除了全麦面包还有什么食物富含膳食纤维呢？近日，美国生态沙龙网刊出了六大你平时忽视的高纤维食物，常吃它们能帮你每天轻松获得2530克膳食纤维。
1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高，每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示，无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的，干无花果也一样。
2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素，而脂肪含量极低。豆类消费越多，心脏越健康。
3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒，对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。
4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的，膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量，就能提供3克纤维。因为热量低，所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时，茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。
5.梨。一只梨的能量大约为100卡，含有5.2克膳食纤维。除了做水果，梨还能做凉拌菜吃。
6.绿叶菜。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%，5倍的维生素K，2倍的维生素A和60%的维生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维，生菜则有2克。
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什么是热量高的食物
要想进行减肥的话，不仅需要一些运动，还需要我们管住自己的嘴巴，尽量少吃，热量比较高的食物。热量高的食物非常容易引起脂肪的囤积，让大家的体型越来越胖，那么减肥也就没有功效了。那今天我们带大家一起来了解一下什么是热量高的食物，让大家一起避开雷区吧！
油炸类
高热量的食物对人的身体都是不太有利的，但是其实我们很有可能会在潜移默化中摄入高热量的食物。比如在早餐的时候，我们吃的油条就属于热量很高的，油条的热量非常高，这也主要是因为油条是油炸出来的，大多数的油炸食品热量都是非常高的。通常情况下，我们吃的一根油条，热量大多数都是在270大卡左右，所以说，对于正在减肥的人来说，是非常不利的，这种高热量的食物，对身体也没有什么好处，所以说，我们最好要少吃一些油炸类的高脂肪，高热量食物。
啤酒类
很多人都喜欢喝啤酒，但是往往越喜欢喝啤酒的人，越容易出现将军肚，啤酒肚子这样的现象。将军肚和啤酒肚其实都是很不好的，不仅在形态上会影响大家，而且对大家的身体也是有伤害的。如果经常喝酒的话，是会上瘾的，而且喝酒也是不利于减肥的，如果偶尔喝一喝，那还没什么事，喝酒上瘾的话，是非常容易发胖的，这主要也是因为啤酒是属于高热量的食物，因为啤酒中含有麦芽汁，麦芽汁是属于热量比较高的。所以大家不想长胖的话，最好少喝一些啤酒，并且控制好每次喝啤酒的量哦。
桃酥饼类
