受访专家：耿召华，第三军医大学新桥医院心血管内科副主任医师、副教授。 擅长：经皮冠脉血管成形及支架植入术、冠脉内超声消融术、心内电生理标测及射频消融术等。 门诊时间：周一、四上午。 晨练跑跑步、呼吸呼吸新鲜空气原本是强身健体的不错选择，但第三军医大学新桥医院心血管内科耿召华副教授总是听到高血压患者反映，在晨练后常常是气喘吁吁、感觉心脏负荷较重。 这时，耿召华副教授就会为他们推荐一个小窍门：为了减轻心脏的负荷，不妨在晨练前少量吃一点甜食，先为身体“充充电”。
人在空腹晨练时，身体消耗的能量主要由体内储存的脂肪分解得来，其中分解产生的大量游离脂肪酸，是心肌活动的主要能量来源。特别是在早晨，是肝脏中含糖元最低的时期，此时人运动时血液中游离脂肪酸的浓度会显著增加，如果蓄积过多，会增加心肌负担，变成一种“心肌毒物”，从而引起各种心律失常。 高血压患者和老年人在晨练之前，可以先喝上一杯牛奶，或者吃两块饼干等少量甜食，由甜食为人体活动提供能量，降低脂肪的分解，从而减轻心脏的负荷。
此外，高血压患者晨练前还应适当补充些水分，使循环血量增加，血液黏滞度降低，但切记不要一次饮水过多，以150~200毫升为宜。
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健身前不宜吃甜食
健身前为什么不宜吃甜食呢?首先我们先来看看健身前空腹吃甜食有什么伤害吧!
空腹吃甜食有什么伤害?理论上讲，人吃甜食以后，体内血糖就会升高。这时，机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原，从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食，则会使胰岛素过度释放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖，从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素，以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。
此外，甜食只能给机体热量，但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素，致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除，而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以，空腹吃甜食不仅会造成低血糖，而且会造成营养缺乏。
空腹吃甜食的危害：英国生理学家安娜-弗思和约翰-哈丁研究表明，空腹吃甜食还有损于人体内各种蛋白质的吸收。他们把各种蛋白质置于含糖高的溶液中，发现糖会慢慢与蛋白质结合，从而改变蛋白质分子结构，使蛋白质营养价值下降。
运动前可吃点巧克力
运动前15分钟补充适量的巧克力，不但有助于运动中的能量供给，还有助于运动后体力的恢复。
运动营养学的研究表明，人体在整个运动中要消耗大量的糖原，运动前吃巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备，从而提高运动能力，延缓疲劳;运动后，要恢复体力，此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖，促进体力恢复，同时补充人体在运动中消耗的能量，延缓疲劳的出现。
在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。
除了这些，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。
巧克力对于运动有着举足轻重的作用，而赋予巧克力独特魅力的成分就是多酚，它是存在于可可豆中的天然成分，是很强的抗氧化剂。它可以抑制血中的“杂质”，还可以延长人体内其他抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，促进血管舒张，多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物。
因此，人们在进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当人们在运动前没有吃饭时，吃几块巧克力是个不错的选择。当然这并不是要鼓励人们运动前不吃饭。
另外，巧克力虽然是一种美味食品，但是如果想要享受美味又不会长胖，当然还要多多锻炼身体，合理安排饮食。
心脏不好，锻炼前务必热身
70岁张大妈是一位心梗患者，最近参加了一个老年舞蹈队，一天早上由于去晚了，没做准备活动便开始跳了起来。由于过急过猛，突发心脏不适，急忙被送到医院，所幸抢救及时才转危为安。
第二炮兵总医院心血管内科主任胡桃红告诉记者，像张大妈这种现象在门诊经常会遇到，这对心梗患者是个很必要的警示。虽然体育锻炼能够促进身体各器官的新陈代谢，改善全身血液循环，使心脏逐步适应运动状态。但心梗患者的体育锻炼不同于正常人，既要让心脏受到一定锻炼，又不能让其负担过重，否则适得其反。
