进入冬季后，随着气温的下降，人体的新陈代谢能力逐渐降低，皮肤会因汗腺、皮肤腺分泌的减少和失去较多的水分而变紧发干。因此冬天的护肤显得极为重要。养生专家表示，除了使用各种护肤产品外，合理饮食其实是最经济和实惠的，花钱不多又能解决问题。
养生专家表示，不是所有的食物都能起到护肤作用，冬季护肤宜选五类食物。
一是宜食富含维生素A的食物，比如韭菜、油菜、菠菜、萝卜、南瓜及动物肝脏、虾、蛋黄等。这些食物具有润泽皮肤的功效，可以防止皮肤干涩、粗糙和出现皱纹。
二是宜食富含B族维生素的食物，比如动物的肝肾、花生、豆类等。这些食物可平展皱纹，防止脂溢性皮炎、酒渣鼻等皮肤病的发生。
三是宜食富含尼克酸较多的食物，比如瘦肉、鸡蛋、豆类、花生及小白菜、油菜、苋菜等绿叶菜。在日常饮食中，充足的尼克酸供应，可以有效预防癞皮病。
四是宜食富含维生素C的食物，比如枣、山楂、橘子、橙子等。饮食中，充足的维生素C的供应，可以有效防止皮肤发生的血性紫癜。
五是宜食动物脂肪。吃适量的动物脂肪，既有利于供给人体热量，也可使皮肤保持正常的光泽，并且富有弹性。
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冬季晚上跑步怎么选时间
随着社会生活节奏的不断加快，人们在享受丰富的物质生活的同时，反而会越来越多的患上各种疾病，而且这些疾病的原因在很大程度上都是因为平时的生活中不注意造成的，那么如何健身也逐渐成为大众们的共识，跑步作为一种最为被大众们接受的健身方式，自有其独特性。那么如何选择跑步的时机呢？冬季晚上跑步好吗？就让我们来看一下吧！
最佳时间14：00～19：00
人体活动受“生物钟”控制，按“生物钟”规律来安排运动时间，对健康更有利。冬季健身在下午的14：00～19：00之间比较理想。此时，室外温度比较高，人体自身温度也比较高，体力也比较充沛，很容易兴奋，比较容易进入运动状态。
下午：（14：00～16：00）：是强化体力的好时机，肌肉承受能力较其他时间高出50％。
黄昏：（17：00～19：00）：特别是太阳西落时，人体运动能力达到最高峰，视、听等感觉较为敏感，心跳频率和血压也上升。
不宜运动的时间：进餐后：这时较多的血液流向胃肠部，以帮助食物消化及吸收。此时运动会妨碍食物消化，时间一长会导致肠胃系统的疾病，影响身体的健康。因此，饭后最好静坐或半卧30～45分钟后运动。
饮酒后：酒精吸收到血液中，进入脑心、肝等器官。此时运动将加重这些器官的负担。同餐后运动相比，酒后运动对人体产生的消极影响更大。
从上面的文字介绍来看，冬季晚上跑步也是可以得，但是跑步的时间不宜太晚，因为太晚的话会影响到后续的睡眠问题，因为本该渐渐平息下来的神经系统又兴奋起来了，所以容易早场失眠，最适宜的时间段是在傍晚的时候，这个时间段最好，所以，请大家去尝试一下吧！
冬季户外锻炼宜三层着装
冬季外出锻炼身体，着装上一方面要注意保暖，抵御冬季的寒冷；另一方面要透气，能及时排出运动时出的汗。专家建议，冬季户外锻炼，人们尤其是老年人最好“三层着装”。
第一层——内层排汗层 内衣选择速干型内衣。冬季运动后经常会觉得冷，这是因为汗水浸湿了棉的内衣，无法快速地排汗，这就加大了患感冒的可能性。速干型衣物能够迅速将潮气及汗水排到内层衣服的表面，使得汗水不会直接在皮肤表面蒸发，从而避免了皮肤表面温度因汗水蒸发吸收热量而降低。速干型衣物多是由一些导水性极强的材料制成。
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第二层——中层保暖层 年轻人流行穿着的一种抓绒衣，其实也很适合老年人锻炼时穿着。有的老年人认为抓绒衣属于化纤面料，穿着对皮肤不好，其实不然。抓绒衣使用的是一种新型的化纤面料，穿着抓绒衣，能形成聚集在衣服内的空气层，以达到隔绝外界冷空气与保持体温的效果。它不仅保暖性佳，而且既轻便又柔软，还具有快干的特点，因此很适合老年人外出运动时穿着。
