1。踮脚尖
锻炼部位：腿部
这个动作可以用在很多时候，如洗碗或洗菜时让你的双腿稍稍用力，踮起脚尖，吸气，抬起，呼气，放下。做5组，每组1O次。这样既可以拉长小腿肌肉，又可以减轻长期站立的疲劳。
2。单腿站立
锻炼部位：腿部
在厨房中单腿站立，劳动时也可以做这个动作，如切菜时，将全身重心放在一条腿上，另一条腿侧迈出一步，脚尖着地，腿用力打直，向侧面提起，保持20秒，换另一侧。
3。前后下腰
锻炼部位：腰部
在洗碗池边，由于站立时行过长，会使你的腰部肌肉感到疲劳，所以在结束洗碗池边的工作时，两脚分开与肩同宽，距池边有一大步距离，双手扶着水池边，缓缓下腰，拉伸背部与腰部的肌肉，下压5次。
4。下蹲
锻炼部位：腰部、大腿
可以将厨房设计成必须蹲下才能拿到炊具，在下蹲时两腿并拢，腰部以上部位用力挺直，这样可以锻炼腰部及大腿的力量。
5。俯卧撑
锻炼部位：手臂
煮的汤还没好，向后退一步，双手支在冰箱或者桌子上，手臂弯曲、双腿绷直，让上身慢慢向冰箱或者桌子靠近。一般每次做饭都能做上15次这种厨房里的“俯卧撑”。
6。转腰
锻炼部位：腰部
让自己在洗碗或洗菜时顺便多运动一下腰，不要把洗好的东西就近放在手旁，而是双脚原地不动，利用腰部力量转腰，将洗净的物品放在身后的位置。
7。转颈
锻炼部位：颈部
利用炒菜等待的间隙，站在锅边活动一下颈部及肩部，头部向左向右交替绕环。在忘我地操作时，肌肉难免会在不知不觉中紧张，所以要随时活动一下。
8。侧弯腰
锻炼部位：腰部
在煮咖啡、煲汤或烤糕点等需长时间等待的空隙中，在厨房中做一下侧弯腰。这样的动作虽然幅度不大，但却能很有效地舒展全身。
9。臂部伸展
锻炼部位：臂部
在拿取较高位置的调料或炊具时，不要随意地一拿了事，其实这是你锻炼的一个好机会，用力伸展手臂一直传递到指尖，同时双腿用力，踮脚尖。
厨房健身虽然强度不大，却能很有效地舒展全身、消除疲劳，而且把厨房健身和洗菜、做饭结合起来，既可以保持体形又能增加做饭的乐趣。
今日热点：不了解运动的特点和运动规律，或自身存在某些错误观念，或照搬他人的锻炼方法，往往会走入误区，以致动摇了继续锻炼的信心……[进入健身频道]
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练习这些健身项目可留住青春
任何体育锻炼无疑都对身体有益，有些项目甚至还能使人变得年轻。近日德国《健身娱乐》(Fit For Fun)邀请德国体育运动学专家针对具体哪些体育项目有助于延缓衰老、永葆青春进行了研究总结。专家称，慢跑、骑自行车、长距离滑雪和徒步远足等十项运动可以留住青春，但乒乓球、篮球，拳击等14个项目对延缓衰老并没有明显效果。
永葆青春的项目：
慢跑：慢跑可以使人身心保持年轻状态，是该类最理想的运动项目。
自行车：仅次于慢跑，但老年人要在骑车时注意安全，以防受伤。
徒步远足：可以训练力量，同时锻炼耐力，一举两得。而且几乎没有受外伤的危险。
另外还有伸展性的体操、滑轮、力量训练、骑山地自行车、跳舞、网球及骑马都有助于永葆青春。
无助于延缓衰老或效果不明显的项目：
乒乓球：打乒乓球对增强心血管循环几乎没有帮助，人在这一过程中几乎没有长距离的跑动。
手球：需要的是力量，而且极易拉伤。
拳击：极易受伤。
篮球：虽然能给人以运动的乐趣，但这种快节奏的体育对延缓衰老并没有多大效果。
