美国疾病预防控制中心近日发表的一份报告称，美国每年大约花2000亿美元用于治疗与肥胖有关的疾病，这个数字已超过了用于治疗吸烟、酗酒引起的疾 病。如果说全身肥胖在中年以后出现的概率较高，而腹部肥胖(“啤酒肚”)则是随着年龄的增长而增加。腹部肥胖已引起世界卫生组织的高度重视，因为很多国家 已进入老龄化社会，如不重视腹部肥胖，“啤酒肚”很可能成为影响健康的最危险的杀手之一。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一，目前已证 明有20种以上导致死亡的疾病与腹部肥胖有直接关系，其中包括冠心病、心肌梗死、脑栓塞、乳腺癌、肝肾衰竭等。此前，有研究表明，挺着“啤酒肚”的男性得 高血压的概率是正常男性的8倍，得冠心病的概率是正常人的5倍，得糖尿病的概率是正常人的7倍，脑溢血和脑梗死等疾病在“啤酒肚”男性中也很常见。
要想消除“啤酒肚”，需要从多方面共同努力，比如，平时吃饭七分饱；每天至少运动30分钟；睡前洗个温水澡，改善睡眠状况等。专家还建议，要减掉肚子上的脂肪，最好在加强全身运动的情况下，再加强腹部运动。
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减肥健身误区：少吃多动，就会瘦？
许多人常常说：「少吃多动」就会瘦，然后就大量运动，不管是重量训练跟有氧运动，但减肥效果依旧不理想！
用一句最经典的话告诉你没有力气怎么减肥。没有能量怎么减脂。不然的话，你不是在健身。你是在自虐
少吃多动就会瘦？
少吃不一定就瘦，饮食必须要吃的到位，或许可能犯了以下的错误！
1、不吃淀粉
刚开始使用此方法时，因为不吃淀粉，体内会大量产生酮体，使身体轻微脱水，所以会觉得体重快速减轻。但是时间一久，就会没效果，长期缺乏淀粉(醣类)，更会导致脂肪燃烧不完全，造成肝、肾、的负担。
建议：
一般建议淀粉量为三份，一份一个拳头大小即可。
2、蛋白质吃太少
蛋白质是肌肉的主要成份，如果蛋白质摄取太少，肌肉也会慢慢萎缩退化，基础代谢率也会降低，导致身体消耗的热量也会变少。当然也不是无上限的摄取，卫生署每日建议蛋白质摄取量约为每公斤1公克，
例如：一位70公斤的成年人，一天需要摄取70公克蛋白质，如果运动量多的人可以摄取稍高一点，每公斤1.2~1.5公克。
减肥：少吃多动不一定会瘦！
减脂：热量不只是热量这么简单
想要持续长久的减肥有两件必须做的事：热量赤字和基础代谢平衡。
有95%的减肥者使用了错误的方式，当你停止减肥你减去的重量很快就胖回来了。而且有66%节食的人变得比开始减肥前更胖。
为什么会这样呢?大多数人认为代谢是这样工作的：
减少卡路里的摄取→减肥→有一个平衡新陈代谢
但实际上，他是这样的：
取得一个平衡的新陈代谢→自然的减少热量→轻松的减肥
TNation有篇文章提到了三个跟代谢有关的重要概念，让我们一起来看看。
代谢补偿TheLawofMetabolicCompensation
如果你少吃多运动，你可以很容易的造成热量赤字，但是这会造成不平衡的新陈代谢。这很容易理解，因为吃得少你会觉得饿，更多的运动你会觉得更饿，让你对食物更加的渴望。当到了一个极致的时候，不仅会能量缺乏也会造成未来不减肥时吃的更多。
同时也会造成代谢变慢，在减肥的研究这个现象称为"适应性产热(adaptivethermogenesis)"，一般平均基础代谢会减少消耗300卡的热量(因为燃烧的热量变少，所以你减肥的效果就变差了!)，甚至可能高达500-800卡。
当你想要减肥，而开始使用每天少吃500卡，并且多运动的方式来减肥，在最初的几个星期你的体重会开始变少。
之后"代谢补偿"就开始出现了，你会开始感到所有时间都很饿，身体的能量开始下降，并且开始渴望咸的、甜的和脂肪的东西，不过你有钢铁般的意志力，所以你撑下来了，但这时候适应性产热(adaptivethermogenesis)就跳出来了，所以你每天基础代谢率降低了500-800卡。
现在你不只开始停止降低体重，甚至你可能会开始变胖。你有可能会开始暴饮暴食几个月，因为你身体的代谢会让你渴望有盐份、含糖和脂肪充满热量的食物。
这时你有几个选择，花双倍的努力继续维持下去，然后让事情变得更糟；或是开始正常的吃东西，让你像吹气球一样的胖回来；或是有智慧的先平衡你的代谢。
人们很容易看到减少热量摄取在短期的效益，但它就像信用卡一样，你可以得到在短期内的好处，但长期来看你还是要付钱，代价就是肌饿、缺乏能量和渴望吃更多食物。关键是了解你的新陈代谢，而不是对抗它。
但这不是说就完全不用控制热量，而是你必须先平衡你的代谢，在这个前提之下再来控制你的热量摄取。
相同的热量但是造成不同的结果，举例来说像是甜甜圈跟鸡肉都是250卡，许多研究都已经证实了蛋白质跟碳水化合物比起来，蛋白质更能减脂和维持肌肉量并且就不会造成减重后复胖。
所以不要吃过量的甜食、碳水化合物，建议多摄取蔬菜、蛋白质，在搭配上适当的碳水化合物。