第三层——外层阻绝防护层 冬季不妨赶赶时髦，穿件冲锋衣。起风的时候，穿着抓绒衣无法抵御风吹，运动后容易着凉，准备一件冲锋衣可以解决这个问题。冲锋衣能防风、保暖和透气，除了能够将外界恶劣气候对身体的影响降到最低之外，还能够将身体产生的汗水排出体外，可避免汗水凝聚于中间层，防止其降低隔热效果，以抵抗外界环境的低温或冷风。
冬季，穿薄的多层衣服比单层衣服有更强的保温能力，而且在运动中感到热时，可以脱下几层衣服。外面穿棉织品不如穿皮革和羊毛制品。此外，戴帽子、手套也能防止身体热量丢失。
常吃单类食物有助减肥
实验表明，每天吃同样食物会让人产生疲劳，一周一次则不会，但实验尚无法揭示，对某种食物产生疲劳究竟需要多长时间。美国营养学会研究人员通过实验观察证明，食物种类丰富助增食欲，而食物一成不变则有助减肥。
美国营养学会研究人员召集32名女性志愿者参与实验。这32人中，一半为肥胖人士，一半体重正常。她们被分成两组，肥胖人士和普通人随机分配。其中一组测试时间为5周，每周完成一次工作，获得一份通心粉加奶酪；另一组则是一周内连续5天获得同样食物。
结果显示，一周连续5天吃通心粉加奶酪的实验组，结束测试时，每人日均摄入热量减少100卡路里；对照组则食量有所增加，平均多摄入大约30卡路里。
美国营养学会发言人、华盛顿州立大学营养学助教谢利麦圭尔说，实验表明，每天吃同样食物会让人产生疲劳，一周一次则不会，但实验尚无法揭示，对某种食物产生疲劳究竟需要多长时间。
一天吃米饭超3碗易得糖尿病
日本研究者对6万名志愿者进行的一项调查显示，平时不怎么运动的健康女性一天食用米饭超过3碗（普通饭碗），可能会提高罹患糖尿病的风险。
研究人员发现，1天食用3碗米饭的女性糖尿病的发病风险约为1天食用1碗米饭女性的1.48倍，而饭量超过4碗的女性发病风险会上升到1.65倍。而男性食用米饭的量和糖尿病发病风险之间也有关联，但要小于女性。
孕妇适量摄入DHAS或可降低孩子患感冒风险
DHA化学名称为二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种天然存在于母乳、深海鱼类和某些植物中的不饱和脂肪酸。它不仅能有效地促进脑神经系统的生长发育，提高学习机能和视网膜反射功能，而且在抗过敏和降低脂质等方面也有效果。
美国埃默里大学研究人员在墨西哥选取了1000余名怀孕18～22周的妇女作为调查对象，将她们随机分成两组。一组孕妇每天摄入400毫克的DHA补充剂，另一组孕妇每天服用等量的玉米和大豆油混合物。
孩子出生后，研究人员对他们的健康状况进行了分析，发现在他们出生后的第一个月，母亲孕期服用DHA补充剂的孩子患感冒的风险比对照组低７％。在出生半年后，前者出现发烧、流鼻涕等感冒症状的持续时间明显比后者短。
摄入维生素E过量害处大
美国最新研究显示，维生素E对人体健康弊大于利。过量服用维生素E事实上不但不能起到延缓衰老、预防疾病的作用，反而会加速死亡。美国研究人员通过对北美、欧洲和中国超过13.6万名病人（绝大多数都是老年人）调查发现，每天服用200个国际单位(IU)以上维生素E的人，他们的死亡率比没有服用维生素E的人更高，死亡风险上升了5%左右。
专家指出，虽然少量服用维生素E能够有效防止氧化，但用量过多，就有可能促进氧化对人体的损坏，同时还有可能抑制人体内自然生成的抗氧化剂。人们并不需要服用维生素E，因为他们完全可以从食物中获取足够的维生素E。
美国研发出治疗糖尿病的新型化合物
美国研究人员研发出一种能用于治疗糖尿病的新型化合物，这种新型化合物名为SR1664，作用原理是通过干扰某些蛋白质的功能来帮助治疗糖尿病。与现有药物相比，它能改善血糖水平，却没有相关副作用。
美国研究人员用SR1664和现有降糖药物文迪雅分别治疗患有糖尿病的实验鼠，结果显示两者都能改善实验鼠的血糖水平，但文迪雅有使实验鼠体重增加等副作用，新的化合物则没有相关副作用。该化合物也不存在文迪雅等降糖药物影响骨骼的副作用。
文迪雅曾是流行的糖尿病药物，但近来发现其副作用明显，美国等一些国家已下令将其全面下架。
冬季健身6类高危人群防伤身
