许多人在剧烈健身(健身食品)运动(运动食品)后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人门的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质(蛋白质食品)，脂肪和糖类,含有成酸元素较多，在体内代谢后形成酸性物质，可降低血液、体内的PH值；蔬菜(蔬菜食品)、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸性的水果(水果食品)都为碱性食物而不是酸性食物鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。英国一位病理学家经过长期研究指出：只有多吃些碱性食物,才能保待人体健康(健康食品)。正常人的体液呈弱碱性。人在健身运动后感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，此时若单纯食用富含酸性物质的肉，蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除，，而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果(苹果食品)之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的一般酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以，人在健身运动后，应多吃些碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，以保持体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。Www.Jss999.COM
JSS999.com延伸阅读
健身运动后应多吃碱性食物
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸味的水果，一般都为碱性食物而不是酸性食物，鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸，但却是酸性食物。
美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪和蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔和苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，可减少酸在膀胱中形成结石的可能。
所以，人在健身运动后，应多吃些富含碱性的食物，如水果、蔬菜和豆制品等，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
健身后跑步应注意什么
健身的常见场所就是健身房，这已经是一个无法改变的事实。当大家进入健身房后，首先映入眼帘的就是挥汗如雨的健身者，很多健身者在健身完毕之后，都会进行下一张运动—跑步，这样真的好吗？会不会没有体力啊？这个是肯定的，所以建议大家继续跑步时要注意以下几个地方。
1、首先注意的一定是速度，比如很多人跑步容易受外界干扰，速度忽快忽慢，或者不能稳定在一个自己能够保持呼吸均匀的正确速度段内，会很大程度上减弱运动减肥效果，也会打消自己的跑步减肥兴趣。当然也不是说那种一边跑一边能打瞌睡的速度了。
2、和正确稳定速度并列的还有呼吸，一定要深长缓慢，鼻子吸嘴吐。
3、跑步完了还要做15分钟拉伸和各种腰腹运动，这个时候做这些运动，可以让局部脂肪消耗的更快。
4、如果是以减肥为目的的跑步，时间不应少于20分钟，速度要慢些，以保持均匀呼吸。20分钟的慢速长跑不但能大量耗尽体内的糖原，而且要动用体内的脂肪。且由于慢速长跑不很剧烈，不会使机体过分缺氧，故有助于脂肪的消耗，从而达到减肥的目的。
