增肌健美要注意一日三餐不能偏食

发布时间 : 2019-11-08: 健身增肌一日三餐菜谱健身增肌一日三餐健身的人一日三餐

不少朋友提问，增肌是否需要吃什么特殊的补品?对于业余增肌健美者来说，一日三餐只要不偏食，一般来说营养可以保证。如果运动量较大，则应多增加些营养。

蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。

一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。

如果不够的话，则可以补充一点安利蛋白粉之类的增肌产品。另外维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。

碳水化合物一般在增肌锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。

富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。

能量比例健身运动中的基础营养是能量。有关碳水化合物、脂肪、蛋白质在食谱中的营养比例说法不尽相同。一般蛋白质20%、碳水化合物60%、脂肪20%较合适。

蛋白质主要对大强度训练中破坏了的肌肉纤维起修复作用，有的健身者不知何时摄取蛋白质，常常边训练边饮用牛奶、酸奶等，这样既造成浪费，又损害了身体。

水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利.

如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康。

出汗之后，必须及时补充水分和无机盐。正确的补水方法视不同的健身强度而定，但必须注意要小口慢喝，水温不能过低，淡盐开水或者饮用含有人体所必需的多种矿物质和维生素的运动饮料.

但不要自作主张地服用含有某种矿物质和维生素的药物，以免引起副作用。这样做是为了尽量保持身体内环境的平衡，使运动带来的脂肪燃烧作用能够充分发挥。

从品种众多的膳食中摄取丰富的营养就是最佳方案。除了科学训练外，遵循科学的饮食方法，相辅相成，增肌效果才能凸显。

（实习编辑：何丽丽）

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减脂餐食谱一日三餐怎么搭配比较合适

生活中制定好减脂餐食谱，能更好实现减肥目标，搭配上相应的运动能让减肥的效果事半功倍，所以要减脂的朋友一定要制定好健康减脂餐食谱一日三餐的搭配。

1、一日三餐怎么安排才合适

在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体最大消耗是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒、肉类食物。

2、主食和甜食的减少步骤

如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。

3、少吃多餐控制近食量

在减肥的过程中，最好是遵循多餐少量的原则，将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6个小时的时候进餐。

4、膳食纤维的足够补充

膳食纤维减肥：纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人，咀嚼的次数也多，因此进餐速度减慢，结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动，若大量食用，则便秘也自然减少，大肠癌的发病率也会下降。

5、饮水和喝汤

饮水是人们日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。

6、保持好的生活习惯减少饮酒

酒中的主要成分是酒精，酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积，每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能产生热量（1克蛋白质和糖各产生4千卡热量，1克脂肪产生9千卡热量），但它们含有对人体有益的成分。而酒精则只含有卡路里，这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过，一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢在饭后或睡前喝酒，如果经常大量饮酒，加上进高热量食物，就可能造成热量过剩，增加皮下脂肪的堆积，引起身体发胖。

另外减肥减脂餐还应该平衡相应的营养，让身体肠胃和新陈代谢保持正常，这也是减脂中很重要的环节，没有一个良好的消耗功能，摄入的营养也无法充分吸收，这也减脂期的消耗得不到补充，轻则影响减肥效果，重则还会影响到身体健康。

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健康瘦身食谱一日三餐不知道的快来了解一下

在健身的过程中，配合健康合理的食谱是很重要的，这么做对健身和人的身体是很有利的，而我们在健身时可以看健身目标去选择合理的食谱，那健康瘦身食谱怎么样，相信有人还是知道的。那么，健康瘦身食谱一日三餐是什么？不知道的快来了解一下。一起来看看。

早餐

1. 早餐要吃得像皇帝。这是营养专家们的饮食建议，很多年轻的上班族都不太注重早餐，随便用饼干对付一下，甚至不吃早餐，等到中午补回来。专家认为早餐可以提供全天30％的能量和营养，是其他餐次补不回来的。不吃早餐除了会造成低血糖，很多胆、胰腺的疾病也与不吃早餐有关。

2. 不吃早餐是不行的，但早餐吃得过于精细也是无益的。吃得像皇帝不是指早餐要多奢侈精细，而是说早餐营养要全面。牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同样样要有。精美的西点虽然口味好，但营养单一，而且很容易被消化，不顶饿。好的早餐不仅要有营养还要顶饿，因为上午通常是人们工作比较集中的时间，如两个小时就消化完了，10点多钟就饿了，接下来就没法工作了。

3. 理想的早餐最好有粥，专家建议燕麦粥更好一些，不仅营养丰富而且持续消化的时间比较长，可以在粥里放五六颗红枣补充 VC，这样早餐中的主食和水果都有了，如果有时间可以做个番茄炒蛋，这样蔬菜和鸡蛋也都有了。早餐牛奶是不能少的，它的营养自不必说，而且它的消化时间大约3个小时，比粥多了一倍。主食最好选米饭或者薯类，要比面包馒头好一些。

