运动前15分钟补充适量的巧克力，不但有助于运动中的能量供给，还有助于运动后体力的恢复。
运动营养学的研究表明，人体在整个运动中要消耗大量的糖原，运动前吃巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备，从而提高运动能力，延缓疲劳;运动后，要恢复体力，此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖，促进体力恢复，同时补充人体在运动中消耗的能量，延缓疲劳的出现。
在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。
除了这些，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。
巧克力对于运动有着举足轻重的作用，而赋予巧克力独特魅力的成分就是多酚，它是存在于可可豆中的天然成分，是很强的抗氧化剂。它可以抑制血中的“杂质”，还可以延长人体内其他抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，促进血管舒张，多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物。wWw.jss999.COM
因此，人们在进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当人们在运动前没有吃饭时，吃几块巧克力是个不错的选择。当然这并不是要鼓励人们运动前不吃饭。
另外，巧克力虽然是一种美味食品，但是如果想要享受美味又不会长胖，当然还要多多锻炼身体，合理安排饮食。
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运动前 来点巧克力吧
“运动前15分钟补充适量的巧克力，不但有助于运动中的能量供给，还有助于运动后体力的恢复。”国家体育总局体育医院主任医师黄光民这样告诉记者。
运动营养学的研究表明，人体在整个运动中要消耗大量的糖原，运动前吃巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备，从而提高运动能力，延缓疲劳;运动后，要恢复体力，此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖，促进体力恢复，同时补充人体在运动中消耗的能量，延缓疲劳的出现。
在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。
除了这些，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。
黄光民说，巧克力对于运动有着举足轻重的作用，而赋予巧克力独特魅力的成分就是多酚，它是存在于可可豆中的天然成分，是很强的抗氧化剂。它可以抑制血中的“杂质”，还可以延长人体内其他抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，促进血管舒张，多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物。
因此，人们在进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当人们在运动前没有吃饭时，吃几块巧克力是个不错的选择。当然这并不是要鼓励人们运动前不吃饭。
另外，巧克力虽然是一种美味食品，但是如果想要享受美味又不会长胖，当然还要多多锻炼身体，合理安排饮食。
健身营养补充 锻炼前吃点葡萄干
葡萄干一直是我特别钟爱的小食品。在运动训练时食用，作为提供能量的口粮。很多情况下，最好先吃点儿葡萄干再训练，因为它有意想不到的健康功用。
研究显示，空腹运动不但无法让脂肪充分燃烧，在运动时，还可能促使肌肉逐渐流失;能量摄入不够的情况下，人体会消耗自身体内的蛋白质，将蛋白质分解作为体内的能量供应，严重时会造成心肌和血管平滑肌的蛋白质逐渐流失，而导致心脏血管疾病。因此，运动前要先补充能量，吃完东西后再运动，不但不会摄取过多热量，还能有利于锻炼的效果。最好运动前90分钟吃完，让身体有时间消化吸收后再运动。
而肌肉能直接利用的能源物质，只有ATP。在各种食物中只有葡萄糖，是最好吸收的，可以最快被人体利用来合成ATP，提供肌肉活动的能量的物质。葡萄干，当然是葡萄糖含量非常非常丰富的天然食品了。
100克葡萄干提供的热量为341千卡，其中与骨骼和运动相关的成分含量很高(含有钙52毫克、磷90毫克、镁45毫克、钠19.1毫克、钾995毫克)，有益健康的成分含量也很高(含膳食纤维1.6克、视黄醇当量11.6克)。可见葡萄干是非常健康绿色的运动食品。
同时，葡萄干还有很多方面的健康作用。每天摄食相当于400卡热量的葡萄干(就是100克左右)，能有效降低血中胆固醇。另外，葡萄干中的纤维素能防止果糖在血液中转化成甘油三酯。葡萄干中含的有白藜芦醇，还可以有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。
所以，我个人认为，无论老幼(除了糖尿病患者以外)，葡萄干是运动训练、健身健美、康复功能训练前后，非常好的绿色运动能量补剂!
