莫忘矿物质
肌肉的增长还离不开众多矿物元素的鼎立相助。
铬 维持肌肉力量所必需的矿物质之一，一个男子每天至少需要50微克，爱好运动者则需要增至100～200微克。对策：每天吃一串鲜葡萄或葡萄干，葡萄享有“铬库”之称。另外，餐桌上要经常保证有粗粮，食品加工越精细，铬的含量就越少。
镁 镁在人体的主要作用是参与神经肌肉的传导，增强肌肉的灵敏度。成年男子每日的推荐量为350毫克。对策：早餐喝一碗麦片粥并吃一个鸡蛋，可供给每日镁需要量的70%。另外，绿叶食物是镁的最佳来源，坚果、海产品中也含有丰富的镁。水也是镁的来源之一，故男人要多喝水。
硼 前列腺的保护神之一。对策：每天喝一杯香草冰淇淋(约含25毫克硼)，吃1把南瓜子(50克左右)，大致可满足人体对硼的生理需求。
锌 男人的“性元素”之一，对精子的数量与质量以及性勃起都有意义。对策：多吃瘦牛排。一个男人每天锌的正常需要量是15毫克，而100克瘦牛肉即可提供锌日需要量的一半。其他食物诸如海鲜、猪瘦肉、粗粮、鸡蛋、蘑菇中锌也不少。
多做力量训练
肌肉的兴旺发达还离不开运动，最能增加肌肉体积和力量的运动当数力量练习，包括举重、投掷、仰卧起坐、俯卧撑、引体向上等。
其中，举重特别值得推荐。举重主要锻炼肩部、背上部和臂部肌肉力量，是一种“高负荷”的肌肉训练，具有很好的激活提高雄性激素受体水平的作用，体内的雄激素可在举重后的48小时达到顶峰。同时，举重也是一个很好的减肥方法。
有氧运动也有一定的促进功效，如散步、慢跑、健身舞、游泳等，可以加快呼吸心跳，满足肌肉对氧气的需求，增加肌肉的灵活性、柔韧性与平衡性。
其中又以游泳为最佳，是保证肌肉年轻化的最好方式。据研究，一个人只想维持肌肉现状，每周游泳2次即可达到目标，若要提高肌肉功能，必须增至每周3次，如果天天下游泳池则可长保肌肉青春。
最好是将有氧运动与力量练习结合起来。不妨这样安排：每周做力量练习3次，每次30分钟，其余时间做有氧运动。
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高强度运动，记得补充矿物质
矿物质饮料又称电解质饮料，其中含有钠、钾、镁、钙等电解质。另外，生产商还会适当添加一定的碳水化合物，以提供相应的能量。剧烈运动后饮用矿物质饮料，可以补充人体因大量运动而丢失的电解质。
但是，健身者大可不必在每次运动后都求助于矿物质饮料。美国贝弗利运动医学和减肥专家罗伯特·惠曾格博士说：“健身者需要选择适合自己的运动饮料，尤其要考虑运动的时间和强度。”
运动越久、强度越大，流失的汗液和电解质就越多。人体丢失过多的钠会损害健康，耐力运动员如马拉松运动员，若不能及时补充流失的钠，将会出现肌肉抽搐甚至意识模糊的状况。然而，不是每项运动都会引起钠的大量流失。惠曾格指出：
低强度运动不必补充矿物质饮料。非专业选手打乒乓球、滑旱冰、散步、使用社区器械开展训练、进行小于1公里的慢跑，心率维持在150次左右，属于低强度运动。此时运动出汗只流失了少量的钠、钾、钙和镁，人们选择普通的饮料或白开水即可。
高强度运动一定要补充矿物质饮料。如果你在高温下进行对抗性运动，比如足球、篮球比赛，或者慢跑超过1公里都会使心率达到170次，这就是高强度运动。运动者每小时将流失1.5升的汗液，其中含有2.25克的钠和一定量的钾。在这种情况下，惠曾格表示：在运动前饮用矿物质饮料，选择每100毫升中含5—8克碳水化合物、0.1—0.2克钠的矿物质饮料，就可补充汗液流失。▲
维生素和矿物质是肌肉生长的催化剂
肌肉组织的生长是一个完整的过程，它包括无数的步骤和上百次不同的化学反应，如果这些步骤中的某一个环节脱了轨，肌肉的生长进程就会受阻。而在这个过程中维生素也起着重要的作用。
维生素和矿物质是人体生长的催化剂，它对肌体组织有保护、修复和促进生长的作用。虽然维生素在构造身体大厦中不像蛋白质那样扮演着砖头石块的角色，但它也是不可缺少的物质。
缺乏维生素和矿物质，肌肉生长就会减缓或受阻。对于经常在健身房锻炼的人，每天必需吸收的基本维生素有13种，矿物质有25种，其中的7种是构造肌肉的重要成分。