很多小女生喜欢吃的零食中，其实都是热量非常高的，比如说桃酥饼之类的饼干，其实也并不只是桃酥饼，大多数加入了黄油的饼干，都是热量非常高的。比如我们常见的曲奇饼也是，这种零食类的饼干是非常容易让人发胖的，不仅是因为使用了黄油，而且还是因为这种饼干使用的黄油，大多数都是人造的，里面含有一些添加剂，人造性黄油的添加剂通常都是有脂肪酸和糖分的，而脂肪酸和糖分其实是会直接性的让我们吃的饼干变成高热量的食物，所以一定要尽量地避免多吃这些东西。
高热量的食物，自然就是热量比较高，卡路里比较高的了，通常这类的食物吃多了对身体也是有害处的，所以大家也要尽量的避免。
训练计划没用?腹肌训练不为人知的5件事
1.那些超强腹肌训练计划可能是骗人的
在一项研究中，赛艇选手除了参加正常的训练外，还接受了为期八周的腹肌健身计划，试验研究结束的时候对划船所用时间并没有改善。
2.腹肌训练，sorry你叫错名字了
真正的腹肌训练锻炼的并非只有腰腹那一块，因为锻炼腰脊柱周围的肌肉时，身体全部肌肉都需要发挥作用。所以改叫身体主干部位训练才更为贴切。
3.健身球也就玩玩而已
英国体育与运动科学体能训练协会成员专家理查德·金斯顿说：在过去的十年，对健身行业有着可怕的误解，在摇摇晃晃的健身球上和类似健身器械设备上锻炼，无法有效锻炼正确部位的肌肉。
4.神马腹肌训练神器都是浮云
最近的研究表明许多健身器械设备都声称对腹肌锻炼有效果，结果远远低于所承诺的效果。
弗吉尼亚自由大学最近的一项研究，研究人员测量了使用各种健身器械设备锻炼腹肌所达到的健身效果。结果表明一些人包括滑动的腹肌板（从一边到另一边来来回回滑动，据说还是专门针对上腹部部位的锻炼）和传统的仰卧起坐相比没有表现出太大的优势。
5.仰卧起坐练腹肌也不保险了
老式的仰卧起坐仍然是最受欢迎的腹肌训练方式，但也不推荐用这种方式来强壮腹肌。麦吉尔教授说。他自己的研究已经证明反复弯曲脊柱，就像我们做仰卧起坐一样，随着时间的推移会对椎间盘有害。
揭露11个喝水中不为人知的小秘密
地球70%的表面和人体70%的成分，都由水组成。这个惊人的重合充分说明了，水对人类有多重要。但在日常生活中，你可能会为吃一顿饭绞尽脑汁，却不会为喝一杯水煞费心思。大多数人觉得，喝水是件再简单不过的事，拿起杯子咕嘟咕嘟一杯水下肚不就完了吗?其实，喝水的学问远不止这些。喝水的时间、量的多少，都会对健康产生重要影响。近期，美国梅奥诊所网就撰文，揭露了11个喝水中不为人知的小秘密。
保健水应该怎么喝
肥胖：餐前餐后喝杯水。人体内的很多化学反应，都要在水里进行。有了足够的水分，才能保证身体的代谢机制正常运转。对于肥胖的人来说，可以在饭前半小时左右喝一小杯水，增加饱腹感;饭后半小时，再喝一小杯水，加强身体的消化功能，有助于保持身材。
感冒：喝更多的水。《纽约时报》2011年1月21日撰文指出，感冒时多喝些水或纯果汁，对于疾病康复很有帮助，因为有助于冲走呼吸道上的黏液，让人感觉呼吸舒畅。此外，如果发烧了，人体出于自我保护机能的反应要自身降温，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，需要补充大量水分。多喝水不仅促使出汗和排尿，而且有利于体温调节，促使体内病菌迅速排出。
便秘：大口喝水。便秘的成因简单地讲有两条：一是体内有宿便，缺乏水分;二是肠道等器官没有了排泄力。大口大口地喝水，吞咽动作快一些，这样水就能尽快到达肠道，刺激肠蠕动，促进排便。中医认为便秘的原因之一，是人体缺少津液，大口喝水能起到迅速补充津液的作用，从而刺激肠蠕动，促进排便。便秘的人在补充水分的同时补充些膳食纤维效果更佳，所以最好每天喝一杯高纤蔬菜汁。