因此，心梗患者每次锻炼之前，一定要做一下准备活动，活动一下身体，舒展一下筋骨，如举举臂、伸伸腿、扭扭腰都可以，时间在10分钟左右即可。如果不做准备活动，直接开始运动，会使心率迅速加快。特别是一些年龄较大且心肺功能都不正常的老年人，严重时会导致血压急剧上升，出现急性心梗发作或发生心力衰竭。需要注意的是，在做准备活动时，要放松心情，张开嘴尽量多呼吸一些新鲜空气，举臂、伸腿、扭腰时，动作幅度不能太大，要慢慢地使身体得到全面放松，使心脏处于最佳状态，再慢慢投入到体育锻炼中。
胡桃红建议心梗患者，每周至少要进行3次体育锻炼，每次不低于20分钟，锻炼项目有散步、打太极、骑自行车、做广播体操、打乒乓等，根据个人兴趣爱好和环境条件自行确定。锻炼结束后，如果感到十分疲劳或出现关节痛、小腿疼痛等，这说明活动量过大了，下次应适当减少运动量。锻炼快要结束时不要立即停止，接着做10分钟左右的还原活动，可进行一般速度的步行或弯腰伸臂等。之后静止休息15分钟后才可以进餐或洗澡，尤其不要马上卧床休息，这样对心脏不利。▲
运动前吃点巧克力好处多多
运动前15分钟补充适量的巧克力，不但有助于运动中的能量供给，还有助于运动后体力的恢复。
运动营养学的研究表明，人体在整个运动中要消耗大量的糖原，运动前吃巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备，从而提高运动能力，延缓疲劳；运动后，要恢复体力，此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖，促进体力恢复，同时补充人体在运动中消耗的能量，延缓疲劳的出现。
在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。
除了这些，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。
黄光民说，巧克力对于运动有着举足轻重的作用，而赋予巧克力独特魅力的成分就是多酚，它是存在于可可豆中的天然成分，是很强的抗氧化剂。它可以抑制血中的杂质，还可以延长人体内其他抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，促进血管舒张，多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物。
因此，人们在进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当人们在运动前没有吃饭时，吃几块巧克力是个不错的选择。当然这并不是要鼓励人们运动前不吃饭。
另外，巧克力虽然是一种美味食品，但是如果想要享受美味又不会长胖，当然还要多多锻炼身体，合理安排饮食。
在晨练前应该吃饭吗？
很多的朋友都会有晨练的习惯，而在早晨起床后进行运动时，很可能会由于空腹血糖值比较低而总引起人出现头晕，浑身无力等等的身体不适，尤其是对于本身患有低血压，贫血的朋友，最好是在跑步之前能够吃一些东西，下面小编来介绍晨练之前吃饭对身体等一些主要的好处。
想减肥，运动完再吃早餐更减脂
不少朋友运动的目的是为了减肥。研究显示，早晨空腹运动可比早饭后运动多消耗脂肪近20%。
周杰指出，经过一晚上的消耗，人肠胃空腹时间达到10~12个小时，这时进行锻炼，身体内的脂肪更容易被转化为能量消耗掉，血脂水平下降幅度也更大，如果想减肥最好早餐前进行晨练。对于一般健康人，运动前只补充水就可以了，人体储存的能量足以保证90分钟至两个小时的运动。
“对于年轻人和没有低血糖病史的朋友来说，可以适当晨练后再吃早餐，也可避免吃完早餐肠胃压力太大，马上运动引发的阑尾炎。”周杰说。
提醒：
糖尿病、低血糖，晨练前可适当进食
专家指出，如果晨练中出现头晕、心慌、腿软、站立不稳等症状，则应立即停止运动，适当补充能量。
对于心脏有毛病的老年人、糖尿病患者或者有过低血糖史的人来说，在晨练之前可以适当补充能量，适量的摄入些富含碳水化合物的食物，如面包、牛奶、蜂蜜水、香蕉等。如果没有能量作为保障，在晨练的时候千万不要进行剧烈的活动，并控制练习量，避免大量消耗能量。
过多摄入食物也是不利的。中老年人消化系统功能退化，胃肠道蠕动变慢，食物在胃肠道中消化的速度减慢，容易滞留。同时，在饱餐后跑步会使胃的负担加重，使肠道蠕动增加，腹部有疼痛的感觉，而且对胰腺炎、阑尾炎的发生有一定的诱发作用。所以对于有需求的人群，锻炼前适当补充食物即可，运动后可以选择加餐。
在晨练之前，最好是能够喝一杯果汁或者是牛奶，尤其是对于胃肠功能不是很好的朋友，尽量不要在运动之前吃过的过饱，以免使得胃肠负担更重，很容易诱发一些胃部疾病。对于一些剧烈的活动，最好是可以选择在餐后两小时左右的时间进行。
锻炼前不要空腹吃甜食 空腹吃甜食有什么伤害？
训练中发生低血糖反应时立即喝浓糖水是有效的处理办法。但是，若想在训练前用空腹吃甜食的办法来增加体内的糖原储备，那就大错特错了。
空腹吃甜食有什么伤害?