羽毛球：只是一种训练快速反应的运动。
排球：易受伤。
游泳：虽然有助于保持体型，但只有15%的肌肉参与游泳。
外器械体操(缺乏耐力训练)，划船(背部肌肉易出问题)，潜水和田径(无明显效果)，爬山(危险系数高)等项目都基本无助于保持青春。
看电视时“原地踏步”可健身
很多人抱怨没有时间锻炼,其实看电视时就有充分的锻炼机会。美国"网络医学博士"近日撰文号召人们在看电视时运动起来,避免身材走样,变成"沙发土豆"。
国际抗衰老协会健身顾问、运动疗法专家莎丽·福尤兹表示,研究表明,在许多国家,男人每周看电视29小时,女人则每周超过34小时 ,"这些时间完全可以充分利用起来。"美国加州索马克斯体育训练中心主管鲍勃·普里查德说:"我习惯一边看电视一边锻炼,这样,每天就能有1个小时的锻炼时间。"
专家建议,看电视时可以做些比较平和的运动,例如一边看电视一边踏步走;也可以反复练习"起立、坐下",这些运动既可以让肢体得到运动,又不会影响人们看电视时的注意力。
（实习编辑：龙伟权）
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妙招！厨房健身不误做饭
1.踮脚尖
锻炼部位：腿部
这个动作可以用在很多时候，如洗碗或洗菜时让你的双腿稍稍用力，踮起脚尖，吸气，抬起，呼气，放下。做5组，每组1O次。这样既可以拉长小腿肌肉，又可以减轻长期站立的疲劳。
2.单腿站立
锻炼部位：腿部
在厨房中单腿站立，劳动时也可以做这个动作，如切菜时，将全身重心放在一条腿上，另一条腿侧迈出一步，脚尖着地，腿用力打直，向侧面提起，保持20秒，换另一侧。
3.前后下腰
锻炼部位：腰部
在洗碗池边，由于站立时行过长，会使你的腰部肌肉感到疲劳，所以在结束洗碗池边的工作时，两脚分开与肩同宽，距池边有一大步距离，双手扶着水池边，缓缓下腰，拉伸背部与腰部的肌肉，下压5次。
4.下蹲
锻炼部位：腰部、大腿
可以将厨房设计成必须蹲下才能拿到炊具，在下蹲时两腿并拢，腰部以上部位用力挺直，这样可以锻炼腰部及大腿的力量。
5.俯卧撑
锻炼部位：手臂
煮的汤还没好，向后退一步，双手支在冰箱或者桌子上，手臂弯曲、双腿绷直，让上身慢慢向冰箱或者桌子靠近。一般每次做饭都能做上15次这种厨房里的“俯卧撑”。
6.转腰
锻炼部位：腰部
让自己在洗碗或洗菜时顺便多运动一下腰，不要把洗好的东西就近放在手旁，而是双脚原地不动，利用腰部力量转腰，将洗净的物品放在身后的位置。
7.转颈
锻炼部位：颈部
利用炒菜等待的间隙，站在锅边活动一下颈部及肩部，头部向左向右交替绕环。在忘我地操作时，肌肉难免会在不知不觉中紧张，所以要随时活动一下。
8.侧弯腰
锻炼部位：腰部
在煮咖啡、煲汤或烤糕点等需长时间等待的空隙中，在厨房中做一下侧弯腰。这样的动作虽然幅度不大，但却能很有效地舒展全身。
9.臂部伸展
锻炼部位：臂部
在拿取较高位置的调料或炊具时，不要随意地一拿了事，其实这是你锻炼的一个好机会，用力伸展手臂一直传递到指尖，同时双腿用力，踮脚尖。
厨房健身虽然强度不大，却能很有效地舒展全身、消除疲劳，而且把厨房健身和洗菜、做饭结合起来，既可以保持体形又能增加做饭的乐趣。
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散步时甩开手臂可预防跌倒防治肩周炎
