10个提高新陈代谢的方法

发布时间 : 2020-11-27: 经典健身动作10个健身10个月的效果有关10个经典健身动作

你的好朋友吃一大块奶酪蛋糕仍能保持身材苗条，而你，一小口就足以“致命”?

为什么?因!为!代!谢!

新陈代谢越强，消耗的热量就越多。

什么是新陈代谢?

新陈代谢是身体分解碳水化合物、蛋白质及脂肪来得到能量的一个过程，这些能量供应给身体以维持所有功能。新陈代谢率的快慢取决于你吃了多少卡路里、进食及运动时消耗多少卡路里以及你的基因设定。

随着年龄增长新陈代谢速度会减慢，从25岁开始，每十年就会失去2～3公斤左右的肌肉。简单地说，35岁时的你会比25岁的时候每天少燃烧掉100卡路里的热量。

所以，提高身体的代谢率格外重要。

1、卡路里的摄入量

如果突然把饮食中的卡路里摄入量降低1000，你的新陈代谢指数(身体为了保持正常工作而燃烧掉的卡路里数)会自动降低，因为身体会以为你正在忍饥挨饿。

到底摄入多少卡路里才合适?

在运动量正常的情况下，只要把你的体重乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数，也就可以每天轻松减掉约0.5公斤体重。卡路里摄入量少于这个标准的女性，自身的新陈代谢水平会降低45%。

2、习惯吃早餐

吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为在睡觉的时候，身体的新陈代谢会减慢，而只有在你再次进食的时候，它才会回升。所以，如果你跳过早餐不吃，身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。

新的一天最好从一顿拥有300～400卡路里的早餐开始，它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。另外，早餐应该尽量多食用些高纤维食物。习惯吃高热量早餐的人更容易很快感到饥饿;高纤维碳水化合物的消化和吸收时间更长，不会导致身体里血糖的迅速改变，你自然也就不那么容易饿了。

3、多吃蛋白质食物

由于蛋白质主要由氨基酸组成，比脂肪和纤维更不易被人体吸收。因此身体必须消耗更多的卡路里来消化它，但这并不表示减肥健身食谱得像军人一样含有大量的蛋白质。

要想保证每日摄入的卡路里中有10～35%来自蛋白质，最好争取每顿饭或者每次吃零食的时候都吃一些坚果、吞拿鱼、低脂奶酪等富含蛋白质的食物。

4、少吃多餐

每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促进新陈代谢343%。

这样做还能防止你因为长时间饥饿而暴饮暴食。尽量使每次进食的间隔小于4小时，且每餐都含有蛋白质，可以更好地促进新陈代谢。

如果你早餐吃了高纤维谷物和水果，那么就在9、10点钟的时候来点酸奶或水果;午餐吃100克的鸡肉或鱼肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100～150克火鸡和鱼肉就可以了。

5、多吃蔬菜、水果和谷物

碳水化合物，例如发面饼、白面包和土豆能加速胰岛素分泌，导致脂肪的积累，从而降低新陈代谢的水平，所以专家建议多吃高纤维食物。在整体饮食结构中，碳水化合物固然重要，但仍然要多吃蔬菜、水果和谷物，以免导致胰岛素水平升高。

6、餐前少喝酒

餐前饮酒会导致多摄入大约200卡路里热量。

喝酒人的身体会优先消耗酒精，也就是说，剩下的食物中的热量就很有可能被以脂肪的形式储存起来了。如果真的很想喝酒建议改喝红酒，一杯红酒中只有80卡路里的热量。

7、多吃奶制品

每天喝3～4次牛奶、酸奶并吃奶酪的女生比不吃奶制品的女生多消耗70%的身体脂肪

奶制品中的钙和其他物质可以提升身体的新陈代谢能力，向身体传递加速燃烧脂肪的信息，而浓缩的橙汁就做不到。这一特性在奶制品上体现得要比其他含钙的食物(比如椰菜或浓缩橙汁)明显得多。所以，每天摄入3份奶制品和1200毫克钙会最大限度地消耗脂肪。

8、坚持“高强度”锻炼

每周做两次高强度运动的人，是做正常运动的人消耗热量的2倍。可以在长跑中每5分钟加入一个30秒钟的加急跑，或者在骑单车锻炼的过程中加入1分钟的爬坡或者40分钟的交替式锻炼。最理想的锻炼模式是：每周两次20～40分钟间隔性强度锻炼加两次20～40分钟交替式锻炼。

9、保证睡眠充足

缺乏睡眠会直接影响新陈代谢水平。

每晚睡眠只有4小时或更少的人很难分解碳水化合物，当人感觉疲惫的时候，身体缺乏足够的能量去完成正常的工作其中也包括消耗卡路里。所以新陈代谢能力自然就降低了，建议睡前2～3小时锻炼，然后洗个舒服的热水澡。

10、试试举重训练

随着年龄增长新陈代谢能力逐渐下降，但举重训练却能够使之回升。1公斤肌肉消耗的热量是1公斤脂肪消耗热量的9倍。有规律力量训练能够随时随地提升新陈代谢水平达6.8～7.8%，也就是说如果你体重54公斤，即使只是在看电视你每天也可以多消耗100卡路里的热量。

