什么是新陈代谢？新陈代谢和肥胖的关系

发布时间 : 2020-12-04: 健身饮食新城代谢循环健身后饮食代谢过程健身是有氧和无氧

相信大家都听过新陈代谢一词，但对它的真正了解应该不是很深，下面就一起来了解下新陈代谢的意思是什么?

生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢。

新陈代谢包括物质代谢和能量代谢两个方面。

物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。从外界摄取营养物质并转变为自身物质(同化作用)。自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物(异化作用)。

能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。可细分为：储存能量(同化作用)和释放能量(异化作用)。

同化作用：又叫做合成代谢，是指生物体把从外界环境中获取的营养物质转变成自身的组成物质，并且储存能量的变化过程。

异化作用：又叫做分解代谢，是指生物体能够把自身的一部分组成物质加以分解，释放出其中的能量，并且把分解的终产物排出体外的变化过程。

新陈代谢包括同化作用、异化作用、物质代谢和能量代谢。

每个人的身体每天都要进行新陈代谢，通俗的说法就是排毒。新陈代谢对身体有很重要的影响，而且还关系到你会不会发胖的问题。

代谢产生的热量会转化为腹部、大腿或者任何部位的脂肪。当食物稀缺的时候，为了适应饥饿，我们身体的新陈代谢学会了节俭并储存多余的热量，并转化为脂肪。这么看来，如果你的代谢慢的话是会发胖的。

但是没关系，代谢率不是一成不变的，可以通过方法改变，这样一来你减肥的方法也明了了。

尽管人们经常认为新陈代谢是一个总体的过程，但是事实上新陈代谢有三种不同的过程，分为“静止代谢”、“活性代谢”和“膳食性产热”。其中静止代谢是不可以改变的，活性代谢和膳食性产热是可以改变的。活性代谢的速率通常是由运动的多少来决定的。膳食性产热通俗点来讲就是你吸收、消化食物时所燃烧的卡路里。

代谢慢的人怎么减肥，简而言之就是怎么提高代谢率

少食多餐

时不时吃点东西，那么身体就会适应这个习惯，新陈代谢也会保持较快的代谢率，可以把一天的食物分成5次来吃。

多吃辣味食物

辣味食物含有一些化合物，能提高新陈代谢率23%，帮助身体燃烧多余的卡路里，可适当在食物里加入一些辣椒。

吃蛋白质

身体消化蛋白质时需要的能量是消化其他物质所需能量的2倍，所以可以用富含蛋白质的食物代替部分碳水化合物来迅速提高能量消耗。瘦肉、鱼类、豆制品、坚果、鸡蛋等，都赶紧加入到你的菜单中去吧

补充充足的水

水对于机体的代谢非常重要，因为机体需要水来参与代谢。那就代表假如我们身体中的水不足就会导致代谢减慢。所以，我们一定要养成爱上喝水的习惯，只有这样，我们的新陈代谢才会加快，脂肪才能燃烧。尤其是当我们吃完腌制食物或者是饼类食物时就更应大量喝水。

喝咖啡

2杯黑咖啡所含的咖啡因能促使接下来4个小时中多消耗50卡路里额外热量。一定要是纯的黑咖啡，不要加奶油或者糖，否则比起消耗的能量你会摄入更多的热量。而茶当中富含于代谢相关的咖啡因和儿茶素，进入人体后就会加快体内的代谢速度，燃烧更多脂肪。

经常吃鱼

MM们，你们或许还不知道，据研究发现，经常吃鱼的人体内的一种名为“莱普汀”的荷尔蒙水平就会更低。而这种荷尔蒙的水平多少与新陈代谢的快慢息息相关，假如这种荷尔蒙的水平低，那我们的新陈代谢速度就会加快，从而燃烧更多的脂肪。所以，我们应该多吃鱼来提高新陈代谢速度，一周吃3-4鱼最佳。

每天喝3～4次牛奶、酸奶

研究表明，每天喝3～4次牛奶、酸奶并吃奶酪的女性比不吃奶制品的女性多消耗70%的身体脂肪。因为牛奶中所含的钙和其他物质可以提升你身体的新陈代谢，这是牛奶的“特异功能”，这一特性是其他含钙食物不可比拟的。

柑橘类水果

橙子、柚子、柠檬和酸橙中含有的维C有助于加快脂肪的代谢速度，对减轻体重有益。美国加州斯克里普斯诊所的研究人员发现，参与者在每餐时吃半个柚子，12周后他们的平均体重减轻了1.63公斤。