街道边、公园里，经常看到垂着手或者背着手散步的老人，但其实，把手臂甩起来的散步姿势不仅可以增强骨骼功能，还能预防跌倒和防治一些慢性病。
美国芝加哥大学生物力学专家史蒂文科文斯主持的一项研究发现，人们行走时保持手臂静止不动和摆臂行走的代谢率有很大差异。散步时摆臂可以让行走的效率更高，相当于以加快20%的速度或身背10千克背包的速度行走。同时，正确的摆臂姿势可以起到维持身体平衡、协调步频，提高腿部动作的效果。摆臂散步时，两臂随步伐节奏做较大幅度摆动，可增强骨关节和胸腔功能，防止老人摔倒，防治肩周炎、肺气肿、胸闷及老年慢性支气管炎。
所以，建议老人散步时可以选择“钟摆式”摆臂，正确方式为：肩部放松，两臂各弯曲约成90度，两手半握拳，自然摆动，前摆时稍向内，后摆时稍向外。摆动的幅度不要太大，用力不要过猛。散步速度以每分钟60—90步为宜，每天不超过半小时。坚持一段时间，肩周炎、肺气肿等慢性病就会改善。
(黑龙江省老年医学会人工关节学会副主任委员于方提教授)
堵车了 练练操吧
近年来，私家车逐渐普及，驾车族的健康问题也凸显出来。长时间保持坐姿，缺少运动，会导致颈椎病、腰间盘突出、腰肌劳损、膝关节损伤、肠胃不佳、精神紧张等一系列“车友病”。驾车族关注健康已经迫在眉睫。
要预防“车友病”，司机除了要采取正确的驾车姿势、注意饮食起居外，最重要的是要加强锻炼。经常以车代步，颈、腰、腿部关节活动减少，心肺得不到锻炼，身体抵抗力也会下降。因此，驾车族的运动健身应以提高心肺功能，提高腿、腰部力量，改善和保持脊柱正常生理机能为主。
驾车族健身每周至少3次，每次30—60分钟，适宜的运动项目有跑步、登山、游泳、跳绳、各种球类项目、健身器械练习等，女士还可以选择瑜伽、普拉提、有氧操等健身方式。锻炼时可以根据自身情况选择适宜的运动强度和频度，锻炼要循序渐进，切不可以急功近利。
汽车家用普及率越来越高，堵车在所难免。车堵在路上，与其烦躁地抱怨，不如利用这个间隙练套“车内健身操”：
1.展肩背：右手放松伸至胸前，用左手握住右肘轻轻往左拉，持续5—10秒，换另一侧。也可背部挺直，将双臂抬起放在脑后，然后双手相互环抱住肘关节，低头眼睛向下看，同时深呼吸5次，再恢复到原来的姿势。
2.展腰背：稍往前坐，让身体从腰部尽量向后仰。还可以双臂向后伸，双手抓住座椅椅背，尽量向前挺胸，脸向上仰呈45度角，这样能加强腰背肌的力量。
3.转腰身：身体坐直，肩膀下沉，右手搭在方向盘上，左手向后放在靠背上，用腰带动身体向左转，然后换方向重复这个动作。同时也可利用红灯的间隙活动颈椎、放松手臂，让身体短暂休息。
须提醒的是，应尽量避免连续长时间驾车，开两个小时车就要下来休息、活动一下，以减轻身体负荷，避免过度疲劳。
会做饭的男人最有魅力,会做饭又有肌肉的男人就无敌了
有一句话说：会做饭的男人是最有魅力的！
那么问题来了：那又会做饭，又有一身性感的六块腹肌和人鱼线男人怎么办。
只能说：那就无敌了。没有女人能抵挡得住这样的男人！
男人都会对女人说：我会照顾你一辈子！照顾在哪里？幸福在哪里？当一个男人围着围裙把热腾腾的饭菜端上桌，我想没有一个女人会不承认，这是幸福！
做饭是男人拴住女人心最简单的办法！想象一下，当弱不经风的公主贵体有恙的时候，那些苍蝇带着大束的玫瑰出现在医院，而你，带着用心熬制热腾腾的粥和几样清爽的小菜，哪样会令女人动心，答案好像再明确不过了吧！