呕吐：喝点淡盐水。呕吐是人体吃了不洁食物后，自我保护的一种表现。为避免严重呕吐或腹泻后引起的脱水症状，可以适当喝些淡盐水来补充体力，缓解虚弱状态。
上班族需要四种水
排毒：清晨一杯水。很多人都知道早晨喝杯水对身体有好处。人体经过了一宿的代谢，体内的垃圾需要外力的帮助才能排出，水就是最好的清洗剂。此时的细胞像一个干燥的海绵，会捕捉喝进的水，并在40分钟左右排出。这是个重要的排毒过程。淡盐水、蜂蜜水、白开水都非常适合早上喝。早上别喝太凉或太热的水，温度以40摄氏度左右为宜。
烦躁：多多喝水。大脑制造出来的内啡肽被称为快活激素，而肾上腺素通常被称为痛苦激素。当一个人痛苦烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝水。如果辅助体力劳动，肾上腺素会同汗水一起排出，或者大哭一场，它也会随着泪水排出。
减压：做决定前喝杯水。英国东伦敦大学的研究发现，学生在考试前喝杯水，可以提高认知能力，使他们在考试中的表现更出色。而对于上班族，在压力过大或需要做决定之前喝杯水，可以帮助头脑变得清晰。
不渴：也得喝水。香港卫生署曾做过一项调查，有1/3成年人每天喝水少于6杯。上班族工作忙碌，常常半天也顾不上喝一口水。美国研究指出，当人们觉得口渴时，身体已经流失了至少1%的水分。因此，上班族应该形成良好的喝水和排尿习惯，每1小时喝一次水，每23小时排尿一次。
哪些是热量高的食物 油炸食物排第一
减肥健身不仅要靠运动完成，热量的控制也十分重要，所以我们平时一定要注意，少食用热量高的食物，这样锻炼效果比较明显，并且能够更早达到锻炼目的，热量高的食物有非常多，我们需要在减肥前先有所了解。那么哪些是热量高的食物？
1.油炸食物
脂肪是我们身体比较难消耗的一种营养物质，并且热量是非常高的。油炸食物因为经过热油锅处理之后，所以本身携带的脂肪含量比较高，并且食物本身水分蒸发之后，让食物的热量又增高了，所以油炸食物是属于热量非常高的一类食物，并且难以让人体消耗掉这部分热量。经常食用脂肪含量高的油炸食物，很容易导致肥胖。
2.甜品
甜品中含有非常多糖分，而糖分高的食物热量非常高，因为糖分属于大分子营养物质，难以被人体吸收消耗，所以很容易导致糖分堆积在体内，导致肥胖。所以经常吃甜品的朋友，会感觉到减肥很困难，并且还很容易在减肥的过程中反而越来越胖，所以一定要控制甜品或是其他一些糖分含量高的食物的摄入。
3.坚果
坚果因为通过烘干处理，所以本身携带的水分含量非常低，水分含量高的食物一般热量都比较，而水分含量低的食物则热量比较高，所以坚果因为本身水分含量极低，所以含有非常高的热量。如果是很爱吃坚果的朋友，会感觉减肥很困难，所以要少食用坚果。常见的坚果有花生、核桃、碧根果、夏威夷果等。
以上就是热量高的食物的介绍，如果是正在减肥健身的朋友，应该尽量减少这类食物的摄入，否则容易在减肥的过程中遇到瓶颈，难以达到好的锻炼效果。
肥胖是因为吃太多？不为人知的五大肥胖主因
肥胖在美国已经变成一个严重的问题，根据报导指出，每三人就有一个人有肥胖的问题。而这些统计数字，随着攀升的趋势，已再也不能被忽略了。
作者MarthaRosenberg在文章中提到，平均每一位美国人的体重在1960到2000年间的四十年内变重24磅，而这其中有五点主要的原因。不过，出乎意料之外的是，这五点并没有大家熟悉的卡路里这一项。当然，卡路里是主要影响体重的因素，但也因为这样，导致很多人忽略其它原因，最后导致肥胖等相关疾病，以下是在书中提及的五大原因：
1.食物中或药物中含有抗生素