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20种提高新陈代谢的方法，想胖都很难！

你们知道吗

想要减肥的话

一定要把你的基础代谢提起来！

只是因为新陈代谢

就像身体里的一台小机器

每时每刻都在燃烧热量

但是因为遗传因素的影响

每个人燃烧脂肪的速度都不相同

不过年龄、体重、饮食

锻炼习惯也会产生一定作用

随着年龄的增长

新陈代谢率会逐年下降

30岁时比20岁时

每天少燃烧将近100大卡的热量

这听来虽令人感到伤心

但绝对不要灰心

今天就来告诉大家

一些小方法来挖掘身体燃脂的潜能

让你加速燃烧体内的脂肪

不要小看这些小改变哦

只要去做

瘦身减肥

一定会变得更容易

础新陈代谢率

指的是身体维持基本的生理功能

如呼吸及心跳

所需要的热量数值

No.1不要猛减热量

人体有套自动保持正常体重的程序

如果你突然从饮食中

减掉1000大卡的热量

你身体的基础代谢将自动减缓

身体会认为现在你正处于饥饿状态

如果你准备开始减肥计划

建议热量减幅最好控制在300-500卡路里区间

No.2早餐绝对不能忽略

早餐是三餐中与代谢及减肥关系最密切

人在睡眠时

新陈代谢率会很低

只有到再吃饭时才能恢复上升

所以，如果忽略早餐

身体在午饭之前

不可能和往常一样燃烧脂肪

早餐是新陈代谢的启动器

No.3蛋白质要多吃

摄取足量的蛋白质

能够提高肌体的新陈代谢水平

会使人体每日多燃烧150～200大卡的热量

蛋白质主要是由氨基酸组成的

肌体消化这类食物比消化

脂肪及碳水化合物更费时费力

所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量

当然，这并不意味着

人们的饮食必须以高蛋白为主

不过，你应当保证每日

摄入总热量的25%～35%来自蛋白质

这样的饮食结构才算平衡

No.4增加进食次数

每天吃4-5顿小餐要比

3顿大餐更能保持较高的新陈代谢水平

两餐之间的时间要尽量

保持在2～3小时之内

并且要保证每餐必须有蛋白质食物

它可是新陈代谢的增强剂

No.5多吃「好」碳水化合物

精制碳水化合物，如白面

能使胰岛素水平不稳定

也相应促进了脂肪在肌体内的存储

由此会降低新陈代谢率

因而，补充碳水化合物时

应以含高纤维者为佳

如各类蔬菜、水果及全麦谷物等

它们都属于「好」碳水化合物

这些食物对胰岛素水平影响很小

No.6戒酒

拿酒杯时要三思

最近有多项研究表明

餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量

另有研究发现

肌体在发挥新陈代谢功能时

首先燃烧的是酒精中所含的热量

也就是说，其他饮食中的热量

有可能作为脂肪存储于皮下

No.7奶制品

奶制品必须天天有

奶中的钙质与其他成分相互作用

增强了肌体的新陈代谢水平

提高了燃烧脂肪的速度

No.8多吃点辣

辣椒素会刺激肌体释放肾上腺素

由此加速新陈代谢水平

从而提高肌体燃烧热量的能力

No.9加强肌肉训练

力量训练是提高

身体基础新陈代谢率的最佳方式

随着年龄的增长

肌体基础新陈代谢率会下降

但是力量训练能使肌肉重获新生一样

1磅肌肉所燃烧的热量是1磅脂肪的9倍

经常进行肌力训练

能随时随地使基础新陈代谢率

提高6.8%～7.8%

也就是说，如果你体重是120磅

你每天就会多燃烧约100千卡热量

即使你在看电视时也是如此

No.10HIIT高强度间歇训练

在锻炼中间增加一些高强度的运动

能极大提高肌肉的新陈代谢水平

你在跑步时可以每5分钟快跑30秒

也可以在跑步机上快速跑1分钟

No.11分段健身效益高

在可能的前提下

可以将每个锻炼项目分成两段进行

比如，早上做15分钟的力量练习

在午饭或晚饭后做30分钟的散步运动

这样每天会多消耗100～200大卡的热量

如果没有时间锻炼

一天之内多爬几趟楼梯或多走几步路

对于健身也大有脾益

因为即使简短的运动

也能提高新陈代谢水平!

No.12用运动赶走【经前综合症】

每当经前综合症带来的

情绪波动与肢体肿胀出现

女性就喜欢懒洋洋地在沙发上

不过，如果在月经来临之前的

这段时间进行健身训练

8个加速新陈代谢的方法

你一定知道热计量、听过卡路里，但你要知道道减肥真正的关键是：新陈代谢

当身体的新陈代谢越好，就会消耗过多的热量；当身体的新陈代谢率越低，在计算你吃的再少都没用，通过为根本没消耗掉热量，当然会死有效果。

但这新陈代谢可不就是与生俱来的能力，它是可以透过运动和饮食改变的，让我们来看看这八个提高新陈代谢的秘密武器！

勇敢拿起重量

举起重量，这是提高新陈代谢的起始动力。重量训练会促进肌肉组织，进行恢复作用，这个恢复的过程就会消耗大量的卡路里罗～

定时行动

绝大多数的人，都不这些生活在健身房里。特别在工作时间比较高的地方，很多健康的身，每周可能只会到健身房3-6小时。仔细想来想，你一天内有很长时间是坐在椅子上，除非做些事情来对付这个问题，否则新陈代谢成会遇到瓶颈。

如果你是长时间必须坐在椅子上工作的家族群，一个好方法就是定时运动。，设定每隔一段时间提醒自己，例如每分钟15-30，就要站起来运动一下，不管是原地做些小运动、到处晃晃、去倒杯黑咖匡县、喝一杯水。

别只看这样的帮助，加总起来的活动时间，可能比你去健身房的时间还要多，而且因为做运动是分开进行，比较不容易疲累，透过分段、定时的进行活动，可以让你整天的新陈代谢都保持在高档，生活也会更有活力唷！

吃天然食物材料

别把食物当成敌人，食物是火种，你要有火种才能点火燃烧脂肪，提高新陈代谢呀！吃什麼有很大的学问吗？第一个重点就是：吃天然的食物，几乎是没有任何天然食物是不健康的。天然的食物里面包含有减肥需要的微量元素，研究显示：健康长寿的冲绳人，在日常生活中平均吃了超过400种不同的天然食物。

要有健康好身材，除了常去健身房，另外常去的地方点就是卖场和家里的厨房。

别吃低热量食物，或许是低碳水食物

别以为低发热量就是喜欢吃东西，尤其这是成分不明的加工食品和标榜为低发热量的代餐。吃这些食物，或许吃下去的热容量变化少，但这是你的新陈代谢了又低、又没办法运动和燃烧脂肪，最后当然没有好结果。

人偶尔吃大晚餐

如果在减肥时期，平常限制热量低於身体所需要，那麼每5-7天吃一份高发热量、高碳水化合物的大餐，对提升新陈代谢会有帮助。这个技巧也被用在健美运动上，被称为作弊餐」。

通过回复到正常饮食

如果偶尔吃大晚餐已经没办法提高你的新陈代谢，那麼考虑1-2周内的时间，每天都比过去再多吃500大卡吧！

别做太多低强度有氧运动

有研究显示，长时间过多的有氧运动，特别是在限制热量的情况下，新陈代谢会明显降低。这个时候把部分训练转换为重量训练（例如：蹲举、推荐）或是时间歇训练，可以改善新陈代谢。

喝水吧

缺乏水。一定会降低新陈代谢，每天至少喝2000-3000c.c的水（无糖绿茶或咖匡县的可以用来计算在内）。。搭配运动训练，就在喝下更多的水分，当身体需要更多的水，新陈代谢就越快。

想要变成易瘦体质？5个方法提高你的新陈代谢

新陈代谢是生命的重要特征，完成各种能量之间的转换。

减肥的基本原理，也是根据新陈代谢来的，代谢消耗热量+运动消耗热量，大于饮食摄入量，那么就能燃烧脂肪，达到减肥目的。

什么是基础代谢?

