德国的研究人员发现，每天吃少量的黑巧克力可以降低血压，而且不会因此增加体重和带来其他的健康风险。
甜蜜的巧克力，代表着浓浓的爱意。情人节也因为巧克力变得更加浪漫。随着情人节脚步的逼近，浓情巧克力的丝滑芬芳已经开始在诱惑我们的味蕾。市场上琳琅满目的巧克力真叫人难以抗拒！
巧克力是一种以可可为主料的甜品，其营养成分因制作方法不同而有别。巧克力一般可分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。
三种巧克力中，白巧克力的营养价值最低。白巧克力并不含可可豆研磨成的可可膏，只含可可脂及奶粉、糖分等成分。牛奶巧克力的营养价值则介于白巧克力和黑巧克力之间。因为它含少量可可，再加入奶粉制作而成，但其中的奶粉可能会稀释可可豆的有益成分。三种巧克力中黑巧克力的可可含量最高，所以最有益健康。
1盎司黑巧克力含比红酒多两倍的抗氧化剂
可可含量达70％或以上的黑巧克力才是健康的选择。这类黑巧克力跟美好的爱情有一个共同点，就是有点苦涩。
黑巧克力的健康指数取决于所含的可可成分。许多研究发现，可可对心脏、高血压、脑有好处，可可甚至可以预防和阻止血压异常导致的冠状动脉心脏疾病和中风。jSs999.cOm
我们知道一切生理活动都需要氧气，也会产生自由基。许多科学家相信，积累在体内的自由基，是罹患包括心脏病和癌症在内等多种慢性病的罪魁祸首。黑巧克力有减少体内自由基的功用，是抗氧化剂的发电厂。1盎司黑巧克力含比红酒多两倍的抗氧化剂。
美国宾夕法尼亚州立大学（PennStateUniversity）的研究发现，饮食若含丰富可可粉和巧克力，可降低坏胆固醇的氧化水平，提高血液中的抗氧化剂水平，提升好胆固醇水平。
另外，经常吃巧克力还可预防血液凝结。试管研究发现，黑巧克力中的可可成分可以减少血块和稳定动脉斑块，从而降低心脏病和中风的风险。
还有，黑巧克力含有丰富的黄酮醇（flavanol），包括原花青素（procyanidin）、表儿茶素（epicatechin）和儿茶素。这些成分不但能预防心脏病，还可防癌。而含70到100％可可的黑巧克力，其表儿茶素和儿茶素的水平比同等分量的绿茶还要高出两倍。
许多研究也显示，黑巧克力具有降血压功效。澳大利亚阿德莱德大学的研究就表明，黄酮醇可促使血管扩张而达到降血压的功效。德国的研究人员也发现，每天吃少量的黑巧克力可以降低血压，而且不会因此增加体重和带来其他的健康风险。
每天应以7到10克为限
尽管巧克力的好处很多，但世界上毕竟没有十全十美的食品，巧克力也一样，吃得过量，或选吃含糖分高的牛奶巧克力和白巧克力，将会使我们的血糖水平升高，而加重胰脏的工作负荷量，所以专家的意见是，即使黑巧克力有益，仍要食用有度。
每天应以7到10克的黑巧克力为限，最好选吃可可含量达70％或以上的黑巧克力，而且要空腹或饱餐一两个小时后吃。这样黑巧克力中的黄酮醇才能充分被人体吸收。
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跆拳道练习推崇＂以礼始，以礼终＂的尚武精神
跆拳道练习推崇"以礼始，以礼终"的尚武精神
跆拳道练习推崇"以礼始，以礼终"的尚武精神，练习中要以"礼义廉耻，百折不屈"为宗旨，因此，可以培养人顽强果断、耐劳的精神，磨炼人坚韧不拔、积极向上的品质，养成礼让谦逊、宽厚待人的美德，造就人热爱祖国、勇于献身的思想，为社会和国家造就具有优秀品质的建设者。
强体防身，练就人健全的体魄，跆拳道运动紧张激烈，对抗性极强，可使人强壮筋骨，提高各关节的灵性及肌肉的伸展性和收缩能力，提高人的速度、反应、灵敏、力量和耐力素质，提高人体内脏器官的机能和人体神经系统的灵活性，增强人体的击打和抗击打能力。通过攻防练习，可以学习掌握实用技击术和防身自卫的能力，为保护自身安全和维护社会正义学习真正本领。
观赏竞技，享受击打艺术的美感，跆拳道比赛或实战时，双方腿法技术在对抗中高来底往，表现得淋漓尽致，不仅给人以美的享受，还能激发人的斗志，鼓舞人奋发向上的精神，陶冶人的道德情操，跆拳道使人在欣赏的同时潜移默化地受到良好的意志品质教育。