这边提供一篇有关代谢补偿文献：Adaptivethermogenesiscanmakeadifferenceintheabilityofobeseindividualstolosebodyweight
卡路里组合CalorieCombinations
糖、脂肪和盐这样的组合(也就是速食)会造成你的食欲中心短路，在动物研究也证实了，这样的食物组合不仅会造成吃得更多，还会渴望下一餐同样含有丰富的热量。
代谢多工处理TheLawOfMetabolicMultitasking
身体不是很好的多工处理者，他喜欢要嘛就燃烧(burning)不然就是建造(building)，但是无法同时进行。不过少数例外的时候，在初学者或是使用蛋白同化激素(anabolichormones)的人。
身体会根据你主要给他的刺激而有不同反应。
以热量来说，增加热量就会导致脂肪增加，减少热量就会造成脂肪减少，但这不完全是正确的。你可以减少热量并且体重下降，但你减少的体重可能不完全是来自于脂肪。
研究告诉我们，标准的"少吃，多运动"的方式会造成瘦肉组织(水分、肝醣、肌肉)减少25%-50%。这点非常的重要，因为你的基础代谢率占了休息时2/3的热量消耗，而基础代谢率高低有一半以上是依你的肌肉量而定。
所以你增加热量，增加体重，但体重的增加可能不是来自于脂肪而是来自于肌肉增加。如果你增加肌肉，你就是在帮你的新陈代谢的忙。你的身体受到甚么样的刺激，它将会反应决定要将多余的热量变成脂肪或是肌肉。
这也是为什么所有的专家一致的认为，在减脂的计划中重量训练是很重要的一个部分，它可以将多余的热量供肌肉使用而不是脂肪。
1999年有一个研究两组肥胖的受试者，同样的进行低热量的饮食。一组进行一周4次的有氧运动；另一组进行每周3次的阻力训练。
12周后两组都降低了体重，有氧组降低了37磅体重，其中27磅是脂肪，10磅是肌肉。而阻力训练组，降低了32磅的脂肪，肌肉却没有降低。
在一整天的休息基础代谢率，有氧组降低了210卡。相反的，阻力训练组增加了63卡。
这说明了，增加肌肉质量有助于增加每天的基础代谢率，让你燃烧更多热量，帮助减少脂肪。而低热量饮食加上有氧运动(少吃多动)，会造成肌肉的减少，会让你未来越来越难瘦。
代谢效率TheLawofMetabolicEfficiency
蛋白质就像是无铅汽油一样，会有许多能量变成热量散失，而碳水化合物则像是柴油一样，较少的能量被转换成热量散失。而脂肪它是最有效率的营养素。
每克蛋白质和碳水化合物会产生4卡的热量，但是你的身体能够捕捉利用到蛋白质产生的热量较低。研究已经证实，蛋白质比起碳水化合物会让你的身体消耗更多热量和造成体重减少。蛋白质不只转换成能量效率低、更容易消耗热量还会容易有饱足感。
总结：想要减肥慎选并且控制你的饮食是非常重要的。
男士瘦身 少吃多锻炼
走过了10年寒窗苦读，也走过了创业的艰苦时期，大多数男性结了婚以后身体就像气球被吹起来一样迅速发胖。不能熬夜时就会想起当年临近考试三天不睡的日子，爬到三层楼梯就大喘气时就想到当年一口气爬1000多米高的山。如果多回忆在曾经苗条的日子里，自己是怎么生活的，那么减肥也就不在话下了。
不要安逸要多“费劲”
减肥其实就是改变一下你的运动和饮食习惯。回忆一下，你会记得在比现在苗条的日子里，你肯定更注意运动。而现在，你好像把大部分的时间都花费在办公桌上或者电脑桌前，你没有更多的机会或时间进行运动。
但是无论你干什么工作，你仍然有消耗热量的办法。骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动是消耗体内热量的最有效办法，你做什么运动没有关系，只要能使你的心跳加速至少持续20分钟。
其实，如今锻炼的机会仍到处都有：把车放得远一点，你可以享受散步的乐趣;走进大楼，不要乘电梯，自己爬上楼去;你也可以自己送文件而不是发E-mail;工间休息，毫不犹豫地去散步而不是去喝咖啡、可乐，因为散步比任何一种饮料都能使你头脑清醒。
少吃高“油水”的食物
如果告诫所有想减肥的男性：不要节食。相信很多人都会认为这是无稽之谈。但实际上，节食只是一种短期改变饮食的行为，也正是因为它是短期的，有开始就有结束，如果你一旦开始节食，也就意味着在不久的将来你会结束节食。这样做只会使你比以前更胖。
“想当年”吃饭也不少，却总不见长胖，很多人就归因于“油水”少。现在专家们指出，每天从脂肪中摄取的热量应该少于30%对减肥有利。其实，你不必费心去算这些数字，只要记住少吃富含“油水”的食物就可以了。
另外，吃饭不要太急。男人吃东西总是好像不吃就会有人来抢一样。这样，在你的大脑还没有反应过来时，你已经吃饱了，但在你的大脑还没有发出吃饱的指令之前，你还会不停地吃。为了让你的大脑和你的胃协调起来，请你在嚼东西的时候放下筷子，直到你咽下去之后再拿起来。
（实习编辑：李紫嫣）
啤酒肚怎么减 啤酒肚真是喝啤酒喝出来的？
啤酒肚是脂肪，任何可以转换为脂肪的东西吃多了消耗不掉都会造成啤酒肚，那既然都叫啤酒肚了，那它的成因是不是主要就是啤酒引起的呢?
