健身人士都知道练肌肉需要补充蛋白质，为什么需要补充蛋白质，蛋白质对肌肉又有什么作用呢？下面为你介绍：
一、蛋白质对肌肉的作用
经历过高强度训练之后，很多人都会觉得肌肉酸痛，这是因为肌纤维被破坏后身体生产某种脂肪酸。肌纤维被撕裂后，如果获取足够的营养，就能够自行修复，变得更加粗大以备接受下一次挑战，从而达到塑造肌肉的效果。如果缺乏蛋白质，肌纤维自我修复速度放缓，再次遇到挑战时，容易增加受伤的风险，易出现拉伤等等情况。成年男士每天至少需要65克蛋白质，健身人士需要的蛋白质量更多，随着训练量增加，需要的蛋白质含量也增加。
二、如何补充蛋白质
（1）肉类。肉类里面不仅含有丰富的蛋白质，还能够提供维生素B族。维生素B族总共有8种，全部都是辅酶，对蛋白质、碳水化合物、脂肪的代谢合成起到重要的作用。健身人士的维生素B消耗量比较大，适当补充有助于维持身体健康；
（2）蛋类和奶类。这两种食物也含有优质蛋白，还含有维生素A等等营养；
（3）大豆以及豆制品。大豆以及豆制品含有丰富的大豆蛋白，大豆蛋白必需氨基酸组成合理，是最具营养价值的植物性蛋白。健身人士可以偶尔吃点大豆以及豆制品换口味，但是健身推荐还是以动物蛋白为主。
（4）汤臣倍健乳清蛋白粉。以上食物中，不少都要经过繁复的烹饪不走才能食用，健身人士健身后想要快速补充蛋白质可以试试汤臣倍健乳清蛋白粉。
汤臣倍健乳清蛋白粉含有进口自新西兰和澳大利亚，这里是知名的世界优质奶源带，也是优质奶制品产地，每一头奶牛都露天放养，远离人工饲料和催长激素，从这些奶牛分泌的乳汁所提取的乳清蛋白更加纯净安全。
汤臣倍健乳清蛋白粉只需要在健身后用温水冲泡一勺子，就能轻松补充蛋白质。
在塑造体型上，营养和训练都必不可少，高强度、有计划的训练加上适当补充蛋白质，你的肌肉在向你招手。WWw.Jss999.coM
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补充蛋白质吃肉还是蛋白粉 蛋白粉的作用是什么
都知道，想要一个好身体，除了运动和睡眠之外，最重要的地方还是饮食。为了给自己一个好身体，有充沛的精力去面对工作与生活，就要注意营养均衡。所谓的营养均衡，指的就是要粗细搭配、荤素搭配、酸碱搭配等等。其中，荤素搭配意思也很明显，为了拥有一个健康的身体，吃肉是不能完全放弃的。
一、要吃肉的原因
为什么不能放弃吃肉呢？肉类不都含有许多脂肪，使人变胖吗？其实并不是。吃肉主要是为了补充蛋白质，而且不是所有肉类中脂肪含量都比蛋白质高。就算是瘦猪肉，里面的脂肪与蛋白质含量也是1:1的，只要不吃太多肥肉，烹饪方法正确，吃肉并不会使人变胖，反而对于健康有积极影响。不过，现代许多人由于工作繁忙，没有条件自己做饭，一日三餐经常在外面餐馆解决。而外面的大部分餐馆烹饪方法却大部分都是油炸、爆炒，高温使得蛋白质变性，就无法让人从一日三餐中摄入到足量的蛋白质，反而还多了很多油脂，这也就是很多人以为吃肉会变胖的原因。所以，想要用吃肉来补充蛋白质，就应该选择一些水煮或者无油煎制作的食物。
二、蛋白粉的作用
然而，并不是所有人每天都能吃到健康手法烹饪出的肉类，这就需要有一款能额外补充蛋白质的产品了。也就是蛋白粉。蛋白粉中的蛋白质含量高，而且相对肉类来说，蛋白粉中的蛋白质更加纯净，可以更有效补充蛋白质。蛋白质对于人体健康有重大作用。人体的一切组织与细胞都是由蛋白质构成的，免疫系统中的免疫因子和免疫细胞更是，只有保证人体每日摄入足够的蛋白质，免疫系统才能维持正常的运转，免疫力也自然就提高了。
三、蛋白粉的选择
既然知道了蛋白粉对健康的作用，那么，要如何挑选出一款适合自己的蛋白粉呢？对于想要提高免疫力的人，挑选蛋白粉的第一要求便是要高效、好吸收了。相对于纯植物蛋白粉和动物蛋白粉来说，动植物双蛋白配方的会有相互促进的作用，效果也更好。汤臣倍健蛋白粉正是动植物双蛋白配方的，植物蛋白原料来自于东北优选的非转基因大豆蛋白，动物蛋白则是进口的新西兰黄金奶源带的动物乳清蛋白，原料优质，做出来的蛋白粉自然品质上乘。
每日只需要一勺汤臣倍健蛋白粉，就可以轻松为人体额外补充优质蛋白了！
健身就一定要补充乳清蛋白粉吗?
