瑜伽科学中把食品分成三种类别：悦性食物、惰性食物和变性食物，悦性食物是瑜伽练习者喜爱的食品，变性食物和惰性食物是瑜伽练习者应该禁忌的食物。
悦性食物包括各种新鲜、干净的或是用十分少量的调味品烹调的各类蔬菜、新鲜的水果以及谷物、豆类食品、牛奶等。这类食物使人身心轻松、纯净、性情平和。
★番茄焖冬瓜
原料：冬瓜500克、番茄2个、姜丝5克、食盐适量，葱花随个人嗜好。
做法:
1.冬瓜去籽、去皮，切片或切块;番茄洗净，去蒂，切块。
2.炒锅入油，放入姜末炒香，再加入番茄翻炒个一两分钟。
3.放入冬瓜、盐、味精，翻炒几下后,加入适量水(加不加水看自己).加盖焖煮至冬瓜熟透即可。
★虾仁鸡腿菇
原料：鸡腿菇250克，虾仁200克，鸡蛋白1个，黄瓜50克。
调料：盐4克，淀粉25克，清汤30克，料酒15克，米醋3克，白糖2克，味精3克，水淀粉15克，花生油500克(约耗75克)，蒜沫5克。
做法：
1.将鸡腿菇用清水泡透，洗净杂质，每个切成两半;虾仁去掉虾线，放碗里，加上鸡蛋白、盐1克和淀粉拌匀;黄瓜洗净，切成小块。
2.取小碗1个，放入清汤、盐3克、料酒、米醋、白糖、味精和水淀粉调匀对成芡汁。
3.净锅置火上，放花生油烧至五成热，放入虾仁滑散至熟，捞出控净油。
4.原锅留少许底油，复置火上烧热，放入蒜沫和黄瓜块爆锅，倒入鸡腿菇和虾仁翻炒几下，烹入兑好的芡汁，迅速翻炒均匀，出锅装盘上桌。
★素炒鸡腿菇
原料：鸡腿菇200克，胡萝卜50克，盐、鸡精、色拉油、淀粉、葱油适量。
做法：
1.鸡腿菇、胡萝卜洗净，切成片，用沸水焯一下。
2.锅内放少许油，下入鸡腿菇和胡萝卜翻炒，调味后勾芡，起锅时撒几滴葱油即可。
★河虾烧墨鱼
原料：墨鱼200克、河虾80克、生姜10克、芥兰100克。
调料：盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油1克、绍酒1克、湿淀粉适量、麻油1克。
做法：
1.墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净，生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。
2.烧锅下油，待油温90度时，放入墨鱼卷、河虾，泡炸至熟倒出。
3.锅内留油，放入姜片、芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷、河虾，倒入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。
★萝卜鲜橙汤
原料：胡萝卜500克，西红柿1个，蔬菜汤1000克，奶油2匙，柳橙汁125克，香草、盐、胡椒粉各适量。
做法：
1.将胡萝卜洗净，去皮切片，和奶油放入锅中，中火熬煮(勤搅拌)约10分钟。
2.西红柿洗净，切块与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中，一起煮沸，加入香草、盐、胡椒粉，再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂，盛出，冷却即可。
★海米炒洋葱
原料：水发海米30克 、食盐适量 、洋葱 150克 、姜丝 5克、酱油 3克、色拉油 25克、料酒 5克、香油 5克、味精 1克
做法：
1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用。
2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁。
3.炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可。