一听到啤酒肚很多人就会喝啤酒喝出来了，但事实是，啤酒肚的形成与啤酒关联不大。那啤酒肚是如何形成的?
啤酒肚是喝啤酒引起的吗?
日本一个研究小组得出结论：男人喝啤酒会不会导致“啤酒肚”的凸现。调查认为，男人出现“啤酒肚”完全是因为吃得过多和运动不足，与喝啤酒没有什么关系。实际上，一杯啤酒的热量仅为150卡路里，脂肪也只有0.3克。关键是每天的运动量和每天吃的多少饮食来决定是否会出现“啤酒肚”。
国际上对“啤酒肚”的成因有很多种不同说法。有人说，“啤酒肚”是营养过剩导致，也有人说是营养不均衡造成。
啤酒肚怎么减?
一日三餐，注意饮食
早餐一定要吃饱吃好。午餐建议只吃七分饱，帮助减少晚餐的摄入量。晚餐建议少吃米面等淀粉类主食，多吃蔬菜、鸡蛋、鱼和瘦肉等食物。八点以后不再吃任何主食，减肥前一个月晚上可以喝杯牛奶或者吃点豆干减轻饥饿感。
多喝水，多喝汤
饭前喝汤也是个不过的饮食习惯，这不仅能够润滑肠道，增加营养，还能利用汤水占去胃部一部分的空间，减少正餐的食物摄取量。但是要注意的是，喝的汤不能太油腻，最好是喝清汤，每天多喝水!
喝茶去脂，少饮酒
喝茶能够去脂，但是要适当。早餐吃饱后，可以适当喝一点发酵或者半发酵的茶，比如普洱茶、乌龙茶、铁观音、红茶等。午餐后不要立刻喝茶，最好是过一个小时之后才喝。同时茶叶的选择上也要与上午的有所区别，以求达到最佳的去脂效果。喝茶的数量建议在两杯左右，如果有失眠症状的人，下午建议喝白开水，以免加重失眠。
运动：
早起可以跳绳十分钟、转呼啦圈十分钟。晚上临睡觉的前三十分，做两组俯卧撑，一组20个。做完以后做一分钟的向左，向右扭腰动作。
按摩瘦肚子妙招
想要快速减小肚子，最好的办法是，腹部运动后顺时针或逆时针做环形按揉，促进脂肪代谢。早晚各做一次，早上要刚刚起床时做，晚上则临睡前做。坚持一个月，一定会收到显著的效果。想要效果加剩，再配合专门针对腰部和腹部的塑体纤体霜塑魅婷，其中的植物纤体紧肤成分能促进皮肤细胞新陈代谢，加速脂肪燃烧，有效提升松弛、紧实腰腹肌。
啤酒肚不减掉不仅很难看，也很不健康，坚持上面那几招就能成功，你也可以，赶快get起来!
甩掉“压力肚”
对于我们大多数人而言，压力就是生活的一部分。不幸的是，越来越多的研究显示，压力会直接带来体重问题。美国《预防》杂志的最新文章称，压力增大会使得体内的皮质醇水平升高，而皮质醇偏高会令人胃口大开，体重增加。为了不让古怪的激素控制食欲，不妨从现在开始，建立对抗压力脂肪的7个好习惯!
压力越大肚子越大?
“即使你吃的很健康、经常锻炼，长期的重压也会妨碍你减肥，甚至让你长胖。”医学博士PamelaPeeke表示。这是因为人的身体对生理和心理的压力都会作出相同的反馈--一旦你感到压力增大，你的肾上腺素分泌就加快，它会命令你的身体迅速补充能量应战压力或危险。同时你的压力激素--皮质醇水平迅速升高，它会让你的身体以为你需要更多的能量，哪怕你根本不需要那么多。直接的后果就是你感到很饿很饿，只要压力不消失，你的身体就会不停分泌刺激你食欲大增的皮质醇。
遇到这样的情况时，我们很少会明白饥饿只是一种假象。“相反，我们会想吃重盐、重糖和高脂肪的食物，因为它们会刺激大脑释放出一种让人开心的化学物质。”加利福利亚大学压力饮食研究专家ElissaEpel博士表示，这样的抚慰效果很容易让人“化压力为食欲”。
当肾上腺素释放出皮脂醇时，刺激肌肉生长的睾丸激素水平也会下降。“这种变化会使得你的肌肉生长放缓，你需要的热量也会减少，”《皮质醇效应》作者ShawnTalbott博士解释，“皮质醇效应会随着年龄的增长自然产生，而高皮质醇水平会加快这个进程的发生。”皮质醇还会鼓励身体储存脂肪，尤其是内脏脂肪，而这不仅会使得压力脂肪集中在腰腹部，还会增加患糖尿病和心脏病的概率。
虽然让压力完全消失是不可能完成的任务，但是通过以下7个方法就可以降低压力激素水平，不让压力脂肪缠上你。
1、先来10个俯卧撑
“运动是迅速、有效的减压阀。它会让你的身体误以为你已经摆脱了压力。”Talbott说，“运动可以加速身体的血液循环，将皮质醇运送至肾脏、然后排泄出身体。”压力大的时候可以做10个俯卧撑缓解紧张的神经，如果做俯卧撑不现实，简单的四肢伸展和散步也能帮助皮质醇代谢。Talbott在研究中证实，每周散步3次、每次18分钟就可以迅速降低15%的皮质醇激素分泌水平。
2、慢慢吃，浅浅尝
Epel说，在高压环境下人很容易用大吃大喝缓解紧张情绪。因此当你感到有压力时，一定要放慢吃饭的速度、慢慢吃、浅浅尝、仔细体会饱腹感，这样可以减低皮质醇分泌水平，从而减少你吃的食物的分量，不让压力转换为肚子上的赘肉。
3、停止严苛的节食