基础代谢率(BMR)是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。

除了有氧运动消耗热量之外，剩下的消耗都得依靠新陈代谢来，所以新陈代谢越强，每天消耗的热量就越多，燃烧脂肪就越快。

想要快速的减肥，就得提高新陈代谢率。

今天就告诉大家几个能提高新陈代谢的方法。

一、力量训练

力量训练能够增加肌肉量，在生长肌肉的过程中会提升新陈代谢。而且本身维持肌肉量就需要消耗一定的热量。

所以说要想减肥效果好，进行力量训练是必须的。

有些女性会担心练成肌肉发达的金刚芭比，这大可不必担心，肌肉没那么好练，特别是女性身体缺乏睾酮素的情况下，想要肌肉发达就难上加难了。

二、饮水

水是生命之源，很早就有欧美科学家发现，饮水可以让新陈代谢速度提高三成以上。保持身体充足的水分，能够加快身体代谢的速度。

为了增加身体代谢速度，建议大家多饮水。

建议运动人群，每天40ml/kg(体重)，意思就是每天1公斤的体重需要40ml的补水量，如你体重100公斤，就需要每天喝掉4升水。

非运动人群，每天30ml/kg(体重)。

三、饮食

吃什么很重要，一些食物可以提升新陈代谢。

蛋白质，菜籽油，绿茶，三文鱼，绿叶蔬菜等，都是能提高身体新陈代谢的食物，在你的饮食餐单中，应该考虑增加这些食物的比例了。

四、hiit训练

常规的有氧运动只能增加身体的热量消耗，而hiit高强度间歇训练，除了训练时消耗身体热量之外，还能在运动之后的很长一段时间里持续消耗热量。

其中的奥秘就是hiit训练让身体保持在一个较高的新陈代谢水平上，这就大大增加了热量消耗。

hiit训练时间较短，效率高，已经成为越来越多人的选择了，目前比较流行的hiit课程就是T25系列，运动25分钟+4分钟全身拉伸课程，坚持跳一个月，你会发现改变很多。里面有两种难度动作，适合新手在前期通过简单动作跟上节奏。

五、充足的睡眠

现在的肥胖，大多是作息时间不规律，熬夜，睡眠不足造成的，每天保证7-8小时的睡眠，身体新陈代谢会正常。

不良的作息习惯，会降低身体新陈代谢，这样的身体，喝凉水都长胖。

通常，成年人的最佳睡眠时间为7~8小时。健身者由于体育锻炼，需要更多的时间进行机体修复，他们的最佳睡眠时间通常为8~9小时。

以上就是为大家总结的几个提高新陈代谢的办法，如果身体在一个高新陈代谢的水平运行，那么你就成功达成易瘦体质了，这样减肥也轻松，保持身材就更轻松了。

代谢快燃脂快 10个提高基础代谢的方法

基础代谢就像是身体里的“燃油机”，无时无刻不在消耗我们的热量。

随着年龄的增长，基础代谢也会随之下降。所以，提高身体的基础代谢率就会格外重要，今天就教大家怎样提高身体的基础代谢。

1、不要狂减热量的摄入

人体有着一套自动保持正常体重的程序，如果你突然从饮食中减掉1000大卡的热量，你身体的基础新陈代谢率将自动减缓，这不会帮你更好的瘦身。你应该做的是循序渐进，慢慢减少热量的摄入，比如今天少摄入200大卡，保持几天后继续减少热量的摄入。

2、早餐一定要吃

早餐是三餐中与代谢及减肥关系最密切的。人在睡眠时，新陈代谢率会很低，早晨的第一餐会让你的新陈代谢恢复正常水平，帮助你更好的消耗热量。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能和往常一样燃烧脂肪，早餐就像是新陈代谢的启动器。

3、多吃蛋白质食物

摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，使人体每日多燃烧150～200大卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时费力。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。我们应当保证每日摄入总热量的25%～35%来自蛋白质，这样的饮食结构才算平衡。建议每公斤体重摄入蛋白为1.2克-2克。

4、增加进食次数

每天吃4-5顿小餐要比3顿大餐更能保持较高的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2～3小时之内，并且要保证每餐必须有蛋白质食物，它可是新陈代谢的增强剂。

5、学会吃碳水化合物

精制碳水化合物，如白面，能使胰岛素水平不稳定，也相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低新陈代谢率。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于好的碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。

6、戒酒

拿酒杯时要三思。最近有多项研究表明，餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量。另有研究发现，肌体在发挥新陈代谢功能时，首先燃烧的是酒精中所含的热量。也就是说，其他饮食中的热量有可能作为脂肪存储于皮下。养生的红葡萄酒，可以小酌一杯，但也不要贪杯。

7、进行力量训练

力量训练是提高身体基础新陈代谢率的最佳方式。随着年龄的增长，肌体基础新陈代谢率会下降，但是力量训练能使肌肉重获新生，1磅肌肉所燃烧的热量是1磅脂肪的9倍。经常进行力量训练，能随时随地使基础新陈代谢率提高6.8%～7.8%。也就是说，如果你体重120磅，每天就会多燃烧约100千卡热量，即使睡觉时也在燃烧脂肪。

8、学会利用经期燃烧脂肪

每当经前综合症带来的情绪波动与肢体肿胀出现，女性就喜欢懒洋洋地窝在沙发上。不过，如果在月经来临之前的这段时间进行健身训练，会减掉更多的肥肉。女性在从排卵到月经来潮的时间内进行健身锻炼，能多燃烧掉20%的脂肪。因为在经前这段时间内，雌激素与孕激素的水平已达峰值，这些激素能够促进肌体利用脂肪作为能量。

9、常吃海鱼

经常吃鱼的人，能降低体内肥胖荷尔蒙水平，这对降脂减肥十分有益，荷尔蒙水平越高，肌肉的新陈代谢率就变得越低，身体也就变得愈来愈胖。

10、补充铁质和维生素等

铁质对于健身十分重要，如果铁质摄入量不足，肌肉就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平。成年人每日应补充18毫克铁质。为了达到这一目标，可以多吃如瘦肉、鸡肉、大豆等铁质丰富的食物。

什么是新陈代谢？新陈代谢和肥胖的关系

相信大家都听过新陈代谢一词，但对它的真正了解应该不是很深，下面就一起来了解下新陈代谢的意思是什么?