会做饭，而且能做出一桌可口饭菜的男人，通常都不是一个一般的男人，他可能会很感性，体贴。
女人最痛恨的是男人的马虎和粗心，最受用的是男人的关怀和体贴。一个会做美食的男人，完全有能力扞卫他的爱情，任何时候，任何地点，一桌可口的饭菜和那个做饭的男人，都是召唤女人立即回家的有力法宝。
一个饭都不会做的男人，营养会很好吗？不是在宿舍吃毫无营养泡面就是在外面和朋友吃满是油腻的大餐！
而且，吃不好，没营养，往往导致不健康，胃溃疡！脂肪肝！都是那些不会做饭男人的常见病！
相信我，没有一个女人喜欢病歪歪的男人！懂得合理饮食搭配，做的一手好饭的男人，充满了一种无法描述的魅力！这样的男人，会把天上不食人间烟火的仙女都勾下来的。
男孩当上了父亲成为男人后，通常会有极大的改变，最大的改变莫过于多了一份责任，世上只有妈妈好。难道爸爸不好吗？当然不是，只是男人往往不善于表达！
为孩子做一道有创意的菜，不同于妈妈精心设计的营养大餐，是一种男人的创造，不一定营养搭配的那么精确，不一定外形那么精美，也许只是好吃，也许只是好玩，关键是孩子一定会欣喜万分！
练练肌肉，稳住血糖
受访专家：
北京协和医院内分泌科副教授李文慧
有点肌肉，不仅能让外形更健美，还是糖友们健康的“守护神”。日前，欧洲糖尿病年会上波兰比亚威斯托克医科大学一项最新研究显示，力量训练能更好地保持血糖稳定，在胰岛素抵抗、调控糖代谢等方面作用显著，研究者呼吁糖友重视肌肉锻炼。研究选择了1119名平均47岁的受试者，对其进行口服葡萄糖耐量试验、人体测量学检查，将血糖浓度、内脏脂肪组织及肌肉量变化作为潜在预测因素，并对身体成分进行分析。结果发现，肌肉量减少成为中年人群2型糖尿病发病的独立危险因素。
肌肉是储糖器官
北京协和医院内分泌科副教授李文慧对研究结论表示赞同，她认为，肌肉是身体力量的来源，肌肉量太少有诸多危害，与之相伴的常有肥胖，而肥胖也恰恰是2型糖尿病的关键致病因素。同时，肌肉是参与全身胰岛素处理葡萄糖的主要组织。通俗地讲，肌肉中有一种叫“肌糖原”的成分，我们锻炼和运动时，需要的能量就从这里获得。但肌糖原储存的糖是有限的，一旦“透支”后就要从血液中获取血糖，而血液中的血糖，是从我们摄入的食物中获得的。所以，肌肉一运动，肌糖原就不断地消耗，同时食物消化吸收来的糖就会补充损耗的肌糖原，从而使升高的血糖得以下降，这也是为什么很多糖友吃饭后血糖高，但锻炼一会儿血糖就降下来的原因。因此，肌肉锻炼在预防和治疗2型糖尿病中至关重要。“临床上，我们建议患者多做运动，其实就是让肌肉充分发挥‘降糖’的作用。”
肌肉太少影响健康
其实早前，哈佛大学公共卫生学院和南丹麦大学的研究也证实，少肌症是胰岛素抵抗及基础代谢率降低的重要危险因素。中老年女性每周进行3.5小时的相关训练，如举哑铃、瑜伽、拉伸运动等，能使患糖尿病的风险降低30%~40%。然而，现代人恰恰不太注重肌肉锻炼。李文慧表示，现代生活中，机械操作逐渐取代人力劳动，越来越多的人不再干体力活;加上生活比较忙碌，专门抽出一段时间锻炼，对很多人来说有点“奢侈”，能长期坚持锻炼的人少之又少;此外，很多人不清楚肌肉对身体的重要性，认为肌肉块会让自己看起来太壮，与追求纤瘦的现代审美不符。于是，肌肉变少、脂肪增多正在成为人类进化中的一种不良趋势。
锻炼与饮食并重
