明天就是元宵节了。过元宵,就要吃汤圆。但对健身的你来说,可不能随便吃汤圆。
市面上的花生芝麻汤圆,虽然好吃,但随便吃1颗,就有80大卡,相当于1/3碗白米饭。
这一颗小汤圆,热量真的这么高吗?看看它们的配料表就知道了。
首先是里面加了很多白砂糖,其次是果仁馅料(花生、芝麻馅),脂肪含量本身就高。
这还不够,制作果仁馅料,还需要放很多猪油...
▽果仁馅料的配料表
再加上香浓的红豆汤或花生汤热量,一不小心就超过320大卡,几乎顶上个小汉堡了。
所以,如果有时间,不妨花30分钟的时间,自己做份好吃又低卡的汤圆。
也是今天为你安利的健身食谱——
自制紫薯汤圆
● 为什么选紫薯?
1、用紫薯本身会甜,用来代替糖和花生、芝麻等脂肪含量较高的食物,大大降低热量。
2、蛋白质含量比较丰富,富含硒和花青素,对人体有益。
3、GI值相对效低,饱腹感强。
4、富含纤维素,促进肠胃蠕动。
● 怎么做紫薯汤圆?
1、紫薯煮熟,去皮捣成泥;
2.、糯米粉加适量温水,用筷子和到不粘手;
3、面团包入紫薯馅,搓圆,即成紫薯汤圆;
4、锅中加水煮开,下汤圆,盖上盖子等水再次烧开后加少量冷水,再煮开,至汤圆浮起,就可以开吃了。
这样做出来的紫薯汤圆,热量大概是120kcal/100g,卡路里一下减少了40-60%。
简单、快手,吃起来还无负担。健身的你不仅得会练,更重要的是得会吃!
赶紧分享给你的亲人/爱人/好基友,让他们给你做。如果他们不给你做,你可以来普瑞找你的教练。(文丨PureFitness普瑞健身工作室)