维生素
1、维生素B6 有三种作用：帮助蛋白质的代谢和血红蛋白的构成，更重要是促进血红细胞的生成。肌肉在运动和代谢过程中需要氧气，血红细胞便是载氧的运输工具，血液的血红细胞含量越多，载氧能力就越强，肌肉的供氧来源就越充足，从而减轻心脏的负荷。反之，心脏的压力就很大。
每日需要量：1.3至2毫克(1/4克)
摄取来源：金枪鱼、鲑鱼、豆类、土豆、香蕉、鸡肉、火鸡肉。
2、维生素B12 维生素B族的成员之一。B12同样能促进血红细胞的生成，它是脱氧核糖核酸(DNA)在肌体生长和肌体修复过程中的推进器，而DNA是蛋白质在合成过程中的重要物质，它指令蛋白质的生成，因此B12是人体必需的维生素。
每日需要量：2.4微克(1/4毫克)。
摄取来源：鱼肉、牛奶、蛋品、肉和家禽。
3、维生素C 这是一种神奇的维生素，其作用极为广泛，从抗感冒到抗癌，抵御疾病的侵入，是肌体组织的卫士。维生素C不仅是连接组织间的润滑液的主要成分，还是抗氧化物质，可保护细胞免遭毁坏和防止衰老。
每日需要量：最少量是90毫克，大运动量的人可以超过2000毫克，把它分成2次或3次摄入。
摄取来源：柑桔类水果和果汁、青椒、红辣椒、甘蓝、水蜜桃和弥猴桃、肉及家禽类。
4、维生素E 和维生素C一样，维生素E也是一种抗氧化物，抵抗自由基(自由基会破坏人体正常的健康细胞)。经实践和研究发现，锻炼之后服用维生素E，有助于减轻肌肉酸痛，其药理便是维生素E降低了自由基的数量。
维生素E对脂肪是可溶性物质，用量要适当，不可过量。可溶于脂肪的维生素贮存于脂肪细胞之中，这意味着不容易将其排除，因此，如果摄入过量，则因集结而造成堵塞，最终会导致中毒。
每日需要量：400至800国际单位。
摄取来源：坚果类、种籽类、深绿色蔬菜、菜籽油、全谷类。
矿物质
5、钙 钙不是肌肉生长的必需物质，但它有助于肌肉的生长。练健美的人很需要补钙，因为肌肉的收缩。心脏的跳动等都要消耗钙。钙很容易随排尿从体内流失，进行力量练习的人更需要摄入足量的钙，因为高蛋白的饮食会使排尿增多。如果尿液所含的钙超过所吸收的钙，那么身体就会从骨骼中提取钙，从而使钙的流失大大增多。力量练习的目的是增强骨骼的力量和密度，如果长年在健身房锻炼却又忽视了必要的补钙，那么长久下去就会造成慢性缺钙症。
每日需要量：20至30岁需400毫克，30至50岁需420毫克。
摄取来源：菠菜、杏仁、豆腐、麦麸、鳄梨、黑米、大比目鱼。
6、铁 铁能帮助血红蛋白构成，血红蛋白是运载氧气的重要工具。补充铁的同时需服用维生素C，有助于吸收。早餐最好除了添加维生素和矿物质的谷类之外，再加一杯桔子汁或一两片弥猴桃。
每日需要量：8毫克
摄取来源：瘦牛肉、鸡肉、猪肉、鱼、豆类、菠菜、甘蓝。
维生素和基本微量元素的食物来源
从水果中和深绿色蔬菜叶中可以获取，如甘蓝(西兰花、卷心菜、菜花等)、菠菜、芥末，这类蔬菜中维生素含量最高。另外，低脂或脱脂食品中富含钙和镁，桔子富含维生素C、B12及钙。豆科类，如扁豆、豌豆及各种豆类，富含维生素B、叶酸和铁质、瘦肉和鱼不但含有丰富的蛋白质，同时含有一定的铁、B6、B12和镁。
快节奏的生活使许多人常常食用快餐而顾及不到营养是否平衡，久而久之，容易造成维生素和微量元素失衡。因此，每个人必须根据自己的情况补充必要的维生素和微量元素。
瘦子怎么增肌？要增肌先增肥？错！
导语：瘦子怎么增肌?不少瘦子认为，我太瘦了，需要增肥才好练肌肉。经常有人问，我太瘦了，是不是要先增肥才好练肌肉呢?帅B，怎么增肥啊?其实增肌并不是要先增肥，增肌先增肥其实是一个错误的健身观念。
增肥or增肌
其实，不少人都怀着一个错误观念去健身，这样子是非常难达到自己想要的效果的，这个是其中一个!瘦子是需要增重，不过并不是说要增肥，增脂肪，而是增加肌肉，体重自然会上涨!因此别再天天暴饮暴食的去增加脂肪了，你以为麦当劳或肯德基会给你发个会员卡么?或许你能看到很多胖子或者大块头的力量很大，那是因为他们自己本身的基数，力量方面都会有身体做足够的支撑。
是增肥对于增肌有帮助?为什么会这样呢?