研究显示，肌肉量从中年开始走下坡路，70岁时男性肌肉量约减少1/3。李文慧建议，锻炼前，最好了解一下自身肌肉水平，有一个简单的自测方法：单脚站立持续45秒，如做不到，说明肌肉力量弱，需加强肌肉锻炼，中年人、糖友们尤其要重视。具体方法如下：仰卧起坐、俯卧撑等可锻炼腹肌和腰肌;举哑铃、引体向上等可锻炼上肢肌肉力量;深蹲可锻炼下肢肌肉力量;平板支撑可锻炼背部、腰腹部、臀部等处的核心肌肉群，大家可有针对性地进行选择练习。此外，还可做保健操、打太极拳，这些运动能充分锻炼到各个部位的肌肉群，很好地协调不同肌肉间的关系，同时还可改善全身血液循环，利于血糖、血脂的控制。需要注意的是，力量锻炼需以中等强度为宜，不用每天都练，一周2~3次，每次半小时左右即可。老年人或有慢性病的人，需在专业人士的指导下进行。
李文慧提醒，肌肉锻炼虽然重要，但糖友们还是要注重运动全面化、多样化，最好把有氧运动和力量锻炼结合起来，全面抗击糖尿病。此外，饮食与睡眠也关系到肌肉的生长、修复。平时应多吃些蛋白质含量较高的食品，比如肉类、蛋类、奶类、禽类、豆制品等，同时不应该把主食量限得过少，每天至少5~6两，否则摄入的蛋白也只能作为热量被“烧掉”，很难补充到肌肉;每天睡够7~8小时，有利于全身肌肉的放松和恢复。最后需强调的是，使用降糖药的糖友们，肌肉锻炼后要防止低血糖，必要时应调整用药及加餐。▲
驼背？不妨练练背肌
经常听到有人抱怨腰酸背痛。其实，这都是背部肌群“罢工”惹的祸！
背部肌群主要分布在后背部，起到伸直头颈和支撑脊柱的作用。从肌肉结构上来说，背肌分为浅层和深层肌肉，背浅层肌位于机体表面，包括斜方肌、背阔肌、肩胛提肌和菱形肌等。其中，斜方肌位于颈部及背上部，人做扩胸、头部后仰、伸直脊柱等动作时，都离不开它的帮助。
在儿童期，应特别注意锻炼斜方肌的力量，可预防和矫正驼背，提杠铃耸肩、负重直臂侧上举、负重扩胸、俯卧飞鸟展翅等练习都可锻炼此处的肌肉力量。背阔肌位于背中部，是上臂伸展、内收、内旋等动作的基础，引体向上、爬杆可以发展背阔肌力量。肩胛提肌和菱形肌位于斜方肌深层，主要使肩胛骨上提，如提重物等。
背深层肌位于躯干深层脊柱两侧，分为背长肌和背短肌。背长肌又分为竖脊肌和夹肌，竖脊肌纵为脊柱的强大伸肌，收缩时可以使脊柱侧弯、头部后仰和脊柱伸直。纵跳摸高、负重体屈伸、俯卧两头起、向后抛铅球等练习可以锻炼此处肌肉力量。夹肌位于背上部深层，主要使头颈伸直的作用;背短肌位于各个脊椎骨之间，主要是加强椎骨之间的稳定性，使脊柱成为一个整体结构，也能协助伸直脊柱的作用。▲
专家称天气热时锻炼可提高抗暑力
赵之心：北京市科学健身专家讲师团秘书长，国家级社会体育指导员
问：您觉得夏天什么运动最适合?多大运动量为宜?
赵之心：我认为夏天最好的运动是走路和慢跑，行走不低于3公里，慢跑时速每小时7-8公里。这两项是老少皆宜、简单易行的运动。
问：什么时候锻炼最好?是不是应该趁天凉快的时候?
赵之心：下午4点至晚上9点是运动的大好时机。《黄帝内经》里说夏天人可急速，可大汗，就是提倡夏天运动。最热的时候锻炼可以提高抗暑热的能力，就像冬泳对身体的好处一样，夏天接受高温训练，就不容易中暑，反而是那些不锻炼的人，对热的耐受性差，容易中暑。
对于孩子，我推荐他们多参加球类运动，因为球类运动需要眼观六路耳听八方，需要整体配合、群体合作，经过系统训练后的孩子，忍受和执行能力、协调能力、机能状态都特别好。
问：有没有推荐的锻炼环境?