浆果

浆果含有大量膳食纤维。一杯覆盆子含有高达8克的膳食纤维，而热量仅为60千卡。草莓、黑莓和蓝莓也是膳食纤维的良好来源。

大蒜

虽然大蒜味道确实不怎么好，但是却很健康，能促进我们的新陈代谢。吃的时候一定要把大蒜拍碎，拍碎之后才能把大蒜素的成分释放出来，拍碎后等5到10分钟再去煮会比较好。

运动

增加消耗量会提高基础代谢率，而运动就是帮助身体苏醒的不二法门。身体里的肌肉比例越高，基础代谢率就越高，反过来说，脂肪比例越高的话，基础代谢率就越低!因此，努力增加身体的肌肉量，运动是最健康的方式，运动其实不用太多，每周运动3次，每次30分，心跳达到130下，就可以轻松达到减重的效果了!

减压

很多人都有这样的经历，天天加班熬夜，反而体重还增了许多，这就是压力所致。长期处于压力之下，你身体里的压力荷尔蒙会刺激聚集在腹部的肥胖细胞膨胀，并促使脂肪堆积。另外，压力荷尔蒙会激发你的食欲，不自觉地暴饮暴食。

所以，想办法将可怕的压力赶走吧，无论你是冥想、瑜伽、跳舞、看书、遛狗，总之想办法让自己放松下来。

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新陈代谢瘦身的关键

我们都曾经疑惑，为什么有的人可以吃掉一整盒冰激淋，却没有增加一丁点儿体重，而自己从不敢放开口胃吃，却是稍不留神体重就往上窜。其实，答案很简单，这是因为人与人之间体内新陈代谢的速度不同。在这里介绍新陈代谢减肥法的原理和一些加速减肥的小窍门，一定会对你有所帮助。

新陈代谢和遗传决定人的胖瘦

新陈代谢是我们身体中的小发动机，它每天每时不停地为我们身体燃烧热量，保持体内各个部位的正常运转。由于遗传的原因，一些女人的脂肪燃烧会比其他人快一些，但是，年龄、体重、饮食及锻炼等习惯也是不可忽视的因素。

摄入超低热量的饮食弊大于利

我们的身体已经“编程”设计了热量需求，以保证机体基本的新陈代谢和日常体亍<偃缒愦右持型蝗患跎?000卡路里，你的“静止代谢率”，即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低，因为你的身体此刻会误认为你在挨饿，需要平衡。你不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转。

早餐让新陈代谢速度加快

早餐是一天中新陈代谢，以及瘦身减肥计划中最重要的一餐。调查显示，吃早餐的人比不吃早餐的人轻松减肥。在我们熟睡的时候，体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度会随着恢复加快。因此，如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，这无疑对减肥大为不利。所以，聪明的方法是，清晨进食300-400卡路里的早餐，提前恢复新陈代谢速度。

多吃蛋白质让你多消耗200卡热量

调查表明，摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，令我们每天多消耗150-200卡路里。蛋白质的主要成分是氨基酸，与脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很难在人体内消化分解，因此，你需要消耗更多的能量来消化吸收它。

当然，这并不意味着我们要单纯依赖高蛋白质饮食，只要确保每日所需热量的10%-35%是来自蛋白质就足够了。也就是说，如果你摄入1800卡路里的食物，其中有360-630卡的热量应该是富含蛋白质的食品，如鱼、鸡肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等提供的。

睡好觉有助减肥

每晚睡眠4小时或不足4小时的人群，在碳水化合物的处理上会相对困难一些。提高睡眠质量的方法很简单。在一天中提早计划我们的训练时间，在上床睡觉之前的2-3小时内进行锻炼，可使睡眠保持平稳。同时，在睡前泡个热水澡也有好处，调查显示，温水浸泡过的人，会更容易地进入梦乡。

8个加速新陈代谢的方法

你一定知道热计量、听过卡路里，但你要知道道减肥真正的关键是：新陈代谢

当身体的新陈代谢越好，就会消耗过多的热量；当身体的新陈代谢率越低，在计算你吃的再少都没用，通过为根本没消耗掉热量，当然会死有效果。

但这新陈代谢可不就是与生俱来的能力，它是可以透过运动和饮食改变的，让我们来看看这八个提高新陈代谢的秘密武器！

勇敢拿起重量

举起重量，这是提高新陈代谢的起始动力。重量训练会促进肌肉组织，进行恢复作用，这个恢复的过程就会消耗大量的卡路里罗～

定时行动

绝大多数的人，都不这些生活在健身房里。特别在工作时间比较高的地方，很多健康的身，每周可能只会到健身房3-6小时。仔细想来想，你一天内有很长时间是坐在椅子上，除非做些事情来对付这个问题，否则新陈代谢成会遇到瓶颈。

