炎炎夏日，烈阳当头，总是提不起食欲和精神？为了保持夏日身心平衡，瑜伽饮食提倡在每日的饮食中应食用蔬菜水果的比重占食物总量80%以上，如果每天的食物里包含了豆类、新鲜蔬菜、新鲜水果、坚果这四种食物，就可以保证饮食的均衡。绝妙的组合搭配带给你奇妙的味觉平衡。
牛油果杂菜色拉
葡萄酸中带甜，用来搭配的色拉，也很对味，一尝就不得了，那种混合阳光、泥土和大自然的天然香味，如沐春风。紫葡萄汁富含抗氧化剂多酚，在保护人体免受自由基损害方面发挥关键作用，可以维持身体氧化平衡，延缓衰老，与多种蔬果同时食用，让健康加分。
材料：
欧芹 30g
红叶生菜 40g
番茄 40g
黄瓜 1根
牛油果 1个
葡萄 若干
做法：
1、将新鲜葡萄洗净后连皮放入料理机中榨汁备用；
2、将所有蔬菜水果洗净后切块备用；
3、淋上色拉醋，最后淋上熬煮好的葡萄汁即可。
TIPS：
牛油果，学名鳄梨，原产于中美洲，是做冷盘、色拉或者一些西式热菜的主料。来自墨西哥calavo品牌牛油果口感极好，富含丰富的甘油酸、蛋白质和维生素，润而不腻，可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。
西瓜草莓冻汤
这是一道可以美白皮肤、润肺生津、清热凉血的美容养颜汤，富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能维持细胞组织的健康状态，帮助器官排毒、净化，还能软化血管，促使血液将更多的钙质运送到骨骼。常喝还可以收到润肺、清心养颜的好处。
材料：
西瓜肉 1磅
草莓 1/2磅
糖 60g
水 1杯（250ml）
杂果粒 1/2杯
柠檬汁 1汤匙
鱼胶粉 1汤匙
做法：
1、鱼胶粉以少量开水化匀；
2、 蜜糖用热水煮溶，加入鱼胶粉溶液，搅匀，熄火待凉；
3、 西瓜肉、草莓、柠檬汁、糖水、放入搅拌器内高速搅成茸；
4、 以阔汤碟盛起，将鲜杂果粒放在冻汤中央，以薄荷叶装饰。
TIPS：
瑜伽饮食提倡最简单原始的烹饪方式，烹饪时以水代替油，或用柠檬来提味，保持食物的原味，让味蕾从五花八门的重口味中苏醒过来。
水果燕麦大组合
此类蔬果与主食的搭配这几年非常流行，所用的食材和调料都很健康，与夏天的感觉也很般配，适合早上食用，活力充沛新一天，吃的时候不妨来一个大混合，会有意想不到的效果。
材料：
燕麦片 30g
牛奶 30g
核桃仁 20克
豆腐 30克
蜂蜜 少量
紫苏叶 2片
芒果 1个
草莓 4颗
做法：
1、 燕麦片、牛奶、核桃仁放入搅拌机搅拌成泥状，放入杯底；
2、 豆腐加紫苏叶煮熟后沥干水分，加入蜂蜜成泥状，放在燕麦泥上；
3、 上面铺上芒果粒和草莓粒即可。
TIPS：
紫苏叶中含有食物中少见的α-亚麻酸，可以抑制人体内血小板聚集、减少血栓形成，同时还具有预防和延缓动脉硬化、健脑明目、保肝通便、调血脂、降低胆固醇、抗癌防癌等多种保健功能。
延伸阅读
DIY 自练十式健身瑜伽
以下是由瑜伽健身教练megan mccarver设计的一组由10个精典动作组合成的日常健身操。动作简单，习练方便。你可以在任何地方作这套练习，把这个网页打印下来，随身带着，无论是出差在外还是外出旅游，练练瑜伽，轻松每一天。
tips:练习时，如果碰到你力不从心的动作，跳过去，继续下一个。深呼吸是瑜伽练习的最重要部分。因此，切记在做每一个动作时配合深度呼吸，并且让每一个动作保持5个深呼吸的时间。
享受瑜伽吧。
1、mountain pose（森林式）
双脚并立作预备，手臂自然放于体侧，深呼吸。
2、踮脚尖森林式
双脚并立，直臂向上合掌，手臂往上伸展，好象要碰到天空似的，慢慢地，脚跟离地，重心在两脚尖上，保持平衡目视前方某一点以平衡身体，慢慢提起右脚把它放在左腿的内侧，越高越好。随着自信程度的增加，尽可能将两手臂高举过头。
3、树桩式