赵之心：提倡到户外运动，阳光、空气都更有利于健康。
每天慢跑一小时可预防癌症
坚持运动可以防癌症
很多人谈癌色变，治愈成了空谈。其实想要治疗癌症也不是那么困难的，只要养成日常饮食习惯以及适当的运动，相信患者会渐渐康复的。
1、太极拳在我国流传几百年而经久不衰，其优点是适合不同年龄、体质和性别的人练习，体弱者增强体质：患慢性病者可祛除疾病，肿瘤病人可提高抗病能力，帮助康复。
太极拳是精、气、神与拳术相结合的术势。其特点是动作圆柔，动中有静，静中有动，刚柔相济，内外结合，阴阳相贯，如环无端，具有循经顺气、舒筋活血、强身壮体、调整阴阳之功效。
练习太极拳，要树立信心，持之以恒。以旭日东升、凉露未收时，在室外山问、田野、河畔、园林、庭院等，空气新鲜的场所最为适宜。胃癌康复期病人 练完一套太极拳，可伴有轻微疲劳感，但3～5分钟脉搏恢复正常，疲劳感消失。如身体很疲劳，较长时间难以恢复，应减轻运动量，每日1～2次，以自觉发热微 汗为度。
练太极拳讲究阴阳相参，动静结合，上虚下实。要求体态舒松、动作柔韧如行云流水。练太极拳强调的“松”，就是讲身心放松;静，就是安静，思想集 中，不为外界刺激所动。练拳时要真正做到恬淡虚无，真气从之，达到物我两忘的境界，有“百虑俱消、飘然欲仙”之感，全身动作协调地“意动身随、欲罢不 能”。疾病的祛除，身体的康复，也就会在这无形之中实现了。
2、散步健身形式自由，不需健身器材，不要求特殊场地，不受时令、气候、时间限制。全身肌肉、关节均能得到锻炼，腰部以下肌肉收缩，心肺功能变得强健，机体有氧代谢能力增强，多系统功能得到改善。胃癌康复期病人体质较弱或年龄较大者，可将散步作为主要锻炼项目。
散步几千年来一直受到历代医家的极力推崇，散步能强身、祛病防老、延年益寿，散步应选择空气清新的场所，速度、时间、距离不限，以舒适为度，循 序渐进，习惯后逐步延长散步的时间及距离。经过一段时间后，体力有所增加，应逐步过渡到有目的的散步，如由散步变为中等速度的行走，开始每次15分钟，第 3周延长，至第6周每次延长至60分钟，步行速度以每秒l步为宜，或以每分钟60～80米的速度步行，每日走40分钟，每周4次，20周后，体力明显增 强。散步时全身要放松，身体自然挺直，两肩下垂，双臂自然摆动，双目平视前方，脚步要轻快，速度要均匀，思想要集中。
散步能增强体质，还是安神定志的妙方。胃癌病人因精神负担较重或其他原因，情绪常欠稳定，失眠多梦，食欲不振。对这些症状散步是较理想的“治疗剂”。睡前做散步运动，再用温水洗脚，多可安睡。
散步优点很多，在清晨或傍晚，在湖边河畔、公园里、柳阴下清闲散步，观赏大自然美好风光，呼吸新鲜空气，以养五脏六腑，会令人心旷神怡，抛疾病与烦恼于九霄云外，百虑俱消，真有欲仙之感。
活动防癌抗癌是无科学依照的，勾当时肌肉产生的热量增添，能够使人体的体温临时性升高。由于癌细胞对热的耐受力不如正常细胞，容难被杀伤。
其次，活动可使人体的吸氧量增添，呼吸频率加快，通过气体交流，将一些致癌物量排出体外，低落癌症的发病率;同时，活动还可使人体大量出汗，并通过血液循环的加快和汗水的排出，将体内的一些致癌物量排出体外，大大减少患癌症的可能性。
再次，活动能增添人体的免疫细胞数量和免疫球蛋白的含量取性，提高肌体的免疫力;活动还能够加快骨髓天生白细胞的速率，增添细胞的威力，有害于癌细胞的清除。
慢跑是防癌活动的首选
慢跑是防癌活动首选，特别是对肺癌的预防。慢跑能增强呼吸功效，可使肺量增添，提高人体通气和换气威力。慢跑时人体吸入比平常多几倍至几十倍的氧气，使的净器更好运做，而人体如果永劫间不训练，正在缺氧状态下癌细胞会非常跃，诱发癌症。
另外，慢跑时，可使心肌增强、删厚，具无训练心净、心净的做用;慢跑对女性防癌做用特别明显，慢跑能够消耗体内多缺的脂肪，防行肥胖或是超沉，而女性脂肪过多会影响体内雌激素水平，增添患乳腺癌、女宫内膜癌等危害。
为何肌肉练练就增长
为什么练健美能长肌肉?很多健美运动的爱好者只知其然，不知其所以然。而知其所以然对提高健美训练的科学性十分重要。为此和大家谈谈肌肉增长的生物学基础。