目前网上人气很大的健身论坛每天都会有人发帖咨询健身是不是一定要补充乳清蛋白粉的问题，这些健身爱好者，都有自己的一个健身计划，也都严格地在执行，可是在健身补剂这方面，确实存在或多或少的误区。带着大家普遍存在的疑问，今天健身指南在这里就把健身和蛋白粉的一些知识分享给大家。
一、什么是乳清蛋白粉?
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。
二、为什么健身要补充乳清蛋白?
因为运动时要消耗大量能量，也使蛋白质分解代谢加剧，甚至可出现蛋白质的负平衡，因此应当增加蛋白质的摄入，特别是应增加优质蛋白的摄入，保证机体新陈代谢的需要，从而促进肌肉的合成。
三、乳清蛋白在健身中的作用?
适量增加乳清蛋白的摄入，对补充运动时蛋白质的损耗，增加肌肉力量，促进血红蛋白的合成，消除疲劳等都具有重要作用。由于乳清蛋白富含支链氨基酸，能促进肌肉蛋白的合成，更加适合运动健身人士的需要。如果健身的目的是为了增重增肌，适当地补充乳清蛋白粉是一个不错的选择。
四、怎样选择优质的乳清蛋白粉呢?
相信不少健身朋友都比较困惑，到底蛋白粉哪个牌子好呢?比较优秀的国内品牌，比如康比特、汤臣倍健，以及世界知名品牌BSN、美瑞克斯、肌肉科技等都是很不错的选择。
另外还有一个困惑就是，健身房出售的蛋白粉是其他地方的几倍，淘宝网上面便宜，可是假货也不少，这个问题又怎么处理呢?经过走访得之，健身房的价格贵那是因为场所不一样导致，就和五星级酒店的房价和三星酒店的房价一样。随着网购的流行，很多人开始网购健身补剂，这里需要提醒大家的是，网购一定要选择品质过硬的卖家，比如淘宝网的淘宝商城卖家，并且在选择产品的时候，低于产品本身价格的就不要贪图便宜购买，这样只会为自己买来假货。比如“BSN6重矩阵乳清蛋白粉5磅”在美国的售价是46-50美元一罐，折合人民币就是320-370元之间，如果在中国市场的售价为220元，你觉得这会是原装正品吗?老美不是傻子，越洋过海还亏本出售。
五、哪些人不适合补充乳清蛋白粉?
网上传言蛋白粉有副作用，其实是毫无根据的。蛋白粉的主要成分是蛋白质，蛋白质是不会有副作用的。那么，蛋白粉有副作用一说是怎么回事呢?原来经过证实，人体在过量服用蛋白质粉以后，会极大增加消化系统的负担，如果有些朋友的消化系统不是很好，那么就会造成大量的代谢有害物质-尿素堆积，从而对人体产生不良影响。
这里还是印证了中国的一句古话：物极必反。凡事都得有个度。不信?你大量饮水试试?同样会出问题的。
健身蛋白粉怎么选?正氮蛋白粉和乳清蛋白粉哪个好
正氮蛋白粉：其实就是通过正氮技术提炼的蛋白粉，而什么是正氮技术呢，其作用就是为了促进身体对蛋白质的吸收，把蛋白质充分的运用起来转为身体的能量，这个技术就是我们说的正氮技术。它一般适合于青少年时期，孩子这个时候的肌肉这些增长很快，需要求量大于分解量，食用正氮蛋白粉对于它们的成长也是有帮助的。
乳清蛋白粉：它主要就是通过提炼牛奶里面的蛋白质而得到的，对肌肉的生长也是有很多的帮助的。能够让肌肉快速的合成，能够滋阴补肾，效果也是很不错的。
正氮和乳清蛋白哪个好?
