在健身塑形的漫长过程中，并不是说一定要按照什么食谱来用餐。在维持正常饮食的基础上，只需要牢记几条原则，即可打造出修长的肌肉型身材。
1.用餐时要考虑营养物质比例
打造修长的肌肉型身材的饮食方法要点之一是营养物质的构成。不用遵照减肥食谱，只是正常进食，同时考虑到营养物质的搭配比例是很重要的。若要塑造好身材，碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维质等营养物质就必须正确摄人。并不是大量摄取蛋白质就一定能拥有肌肉型身材，同时极端限制碳水化合物的摄入也并非一定能够减肥。根据所希望的身材或目标体重的不同，每一餐的营养物质构成比例也会有所不同。
2. 一日三餐必须规律
空腹期一旦变长，我们的身体就会将下次摄人的卡路里直接变为体内脂肪，脂肪堆积最终成为肥胖的原因。所以尽量缩短空腹期，三餐一定要有规律地按时吃。所有的肌肉都是在清空体内脂肪后才会渐渐显露出轮廓，促成肌肉型身材的最基本要素就是清除体内脂肪。
3.摄入复合型碳水化合物
运动过程中，碳水化合物是重要的能量来源，它是运动及减肥并行的塑身过程中必须摄人的营养物质。但是碳水化合物也有一个缺点，即提供能量之余的部分会转化为脂肪存储在体内。所以，摄入能延长饱腹感同时又能提供充分能量给身体的碳水化合物尤为重要。单一的碳水化合物消化吸收速度快，饱腹感和空腹感同样容易出现。而复合型碳水化合物的饱腹感不会来得很快，同时维持的时间更长。所以，不要只食用精加工过的白米饭和面食，应该多多摄取糙米、小麦、五谷杂粮等复合型碳水化合物。
4.远离油腻和刺激性食物
甜的、咸的、辣的、油腻的食物，由于会使人们对饱腹感的察觉变迟钝，通常是引起过度饮食的诱因。尽量避免脂肪类食物的摄入，而选择清淡的饮食。另外，各种各样的速食产品和快餐大多数属于高卡路里食品，要彻底戒除。
5.逐渐减少食量，每餐只吃七分饱
控制食量是减掉体内脂肪、塑造身材的最基本原则，也是最难做到的。突然地大幅减少食量很容易诱发暴饮暴食，所以最好的方法是每天每次吃饭时都少吃一口，这样渐渐地把食量减下来。一方面是食量的减少，另一方面是持续的运动，那么减掉体内脂肪就是必然的结果了。