晨练前吃点甜食可减轻心脏负荷
受访专家：耿召华，第三军医大学新桥医院心血管内科副主任医师、副教授。 擅长：经皮冠脉血管成形及支架植入术、冠脉内超声消融术、心内电生理标测及射频消融术等。 门诊时间：周一、四上午。 晨练跑跑步、呼吸呼吸新鲜空气原本是强身健体的不错选择，但第三军医大学新桥医院心血管内科耿召华副教授总是听到高血压患者反映，在晨练后常常是气喘吁吁、感觉心脏负荷较重。 这时，耿召华副教授就会为他们推荐一个小窍门：为了减轻心脏的负荷，不妨在晨练前少量吃一点甜食，先为身体“充充电”。
人在空腹晨练时，身体消耗的能量主要由体内储存的脂肪分解得来，其中分解产生的大量游离脂肪酸，是心肌活动的主要能量来源。特别是在早晨，是肝脏中含糖元最低的时期，此时人运动时血液中游离脂肪酸的浓度会显著增加，如果蓄积过多，会增加心肌负担，变成一种“心肌毒物”，从而引起各种心律失常。 高血压患者和老年人在晨练之前，可以先喝上一杯牛奶，或者吃两块饼干等少量甜食，由甜食为人体活动提供能量，降低脂肪的分解，从而减轻心脏的负荷。
此外，高血压患者晨练前还应适当补充些水分，使循环血量增加，血液黏滞度降低，但切记不要一次饮水过多，以150~200毫升为宜。
我们在运动前后应该吃点什么
在健身之前，很多人都不吃东西，在健身之后，很多人还是不吃东西，但是问为什么，原因居然是不知道吃什么，现在不用担心啦，因为现在就为大家讲讲，运动前后要吃什么东西。
跑步
前：跑步前最好能够适当地摄取一些牛油果、黑咖啡等。因为牛油果含有珍贵的健康脂肪，具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，可以在跑步时加速消耗碳水化合物;而黑咖啡则可以刺激肾上腺素运行，让热量消耗加倍。
后：浑洒汗水结束时，必须补充身体所失去的水分、电解质、维生素等养分，建议大家可以选用木瓜、椰奶等来做补充，以恢复血糖值，同时提升免疫力。
瑜伽
前：瑜伽中的许多动作都是在锻炼身体的柔韧性与平衡度，因此大家可以在做瑜伽前喝一些矿泉水，来帮助身体事先补充足够的电解质，防止过度出汗造成电解质与水分的失衡。
后：做完瑜伽可以补充一些有益身体健康的蔬果，如含有番茄、生菜、苹果、香蕉等富含纤维质的蔬果冰沙。
力量训练
前：属于无氧运动的力量训练着重于通过多次多组有节奏的负重练习，来达到改善肌群力量、塑造身材的效果。所以身体就更加需要充足的营养和能量，来支撑整个力量训练。因此，建议大家运动前吃半根香蕉，来补充足够的优质碳水化合物、钾和纤维。
后：力量训练结束后，为了帮助肌肉修复，同样需要补充蛋白质!大家可以喝点杏仁奶、草莓奶昔等。如此一来就能迅速恢复身体能量、修复肌肉。
上文就是适合运动前后去吃的食物了。健身讲究方式和方法，更需要注意饮食的搭配。我们在运动前后的饮食应该以清淡为主，可以吃一些有热量的食物，这样就能让你的运动更有健身效果。
巧克力奶适合运动后饮用的饮料
根据本月《运动营养学》期刊上的最新研究结果，儿童最爱的巧克力奶其实是一种非常有益、适合运动后饮用的饮料。与清水、运动功能饮料或者纯奶相比，巧克力奶包含有双倍的碳水化合物和蛋白质，是为疲劳的肌肉补充营养的完美选择。
而且，巧克力奶富含钙元素，及低含量的钠元素和糖分，能够帮助正在恢复体能的运动员保留水分和恢复能量。
运动结束后喝清水，能够补充因为流汗丧失的水分，但也仅限于此。巧克力奶则不同，“巧克力奶能提供碳水化合物，用以补充肌肉所需的营养，有时候他们还能产 生新陈代谢变化。”参与了研究工作的贾森·卡尔普说，“水里就没有这些能影响新陈代谢的成分。”斯塔格尔则补充道：“喝巧克力奶，就等于水加其他很多东 西。”
不过，要在锻炼后喝巧克力奶，必须先考虑你的运动水平。如果只是周末打打网球，就不适合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶。自行车手、游泳者或者长跑者才是 饮用巧克力奶的适当对象，因为这些运动强调高持久度和稳定不变的动作，需要高卡路里、碳水化合物和蛋白质的食品维持好表现。