正氮蛋白粉效果更好，但是价格也更贵。
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。
正氮蛋白粉，不过强调添加了正氮因子，其实蛋白粉的效果都是通过补充蛋白质从而达到肌肉所需要的正氮平衡，使肌肉快速增长。正氮蛋白粉不过是在这方面更突出一些。在价格上，正氮蛋白粉都会比纯乳清蛋白贵些。
乳清蛋白粉佳吸收时间
锻炼后乳清蛋白和酪蛋白的最佳吸收时间（提示：最好在最佳吸收时间前10分钟服用。）
乳清蛋白粉的合理补充时间：乳清蛋白的使用方式∶由于乳清蛋白具有优异的生理价值，其生物价(BV值)高于鸡蛋、牛肉，因此受到健身者极大的重视，也因为它是这么的好，因此我们要更注意使用的时机。
标准用法是∶运动后30~40分钟内，喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。
运动后喝，是因为训练过的肌肉充血膨胀后，才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张，要练大肌肉的话，需做极重的重量训练才会变大，适当的重量则可修饰优美的线条。中止练习后，会不会变胖呢?因此时热量需求与消耗降低，因此在摄取方面也随着减少就OK了。运动后与其吃一碗泡面，还不如喝一杯乳清蛋白来的实际又无负担。
需要注意的是，兑乳清蛋白粉的水，千万不要使用滚开水，用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份[3];另外酸性物质也会使蛋白质变性，产生絮状沉淀，影响氨基酸被人体的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。选购粉乳清蛋白品牌的建议：
1、选品牌不选散装
散装蛋白粉指的是WPC80粉，这类粉属于生产原料，没有严格的消毒杀菌和卫生的灌装过程。
2、选专业不选业余
专业运动品牌的乳清蛋白粉，因为配方合理，有助于健身人群增肌目的。而普通保健品公司生产的蛋白粉，更注重健康养生方面的功能。
3、选正品不选山寨
买过蛋白粉的朋友应该都知道，其实这类运动营养品是非常容易山寨的，灌装过程毫无技术难度。这就为不良商家提供了用WPC80粉造假可能。因此，在购买乳清蛋白粉的时候不要盲目追求价格比，更应该注意购买渠道和商家信誉，尽量避免从个人手中购买。
4、选适合自己不选商家宣传
一些新手还没健身就购买了各类高级补剂，这样吃了不仅浪费。而且还因为没有立竿见影的功效，而兴趣失落，甚至放弃健身。
心急是吃不了热豆腐，由于肌肉增长需要一定的时间，健身效果要按月份来对照效果。通常3个月就会有一次明显的变换。
初期健身可以只选择乳清蛋白粉，锻炼四个月后，可以用乳清蛋白粉搭配肌酸。系统锻炼1年后，可以考虑加入谷氨酰胺、支链氨基酸等高一级营养补剂。这样才能适合自身的实际需求，才能让健身效果得以最大发挥。
手头拮据的朋友，可以不入手营养补剂。通过自然的饮食也能达到增肌效果，只是增肌速度会来得慢一些。
乳清蛋白
乳蛋白
酪蛋白
大豆蛋白
生物价
104
91
77
74
蛋白质功效比
3.2
3.1
2.5
2.1
净利用率
92
82
76
61
运动后来点乳清蛋白粉吧
希望练出一身肌肉的小李说，他每次到健身房运动后都会补充蛋白粉，这样有助长肌肉。这种说法究竟可不可信呢?昨日，在“讲营养，做健康达人”讲座中，国内运动营养研究领域资深专家常翠青博士给出了答案。
运动后单纯补充糖不能改善力量训练所造成的肌肉微损伤和延迟性酸痛，而在运动后及时摄入足够的蛋白质和碳水化合物的混合物，则可明显减轻这种症状，提高肌肉力量，如可以同时补充健身饮二代和纯乳清蛋白粉。
常博士解释道，目前市面上的蛋白粉大致分三类，乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。
最新研究表明，乳清蛋白在休息状态和运动之后，都显示出促进蛋白合成的显著的优越性，而肌肉的构成、生长和修复都离不开蛋白质，因此相比其它两种蛋白粉，运动后补充乳清蛋白粉，更有助于肌肉的恢复和生长。
一般来讲，普通人一天摄入10克(约3茶匙)的乳清蛋白粉就足够了，以25～30度的温水冲调最好，在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合饮用，口感会更好。
（实习编辑：李紫嫣）
乳清蛋白粉服用方法和技巧
乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为“蛋白之王”。其适用于健身健美爱好者、运动员、需美容者、 身体瘦弱者等人群，下面让我们一起看看乳清蛋白粉服用方法和技巧。
1.不能拿沸水冲!