理论上讲，人吃甜食以后，体内血糖就会升高。这时，机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原，从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食，则会使胰岛素过度释放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖，从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素，以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。
此外，甜食只能给机体热量，但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素，致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除，而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以，空腹吃甜食不仅会造成低血糖，而且会造成营养缺乏。
英国生理学家安娜-弗思和约翰-哈丁研究表明，空腹吃甜食还有损于人体内各种蛋白质的吸收。他们把各种蛋白质置于含糖高的溶液中，发现糖会慢慢与蛋白质结合，从而改变蛋白质分子结构，使蛋白质营养价值下降。
健身营养补充 锻炼前吃点葡萄干
葡萄干一直是我特别钟爱的小食品。在运动训练时食用，作为提供能量的口粮。很多情况下，最好先吃点儿葡萄干再训练，因为它有意想不到的健康功用。
研究显示，空腹运动不但无法让脂肪充分燃烧，在运动时，还可能促使肌肉逐渐流失;能量摄入不够的情况下，人体会消耗自身体内的蛋白质，将蛋白质分解作为体内的能量供应，严重时会造成心肌和血管平滑肌的蛋白质逐渐流失，而导致心脏血管疾病。因此，运动前要先补充能量，吃完东西后再运动，不但不会摄取过多热量，还能有利于锻炼的效果。最好运动前90分钟吃完，让身体有时间消化吸收后再运动。
而肌肉能直接利用的能源物质，只有ATP。在各种食物中只有葡萄糖，是最好吸收的，可以最快被人体利用来合成ATP，提供肌肉活动的能量的物质。葡萄干，当然是葡萄糖含量非常非常丰富的天然食品了。
100克葡萄干提供的热量为341千卡，其中与骨骼和运动相关的成分含量很高(含有钙52毫克、磷90毫克、镁45毫克、钠19.1毫克、钾995毫克)，有益健康的成分含量也很高(含膳食纤维1.6克、视黄醇当量11.6克)。可见葡萄干是非常健康绿色的运动食品。
同时，葡萄干还有很多方面的健康作用。每天摄食相当于400卡热量的葡萄干(就是100克左右)，能有效降低血中胆固醇。另外，葡萄干中的纤维素能防止果糖在血液中转化成甘油三酯。葡萄干中含的有白藜芦醇，还可以有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。
所以，我个人认为，无论老幼(除了糖尿病患者以外)，葡萄干是运动训练、健身健美、康复功能训练前后，非常好的绿色运动能量补剂!
为什么吃甜食会发胖？甜食怎么吃不会胖
因为大部分甜食含糖量太高，人体吸收不了会转化成脂肪堆积，引起发胖。
甜食主要是一些多糖、多脂肪、卡路里高的物质。糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。吃甜食会胖是因为大部分甜食含糖量太高，而人体吸收不了的糖会转化为糖原，糖原会在身体贮存，就像是后备能源，吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积。脂肪是能量的储存形式。我们常说的发胖，是指脂肪堆积过多。
如何吃甜食不会长胖
1、餐前半小时
从吸收葡萄糖到产生血清素大致需要20-30分钟。另外，血糖上升会刺激脑内掌管满腹的大脑中枢，这过程大约也要花20-30分钟。
因此，若在吃正餐前半小时吃甜点，正好能在正餐的时间产生血清素和饱足感，防止压力造成的暴饮暴食。
2、选择低卡甜点
身体从血清素得到最佳疗愈效果的份量，大约为50-80卡。话虽如此，也不要对热量斤斤计较，这样反而会与甜食减肥法想要达到的效果背道而驰。
此外，要食用含有砂糖等可转化成葡萄糖的甜食，才能帮助血清素生成，否则就算吃饱了也无法产生满足感。
3、喝大量的水
吃甜食的时候要喝大量的水，可以帮助增加饱足感，进而防止暴食。其中以无糖的气泡水效果最佳。另外也可选择有苦味的咖啡、红茶或绿茶。这些饮料的苦味，可以彰显甜食的甜味，进而提升吃了甜食的满足感。
4、果糖代替蔗糖
虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖，但是果糖更甜，果糖的甜度值通常接近200，而蔗糖只有100左右，相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少，还可以达到更好的效果。
蜂蜜、蜂胶液和苹果糖就是很常见的果糖，当你烤蛋糕或者是曲奇的时候，就可以不要再放砂糖了，改放一些蜂蜜或者苹果糖，别有一番风味。
5、木糖醇代替蔗糖
木糖醇的甜味比较柔和，甜度和蔗糖相当。这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。
它们虽然很甜，但是热量却几乎为零，化学性质也与糖完全不同，所以不用担心吃了以后会长胖，更不用担心它对牙齿有损害。
6、选好甜食搭档
平日里，我们吃甜食可以吃些热量较低的点心，比如吃全麦面包加水果就是好选择，全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的，微量的糖不会导致发胖，况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化，避免脂肪的沉积。
负荷运动健康减肥
1、负荷运动：在传统气功基础上.通过特设的内脏锻炼程序.恢复或提高内脏功能.从而提高身体利用、消耗脂肪的能力并纠正过旺的食欲。