★小编Tips：瑜伽饮食提倡多吃水果、蔬菜、谷物等食物，而且用十分少量的调味品来烹调食物。所以，在住的过程中，最好不要过多地加入盐、油等的辅料，以保留食物本身的特性与鲜味。尤其要注意的是，练瑜伽要保持“空腹”状态。如果是饱餐后，最好3小时候再练习。
扩展阅读
瑜伽食谱 瘦身篇
如今减肥已经是女人们热门的话题了，到处都有减肥广告，到处都减肥签约，可是最安全的还莫过于用食疗的方法，再加上瑜伽的运动。
众所周知，45岁的麦当娜已是两个孩子的母亲，同时她又是一个名副其实的瑜珈狂热者。麦当娜身高1.63米，体重51公斤，不吸烟，也不喝酒，每天坚持运动。
那她的瘦身秘诀是什么呢？
麦当娜十分热衷她的长寿进食方式，这是一种以蔬菜、谷物为主的进食方式。与其说它是一种饮食方法，不如说是一种生活哲学。其重点是：保持内在平衡。
该疗法建议实施者只进食营养价值高（不含化学）的天然食品。除鱼类之外，只吃严格规定的素食，如粮食、蔬菜、荚果和海藻。膳食在煤气炉或烤架上烹调，每一口均要细嚼50次以上。
麦当娜饮食的比例是40：30：30，即碳水化合物40%，蛋白质30%，脂肪占30%，
瑜伽专家认为，如果要有效减肥，应注意：
1、确保每餐都有碳水化合物。
2、让身体处于运动的状态，是减肥的关键。
3、不要过分刻薄自己。可以吃蛋糕，只要不是经常吃就行。假如对自己太苛刻，把爱吃的东西或甜品均视为禁忌，反而会影响心理健康。
4、每周能减1磅体重已经相当成功。
5、与其节食，不如改变食物结构，多吃健康食物，如水果、蔬菜、全麦面包等。
如：早餐：燕麦糊、麦片粥
午餐：水田芥菜汤
晚餐：扁豆、褐米和嫩煎鱼
禁忌食品：咖啡、糖、肉、奶制品、茄子和辛辣调味品。
所有爱美的女朋友都希望自己拥有苗条的身材，相信瑜伽瘦身会是一个既安全又有效的方式。
瘦身瑜伽：呼吸也减肥
瑜伽提倡横膈膜式呼吸，速度愈慢愈好。加强胃肠的蠕动及增强胰脏功能并促进溶解脂肪的消化酵素分泌。可使肌肉放松，加速全身血液循环，有得脂肪分解。在现代生活中，因紧张或兴奋我们的呼吸常会感到急促。瑜伽提倡横膈膜式（胸、腹式）呼吸，速度愈慢愈好。
瑜伽呼吸方式的减肥原理：
对大脑皮层和皮层下中枢、植物神经系统及心血管系统起到良好的调节作用，使控制食欲的脑部（摄食中枢）功能正常化，防止过度摄食。 按摩腹腔器官，实现对内脏活动的自我调节。如加强胃肠的蠕动及增强胰脏功能并促进溶解脂肪的消化酵素分泌。 可使肌肉放松，加速全身血液循环，有得脂肪分解。 一心想要减肥的慧在好友的推介下，开始了瑜伽减肥之旅。
而且这同时也是对自己心灵的一种净化的过程喔。练习已经有将近2个月了吧，每天晚饭后1小时开始练习，简单的几个动作，清新舒缓的乐曲，让人陶醉的同时减去的是坐办公室的弊端腰部的赘肉，心情都随之畅然。
她由刚开始的动作总是不到位，到现在已经能完成几个难度较大的动作，而且最为美妙的是心境更加的开阔了，更加的超然！
哈！一呼一吸之间，带走的是心中的阴霾，带来的是无限的宽广！
而且，她也成功地圆了自己的减肥梦，两个月瘦了六斤，现在的她正在快乐中继续坚持着。
懒人瘦身减肥有瑜伽
减肥几乎成为所有爱美女生每天必喊的口号，不论多么瘦的女生都会嫌自己还不够瘦，要再瘦一点就好。但是减肥需要很大的决心和毅力，普通人难以坚持。还记得大学的时候我们寝室的女生都报了学校里开办的瑜伽班，开始的时候还每天都去，到最后竟然没有一个人坚持下来。因此瑜伽对于我们这样的“懒人”来说练习起来还是比较有难度的。
有没有什么捷径可以走呢？一个老师就告诉我，其实有一个简单的处理方法：在开电脑看电视的同时又可以练习瑜伽，可谓娱乐减肥两不误。这个瑜伽捷径共有三个招式。分为山里、鹭鸟、膝立侧弯式。
山立式
要求坐在地板上，腰背挺直做深呼吸。左脚板拉上来置于右大腿上，右脚板拉上来置于左大腿上，成莲花坐姿吸气，双手向上伸直，尽量将手掌打开，手指亦打开，但双手拇指互顶，停留做深呼吸。最后还原，脚换边盘坐再做一回。