跆拳道中的"礼仪"是跆拳道基本精神的具体体现。跆拳道练虽然是以格斗的形式进行，但是不管它怎样激烈，由于双方都有是以提高技艺和磨炼品质为目的，所以在双方各自内心深处都必须持有向对方表示敬意和学习的心理。因此在练习或比赛前后都一定要向对方敬礼，即跆拳道是练习者精神和身体的综合修炼，使练习者在艰基的磨炼中培养出理想的人格和体魄，并能够真正掌握防身自卫的本领，因而对练习者精神锻炼一环中就必须包括"礼仪"的教育和熏陶。
"礼仪"是跆拳道运动必不可少而且十分重要的组成部分。礼节是跆拳道练习过程中必须具备和行为规范。练习跆拳道的人要持正确的练习的和认识态度，对跆拳道的历史、内容、特点、作用及教育意义有全面的了解和认识。
练习时衣着端正，头发整洁，对教练、同伴时都要体现出恭敬、服从、谦虚、互助互学的心态。谦逊和正确的言语，谦让和友好的态度，虚心和好学的作风也是跆拳道练习遵循的重要礼仪。
礼仪不只是形式上的表现，而是要发自内心地实施它，在长期练习和比赛的过程逐渐将礼节形式转化为心理动力。最常用的礼节表示方式是向教练、同伴敬礼。
敬礼动作的具体要求是：面向对方直体站立，向前屈15度，头部前屈45度，此时两手紧靠两腿，两脚跟并拢。训练时，进入体育馆后，以端正姿势向国旗敬礼，然后按馆长、教练和长辈的顺序依次向他们敬礼。在体育馆内始终在肃静气氛中行动;妥保管好自已的服装及其它物品;运动过程中服装松开时，停止运动，转身向国旗、会旗和教练同伴整理，整理方向好后再转回原来方向。
训练之余，无论是在学校或家中谈话、用餐、打电话、介绍他人或访问亲友时，都要按一定的礼节进行，将礼仪意识带到练习者生活、学习及工作的各个方面，锻炼人克已礼让、宽厚待人和恭敬谦逊的道德品质。
巧克力也有健康瘦身吃法
很多人都喜欢吃巧克力，但是，大家可别忘记巧克力的高热量会令人发胖。不过，下面所提供的这些食用技巧让巧克力一族再也不必心惊肉跳。
虽然巧克力有不少好处，但是并不代表可以把它当成保健食品，因为它的高热量可导致肥胖。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血胆固醇，影响心脏血管的健康，所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用的。
由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类，所以如果多吃了巧克力，在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。此外，多吃蔬菜来减少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的补救办法。
最后，高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化，会延迟胃排空的能力，对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合，至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。
健康吃法小窍门
把无糖巧克力粉加入脱脂奶调制饮品。
饮用低脂巧克力奶。
水果如梨、哈密瓜等，切粒加点巧克力酱进食。
用薄薄一层巧克力酱涂面包。
松饼或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。
购买独立小包装的巧克力，只买少量。
选购时可选成分高又低糖低脂的巧克力食品。
德国在运动上从不小气
德国是一个热衷体育运动的国家，8200万人口的共享9.1万个运动俱乐部，其中2700万人活跃于各个俱乐部中，占了全国总人口数的1/3。德国人对运动的热情，除了出于健康考虑外，还与德国政府通过多种渠道资助运动俱乐部有很大关系。
俱乐部受各级政府资助
法兰克福市郊的伯恩海姆1860体育俱乐部，至今已有154年的历史。目前，该体育俱乐部拥有2.8万名会员，是黑森州最大的运动俱乐部。会员每月只需缴纳9欧元(约合人民币63.4元)的会费，就可以参加足球、乒乓球、体操、网球、游泳、跑步、健身、舞蹈等多个项目。