目视前方某一点以平衡身体，慢慢提起右脚把它放在左腿的内侧，越高越好。随着自信程度的增加，尽可能将两手臂高举过头。
4、半狗式
找一张与腰同高的桌子，脸朝桌子站立，弯腰曲体以便两手掌平摊在桌面上，掌心朝下。
5、 狗斜式、猫斜式
两脚与肩同宽，膝盖放松弯曲，两手平放在膝盖上，想象肚脐被往上拉伸至天花板，随后被放落的感觉。将背部弯成弓形（狗斜式）和背部弯成圆形（猫斜式）这两个动作交替作。狗斜式时吸气，猫斜式时吐气。
6、战士式
两脚分开站立。手臂尽量延长伸展开来，将两腿、头部转向右边。稍稍曲右腿。准备换方向练另一侧。
7、三角形
战士式接下来，伸直两腿，使两脚朝向右边。身体向右侧倾斜。向上伸直左手臂。右手臂沿右腿往下延伸。
8、弯膝
坐姿准备，两腿在体前伸直，放松膝盖，膝盖可以稍稍弯曲。如果这样更舒服的话。上肢躯干弯曲，伸长手臂抓握住两脚。如果你两手无法触到两脚，抓住两小腿。这个姿态如果你做起来不舒服的话。换一下，干脆仰面躺下，两手臂抱住膝盖尽量往胸部靠，保持长久的深呼吸。
9、扩胸
身体直立站姿，两手在背后交握住，两肩夹紧下垂，手臂往上提升，带着胸部往上，提升越高越好。
10、伸展颈部森林式
直立站姿准备，轻柔地倾斜头部向一侧，使右耳朵舒适地放在右肩之上。准备换方向练另一侧。
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tips：练习时，如果碰到你力不从心的动作，跳过去，继续下一个。深呼吸是瑜伽练习的最重要部分。因此，切记在做每一个动作时配合深度呼吸，并且让每一个动作保持5个深呼吸的时间。
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1、mountain pose（森林式）
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2、踮脚尖森林式
双脚并立，直臂向上合掌，手臂往上伸展，好象要碰到天空似的，慢慢地，脚跟离地，重心在两脚尖上，保持平衡目视前方某一点以平衡身体，慢慢提起右脚把它放在左腿的内侧，越高越好。随着自信程度的增加，尽可能将两手臂高举过头。
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坐姿准备，两腿在体前伸直，放松膝盖，膝盖可以稍稍弯曲。如果这样更舒服的话。上肢躯干弯曲，伸长手臂抓握住两脚。如果你两手无法触到两脚，抓住两小腿。这个姿态如果你做起来不舒服的话。换一下，干脆仰面躺下，两手臂抱住膝盖尽量往胸部靠，保持长久的深呼吸。
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10、伸展颈部森林式
直立站姿准备，轻柔地倾斜头部向一侧，使右耳朵舒适地放在右肩之上。准备换方向练另一侧。
夏日练瑜伽 谨防中暑
夏天练瑜伽，有益“健身养性”
“夏天是练瑜伽的最好时机。”广州力美健女子瑜伽馆资深教练陈丽说，夏天人体气血比较畅通，练习起来不但轻松很多，充分舒展后的身体也会变得更加畅快、舒适。尤其对很多年纪大的长者，所患关节炎往往是冬天严重、夏天缓解，更应抓住这个机会练习瑜伽，针对受损的关节做一些辅助性的锻炼，有助于体内寒气瘀血和积湿排出体外。“我有一个学员今年76岁了，自从练瑜伽之后，不仅关节好了很多，高血压、高血脂也有所改善，医生也建议她坚持下去。”
不过，在这个闷热得让人心烦意乱的季节练瑜伽，最大的好处还是让烦躁的心情平复下来。陈丽说，学员张女士由于长期被失眠困扰，性格变得敏感焦虑，但在第一次体验瑜伽的当晚，她却破天荒地睡得很沉。第二天，当丈夫告诉她“你睡得像个小女孩那么香甜”时，她二话没说就办了一张年卡，“瑜伽会成为我后半辈子的一部分。”
流汗≠减脂，温度过高小心中暑