首先,脂肪是脂肪，肌肉是肌肉，日后脂肪是绝对不能转化成肌肉的,这主要是因为“增重”期间没有进行饮食控制。
别误会减脂的人群才需要饮食控制,暴饮暴食是增重人士的专利。没错,增重期间为配合高强度的健身训练,每天所摄的热量一定要比平时多,大概会多出500卡路里,去满足肌肉高增长的需要，去达到增重增肌的效果。所需要的一般是高蛋白质,碳水化合物还有适量脂肪,不过有好多人都只会暴饮暴食,没有清楚计算热量还有主要营养。结果,同时间,肌肉及脂肪体积都有大量增加,导致了整体变大了变壮变厚了，不过线条也完全消失了的现象。
如何增重
增重就是增加体重!体重包括很多组成：肌肉，脂肪，骨骼，水分，其他器官组织等!
可能你经常听到增重，不过并不了解具体如何增，“增重”是健身训练的一个策略,其实即是“增肌”。原因是肌肉增加的时候,肌肉体积一定会让人体重增加(当然需要配合正确营养饮食还有训练),因此“增重”就成为一个健身人士常用的词语了。不过很多时候都会被健身初学者误解成“增肥”。
可以先“增肥”,增肌,再减脂,最后修线条?
你会见到很多健身高手,健美比赛选手或教练都会进行先“增重”后“减重”的训练计划,当中包括很多理论还有训练方式,通常为期数个月,以此为一个循环。他们大多可以在“减重”后令身体的肌肉线条更显著。因为就算是正确的增肌增重方式,也会增加一定程度的脂肪还有水份,这是身体的自然反应(除非你是主要增加了脂肪),因此很多健身的人都会在成功“增肌”后进行刷脂,减去多余的脂肪还有水份,让肌肉线条更突出。我的建议也是，先增肌，再修线条，这个过程对于瘦子来说更长，原因是你没足够的肌肉围度去减脂，只能说会将你前面的努力给浪费了。好了，好像跑题了，嘿嘿。
当然,增肌是一门学问,当中涉及到很多训练还有饮食方法,并不能和增肥相提并论。在增肌期间就应该要多去注意饮食,避免增加过多脂肪。
健身增肌为什么要补充酪蛋白？
我们都知道蛋白在健身中的地位，但是蛋白有很多种，很多人都把目光集中在了乳清蛋白身上，且忽视了其他作用和功效非常好的蛋白质，酪蛋白就是其中之一。
酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的蛋白质。
最近的研究发现它还是一种有助于运动员恢复身体压力、受损和过度疲劳的优质蛋白质来源。由于酪蛋白需要更长时间消化，因此可以让身体更有效吸收利用。酪蛋白向血液持续释放氨基酸，帮助人体保持氮。
什么是酪蛋白?
当乳清蛋白Whey Protein成为人人谈论的焦点之际，其实酪蛋白亦理应得到所有健身人士的重视。和乳清蛋白一样，酪蛋白都是由牛奶提炼出来的，因此成份天然，有助肌肉生长及复元。
酪蛋白是含有磷的蛋白质，它占牛奶达8成的蛋白质，其余2成则是乳清蛋白。酪蛋白含有人体必需而不能自己制造的氨基酸，加上其吸收速度较慢，可以在睡前及餐与餐之间进食，有助身体慢慢吸收，加快肌肉生长。
制造肌肉
肌肉生长如何增加?就是肌肉制造的速率比肌肉流失的速率高，所以要让肌肉生长加快，你的目标是要让肌肉合成加快，同时减低肌肉的流失。而酪蛋白如何帮到我们加快肌肉生长呢?由于酪蛋白消化需要时间，它会慢慢流进血液，因此酪蛋白对肌肉制造没有太大的帮助，但却十分有效地减慢肌肉流失，所以乳清蛋白和酪蛋白可以说是肌肉增加的最佳拍档。