“会员交费少是因为我们得到了政府的扶持。”伯恩海姆1860体育俱乐部主席皮特·沃克尔对《生命时报》记者表示，德国的16个联邦州各设州体育联合会，都归奥林匹克体育联盟管理。两者有不同分工：奥林匹克联盟主管的是德国的竞技体育，各州的体育联合会则把主要精力放在大众体育上。
尽管德国各级政府普遍收紧开支，但他们在体育方面并不小气，每年对体育事业的财政预算达1.3亿欧元。其中，有1/3的资金用于各州奥林匹克训练基地的运营及体育场馆的维护和修建。各州每年也各有数百万到数千万用于体育场馆等基础建设上。像伯恩海姆1860体育俱乐部就可以免费或象征性地付点租金来使用当地的19个体育场馆。
“各州政府每年还对运动俱乐部提供直接资助。”皮特·沃克尔指出，资助的多少要看俱乐部的规模，会员的多少，往年推动大众体育的成绩等多个方面。德国政府还制定各种政策，为体育运动的发展提供便利条件。如对非盈利性的体育俱乐部和协会实行减税，大多数俱乐部根本不用交税。
俱乐部员工不计报酬
对于运动俱乐部和体育协会的捐赠者，政府也给予减免个人所得税的优惠政策。德国大众体育的组织者和开展活动的积极分子，多是些不计报酬的志愿者。像伯恩海姆1860体育俱乐部有350个教练以及221名其他各个岗位的工作人员，这些人中90%以上是志愿者。皮特·沃克尔本人也为这家俱乐部免费“打工”了30多年。德国政府把这些志愿者当作大众体育的基石，推出奖励措施，志愿者可获得社会保险等方面的优惠，支出费用均可报销。
资助俱乐部一举多得
德国联邦内政部主管大众体育部门的官员贝科曼对《生命时报》记者表示，对运动俱乐部的资助还取得了一举多得的效果。
首先，资助项目，为体育俱乐部解了后顾之忧。运动俱乐部在德国大众体育发展中功不可没，为男女老少提供了丰富多彩的参与体育活动的机会。
其次，资助运动俱乐部有利于竞技体育。实际上，运动俱乐部不仅仅是为业余的体育爱好者提供方便，也有不少高水平的运动员在俱乐部里训练。像伯恩海姆1860俱乐部就有乒乓球队、网球队、排球队等，参加全国的甲级联赛。德国“乒乓王子”波尔，就是在代表该俱乐部参赛时被发掘的，之后成为世界级的体育明星。
其三，资助运动俱乐部，增强了民众的健身意识，减少看病次数，为国家节省了医药费。德国如今已成为参与体育运动人口最多的国家。许多会员还对记者表示，在体育俱乐部不仅可以强健体魄，还促进人与人的交流。▲=
在德国，孩子每天都要运动眼球
德国无论小学生还是大学生，很少有人戴眼镜。万不得已戴上了眼镜的孩子，从心理上会觉得自己从此成了“异类”。德国学生的近视率一直控制在15%以下，重要原因就是德国人很重视提高孩子的自然视力。
“我们的四肢之所以能运动，是因为肌肉牵动骨关节的关系，眼球也是一样。”在接受《生命时报》记者采访时，德国青少年眼睛保护专家海格尔博士说，眼部肌肉过度疲劳是导致青少年近视的主要原因，积极锻炼眼部肌肉不仅不容易近视，还有助于提高视力。因此现在德国的学校里都在推广眼部肌肉操。
记者走进柏林的一所小学校，看到上午第二节课下课后，学校统一安排学生做眼部肌肉放松操。第一节是晶体操，首先，双手托腮，让眼球按上、下、左、右的顺序转动10次，再逆时针、顺时针各转动10次;接着，举起自己的左手向眼睛左前方伸直，看清手掌手纹后，再看3米外的墙上挂着的一幅画，目光在两者间快速移动20次。第二节是按压操，用手指腹轻轻按压眼部周围穴位，并配合腹式呼吸。深呼吸的同时，颈部及肩膀自然放松。做完这套操需要5分钟，每天上下午在学校各做一次，晚上睡觉前再做一次。
海格尔博士说，自然视力是否能够得到提升，关键在于是否能长期坚持练习。采访中，该校的师生还告诉记者，为了提高自然视力，学校从一年级开学时，就让学生戴上巫婆眼镜，体验近视的感觉，了解造成近视的原因、戴眼镜对生活造成的不便等。
为了提高孩子的视力，德国学校定期进行“望远”活动。孩子们或在走廊上，或在公园里，或在山上，凝视远处绿油油的田野，远望天际起伏的群山。▲
夏季锻炼 以温柔运动为主
说到夏季健身，由于气候的原因，人体体力消耗大量增加，在这样不佳的天气条件下，如果大家没有合理地安排好健身计划，科学地健身，结果可能不是很理想，那么应该怎样合理安排夏季的健身计划呢?