研究指出，抗生素和体重增加有紧密的关连性。一般人通常都知道，治疗感染性疾病需要使用抗生素，而问题就在于，这样的抗生素药物也会顺道把好的细菌赶走，也就俗称的「益生菌」。美国每年使用将近三千万磅的抗生素饲养动物，抗生素虽然是被用为赶走疾病和增加体重，但研究也指出，人类食用含有抗生素的肉类也会同样造成体重增加的风险。
2.使用让家畜体重增加的药物
这些药物会使家畜体重增加、也会让食用的人类变胖，像是beta-agonists会增加蛋白质的合成，进而使动物有更多的肌肉，另外，beta-agonists也被使用在治疗气喘上，所以工厂在生产此药物时，会注明体重增加的副作用，现在已经有国家禁止使用此类的药物，而这些药物也会导致不孕、生产儿有缺陷、甚至有死亡的风险在。
3.接触干扰内分泌的化学物质
许多的日常生活用品都具有干扰内分泌的物质，像是会影响荷尔蒙或是雌激素，或是会影响人体正常的功能的物质，像是双酚A（BPA）、多氯联苯、三氯生、农业杀虫剂、和阻燃剂等。
另外，含有glyphosate成分的除草剂，也会影响到好菌的生成，和促进病原体的增加。在美国，glyphosate主要存在于基因改造的糖、玉米、大豆和大麦内，glyphosate除了改变肠道的好菌以外，也有让人中毒的风险。
4.人工甜味剂
很多人对人工甜味剂有误解，它们经常被用来以减肥宣传使用，然而研究指出，它会提升你的食欲，使人想要摄取更多的碳水化合物和脂肪，而使体重增加。
这样的糖类也会刺激大脑，当没有糖份进来时，大脑会传出需要碳水化合物的指令，这也是体重增加的原因。最近Democraat&Chronicle的一篇研究文章指出，常喝减肥苏打水的人腰围比不喝的人还要大。
5.垃圾食物广告行销的影响力
小朋友是垃圾食物的主要客群，所以像是巧克力、糖果和苏打这些商品，卖家都会很有策略性的摆置在小朋友的视线范围，也因为如此，现在有三分之一的小孩子都有肥胖的问题，这也对他们的生理和情感上造成不良的影响。
现在的小朋友长期的暴露在这样的广告行销当中，根据2013年美国医学研究所InstituteofMedicine（IOM的报告指出，2-11岁的小朋友每天平均都会观看超过十个食物相关的电视广告。
那我们该如何避免上述的增重要素？
1.质大于量的食物摄取思维
就像上一段所叙述，摄取高品质营养的食物比摄取大量的食物来的健康，并远离加工食品。
2.广告的食物都不健康
大多数广告的食物都是商业导向，所以会尽可能的在制作上让人体上瘾。
3.购买有机食物，并尽可能自己烹煮
自己烹煮会自动降低糖分的摄取，而购买有机的食物也会降低自己接触杀虫剂、或是基因改造加工食品的机率。
4.优质脂肪的重要性
优质脂肪对人体是很重要的，所以要确定自己不要摄取到不好的脂肪，好的脂肪通常来自鳄梨、椰子、椰子油、未加热的有机坚果油、和生坚果及种子。
5.选择使用玻璃制的产品
选择使用玻璃制的东西，会降低接触到干扰内分泌的化学物质，现在食品的种类百百种，让人难以选择。所以我们该慢慢的养成好的习惯，这样才能让自己远离肥胖和变的更健康。
高纤麦麸清脂美肤 1月瘦10斤！
1、麦麸消脂清宿便
把在食品中添加麦麸作为减肥计划的一部分。麦麸是什么呢?麦麸即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮。它富含纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收，使体内脂肪消耗增多。
另外，它还有吸水性，在大肠内吸收水分和粪便中的有害物质，改善结肠功能，帮助排清宿便。
2、麦麸超低热量减肥法
做法很简单，就是在每天进餐时特意加一勺麦麸混合吃，购买面包、饼干时，也专挑选添加了麦麸的或是粗麦类的。
这种以高纤维食品为主食的超低热量减肥法，一天可减肥100g。这可不是一个小数目哦!