特别功效：山立式可以增加毅力、耐力与注意力，强化膝关节，促进末梢血液循环；预防内分泌失调，美化手臂线条，并预防手脚麻痹及冰冷现象。
鹭鸟式
要求坐在地板上，深呼吸。左脚外翻，脚板拉近臀部，右脚弯曲，双手抓住右脚板。吸气，将右脚举起，吐气缓慢将右脚拉起，靠近身体，腰背挺直，停留数秒做深呼吸。还原，换脚做一回。
特别功效： 鹭鸟式有助于下半身血液循环，增强体力，消除腿部肿胀，在美化腿部线条的同时，调整骨盆，预防生理期失调。
膝立侧弯式
要求金刚跪立，做深呼吸，腰背挺直。吸气，左脚往左侧伸直，吐气，双手向头上方伸直且互握。吸气，上身缓慢向左侧侧弯，吐气，停留调息。还原，做深呼吸，换另一边做。
认清个人体质，瑜伽养生事半功倍
每个人有不同的体质，季节有不同的特征，几千年前，古印度人练习瑜伽很重视在治疗疾病中养生方面的作用。早期瑜伽经论记载：“物质躯体”的“我”由四大元素（地、水、火、风）构成。四大互相组合，便成了人身的本质，风元素与物质接触，使体内物质运动产生能量的运行，体内胆液是水火元素的结合，化转物质为能量，与津涎会合，地水元素产生作用，以营养身体。此四大互相平衡，则身体运作无碍。
瑜伽行者认为，人体四大不调，造成失去平衡，则身心有病或成病，四大调和，百病无生，令身心喜悦！
经论上阐述：不同的人在形质、功能、心理上存在着各自的特殊性，这种生理上的身心特性便称之为体质。体质影响人对环境的适应能力和对疾病的抵抗能力，以及发病过程中疾病发展的倾向性，进而影响着身体治疗的反应性，从而使人体的生、老、病、死等生命过程，带有明显的个别特异性。体质问题有助于分析疾病，对诊断、治疗、预防疾病及养生均有重要的意义，故首先须了解人体不同体质的特性。对于瑜伽养生者，可以根据各自不同的体质特征，选择相应的措施和方法，以增强体质，预防疾病，增进身心健康，达到延年益寿的目的。
常见的四种类型体质的瑜伽练习养生方法。
一、火性体质：
这种人的体质特点为形体消瘦；手心、足心热；心火大、燥热中时烦闷，容易失眠，大便干燥，尿黄；不耐春夏，多喜冷饮。
瑜伽养生方法：
1、精神调养：这类人体质阴火虚旺，性情急躁，常常心烦易怒，这是火大扰灵根之缘故，应遵循“智慧瑜伽之精神内守”的养生法。多加强自我修习内观涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加强制性的运动等活动。
2、饮食调养：多吃清淡食物，如：糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜等。有条件的人可食用一些补养类食品，如：海参、银耳、冬虫夏草等，辛辣燥烈之品应少吃。
3、选择瑜伽练习：以安静为背景下的养生练习；如：经行、内观静坐、内静力量的体式练习法等；不宜过激运动的体式，着重调养肝肾。
二、水性体质：
这种人多形体白胖，或面色淡白，手足凉；小便多清长，大便时稀，怕冷、怕寒；喜欢暖。
瑜伽养生方法：
1、心灵调养：这类人因阳气不足，常表现出情绪不佳，欢喜悲伤不定；这类人要善于调节自己的情绪，多听音乐，户外游走等。
2、饮食调养多食壮阳食品，如牛羊肉、五谷粥等，特别是在夏日三伏时，每一伏适量进补，以壮人体阳气之功。
3、选择瑜伽练习：水大体质的人，春夏秋冬都应加强身体锻炼，可采取户外运动；瑜伽练习方面，多进行深呼吸练习，选择身体全面调整体式组合，根据体力承受可适当加大动量等。
- 三、地性体质：
凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血瘀体质之人。
瑜伽养生方法：
1、选择瑜伽练习：多做有益于心脏血脉的动态练习，如：气血推动受力下的体式运动；身体的经络行等能使身体各部都活跃起来，是有助气血运行的最佳选择。