如果你是长时间必须坐在椅子上工作的家族群，一个好方法就是定时运动。，设定每隔一段时间提醒自己，例如每分钟15-30，就要站起来运动一下，不管是原地做些小运动、到处晃晃、去倒杯黑咖匡县、喝一杯水。

别只看这样的帮助，加总起来的活动时间，可能比你去健身房的时间还要多，而且因为做运动是分开进行，比较不容易疲累，透过分段、定时的进行活动，可以让你整天的新陈代谢都保持在高档，生活也会更有活力唷！

吃天然食物材料

别把食物当成敌人，食物是火种，你要有火种才能点火燃烧脂肪，提高新陈代谢呀！吃什麼有很大的学问吗？第一个重点就是：吃天然的食物，几乎是没有任何天然食物是不健康的。天然的食物里面包含有减肥需要的微量元素，研究显示：健康长寿的冲绳人，在日常生活中平均吃了超过400种不同的天然食物。

要有健康好身材，除了常去健身房，另外常去的地方点就是卖场和家里的厨房。

别吃低热量食物，或许是低碳水食物

别以为低发热量就是喜欢吃东西，尤其这是成分不明的加工食品和标榜为低发热量的代餐。吃这些食物，或许吃下去的热容量变化少，但这是你的新陈代谢了又低、又没办法运动和燃烧脂肪，最后当然没有好结果。

人偶尔吃大晚餐

如果在减肥时期，平常限制热量低於身体所需要，那麼每5-7天吃一份高发热量、高碳水化合物的大餐，对提升新陈代谢会有帮助。这个技巧也被用在健美运动上，被称为作弊餐」。

通过回复到正常饮食

如果偶尔吃大晚餐已经没办法提高你的新陈代谢，那麼考虑1-2周内的时间，每天都比过去再多吃500大卡吧！

别做太多低强度有氧运动

有研究显示，长时间过多的有氧运动，特别是在限制热量的情况下，新陈代谢会明显降低。这个时候把部分训练转换为重量训练（例如：蹲举、推荐）或是时间歇训练，可以改善新陈代谢。

喝水吧

缺乏水。一定会降低新陈代谢，每天至少喝2000-3000c.c的水（无糖绿茶或咖匡县的可以用来计算在内）。。搭配运动训练，就在喝下更多的水分，当身体需要更多的水，新陈代谢就越快。

五种促进新陈代谢的食物

以下介绍的这五种食物能够促进人体的新陈代谢速度，燃烧掉体内更多的脂肪，减轻体重，其含有的营养元素对健康非常有益。一日三餐或加餐中吃其中的一种或是几种这样的食物，就会对健身效果起到锦上添花的作用。

（一）金枪鱼：新鲜的金枪鱼肉和金枪鱼罐头都富含欧米茄－3脂肪酸，它能促进瘦蛋白的分泌，让饱腹感的时间更长。此外，欧米茄－3脂肪酸还能加快人体的新陈代谢速度。鲑鱼、大马哈鱼、鲭鱼和沙丁鱼也是欧米茄－3脂肪酸的极佳来源。

（二）柚子：它含有柚皮素，这种抗氧化剂能让人体更有效率地利用胰岛素，让血糖水平保持稳定，还能加快热量的燃烧，具有减轻体重的效果。

（三）燕麦片：这种粗粮能帮助人体抵御饥饿感，让更多的能量参与到消化过程中，从而消耗掉更多的热量。

（四）绿茶：它含有的儿茶素对神经系统产生刺激的同时并不会让心跳加快。研究显示，那些既喝绿茶又锻炼的人们比那些只锻炼不喝茶的人燃烧掉了更多的热量。每天喝3杯茶，就能燃烧80千卡的热量。

（五）辣椒：它不仅是一种调料，其含有的辣椒素（又称辣椒苦或辣椒碱）有加速热量燃烧的作用。营养学研究显示，辣味饭菜能让人体在进食3个小时之后的新陈代谢速度提高25%。