生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢。

新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面。

物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。从外界摄取营养物质并转变为自身物质(同化作用)。自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物(异化作用)。

能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。可细分为：储存能量(同化作用)和释放能量(异化作用)。

同化作用：又叫做合成代谢，是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。

异化作用：又叫做分解代谢，是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。

新陈代谢包括同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢。

每个人的身体每天都要进行新陈代谢，通俗的说法就是排毒。新陈代谢对身体有很重要的影响，而且还关系到你会不会发胖的问题。

代谢产生的热量会转化为腹部、大腿或者任何部位的脂肪。当食物稀缺的时候，为了适应饥饿，我们身体的新陈代谢学会了节俭并储存多余的热量，并转化为脂肪。这么看来，如果你的代谢慢的话是会发胖的。

但是没关系，代谢率不是一成不变的，可以通过方法改变，这样一来你减肥的方法也明了了。

尽管人们经常认为新陈代谢是一个总体的过程，但是事实上新陈代谢有三种不同的过程，分为“静止代谢”、“活性代谢”和“膳食性产热”。其中静止代谢是不可以改变的，活性代谢和膳食性产热是可以改变的。活性代谢的速率通常是由运动的多少来决定的。膳食性产热通俗点来讲就是你吸收、消化食物时所燃烧的卡路里。

代谢慢的人怎么减肥，简而言之就是怎么提高代谢率

少食多餐

时不时吃点东西，那么身体就会适应这个习惯，新陈代谢也会保持较快的代谢率，可以把一天的食物分成5次来吃。

多吃辣味食物

辣味食物含有一些化合物，能提高新陈代谢率23%，帮助身体燃烧多余的卡路里，可适当在食物里加入一些辣椒。

吃蛋白质

身体消化蛋白质时需要的能量是消化其他物质所需能量的2倍，所以可以用富含蛋白质的食物代替部分碳水化合物来迅速提高能量消耗。瘦肉、鱼类、豆制品、坚果、鸡蛋等，都赶紧加入到你的菜单中去吧

补充充足的水

水对于机体的代谢非常重要，因为机体需要水来参与代谢。那就代表假如我们身体中的水不足就会导致代谢减慢。所以，我们一定要养成爱上喝水的习惯，只有这样，我们的新陈代谢才会加快，脂肪才能燃烧。尤其是当我们吃完腌制食物或者是饼类食物时就更应大量喝水。

喝咖啡

2杯黑咖啡所含的咖啡因能促使接下来4个小时中多消耗50卡路里额外热量。一定要是纯的黑咖啡，不要加奶油或者糖，否则比起消耗的能量你会摄入更多的热量。而茶当中富含于代谢相关的咖啡因和儿茶素，进入人体后就会加快体内的代谢速度，燃烧更多脂肪。

经常吃鱼

MM们，你们或许还不知道，据研究发现，经常吃鱼的人体内的一种名为“莱普汀”的荷尔蒙水平就会更低。而这种荷尔蒙的水平多少与新陈代谢的快慢息息相关，假如这种荷尔蒙的水平低，那我们的新陈代谢速度就会加快，从而燃烧更多的脂肪。所以，我们应该多吃鱼来提高新陈代谢速度，一周吃3-4鱼最佳。

每天喝3～4次牛奶、酸奶

研究表明，每天喝3～4次牛奶、酸奶并吃奶酪的女性比不吃奶制品的女性多消耗70%的身体脂肪。因为牛奶中所含的钙和其他物质可以提升你身体的新陈代谢，这是牛奶的“特异功能”，这一特性是其他含钙食物不可比拟的。

柑橘类水果

橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维C有助于加快脂肪的代谢速度，对减轻体重有益。美国加州斯克里普斯诊所的研究人员发现，参与者在每餐时吃半个柚子，12周后他们的平均体重减轻了1.63公斤。

浆果

浆果含有大量膳食纤维。一杯覆盆子含有高达8克的膳食纤维，而热量仅为60千卡。草莓、黑莓和蓝莓也是膳食纤维的良好来源。

大蒜

虽然大蒜味道确实不怎么好，但是却很健康，能促进我们的新陈代谢。吃的时候一定要把大蒜拍碎，拍碎之后才能把大蒜素的成分释放出来，拍碎后等5到10分钟再去煮会比较好。

运动

增加消耗量会提高基础代谢率，而运动就是帮助身体苏醒的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低!因此，努力增加身体的肌肉量，运动是最健康的方式，运动其实不用太多，每周运动3次，每次30分，心跳达到130下，就可以轻松达到减重的效果了!

减压

很多人都有这样的经历，天天加班熬夜，反而体重还增了许多，这就是压力所致。长期处于压力之下，你身体里的压力荷尔蒙会刺激聚集在腹部的肥胖细胞膨胀，并促使脂肪堆积。另外，压力荷尔蒙会激发你的食欲，不自觉地暴饮暴食。

所以，想办法将可怕的压力赶走吧，无论你是冥想、瑜伽、跳舞、看书、遛狗，总之想办法让自己放松下来。

新陈代谢瘦身的关键

我们都曾经疑惑，为什么有的人可以吃掉一整盒冰激淋，却没有增加一丁点儿体重，而自己从不敢放开口胃吃，却是稍不留神体重就往上窜。其实，答案很简单，这是因为人与人之间体内新陈代谢的速度不同。在这里介绍新陈代谢减肥法的原理和一些加速减肥的小窍门，一定会对你有所帮助。