“在高温状态下练习瑜伽会大量流汗，但流汗不等于脂肪会跟着燃烧。现在，还没有权威的医学证据能够证明高温瑜伽有助于人体减肥。”广东省中医院传统疗法中心副主任陈秀华副教授表示：以减肥和瘦身为目的的“高温瑜伽”练习者普遍都对这种健身项目存在认识上的误区。实际上，减去的体重绝大部分是水分。在炎热的夏季，运动后及时补充丢失的水分尤显重要。
而广州体育学院运动与健康系的罗兴华教授指出，在38-42摄氏度这种温度过高的环境中进行瑜伽运动，会对体温中枢造成一定的影响，不但有碍散热系统的正常运作，而且因为温度过高而导致的体液与人体电解质大量流失，很有可能致使抽筋、中暑等情况发生。“如不注意通风与及时补充所需水分，还会导致脱水和生理系统的紊乱，在严重的情况下甚至会损耗寿命。这与练习瑜伽是为强身健体增强免疫力的初衷是相违背的。”
人为控温不适当，阴凉通风最理想
既然练高温瑜伽有一定危险性，那把练功房的温度控制在24-27摄氏度的人体舒适范围内，是不是就适合了呢？罗兴华教授表示，这样一来室内外温差较大，人在室内运动的时候虽然会感到舒适，但却有碍于人体汗腺排汗和热能的散发，散热传导系统运作减慢，对人体会有一定的影响。相反，在室内外没有太大温差的环境中进行瑜伽锻炼，只要运动量不过度，水分补充得及时充足，对人体的机能损耗没有太大影响。“当然，最理想的练习环境应是在阴凉通风处。”
夏季练瑜伽注意事项
此外，陈秀华副主任对夏季练瑜伽还提出了几点注意事项：
练习者不能在过饥或过饱的状态下练习；
运动前无需喝太多水，反而是运动出汗后应立即补充水分或盐分（如0。9%的生理盐水）；
练习时间应根据个人体质来定，一般初学者在30分钟左右为宜，切忌过量甚至超负荷练习；
练习过程中若感到胸闷、心慌、气短、头痛等不适状况，应马上停止练习，并到空气清新、通风较好或正常室温度的地方休息，经休息不能自行缓解或症状严重者应及时就医；
运动后，人体因体液流失或高温环境也许会造成短暂性的大脑缺氧，避免马上洗冷水澡、吹空调或喝冷饮，经过短暂休息和补充水分后方可洗热水澡；切忌运动后为图一时之快而马上“叹空调”或对着空调出风口直吹。
练瑜伽 夏日科学瘦身
伴随着韵律操、有氧运动等新兴保健运动的风行，一些古老的健身方式越来越受到人们的关注，最典型的例子是瑜伽术。
瑜伽是来自印度的古老健身法，练习之后可达到强健肌肉，增加韧性及灵活性的效果，更可保持女性苗条的体态，其显著的瘦身疗效比之各式减肥途径都来的科学。
瑜伽也是目前好莱坞女星流行的健身方式，麦当娜每天花2小时做瑜伽，梅格-瑞恩、朱莉娅-罗伯茨、伊莉莎白-赫利等大牌明星都是瑜伽爱好者。她们的体会是，练瑜珈既可以塑造诱人的魔鬼身材，又能达到减轻自身压力的效果。
下面简单介绍瑜伽瘦身法：
臀部減肥法
1.仰卧把脚跟往臀部靠近，手攀着脚跟;
2.慢慢吸气、吐气把臀部夹紧往上抬;
3.做到极限后，静止十秒，然后还原，还原抱膝式左右脚。
腰腿減肥法
1.双脚合拢站立，两手置于头顶上合掌，两肘向外侧使劲的张开。
2.吐出一大口气，将两膝盖弯曲，以脚尖站立蹲下，把身体重心集中于两脚尖。两脚保持靠拢，背部伸直。一边吐气一边迅速恢复到1的姿势。
腰背減肥法
1.身体直立，两腿张开，力度集中于肛门处。双手高举向头部上方，两掌心的距离大约为头的阔度。
2.慢慢地把腰部转向左侧，上半身和手臂也跟着转动，背部要尽量伸直。上半身慢慢回转，直到朝下正面时双手放下。
丰胸法
1.屈膝坐好，双手绕到头部后面交叠起来，背部伸直，使胸膛挺起，下颚略微朝下。深呼吸把两手强劲地朝后面反仰。
2.一边吐气，一边把双手朝上伸直，将胸膛往前挺出，两手肘保持伸直。
瑜伽 夏日瘦身集中营
想像酷热的夏日，穿着两截式比基尼的辣妹手持一杯透心凉的蜂蜜水果茶仰卧在微风吹拂的游泳池畔，如诗如画的场景让人赏心悦目。但是看看自己的肚肚，已戴着一圈恼人的游泳圈啊!不但破坏美感，连游玩的自信和兴致也没了。赶快试试以下摧毁脂肪的强力招式，消除赘肉，成为闪亮的靓妹!