2、饮食调养：常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品（当归、丹参、地黄、地榆、五加皮）和肉类褒汤饮用。
3、意识调整：保持瑜伽的意念，多引导自己；懂得瑜伽思辩之道可令自己整体平衡。
四、风性体质：
形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神卷身重，是痰湿体质人的明显特征。
瑜伽养生方法：
1、环境调摄：多避免在阴雨季节，风湿邪气等侵袭；不宜居住在阴冷潮湿的环境里。
2、饮食调节：应该多吃健脾利湿；化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、白果、、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。
3、选择瑜伽练习：风性体质之人，因压力大多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑等活动，瑜伽练习活动量应逐渐增强动量，以松紧力度转换为宜背景下，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。
总之，无论你属于何种体质的人，只要坚持有目的的保健养生，才能不断提高生活健康质量，根据自己的情况，通过瑜伽来调整自己的身体运动、饮食、心态等，持之以恒，才能常保持令四大平衡，获得健康持久效益，达到增强体质、预防疾病和延年益寿的目的；我们相信每个人都能延长自己的生命，成为一个全面整体健康的人。
夏季减肥 瘦身瑜伽每日手册
今夏，街头的流行时尚是不需要奢华点缀的简单风格，少布的打扮已不再局限于舞台上，谁不想show出一份性感。为了拥有完美身材很多姐妹把减肥当成生活的习惯，但是很多人因为减肥方法不当也出现了不少的健康问题。生活家小编为你量身订制生活家夏季减肥私招系列，让你在拥有好身材的同时也健康自信。这个夏天，让我们一起美丽！
早上练习瑜伽可以让你一天的生活充满激情。在你做完瑜伽的时候你整个人都会感觉好多了，感觉更加的集中，平静和充满活力。如果你生活较忙碌，也可以把瑜珈分成几个时间段进行，这样效果也会很好。
适合清晨以及在身体觉得僵硬的状态下修习
清晨瑜伽·唤醒能量
练习目的：唤醒身体各个关节，让身体各部分在短时间内都得到伸展和热身，动作主要针对肢体脊椎和全身肌肉的伸展。
这组动作包括了脊椎的柔化练习。首先是前、后弯练习，呼吸顺序是：吐气-前弯-吸气-站立-吐气-后仰，完成4次呼吸，后仰动作保持4次深呼吸，前弯动作时，头靠膝，同样完成4次深呼吸。
适合在上午或午后练习
中午瑜伽·能量提升
练习目的：能激发身体创造能量，使人精力充沛。动作主要练习关节和肌肉控制能力。
这组动作主要是强化腿部力量和柔韧性。动作简单，确实容易有成就感。
另外，需要提醒的是，每个完整的pose由“左、右侧”两部分组成。
每个姿势停留4次呼吸。
适合在黄昏时或者身心涣散时练习
黄昏瑜伽·平衡身体
练习目的：这组使得身体保持平衡的练习，可以激发习者安宁平和的能量，使人稳定，同时加强人体耐力，改善身体机能，地面部分的练习能缓解关节和精神压力。
每个姿势保持呼吸4到8次——因人的体力。
适合在夜晚或者任何身心疲惫时练习
夜晚瑜伽·补充能量
呼吸练习是这组动作的重点，达到平衡和补充身体能量，呼吸是连接精神和身体的纽带。通过呼吸达到安宁感受。同时，这组动作最大的特点是“完全在地面”进行，贴地才能令身体深度放松，使身体充电，练习这几个动作可以令我们学会怎样正确的放松，学会做到身心放松。
7式瘦身瑜伽 减肥又减压
想要减肥就需要运动，瑜伽是很好的减肥运动选择。今天小编就来给各位减肥中的朋友推荐七个减肥瑜伽体式，动作十分简单，跟着就能学会，轻轻松松地帮你减掉身上的赘肉，变身窈窕淑女！