一个Baylor University的研究指出，健身人士如果服用酪蛋白及乳清蛋白，在10星期内，他们的肌肉增长比只服用乳清蛋白的人高很多，所以不要忽略酪蛋白。
肌肉复元
乳清蛋白之所以如此被受追捧，是因为它快被肌肉吸收，因此在训练后的1小时内，要尽快服用乳清蛋白。但大家都知道，身体很多复元的过程都是在熟睡时进行，我们总不能够每两小时起床吃乳清蛋白吧，这时候酪蛋白便大派用场了。由于酪蛋白需要至少3-4小时消化才可以让氨基酸走进血液，到达肌肉细胞，因此大家可以在睡前服用酪蛋白30-40克，让身体在睡觉时持续得到酪蛋白供应养份。
此外，酪蛋白能提供一定的饱肚感，所以各位可以当成餐与餐之间的零食，一来可提供蛋白质有助肌肉生长，二来亦减少食欲，避免吃进无益的零食。
初学者学游泳要先学会适应水
对于从未学过的人来说，游泳可能看上去很吓人，但其实每个人都能学会。来学学怎么游泳吧！
1.放下恐惧
很多人不肯学游泳是因为害怕溺水。虽然溺水的确会发生，但其实大部分情况可以用几个简单的安全措施来防止。遵循这些准则来游泳，溺水的几率将大幅下降：
不要独自游泳。始终与至少一个擅长游泳的人一起，如果没有擅长游泳的同伴，至少和其他几个人一起去游泳。
不要在流动水域中开始学游泳。如果你在海里或河里学游泳，你需要更加注意水的流动。如果你必须学会这种游泳方式，尽量确保和你一起的人知道他或她在干什么，务必让他阅读下列摆脱离岸流或湍急河流的步骤。
待在你能应付的深度范围内。第一次学游泳时不要冒险进入太深的水域。如果出现差错，你至少可以直接站起来呼吸。
不要在恶劣的天气下游泳。小雨天气游泳应该没多大问题，但如果你看到、听到风暴来临，应该立即从水中离开。不论你多么擅长游泳，都务必遵循这条守则。
不要在太冷的水中游泳。在寒冷的水中可能会突然出现四肢僵硬或抽筋的情况。
2.习惯漂浮
在水中时，你可以抓住游泳池或的一边，让双腿浮在水面如果你让你的腿漂浮，应该很容易就能浮起来。练习用你的肚子和背也浮起来，直到你能很容易地让你的半个身体浮在水面。
一旦你准备好了，可以尝试仰浮或背浮。待在浅水中，这样一旦你没法浮起来，至少可以直接站起来。当你的鼻子和嘴暴露在空气中而耳朵却在水里，你可能会感觉很奇怪，但你会渐渐习惯。为了更加稳定，你可以以一个合适的角度张开手臂，让你的身体成T形。
3.不要惊慌
记住，如果你在无法掌控的深度，或者你根本无法移动四肢时，你永远有一个备用方案仰浮。如果你不会游泳，不要乱划水或急促呼吸，悠闲地躺平就可以了，随波逐流的同时镇定自己的情绪。
4.练习在水下换气
仍然在浅水区时，深吸一口气，然后把脸埋在水下。慢慢从鼻子将起呼出，直到一口气用完再浮出水面。
如果你不习惯用鼻子呼气，你可以闭住鼻息或戴鼻夹，然后用嘴巴吐气。
5.戴护目镜（泳镜）
戴眼镜能助你更适应在水下张开眼睛，这样你能更清楚地看见。找到一双镜框有海绵圈的护目镜并浸在水中，这样海绵会贴合到你的皮肤。缩紧后脑勺的调节带，让护目镜紧贴眼周。
瘦子增肌 瘦子先增肥后增肌正确吗
健身有成的你想必也有些块头了，肯定在健身房经常有瘦子抱怨：我到底该怎么增肥啊!你可能会在心底里一笑，连基本的增肌和增肥都搞不清!难道增肌和增肥不一样吗?
要知道增肥和增肌是两个完全不同的概念!真相只有一个，当你知道了绝对不想增肥!
