苦瓜粉是由苦瓜经过低温烘干研磨而形成的食物，一般直接用水冲泡食用，据说苦瓜粉还具有减肥的效果，真的吗?
苦瓜粉具有一定的减肥效果。
苦瓜粉中含有丰富的营养价值并且热量很低，同时其中含有的丰富纤维具有润肠通便的效果，因此经常饮用苦瓜粉可以帮助减肥。苦瓜粉10—20克，温开水200毫升，直接冲服，每日中餐和晚餐后半小时各一次。一个月后效果明显。特别是对长期坐办公室的白领先生、女士们腹部、腿部的脂肪累积，运动量少，苦瓜粉减肥成功率高达99%。苦瓜粉的味道不是特别好，但是想要减肥的话还是需要坚持饮用。
苦瓜粉中有一种成分对于减肥非常有帮助，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%-60%左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多。高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。