这听起来有点讽刺，但是研究证实持续的节食会使得皮质醇分泌水平升高18%。另外，当人的皮质醇分泌失衡时，血糖水平也会发生紊乱，先是急速增高，之后又垂直下降——由于血糖是大脑的主要燃料，一旦大脑的血糖水平降低、自制力也会急速下降，人的意志力也会变得薄弱，直接结果就是让你性格变得暴躁、胃口大开。
4、给自己尝点“甜头”
当压力让你想吃甜食时，吃一点点反而好。“在皮质醇水平升高时，适当地满足就可以让它降低避免失控，”Epel说。
由于人在压力增大时会喜欢吃甜食，“掰一小格巧克力吃会让你感觉好一些，但千万别纵容自己吞下一整条。”
5、戒掉咖啡因
当咖啡因和压力结合，皮质醇水平的升高会比单纯只有压力时更快。
俄克拉荷马州大学的一项研究证实，在轻度压力条件下如果喝2.5~3杯咖啡会使皮质醇水平升高25%，这样的高皮质醇水平要3个小时后才能降下来。当一天的咖啡因摄入量达到600毫克(约等于6杯爪哇咖啡)时，皮质醇水平升高30%，并且一整天都维持在高水平。由于高皮质醇水平会导致食欲大增，压力症候群是时候考虑戒掉含咖啡因的饮料了。
6、早餐营养，健康整天
Talbott说，缺少维他命B、维他命C、钙和镁会使皮质醇水平升高。但一顿富含以上微量元素的早餐就可以解决这一问题。他的早餐建议是，一杯橙汁或一个柚子或一大把草莓提供充足的维他命C，6~8盎司低脂酸奶提供充足的钙和镁，再来片涂了花生酱的全麦土司，因为全麦食品富含维他命B，花生酱包含的脂肪酸可以减少压力荷尔蒙的产生。
7、睡饱觉没烦恼
芝加哥大学的研究发现每天睡6.5个小时会增加皮质醇分泌、刺激食欲、增加体重。按照美国国家睡眠协会的建议每天最好能睡7~9个小时。如果那还不够有说服力的话，另一个调查显示，缺觉还会提升ghrelin(一种生长激素释放肽)水平，这是一种强烈刺激食欲的饥饿荷尔蒙。研究显示，当人缺觉时，对重盐重糖的食物的嗜好会增加23%。不过，幸运的是，几个晚上的好觉就可以使皮质醇分泌水平重新得到平衡，而充足、有规律的睡眠会使得它保持稳定，Talbott说，“如此一来你吃得少了，体重也轻了，感觉自然也会好得多。”
每天喝一杯豆奶有助于远离啤酒肚
报道称，每天喝一杯豆奶，有助于远离啤酒肚。研究显示，每天喝一杯大豆饮品，能削减大量堆积在腹部的脂肪。腹部脂肪对健康尤其不利，它比身体其他部位的脂肪更多地增加了心脏病发作和患糖尿病风险。人们认为大豆(一种植物蛋白)阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。
据报道，每天喝一杯豆奶，便有可能让啤酒肚离你远去。研究显示，每天喝一杯大豆饮品，能削减大量堆积在腹部的脂肪。腹部脂肪对健康尤其不利，它比身体其他部位的脂肪更多地增加了心脏病发作和糖尿病风险。人们认为大豆(一种植物蛋白)阻断了过剩糖类变成脂肪的过程。
研究人员在美国生殖医药协会年会上说，研究期间，那些每天喝豆奶的人腹部脂肪少了，而其他女性的腹部脂肪增加了。最近进行的研究显示，啤酒肚极大地增加了心脏病发作风险。一项历时12年、对超过10万名男女进行的研究显示，腰围与健康有很大关系，那些腰围特别大的人遭受动脉硬化、绞痛和心脏病发作的风险，比拥有搓板肚子的人高40%。美国的这项研究显示，风险性最大的是那些在年轻时形成啤酒肚的人
为什么要少吃多餐
健美饮食计划大都会要求你每天吃六餐左右，下面，我们将告诉你，为什么要这样安排，以及怎样安排更科学。
为什么要每天吃六餐呢？并不是因为每天只吃三到四餐不好，只是因为每天吃五餐比吃四餐更好，而每天吃六餐则比只吃五餐更好。越来越多的证据表明：在促进肌肉增长和减少体脂方面，少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐，可以使身体能更高效地消化食物，这样就能使你摄入更多的蛋白质，以及其他重要的营养物质。当然，这里要说明的是，多餐的每一餐应少量。
每隔三个小时就进餐一次，可以使你的营养物质供应更平稳，更充足。这样做还能使你的胃变小变紧，减少体脂储存的风险，促使你养成更健康的饮食习惯，使你能摄入更多的膳食纤维、水果和蔬菜，以及蛋白质和水分。
要想增大肌肉块，你必须聪明地吃，而不是看见什么就吃什么。你还必须考虑到关于健美营养的其他指导方针。
1.每天每公斤体重至少摄入0.5克蛋白质。
2.每天每公斤体重至少摄入30毫升水，并力争喝得更多。
3.训练后应该安排一次进餐，或者喝营养补剂混合饮料。
4.早餐不容错过。
5.远离含有蔗糖和饱和脂肪酸的食品，以及精加工食品。
6.使用营养补剂来提高训练和营养的效率。
把上述策略综合起来，形成的饮食计划，才是你健美饮食的基石。