“我怎么样才能胖一点啊?”他们中大多数都认为只要体重重起来就可以了，哪怕是肥肉也好，然后把这些肥肉练成肌肉。其实这种观念大错特错，肌肉和脂肪是完全不同的组织，不可能互相转换，这好比塑料永远也不可能变成不锈钢，反之亦然。
如果额外增长的体重是肥肉的话会阻碍运动能力，增加心脏负担，严重的话还会引起不同肥胖导致的疾病。其实瘦男生要变成男神要比胖的男生容易，因为他们只需要一个增肌过程，而胖的想变男神必需经历减肥和增肌两个过程，难度大了一倍。但要做到增肌不增脂也并非易事，必需建立在一个合理饮食和训练的基础上。
增肌训练安排
科学的训练计划并非练的越多越好，过多的训练会消耗过多的热量，导致增肌困难，尤其是那些原来基因偏瘦代谢率过快的人。如果你是麻杆体型想增肌的话建议每周力量训练不要超过四次，每次1~1.5小时。
增肌饮食的原理
只有吃的热量超过每天消耗的热量才能增加体重，那么每天至少在一日三餐的基础上再增加两顿，以保证每天摄入的比消耗的热量多300大卡至500大卡。每一顿都必需有30克以上的蛋白质用以修复肌肉纤维。但为了防止脂肪增加过多，那么必需保证食物的纯净性，不要过多加入额外的热量，如油和一些高热量的调味品。
力量训练安排
TIP：仅供参考
周一肩部、腹部
周二大腿、小腿
周三休息
周四胸部、肱三头肌
周五背部、肱二头肌
周六休息
周四休息
健身者先学会保护自己
非职业运动员和职业运动员的最大不同之处就是从事专项体育锻炼的时候缺乏教练员系统的指导。这里所指的系统指导不仅仅是指运动技能、技巧方面的，还包括避免运动损伤的经验。如一些羽毛球爱好者，锻炼的热情有，恒心也有，球技也长进很快。但是他们不了解自己的身体，缺乏最基本的运动医学知识，不懂得在锻炼的时候如何自我保护。
专业运动员不仅有日常训练期的营养状况和疲劳监测，还有运动量监测和体能诊断技术，因此，他们在运动时所出现的危险和伤害是可预见的。同时，在任何一堂训练课开始的时候，都要在教练的指导下做长时间的热身准备。相比之下，很多普通的体育爱好者不了解运动中会出现哪些伤害，即使伤害即将发生他们也一无所知。
运动之前的热身一定不能忽略
引起运动损伤的一个很重要的原因就是赛前的热身准备工作不到位。一些人觉得花钱租了场地，就一定要把时间用足，浪费在踢腿扭腰上实在是不值，脱了衣服拉开架势就投入剧烈的比赛当中去了。专家指出，做任何运动之前都必须进行充分的热身准备活动。刚开始的时候，不要马上进入激烈状态，而要循序渐进，因为此时人的肌肉、韧带都处于僵硬、收缩状态，一旦用力过猛，就容易造成肌肉、韧带的拉伤。以羽毛球为例，如果没有充分的准备就开始比赛，在场上做奔跑、扑救、杀球的动作，身体的一些部位就会在很僵硬的状态下承受强烈的冲击，很容易出现运动伤如腕关节损伤、肘关节损伤、膝关节损伤、跟腱拉伤、背部肌肉拉伤等。就像一辆汽车，你要它在机器很凉的状态下猛地跑高速，它就会受到很大的磨损，甚至损坏汽缸。
运动前的准备活动与天气和运动强度有关
如果天气比较暖和，参加一些不太剧烈的体育活动，可以在运动前压压腿，舒展一下筋骨，绕场地跑两圈。如果参加比较剧烈的运动，特别是对抗性比较强的运动，准备活动一定要非常认真。通常同种体育活动，参加者水平越高，对抗就越激烈，强度就越高。在没有专业人士指导的情况下，准备活动可以从静到动的准备。先做两遍广播体操，然后直立活动脚踝和手腕，顺时针旋转8次，然后逆时针旋转8次，重复若干次，直到踝、腕关节感到微微发热为止。从事篮球、排球的运动之前还要注意充分活动指关节。可以由慢到快地做一做高抬腿跑，以便大腿肌肉充分活动开，避免大腿肌肉拉伤。
天气寒冷时，准备活动要更加认真，一定要确认全身的肌肉都活动开了，才可以开始比赛。同时在开始准备活动之前要注意保暖。因为那时候皮肤浅层的毛细血管都在收缩状态，微循环不畅，马上剧烈活动会对心脏造成较大的压力。同时，如果受到意外的碰撞很可能造成大面积的淤伤。所以，在冬季，专业的运动员在到达比赛场地以前都会把自己裹得厚厚的，就是开始做准备活动也并不急于减衣。