阅读提示：冬天对于一些人来讲，意味着要和朋友吃吃喝喝;对另一些人来讲，意味着要忙着过各种各样的节日。然而，对那些有着健康运动理念的人来讲，冬天更要坚持运动。很多人喜欢天气暖和的时候做运动，天气冷了，就躲在家里“冬眠”。其实，入冬以后天气忽冷忽热，最容易感冒，更要坚持运动。
冬天运动，你知道要注意什么吗?国际私人健身教练潘勇认为，这可是个大问题，如果这个问题没解决明白，冬天健身，也许不是健身，而是伤身。
两大要点千万牢记
要点一：冬天运动预防抽筋
气温低了，心脏的负荷变大，新陈代谢也变慢了，身体的柔韧度和伸展度也差很多，所以要做充分的热身运动。具体做法是：先做肌肉拉伸运动，然后再进行轻度的10-15分钟的有氧热身运动，比如跑步(中低速)、太空漫步机(中低档)、跳绳(缓慢地跳)、有氧单车(缓慢地骑)。轻度热身运动之后，再进行力量练习。如果没经过充分的准备，就容易导致心脏供血不足，整个肌体缺氧，还有的造成肌肉和韧带拉伤。健身教练潘勇说，在冬天出现的健身状况中，最常见的就是腿部抽筋。
要点二：冬天出汗注意保暖
冬天里气温忽高忽低，所以无论是室内运动还是室外运动，都要特别注意衣服的保暖，有的健身场馆室内也并非是恒温的。有的人运动出了汗，就喜欢把衣服一脱，其实这样很容易着凉。冬天健身最好是准备一条大毛巾，既可以擦汗，也可以裹在身上保暖。(郝婧羽)
高危人群包括哪些 冬天健身，有六类人群尤其要注意循序渐进。
高危人群之一 长期不运动的人
有的人长期不运动，但是会觉得，我来健身馆如果不加大运动量，就没有意义。其实这是错的，这样做很可能会给身体造成损伤，要量力而行。
高危人群之二 长期坐办公室的人
长期坐办公室的人，肌肉处于一种僵硬状态，颈椎腰椎和膝关节都容易出现肌肉劳损的问题，有的还有经脉粘连的问题。此外，这些人的关节力量也普遍较差，所以不建议开始就做大重量的力量练习，大运动量只是雪上加霜。
高危人群之三 长期开车的人
现在有车一族越来越多，长期开车的人膝关节和踝关节都比较僵硬，如果拉伸运动做得不够，就可能会拉伤或抽筋。比如有一位做司机的会员，因为长期开车，一只脚已经腿部肌肉萎缩，所以一些运动就不适合他做。
高危人群之四 关节出现炎症的人
比如关节炎，即使已经痊愈了，在冬天做运动也是要特别注意的，一些大重量的力量练习就不合适。
高危人群之五 关节受损伤的人
有一个会员曾经出过车祸，造成关节部位的损伤，好了之后以为没事了，结果健身时又感到不适。如果有过关节损伤的经历，一定要告诉教练，因为有些拉伸动作是不能做的。
高危人群之六 产后瘦身的人
一般来讲，产后半年是开始瘦身的最好时机，但是一定要特别注意运动的内容和强度。一些超负荷的拉伸运动就不适合这类人群。
老人冬季运动 宜把晨练改为晚练
不久前的一个清晨，北京市海淀区65岁的李大爷跑步时突然昏倒在马路边。刚好有位男青年路过，立即叫救护车将他送到了医院抢救。彼时李大爷呼吸微弱，深度昏迷，急诊检查确诊他是突发脑出血而导致脑疝昏迷。等家属闻讯赶到医院，李大爷已不幸身亡。
根据家属介绍，虽然李大爷平时也有头晕头痛等高血压症状，但无论刮风下雨、寒冬酷暑，他每天都早起晨跑，从未间断。发病这天，北京气温骤降，李大爷依照早早起床，冒着寒风外出跑步，谁知竟然出了意外。
医生说，临床上这种例子并不少见。老年人大多有晨练习惯，而冠心病的发病高峰一般为上午6时至中午12时，急性心梗、心律失常、脑出血等导致的心脏急症也多发生在此段时间。尤其冬季，清晨气温过低，会刺激交感神经兴奋，使血管收缩加强，造成血压波动，引起心脑血管疾病突发。对患有冠心病的老年人来说更是如此，他们对气温急剧下降的适应能力差，受寒冷刺激，血管更易痉挛、收缩。此外，晨起后，经过一夜睡眠，血液黏稠度增高，循环阻力增加。如再进行大量运动，会引起心跳加快、心肌耗氧量增加，血压就极易升高，导致动脉粥样斑块破裂，发生心梗、脑梗、致命性心律失常等严重后果。
因此，老年高血压、冠心病患者，冬季并不适合在早晨进行体育锻炼。尤其是受寒潮袭击、气温急剧下降的时候，应避免外出，以避其锋芒。爱运动的老人，建议将晨练改到下午较暖和的时间或傍晚，同时注意量力而行、循序渐进地运动。