虽然你的遗传基因，以及你每一餐的组成成分，可以在一定程度上影响你每天的最佳进餐频率，但在过去的五十年里，每天吃六餐，似乎已成为大多数成功健美运动员的基本做法。
除了使用营养补剂之外，健美运动员以及其他力量项目的运动员，还经常通过强迫进食法来增大块头。老一辈的健美运动员，曾经采用过一种叫做所见即所吃的饮食方案，也就是看见什么食品，就吃什么食品。当然，他们会远离大多数垃圾食品。他们也许会在晚餐的时候，摄入400克沙朗牛排、一个烤土豆、蔬菜沙拉。不论他们是否在生理上和营养学上已经吃饱了，但是，只要肉还没有吃完，他们就会强迫自己继续吃，直到再也无法咽下一口为止。
听起来很原始是吗？以今天的标准来看，的确是这样。但是，这种方法对很多人都很有效，能帮助他们练出更强壮的肌肉块。
不过，大多数人采用这种强迫进食方法之后，最终都会摄入一些自己不需要的多余的热量。这就好像是为了确保摄入足够多的蛋清，而吃大量的全蛋一样。
时代已经变了，现在，你可以更精确和高效地计划你的营养摄入。你可以在特定的时间，摄入特定组成的食品。这对健美运动员来说，是促进肌肉增长和体脂减少的最重要策略之一。
在制订饮食计划的时候，你需要做出明智的选择，不能跟着感觉走。使用你可以利用的工具，创造一个方便而美味的、适合你的体重和日常时间表的饮食计划。
充分利用今天先进的运动营养品，比如各种蛋白粉、代餐制品、蛋白棒、肌酸、羟甲基丁酸钙（HMB）、锌镁威力素（ZMA）等。这些运动营养品可以使一天多餐的益处更大化，而且，它们能使一天摄入六餐或者更多餐变得更简单，更方便，不论你是处于增肌阶段还是减脂阶段。
每天的六餐中，有三餐的时间安排是非常重要的。
早餐
早晨醒来之后，应该尽可能快地吃点东西，不论你是否会立即进行力量训练、有氧训练，还是去上班或者上学。和在其他时间段一样，你必须通过尝试，才能搞清楚此时最佳的蛋白质、碳水化合物的摄入量和摄入比例是多少。最好是在头一天的晚上把第二天的早餐准备好，以便早晨起床后能立即摄入。
训练后
训练后是补充营养的黄金时段，你最好是在训练后立即饮用由乳清蛋白、葡萄糖和肌酸配制而成的高蛋白饮料。虽然，具体摄入量取决于每个人的体重大小和训练目标等因素，我们通常建议在训练后立即摄入30?50克蛋白质，以及大约两倍数量的碳水化合物。对于男性来说，我们还建议在力量训练后，摄入5克肌酸、10克谷氨酰胺。
训练后尽快通过混合饮料的形式摄入上述营养物质，可以抑制皮质醇的水平，防止身体分解破坏肌肉组织。此外，此时摄入的营养物质，也更容易被肌肉组织吸收利用。你此时摄入的所有的或者说几乎所有的营养物质，都将被用于修复和增强你的肌肉组织、肝脏、内脏和免疫系统。
睡觉之前
在睡觉期间，你将有6?9个小时不能进食，为了使肌肉在睡眠期间的分解破坏程度最小化，对于大多数健美运动员来说，在睡觉之前，摄入一些消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品和蛋白质是很重要的。
此时最好是摄入一些富含酪蛋白的食品或者营养补剂，比如浓缩牛奶蛋白粉。因为酪蛋白的消化吸收速度比较缓慢，与消化吸收速度较快的乳清蛋白相比，酪蛋白可以在很长时间内，给身体稳定地供应氨基酸。
如果你手头只有乳清蛋白粉，可以用纯牛奶来混合它们，或者在混合乳清蛋白粉的时候，加点花生酱，以便减慢其消化吸收速度。虽然睡眠专家们说，睡觉之前不能进食，但是，只要你的进食量不大，不会导致睡觉时胃肠不适，睡觉前进食是完全可以的。而有些健美运动员，为了避免连续8个小时的无法进食造成肌肉的分解代谢，甚至改为在24小时内分两次或者更多次，进行较短时间的睡眠。
如何轻松安排进餐
上面所说的三个进餐时间显然是非常重要的，但同样重要的是，再安排三次或者更多次进餐，以便使你的能量和氨基酸供应更平稳、更充足。问题是，我们怎样付出最小的精力和时间，来做到这一点。
首先，不要怕做饭。最好的办法，就是每周安排一次，把一周要吃的食物提前全部准备好，然后放在冰箱里冷藏起来，在进餐时间，只需用微波炉加热即可马上食用。对于饮食结构比较简单的健美运动员来说，做到这一点并不难。
你首先要准备的是高蛋白食品，比如鸡胸肉、煮鸡蛋等。随后需要准备消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品，比如燕麦饭、糙米饭、烤红薯等。之后，再准备一些水果和蔬菜就行了。水果和蔬菜富含膳食纤维、抗氧化剂、维生素，以及重要的植物性化学物质，对健美运动员是非常重要的。
你只需要一个烤架或电饭锅，就能同时烹制六块或更多块鸡胸肉。当鸡胸肉熟了之后，分别用干净的小塑料盒装起来，以方便你在上班或者上学的时候携带。