健身之后本来就已经消耗了很多的能量，身体已经出现疲劳感了，所以说，大家跑步的时候需要格外注意。第一点要注意的就是速度，要稳定自己的速度，尽量让自己能够保持稳定的呼吸。跑完步之后，大家不要立即停下来，还要继续做一些简单的动作。
健身后学会吃很重要!
下面我们为各项热门健身运动搭配最佳饮食方案，供爱健身的你参考。
游泳饮食
游泳需要大量的能量，因为这项运动要调动身体的所有肌肉。此外，因为向
前游时会遇到水的阻力，还要保持体温，所以必须摄入足够的热量。
硬滑的面食：煮得硬滑的面食可保证碳水化合物的吸收。
蜂蜜：不仅是重要的能量来源，也是甲酸的来源。甲酸是一种防腐灭菌剂，可以抵抗鼻炎。
鸡蛋、油桃和胡萝卜：含有多种维生素，这些维生素是护理皮肤和头发所必需的，特别是被游泳池里的氯损伤以后。
网球饮食
这项运动的特点在于耐力和抵抗力，需要耗费很大的能量，紧张的运动后会出现新陈代谢紊乱现象，肌腱炎发生的几率大增。因此，运动前要注意补充糖分(可从面食、米饭、麦片中摄取)和水，运动中和结束后也需要补充水果。
富含碳酸的水：它能够抑制运动后人体内的血酸水平增高。
蒜：能促进人体组织的氧合作用、降低血压、调节经受剧烈考验的心脏跳动。
香蕉：能够提供糖分、镁、维生素B和钾，防止抽筋并为运动的肌肉补充能量。
榛子和向日葵油：提供维生素E，这种抗氧化维生素可以防止因打网球导致的炎症侵袭。
室内健身饮食
同一项运动，在室内会比在室外更容易使人疲惫。原因在于室内的密闭空间里氧气不够充足，且在一个温度恒定的空间要维持体温更为困难，所以需要注意加强氧气的新陈代谢，多吃富含铁的食物。此外，补充水分也很重要。
红肉(羊肉、牛肉等)：能够提供高质量蛋白质(对室内健身中的肌肉练习非常必要)和铁(为胸部提供氧气，为肺部和肌肉提供血红蛋白)。
豆类(如扁豆)：提供运动所必需的慢糖和铜(和铁一起作用于人体)。
新鲜蔬菜：花椰菜、芦笋、芹菜等，能够促进泌尿，进而更好地排出体内毒素。
对抗性运动饮食
对抗性运动是指空手道、柔道等。这类运动在饮食上要注意摄取足够的糖分，以维持和恢复体力，此外，还需要钙(如奶制品会让骨骼更结实)、铁(如肉、扁豆形成血红蛋白)以及脂肪酸等，运动前的饮食应清淡。
鱼和海鲜：提供酪氨酸，这种氨基酸可以刺激在运动时被激发的神经系统。
叶类蔬菜(花椰菜、卷心菜、菠菜)：提供有利于血液凝固的维生素K和保证神经系统正常功能所必需的维生素B9。
谷物：提供运动中需要的慢糖和矿物盐，例如镁。
健身前不宜吃的食物
记住只是零食
运动前你不需要吃很多的食物，如果你吃很多，那么你很有可能最后产生绞痛感并且只能放弃运动。我们的建议是：最好只吃含150卡路里的食物。
总是穿着高跟鞋
的确，高跟鞋会使你更有女人味，并且有研究说穿着高跟鞋更容易消耗卡路里，但是长时间穿着高跟鞋也会影响到你的健身效果。一项近期的研究表明长期穿着 高跟鞋不利于你的小腿肌肉，还会导致僵硬的跟腱炎和肌肉疲劳。这些问题都会让你的健身努力付之东流，所以，特别是在你进行高负荷锻炼的时期，应该将穿高跟 鞋的次数控制在每周两次。
避免会给你带来胃气胀的食物
一个烤地瓜和一把坚果也许很适合在运动前稍稍补充能量，不过这种食物组合也许会在你的肚子里发生胀气，让你不停想要放屁。如果你知道某些食物会令你胀气，那么这就不是你运动前最好的零食选择。
纤维食品不推荐
高纤维的食物能增进你的胃肠蠕动，但是运动前食用它很可能让你跑厕所。典型的高纤食物有：玉米，黑豆，红豆，豌豆，牛油果，全麦面包，梨，覆盆子，西兰花，杏仁。
选择碳水化合物+蛋白质的套餐
碳水化合物比蛋白质更能为你的身体补充能量，所以最好确保你选择的零食里重点含有碳水化合物。而简单的碳水化合物食品最好，因为它们比复杂的碳水化合物更容易被吸收。
难消化的食物
坚硬油腻的食物难以消化，比如你运动前吃掉两个油腻的糯米麻团，那么算提前半个小吃吃完，它们也可能堆积在你的胃里隐隐的提醒你。
正确选择能量条
大部分能量条的卡路里含量都高达200-250，所以你最好在运动前只吃一半，然后另外一半留到运动后的休息时间吃。
时机就是一切
在运动前的半小时内吃你的零食是最好的时刻。
男人锻炼之余 更应吃些水果
男人在日常锻炼之余也应该注意饮食缓解一些小疾病，研究表明，不同的水果对疾病的治疗有不同的效果。下面就让我们一起来看看吧!