新陈代谢和遗传决定人的胖瘦

新陈代谢是我们身体中的小发动机，它每天每时不停地为我们身体燃烧热量，保持体内各个部位的正常运转。由于遗传的原因，一些女人的脂肪燃烧会比其他人快一些，但是，年龄、体重、饮食及锻炼等习惯也是不可忽视的因素。

摄入超低热量的饮食弊大于利

我们的身体已经“编程”设计了热量需求，以保证机体基本的新陈代谢和日常体亍<偃缒愦右持型蝗患跎?000卡路里，你的“静止代谢率”，即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低，因为你的身体此刻会误认为你在挨饿，需要平衡。你不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转。

早餐让新陈代谢速度加快

早餐是一天中新陈代谢，以及瘦身减肥计划中最重要的一餐。调查显示，吃早餐的人比不吃早餐的人轻松减肥。在我们熟睡的时候，体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度会随着恢复加快。因此，如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，这无疑对减肥大为不利。所以，聪明的方法是，清晨进食300-400卡路里的早餐，提前恢复新陈代谢速度。

多吃蛋白质让你多消耗200卡热量

调查表明，摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，令我们每天多消耗150-200卡路里。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，因此，你需要消耗更多的能量来消化吸收它。

当然，这并不意味着我们要单纯依赖高蛋白质饮食，只要确保每日所需热量的10%-35%是来自蛋白质就足够了。也就是说，如果你摄入1800卡路里的食物，其中有360-630卡的热量应该是富含蛋白质的食品，如鱼、鸡肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等提供的。

睡好觉有助减肥

每晚睡眠4小时或不足4小时的人群，在碳水化合物的处理上会相对困难一些。提高睡眠质量的方法很简单。在一天中提早计划我们的训练时间，在上床睡觉之前的2-3小时内进行锻炼，可使睡眠保持平稳。同时，在睡前泡个热水澡也有好处，调查显示，温水浸泡过的人，会更容易地进入梦乡。

加速新陈代谢瘦身五个妙招

减肥者常听到这么一句话：如果能改变新陈代谢，减肥就会容易很多。那该如何实现这个目标?美国《预防》杂志近日给出了5招。

1.锻炼最重要

锻炼有助于塑造肌肉，从而加速新陈代谢。

2.一日三餐不能少

饮食不规律会导致脂肪燃烧变慢，甚至堆积。因此，每顿饭都不能少，进食时间应间隔三四个小时，这能有效避免因饥饿引起的头痛以及饥饿过度导致的暴饮暴食。

3.食物影响情绪

食物会使人行动迟缓、郁闷，也能使人精力充沛、心情愉悦。比如，高脂肪、高糖、含水分较少的低纤维食物会减慢消化，增加体重，最终使人变成一个“沙发土豆”。

另外，蔬菜、水果和豆类能提供蛋白质、碳水化合物和脂肪，提升精力和血糖水平。

4.呆在寒冷环境里

身体在寒冷中会活跃起来，保证暖和。因此，呆在能让人哆嗦的环境里或进行户外运动，都有助于加速新陈代谢。

5.保持耐心

改变新陈代谢需要很多时间，一般3个月能初见成效。或者，可以考虑找一位专业的营养学家，定期做一个新陈代谢测试，随时掌握身体的最新动态。

减肥，你需要知道新陈代谢10件事

想要快速瘦身不得法？赘肉就是下不去？或者陷入了某种误区，觉得什么方法都试过了，就是不管用？关于减肥，除了节食、跑跳瑜伽之外，你需要知道更多关于自己身体的信息，比如睡眠、基础代谢、喝水、锻炼肌肉等等，这样才能更健康、更有效地跟赘肉说byebye。

当你正尝试减肥或者保持现有体重的时候，你会想到脂肪、碳水化合物、能量这些词，以及如何在你的日程里添加运动计划。

但是，关于减肥这件事，新陈代谢才是关键，而你可能对此知之甚少。

你是不是觉得有的朋友怎么吃都不会胖，你会觉得她的代谢比较快？

但事实是什么呢？代谢真的有快慢之分吗？那你自己的代谢是怎么样的呢？看看下面的文章，你就会知道新陈代谢是怎么回事，以及为什么你需要关注它。

1、你不能改变你的代谢，但可以施加影响

当你正试图减去多余的脂肪以保持苗条身材的时候，你最好了解你的身体是如何处理你吃下去的事物的。代谢就是你的身体加工处理你吃下喝下的食物，将这些食物中的糖类、蛋白质、脂肪变为能量。这是一个时刻进行着的过程，包括合成代谢和分解代谢两种类型。合成代谢是生成和储存能量，而分解代谢则是能量的释放。所有这些都有人体的内分泌系统来控制，内分泌系统调节我们身体的各种过程，从细胞和组织的生长和修复到生殖功能以及情绪调节。

但你不能直接控制你的代谢过程，你只能控制你吃些什么，吃多少，以及每天有多少体育锻炼。这三个方面就可以对你的代谢产生重要影响。这总是最终归结于饮食和锻炼。

2、你可以计算你的基础代谢率（BMR）

每个人的身体是不同的，所以每个人都有各自的代谢率。用于计算人体新陈代谢快慢的称为基础代谢率（BMR），然后调整你的能量需求以及你的身体需要的运动量。

对于了解你的代谢状态和减肥来说，BMR是很重要的一项，因为BMR用于测量当你什么也不做的时候你消耗多少能量。（记住，当你什么也不做的时候，你的身体仍然在消耗能量来维持呼吸以及其他保证生命活动的基础功能。）BMR的计算还要基于你的年龄、性别、身高和体重。

计算式：

女性:655+(9.6x体重)+(1.7x身高)-(4.7X年龄

男性:66+(13.7x体重)+(5.0x身高)-(6.8x年龄

PS:能量消耗

其中基础代谢消耗的能量占到人体总消耗的70%-75%左右

这样你就可以使用上面公式计算出保持你现有的体重每天你需要多少能量。这要联合你的基础代谢率（BMR）（你的身高、体重、年龄、性别）和你的活动程度（静坐生活方式、少量运动、中等量运动、大量运动和极大量运动）。

3、快速代谢几乎是一个神话

你的代谢水平是独特的，基于你的基因、年龄、性别、肌肉量和特定的环境因素。当你认为那个无论吃什么都不会胖的好朋友有一个快速的代谢水平时，你要知道，她的代谢率和你并没有多大差异。她通过学习或者好运，可能会发现并确定一种由生活方式带来的完美的代谢率。如果她每天晚上晚餐后吃一个馅饼而没有多长一磅肉的话，那可能是因为她本来就有苗条的身材，加上很多的体育锻炼以及每晚优质的睡眠所导致的。