冬季健身五要略
要略一热身活动要充分
小明酷爱健身，连冬季也不放弃任何运动的机会。仗着自己身体好，他常常清晨一出门就脱了衣服开始锻炼，谁知，上个礼拜竟不小心拉伤了韧带。
教练提醒大家，冬季气候寒冷，人体各器官系统保护性收缩，肌肉、肌腱和韧带的弹力和伸展性降低，肌肉的粘滞性增强，关节活动范围减小，再加上空气湿度较小，所以使人感到干渴烦躁，感到身体发僵，不易舒展。如果不做热身活动就锻炼，往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤。所以在冬季进行健身锻炼时，尤其是在室外，首先要做好充分的热身活动，通过慢跑、徒手操和轻器械的少量练习，使身体发热微微出汗后，再投身到健身运动中。
要略二冬季少穿健身鞋
俗话说“寒从脚下生”，由于人的双脚远离心脏，血液供应较少，加上脚部皮下脂肪薄，保暖性差，所以冬季在室外进行健身活动特别容易感到脚冷。若头、背、脚受冷，冷空气从皮毛和口鼻侵入肌体，不但影响健身锻炼效果，还会感冒生病。
教练称，平时有些健身爱好者喜欢穿健身鞋过冬，这样不好。因为胶底鞋导热快，不锻炼时脚掌容易受寒，以致引发冻疮、关节炎等疾病，因此，健身爱好者在平时还是要少穿健身鞋。
要略三衣服厚薄要适宜
教练称，在冬季进行健身运动，衣服厚薄要适宜，开始要多穿些衣物，穿着衣物要轻软，不能过紧，热身后，就要脱去一些厚衣服。锻炼后，如果出汗多应当把汗及时擦干，换去湿汗的运动服装、鞋袜，同时穿衣戴帽，防止热量散失。
另外，在室外进行健身锻炼更要注意保暖，锻炼完后身体发热较多，总想凉快一下，但切不可站在风大的地方吹风，而应尽快回到室内，擦干汗水，换上干净衣服。
要略四室内运动注意通风
张小姐是一名白领，经常到健身房去健身，可一到冬季，她连门也不想出了，干脆买来碟子，和室友们在家里边看电视边锻炼，可因为怕冷，她每次都把门窗关得紧紧的，最近几次锻炼时，她总是感到恶心、不舒服。
教练称，冬季，人们总喜欢把门窗关得紧紧的。殊不知，人在安静状态下每小时呼出的二氧化碳有20多升。若十多人同时进行锻炼，一小时就是200升以上。再加上汗水的分解产物，消化道排出的不良气体等，致使室内空气受到严重污染。人在这样的环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象，锻炼效果自然不佳。
因此，在室内进行锻炼时，一定要保持室内空气流通、新鲜。另外，冬季也不宜在煤烟弥漫、空气浑浊的庭院里进行健身锻炼。同时要注意，气候条件太差的天气，如大风沙、下大雪或过冷天气，暂时不要到室外锻炼。若想到室外锻炼，应注意选择向阳、避风的地方。
要略五冬季健身要加强强度和力度
教练称，冬季健身要提高锻炼的强度和力度，增加动作的组数和次数，同时增加有氧锻炼的内容，相应延长锻炼时间，用以改善机能，发展专项素质，消耗体脂，防止脂肪过多堆积。另外，要注意锻炼间隙要适当短一些，尤其在室外应避免长时间站立于冷空气中。
最宜瘦身的五大“尖峰时刻”
人在一天中有五个时刻是最想吃东西的，这时候，如果放纵自己的食欲，久而久之，肥胖、超重等症状就会在不经意间找上门来。但如果能有效克制或用其他形式代替，那对正在减肥的人来说将事半功倍。
1、早晨一觉醒来
人体在晨起的时候，已有近8至10个小时属于空腹状态。为了迎接上午的工作和学习，必须补充热量。一杯热巧克力约含110千卡热量，一杯橙汁约含109千卡热量和人体一天内所需叶酸的15%。而巧克力和果汁是比较好的简单碳水化合物，也就是能量来源。
如果想一天精力充沛，那就需要摄入足够的热量，一杯巧克力或橙汁，再加一杯酸奶或一个鲜水果可以满足这一需求，这样可以更好地实施减肥计划。
2、午餐前半小时
最好吃点粗粮制成的饼干、面包或无糖酸奶及水果，它们比较有利于消化，不会妨碍你在午餐时的胃口。此外，由于不那么饥饿了，你还可以理智地选择午餐食物，吃得更加健康。
3、健身后