为了确保方便省力地长期坚持一天吃六餐以上，建议你配备好以下器具：大冰箱、电烤箱、电饭锅、大蒸锅（方便你蒸蔬菜、红薯、山药等）、微波炉、塑料饭盒和保温饭盒。
正如我们前面说过的，历史已经证明，每天只吃三餐并没有什么错,你没有必要整天围着饮食转。只是因为，每天吃六餐或更多餐，可以更好地促进肌肉增长和体脂减少。
你不妨严格坚持一日多餐两周时间，以便亲身体验其效果。不过，刚开始，最好是循序渐进地增加每天的进餐次数。两周之后，你将看到和感觉到体形、身体的恢复能力、食欲以及体能水平（尤其是在训练期间的体能水平）的显著变化。
如果你非常在意自己的体形，希望在健身房里的努力能获得最大的回报，养成少吃多餐的习惯，几乎和刻苦训练同样重要。
Tips
关于少吃多餐的科学研究
大量的研究表明，食物和营养补剂既能直接又能间接影响你的激素水平，包括胰岛素、皮质醇、睾丸激素以及很多其他激素的水平。这些激素对身体的新陈代谢状况具有很大的影响。更好地控制身体的新陈代谢状况，能帮助你更好地促进肌肉增长和体脂减少。
我们摄入的食物大都是具有生热作用的，也就是说，在我们摄入蛋白质、碳水化合物或者脂肪之后，身体在消化吸收它们的过程中，也会消耗掉一些能量。而与碳水化合物和脂肪相比，蛋白质的生热作用是最大的。
不过，食物的生热作用并不是随着食物的摄入量增加而增加的，当你的热量摄入量达到几百千卡之后，食物的生热作用就会平稳下来。由此可见，与多吃少餐相比，少吃多餐可以使食物的生热作用最大化，从而使你的新陈代谢提升到更高的水平。
不论少吃多餐是否会使健美运动员的新陈代谢水平提高，高强度训练本身已经足以使他们的新陈代谢水平提高了。也许，对他们来说，更重要的是少吃多餐，可以更好地控制血糖和胰岛素水平。
与每天吃三顿大餐相比，每天吃六顿，可以使你的碳水化合物摄入更分散。从实际效果上来说，每天吃六顿，就好比是全天选择了摄入消化吸收速度缓慢的碳水化合物食品，比如燕麦或者山药（对健美运动员是有益的），而不是消化吸收速度较快的碳水化合物食品，比如白面包（对健美运动员是不利的）。
这样就能确保身体获得充足而又不过量的保护肌肉的胰岛素和葡萄糖。此外，少吃多餐不仅能帮助你摄入高质量的食品，确保更好的肌肉增长，还能帮助你控制饥饿感以及对食物的渴望。
在众多关于进餐频率与运动员身体成分的研究报道中，有一项研究要求12名拳击运动员每天仅摄入1200千卡热量。其中一组采用少吃多餐的方式进餐，而另一组受试者则采用普通的一日三餐。两周结束之后，虽然两组受试者体重减轻的程度是一样的，但是，一天吃六餐的受试者，肌肉减少的数量，显著少于一天只吃三餐的受试者。
瘦身标准方案 告别啤酒肚
人的衰老是不可避免的，难道就这样任其发展吗?不能。事实上你只要从现在开始坚持锻炼，你就能保持青春活力。为此，专家为各年龄段的男性朋友设计了一套增强体力、增强肺功能及保持肢体灵活性的锻炼方案，每个人都可以按照这个方案进行锻炼。
健身方案：
一、40岁以后怎么办与20岁相比，40岁以上的人肌肉的可锻炼性已下降25%，体力逐渐下降，肌肉逐年萎缩，身体开始发福。发福与肌肉总量的减少有关，肌肉少，脂肪的消耗就少，而饭量并不比年轻时少，于是肚子便开始凸起来。因此，超过40岁的人选择运动项目不仅应有利于保持良好的体型，而且能预防常见的老年性疾病，如高血压、心血管病等。锻炼每星期一、五进行两次，内容包括：25-30分钟的心血管锻炼，中等强度，如慢跑、游泳、骑自行车等。50岁以上的人脉搏每分钟不超过130-140次。10-15分钟的器械练习，器械重量要比30岁的时轻一些，重量太大会损害健康，但次数不妨多些。
二、20岁左右运动医学将这个年龄段称为“破纪录年龄段”。这个时段身体功能处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹力等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利。这个年龄段的人可进行任何运动强度的锻炼。
这个时段通过肌肉强化锻炼取得的“常规体力”，在锻炼终止后也不会消失。
心脏通过耐力锻炼可提高输血量。总之，20岁的人能为今后的身体健康储备“资源”。这个时段一定要注意坚持锻炼，以保持体重，否则30岁以后再去减肥就很吃力了。不要以为晨练就是早上爬起来锻炼那么简单。其实晨练也有很多讲究。
三、30岁左右此年龄段的人身体功能已超越了顶峰。这时如忽视身体锻炼，对耐力非常重要的摄氧量会逐渐下降。但不必恐惧，因为你依然年轻。此时身体的关节常会发出一些响声，这是关节病的先兆。为了使关节保持较高的柔韧性，应多做伸展运动。还要注意心血管系统的锻炼。>>>简单有效的健身运动锻炼仍是星期一、三、五隔一次，每次进行5-30分钟的心血管系统锻炼(慢跑或游泳)，强度不像20岁时那样大。20分钟增强体力的锻炼，与20岁时相比，试举的重量要轻一些，但做的次数可多一些。