缩腹卷体
1.身体平躺於垫子上，双脚微开伸直，脚尖内勾，手握毛巾将手臂伸直过头。
2.双手抬起至身体正上方，与地面垂直，吸气。
3.双手移至腹部，吐气，以双手带动头部、颈部，让脊椎一节一节弯曲起身。
4.缓缓吐气後，继续让双手带领上半身往前推送，直到身体坐起，手臂贴於耳朵旁，屈曲脊椎，利用腹部力量，吸气停留。
点头屈膝
1.身体平躺於垫子上，双脚屈膝打开与肩同宽，双手平放在两侧，手掌心朝下。吸气预备起身。
2.弯曲胸椎带动身体与双手离开地面，双手与地面平行，吐气停留，吸气，回到动作一，吐气。
分叉转体
1.坐於垫上，双脚屈膝与肩同宽，上半身挺直，双手举起与地面平行，吸气。
2.吐气，身体微微後倾，以腹部力量支撑身体，以脊椎带动身体转向一方。吸气回到动作一。
3.吐气，转动身体至另一方，双手一样伸直与地面平行。 4.这个动作要肩膀稳定，不要耸肩。
分腿扭腰
1.平躺於垫子上，双脚屈膝膝盖并拢，脚尖下压，双手置於头後。
2.以脊椎的力量带动肩膀抬起，同时身体转左侧，吐气。 3.转向另一个方向，转向右侧，吸气。
10式瑜伽让你夏日轻松瘦身
瑜伽是全身性的腺体运动，没有年龄的限制，任何人都可以学习。下面是日常瑜伽的10个经典动作。不同的瑜伽教学，强调的重点各异。建议你，先想清楚自己练瑜伽的目的，然后亲自尝试。
1、预备动作
Mountain POSE(森林式)
2、踮脚尖森林式
双脚并立，直臂向上合掌，手臂往上伸展，好象要碰到天空似的，慢慢地，脚跟离地，重心在两脚尖上，保持平衡。
3、树桩式
目视前方某一点以平衡身体，慢慢提起右脚把它放在左腿的内侧，越高越好。随着自信程度的增加，尽可能将两手臂高举过头。
4、半狗式
找一张与腰同高的桌子，脸朝桌子站立，弯腰曲体以便两手掌平摊在桌面上，掌心朝下。
5、狗猫斜式
两脚与肩同宽，膝盖放松弯曲，两手平放在膝盖上，想象肚脐被往上拉伸至天花板，随后被放落的感觉。将背部弯成弓形(狗斜式)和背部弯成圆形(猫斜式)这两个动作交替作。狗斜式时吸气，猫斜式时吐气。
6、战士式
彻底清洁肌肤两脚分开站立。手臂尽量延长伸展开来，将两腿、头部转向右边。稍稍曲右腿。准备换方向练另一侧。
7、三角式
战士式接下来，伸直两腿，使两脚朝向右边。身体向右侧倾斜。向上伸直左手臂。右手臂沿右腿往下延伸。
8、坐姿深呼吸
坐姿准备，两腿在体前伸直，放松膝盖，膝盖可以稍稍弯曲。如果这样更舒服的话。上肢躯干弯曲，伸长手臂抓握住两脚。如果你两手无法触到两脚，抓住两小腿。这个姿态如果你做起来不舒服的话。换一下，干脆仰面躺下，两手臂抱住膝盖尽量往胸部靠，保持长久的深呼吸。
9、扩胸式
身体直立站姿，两手在背后交握住，两肩夹紧下垂，手臂往上提升，带着胸部往上，提升越高越好。
10、伸展颈部森林式
直立站姿准备，轻柔地倾斜头部向一侧，使右耳朵舒适地放在右肩之上。准备换方向练另一侧。
教你瑜伽的呼吸
瑜珈最重要的是呼吸。初学者容易只做动作忘了调吸。把呼吸做好。就成功一半了!
呼吸是联系生理和心理的桥梁，是了解生理状况和心理状况的窗口。正常的呼吸是人身心健康的基础，也是瑜伽修炼的灵魂。现代人偏离正确、健康生活法则越来越远，于是生理、心理的疾病和问题也越来越多。这种偏离的表现就是呼吸的失衡和紊乱。观注呼吸是矫正、改善这种偏离的最好方法。
正如瑜伽所言：
改变你的呼吸，就改变了你的身体;
改变你的呼吸，就改变了你的心灵;
改变你的呼吸，就改变了你的命运;
因此，认识呼吸的重要意义和掌握正确的呼吸方法是瑜伽修炼的当务之急。
1 从呼吸的部位来分：
呼吸分为腹式呼吸、胸式呼吸、腹胸式完全呼吸。
腹式呼吸--以肺的底部进行呼吸，感觉只是腹部在鼓动，胸部相对不动。
胸式呼吸--以肺的中上部分进行呼吸，感觉是胸部在张缩鼓动，腹部相对不动。
完全呼吸--肺的上、中、下三部分都参与呼吸的运动。腹部、胸部乃至感觉全身都在起伏张缩。
唯有第三种呼吸才是瑜伽的呼吸要求。
2 从呼吸的过程来分：
有屏息与不屏息二种。而屏息又分为呼气后的屏息与吸气后的屏息两种。
3 从呼吸的功用来分：
有左鼻孔呼吸、右鼻孔呼吸、左右鼻孔交替呼吸等三种。