除了充分的运动前准备活动之外，还要注意用具的保护。比如打羽毛球、篮球应该选用护膝，特别是起跳腿。打网球、乒乓球应该选用护肘和护腕等。除此以外，每项运动还有它各自需要注意的。如打排球、篮球的时候可以用胶布粘在指尖和关节上，保护指关节和指甲;游泳的时候可以选用防水耳塞等。运动项目太单一往往会造成身体某一部位的损伤，比如，在网球运动中，由于胳膊需要反复地、用同样力量牵拉和抽杀，运动员就会出现网球肘。假如我们选择网球运动的同时，交替地从事游泳、长跑或者一些其他球类活动，我们患网球肘的几率就会很低。
同时专家提醒，要养成运动中补水的习惯。补水的原则就是少量多次。喝水主要是为了增加蒸发散热的能力，保持体温恒定。建议喝运动饮料或纯净水，不建议喝碳酸饮料。因为碳酸饮料糖分太高，渗透压太高、产气，吸收的速度会大大降低，还容易引起腹痛。一旦发生了运动损伤，一定要引起重视，较重的要去看医生，较轻的也要充分休息。很多运动伤如果处理不当将很难治愈。
这7大物质，让增肌速度达到极致！
肌肉的增长少不了营养的灌溉
我们说的最多就是蛋白质
可是人体必需七大营养物质一个都不能少
碳水、蛋白质、脂类这是最基本的
还有膳食纤维、维生素、矿物质
最后别忘了，还有水
虽然矿物质在人体内的总量不及体重的5%，
也不能提供能量，而且它们在体内不能自行合成，
必须由外界环境供给，
但是在人体组织的生理作用中发挥重要的功能。
重要矿物质的缺乏不仅降低你的训练能力，
还减缓肌肉的恢复
今天告诉大家饮食中最重要的7种矿物质
1
镁
镁是肌肉生长中最重要的矿物质。镁是人体代谢和维持神经与肌肉细胞的必须物质。
01、镁能够提高神经系统的工作效率，能够增加肌肉的神经冲动的力量。
02、镁参与蛋白质和合成，有利于肌肉加速恢复与生长。
03、镁缺少会导致精神焦虑、肌肉抽筋，严重可能会造成心律失常。
富含镁的食物有：坚果和种子、黑巧克力、鱼、菠菜、扁豆等。
2
钙
钙是肌肉力量增长的重要矿物质。钙对于骨骼、神经传导与血凝结起到重要作用。
01、钙是保持肌肉收缩的营养素，能够减轻肌肉酸痛，缓和肌肉抽筋。
02、缺钙会减弱运动表现，降低运动强度，还会对骨骼有一定的损害。
身体的钙需求可以在蛋白质含量丰富的食物中摄取，因为不仅有钙，还有丰富的磷。在日常饮食中摄入等量的磷更有利于钙的吸收。
富含钙的食物有：牛奶、奶酪等奶制品、鸡蛋、鱼等等。
3
锌
锌是体内200多种酶以及DNA、RNA的重要组成成分。
01、锌可以调节睾丸和卵巢等器官的激素分泌。
02、锌能够提高食欲，还能促进神经系统和大脑的健康。
03、锌在肌肉的生长的过程中是不可缺少的部分。
每天摄入30毫克的锌，就能帮助肌肉更好的生长。
富含锌的食物有：牡蛎、蛋黄、肝脏、全麦谷物、肉类等
4
铬
铬是碳水化合物、脂肪和胰岛素代谢的一个重要元素。铬是平衡血糖浓度的葡萄糖耐量因子的构建物质。
01、铬能协助胰岛素发挥生理作用，维持正常糖代谢。
02、铬可使食欲正常化、减少对食物的渴望。
03、铬的缺少会造成葡萄糖耐受不良，阻碍肌肉的快速恢复和增长。
富含铬的食物有：牡蛎、肝脏、土豆、全麦、糙米、燕麦等。
5
磷
磷是肌肉组织构成的必需物质。
01、磷在碳水化合物的新陈代谢、蛋白质、能量的产生中扮演一个重要的角色。
02、磷的摄入可以提高最大摄氧量的水平。
03、磷负责肌肉ATP的形成。ATP是肌肉能量的主要来源,也是肌肉恢复和成长的主要成分。
富含磷的食物：高蛋白食物、奶酪等奶制品、肉类、鸡蛋、黑巧克力等。
6
钠
钠负责掌管细胞外（细胞外包括血液与液体）离子，关系到身体水分平衡。
01、钠可以提高肌肉对胰岛素的反应，填补他们的能源储备速度和存储更少的脂肪。
02、钠会增加肌肉力量,改善神经的冲动。
03、钠能够保持体内水分平衡，防止脱水。
04、钠还有助于神经活动和肌肉收缩，也利于能量产生，同时可将营养物质运送到细胞内。
你只需要在每天的健身餐中加入适量食盐，即可满足每日所需。中国居民膳食指南建议，每天摄入盐不超过6g。
PS：钠不可摄入过量，过量的钠会导致身体浮肿加重肾的负担，还会导致高血压等血管疾病。钠的摄入量不超过2400毫克，一般加工食品中钠含量会超量，大家在购买包装食品时，一定要注意看包装袋后面的营养成分表，最下面一项就是钠的含量。
7
铁
铁是氧的携带者，能够输送至各个组织和肌肉。铁是血红蛋白的组成成分。
01、铁参与氧气和二氧化碳的运载和交换。
02、是酶的构成物质，对能量产生也是必需的。
03、缺铁会让你在训练中感到乏力，降低训练效率，使肌肉增长困难。