（实习编辑：李紫嫣）
拒绝啤酒肚的标准健身方案
一、20岁左右
运动医学将这个年龄段称为“破纪录年龄段”。这个时段身体功能处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹力等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利。这个年龄段的人可进行任何运动强度的锻炼。
这个时段通过肌肉强化锻炼取得的“常规体力”，在锻炼终止后也不会消失。心脏通过耐力锻炼可提高输血量。总之，20岁的人能为今后的身体健康储备“资源”。这个时段一定要注意坚持锻炼，以保持体重，否则30岁以后再去减肥就很吃力了。
二、30岁左右
此年龄段的人身体功能已超越了顶峰。这时如忽视身体锻炼，对耐力非常重要的摄氧量会逐渐下降。但不必恐惧，因为你依然年轻。此时身体的关节常会发出一些响声，这是关节病的先兆。为了使关节保持较高的柔韧性，应多做伸展运动。还要注意心血管系统的锻炼。
锻炼仍是星期一、三、五隔一次，每次进行5-30分钟的心血管系统锻炼(慢跑或游泳)，强度不像20岁时那样大。20分钟增强体力的锻炼，与20岁时相比，试举的重量要轻一些，但做的次数可多一些。
三、40岁以后怎么办
与20岁相比，40岁以上的人肌肉的可锻炼性已下降25%，体力逐渐下降，肌肉逐年萎缩，身体开始发福。发福与肌肉总量的减少有关，肌肉少，脂肪的消耗就少，而饭量并不比年轻时少，于是肚子便开始凸起来。因此，超过40岁的人选择运动项目不仅应有利于保持良好的体型，而且能预防常见的老年性疾病，如高血压、心血管病等。锻炼每星期一、五进行两次，内容包括：25-30分钟的心血管锻炼，中等强度，如慢跑、游泳、骑自行车等。50岁以上的人脉搏每分钟不超过130-140次。10-15分钟的器械练习，器械重量要比30岁的时轻一些，重量太大会损害健康，但次数不妨多些。
为防止意外，最好不使用哑铃，用健身器。5-10分钟的伸展运动，尤其要注意活动各关节和那些易于萎缩的肌肉。周三加一次45分钟增强体力的锻炼，不借助器械，可用俯卧撑、半下蹲等，重复多组，每组约20次，数量依自己的承受力而定。
推荐运动项目：网球、长距离滑雪、游泳、慢跑、高尔夫球、跳舞、散步。
(实习编辑：童文冲)
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瘦身 从啤酒肚开始
男人变胖一般都是从肚子开始的，“啤酒肚”嘛。由于没有进行有效的锻炼，造成脂肪的堆积，在加上没有适当的节制自己的饮食，就开始慢慢变胖。所以现在开始就要做一些运动，消耗体内的脂肪。
1.涂抹摩脐法
肥胖者仰卧，家属站其旁，在施术部涂上凡士林或食用油以增加手法疗效。用手掌和掌根在腹部做按揉2~3分钟，再用双手掌根顺时针从升结肠、横结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠部位做按揉法，约3~4分钟，手法以泻为主;与可兼用平补平泻，此法可调节胃肠蠕动功能，健脾利湿，加快皮下多余脂肪分解。同时可在中脘、气海、水分、关元、子宫、天枢穴，反复点、按、拨，以泻为主，从而达到减肥目的。
2.腹部按摩减肥法
此法是简单有效的方法。它同时还适合于消化系统、神经系统和泌尿生殖系统的许多疾病，又可作为消除腹部脂肪、强健身体的一种方法。这种操作方法有简单易学，并感觉舒服、见效快等优点。操作时肥胖仰卧于床，解开扣和裤带，腹部只穿一件薄衣服。让家人面对肥胖者坐于左侧床边上。首先用波浪式的推压法从上腹移到小腹3-4遍，然后依次用三指叠按于腹部上中下部，每部按2-3遍。但饭后或特别饥饿时不宜操作。慢性病在按摩一个月后，休息几天再按摩。按的轻重以手下有脉搏跳动和病人不痛为宜。
3.多做腹部健美操
盘腿而坐，手握一重物置于脑后。举起重物至头上，同时呼气收腹，上臂放松、将手放回脑后，同时吸气，放松腹肌。反复做8-12次。两足踝靠紧，平躺在垫子上，双脚固定住。手伸直在头顶处，用力坐起，手触足尖，然后上体缓慢后倒。反复做10次。双手握在门框上，使身体悬空，然后用力收腹，双腿伸直上举，使腿与躯干成90摄氏度，停留片刻再缓慢放下复原。反复做5~10。自然站立，左手轻按腹部，右手放在脑后。慢慢吸气收腹，同时左手向内压腹部，憋一会气，再呼出，使腹肌逐渐放松并向前拱起，反复做10次。
拒绝啤酒肚标准健身方案