1、用脑过度——香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
2、用眼过度——番木瓜
过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
3、牙龈出血——猕猴桃
缺乏维生素c的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素c含量是水果中最丰富的。
4、肌肉拉伤——菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复。
5、脚气困扰——柳橙
体内缺乏维生素B1的人容易受脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢。
6、长期吸烟——葡萄
长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
男人们!身体是自己的。为了家人，为了自己的事业更是需要一副好身体。锻炼之余，更要常吃些水果。
怎么提高运动减肥效率？健身后要注意些什么？
运动瘦身从来就不是一件容易的事！
「少吃多运动」
一直是减肥期间必须执行的铁律
但在运动过后也要留意下面这几件事情
不只帮助提升运动减肥的效率
也预防若运动负担过大对身体造成的伤害
免得想靠运动减重却越减越重
还伤了身体！
第一：运动后适当饮食，小心别吃错！
虽然减肥时在热量摄取的方面要做好控制，但运动後适当的进食不但可以补充体力、缓解疲劳感，也能提供身体活动必要的能量，促进肌肉纤维的修复与生长，并维持运动后热量消耗的持续状态。促进身心代谢，但也不能盲目的进食，运动后的饮食尽量以低脂高蛋白为主，碳水化合物及蛋白质最佳比例为1.5：1。所摄入的卡路里总量不要超过运动时消耗的50%，才不会白白影响减重效果。
第二：运动后拉筋收操，避免萝卜腿！
结束任何健身运动之后，记得给自己10分钟左右的时间拉筋收操。简单的静态伸展，有助于肌肉放松，伸展运动过后的肌肉也能提升肌肉组织的张力与弹性
第三：缓和运动很重要！运动后别马上休息！
进行完有氧运动、核心训练或高强度间歇训练等较为剧烈的运动，千万不要马上停下来休息，大脑会因供血不足缺氧而出现头晕、恶心等症状。尽量先做些低强度的运动或缓和运动。
例如：在跑步机上慢走5分钟左右，让身体先适应，不但能让体能较快恢复，也能提供关节更好的保护修复。
八种食物缓解健身后肌肉酸痛问题
一般在高强度健身后都会伴有肌肉酸痛的情况，其实可以利用8种食物来减轻酸痛的程度。
蓝莓和酸樱桃
蓝莓和酸樱桃在许多实验中，被发现可以舒缓延迟性肌肉酸痛(delayed onset muscle soreness，简称DOMS)，这种酸痛顾名思义就是不会在健身结束后马上发生，而是在一、两天后才会酸痛到最高点。蓝莓和酸樱桃含有可以抗发炎的成份，所以能改善肌肉的发炎反应。
绿色叶菜与十字花科蔬菜
绿色叶菜和蓝莓、酸樱桃一样可以抗发炎，此外它们也都含有抗氧化成分，可以让身体从酸痛中快速恢复。十字花科蔬菜包括高丽菜、绿花椰菜、白花椰菜、青江菜、芥兰菜、甘蓝菜等等，跟其他叶菜比起来有更厉害的抗发炎、抗氧化功效，还能舒缓压力。
水
喝水也可以帮助舒缓肌肉酸痛，健身时会流很多汗，所以身体比较容易缺水，从开始健身到健身结束都没有喝水的话，还有可能会出现脱水的状况，导致身体恢复更慢，日后的酸痛也就没办法更快缓解，所以记得要多喝水。
含有Omega-3的鱼
鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼等鱼类含有丰富的Omega-3不饱和脂肪酸，可以减少身体的发炎反应，还能促进血液循环，降低心血管疾病发生率，这些功效都让身体能更快恢复，也能让肌肉酸痛的状况得到缓解。
发酵食物
有多个研究显示，当运动员每天摄取富含益生菌的发酵食物，就能改善身体发炎的状况，还能帮助提高免疫力，并促进肠道健康。发酵食物包括优格、泡菜、德国酸菜等等，购买时记得挑选品质优良、采自然发酵的品牌。
鸡蛋
鸡蛋对有在健身的人来说，是很好的蛋白质摄取来源，蛋白质在增肌过程中是很重要的角色。鸡蛋还含有丰富的白胺酸，它是能够帮助肌肉修复的重要胺基酸之一，因此对健身后的酸痛很有帮助。
肉桂
肉桂不但可以舒缓延迟性肌肉酸痛，还能帮助改善胰岛素敏感性，让健身后的肌肉可以得到足够的醣份来做修复，进而让酸痛的状况得到缓解。最简单的肉桂摄取方式就是利用好携带的肉桂粉，将它加入蛋白饮、咖啡、优格等饮品或食物中就可以了。
姜黄与姜
姜黄和姜都含有可以抗发炎的功效，还能帮助肌肉在健身后加快恢复，并舒缓延迟性肌肉酸痛。美国顶尖的健身女王吉莉安.麦可斯也在她的「7天狠甩9公斤」一书中，提到每天食用2g的姜就可以减轻肌肉酸痛，因此能够持续维持运动强度。姜黄还有一种名为姜黄素的成分，被认为有强大的疼痛缓解效果。
健身饮食 5种食物缓解健身后的肌肉酸痛
对于运动后所产生的肌肉酸痛感，想必定很多人都有这样的经验，但是你们知道为什么会产生肌肉酸痛吗?肌肉酸痛最常见的原因就是，肌肉组织受到外力影响而造成的裂伤，当肌肉仅有在抵抗重力时才会造成这样的状况。
锻炼后肌肉酸痛是正常的，特别是当你特别劳累的时候，其实，锻炼后选择吃某些食物，可以加速恢复。
下面介绍5种缓解肌肉酸痛、加速恢复的食物，你既可以在锻炼之后马上吃，也可以当天晚些食用。