这个时候很容易感觉到饥饿。专家指出，不管你多想吃东西，最好别乱吃，要不然刚才所做的运动就白费了。如果实在觉得饿，可以选择一小份含有蛋白质及碳水化合物的食物，比如脱脂或低脂的酸奶。其中，蛋白质提供身体需要的氨基酸来修补肌肉，碳水化合物则帮助恢复肝糖原。
4、工作间隙
工作压力大，很多人都会觉得自己老想吃东西，其实，这是一种错觉，可以用短时间的散步来分散注意力。实在想吃的话，最好吃个苹果或小胡萝卜，咀嚼低热量食物可以松弛你面部紧张的神经。
5、感觉饥饿时
这是人对美食的诱惑抵抗力最低的时候，很容易大吃大喝一顿。
专家建议，在决定吃东西前，最好先喝点水，因为很可能你的身体正处于脱水状态，这也会加重你的饥饿感。如果还觉得饿，可以吃点花生酱或坚果，它们不仅营养丰富，还具有很强的饱腹感，能帮你控制能量的摄入。
爱跑步的人宜常吃这5种食物
很多人都不知道对于健身要吃什么比较好，运动可以有效的提高抵抗力，预防疾病，但是其实这个也要配合食物，才能达到锦上添花的效果。那么怎么吃才能大大更好的锻炼效果呢?
1.全谷类。糙米、燕麦、荞麦等全谷类是优质碳水化合物的来源。全谷类还富含镁、钾和B族维生素，镁协助肌肉细胞从紧张状态放松;钾稳定血压和排出体内多余水分;B族维生素则能协助人体代谢掉多余的糖类和脂肪，避免发胖。
2.香蕉。香蕉是热量较高的水果，一根中等大小的香蕉约含30～35克的碳水化合物，可迅速转换成运动所需能量。香蕉也富含果胶，可保护肠胃壁，减轻消化道负担。
3.红薯。红薯是碳水化合物的良好来源，且富含纤维，升糖指数低，同时含有大量β胡萝卜素。β胡萝卜素是强效抗氧化剂，能协助肌肉组织清除剧烈运动时产生的自由基。
4.鸡蛋。鸡蛋富含维生素D和K，同时也是优质蛋白质的来源。维生素D有助增加骨密度，维生素K则可帮助钙质在骨骼中沉淀，促进新骨形成，并抑制骨钙流失。
5.鸡肉。去皮鸡肉是低脂、低热量的蛋白质来源。另外，鸡肉还含有B族维生素和微量元素硒，硒有助代谢掉体内消耗脂肪过程中产生的过氧化物，减少游离自由基产生。
以上就是跑步时，应该多吃的几种食物，希望每个有运动爱好和习惯的人，都应该注意这些健康饮食问题，科学地选择这些食物，就能够更好地补充身体所需要的营养物质，帮助我们有效的避免一些疾病产生的影响。
冬季瘦身 选对食物是关键
1、豆芽
豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，常食有助于减肥。豆芽含有的蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸，还有更多的磷、锌等矿物质，维生素B2，胡萝卜素等。经研究发现：豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。
因为含纤维素，绿豆芽与韭菜同炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，维生素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
以下是豆芽常见简单的减肥保健食谱：
1、将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，可以消脂减肥。
2、将绿豆牙同鲫鱼炖服，能美容白肤。
3、取适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤饮用，减肥效果佳。
4、取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克，加水炖熟，饮汤，排毒利尿。
5、将绿豆芽捣烂绞汁，加蜂蜜适量，代茶饮服，清新爽目。
6、取绿豆芽100克、蒲公英100克，加水煮烂熟，绿豆芽，饮汤，刮油减肥。
2、白菜
冬季天气寒冷，且气候干燥，寒风对人体的伤害很大。大白菜含有丰富的维生素，多吃白菜可以达到很好的护肤和养颜的效果。最重要的是，白菜中含有大量的纤维素，可以排除身体的毒素，而且纤维素还会使人产生饱腹感，在这个食欲旺盛的冬季，多吃白菜也是不错的选择哦!