建议用温热水(不烫手的)冲泡，或者用冷水。另外，果汁饮料，牛奶均可以。
如果用沸水的话，会有变质结块现象。蛋白质多是由肽组成，是大量氨基酸分子首尾相连而成，当蛋白质遇到高温强碱重金属盐时会变性，也就是说变得不是蛋白粉了。
这种化学变化是不可逆的，吃下去也就没有蛋白质的作用了。
2.最佳服用时间
对于乳清蛋白来说，晚间，训练后30分钟内比较科学，上午两餐之间加餐也是个很好的使用时间。可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉碱、维生素片等一起费用，完全没有任何冲突的。
3.服用量的计算
针对运动人群，每斤体重1-1.5克。比如体重70KG，那么每日所需蛋白140-210克或更多。
蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算(包括三餐食物中含有的蛋白质量)
4.喝蛋白粉，杯子变臭了，怎么回事?
变臭是蛋白的特性，臭味是细菌把残余的蛋白分解，生成了胺类的降解物，这些会产生臭味。
5.为什么喝蛋白粉会有腹泻，消化不良，腹胀，肚子咕咕响的症状?
据统计，超过80%的黄种人缺少乳糖酶，对乳糖不耐，所以不要空腹喝蛋白粉，这样喝容易拉肚子。道理跟喝牛奶，酸奶等乳制品情况差不多，因为蛋白粉提取自乳制品。
注意：牛奶是一种最接近完善的营养食品，牛奶中的主要碳水化合物是乳糖。
正常情况下，这些乳糖应该在人体内的乳糖酶的作用下，水解成葡萄糖和半乳糖后吸收并进入血液。
但是有很多人，由于体内缺乏这种酶，饮用牛奶后就会引起对乳糖的消化不良反映，出现腹泻，肠鸣、急性腹痛甚至腹泻等症状，我们称之为乳糖不耐症。乳糖不耐症发生的人种间差别，70%成年黑人，10-15%成年白人，95%的亚洲人。
喝的时候建议配合一些碳水化合物，比如说面包，麦片等。可以多冲一点水，弄稀一些。太少的水使得蛋白粉黏稠进入肠胃不好吸收，慢慢一口一口喝，不要急着灌进肚子里。
有条件的喝的时候可以服用一些乳糖消化酶。不要一次吃太多的蛋白粉，消化不了还浪费钱，每日可分成若干次服用。另外早上不要服用，容易闹肚子。
6.服用蛋白粉后出现走气的现象?
大量服用蛋白粉会有放屁增多的现象，主要是因为吸收不好，或者说蛋白质摄入过多没有被好好利用反而被肠道里的细菌犯戒成臭气体的混合物。
7.为什么蛋白粉喝多了会“上火”?
蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B，额外摄入了大量的蛋白质，那么多维生素B的消耗也增加了。
假设你体内对维生素B的摄入不一起增加的话，就很可能造成维生素B缺乏。从营养学角度来说，上火正是缺乏维生素B的表现。
解决办法：多喝水，如果每天摄入60克蛋白粉，那么应该喝3-4升水，以此类推。也可以去药房买一些符合VB，或者B2B6B12分装的，价格很便宜，几块钱一瓶。
8.吃了蛋白粉就会长肌肉吗?
不完全是，所谓三分练，七分吃，三分养。蛋白质是肌肉重建所需要的“养料”，单纯靠蛋白粉就能增加肌肉是不现实的。
应该这么说，摄入蛋白粉是增加肌肉的必要条件之一，并不是必须条件。除了补充蛋白质，还需要达到一定的训练强度和掌握正确的训练方法。
另外，如果只是想增肌，建议使用增肌粉，在蛋白粉的基础上加入了人体所需的热量和其他营养成分，更有助于增肌。
9.蛋白粉比鸡蛋，牛肉，牛奶，鸡胸肉，大豆等富含蛋白质的食品相比，有什么好处?