樱桃汁：富有丰富的抗氧化剂，尤其是一种叫做花青素的植物营养素。樱桃本身就是一种非常好的抗疲劳食品，樱桃汁更是非常有利于人体吸收。
鲑鱼：研究表明，鲑鱼含有的欧米茄-3脂肪酸(omega-3 fatty )能够显著降低身体的炎症，而在繁重的体能劳动或者大运动量的训练之后，鲑鱼所含有的丰富蛋白质也能够有效修复肌肉出现的红肿、酸胀等症状。
生姜：生姜是一种非常有效的抗炎药，它富含的微量元素非常丰富。研究表明，它能够在非常短的时间内将肌肉的酸痛降低25%左右。
姜黄：很久以前，姜黄就被人们用来治疗身体的炎症，因为它富含一种非常有效的消炎成分——姜黄色素，这是公认的消炎圣品。加入到日常食物中姜黄能够成为一种有效的补充，帮助我们的身体迅速从酸痛中康复。
深色绿叶蔬菜(如甘蓝)：绿色蔬菜含有丰富的维生素E，这种维生素能够有效保护身体中的抗炎症微分子，此外这样的蔬菜还含有其他维生素和丰富的矿物质，是让身体保持健康的最佳食品之一。
能软化血管的一些食物
专家提示：女性必吃的七种食物
黑木耳：黑木耳加冰糖，能降血压(血压食品)和防止血管硬化。黑木耳经常和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。
香菇(香菇食品)：含有一种核酸类物质，可抑制胆固醇的产生，并可防止动脉硬化和血管变脆，因而香菇对防治心血管疾病有积极作用。
蜂蜜(蜂蜜食品)：含有丰富的维生素(维生素食品)C、K、B2、B6、胡萝卜素，能改善冠状血管的血液循环，防止血管硬化。
枣：含有相当丰富的维生素C和维生素P。维生素P能防止出血性疾病。
核桃：含丰富的磷，可营养脑神经，还含有大量亚油(油食品)酸，可防治动脉硬化。
茄子：含有维生素P，其中以紫茄子含量最高。维生素P能增强毛细血管的弹性。因此，对防治高血压、动脉粥样硬化及脑卒中有较好作用。
番茄：含有维生素P，可保护血管，能防治高血压。
白薯：属于多糖与蛋白质(蛋白质食品)的混合物，多吃可减少低血浆胆固醇的含量，对防治血管硬化很有利。
玉米：含有大量亚油酸、维生素E等，能防止血管硬化。
运动超过一个小时应喝些淡盐水
“其实，运动前后和运动过程中补充水分是很有学问的，喝对了才有助于保持体液平衡，保证健身者的健康和安全。”国家体育总局运动医学研究所运动营养研究中心方子龙研究员说。世界运动医学领域的权威机构、美国运动医学学院则将运动补水的原则概括为以下几点：
第一，运动前2小时喝约500毫升的白开水。“这是因为运动前补充水分可以提高机体的热调节能力，降低运动中的心率。提前2小时补水可以给肾脏代谢充足的时间，将体液平衡和渗透压调节到最佳状态，有足够时间使多余的水分从体内排出。”方子龙解释说。
第二，运动过程中，如果时间超过1个小时，就应该喝些淡盐水，每升水里加0.11~0.15克盐，并将水温控制在15~22摄氏度。方子龙说：“运动时大量出汗，汗液中含有很多离子成分，此时再喝没有任何离子含量的白开水，便起不到补充效果。而淡盐水则能及时补充流失的离子，防止出现血钠症等不适反应。”他建议，去运动时，最好随身带个保温杯，按比例冲好淡盐水，即使不感到口渴，也最好每运动20分钟就喝一两口，以平衡体内汗液的流失，避免出现脱水给人体带来的损伤。
第三，运动后要喝电解质饮料，即含有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质的饮料。或者可以按1∶15的比例，在白开水中加些糖饮用。“水中加入糖，是为了保持一定的血糖浓度，延缓疲劳发生，从而保证健身者的身体健康。”方子龙最后提醒说。
32种食物不能随便吃
1、芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤！
2、韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能多吃。
3、南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。
4、芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。
5、山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。
6、马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。
7、茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。
8、香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人不能吃。
9、菜花、百合具有滋阴的作用，水肿的人不能吃。
10、菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘的人不能吃。
11、荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。
12、苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。
13、芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。
14、香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。