富含铁的食物有：坚果和种子、蛤蜊、肝脏等。
这七个矿物不要从你的日常饮食中缺乏，
如果无法满足，可选择复合维生素/矿物质补剂，
它能够满足你身体的每日所需
胖子是先减脂还是先增肌
同时进行。
许多人就是减脂只能靠跑步、游泳等有氧运动，增肌只能去做力量训练，力量训练是不能减肥的。所以才有了以上的问题，其实二者是可以同时进行，并且是一加一大于二的结果。
人体是怎么代谢脂肪的
假设人体一天需要消耗2000千卡，而只摄入1800千卡，这200千卡的缺口，人体会将体内的脂肪转化成那200千卡的能量，这就是脂肪被消耗了。
相反，如果你进食了2200千卡的食物，便会有200千卡的盈余。根据能量守恒定律，能量不会无故消失及出现，多出来的200千卡会被转化成脂肪，储存于人体以供日后使用，这样脂肪就增加了。
如何进行增肌训练
增加肌肉量等于增加基础代谢率，有助消耗脂肪。刚接触健身的人们，建议多做全身训练，例如负重深蹲及波比跳，因为这些动作同时训练多组肌肉，既可消耗脂肪，又可增肌。而且力量训练过后，后燃现象使肌肉在训练后的24小时持续消耗能量，提高新陈代谢。
如何进行有氧运动
对于胖子来说，有氧运动是最快见效的方式。超重的朋友们，不要一开始就跑步，因为这会伤及膝关节，所以建议先游泳、动感单车或椭圆机，待体重下降后，才进行跑步更安全。每次有氧运动最好维持30-45分钟更高效消耗脂肪。
第一次跑10分钟，第二次挑战15分钟，第三次20分钟，如此类推。
有氧运动是不会增加肌肉量，所以无法提高新陈代谢率。若停止系统的有氧运动后，如不控制饮食，体脂回弹的几率很高。长期做有氧运动是会消耗肌肉，建议一星期三次，每次30-45分钟即可。
要减肥，先稳定体重
长期以来，人们习惯于等自己的体重达到受人瞩目的程度才意识到该减减肥了。也有许多人很难以别人的肥胖“引以为戒”，而是认为自己体重还算标准，不用控制。结果，随着岁月的流逝，自己也不知不觉地成了人们瞩目的“胖子”。
美国健康专家最近对1044名18岁以上的体重超重者进行研究后发现，由于工作、家庭和社交等各种负担，一个体重超重的成年人很难有专门的时间来进行“瘦身”，而且即使有一定的时间这样做，也难以坚持下来。因此，当他们看着镜子中自己越来越发福的身躯时，只能苦笑而已。
专家们通过研究发现，与其说等出现超重后再实施减肥，不如将注意力集中在让自己不再继续增加重量上。专家表示，一个超重的人，如果一天能减少摄入50热卡，同时又增加消耗50热卡，那么就能使自己的体重逐渐稳定下来。例如，一天少吃两小勺奶油冰激凌就能达到减少50热卡的目的，而一个人每天只要增加10分钟的快速步行就能耗去50热卡。
这种“双减”方法本身虽然很简单，长此以往却能达到稳定体重的目的。减肥不一定要通过剧烈改变饮食结构的方式实现。对于体重已经超重的人来讲，减肥不如首先将体重稳定下来。
消耗热卡的办法也很多。如果有条件的话，可以买一个计步器，这样可以科学地了解自己的活动量。专家表示，除了每天正常的行走或散步外，还可以增加2000步的运动量，这大约相当于1公里的长度，可以耗去100热卡。专家还介绍说，走这额外的2000步可以采用很多方式，例如，打电话时在屋里走来走去，还有梳头时，边走边梳，或看孩子玩耍时，自己也在边上走动。甚至在和朋友谈事情或与生意伙伴谈生意时，通过边散步边谈来解决这2000步的量。
专家还表示，研究表明，真正持久并有效的减肥方法往往是那些很小但的确能帮助你减少热量摄入并同时增加热量消耗的变化。
（实习编辑：陈兴娣）
长期不运动，要先慢跑
生活中，很多人在运动面前都是“失信者”：办了健身中心的年卡，到头来只用了几次;定好的晨跑计划却被“瞌睡虫”挤掉了时间;种种应酬，让本属于周末的运动项目不得不取消……因此，一些人往往会选择集中锻炼的方式来弥补丢掉的时间，但殊不知，这种“暴饮暴食”的锻炼方式不但达不到应有的运动效果，更不益于人们健康。
北京体育大学人体运动科学系教授陆一帆指出，由于人长时间不运动，肌肉一直处于松弛状态，突然运动就会打破人体生理和机体平衡，运动时常常会导致各种运动伤害，运动后也会出现头晕、恶心、腹部疼痛等症状。而对于体质弱、身体不好的人来说，重新开始运动时就更得注意了。资深健身教练区炳雄为您指出了几点注意事项。