一 肌肉增长与年龄的关系
人体肌肉的增长是随年龄增长而不断变化的，可分为快速增长、相对稳定和明显下降三个阶段。男子从出生起，随着机体不断生长发育，肌肉逐年增长，二十五岁时达到最高值，以后又逐年缓慢下降。女子二十二岁左右达到最高值。
少年时期肌肉的含水量比成人高，而肌肉蛋白能源物质等的储备比成人低，肌纤维较细，肌力弱、耐力差，易于疲劳。年龄越小与成人的差异越大。所以，年龄较小的少年不宜进行长时间、大运动量、高强度的肌肉训练。近青年期后，肌肉增长相对稳定，这时进行大运动量、高强度的训练效果最好。在肌肉明显下降期进行训练效果相对要差一些，但只要身体正常健康，坚持适当的肌肉训练仍能取得较好的效果。
进行健美训练，关键是要根据肌肉不同的发展阶段和自身情况，掌握好肌肉负荷的强度和运动量，避免训练不足和过度训练，这样才能促使肌肉不断增长。
二 肌肉增长的解剖学基础
肌肉的粗细，决定了肌肉力量的大小。衡量肌肉发达程度的指标，是肌肉的生理横断面。就是说，肌肉中的肌纤维数量多且粗壮，肌肉的生理横断面大，肌肉就发达。肌肉生理横断面受后天因素的影响很大。肌肉主要是由蛋白质构成的。健美训练能使肌纤维增粗、增多，肌肉的生理横断面增大，原因就在于训练能刺激肌肉，使蛋白质的合成代谢更加旺盛，从而为肌肉生长提供了物质保证。
三 肌肉增长的生理学基础
肌肉不断增长要靠长期艰苦训练的积累。训练时，体内各组织细胞消耗了大量能量物质，这些能量物质只有在训练后通过休息和营养物质的补充，使合成代谢超过分解代谢，才能逐步得到恢复。恢复在一定时间内会超过原来的水平，出现所谓 “超量恢复”。实践和研究证明，在超量恢复阶段进行下一次训练，效果最好。
能量消耗的多少和恢复的快慢同肌肉活动的剧烈程度密切相关。在一定范围内，肌肉活动量越大，消耗过程越剧烈，超量恢复就越明显。所谓“在一定范围内”是指运动量不能过大，否则能量消耗过多，不易恢复。长期过大还会造成训练过度，甚至出现伤害事故。只有掌握好、运用好超量恢复的规律，遵守循序渐进的原则，才能使肌肉稳步增长。
四 肌肉增长的生物化学基础
经常进行健美锻炼的人与普通人相比，肌肉里的能量物质三磷酸腺苷和磷酸肌酸要多，血管更丰富，耐酸能力和无氧酵解能力更强。训练水平越高，能量储备越多，运动的耐受能力越强，肌肉中新生的毛细血管也越多。毛细血管增多，可使肌肉中的血流量增加，新陈代谢加快，同时也增加了肌肉的体积。所以只有坚持长期的健美训练，才能加强肌肉的物质代谢，提高肌肉的能量储备，使肌纤维增粗、增多，肌肉块增大。
夏日练练瘦手臂操
对于不经常运动的办公室一族来说，手臂几乎是最容易沉积脂肪的地方。也许你不是肥胖一族，可手臂却是充满赘肉，又或者是长期缺乏运动造成手臂肌肉非常松垮。这次，笔者推荐这两款瑜伽瘦臂操，如果能够在工作间隙，坐在椅子上休息时坚持练，你的“肉臂”将不复存在。
曲臂式
1、上身挺直，自然坐于椅子2/3处，两脚平行。两臂朝上向前伸直，与肩同高，握拳朝上。此为预备动作，自然呼吸;
2、吸气，两肘弯曲，手臂成直角，再吐气，将弯曲的两肘靠向肩部，往内收缩，重复做12次，12次为一回，每天可做2回，放慢速度做效果更好;
功效：手臂抬平，向内收缩会使二头肌屈曲，三头肌伸展，能稳定肩关节，进而雕塑手臂线条。
小贴士：练习时注意手肘不可移动，弯肘时保持位置与肩同高，可依个人状况，手握矿泉水瓶，增加练习效果。
椅上肩臂式
1、坐正于椅上1/3处，挺直腰背;
2、左手肘弯曲，左手掌贴住右边背部，右手握住左手肘处，调整手臂位置，双肩尽量外扩，停留做深呼吸;
3、还原，换手再做一次;
4、左手上举，手肘自上向后弯曲，右手由下向上，绕过背后与左手互握，尽量扩胸挺腰，停留做深呼吸;
功效：预防脂肪堆积于上手臂处，消除手臂内侧赘肉，美化手臂线条，促进血液循环，可消除肩颈酸痛，柔软肩关节，预防五十肩。
小贴士：练习时，初学者双手若无法在背后互握，可借助毛巾以渐进方式练习，切勿勉强，解除肩颈僵痛3分钟即刻起效。