15、蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。
16、丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。然而许多人乱吃，因此吃出病来；而有病之后还乱吃，因此不能痊愈。
17、核桃是壮阳的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。
18、枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不要多吃；否则就会头晕腹胀。
19、荔枝是温里的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。
20、大枣是补气的，但是不疲乏不要吃；否则就会失眠。
21、橄榄、罗汉果是清热的，但是阳痿的年轻人不要吃；否则就会阴茎疲软。
22、香橼、佛手是行气的，但是不腹胀不要吃；否则就会拉稀。
23、龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则就会嗜睡。
24、柠檬是滋阴的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会水肿。
25、芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃；否则就会更加便秘。
26、酸藤果是补血的，但是血黏稠的人不要吃；否则就会发生血栓。
27、西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃；否则就会增加血黏度。
28、椰子水是解表的，但是不感冒的人不要吃；否则就会多汗伤阴。
29、金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块破溃。
30、梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃；否则就会洞泻不止。
31、桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块转移。
32、香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃；否则就会造成肝损害。有人说，桃子保人杏伤人，李树底下埋新坟，似乎桃子最安全。错了，自古以来，苹果的药性平和，最适合一般人使用。
健身后吃什么好 健身后加餐莫随意
有多少人为了好身材，不管自己多饿都不愿意吃饭，你真觉得这样是对的吗?其实，你错了，健身一般消耗体能比较大，健身后适当加餐吃点东西是没关系的。而且，有的食物健身后适当吃一些还能起到促进肌肉增长的效果，比如香蕉、牛奶、蛋白粉等。关键是我们要学会健身后怎么吃。那么，健身后吃什么好?健身后加餐吃什么最佳?
1、健身后加餐：蛋白粉
健身后吃蛋白粉可以帮助促进肌肉生长 、提高免疫力、修补细胞与建造组织等，因此当我们进行力量训练后，肌肉纤维遭到破坏，这时吃蛋白粉就可起到对其修复的作用。
蛋白粉怎么吃：舀1到2勺蛋白粉加水冲泡即可，但要注意不可用开水冲泡，以免破坏蛋白质的活性。
2、健身后加餐：牛奶
牛奶和蛋白粉作用比较相似，不吃蛋白粉的人喝牛奶也是个不错的选择，不过减脂建议喝脱脂牛奶为宜。
3、健身后加餐：香蕉
健身后可选择吃一两根香蕉。香蕉富含纤维质、维他命A、钾质和果胶等成分，健身运动后吃香蕉则可促进人体胰岛素分泌，促进肌肉增长。
4、健身后加餐：燕麦
由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，所以健身后吃燕麦并不用担心长胖，反而有助于减脂。而燕麦和牛奶混搭是不错的选择。
5、健身后加餐：全麦面包
全麦面包营养价值比白面包高，它含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，B族维生素丰富，是很好的健身后加餐之选。
6、健身后加餐：鸡蛋
健身后补充蛋白质对肌肉修复很重要，而鸡蛋绝对是健身者最佳的蛋白质来源，另外鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，被人们称作“理想的营养库”。
你是不是每次健身完后再饿也扛着不吃?其实，你错了，健身一般消耗体能比较大，健身后适当加餐吃点东西是没关系的。而且，有的食物健身后适当吃一些还能起到促进肌肉增长的效果，比如香蕉、牛奶、蛋白粉等。关键是我们要学会健身后怎么吃。那么，健身后吃什么好?健身后加餐吃什么最佳?
健身后加餐小贴士
1、健身后不宜立即吃东西
进行健身运动运动后切莫立即进食，最好隔半小时以上再吃东西。
因为运动时全身血液重新分配，大部分血液集中在肢体肌肉和呼吸系统供运动时的身体活动只用，集中在消化器官的血液则相对减少，消化器官的活动(蠕动)也会有所下降。
2、加餐食物以细软易消化为原则
健身后选择加餐食物时，原则上应该以细软易消化为原则。因为细软的食物更利于身体快速吸收，让身体迅速得到恢复。例如一些坚硬的坚果类食物最好不要吃。
3、健身后加餐要适量
健身后适当加餐有助于身体恢复，但是也要注意把握好量。
虽说运动后人体的外表已经停止身体的激烈活动，但其实体内的肌肉等组织仍然在处于恢复阶段。胃部蠕动频率也无法达到运动前的正常频率，吃太多反而会增加肠胃负担，导致消化不良而影响吸收。