夏季健身最好选择在早晚气温较低的时段，因为在这段时间进行锻炼，身体内的肌肉黏滞性是最弱的，同时关节的灵活性相对较强，可以达到非常科学的训练目的。如果在中午11时至下午4时这段炎热的时间进行健身，不但达不到一个很好的锻炼目的，反而还会伤害身体。
建议夏季多做“温和运动”，“温和运动”的形式有很多，如快走、慢跑、健身操、游泳、骑自行车、爬山、扭秧歌、跳交谊舞、保龄球等，它们的共同特点是低强度，有节奏，长时间，不间断，无高难技巧，易坚持。长期坚持“温和运动”，可以逐渐增加体内血红蛋白的数量，提高机体抵抗力，延缓衰老，增强大脑皮层的工作效率和心肺功能，防止动脉硬化，并降低心脑血管疾病的发病率。“温和运动”属于有氧运动，可提高机体的摄氧量，增进心肺功能，个人可以按各自的喜好选择，但应以每次运动后不感到疲劳为宜。研究显示，有氧运动不但能降低患严重疾病的风险，加快受伤或生病后的康复速度，同时因为有氧运动维持了肌肉能力、平衡性和协调性，还可降低摔跤的风险。
运动后不要马上洗冷水澡或吹电扇、开空调。因为运动后全身各组织器官新陈代谢加快，皮肤中的毛细血管大量扩张，此时如果马上洗冷水澡或吹电风扇，毛细血管遇冷马上收缩，汗腺关闭，不但会使人感到更加热不可耐，也会打乱体内器官的正常功能，容易患伤风感冒。
运动前 来点巧克力吧
“运动前15分钟补充适量的巧克力，不但有助于运动中的能量供给，还有助于运动后体力的恢复。”国家体育总局体育医院主任医师黄光民这样告诉记者。
运动营养学的研究表明，人体在整个运动中要消耗大量的糖原，运动前吃巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备，从而提高运动能力，延缓疲劳;运动后，要恢复体力，此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖，促进体力恢复，同时补充人体在运动中消耗的能量，延缓疲劳的出现。
在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。
除了这些，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。
黄光民说，巧克力对于运动有着举足轻重的作用，而赋予巧克力独特魅力的成分就是多酚，它是存在于可可豆中的天然成分，是很强的抗氧化剂。它可以抑制血中的“杂质”，还可以延长人体内其他抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，促进血管舒张，多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物。
因此，人们在进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当人们在运动前没有吃饭时，吃几块巧克力是个不错的选择。当然这并不是要鼓励人们运动前不吃饭。
另外，巧克力虽然是一种美味食品，但是如果想要享受美味又不会长胖，当然还要多多锻炼身体，合理安排饮食。
运动前可吃点巧克力
运动前15分钟补充适量的巧克力，不但有助于运动中的能量供给，还有助于运动后体力的恢复。
运动营养学的研究表明，人体在整个运动中要消耗大量的糖原，运动前吃巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备，从而提高运动能力，延缓疲劳;运动后，要恢复体力，此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖，促进体力恢复，同时补充人体在运动中消耗的能量，延缓疲劳的出现。
在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时，人体对能量消耗非常大，人体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短的时间内满足身体能量，使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。