促进新陈代谢的16种食物

提高新陈代谢除了生活方式的改变或在严格的锻炼中使人兴奋之外，你还可以吃一些食物，下面看看这16种能促进新陈代谢的食物和饮料。

1.辣椒片

在你的菜肴中加入红辣椒会让你的身体产生热。这是一个在生物体中产生热量的过程，它导致代谢率在30分钟内跃升约20%。除非你输了赌注，否则没有理由自己吃红辣椒片。将它们撒在食物上，以增加风味和香料。其他产生热的辛辣食物包括辣椒、辣根、芥末、肉桂、茴香籽、大蒜、姜、人参、瓜拉和姜黄。

2.蓝莓

一杯蓝莓只有80卡路里，几乎没有脂肪，还有大量的膳食纤维。它们富含抗氧化剂，间接增加新陈代谢。当身体经历一个被称为氧化的过程，自由基形成，这些小盗贼从细胞中窃取电子。缺乏电子的细胞向许多潜在的问题开放。抗氧化剂，像蓝莓中发现的那样，在偷窃前，中和自由基，使细胞正常工作和生长。这能让你的新陈代谢更有效地工作。

3.冷水

在2004年的一项研究中，研究人员发现，喝了17盎司水的男性和女性在长达40分钟的时间里，他们的新陈代谢率增加了30%。听起来很不错，但很小。在室温下，喝一杯冰水比喝一杯水多消耗八卡路里。增加是因为你的系统必须更加努力地工作，以使你的体温保持在98.6度法伦海特。另一项研究显示，女性在增加用水量时，长期表现出更好的效果。

4. 鲑鱼

鲑鱼富含蛋白质。这些鱼是一种精瘦的蛋白质，蛋白质会增加肌肉，并需要大量的能量来消化。因为它很瘦，所以它的脂肪含量很低。但是欧米茄-3脂肪酸含量很高。欧米茄-3有助于新陈代谢，可能是因为它们告诉你的大脑，你的肚子是满意的。当你感到饱的时候，你就停止进食。最高浓度的欧米茄-3是野生鲑鱼，甚至罐头阿拉斯加鲑鱼。然而，一些野生捕获鲑鱼似乎是在孵化场中开始生存的。你可能需要做一些研究，以确定你的野生捕获鲑鱼是否总是野生的。

5. 杏仁

杏仁富含健康脂肪，富含蛋白质，是一种美味的、值得信赖的零食，对你的身体有很大的好处，包括促进新陈代谢。每颗坚果中的蛋白质都会超过热量，迫使你的身体使用更多的自己的卡路里来消化它们。此外，蛋白质还能防止体内脂肪的储存，并能产生新陈代谢活跃的肌肉。最重要的是，当你吃杏仁时，你会得到一剂很好的膳食纤维。吃一把小吃来弥补你的饭碗。

6.菠菜

在美国，大力水手在20世纪30年代将菠菜消费量提高了33%。好消息是，当食物不充足时，菠菜的每片叶子都提供了一个虚拟的维生素A、维生素B_2、维生素B_6、维生素C、维生素E和维生素K的虚拟维生素库，而矿物质则类似锰、叶酸、镁、铁、铜、磷、钙和锌的元素周期表。所有这些都在一片叶子上!菠菜不仅对你身体的大部分都有好处，维生素B和镁还能促进你的新陈代谢。

7. 大蒜

大蒜对你的性生活可能不是很好，因为很多人就是无法处理这种刺鼻的气味，尽管其他人喜欢它，甚至认为它是一种春药。大蒜对健康有很多好处，包括降低血压，稀释血液，还含有许多重要的维生素。但谈到新陈代谢和消化，大蒜是惊人的，并被许多人认为是一个奇迹治愈。它有助于分解食物在胃和肠道，并采取了正确方法，这是一个至关重要的补充任何人和每个人。

8.芦笋

当你吃芦笋的时候，你会得到大量的纤维和抗氧化剂。两者都对你的新陈代谢有好处。绿色长矛也会让你服用维生素B6。维生素B6也被称为吡啶多辛，它通过帮助食物转化为能量来支持健康的新陈代谢。它还能帮助身体产生血清素，一种与减肥有关的激素。把一些芦笋倒在冰沙里，或者用芦笋来装饰你的盘子，帮助你的新陈代谢。