消化吸收时间，是蛋白粉被推崇的主要原因。同样的蛋白摄入量，吸收越快，血液氨基酸浓度越高。
实验表明，血浆的氨基酸浓度越高，越刺激合成代谢，这里面的前提是血浆氨基酸浓度高，亮氨酸的浓度也高，亮氨酸刺激合成代谢。吸收慢的肉蛋类不是不促进合成，只是促合成能力弱一些。
从营养学的角度来看，经动物蛋白来源的食物中含有对人体有害的过量饱和脂肪、胆固醇等有害物质，过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高，从而导致心血管疾病的发生。通过服用蛋白粉可以在补充蛋白的同时避免这些问题。再加上蛋白粉服用方便，营养吸收利用率高，能减少肠胃负担，所以蛋白粉是补充蛋白质的最佳选择，建议首先考虑乳清蛋白。
另外，口味也是一个很重要的原因，一次吃10个鸡蛋或者半斤牛肉，经常保持这种胃口是很难的。
10.多吃蛋白粉会不会发胖?
蛋白质不容易转化成脂肪，发胖的真正原因是脂肪和碳水化合物吸收过量。
11.为什么在减脂期间要补充大量蛋白?
蛋白粉主要作用是维持氨基酸流，保证在低脂低碳水的情况下，少掉甚至不掉肌肉。
运动后补充蛋白质有助肌肉修复
运动达人如何做好健身饮食?如何补充蛋白质?我们一起来看以下内容。
针对健身人群如何科学饮食，北大三院运动医学研究所营养生化研究室主任常翠青博士指出：运动食谱中包括补液原则、蛋白质、碳水化合物的科学补充等几个重要的组成部分。碳水化合物是人体运动时的最佳能源，但人体碳水化合物的储存有限。有氧情况人体会燃烧脂肪来提供能量。蛋白质则主要在运动后帮助肌肉的修复和增长。
主食是碳水化合物的最好来源，进食主食足够运动的效率就高，运动后的疲劳消除就快。如果你的膳食中没有足够的主食，运动中也不可能无限制地燃烧脂肪，就只好将肌肉中的蛋白质作为能源来燃烧，从而导致运动不但达不到强身健体的目的，反而损失了肌肉组织。而且肌肉中蛋白质的燃烧还会造成机体的过早疲劳和疲劳后的难以恢复。而运动前后及时补充蛋白质，可以有效地帮助减少肌肉损伤，并促进运动后的恢复。选择优质蛋白质也是非常重要的。
所谓优质蛋白质是氨基酸含量和种类及其比例适宜，在体内能被机体充分利用的蛋白质。如乳清蛋白可以通过提升肌肉组织的健康状况来提高机体抗氧化能力、提升免疫力，并在降低热量摄入的情况下增强饱腹感，并促进脂肪利用，获得更少的脂肪和更多的肌肉。
目前很多运动员通常都会直接冲饮乳清蛋白粉，或食用含有乳清蛋白的运动饮料和营养棒等产品，保证优质的蛋白质充足供给，提高运动表现和全面健康水平。
所以，大家在健身的同时，要注意科学饮食，补充蛋白质和身体所需营养，保持身体健康。
健身喝什么？乳清蛋白粉搭配自制饮品
奶茶、可乐等等饮料被称为快乐水，每天喝一杯，快乐一整天。但是这些饮料的热量也非常高，一杯普通的460毫升左右的奶茶，可以提供约19.8克脂肪和37克糖分，相当于提供了普通人每天所需要脂肪量的一半加上8块方糖。如果想要消耗这些热量，需要在30多度的高温天气中跑步1个小时，对需要控制热量的健身人士来说是一个噩耗。难道健身注定与饮料无缘?不对，你还可以自制以下饮料：
1、香蕉奶昔
用料：香蕉1根，牛奶250克。
营养：香蕉含有的卡路里比较低，钾含量突出，还含有磷、粗纤维、胡萝卜素等等营养。而牛奶能够补充优质蛋白和钙，是健身好饮品。