当你不吃肉或者严格地减少你所摄入的能量时，你的身体会相应地减少代谢速率，允许节约能量只供应你的基础功能。当你摄入过多的能量而没有增加运动量时，那些没有使用的储存就意味着体重增加。

4、运动增加代谢

本质上来说，体重的管理归结于：你活动得越多，你消耗的能量也越多。这意味着一天当中你有更多的身体运动就会更多地影响减肥，这与代谢的快慢无关。当你尝试着减轻或保持体重时，体育锻炼是最重要的因素之一，因为你可以掌控。你可以选择是静坐生活方式还是积极地运动。

一个70KG的人跑步60分钟（慢跑）会消耗大约680卡热量，或者说大概是一个巨无霸汉堡的热量。但是即使是我们中最不运动的人，也仍然在消耗热量，只是不多而已。我们的身体用从食物中获得的10%的热量来消化食物。而用10%来影响你的腰围。

PS:源头

你怎么喝水的？我们不是说加冰的饮料或者果汁。我们说的是冷开水。Utah大学的一项研究表明那些多喝水的人有更好的代谢率。比少喝水的人高8%-12%。

5、肌肉量越多，代谢越快

肌肉让我们强壮，而且幸运的是，肌肉还能在运动和休息时帮我们消耗能量。强度和耐力的训练能帮我们塑造肌肉，通常包括举重和使用拉力带锻炼。在你的锻炼计划中增加强度的训练会帮你增加肌肉量并且能是你的骨骼强健。1磅肌肉每天可以消耗大约15卡，这大大高于1磅的脂肪每日消耗的。大量研究表明，每周的体育锻炼中增加强度的训练，我们的基础代谢率会大大增加。

6、健康的睡眠意味着健康的代谢

可能是破坏了你的减肥计划，而是由于睡眠缺乏。

一项Chicago大学的研究发现，当你没有得到充足睡眠时，睡眠债会改变你的内分泌系统功能。这包括我们的代谢功能。这并不是好事。如果只得到所需睡眠时间的一半（4个小时代替了8个小时），并且累计有6个晚上，我们的身体就会调整血糖水平以及储存更多的能量，否则身体就会突然开始表现出早期糖尿病的症状。

如果你通常没有得到每晚7-8小时睡眠的话，增加或减少大约1小时不会有太的影响。但是如果你每晚没有得到大于4-5小时的睡眠的话，增加2个小时或更多，才能开始你的减肥计划。

PS:缓慢地减，然后保持

减肥不宜过快！锻炼者应该把每周的减肥目标定在0.5-2磅。选择健康的事物，使用阶段减肥法，并且每天维持固定的运动量，才能减轻和维持健康体重。

7、代谢随着年龄增长而减缓

当我们年长，我们的代谢率会自然地减缓，这是大自然母亲给开我们的另一个玩笑。根据Colorado大学的研究人员说，静坐生活方式的绝经后妇女基础代谢率（BMR）会降低10%左右。这也帮助我们解释了40-50岁的妇女们的抱怨：体重增加，并且减肥变得比以前难了。

和年龄的影响做斗争的还有我们的代谢率，我们需要开始这个游戏，从我们40岁开始，我们需要的能量会减少，大概会少200卡，来帮助保持体重。不要忘了体育锻炼。不管你的年纪多大，运动和强度的锻炼时是增加代谢率和减肥的关键。

8、甲状腺功能减慢以为着代谢减慢

你的甲状腺是一个蝴蝶形状的腺体，位于你的喉结下面。你可能从来没有多想甲状腺是干什么的，但你开始变得虚弱时，你会想知道为什么无论你怎么努力，减肥都显得很困难。

甲状腺的功能是释放甲状腺激素，用以控制身体许多功能。包括，如你所猜的那样，你的代谢率。当甲状腺功能减退时，即使只是正常生理性地减退时，你的代谢率也会减缓。相反的，如果它功能亢进，你的代谢率就会增快。你的保健医生会检测你的甲状腺功能，看是否需要开一些人工合成的甲状腺激素给你，帮助减退的甲状腺。

PS:甲状腺发病率

根据美国Colorado州甲状腺疾病预防研究，1.3亿美国人患有未经诊断的甲状腺疾病。（来源：AmericanThyroidAssociation）

9、咖啡因（可能）使代谢增快

咖啡因有好的一面，也有坏的一面。当你喝了一壶咖啡，有可能使你的代谢明显增快。咖啡因是一种兴奋剂，许多人认为它会提高他们的警觉性那是咖啡因对中枢神经系统的作用。兴奋剂加快你的引擎，包括明显增加你的代谢率。

除此之外，研究发现绿茶也可能会增加你的代谢率，帮助你减轻或保持体重，尤其是和咖啡因一起联合饮用时。瑞士Lausanne大学的研究人员发现受试者在3天喝了3份的绿茶后，他们的能量消耗增加了4.6%，这等同于代谢率的增加量。

10、在减肥上能量控制胜过控制代谢率

大多数的节食者习惯于跟踪记录她们吃了什么，吃了多少，这很好，没什么纠结，也能做得很好。你吃了什么并不直接反映你代谢的速率。而摄入的总能量和你的体育活动总量，这些才会加快的减肥速度。

为了帮助你加快减肥速度，选择高蛋白的事物（瘦肉、鱼肉、大豆），纤维（选择粗粮，不要选择精制的粮食）以及低脂牛奶。根据你的减肥步骤和你一天吃的能量总量。每减少1磅，你需要减少你的能量摄入3500卡，这是1磅脂肪所含能量总量。（每天从你的饮食中减少500卡，持续7天，就等同于1周减掉1磅的体重。）

为了计算出最适合你的方案，你试试计算你的基础代谢率（BMR），根据HarrisBenedict公式来确定你自己的能量需求。你对你的身体越了解，你就能将它控制得越好。