3、萝卜
中国有句古话，说的是“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜在人们心中的地位。萝卜属于凉性食物，多吃萝卜，可以止咳化痰，具有通气的功效。也就是萝卜可以消除肚子胀，具有清热解毒的功效。而且每天如果坚持吃100克左右的萝卜，你将收到意想不到的效果哦。
4、蜂蜜
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动;丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况;而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。
早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。采用这样的减肥方法，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。
5、 生姜
生姜的气味辛辣，相信很少有人会喜欢这种气味。可是良药苦口哦，多吃生姜，可以使人体产生热量，并促进新陈代谢，排除毒素，从而达到减肥的功效。生姜还具有医疗功效，生姜中含有抗炎因子可以预防肿瘤和癌症的发生，可以改善女生常见的手脚冰冷等情况。所以呢，女生喝些生姜红糖，对身体很不错哦。
6、西红柿
根据研究表明，每人每天只需吃两个西红柿，就可以满足人体所需要的维生素和矿物质。西红柿中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促使胃液分泌，从而对脂肪及蛋白质进行消化。其中所含有的果酸及纤维素，不仅有利于人体消化、润肠通便等功效还可防治便秘。多吃会很容易减肥哦，各位美眉不妨试试看。
（实习编辑：李紫嫣）
练胸肌这四类食物要多吃
很多人都想拥有一身厚实的胸肌，其实除了需要经常的锻炼外，还需要吃一些食物来提高效果，那么吃什么对练胸肌有好处呢?
瘦牛肉
很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同作用下，牛肉里的饱和脂肪事实上可以帮助肌肉生长。太少的饱和脂肪摄取会危害到睾丸激素和类胰岛增长因子这些帮助增长肌肉的荷尔蒙的水平。牛肉还是胆固醇的一个来源，胆固醇是身体自己合成睾丸激素的主要原料。当然，牛肉还富含肌酸，维生素B和锌。
水果蔬菜
吃肥牛肉的同时还要添加些青菜和水果，以补充维生素。对增加肌肉有很好的促进作用，比如橙子，菠萝，草莓，西兰花，生菜，青菜等等。
苹果汁
具有讽刺意味的是，疯狂地去健身房其实是为了把肌肉撕裂。过后你会收获，当你的身体开始修复，而且是超量恢复。去健身前喝上12- 16盎司的苹果汁可以提供45-60克碳水化合物并且迅速。
适当补充蛋白质粉
因为肌肉大部分是蛋白质，因此肌肉在锻炼后需要高蛋白来进行修复和生长。所以如果想比较快的长肌肉，就要适当服用蛋白质粉了。
常吃八类怪味食品有助冬季减肥
食物口味有千万种，而一些有特殊味道的食物有助减肥。冬季减肥，忌口是件及其困难的事情，试试下面几种口味食物，帮你顺利度过冬季减肥。
1.苦味食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质，就是因为这些物质才能让这些食物变苦。
例如：柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能够更好的预防肥胖、癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦涩的风味。
2.粗糙食物
冬季减肥为什么吃粗糙食物呢？因为粗糙食物是食物中含有丰富的非水溶性纤维，比如粗粮、芹菜杆和白菜帮等。
可就是这些膳食纤维，能够更好的帮助人们预防便秘、防止肠癌、更有利于金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。如果你在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴的时候担心发胖，可以吃这些食物，因为这是粗糙食物发挥效力的最佳时刻。
3.涩味食物
很多人该问了，什么是涩味食物呢？像未熟的柿子、紫色的葡萄皮，这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。
这些物质都有很强力的抗氧化物质，并且对预防肥胖、糖尿病和高血脂都很有好处。不仅如此，同一种水果，发涩的品种营养价值更高，比如，酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。
4.冲的食物
很多人都不知道冲的食物是什么吧！例如萝卜、大蒜、洋葱等这些食物的味道很冲，甚至吃完了还会有臭味。
常吃冲的食物可以消炎利尿，达到瘦身效果。
5.辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或者挥发性的硫化物所提供的。辣椒素具有镇痛作用，不仅如此，它还能提高新陈代谢，对燃脂、减肥多有很好的功效。
芥末辣味强烈，具有较强的刺激作用，它不仅可以调节女性内分泌，增强性功能，还能刺激血管扩张，增强面部气血运行，使女性脸色更红润。
6.酸味食物
沙果、山楂、泡菜等这是属于酸味食物。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的，这些天然的酸性物质不仅能够促进消化。同一品种的水果，味道酸的一般维生素C含量更高，维生素也更稳定，更容易保存。
7.臭的食物