在做瑜伽的时候，注意要使用腹式呼吸，即吸气时，肚子向外凸起，然后吐气时，腹部向内收缩，将气吐尽。
1、至善式
坐姿，弯曲左膝盖，脚跟贴在大腿根部，然后弯曲右膝盖叠在左腿上，脚跟贴住耻骨，两脚跟在一水平线上。脊柱伸直，双眼闭合，两手放在大腿膝盖处，掌心向上。均匀地进行腹式呼吸。
2、至善坐+祈祷手印
至善式的坐姿，然后双手屈肘，在胸前合十，继续均匀地进行腹式呼吸。
3、扭转式
坐姿，弯曲右膝放在左腿外侧，然后再弯曲左膝，左脚跟贴住臀部。右手放在臀部正后方，左手肘抵住右膝外侧，掌心向右，指尖朝上。吸气时，伸直脊柱，呼气时上半身向右后方扭转，在极限处保持均匀呼吸。然后吸气，转回前方，呼气，身体放松。然后换另一侧重复动作。
4、跪姿后仰式
至善式坐姿，身体向后倾斜，两手臂分开与肩同宽，放在身体正后方撑住上身，指尖向前。
吐气时抬起臀部，头向后仰，膝盖触地。保持均匀呼吸数秒，然后吐气时放下身体。
5、半龟式
至善式坐姿，吸气，双臂向上伸直贴住耳朵，掌心向前，伸直脊柱。吐气时上半身向下弯曲，前臂和掌心贴地，伸展脊柱，放松全身，保持均匀的呼吸。
6、仰卧式
仰躺，两手在身体两侧打开，掌心向上，双腿伸直，分开与肩同宽，双眼闭合，全身呈现最自然轻松的状态，保持均匀地呼吸，慢慢地感觉气流从头部到手部到胸部到腹部到腿部的流动。
7、猫式
跪姿，两腿打开与髋同宽，小腿与脚背贴住地面，大腿垂直于地面，两臂伸直，打开与肩同宽，垂直于地面，脊柱伸直。
吸气，吐气时将背部向上拱起，放低头部，望向大腿处，臀部向内收紧。
然后吸气，吐气时，背部放低，臀部尽量上顶，抬起头部带动肩部提拉，并将头向后仰，伸展脊柱。接着放松身体，回到跪姿。
呼吸配合 事半功倍
举个例子来说，若是在做后仰动作时，因为脖子紧张，呼吸会变得不顺，这个姿势停留没有多久，就会觉得换不过气来，头有点昏昏的。这就是因为呼吸不良造成身体不适的自然反应。
但是，您有没有注意到，有些动作，因为吸吐配合得好，即使原本觉得很难的动作，也能变得稍为好做一点呢？像是前弯的动作，您若是能在吐气时，才往前弯去，会比较好做一些些。相反地，若是吸气或是闭气做相同的动作，您会发觉好象卡住一样。
呼吸与动作配合的原则
虽然知道呼吸要与动作配合，但是，要怎么做会比较顺呢？以下有几个很简单的原则：
1、将身体折下（前弯类）的动作吐气为佳。
2、打开前胸（以后仰为代表）的动作吸气为佳。
3、扭转类的动作也是吐气来做。
4、短暂闭气时不要做动作。
但是，瑜伽的动作不是只有单一的停留式，还包括准备式与离开式，因此吸吐是一气呵成的。比如：做前弯时，先吸气把脊椎拉长、胸打开来（准备式），吐气往前弯，您可停留在这儿做几次呼吸换气，等到要往上回到原本的站姿（离开式）时，用吸气来配合。这一套才是完整的前弯式，而整个吸、吐才配合得好。
另一重点是，我们若停留在某一个地方时，就千万不要憋气，要顺顺地呼吸，而且可以透过吐气时，让身体做得更深一点。拿扭转式来说吧，我们停在手与脚卡住，身体往后转去之后，就用自然呼吸法，可是在吐气时，可以把腹部再转紧一点，胸再打开一点，吸气时停在原地，只要拉长背脊就好了。如此可配合几次吐气时，把身体往后转更多过去。
为何吐气时可以做得更深呢？那是因为我们在吐气时，身体可以放得比较松，因此配合吐气时可以做得更多一点。
以自然为原则
眼尖的网友可能会发现，我提到后仰时以吸气为佳，但我在回答网友类似的问题时，却说＂吸气做扩胸拉长脊椎的预备式，吐气时往后仰，然后停在原地自然呼吸。这不是和我说的原则抵触吗？其实，我是考虑到若是吸气时后仰，很多人容易耸起肩膀，这样反而不利呼吸的顺畅（大家可以试试看），因此才建议说吐气时后仰较好。
换言之，以上说的四个呼吸原则，都要以呼吸顺畅的自然呼吸为最高原则，可不要死记这些准则，反而让动作变得不顺。