人的衰老是不可避免的，难道就这样任其发展吗？不能。事实上你只要从现在开始坚持锻炼，你就能保持青春活力。为此，专家为各年龄段的男性朋友设计了一套增强体力、增强肺功能及保持肢体灵活性的锻炼方案，每个人都可以按照这个方案进行锻炼。
一、20岁左右运动医学将这个年龄段称为“破纪录年龄段”。这个时段身体功能处于鼎盛时期，心律、肺活量、骨骼的灵敏度、稳定性及弹力等各方面均达到最佳点。从运动医学角度讲，这个时期运动量不足比运动量偏高更对身体不利。这个年龄段的人可进行任何运动强度的锻炼。
这个时段通过肌肉强化锻炼取得的“常规体力”，在锻炼终止后也不会消失。
心脏通过耐力锻炼可提高输血量。总之，20岁的人能为今后的身体健康储备“资源”。这个时段一定要注意坚持锻炼，以保持体重，否则30岁以后再去减肥就很吃力了。不要以为晨练就是早上爬起来锻炼那么简单。其实晨练也有很多讲究。
二、30岁左右此年龄段的人身体功能已超越了顶峰。这时如忽视身体锻炼，对耐力非常重要的摄氧量会逐渐下降。但不必恐惧，因为你依然年轻。此时身体的关节常会发出一些响声，这是关节病的先兆。为了使关节保持较高的柔韧性，应多做伸展运动。还要注意心血管系统的锻炼。>>>简单有效的健身运动锻炼仍是星期一、三、五隔一次，每次进行5-30分钟的心血管系统锻炼（慢跑或游泳），强度不像20岁时那样大。20分钟增强体力的锻炼，与20岁时相比，试举的重量要轻一些，但做的次数可多一些。
三、40岁以后怎么办与20岁相比，40岁以上的人肌肉的可锻炼性已下降25%，体力逐渐下降，肌肉逐年萎缩，身体开始发福。发福与肌肉总量的减少有关，肌肉少，脂肪的消耗就少，而饭量并不比年轻时少，于是肚子便开始凸起来。因此，超过40岁的人选择运动项目不仅应有利于保持良好的体型，而且能预防常见的老年性疾病，如高血压、心血管病等。锻炼每星期一、五进行两次，内容包括：25-30分钟的心血管锻炼，中等强度，如慢跑、游泳、骑自行车等。50岁以上的人脉搏每分钟不超过130-140次。10-15分钟的器械练习，器械重量要比30岁的时轻一些，重量太大会损害健康，但次数不妨多些。
日本男人教你消灭啤酒肚
啤酒肚，在中国不仅成了中老年人的专利，更快速向青少年发展。可在日本，却极少看到大腹便便的男人，不仅年轻人没有，就连中老年人也很少见。其实，近年来，日本人一直在积极行动，向腹部赘肉“宣战”。
日本街头极少见到大腹便便的男人
据媒体近日报道，日本一直“站在反肥胖战的前线”。日本政府规定各公司严格检测员工的腰围，超标的员工如果在3个月内没有减掉多余的赘肉，就得接受饮食指导和进行锻炼。政府还会对未达到要求的企业和地方政府施加经济惩罚，对一家大型企业的罚款可能会高达数百万美元。由此看来，日本男人想全面消灭啤酒肚。
腰围不能超过85公分
的确如此，在日本，苗条已不仅仅是个时尚话题，而是法律问题。日本政府于2008年4月立法规定，地方政府和企业每年为雇员进行体检时，必须为40至74岁员工的腰围把关：男性腰围不得超过85公分，女性腰围不可超过90公分。一项对上万日本人的研究显示，男性平均腰围只略低于政府的设定上限。相比起来，其他国家对腰围的标准就宽松得多。WHO(世界卫生组织)对健康腰围的规定是90公分，NCEP(美国胆固醇教育项目)规定在102公分以上。
根据新标准，日本政府将国民瘦腰计划的目标定为：4年内使超重人口减少一成，7年内减少1/4。按厚生劳动省制定的相关规定，腰围超标者必须检查血糖、血压、血脂，若其中一项不合格，将被列入代谢综合征危险人群，两项不合格则为代谢综合征患者。这些人须在3个月内自行减肥;若减肥失败，必须接受饮食控制教育;再过6个月仍然超重，则要接受再教育。
由于大多日本人享受着公共医疗保健，从1989年到2006年，日本人的医疗保健成本增加了68%，政府此举有效控制了中风、糖尿病等疾病蔓延，减少了超重人群的数量，延缓了医疗成本的增长，从而减轻了国家和企业的财政压力。
国民自觉抵制啤酒肚
规定是人家的，健康是自己的，即便没有硬性规定，日本人仍然自觉地控制着自己的腰围，而良好的饮食习惯和生活方式也帮助他们远离了啤酒肚。
饮食
日本饭菜很少有油腻的，尽管高热量的西餐和便利的快餐也极受年轻人喜爱，但一旦进入中年，日本人便自觉地脱离“洋食”，贴近“和食”即日本饭菜。正如中国人上了年纪后口味变得清淡一样，日本人的遗传基因似乎注定了他们进入中年就开始注意饮食，仿佛是接受了身体本能发出的讯号，中年男人讲究吃得清淡、新鲜、原汁原味，而不再狼吞虎咽。在日本有一个有趣的现象，吃自助餐的都是年轻人，中年人则宁愿放弃放开吃的“划算”心情，而选择花一份钱、吃一份对身体有好处的清淡食物。