关节不好别纵跳。跳跃时，需要调动人体腿、臂、腰等身体大部分肌肉，同时骨骼、关节各部分还要相互配合。而对于关节不好，尤其是长时间不运动的人来说，纵跳反而会加大崴伤、肌肉拉伤等运动伤害的发生几率。
体质弱的人少游泳。游泳的活动量比较大，加之水的传热速度比空气要快得多，由于水温低、水压大，人在水中消耗热量的速度也会随之加快。因此，体质弱的人就很容易出现头晕、胸闷等症状。
高血压患者别骑动感单车。动感单车运动强度大，节奏快，极易造成由于心跳过快而致的血压升高。而太极拳、体操等运动就能起到较好的降压效果。但开始锻炼时，要严格控制运动量，运动时的最高心率不要超过每分钟100-130次。
颈椎不好，别做肩部推举练习。这样的运动会对颈部造成很大的压力，易导致颈部肌肉拉伤。颈椎不好的人，不妨试试游泳、健身操等全身性运动，但运动时动作一定要慢。
对此，陆一帆介绍了两种最佳的运动方式。
慢跑是最好的运动方式。慢跑的运动强度小，人们可以根据自己的身体状况，随时控制时间和运动量。因此，慢跑可以说是恢复锻炼的最佳方式。此外，进行轻松的慢跑运动，还可以增强人体呼吸及心肺功能，增加肺活量，提高人体通气和换气能力。研究证明，慢跑时供给人体的氧气比静坐时高8—12倍。
哑铃、俯卧撑等简单的力量练习也适用。力量练习可以有效锻炼松弛的臂部肌肉。但要注意的是，力量运动一定要量力而行。如果你以前一次可以做30个俯卧撑，在经过长时间休息后再运动，运动量一定要减半，否则，很可能就会使肌肉拉伤。
“运动强度应该从低向中等强度逐渐过渡，持续时间逐渐加长，运动次数由少增多。”陆一帆说，一般情况下，一周最好每隔一天做一次运动，也就是一周做三次运动，每次运动的时间控制在30分钟之内。如果您确实很忙，可以每天抽出10—15分钟来运动，做家务、爬楼梯都是很好的运动方式。另外，在运动前一定要做好准备活动，压腿、扩胸、扭转脚踝等活动，可以大大减少运动中受伤的几率。▲
先刷脂再增肌练出肌肉线条
一般来说，男性的体脂高于15%，女性高于20%就较难有明显的肌肉线条。
减脂又增肌这件事，是一件不容易的事情。如果你是微胖，减肥真的是第一步，从改变日常习惯开始，再慢慢增肌。
1、练肌肉先减脂，有氧运动和饮食控制这两项是必不可少的。
有氧运动可以增加热量的消耗，饮食控制可以减少热量的吸收。两者并行可以有效的造成负热量。
想增加肌肉，不仅仅是训练，饮食和休息同样重要。七分吃是建立在三分练的基础之上，练不好，吃也是白吃。同样，吃不好，练也是白练。
想练出肌肉，又要减掉身上多余的脂肪，常会采用一种低碳饮食法。油脂的摄取量要降低，在饮食上要多加注意，这点很关键!
2、有氧运动可以在锻炼过程中燃烧脂肪，锻炼肌肉可以提高代谢率。
你可以是慢跑40分钟以上，一周跑5次左右。或者体能上来后做HIIT(高强度间隙有氧运动)，这是可以提高代谢率、提高肌肉率的有氧运动。其效果比慢跑要好，运动过后的3-6小时脂肪也在一直燃烧。
坚持3个月，肌肉细胞代谢循环一遍之后你会发现你自己的改变。
3、力量训练练出肌肉
增加肌肉的原理就是，训练是破坏肌肉(良性)，休息和饮食，让肌肉超量恢复。
训练的强度休息时间长短饮食等等，是你在健身的同时，一点点摸索出来的。
个人建议，每个人可以针对自己想加强的部位去练，每个动作的次数控制在6-8个每组，每次练3-4组为宜。
对于新手的话，一开始的训练不能过于密集，一般隔一天练一次即可。比如第一次练第一个动作，周二休息，周三可以进行背部与肩部的训练，也是分组。周四休息，周五进行腹部与手臂的训练。
如此循环，同时需要确保每天的睡眠充足，一般控制在8小时左右。
想要增肌，蛋白质摄取量必须要超过消耗量，为了满足肌肉生长，重力训练者需要达到1.6—2克/kg体重/天。你需要在日常膳食中要选择脂肪含量低的肉类食物，如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼肉或者煮鸡蛋白等。
力量训练前后补充能量
1、在每次锻炼前的30分钟到一小时吃一些蛋糕、香蕉等食品，以保证锻炼过程中的能量供应;
2、抓住每次锻炼结束后30分钟内这段营养补充的“黄金时期”，这段时间是肌肉的合成最旺盛的时期，补充一两个鸡蛋或一勺蛋白粉，促进肌肉恢复跟生长。
