说起断食，很多人或许认为它就跟节食一样，是靠大幅减少热量来减肥的。但其实，它比节食高端多了。
比起单纯的控制热量来消耗脂肪，断食更多的是作用在你的激素水平上来减脂。
当我们摄入碳水化合物时，血糖上升了，身体就会分泌胰岛素来降血糖。咋降?把血液中游离的葡萄糖变成糖原或者脂肪储存起来就可以了。然后当血糖降了下去，饥饿感就会重新来临，从而继续吃→降→胖....
所以说胰岛素是一种既促进脂肪合成，又抑制脂肪分解，还会增强食欲的激素，简直长胖最大元凶。
如果能控制胰岛素分泌水平，我们就握住了自己的脂肪开关!
而断食是最简单粗暴能降低胰岛素水平的方法，比低碳都管用。当胰岛素水平稳定后，你不会再容易暴食和储存脂肪，所以定期进行断食对减脂和健康都是效果拔群的。
一篇来自来自science direct的研究，显示了三种饮食模式对胰岛素水平的影响，其中，断食能最有效的降低胰岛素水平。
【完全断食法】
在体内营养丰富的情况下，每隔一个月断食一次。断食时间为3-5天，在这期间，停止进餐。为了安全，可以在2天之后补充一些食物，然后继续断食。如果在断食期间出现较明显的不适，立刻恢复进食。
断食期间，不能总是在家里躺着。可以适当地进行运动，如散步、慢跑、做体操等，这样可使精神焕发，机体充满活力。
【不完全断食法】
逐渐减少进餐量，一直到只吃少量饭菜，以维持人体最低的营养为限度。疗程为5-7天，千万不可超过10天。
通常使用的断食减肥法分别是香蕉断食减肥法、清水断食减肥法、苹果断食减肥法、蜂蜜水断食减肥法、黑咖啡断食减肥法、米汤断食减肥法、酸奶断食减肥法、梦蒙断食减肥法等，时间上大多数是三天、七天、二十一天、二十八天等等。
比如马思纯在拍《左耳》之前，因为太胖而开始断食减肥，在第一阶段的时候：一天只吃一顿+每天跑6公里+适当健身运动;第二阶段的时候：坚持每天只吃一顿，尽量少吃主食;第三阶段：少吃少吃。就这样，马思纯二十天减掉了15斤。
接下来介绍三日蜂蜜水断食极端减肥法：
蜂蜜减肥法是所有减肥法中最不容易反弹的，也是最不伤身最容易坚持下来的，可能效果没有别的那么好，也没有别的减肥法见效那么快，但是绝对不会伤害到你。
最开始使用蜂蜜减肥法的时候，可以先在早上喝一杯蜂蜜水，不要太浓，最好淡一些，在吃早餐前的20分钟空腹喝下去，这样可以将你的宿便排出，也能清理掉你一晚上积累的毒素哦。
蜂蜜减肥法：第一天
早餐：蜜糖水一杯。
午餐：蜂蜜绿茶两杯、一汤匙蜂蜜。
下午茶：两汤匙蜂蜜。
晚餐：蜂蜜玫瑰花花茶两杯。
蜂蜜减肥法：第二天
早餐：蜂蜜绿茶一杯。
午餐：蜂蜜薄荷茶一杯，一汤匙蜂蜜。
下午茶：蜜糖水一杯。
晚餐：蜂蜜红茶一杯、一汤匙蜂蜜。
蜂蜜减肥法：第三天
早餐：蜜糖水一杯。
午餐：蜂蜜柑橘茶一杯。jsS999.cOM
下午茶：一汤匙蜂蜜。
晚餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯。
虽说是断食，但突然间的绝食是会对身体造成伤害的。所以一次的小型断食为时三天，分别是“准备日”、“断食日”、“恢复日”。
比如说3天的断食，要在断食前做1-2天的预备期，和断食结束后的3天做恢复期。7天的断食，要在断食前1-2做预备，断食结束后，再做7天的恢复。
这样能最大程度上减轻对身体的负担,同时收获健康苗条的断食效果。
准备日
准备期间，要让肠胃慢慢地空下来。
有意识地多摄取水分，午餐不要吃太饱(八分饱为佳)，晚餐减少一半的分量。
睡前3个小时，除了水以外，什么都不能吃。
恢复日
这是断食最重要的一天，断食的成功与否都由恢复日这天决定。
早餐和午餐：粥或汤
晚餐只要不含油脂，其他什么都可以。每餐分量都要是八分饱，严禁吃过多。
一定要有预备期和恢复期。