9. 乳制品

研究表明，乳制品实际上可以给你的新陈代谢带来健康的刺激。一项研究发现，每天喝三杯低脂酸奶的女性比不喝低脂酸奶的女性多出60%的体脂。另一项发表在营养与代谢杂志上的研究表明，每天摄入七份奶制品的人更有可能享受更高的代谢率。想要在饮食中添加更多的乳制品吗?早餐吃低脂酸奶，或者白天喝一杯脱脂牛奶。

10.绿茶

除了许多其他健康益处外，绿茶提取物已证明在24小时内增加新陈代谢4%。如果你一天喝三到五杯，你每天可以额外燃烧70卡路里。拿着，咖啡!如果你做数学运算，那就等于一年七磅，只要把杯子里的东西换一下就行了。当然，绿茶还具有防癌和改善大脑功能的功效。你在考虑一天多加绿茶吗?那很聪明。看，已经开始工作了。

11. 燕麦片

一般来说，像燕麦片这样的全谷物富含营养物质和复杂的碳水化合物，它们可以加速新陈代谢，提供持久的能量。燕麦片是开始你的一天的理想之选，它富含脂溶性纤维.。这需要大量的能量，或卡路里，在你的身体部分消化。你可以在你的碗里加入其他促进新陈代谢的食物，如杏仁或蓝莓，以增加益处。

12. 火鸡

最瘦的肉类之一，无皮火鸡也是一个健康的来源B族维生素，钾和蛋白质，所有这些都是有益于你的新陈代谢。它们对胆固醇也有好处。土耳其含有产生血清素的氨基酸色氨酸。血清素不仅能增强你的免疫系统，还有助于减肥。硒是感恩节的另一种主要成分，它起着抗氧化作用，同时也是类甲状腺激素代谢的重要组成部分。

13.菜豆

菜豆吃熟的(千万不要生吃)，菜豆会有很大的好处。它们提供燃烧缓慢的复合碳水化合物，并提供大量的膳食纤维。它们的脂肪和卡路里很低，但铁含量很高。铁通过帮助血液向你的细胞输送氧气间接地帮助你的新陈代谢。不仅如此，这些豆类还通过提供能量、蛋白质和钾来维持你的运动。要将这种超级健康的豆子添加到你的菜单中，在你的沙拉中撒一些，用一把把玉米饼盖上，或者享受上面所示的三豆智利。不管你选择什么，记得先煮豆子。

14. 西兰花　

西兰花是一种十字花科蔬菜，这些蔬菜提供了大量的营养和很少的卡路里。它们的水分和纤维含量也很高，这种组合会让你感觉更饱满，并能让你的身体燃烧脂肪的能力提高30%。另外，每一口都有大量的营养，包括维生素B6，这也是新陈代谢的助推器。西兰花非常适合吃零食或做小菜。但是，如果你煮你的花椰菜，微波它将保存更多的营养，而不是沸腾。

15.鳄梨

鳄梨以其高脂肪含量而闻名，它实际上富含健康的脂肪，能够降低坏胆固醇，增加有益胆固醇。它也富含蛋白质，富含钾。钾是一种不直接影响新陈代谢的矿物质，但能帮助身体加工其他促进新陈代谢的矿物质。你还会在鳄梨和蛋白质中找到欧米茄-3脂肪酸，这也是少数几个可以自夸蛋白质含量的水果之一。

16.椰子油

研究表明，椰子油可以帮助你的代谢增加。从热带来的水果是健康的纤维、维生素和矿物质的来源。但是油中的甘油三酸酯能帮助你新陈代谢。本质上，这些脂肪酸在身体中分解的程度比其他大多数脂肪都不同，从而对新陈代谢起到了有益的作用。