除了这些，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。
巧克力对于运动有着举足轻重的作用，而赋予巧克力独特魅力的成分就是多酚，它是存在于可可豆中的天然成分，是很强的抗氧化剂。它可以抑制血中的“杂质”，还可以延长人体内其他抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，促进血管舒张，多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物。
因此，人们在进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当人们在运动前没有吃饭时，吃几块巧克力是个不错的选择。当然这并不是要鼓励人们运动前不吃饭。
另外，巧克力虽然是一种美味食品，但是如果想要享受美味又不会长胖，当然还要多多锻炼身体，合理安排饮食。
在德国，游泳要办“健康证”
炎夏日，动不动就一身汗，此时游泳就成了很多人的不二之选。 不过在德国，为防止疾病传播，公共游泳池可是把好了第一道安全关。
德国有数万个公共游泳池，且大多建在城郊。想要去游泳，无论年龄大小必须得先办“健康证”。柏林斯潘道区一家游泳池的负责人沃尔夫告诉《生命时报》记者，第一次进入游泳池前要先填一张表格，上面不仅有个人资料，还有医疗保险号码，方便游泳池管理方了解每个人的疾病史。同时，还要提供医生开具的健康证明。
健康证明主要检查皮肤病、妇科病及呼吸道、消化道传染性疾病等。因为，这些疾病很容易通过游泳池传染。如果想要游泳的人得了这些病，医生会提醒他们，几天内不要到公共游泳池游泳。患者通常会自觉听从医生的提醒，等病好后再要求医生给自己开一张新的健康证明。
实际上，德国人从娃娃开始就懂得游泳必须要身体健康。德国从幼儿园就开始开设每周一次的游泳课。在上第一次游泳课前，学校要求家长交一份医生开具的健康证明，证明孩子身体健康，可以下水游泳。这是校方的谨慎态度，担心孩子太小或因疾病而不宜下水，最大限度地保护孩子的健康。
平时，游泳馆的工作人员不仅会检查游泳者是否具备有效的“健康证”，游泳池保健人员也会观察有无病人出现在游泳池中。若发现有疑似患有传染疾病者，他们会马上将其带到医务室，进行检查，并建议其去医院就诊。若游泳者有病擅自去游泳，发生不测，保险公司甚至可以不予赔偿。
通过这些努力，德国公共游泳池的安全得到了很好的保证，德国联邦卫生部的官员表示，最近3年未发生过严重传染病事件。▲
懒人适用的黑咖啡减肥方法
原来除了提神外，更具瘦身美颜功效，咖啡可以分解脂肪，有利尿作用，并能够促进血液循环，帮助身体排出废弃物，对身体及肌肤有一定益处。
1、消脂去水肿
黑咖啡因能帮助人体收缩血管，促进身体的新陈代谢，增加热能的消耗量从而加速脂肪分解，并可加速身体排出多余水分，对于面部、眼部去水肿均有效用。而做运动时，咖啡里所含的咖啡因，能帮助人体燃烧皮下脂肪，使之转化为运动能量，使赘肉变成肌肉。
所以人体吸收咖啡因愈多，新陈代谢速度就愈快，身体不会感到疲惫，可以长时间活动。因此，如果能在喝咖啡期间，进行适量运动，减肥效果会更明显。
黑咖啡减肥法执行方案
用咖啡减肥时最好不要加糖，但其苦涩的味道不是每个人都能咽得下去的，受不了的也不必强制执行苦嘴计，只要依照下面的方法严格执行，一个月瘦三公斤也不是难事。
早上：牛奶可以增加饱腹感，因此可以在热咖啡中加入牛奶，咖啡份量占整杯牛奶的1/4。肠胃不好的美眉可在喝咖啡的同时，吃一些饼干或面包，喝完咖啡后可以适量做做运动，例如简单的体操或是散步。