大家都知道榴莲气味强烈，说它臭气熏天一点都不夸张。但是在泰国，由于其营养价值很高，常被用来当作病人、产后妇女补养身体的最佳食品。榴莲性热，可以更好的帮助人们活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用。
而且榴莲的淀粉质丰富，但是脂肪含量几很低，如果可以用来代替晚餐或者早餐的话，会有不错的减肥效果的。
8.怪香食物
有些食物虽然以香字命名，但味道却很奇怪，就像香菜、香椿等食物。香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，不仅有利于维持血糖稳定，还能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效。
清肠利胃的6大类食物
过节都没少吃吧，吃完觉得肚子撑吧，又涨了二斤秤吧，便便又不规律了吧……终于知道要善待肠胃了吧，让营养师给你指点下江山——吃这六大类食物可以帮你清理肠胃！
1、第一大类：最有效的清肠蔬菜
2、第二大类：最有效的水果
3、第三大类：最有效的清肠薯类
4、第四大类：最有效的清肠豆类
5、第五大类：最有效的清肠菌藻类
6、第六大类：最有效的清肠茶类
上期预告：王兴国：对付便秘5大狠招
第一大类：蔬菜
所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的，因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。
重点介绍一下芹菜：
1、芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。
2、芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，是缺铁性贫血患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
3、芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。
4、芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。
推荐：西芹榨汁 如果滴几滴柠檬，味道会更好。
第二大类：水果
可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味，但在体内代谢过程中能变成碱性，并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”，最终经排泄系统排出体外。
重点介绍香蕉：
香蕉性寒，有些胃寒的人可以把香蕉蒸着吃，早餐吃不错。
第三大类：薯类
红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。
β－胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯有益于心脏
红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。
β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
第四大类 豆类
豆类不仅富含丰富的蛋白质，在黄豆、黑豆、青豆三豆之外的杂豆中都是富含丰富的淀粉类食物，膳食纤维也比较多。
重点介绍可美容瘦身的红小豆
红小豆的营养价值——红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益；
它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
第五大类：菌藻
菌藻类的食物有香菇、海带、紫菜、黑木耳等这些食物具有植物化学物质，可以防癌抗癌，排除重金属效果好。
海带和紫菜
它们含大量胶质。能通便促使体内的放射性毒物随同大便排出体外。肿瘤病人接受放化疗时多吃海带是有益的。它们都属碱性食品，有净化血液作用。常吃海带和紫菜能降低癌症发生率。
黑木耳
黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低胆固醇，对心脑血管疾病有益。黑木耳中的胶质，有助于将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附和聚集并排出体外，清涤胃肠。
第六大类：茶类
喝茶可以让人清心凝气，更有保健价值，喝茶的同时也促进了排尿量，排尿就是一种很好的排毒之一途径。
绿茶
绿茶中有许多解毒因子，它们易与血液中有毒物质相结合，并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多饮绿茶可减轻尼古丁的伤害。
重点介绍普洱茶
首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.胖子一般推荐喝普洱茶 。普洱茶可以降血脂：许多医学实验证明，持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%（视个体而不同），在一个实验中医院给20位血脂过多的病人，一天喝3碗云 南沱茶，一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化。由此可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效。
早在《本草纲目》中就有“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒……刮肠通泄”的记载，其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效。