斯塔格尔博士在9名单车手身上试验了巧克力奶的作用，运动员在骑车达到疲劳状态后，同样休息4个小时。然后每个人都饮用巧克力低脂奶、佳得乐或者其他运动 功能饮料，之后再次骑车直至又达到疲劳状态。结果显示，饮用巧克力奶的运动员跟喝运动功能饮料的人表现相同，甚至更好。
多运动还不如少吃点：减肥的奥秘
少吃多动是减肥的必走途径，多数人都会把注意力放在运动健身上，因为帅气的运动形象太深入人心了，但另一个原因也是透过每天少吃减肥是在是太无趣了。
根据多数研究减肥与运动关系的论文，运动是保持身心健康的重要因素跟减肥的关系是非常不符的。
一：运动可以有效消耗卡路里
一个年轻人快走两小时约消耗400大卡热量。
我们先不提高强度的健身，光是每天慢跑半小时就不是一般人能够做到的，与其依赖运动消耗热量，倒不如先别喝饭后的那杯奶茶。
研究表明美国运动健身的人数直线上升，但是阻止美国人平均体重的增加。另外一份研究则指出，儿童肥胖问题跟运动量的多少的关系是很小的，重点还是摄入热量的多少。
二.运动可以促进新陈代谢有助于减肥
如果膳食结构改变，热量摄入增加，勤于运动的传统生活方式不足以让人发胖。也就是说，体育运动本身并不会让你变瘦而是保持苗条。不过也有证据之处，不管是否配合运动健身，所有减肥的人新陈代谢都会明显下降，也就是为什么减肥的初期进展顺利，但效果会越来越差。
并不是说运动对于减肥没效果，而是整个过程时长期的，同时效果也远低于一般人的想象。说明了减肥还是要靠改变饮食的结构与减少摄入的热量，运动效果极为有限。
不是说运动一点也不重要，而是事实上运动对于健康的影响并不亚于保持适当的体重要求。医学界已经证明保持良好运动习惯，对于舒缓肌肉骨骼疾病、心血管疾病、糖尿病、肺部疾病、神经性疾病甚至忧郁症都是极佳效果。而且运动健身所锻炼出来的身形，让你更有吸引力。
但是想要减肥，不从改变自己的饮食习惯做起，是很难以见效并持久的。新陈代谢率的减低跟想吃更多东西的欲望，都是减肥过程的挑战，所以忌口跟运动要双管齐下，才是维持身心健康的灵丹妙药。
力量训练后要吃点鸡蛋
为了练成完美的肌肉，很多人走进了健身房，通过系统的力量训练获取完美的肌肉和形体。
北京某健身俱乐部高级私人教练魏斌说，在通过力量训练锻炼肌肉的同时，健身者要多吃鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物，因为蛋白质对肌肉增长同样重要。
蛋白质是人体的重要“建筑材料”，是构成肌肉的主要成分之一，蛋白质合成速度决定肌肉增长的速度。肌肉的生长需要正氮平衡，为了达到正氮平衡，人体必须有足够的蛋白质。肌肉长得越多，需要的蛋白质就越多。因此，力量训练者每公斤肌肉应该补充2～3克的蛋白质。
魏教练说，一般食物或正餐都可以提供足够的蛋白质，但是要注意选用完全蛋白质，最佳的蛋白质来源是蛋清，根据每个人的体质不同，一天可以吃6～8个鸡蛋，每天进食5～6次。
蛋白质的食物来源很多，单单靠鸡蛋补充蛋白是远远不够的，而且只吃鸡蛋也显得单调，肉类也可以提供所有人体合成蛋白质所需的氨基酸，比如鱼和牛羊肉是很好的蛋白补充来源，但是牛羊肉由于含有过高的脂肪和热量，因此摄入要适量。
除了食物，力量训练者可以补充一些容易吸收的蛋白质粉。
力量训练后补充蛋白质的时机也很重要，在进行力量训练后的30～90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳，但是运动后人体内酸性大于碱性，如果此时马上补充肉类蛋白可能会加重身体酸痛，因此，不要训练完就马上吃肉类食物，至少要20分钟后再吃。
另外，晚上充足的睡眠和休息也可以给你肌肉的增加带来很大的帮助。
巧克力也有健康瘦身吃法
很多人都喜欢吃巧克力，但是，大家可别忘记巧克力的高热量会令人发胖。不过，下面所提供的这些食用技巧让巧克力一族再也不必心惊肉跳。