3、麦麸熨瘦身法
具体做法：将麦麸500g放进锅里热炒，加入苍术50g、木香50g、乳香25g，小火炒2-3分钟。
炒时往锅内不时地加入一些水，搅拌均匀，当产生一些热气时，就可以了。将炒制好的麦麸放进缝好的布袋子里，备用。
将这样热乎乎的麦麸布袋，敷在你想要瘦的地方，比如手臂、大腿、腰腹部。它很方便，不管是看电视、看书或与家人闲聊的时候都可以敷。将热乎乎的麦麸袋熨烫在软软的赘肉上，就像熨斗一般，推过来推过去，那些软绵绵的赘肉，真的被熨没了。
被麦麸袋熨过的肌肤，既光滑又紧实。不过是短短十几天的功夫，你会惊喜地发现小腹的游泳圈悄然撤下，原来压根儿不敢上身的低腰裤，估计再过不久就能有重见天日的时候了。
这样炒制的麦麸熨，有理气活血、高温燃烧脂肪的作用。并且，它在减脂的同时，还有很好的保健效果。
4、麦麸祛除角质、燃烧脂肪
在炒制麦麸的时候，还可以加入适量的盐水，边炒制，边将双手放在锅的上方蒸熏。接着，用炒制好的麦麸敷在脸颊、手上，以顺时针的手势按摩，约5分钟之后，再把这些麦麸洗掉。
经过五六次之后，你会发现肌肤变得滑嫩、细致，脸部的线条也变得柔和。这是因为麦麸有很好的祛除角质、燃烧脂肪的功效。
5、麦麸面膜，没有皱纹
在50g麦麸里加入蛋清(一两个皆可)，搅拌均匀后涂在脸上，待10分钟之后面膜干了，再用清水洗掉。这样的麦麸面膜，做起来很简单，效果却不容小觑。坚持用半个月，能让脸上小细纹减少许多。
为什么麦麸这么好用?经过科学研究证明，麦麸里含有的天然植物油、维生素、酵素、蛋白质，对护理皮肤有良好的功效。
6、麦麸柔顺护发
此外，将麦麸、陈皮泡在水里30分钟后，用那些淡黄色的水洗过的头发，散发着淡淡的清香，并且长发变得十分柔顺，非常好打理。用这种护发方法可比那些高级的洗发水、护发素好用不知道N倍呢。
7、麦麸茶解毒、延缓衰老
还可将麦麸直接炒熟了泡茶喝。麦麸茶喝起来有股淡淡的清香，不单口感佳，其含有的丰富B族维生素，可以嫩白肌肤、调节视力，在体内发挥着许多功能，还有清热解毒和延缓衰老的功效。
热量高的食物容易让人变胖吗
食物是人生活中的必须品，而且在锻炼的时候，食物也是有着很重要的位置。在食物中，有分为高热量与低热量，那热量高的食物容不容易胖，有些人还是了解容不容易胖物的。那么，热量高的食物容易让人变胖吗？下面就一起来看看吧！
热量高的食物容易让人变胖吗
1.热量缺失
人体每日摄入的能量不足，机体会运用自身储备的能量甚至消耗自身的组织以满足生命活动的能量需要。人长期处于饥饿状态，在一定时期内机体会出现基础代谢降低、体力活动减少和体重下降以减少能量的消耗，使机体产生对于能量摄入的适应状态，此时，能量代谢由负平衡达到新的低水平上的平衡。其结果引起儿童生长发育停滞，成人消瘦和工作能力下降。
2.热量过量
能量摄入过剩，则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪，脂肪在体内的异常堆积，会导致肥胖和机体不必要的负担，并可成为心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危险因素。吃太多高热量的食物是会胖的。
热量高的食物
1.奶酪
328千卡/100克
奶酪是牛奶的浓缩，1公斤奶酪需要10公斤牛奶浓缩而成，虽然奶酪高钙、高蛋白，但同时也高热量、高脂肪。不知道什么时候开始，奶酪成为了大家的宠儿，什么东西上面只要加了奶酪就好吃翻倍，奶酪焗饭、奶酪蛋糕、芝士奶盖等等，要记住！芝士不是力量，而是满满的热量！
2.薯条
367千卡/100克
土豆本身是好东西，但做成薯条就不那么好了，经过加工、油炸，早已失去了土豆大部分的营养，只有过量的油盐，吃下去你的身体将无法分解。特别是你吃薯条的时候是不是得来一杯可乐，这更是胖上加胖！
3.奶油蛋糕
379千卡/100克
奶油本身就是热量爆棚的东西，100克奶油有879千卡，脂肪含量都快赶上食用油了，一般用来装饰甜点。不止奶油蛋糕，奶油饼干、奶油泡芙等等热量也是相当高。
4.月饼
411千卡/100克
对于减肥人士来说，每到中秋节的时候，月饼是可望不敢吃的。一个双黄莲蓉月饼(约190克)热量高达800千卡，1个双黄莲蓉月饼=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶。
5.泡面
440千卡/100克