做法：将香蕉切片，与牛奶一起放入搅拌机(没有的话可以用豆浆机或者榨汁机)，完成后倒入杯子里就可以喝。
健身喝什么?乳清蛋白粉搭配自制饮品。
2、木瓜银耳汤
原料：干银耳30克、木瓜半个到一个(看个人喜好)、冰糖(想减少热量的可不加)。
营养：银耳含有多种氨基酸和可溶性膳食纤维，木瓜在水果中含糖量相对较低，维生素和有机酸含量丰富。
做法：首先把干银耳放入水中浸泡，期间洗干净木瓜，去籽切块。
银耳发起后洗干净放在一边。
在锅中放入水煮沸加入银耳炖煮1个小时左右。
加入切块木瓜和冰糖，小火煮20分钟。
以上就是两种低脂低糖的饮料，因为是自己制作，可以自由控制热量。以上饮料还可以混合汤臣倍健乳清蛋白粉一同吃。
健身人士都知道蛋白粉的重要性。健身时候，由于高强度的运动，肌肉纤维会被撕裂，及时补充蛋白质，能够让肌肉纤维快速修复并变得更加强壮。
汤臣倍健乳清蛋白粉含有新西兰进口的乳清蛋白，乳清蛋白是一种从鲜奶提取的优质蛋白，含有丰富的必需氨基酸，其组成接近人体氨基酸模式，是生物利用率最高、吸收最快的蛋白质之一。
汤臣倍健乳清蛋白粉蛋白质含量高达80%，蛋白质含量含量高，能够补充肌肉增长所需的蛋白质。
舀一勺子汤臣倍健乳清蛋白粉，混合以上饮料搅拌均匀，放入的保温杯中，等到健身后喝，既美味解馋又能补充多种营养。
健身也要享受美味，以上自制饮料学会了吗?配合乳清蛋白粉能够让营养再上一个档次。
健身喝什么?乳清蛋白粉搭配自制饮品。
健身喝蛋白质粉好吗 健身喝蛋白粉和不喝蛋白粉的区别
蛋白粉是长肌肉的时候会用到的产品，很多人会为了长出很好的肌肉会借助蛋白粉，其实最好的方法还是选择适合自己的饮食方式。
健身喝蛋白质粉好吗
其实蛋白粉只是营养的补充，没有很大的差别，肌肉其实还是需要训练才会有的，而且一般的人只要是长期的锻炼都是会有很好的肌肉线条的，蛋白粉的作用不太大。健身后30分钟吸收比平时更好，所以可以在这个时候吃蛋白粉。另外一次早晚都可以，区别不大。蛋白粉每次吃一两勺，一天吃一到两次。泡蛋白粉的水温不宜超过体温。
蛋白粉是补充蛋白质的，可是蛋白质是可以通过食物来进行补充的，如果是身体缺乏蛋白质，那么选择蛋白粉就是很好的，不过坚持锻炼才是最好的。蛋白粉是最有利于人体吸收的。并且能更快的被人体所消化，仅仅是靠肉食来补充蛋白质，摄取的热量会相当多。蛋白粉就其本身的价格而言是比牛羊肉要稍微便宜的，所以它才受到健身者的追捧。
健身喝蛋白粉和不喝蛋白粉的区别
区别不是很大的，短期内的喝蛋白粉的练出的肌肉也是需要不断的训练才会维持，可是有的时候蛋白粉只是作为食物的一种补充，通过蛋白粉或者是复合肌酸粉的肌肉因为比正常锻炼出来的肌肉速度快一些，因为无论你的肌肉纤维度有多强，当你的肌肉量达到一定量时，肌肉纤维度就会慢慢提升。
增肌粉是看起来很好的食物，可是还是和一般的食物有差别，不过归结到一点就是要坚持锻炼才会有好的肌肉，蛋白粉只是辅助帮助训练的。选择蛋白粉/增肌粉来满足身体所需要的能量，如果每日饮食可以满足身体需要不需要喝蛋白粉/增肌粉，去除其他方面只要满足身体每日所需要的能量肌肉就能获得增涨。
营养补充 健身蛋白质每天吃多少好
每天该吃多少蛋白质?这是大多数健身爱好者的疑问!