2、外负荷运动：通过一定强度的有氧器械运动. 以提高肌肉质量.促进肌肉蛋白的合成.从而达到消耗体内多余脂肪的目的。
3、锻炼：利用中医经络原理及针灸按摩减肥原理.通过经络导平仪刺激相应穴位，调节身体内环境.促进健康.并达到减肥的目的。
4、营养指导：根据个体差异，由营养师对症进行科学合理的饮食指导.传授与身体健康有关的各种营养知识和营养补给方法.强化人们思想中对于食物与健康、食物与肥胖之间的有益关系或有害关系的认知深度。
5、规范生活行为：培养良好的生活习惯.传授促进健康、利于减肥的，生活行为。
6、心理卫生心理障碍会诱发很多疾病.排除心理障碍 消除心理负担、培养乐观且积极向上的心态，这对减肥、美体都大有裨益。
运动负荷的强度
运动负荷的强度是根据我们每个人的身体情况来定的，对于经常锻炼的朋友来说，你们身体的运动负荷强度是比较好的，但是缺乏运动的朋友你们运动的时候是需要多注意负荷的，因为你们运动出现负荷过大的情况是很可能会导致我们出现腰肌劳损或者腰酸背痛的症状，建议大家应该要注意运动的负荷强度。
所谓运动负荷，又称生理负荷，是指人做练习时所承受的生理负荷。决定运动负荷大小的主要因素是：“量”和“强度”。运动时间是指一次体育课练习的总时间或每个练习的间歇时间，在保证一定的合理强度和密度的同时，练习时间持续的长短直接关系着运动负荷的大小。如果一节课，学生长时间处于大强度的运动之中，那么，他们的运动负荷就偏大。
在课前的备课中周密的安排运动负荷，要重视并且设计合理的运动负荷，针对不同的教材要设计不同的运动负荷。例如，跑的项目和投掷项目它们的运动负荷不同，那么教师就要深入研究教材，在练习密度上加以调整，不能100米跑两次，掷实心球也掷两次。确定任务时，新授的知识、技能不宜太多太难。
运动负荷总的调节策略应是高低结合，动静交替。通常把正常学生取得最佳健身效果的心率区间确定为120—140次/分之间，而一节课上，将此心率的保持的时间控制在10分钟以上，并以中等强度和中等量结合的运动负荷为主，兼顾学生的课后恢复。
对于上面介绍的运动负荷的强度，相信你们应该都知道运动的负荷强度是多少才能够满足我们的需求吧。一般我们不要要求运动负荷的强度太大，要根据实际情况而定，对于女性朋友们，你们可以在平时采用慢跑的运动方式，并且要调整慢跑的时间就可以了。
何时吃甜食效果最佳
营养学家说，上午十时左右，和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、减轻压力。
但只能是“点”到为止，不可多食。
血压过低有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时，突然会觉得头昏，手脚冰凉，连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你，去吃点东西最好是甜食，头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低，寒冷时尤其会出现这种现象。
血糖过低由于过分控制糖分摄取，而出现低血糖导致的休克症状时，饮糖水或其他甜性饮料，可使患者度过危机。
医生总会提醒那些糖尿病患者，平日应经常测血糖和尿糖，出门时还要带块巧克力或糖块。如果在马路上出现头晕、无力等症状，可先吃块糖。
运动前人体在运动过程中付出大量体能，而运动前又不宜饱餐，这时，适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。
头晕恶心时这时饮糖分高的水，可提高血糖增强抗病能力。
呕吐或腹泻时这时病人肠胃功能紊乱，有脱水症状，如喝一些盐糖水，有利于肠胃功能的恢复。
过于疲劳和饥饿时这时体内热能失去过多，人体虚弱，吃些甜食，其中糖可比一般食物更快地被血液吸收，迅速补充体能。
力量训练后要吃点鸡蛋
为了练成完美的肌肉，很多人走进了健身房，通过系统的力量训练获取完美的肌肉和形体。
北京某健身俱乐部高级私人教练魏斌说，在通过力量训练锻炼肌肉的同时，健身者要多吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，因为蛋白质对肌肉增长同样重要。
蛋白质是人体的重要“建筑材料”，是构成肌肉的主要成分之一，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡，为了达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多。因此，力量训练者每公斤肌肉应该补充2～3克的蛋白质。
魏教练说，一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质，但是要注意选用完全蛋白质，最佳的蛋白质来源是蛋清，根据每个人的体质不同，一天可以吃6～8个鸡蛋，每天进食5～6次。
蛋白质的食物来源很多，单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的，而且只吃鸡蛋也显得单调，肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸，比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源，但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量，因此摄入要适量。
除了食物，力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉。
力量训练后补充蛋白质的时机也很重要，在进行力量训练后的30～90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳，但是运动后人体内酸性大于碱性，如果此时马上补充肉类蛋白可能会加重身体酸痛，因此，不要训练完就马上吃肉类食物，至少要20分钟后再吃。
另外，晚上充足的睡眠和休息也可以给你肌肉的增加带来很大的帮助。