如果你想要让一个减肥的人崩溃，最好的办法就是在他面前吃泡面！泡面和披萨都是那种看着别人吃能馋死，自己吃又没那么好吃的东西。泡面不仅没有任何营养，还有大量的防腐剂和盐分。建议先煮一遍把水倒掉再重新煮，调料包不要全放，煮的时候加蛋、蔬菜等增加营养，但始终泡面还是少吃为好。
健身必备的低脂肪高蛋白食物
为什么健身者要摄入优质蛋白呢?众所周知，蛋白质是肌肉发育的基础物质。在你进行完健身训练后，肌肉纤维会出现轻微的撕裂，蛋白质分解的氨基酸能促进肌肉的恢复以及向更强的方向发育。
生活中有一些食物(专指肉、蛋类)，所含脂肪量极低，热量也不高，蛋白质含量又在理想的范围内，对健身者来说是完美的选择。
1、鸡脯肉
鸡脯肉的蛋白质含量在25%左右，是健身者首推的优质蛋白食物。虽然它的口感不如其他肉类，但也不至太差，有些人甚至对鸡脯肉有格外的爱好。另外，比起其它优质蛋白食物，鸡脯肉便宜易得。
2、羊肉
羊肉的蛋白质含量为17.3%。从医学角度讲，羊肉对人体的滋补作用可与人参相提并论，它是温补、强身、壮体的肉类品。此外，羊肉不仅营养价值丰富，还有微量性激素，确有壮阳的作用。而它丰富的氨基酸含量，也让它成为了健身者的绝佳饮食选择。
3、牛肉
牛肉和驴肉的蛋白质含量差不多。在中国，人均牛肉摄入量仅此于猪肉。牛肉所含氨基酸契合人体需要，能提高机体抗病能力，对肌肉纤维的撕裂修复有奇效。此外，牛肉富含的锌、铁、亚硝酸都不是其它肉类能比的。
4、鱼肉
鱼肉的蛋白质含量在17%左右。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克。而且，鱼肉中蛋白质中的氨基酸与人体蛋白质的组成很相似，很容易被人体吸收。另外从口感来讲，鱼肉也是极其鲜美的。
5、猪肉
蛋白质含量16.7%。整体营养成分还算过得去。
6、驴肉
驴肉的蛋白质含量大概20%多点。从营养学和食品学的角度看，驴肉比猪肉、牛肉的口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需的氨基酸的含量都非常丰富。
7、虾仁
虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几十倍甚至十几倍。与驴肉相比，虾仁中所含人体必要的氨基酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
8、鸡蛋
鸡蛋中富含胆固醇，蛋白质含量理想。鸡蛋中氨基酸的含量与鱼肉中的氨基酸类似，有易吸收的特点。有种说法认为，鸡蛋中的蛋白质摄入后分解的氨基酸，其吸收率达到98%以上。
日常生活中常见补钙食物大盘点
钙在人体内主要以骨骼、牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中，称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右。而在这些食物例如谷类含有大量植酸从而阻止钙的吸收。今天，力美健小编就为各位盘点一下我们日常生活中的食物，看看谁才是个中的补钙能手。
1.动物肉类并非补钙佼佼者。
每百克普通羊肉含钙6mg、每百克普通牛肉含钙23mg、每百克普通鸡肉含钙9mg、每百克普通鸭肉含钙6mg。若是通过畜禽肉来补钙,想达到每天800mg的钙摄入量，那是远远不够的。
2.豆类及豆制品含钙丰富，豆腐是植物食品中最好的补钙食品。
大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人应有意识地多吃豆腐，既补了钙，还获得大量优质蛋白以及大豆中的生物活性物质。
3.中国人的饮食习惯不利补钙。
中国人膳食以植物性食品为主，但谷类食物通常含较多的植酸，蔬菜中通常含较多的草酸，在肠道中植酸和草酸极易与钙形成不溶性植酸钙和草酸钙而影响钙的吸收，因此尽管许多蔬菜钙含量很可观，但是补钙效果却不理想。
4.维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。
食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、黄油、肝、奶等，植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有7脱氢胆固醇，经紫外线或阳光照射后转变为维生素D。
5.蛋白质有利于钙的吸收。