虽然巧克力有不少好处，但是并不代表可以把它当成保健食品，因为它的高热量可导致肥胖。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血胆固醇，影响心脏血管的健康，所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用的。
由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类，所以如果多吃了巧克力，在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。此外，多吃蔬菜来减少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的补救办法。
最后，高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化，会延迟胃排空的能力，对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合，至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。
健康吃法小窍门
把无糖巧克力粉加入脱脂奶调制饮品。
饮用低脂巧克力奶。
水果如梨、哈密瓜等，切粒加点巧克力酱进食。
用薄薄一层巧克力酱涂面包。
松饼或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。
购买独立小包装的巧克力，只买少量。
选购时可选成分高又低糖低脂的巧克力食品。
哪项运动可助戒烟？
研究带头人、英国埃克塞特大学运动与健康心理学教授艾德里安·泰勒医生说：“如果我们能在药物研制实验中发现相同的结论，那么这可能会立即成为帮助人们戒烟的热卖商品。”
泰勒和他的同事重新回顾了12篇相关论文，查找运动和戒除尼古丁之间的联系。他们逐渐将重点放在了能在健身房之外进行的室外运动，例如散步和静力锻炼法，或者能收缩、绷紧肌肉的运动。根据他们的研究成果来看，只需短短5分钟的运动就足以帮助吸烟者克服对尼古丁的强烈需求。
人们在进行完多种适度运动之后，研究人员要求他们为自己当时对香烟的需求做一下评析鉴定。这些运动完的人都纷纷表示自己的渴求不那么明显了。伦敦大学健康心理学教授罗伯特·韦斯特医生说：“运动的魔力令人惊奇。”韦斯特并没有参与回顾论文。
他说：“他们发现运动的效果相当于吸入了一些尼古丁。”但是韦斯特也提请人们注意，运动的这种奇效能够持续多久依然不得而知。他说：“你能从理论上用运动克制短期的尼古丁欲望，但是我们并不清楚其是否长期有效。”不过研究人员很有可能会将运动与其他更为重大的禁烟技术策略相结合以成功帮助人们戒烟。
几乎所有能使人们摆脱吸烟的方式都被认为对戒烟有所帮助，但是科学家很早以前就猜测运动也许更为行之有效。泰勒提出了这样的理论，即运动能够使人体产生提高情绪的荷尔蒙———多巴胺，而其又能够减轻吸烟者对尼古丁的依赖程度。但是专家们依然无法确定此次研究的实际应用效果。
伦敦玛丽女王学院附属医院的临床心理学教授彼得·哈爵奇医生说：“医生叮嘱患者所做的事情有时会气得他们脸色发青，运动的效果虽然有限但也许会使患者真正开始勤加锻炼。”哈爵奇并未参与此次研究。
哈爵奇说，如果教给人们一些包括静力锻炼法在内的简单运动，让他们在桌边就能锻炼，那么运动能潜移默化地使他们摆脱香烟的诱惑。他说：“当你特别想抽烟的时候，试着做做运动吧。”
运动可降低男性中风几率
美国一项最新研究发现，网球、慢跑和游泳等相对剧烈的运动可将男性发生中风的几率降低近三分之二，而高尔夫、保龄球等较为舒缓的运动则不能降低男性中风几率。
这项研究由美国哥伦比亚大学的乔舒亚•威利博士主持，研究报告刊登在美国最新一期《神经学》期刊上。研究人员共调查了3298名居住在纽约市曼哈顿北部、平均年龄为69岁的居民。跟踪调查历时9年，其间有238名被调查者发生过中风。