PS:消耗：看要数量

个150磅的人小睡1小时，可以消耗掉60卡的热量。坐着看1小时电视也可以消耗60卡热量。但是步行1小时，却可以和250卡的热量说拜拜。

五种促进新陈代谢的食物

以下介绍的这五种食物能够促进人体的新陈代谢速度，燃烧掉体内更多的脂肪，减轻体重，其含有的营养元素对健康非常有益。一日三餐或加餐中吃其中的一种或是几种这样的食物，就会对健身效果起到锦上添花的作用。

（一）金枪鱼：新鲜的金枪鱼肉和金枪鱼罐头都富含欧米茄－3脂肪酸，它能促进瘦蛋白的分泌，让饱腹感的时间更长。此外，欧米茄－3脂肪酸还能加快人体的新陈代谢速度。鲑鱼、大马哈鱼、鲭鱼和沙丁鱼也是欧米茄－3脂肪酸的极佳来源。

（二）柚子：它含有柚皮素，这种抗氧化剂能让人体更有效率地利用胰岛素，让血糖水平保持稳定，还能加快热量的燃烧，具有减轻体重的效果。

（三）燕麦片：这种粗粮能帮助人体抵御饥饿感，让更多的能量参与到消化过程中，从而消耗掉更多的热量。

（四）绿茶：它含有的儿茶素对神经系统产生刺激的同时并不会让心跳加快。研究显示，那些既喝绿茶又锻炼的人们比那些只锻炼不喝茶的人燃烧掉了更多的热量。每天喝3杯茶，就能燃烧80千卡的热量。

（五）辣椒：它不仅是一种调料，其含有的辣椒素（又称辣椒苦或辣椒碱）有加速热量燃烧的作用。营养学研究显示，辣味饭菜能让人体在进食3个小时之后的新陈代谢速度提高25%。

热量消耗70%靠基础代谢，5个提高基础代谢的方法

人体代谢包括三个主要部分：

●基础代谢所消耗的能量;

●身体活动所消耗的能量;

●食物特殊动力作用所消耗的能量。

基础代谢：能量消耗最多，约占60~70%

指人在不动不跑的静止状态下维持生命基础功能所需的最低限热量消耗。包含呼吸、心跳、消化等动作，在睡觉的时候也会消耗的热量。

活动代谢：约占20~30%

指人在日常生活所做的活动和运动中所消耗的热量。不管是爬楼梯、走路的缓和活动，或是骑脚踏车、爬山的剧烈运动都包含在活动代谢中。

食物产热代谢：约占10%

人体在摄取营养、进食、吞咽、消化活动时所消耗的热量。比如说，你在冬天寒冷的早晨因为一晚味噌汤感觉到温暖;或是因为一锅泡菜锅而感到体温升高，都是因为这些食物诱导出你身体的热量。

除了代谢之外，人体没有其他的方法可以消耗掉卡路里。

所以，想要减肥的你必须想办法提高这三种代谢的效率!

因为基础代谢能量消耗最多，约占60~70%，所以我们要瘦小腹、瘦大腿、瘦手臂，男性要瘦啤酒肚，最重要的就是掌握提高基础代谢的要诀。

如何提高基础代谢?

1、每日最少6小时睡眠

睡眠时代谢率降低10%～15%，经常赖在床上容易胖。但每天睡得太少也影响代谢，睡眠时间同样是身体器官休息排毒的时间，没休息好代谢能力会减弱。

保证每天晚上23点到次日凌晨5点这段时间的睡眠，器官才有更好的代谢能力。

2、摄入足够热量

现有体重公斤数乘以21，便是你每天保持新陈代谢所需的热量卡数。如果在饮食中摄入量减少，身体会误认为你在挨饿，需要平衡、用来维持呼吸、心跳等的基础代谢便会自动降低，反而影响身体功能的正常运转。

所以那些恨不得只用两颗苹果果腹的人，会成天昏昏沉沉，疲乏困倦。

3、用足够蛋白质来“挥霍热量”

确保每日所需热量的10%～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗150～200卡路里热量。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，身体主要器官需要消耗更多的能量来消化吸收它。

进食淀粉、糖类、脂肪食物只是为了满足身体需要，不会增加身体的代谢率。蛋白质则不同，吃下去之后会让身体温暖，升高自身体温。

4、增加身体肌肉含量

增加消耗量会提高基础代谢率，而均衡营养+运动就是帮助身体提高基础代谢率的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低!

因此，努力增加身体的肌肉量，健身是最健康的方式。

5、使用间歇性训练

HIIT比传统的有氧锻炼在热量消耗上更具效率。不仅在HIIT的过程中你的身体会燃烧更多的热量，而且在你做完HIIT后的24小时之内还会有更多的卡路里和脂肪被燃烧掉。但这并不意味着你需要限制自己只在跑步机上做HIIT。走出去，在山坡上冲刺，拖拽重物都是很好的方法。

促进新陈代谢的16种食物

提高新陈代谢除了生活方式的改变或在严格的锻炼中使人兴奋之外，你还可以吃一些食物，下面看看这16种能促进新陈代谢的食物和饮料。

1.辣椒片

在你的菜肴中加入红辣椒会让你的身体产生热。这是一个在生物体中产生热量的过程，它导致代谢率在30分钟内跃升约20%。除非你输了赌注，否则没有理由自己吃红辣椒片。将它们撒在食物上，以增加风味和香料。其他产生热的辛辣食物包括辣椒、辣根、芥末、肉桂、茴香籽、大蒜、姜、人参、瓜拉和姜黄。

2.蓝莓

一杯蓝莓只有80卡路里，几乎没有脂肪，还有大量的膳食纤维。它们富含抗氧化剂，间接增加新陈代谢。当身体经历一个被称为氧化的过程，自由基形成，这些小盗贼从细胞中窃取电子。缺乏电子的细胞向许多潜在的问题开放。抗氧化剂，像蓝莓中发现的那样，在偷窃前，中和自由基，使细胞正常工作和生长。这能让你的新陈代谢更有效地工作。

3.冷水

在2004年的一项研究中，研究人员发现，喝了17盎司水的男性和女性在长达40分钟的时间里，他们的新陈代谢率增加了30%。听起来很不错，但很小。在室温下，喝一杯冰水比喝一杯水多消耗八卡路里。增加是因为你的系统必须更加努力地工作，以使你的体温保持在98.6度法伦海特。另一项研究显示，女性在增加用水量时，长期表现出更好的效果。

