对于减脂餐和增肌餐，相信很多人都十分了解，而在健身的时候，减脂餐和增肌餐也是很重要的，因为对健身效果是有很大影响的，但是减脂餐和增肌餐也是有区别的，那减脂餐和增肌餐有什么区别，有人还是知道的。那么，减脂餐和增肌餐区别是什么？一起来看看吧。
1. 饮食原则
对于需要减肥的人来说，训练在努力，也可能会一顿汉堡薯条、碳酸饮料上毁掉之前所做的所有努力，所以，减脂必须控制热量的摄入，参考食物GI值，建议控制热量摄入量比消耗热量（消耗热量=基础代谢+运动额外消耗）低300大卡左右，这样一周就可以减掉大概1kg的体重（不是脂肪）。
增对于增肌的人来说，特别是比较瘦的人，如果想要从一个瘦弱的状态变成一个强壮的状态，唯一需要做的事就是吃，如果吃的不够，那么给身体提供的热量和营养物质就不够，也就不会增加体重，同样的道理，只要每天摄入的热量比消耗的热量高300大卡，那么一周也可以增加大概1kg的体重。
2. 科学比例
除了饮食量，营养分配也是非常重要的，首先，需要知道的是无论增肌还是减脂，碳水化合物的占比是最大的，蛋白质略高于脂肪，也可以想当，因为碳水足够多，才可以支撑增肌所进行的消耗，这也是为什么在锻炼前后都要补充碳水的原因，也因为碳水足够多，减脂才能够提供足够的能量，并最大限度的限制肌肉损失。
也就是说，碳水占每次饮食的一半，或略多于一半，蛋白质和脂肪相当，或略高于脂肪，具体的比例，建议增肌碳水、蛋白、脂肪的比例为5:2:3，减脂则为6:2:2，每个人的体质差异和训练量的不同，具体的比例也略有差距，碳水比例约占55%，蛋白和脂肪可根据自身情况调整。