加速新陈代谢瘦身5大招数

减肥者常听到这么一句话：如果能改变新陈代谢，减肥就会容易很多。那该如何实现这个目标？美国《预防》杂志近日给出了5招。

1.锻炼最重要

锻炼有助于塑造肌肉，从而加速新陈代谢。

2.一日三餐不能少

饮食不规律会导致脂肪燃烧变慢，甚至堆积。因此，每顿饭都不能少，进食时间应间隔三四个小时，这能有效避免因饥饿引起的头痛以及饥饿过度导致的暴饮暴食。

3.食物影响情绪

食物会使人行动迟缓、郁闷，也能使人精力充沛、心情愉悦。比如，高脂肪、高糖、含水分较少的低纤维食物会减慢消化，增加体重，最终使人变成一个“沙发土豆”。

另外，蔬菜、水果和豆类能提供蛋白质、碳水化合物和脂肪，提升精力和血糖水平。

4.呆在寒冷环境里

身体在寒冷中会活跃起来，保证暖和。因此，呆在能让人哆嗦的环境里或进行户外运动，都有助于加速新陈代谢。

5.保持耐心

改变新陈代谢需要很多时间，一般3个月能初见成效。或者，可以考虑找一位专业的营养学家，定期做一个新陈代谢测试，随时掌握身体的最新动态。

责任编辑：彭道敬

加速新陈代谢瘦身五个妙招

减肥者常听到这么一句话：如果能改变新陈代谢，减肥就会容易很多。那该如何实现这个目标?美国《预防》杂志近日给出了5招。

1.锻炼最重要

锻炼有助于塑造肌肉，从而加速新陈代谢。

2.一日三餐不能少

3.食物影响情绪

另外，蔬菜、水果和豆类能提供蛋白质、碳水化合物和脂肪，提升精力和血糖水平。

4.呆在寒冷环境里

身体在寒冷中会活跃起来，保证暖和。因此，呆在能让人哆嗦的环境里或进行户外运动，都有助于加速新陈代谢。

5.保持耐心

改变新陈代谢需要很多时间，一般3个月能初见成效。或者，可以考虑找一位专业的营养学家，定期做一个新陈代谢测试，随时掌握身体的最新动态。

新陈代谢慢是不是容易胖？

生活中导致长胖的原因有很多，其中身体内在的原因十分关键，新陈代谢会影响减肥的效果，同时也会对体重产生影响。

新陈代谢慢是不是容易胖?

身体的胖瘦和新陈代谢虽然有一定的关系，但是相比之下新陈代谢对于胖瘦的影响并不是特别大，不过在减肥的过程中如果可以加快身体新陈代谢的话有助于提升减肥效果。

新陈代谢测量的是我们在无知觉情况下时刻不停进行的体内活动消耗的能量，包括心脏跳动、保持体温和呼吸。它是由多种因素决定的，包括你的身高、性别以及你从父母那里得到的基因，无论你做什么基本上都不会有太大改变。

如果你也在纳闷，饮食和生活作息并没有改变，可是体重却一直增加，这是因为你机体内的新陈代谢已经在减慢了。其实代谢率和身体组成有直接关系。每磅脂肪每天只消耗2卡路里，但是每磅瘦体重(体重减去脂肪重量)能消耗14卡路里。瘦体重的很大一部分由肌肉组成，所以增加代谢率最好的方式就是通过力量训练来增强自己的肌肉。跑步和游泳是最好的减肥运动，如果受条件限制，那就改成晚饭后跑步，刚刚开始时间短点，慢慢的延长时间，一定要注意坚持。

新陈代谢瘦身法减肥要领

我们都曾经疑惑，为什么有一些的朋友可以吃掉一整盒冰激淋却没有增加一丁点儿体重，而我们仅仅品尝了一小茶匙就已感觉臀部沉甸甸？其实答案很简单，这是因为人与人之间体内新陈代谢的速度有所不同。

新陈代谢是我们身体中的小发动机，它每天每时不停地为我们的身体燃烧热量，保持体内各个部位的正常运转。由于遗传的原因，一些女人的脂肪燃烧会比其他人快一些，但是，年龄、体重、饮食及锻炼等习惯也是不可忽视的因素。

随着年龄的增长，人体内的新陈代谢速度会随之下降。一般来讲，从25岁到35岁的这十年间，如果你不做额外锻炼，那么身体每天消耗的热量会减100卡。但即使这样，我们仍可挖掘新陈代谢的潜力。专家为我们提供了保持乃至加速体内新陈代谢速度的方法，让你轻松减掉更多的重量。

或许你会觉得奇怪：既然要瘦身减肥，为何还要不停进餐？这听上去的确有些矛盾。但实际上，每天5-6次的少食多餐和一日3顿的大餐相比，其新陈代谢率为24比7。而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。比如，你早晨吃粗纤维谷物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼；在下午3-4点钟再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪；晚餐则要尽量清淡简单，少吃一些，可以考虑蔬菜拌120-180克的鸡肉、鱼，或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含量；如果睡得晚还可以安排一次夜宵。