中午：不要空腹喝咖啡，可在吃完午餐后喝一杯不加糖的黑咖啡。最好选择咖啡因含量最适合减肥的美式咖啡，受不了苦的人可以加1/2匙糖。为了防止脂肪堆积于腹部，吃过饭后半小时千万不要坐着，消磨时间有很多办法，比如吃饱后在家里站着打电子游戏，如果你没有条件，不妨站着和同事聊聊天，半小时很快就会过去。
下班后：再喝一杯用蒸汽加压煮出来的浓咖啡，然后配合做燃烧脂肪的步行活动。
瘦身专家tips
1、在喝下咖啡后的30-40分钟内，趁着血液中的脂肪酸浓度最高时做适量运动，可加倍将脂肪酸变成热能，有效燃烧脂肪。
2、想让咖啡减肥更有效就自己煮咖啡，这样较能控制质量。因烘焙咖啡豆的温度会直接影响咖啡因的含量，如果温度超过178摄氏度，咖啡因会完全溶解出来，而当咖啡因含量减少时，减肥的成效就会大大减少。所以，建议选择只经过浅度烘培的咖啡，瘦身效果更快。
3、热咖啡比冰咖啡有效，因为喝完热咖啡身体会因咖啡因正在促使身体消耗热量而微微发热，并以此消耗脂肪。
4、不要加糖。如果你不习惯咖啡的苦味，可以加少许的奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。
5、每天不超过5杯。大量研究表明，通过摄入咖啡因或饮用咖啡能够帮助提高运动表现，降低人的疲劳感，使其精神焕发。所以，适度的饮用咖啡是安全的。对于咖啡因的摄入量是每天最好不超过300毫克，即每天不超过4到5杯的咖啡饮用量。
德国长跑爱好者挑战“丝绸之路”德国人到底有多热爱跑步
一万二千公里是上海到德国汉堡的陆路距离。这不仅仅是简单的数字，同时也代表着德国长跑爱好者凯·马库斯·熊的“丝绸之路”长跑计划。
德国长跑爱好者欲从汉堡跑至上海
德国长跑爱好者凯·马库斯·熊今年3月12日从德国汉堡出发，计划用9个月的时间，沿“丝绸之路”路线跑至中国上海。
现年44岁的马库斯·熊是巴伐利亚州人，他的妻子是中国人。马库斯·熊在从事金融行业工作17年后，改做体操、滑雪、游泳等体育项目的教育工作。如今，他希望通过个人长跑活动搭建德国与中国之间的“文化桥梁”，增进德国人对中国人的了解。
马库斯·熊说，此次他选择的长跑路线与历史上的“丝绸之路”大致相同：从德国出发，穿越波兰、白俄罗斯和俄罗斯，经过哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦，最后抵达中国上海，全程大约1.2万公里。德国电视新闻社“你好，德国”栏目将对长跑进行直播，同时还将穿插介绍中国城市、文化和体育等多方面的内容。
按照计划，马库斯·熊12日出发后，将每天跑50至70公里，预计于11月抵达上海。这期间，马库斯·熊的一位朋友将开车载着他途中所需的40多双跑鞋，以及水果、面包、花生糖等补给品“陪跑”。途中，两人将在城镇及村庄停留、休息、做补给，如果未遇到城镇村庄，他们将在车中过夜。
德国一年有3700个“跑步节”
德国人跑步就像我们一日三餐一般平常，德国田径协会报告显示，德国每年有大型的、专业性的马拉松比赛180个，群众性的“跑步节”3700多个。每星期，民间还有数千个自由跑步聚会。可以说，从每年元旦的新年跑步活动到12月31日的岁末赛跑，德国每天都有跑步比赛。
跑步比赛一般分为5公里、10公里、半程马拉松、马拉松等，也有超过100公里的。赛事组织者还会专门设立短距离项目给少年儿童参赛，有的赛事甚至安排了婴孩赛跑活动。德国国家及各州田径协会每年免费提供全年“跑步节”日程表，可以从赛事现场或各州体育协会和德国田协的办事处领取。德国田径协会网站和各种田径杂志还会进一步发布有关跑步活动的信息。
跑步活动遍及各地
“跑步节”可谓遍及每个角落，不论是大城市，还是山区小镇，马拉松、跑步活动都很多，而且，为了鼓励参与度，赛事的类型也很多，有针对全家的、老年人的、小朋友的，还有夫妻的。此外，还有创意跑步比赛。比如，在纽伯格赛道举行的“强人赛跑”比赛，选手们要越过墙、爬过泥淖或是攀爬绳索;而“越野跑”的路段通常只有一个方向：上坡。“跑楼梯”大赛在德国摩天大楼最多的城市法兰克福最为流行，参赛者要攀登这里最高的大楼。目前，在德国跑步也很多，全国有近4000个跑步俱乐部，1900万人定期参加跑步运动,即使在恶劣天气里，52%的德国人也会到户外跑步。