充足的蛋白质能够提供肌肉生长与修复所需的原料，尤其是对於健身与大量运动者而言，每天补充蛋白质来修复受伤的肌肉组织，才能维持健美的身型并远离慢性伤害。
但是，蛋白质经过代谢之后会形成含氮废物，而这些废物必须要透过肾脏代谢才能排出体外，所以蛋白质绝非多多益善，过多的蛋白质甚至会埋下肾脏病变的不定时炸弹。
该如何拿捏“足够”与“不过量”，就成了补充蛋白质时一定要注意的警戒值。
以最简单的方法来记，就是--多少公斤体重，就吃多少公克的蛋白质。
多少体重就搭配多少蛋白质，只能算是概略的原则，但如果说同样体重的健美猛男和久坐办公室的上班族需要等量的蛋白质，怎么听都觉得不对劲。
因此，在精确评估每日蛋白质需求量的时候，就一定要将决定身体耗损程度的“活动量”给考虑进来;按照生活型态，可将活动量分成三级。
再根据自己的活动量来决定每日所需的蛋白质数量(克数)，计算方法就是体重的公斤数乘以0.8到1.8不等的蛋白质消耗系数：
低活动量：体重乘以0.8(以坐姿为主的生活型态)
中活动量：体重乘以1.3(每日1小时以内的运动量、劳力型工作、怀孕妇女)
高活动量：体重乘以1.8(高强度的体能与健身活动)有的健美运动员甚至达到2-3克的蛋白质摄取量
由这样的计算公式可以看出，蛋白质并不是越多越好，过多的蛋白质已超出人体的吸收能力，最后也等于是过多的热量而必须以脂肪形式储存，反而抵销了健身和运动的成效;简单说来，用不到那么多蛋白质，就别吃太多蛋白质。
知道了蛋白质的需求量之后，另一个问题就是：该如何得知自己吃下多少蛋白质了呢?
除了乳清蛋白之类的营养补充品可以精确标示出蛋白质含量，认识下列几项常见的高蛋白质食物，人人都能够轻松分配每日、每餐的蛋白质摄取量。
1.瘦肉类(猪牛羊)，每份大约能提供20-25克的蛋白质。不过要尽量避免油炸的烹调方式
2.家禽类：每份大约能提供20克左右的蛋白质。
3.鱼虾：每份大约能提供20-25克的蛋白质。
4.鸡蛋，每颗约含7克的蛋白质，以蒸蛋、水煮蛋、卤蛋较佳，尽量不要选择用了很多油的炒蛋或荷包蛋。茶叶蛋或皮蛋里的蛋白质通常都已质变，不列为理想的蛋白质来源。
5.牛奶等奶制品，每500cc有15克蛋白质。
为什么减脂期需补充蛋白质 蛋白粉什么牌子好
减脂需要控制热量的摄入，通过消化大量的脂肪，来降低体脂率，让身材线条更好。为了达到减脂的目的通常需要去控制饮食，戒掉一些热量高的垃圾食品，选择低脂、低糖、低油的食物，控制摄入的热量，更是需要结合大量的运动来达到更大的燃脂效率。
1.为什么减脂期要补充蛋白质减脂期间大量的运动会导致体重下降，也会消耗掉一部分的肌肉。在减脂期间，保证高蛋白的饮食，能够让你消耗更多的脂肪，且保存更多的肌肉。所以，相对摄入充足的蛋白质，是对燃脂有所帮助的，能达到更高的减脂效果。而且大量的运动也会消耗更多的蛋白质来补充热量，如果蛋白质摄入不足可能会导致脱发、免疫力下降、越减越肥等情况。所以在减脂期间必须要摄入蛋白质，且保证蛋白质摄入量充足。我们都知道，吃肉类食物是补充蛋白质最好的方法之一，可以通过吃肉类食物来补充所需的蛋白质。但是在摄入大量肉类食物的同时，还摄入了大量的脂肪和胆固醇，导致达不到理想的减脂效果。而食用蛋白粉就不需要担心这个问题。
2.蛋白粉是什么蛋白粉是一种膳食营养补充剂，主要成分为蛋白质。蛋白粉的存在就是为了你在不方便吃肉时或者蛋白质补充不足够时，给你最快捷的方式，补充足够的蛋白质。而且蛋白粉的热量并不高，常见品牌的蛋白粉，一勺大概有50大卡，完全不影响减脂。