我们的身体已经编程设计了热量需求，以保证我们基本的新陈代谢和日常体重。假如你从饮食中突然减少1000卡路里，你的静止代谢率，即你的体内用于维持正常呼吸、心跳等基本生理功能所需的卡路里数量便会自动降低，因为你的身体此刻会误认为你在挨饿，需要平衡。你不但不能够多消耗热量，反而会影响身体功能的正常运转。

那么，应该摄入多少热量才合适呢？这取决于我们的运动程度。将你的现有体重乘以11，便可得知你所需的热量数。例如，你的体重为55公斤，那么你每天所需的热量约为1320卡路里。即使你的身高不足1.6米，你每天摄入的热量也不得低于1200卡。调查结果表明，每日热量低于1200卡会使静止代谢率下降达45%.。输入你的体重，立即就可以知道你在健美锻炼日所需基本营养素的多少了。

早餐吃得饱的人比空腹的人轻松减肥。在我们熟睡的时候，体内代谢速度降低，当我们开始再进食时，代谢速度会随着恢复加快。因此，如果你错过早餐，你的机体只好等到午饭时才能开始燃烧热量，才能加快代谢速度，这无疑对减肥大为不利。所以，聪明的方法是，清晨进食300-400卡路里的早餐，提前恢复新陈代谢速度。

10个提高新陈代谢的方法

你的好朋友吃一大块奶酪蛋糕仍能保持身材苗条，而你，一小口就足以“致命”?

为什么?因!为!代!谢!

新陈代谢越强，消耗的热量就越多。

什么是新陈代谢?

新陈代谢是身体分解碳水化合物、蛋白质及脂肪来得到能量的一个过程，这些能量供应给身体以维持所有功能。新陈代谢率的快慢取决于你吃了多少卡路里、进食及运动时消耗多少卡路里以及你的基因设定。

随着年龄增长新陈代谢速度会减慢，从25岁开始，每十年就会失去2～3公斤左右的肌肉。简单地说，35岁时的你会比25岁的时候每天少燃烧掉100卡路里的热量。

所以，提高身体的代谢率格外重要。

1、卡路里的摄入量

如果突然把饮食中的卡路里摄入量降低1000，你的新陈代谢指数(身体为了保持正常工作而燃烧掉的卡路里数)会自动降低，因为身体会以为你正在忍饥挨饿。

到底摄入多少卡路里才合适?

在运动量正常的情况下，只要把你的体重乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数，也就可以每天轻松减掉约0.5公斤体重。卡路里摄入量少于这个标准的女性，自身的新陈代谢水平会降低45%。

2、习惯吃早餐

吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为在睡觉的时候，身体的新陈代谢会减慢，而只有在你再次进食的时候，它才会回升。所以，如果你跳过早餐不吃，身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。

新的一天最好从一顿拥有300～400卡路里的早餐开始，它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。另外，早餐应该尽量多食用些高纤维食物。习惯吃高热量早餐的人更容易很快感到饥饿;高纤维碳水化合物的消化和吸收时间更长，不会导致身体里血糖的迅速改变，你自然也就不那么容易饿了。

3、多吃蛋白质食物

由于蛋白质主要由氨基酸组成，比脂肪和纤维更不易被人体吸收。因此身体必须消耗更多的卡路里来消化它，但这并不表示减肥健身食谱得像军人一样含有大量的蛋白质。

要想保证每日摄入的卡路里中有10～35%来自蛋白质，最好争取每顿饭或者每次吃零食的时候都吃一些坚果、吞拿鱼、低脂奶酪等富含蛋白质的食物。

4、少吃多餐

每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促进新陈代谢343%。

这样做还能防止你因为长时间饥饿而暴饮暴食。尽量使每次进食的间隔小于4小时，且每餐都含有蛋白质，可以更好地促进新陈代谢。

如果你早餐吃了高纤维谷物和水果，那么就在9、10点钟的时候来点酸奶或水果;午餐吃100克的鸡肉或鱼肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100～150克火鸡和鱼肉就可以了。

5、多吃蔬菜、水果和谷物

碳水化合物，例如发面饼、白面包和土豆能加速胰岛素分泌，导致脂肪的积累，从而降低新陈代谢的水平，所以专家建议多吃高纤维食物。在整体饮食结构中，碳水化合物固然重要，但仍然要多吃蔬菜、水果和谷物，以免导致胰岛素水平升高。