蛋白质消化分解为氨基酸，氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐，故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度。
6.过量的饮酒和吸烟让钙质流失。
酒精和尼古丁均可妨碍钙的吸收，因此要少饮酒少吸烟。
每百克含钙量超过100毫克的食物
豆类及豆制品：黄豆、豆腐、扁豆、毛豆、青豆、黑豆等
海产类：沙丁鱼、鲈鱼、海虾、鱼片干、河蟹、牡蛎、扇贝、蛤蜊、海蜇皮、龙虾、海带、泥鳅、海蟹、海参、河虾、虾皮、虾米等
蛋类：鸡蛋、鸭蛋
谷类及坚果类：葵花子、燕麦片、山核桃、榛子、花生等
蔬菜类：乌菜、菜花、油菜、芥蓝、甜菜叶、香菜、苋菜、紫菜、芥菜、荠菜、木耳等
水果类：沙辣、柠檬、苹果、酸枣等
健身增肌必备：高蛋白低脂肪食物
健身增肌必备：高蛋白低脂肪食物
随着社会的发展，人们的生活也发生了翻天覆地的变化，如从饮食上来说我们已经不是以前那种能吃饱就好的年代了，还得要吃得健康对身体有好处。特别对于增肌健身的我们来说，脂肪是健身者最怕的东西，高蛋白又是必不可少的，所以要想吃好又不长脂肪，快点来看看小编为大家推荐的几款食物吧。
高蛋白是指食物蛋白质含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。通常着两者是联系在一起的。现在给大家介绍一下高蛋白低脂肪的食物。
第一类：肉类（包括猪，鸡鸭，牛肉等）。肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是脂肪含量较多的肉，瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。构成蛋白质的胺基酸，共有20多种，其中有8种（必需胺基酸）是人体不能自身合成的，必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得；而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质，可以提供人体所需的全部种类的胺基酸。当肉类蛋白质在人体内被消化时，分解出来的胺基酸即可被吸收。
小贴士：如瘦牛肉，每100克中含蛋白质20.1克；酱牛肉，每100克中含蛋白质32克，红烧牛肉，每100克中含蛋白质25克。
第二类：蛋类。蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质，含有人体所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。
小贴士：如鸡蛋，鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，含脂肪11～15克。吃鸡蛋也有些注意事项，如忌吃未熟鸡蛋，吃完鸡蛋后不要立即饮茶等。
第三类：鱼类。鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低，含量在1～10%，并且蛋白质的含量在15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达8798%。
小贴士：孕妇和宝宝吃鱼时要谨慎一些。
第四类：豆类。豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。豆类的营养价值非常高，每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的几率，豆类所含蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。
小贴士：豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质，可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮，而且像红豆，绿豆还可以熬汤喝，口感不错还可以预防疾病哦。
第四类：谷物类。谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。
小贴士：比如小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。蛋白质含量10%～20%.
