保持5到10分钟即可，中间不要停止。而仰卧起坐、俯卧撑等都可以锻炼肌肉。但无论做什么运动，都应该先有氧，再做局部训练，这样才有效果。但一定要注意姿势的准确性。
6、22点停止锻炼
在进行有规律的运动时，需要注意的是不要把锻炼放在22点之后。科学证明，人的黄金睡眠时间是22点到第二天凌晨2点，把锻炼放在22点之后引起神经兴奋，会影响睡眠和第二天的精神状态。