跑步成德国健身防病利器
巧合的是，“‘跑步节’改善了德国人的健康状况。”德国科隆体育学院专家迪特尔表示，德国人每次跑步的平均距离达到6.4公里，远远高于欧洲其他国家。对比研究显示，德国人近5年的肥胖等各项健康指标都有所改善。“跑步节”也让德国体育产业蓬勃发展，仅跑步鞋销售一项，德国人每年的总支出就达到了4.44亿欧元(约合31.83亿人民币)。在柏林、慕尼黑等城市，还兴起跑步旅游项目，城市为跑步者设计了多条跑步观光路线，专业导游为跑步者提供与众不同的服务。
喝巧克力奶，体力恢复快
科学家们最近发现了帮助运动员在训练后迅速恢复体力的有效方法。竟然与美国的母亲多年来日常给孩子们喝的饮料一样，只是一杯巧克力奶。很快，这项印第安纳大学科学家们的研究成果，得到了部分牛奶场和营养学理事会的支持。
一组适合的运动员人选参加了此项研究。他们按要求骑脚踏车消耗尽体力，然后分别饮用低脂巧克力奶、运动饮料以及含糖类饮料。几小时后，他们继续骑车运动直至筋疲力尽。
试验根据不同饮料做了三次，数据显示，自行车手饮用巧克力奶后比饮用含糖类饮料后能多坚持49%—54%的时间，但相比体饮类饮料没有明显不同。
常饮牛奶的民族认为牛奶比传统体饮成本低且更健康，在生理学方面也有资料支持。其观点是牛奶能提供人体必需的钙，比别的饮品更易被人体有效吸收。
这项研究是人们思考基本产品新思路的尝试，但也侵犯了运动饮料的市场。西方奶制品理事会从事公共关系工作的人员说，这在销售程度上不会有什么问题。牛奶是每个人日常饮食的一部分，营养价值不容置疑，现在，它又多了一种附加功能而已。她认为印第安纳大学的研究虽然没有最终确定，但这项发现是有益的。至于痛饮一杯巧克力奶能否带来充满活力的一天，还有待更广阔的实验来进一步证明。当然，这还与人们的喜好密切相关。
“如果美味得令你想拿起来喝光，那就是好的运动饮料，如果味道可憎，对你也就没什么帮助。”更喜欢用水果及酸奶解渴的脚踏车教练如是说。▲
健身锻炼别以出汗论高低
北京体育大学体育与运动学院赵纪生副教授解释：一般来说，运动强度越大，排汗量越多。因为随着运动强度的增加，产生更多的热量，以及大量的代谢物——二氧化碳和水。为了保持正常体温，人体就必须通过增加排汗量才能把多余的热量散发出来，因此，运动强度与排汗量呈正比关系。
但几个人进行同样的运动后，有人出汗多，有人出汗少，这是因为出汗的多少是因人而异的。首先，汗液取决于汗腺的分泌，而汗腺的数量，不仅有性别差异，还有个体差异;另外，出汗多少还取决于体液含量。有些人体液较多，运动时出汗就多;反之，运动时出汗就少。体液的多少由体脂的含量决定，因为脂肪组织中含水量比较少，所以胖人的体液相对比瘦人少。尽管运动时胖人出汗多，但耐受水分丢失的能力却比较差，也就是说，运动时间不长，胖子就会因代谢失调而过早出现疲劳。
运动前是否饮水对出汗也有影响，如果运动前大量饮水，会导致体液增多而增加出汗量;再者，还要看个人的身体素质，体质强壮的人，肌肉与运动器官都比较健康，即使进行强度较大的运动，也毫不费力，出的汗自然就少;相反，体质差的人稍稍活动，就会大汗淋漓。
因此，出汗越多并非锻炼效果越好。一些无汗运动，如散步、骑车，同样可以起到预防或减少各种慢性疾病的作用，还能帮助降低患中风、糖尿病、痴呆、骨折、乳腺癌和结肠癌的危险。
赵纪生补充说，运动效果是否好，应以运动时的心率作为标准。计算方法为：运动时的最高心率=220-年龄,即一个50岁的人,他运动时的最高心率应为170次,如果超出就证明运动量超负荷，要注意减轻了。至于那些稍微运动就汗如雨下的人,则需尽快就医检查。
(实习编辑：童文冲)
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