6、餐前少喝酒

餐前饮酒会导致多摄入大约200卡路里热量。

喝酒人的身体会优先消耗酒精，也就是说，剩下的食物中的热量就很有可能被以脂肪的形式储存起来了。如果真的很想喝酒建议改喝红酒，一杯红酒中只有80卡路里的热量。

7、多吃奶制品

每天喝3～4次牛奶、酸奶并吃奶酪的女生比不吃奶制品的女生多消耗70%的身体脂肪

奶制品中的钙和其他物质可以提升身体的新陈代谢能力，向身体传递加速燃烧脂肪的信息，而浓缩的橙汁就做不到。这一特性在奶制品上体现得要比其他含钙的食物(比如椰菜或浓缩橙汁)明显得多。所以，每天摄入3份奶制品和1200毫克钙会最大限度地消耗脂肪。

8、坚持“高强度”锻炼

每周做两次高强度运动的人，是做正常运动的人消耗热量的2倍。可以在长跑中每5分钟加入一个30秒钟的加急跑，或者在骑单车锻炼的过程中加入1分钟的爬坡或者40分钟的交替式锻炼。最理想的锻炼模式是：每周两次20～40分钟间隔性强度锻炼加两次20～40分钟交替式锻炼。

9、保证睡眠充足

缺乏睡眠会直接影响新陈代谢水平。

每晚睡眠只有4小时或更少的人很难分解碳水化合物，当人感觉疲惫的时候，身体缺乏足够的能量去完成正常的工作其中也包括消耗卡路里。所以新陈代谢能力自然就降低了，建议睡前2～3小时锻炼，然后洗个舒服的热水澡。

10、试试举重训练

随着年龄增长新陈代谢能力逐渐下降，但举重训练却能够使之回升。1公斤肌肉消耗的热量是1公斤脂肪消耗热量的9倍。有规律力量训练能够随时随地提升新陈代谢水平达6.8～7.8%，也就是说如果你体重54公斤，即使只是在看电视你每天也可以多消耗100卡路里的热量。

裸体健身可让新陈代谢快3倍

裸体做运动好处很多哦，对减肥的效果比穿着衣服要提高3倍，多惊人的数字。运动过程中还能随时观察自己哪胖了或者验收减肥的成果。唯一不好的，就是一定要在家做，而且要重点防偷窥。

试过在家做裸身运动吗?这可是瘦身界现在最流行的风潮!看看瘦身专家为我们列出的裸身减肥4大益处吧：

新陈代谢率至少加快3倍

裸体运动时，体表温度变化快于"穿衣运动"：在温暖的环境下，体温很快升高，血液循环加快，促进了新陈代谢的速率。

动作更标准

裸体的时候，尤其是裸体面对镜子的时候，大多数人会有意识地提醒自己挺胸、收腹、抬头局部减肥更有针对性衣服的作用之一就是为我们的身材扬长"遮"短，别用它欺骗自己了。裸体运动时，我们可以发现自己哪个部位又胖了，并能在运动过程中准确地进行观察和把握。

更健康

没有衣服的阻碍，排汗更顺畅，皮肤的呼吸也变得更自由。

减肥兴奋指数更高

裸体者对身体的爱护程度较高，减肥意识更强，更易投入精力。

加速促进新陈代谢游泳更快纤身

能量的消耗与水温、速度、姿势等密切相关。水温越低散发的热量多，能量消耗越大。在12℃的水中停留4分钟散发的热量相当于在陆地1个小时所散发的热量游泳姿势不同消耗的热量也有差异。另外，游泳所消耗的热量比用相同速度的走路每米大2--9倍。游泳时在浮力的作用下，全身接近水平状态，双腿不断用力打水滑行，这样会减少大腿、臀部、腹部多余的脂肪。

游泳能增强肺活量，加速血液循环，促进新陈代谢。

祖国医学认为：人体五脏六腑、四肢百骸、筋脉皮骨，是一个密切联系、统一协调的整体。经脉是人体气血运行之路，它有决生死、处百疾、调虚实的重要作用。经常游泳者，四肢在水中运动，由于压力和阻力原因，不仅能对心脏、心肌进行很好的锻炼，而且对中枢神经系统、心血管系统、内分泌系统、呼吸系统及消化系统正常进行起到很好作用。

游泳能磨炼毅力，陶冶情操。游泳是一项很好的健身运动。但是，应持之以恒，才能达到健身的目的。不仅如此，在日常生活中，不管遇到什么烦恼事，一旦进入水里，就一心一意享受水带来的乐趣，将一切烦恼抛到一边，出水后，会感到情绪高涨、精力充沛。