大米中蛋白质含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，蛋白质的可消化性超过90%，营养价值也是很高的。
玉米中每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。
小米中每100克小米含蛋白质9.7克脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品小米粥有安神之效。
【盘点】盘点NBA现役九大肌肉猛男
强人横生的NBA各个都有着强壮的身躯，瘦弱的身体只有被揉虐的份。球星们为了使自己在球场上占有一席之地，场外健身锻炼也是丝毫不敢含糊，曾经的卡尔马龙堪称肌肉狂魔模板，退役之后也不曾间断健身。那么现役球员之中9大肌肉男又是谁呢？
1.詹姆斯
2米03的身高却有着268磅的体重，同时还兼具速度，力量，弹跳平框soeasy，是一个可以在联盟中1号位打到5号位的球员。
2.霍华德
霍华德的上身肌肉是现役球员中最夸张的，肩膀很宽。不足之处在于腿部力量较弱，明显的上身超宽，下身超细。
3.维斯布鲁克
精干的肌肉线条明显，威少像一架机器一样不停的冲击篮筐。
4.格里芬
作为一个运动能力超强的白人球员，格里芬的八块腹肌明显，更有一种健身教练般美感。
5.伊巴卡
伊巴卡是继霍华德之后又一个大个子罚球线起跳扣篮成功的球员，2米08的身高，一个防守型的球员，身体素质顶级。
6.韦德
尽管岁月无情，韦德还是保持了良好的身材。他是NBA身高193以下后卫中唯一体重超过220磅的，同时兼具爆发力和速度，堪称矮了5公分的乔丹。
7.凯里·欧文
控卫中的新星，在全明星赛上晃倒奈特名声大躁。球场傀儡师是人们给他的美称，想要在众多肌肉男中对抗总是少不了的，娴熟的球技劲爆的素质是他成为得分机器的原因。
8.内特-罗宾逊
弹跳劲爆，力量十足。小土豆简直就是一辆小坦克碾压过无数球星使其汗颜。强壮有力的胸肌十分宽厚，使他上肢力量巨大。
9.阿玛雷-斯塔达迈尔
年轻时的小斯爆发力惊人，良好的腰腹力量支撑着他一次次肆虐篮筐。如今尽管风光不再，但一身精炼肌肉还是十分有型。
生活中哪些食物属于高碳水化合物？
可能很多人都听过想要减肥就需要降低碳水的摄入，因为碳水化合物才是最导致长胖的。
碳水化合物是构成机体组织的重要物质，是我们身体容易分解吸收转换成能量的食物，也是我们活力的最大来源。简单的说，不摄入碳水化合物，就没有足够的能量去运动。但摄入过多的碳水化合物话，如果运动量没跟上又很容易让多余的碳水化合物会转化成脂肪储存起来。
造成肥胖的真正原因是能量过剩，碳水化合物如淀粉、糖类吃得过多，在体内积累，很容易转化为脂肪。在没有合理运动的情况下，将会导致身体的发胖!
所以，想要减肥成功，就要“管住嘴，迈开腿”，其中管住嘴最重要的就是要尽量少吃碳水化合物。但是很多人不知道到底哪些食物属于碳水化合物，下面给大家总结一下日常食物中常见的碳水化合物。
含碳水化合物高的食物有哪些?
一白：
首先白所指的就是看起来白的东西，比如说馒头米饭面条，这种属于白的，他们里面的碳水化合物非常高的。
食用这种白色的时候，身体内的胰岛素会有一个猛增的情况，而血糖的升高可以促使胰岛素的分泌，胰岛素会给自己身体提供一个信号：去合成脂肪吧!你摄入的能量够多了。这样的激素波动，根本不能让你维持健康，更别提瘦身了。
而另外白不仅仅指的是主食，还有一些蔬菜。比如说莲藕，芋头，土豆这种根茎类的蔬菜，这些看起来比较白的蔬菜，其实里面的碳水化合物的含量也是非常高的，要知道藕，土豆都是用来做淀粉和藕粉的主要材料。
二黄：
玉米，红薯这种黄色的食物其实也要非常的小心，注意，如果遇到了这样的食物，你一定要想到它里面是含有非常高的淀粉含量的。比如玉米，红薯，我们拿他们去煮粥的时候，会发现粥会被熬得非常软绵，我吃下去后他们会和主食一样，都是会让你的身体的血糖升高。
三甜：
关注碳水化合物时间长了，当你吃到一个东西的时候，自然而然就代表着它的含糖量很高，这里面当然首先要想到的是像冰激凌，奶油蛋糕这样的东西，而另外一方面同时也包括吃起来非常香甜的肉脯，果脯之类的零食。
如果你在吃零食或者吃到某一种并不熟悉的食物的时候，感觉到非常的甜蜜的口感，那么这个时候就一定要小心了，大多数这样的食物都会在里面添加一定量的糖，而糖本身就是碳水化合物的一种。因此一定要少吃，浅尝辄止就可以了。
常见高碳水化合物食物
面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等;
谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等;
根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等;
水果：(大多数会甜的都含有，但水分较多)香蕉、荔枝、橙、梨、桃;
零食：花生、核桃、巧克力、糖、冰激凌。