研究发现，与不锻炼的男性相比，进行网球等中等强度或高强度体育锻炼的男性，发生中风的概率减少了63%;而平时以高尔夫、散步或保龄球为主要运动项目的男性，发生中风的概率并未减少。同时，类似现象并未出现在女性身上。
威利说：“被调查者中有很大一部分人不锻炼身体，或许很多生活在城市里的老年人都是如此。因此，为这些老年人提供适当的锻炼方式是公共卫生部门的一个重要任务。”
中风，即脑卒中，是由于脑血管突然发生破裂出血或因血管堵塞造成大脑缺血、缺氧而引起，45岁以上为高发人群。高血压是引起中风的最重要元凶，预防中风的根本方法是养成健康的生活方式，尽量避免吸烟、长期过量饮酒、摄入过多热量、活动不足等。
运动也可“分期付款”
现代人太忙，挪不出时间锻炼，美国运动协会最近建议，运动可以“分期付款”，只要每天运动时间总和达３０分钟，即可见效。
丹麦进行了一项研究，在受试者手臂植入探测器，运动后血糖在第一分钟开始消耗，运动１０分钟后，脂肪组织中的血流量增加，表示脂肪开始燃烧，脂肪组织血流量在运动３０分钟达到最高。即使停止运动，脂肪组织血流量最高浓度仍可持续６小时。
脂肪由甘油和脂肪酸组成，研究同时分析受试者血液，发现其中甘油和游离脂肪酸增加，表示脂肪开始崩解。根据研究结果，医生建议有心利用运动减重者，最好一鼓作气，连续３０分钟，如此就能燃烧脂肪６小时。
有专家指出，以消耗热量来说，连续运动和“分期付款”，消耗的热量是相同的，但若想燃烧更多的脂肪，最好还是坚持一下，一次就连续运动３０分钟，脂肪就能燃烧６小时，效果最好。但是运动时间也不用太多，研究显示，运动时间即使超过３０分钟，脂肪也只能燃烧６小时。
不过，若心肺功能较差，不应勉强自己连续运动。专家建议患者的运动是快走，运动时心跳应达到每分钟１１０次以上，有一点点儿喘的感觉，每周运动３次，就会有体脂下降的效果。
今日热点：不了解运动的特点和运动规律，或自身存在某些错误观念，或照搬他人的锻炼方法，往往会走入误区，以致动摇了继续锻炼的信心……[进入健身频道]
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右脑好奇心旺盛并且极富创造力;左脑则是遵从自己一贯的原则。左脑的记忆回路是低速记忆，而右脑是高速记忆，它有“过目不忘”的本事。
传统的说法不断被新的研究成果打破，比如以前普遍认为的成年人不再长出新的脑细胞。近期的研究就显示，虽然大脑发育过程大部分是在孩童时期进行的，但并不是所有的脑细胞一到成年阶段就宣告停产。
我们的大脑约有1000亿个神经元，成年后神经元细胞会继续产生和变化。虽然其中一些会随着年龄的增长而衰退(别担心!只要身心健康，衰退过程会非常的缓慢)。但是如果我们坚持运动，就可以促进脑细胞的再生!
大脑在行使信息的接受和传递功能时，需要大量的氧气。充分的有氧运动，能让大脑接收更多的营养物质，提高大脑的记忆和思维能力。
我们的运动能力有时候弱于男人，那是因为他们更善用左脑，更容易掌握平衡。缺乏稳定的平衡能力，不但肢体动作不灵活，而且会严重影响左右脑功能分化的正确发展，特别是左脑的组织、推理及理解能力。
我们和动物不同，动物的很多技能是天生的，比如猫爬树的本领、青蛙游泳的本领。但我们可以通过后天的学习掌握所有的技能。反过来通过对这些技能的学习我们又锻炼了大脑。
你一定知道，女人比男人更善于用脑!女人左右脑的脑梁部分粗于男人，因此左右脑可以顺利地同时使用。
左右脑灵活使用一直是我们女人的优势。可是现在我们面临变成单脑女人的焦虑。因为我们像男人一样工作，取得成就，我们被迫过多地使用理性化的左脑。而一直让我们自豪的充满直觉和灵感的右脑常常处于沉睡中。
右脑好奇心旺盛并且极富创造力;左脑则是遵从自己一贯的原则。左脑的记忆回路是低速记忆，而右脑是高速记忆，它有“过目不忘”的本事。
游泳能促进脑细胞的发育。水对外周血管的按摩和刺激能够提高我们神经系统对外界的反应能力，促进右脑的开发和使用。