3.蛋白粉什么牌子好对于减脂人群来说，选择蛋白粉当然要选择低脂高蛋白、更容易吸收的蛋白粉。汤臣倍健蛋白粉，蛋白质含量高达80%，脂肪含量仅占3%，采用植物蛋白和动物蛋白合理配比，双重营养更容易吸收，能够为减脂人群提供优质的蛋白质，帮助达到更好的减脂效果。汤臣倍健蛋白粉还含有多种维生素、多种矿物质营养元素，助你在减脂期间补充更多的营养。在运动过后30分钟内搭配食物一起食用，吸收效果会更好哦！减脂虽辛苦，但是能够达到自己的目标就很有成就感。减脂贵在坚持，除了每天都要大量的运动外，还需要克制各种美食的诱惑。成功的路上也许并不拥挤，很多人在途中就已经选择了放弃，当你想要放弃的时候，问一下自己的内心，是什么支撑你坚持到了现在，只要到达终点，就可以成功。每天坚持食用汤臣倍健蛋白粉，还可以增强免疫力哦！
超高效蛋白质摄入术 教你正确补充蛋白质
蛋白质需求量升高带来的问题是，当高量的蛋白质需求得不到满足时，就会使身体进人分解代谢状态。如果你开始每天摄人300克蛋白质以促进肌肉增长，结果你将每天需要300克蛋白质来保持这种肌肉增长的水平，因为身体会通过上调蛋白质储存酶和分解氨基酸的机制来适应这种需要。
长期高蛋白摄人带来的另一个问题是，蛋白质的代谢产物(如氨、尿酸等)有许多是能破坏多种组织系统的有毒物质，其中包括对中枢神经系统功能的影响和破坏。
长期大量摄人蛋白质，身体还会提高蛋白质破坏酶和解毒酶的含量，以避免蛋白质代谢毒素的毒害作用。结果，身体将把部分蛋白质当作废物处理，而不是用于增大肌肉块。
采用蛋白质循环摄人技术，情况就不同了。通过安排一段时期减少蛋白质的摄人量，即可改变上述状况，使你能吃更少的蛋白质长更多的肌肉。
在低蛋白质摄人期间，有些机制会保护肌肉蛋白质，如肝脏蛋白质。瑞典科学家研究发现，肌肉蛋白质比肝脏蛋白质有更长的生命跨度，所以开始丢失的是肝脏蛋白质而不是肌肉蛋白质，肌肉块便受到了保护。
在低蛋白质摄人期的第二天，体内蛋白质合成将会减少，随后会持续减少，但三天后这种减少将变得不太明显。也就是说，三天后，低蛋白质饮食刺激了分解代谢的抑制机制。这是因为如果给身体长期过度补充蛋白质，它就会下调蛋白质储存酶，并会期望过量蛋白质补充。同时会启动另一个适应变化，包括减少蛋白质的吸收和提高蛋白质的排泄量。如果情况相反，身体就会变成极度有效地利用蛋白质。
最新研究还发现，在减少蛋白质摄人期间体内生长激素的制造量可比通常提高10倍，这种提高的生长激素水平可保持到重返高蛋白饮食之后。
蛋白质循环摄人技术的另一个积极影响是能减少高蛋白饮食对肾和肝脏的压力，并可节省不少花在高蛋白营养补剂上的钱。
蛋白质循环摄人的做法是，先逐步减少蛋白质摄人量，直到每天40一50克，保持10天。此后，立即升高到每天每磅体重1克蛋白质，也保持10天。然后再重复上述过程。
重要提示
1.在低蛋白质摄人期间，蛋白质的质量非常重要。有条件的话，最好每天摄人1勺乳清蛋白质，因为它有最好的氨基酸组成，能把单个氨基酸缺乏的危险性降到最小，而单个氨基酸缺乏足以妨碍蛋白质合成。
2.在低蛋白质摄人期间最好是训练后立即摄人蛋白质，以使肌肉丢失减到最小程度。
3.在低蛋白摄人期间应避免补充维生素B。研究表明，维生素B有将蛋白质作为能量使用的作用，这会导致肌肉块缩小。
4.在低蛋白质摄人期间，以较轻的重量训练并提高训练量。高量训练会增加生长激素的释放，加上已经升高的生长激素水平，对保持和增大肌肉块非常有益。
5.在低蛋白质摄人期间应适当提高碳水化合物摄人量，以防体重降低。