4. 鲑鱼

鲑鱼富含蛋白质。这些鱼是一种精瘦的蛋白质，蛋白质会增加肌肉，并需要大量的能量来消化。因为它很瘦，所以它的脂肪含量很低。但是欧米茄-3脂肪酸含量很高。欧米茄-3有助于新陈代谢，可能是因为它们告诉你的大脑，你的肚子是满意的。当你感到饱的时候，你就停止进食。最高浓度的欧米茄-3是野生鲑鱼，甚至罐头阿拉斯加鲑鱼。然而，一些野生捕获鲑鱼似乎是在孵化场中开始生存的。你可能需要做一些研究，以确定你的野生捕获鲑鱼是否总是野生的。

5. 杏仁

杏仁富含健康脂肪，富含蛋白质，是一种美味的、值得信赖的零食，对你的身体有很大的好处，包括促进新陈代谢。每颗坚果中的蛋白质都会超过热量，迫使你的身体使用更多的自己的卡路里来消化它们。此外，蛋白质还能防止体内脂肪的储存，并能产生新陈代谢活跃的肌肉。最重要的是，当你吃杏仁时，你会得到一剂很好的膳食纤维。吃一把小吃来弥补你的饭碗。

6.菠菜

在美国，大力水手在20世纪30年代将菠菜消费量提高了33%。好消息是，当食物不充足时，菠菜的每片叶子都提供了一个虚拟的维生素A、维生素B_2、维生素B_6、维生素C、维生素E和维生素K的虚拟维生素库，而矿物质则类似锰、叶酸、镁、铁、铜、磷、钙和锌的元素周期表。所有这些都在一片叶子上!菠菜不仅对你身体的大部分都有好处，维生素B和镁还能促进你的新陈代谢。

7. 大蒜

大蒜对你的性生活可能不是很好，因为很多人就是无法处理这种刺鼻的气味，尽管其他人喜欢它，甚至认为它是一种春药。大蒜对健康有很多好处，包括降低血压，稀释血液，还含有许多重要的维生素。但谈到新陈代谢和消化，大蒜是惊人的，并被许多人认为是一个奇迹治愈。它有助于分解食物在胃和肠道，并采取了正确方法，这是一个至关重要的补充任何人和每个人。

8.芦笋

当你吃芦笋的时候，你会得到大量的纤维和抗氧化剂。两者都对你的新陈代谢有好处。绿色长矛也会让你服用维生素B6。维生素B6也被称为吡啶多辛，它通过帮助食物转化为能量来支持健康的新陈代谢。它还能帮助身体产生血清素，一种与减肥有关的激素。把一些芦笋倒在冰沙里，或者用芦笋来装饰你的盘子，帮助你的新陈代谢。

9. 乳制品

研究表明，乳制品实际上可以给你的新陈代谢带来健康的刺激。一项研究发现，每天喝三杯低脂酸奶的女性比不喝低脂酸奶的女性多出60%的体脂。另一项发表在营养与代谢杂志上的研究表明，每天摄入七份奶制品的人更有可能享受更高的代谢率。想要在饮食中添加更多的乳制品吗?早餐吃低脂酸奶，或者白天喝一杯脱脂牛奶。

10.绿茶

除了许多其他健康益处外，绿茶提取物已证明在24小时内增加新陈代谢4%。如果你一天喝三到五杯，你每天可以额外燃烧70卡路里。拿着，咖啡!如果你做数学运算，那就等于一年七磅，只要把杯子里的东西换一下就行了。当然，绿茶还具有防癌和改善大脑功能的功效。你在考虑一天多加绿茶吗?那很聪明。看，已经开始工作了。

11. 燕麦片

一般来说，像燕麦片这样的全谷物富含营养物质和复杂的碳水化合物，它们可以加速新陈代谢，提供持久的能量。燕麦片是开始你的一天的理想之选，它富含脂溶性纤维.。这需要大量的能量，或卡路里，在你的身体部分消化。你可以在你的碗里加入其他促进新陈代谢的食物，如杏仁或蓝莓，以增加益处。

12. 火鸡

最瘦的肉类之一，无皮火鸡也是一个健康的来源B族维生素，钾和蛋白质，所有这些都是有益于你的新陈代谢。它们对胆固醇也有好处。土耳其含有产生血清素的氨基酸色氨酸。血清素不仅能增强你的免疫系统，还有助于减肥。硒是感恩节的另一种主要成分，它起着抗氧化作用，同时也是类甲状腺激素代谢的重要组成部分。

13.菜豆

菜豆吃熟的(千万不要生吃)，菜豆会有很大的好处。它们提供燃烧缓慢的复合碳水化合物，并提供大量的膳食纤维。它们的脂肪和卡路里很低，但铁含量很高。铁通过帮助血液向你的细胞输送氧气间接地帮助你的新陈代谢。不仅如此，这些豆类还通过提供能量、蛋白质和钾来维持你的运动。要将这种超级健康的豆子添加到你的菜单中，在你的沙拉中撒一些，用一把把玉米饼盖上，或者享受上面所示的三豆智利。不管你选择什么，记得先煮豆子。

14. 西兰花　

西兰花是一种十字花科蔬菜，这些蔬菜提供了大量的营养和很少的卡路里。它们的水分和纤维含量也很高，这种组合会让你感觉更饱满，并能让你的身体燃烧脂肪的能力提高30%。另外，每一口都有大量的营养，包括维生素B6，这也是新陈代谢的助推器。西兰花非常适合吃零食或做小菜。但是，如果你煮你的花椰菜，微波它将保存更多的营养，而不是沸腾。

15.鳄梨

鳄梨以其高脂肪含量而闻名，它实际上富含健康的脂肪，能够降低坏胆固醇，增加有益胆固醇。它也富含蛋白质，富含钾。钾是一种不直接影响新陈代谢的矿物质，但能帮助身体加工其他促进新陈代谢的矿物质。你还会在鳄梨和蛋白质中找到欧米茄-3脂肪酸，这也是少数几个可以自夸蛋白质含量的水果之一。

16.椰子油

研究表明，椰子油可以帮助你的代谢增加。从热带来的水果是健康的纤维、维生素和矿物质的来源。但是油中的甘油三酸酯能帮助你新陈代谢。本质上，这些脂肪酸在身体中分解的程度比其他大多数脂肪都不同，从而对新陈代谢起到了有益的作用。