午餐

1. 很多上班族由于有很多工作，因此在吃饭的时候经常会快速的进食，专家指出这是一种非常错误的吃饭方式。我们应该将它当作一种享受，并且在吃饭的速度上应该尽量多缓慢，只有这样才有利于人体对食物的消化以及吸收。如果吃饭求速度，会减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥，同时也会让你快速的肥胖。

2. 很多上班族为了能够快速的减肥，因此在吃午餐的时候经常只吃水果，这是非常不理想的减肥方法。合理的减肥方法应该是水果搭配蔬菜，这是由于说水果以及蔬菜各有营养特点，两者不能相互代替。因此在午饭吃什么减肥的问题上，应该尽量的将两种食物搭配食用，而蔬菜则应该多吃，因为在各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维，它促进胃肠蠕动，让肠胃新陈代谢保持正常。

3. 我们都说午餐应该吃好，但这里并不是让你去吃一些高热量的东西，所谓的吃好是应该多吃一些健康的食品。蔬菜是其中最健康的是食物之一，但能吃的蔬菜也有讲究，应该多吃圆白菜。在圆白菜中含有大量的维生素C含量，同时还富含纤维，这些营养物质能够促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

4. 除了圆白菜之外，上班族还可以多吃西兰花，在西兰花中含有大量的抗氧化物质，与此同时在西兰花中还含有丰富的维生素c及胡萝卜素，这两种营养物质可帮助我们减肥。

晚餐

1. 晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

2. 晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

3. 与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。

一日多餐!增肌饮食你是如何安排的呢？

想要增肌!除了保证优质的训练作为肌肉生长的基础之外，最重要的就是一个字：“吃”。那么想要增肌的你是如何安排的呢？

增肌吃什么?什么时间吃?怎么吃

吃什么：充足的蛋白质、较低含量的脂肪、大量的碳水化合物。其中蛋白质、碳水化合物、脂肪三种主要营养素的比例应为30比50比20左右。

优质的蛋白质来源：瘦肉类，蛋类，鱼虾海鲜，奶制品，乳清蛋白粉

优质的碳水化合物来源：米饭，面食，糙米，燕麦，小麦，土豆番薯，水果等等!

优质的脂肪：坚果类，鱼油，植物油

怎么吃：少吃多餐，避免不健康的烹饪方法(油炸，烧烤，腌制)

少吃多餐怎么吃?

1.早餐：早餐由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复杂的碳水化合物“燃烧”得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。

当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流动，这有助于防止肌肉产生分解代谢。

建议：3个水煮蛋、两片面包，1杯牛奶

2.上午加餐：早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸供给。适量的蛋白质加上还可摄入一些碳水化合物

建议：蛋白粉和水、牛奶或果汁调匀饮服(30克);燕麦甜饼或面包40克

3.中午正餐：午餐的重点是蛋白质+复合碳水化合物+蔬菜。

蛋白质食物如牛肉、鱼类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量(脂肪)。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。

建议：200克牛排;2个番薯或土豆。蔬菜200克，水果适量

4.训练前：训练前应该在训练前至少一小时前摄入一些复杂的碳水化合物。来为身体准备糖原!训练前半小时还可服用肌酸和谷氨酰胺

建议：150克的番薯米饭面食等;5克谷氨酰胺或肌酸

5.训练后：训练后及晚餐这一餐包括两部分

首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。

理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25—30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。

第二部分是在一小时后左右摄入，由固体食物组成，应包括一种复合碳水化合物(如米饭、土豆)及优质蛋白质(如牛排)、还要吃大量的蔬菜;

建议：训练完后：50~100克的果汁和20克乳清蛋白混合调匀饮服;训练后一小时：200克鱼;1碗米饭;1碗混合蔬菜;适量水果!

6.睡前半小时：睡前这一餐最重要的部分是蛋白质，以确保睡觉时时给身体提供氨基酸。尽量不要摄入碳水化合物。因为在休息时它们更容易转化成脂肪。

建议：蛋白粉和低脂牛奶调匀饮服(20克蛋白质)

一日五百卡路里消耗计划

运动是计划里的重要一环，但每个人的情况都是不同的。为你设计几种有效的形体，体能和耐力的训练方法，帮你一天燃烧掉500卡路里，试试看吧!

训练目标：

1.锻炼大腿，手臂前部及中部的肌肉，并有塑造大腿及大臂外形的作用。

2.锻炼胸肌、臂肌和三角肌，减去多余的脂肪。

a.两腿分开站立，脚尖向外。两手握住哑铃，右掌朝向大腿，左掌朝内。

b.挺直腰板，吐气并提臀下蹲，同时抬起手臂至高度;左臂向前举，左臂向体侧举，吸气，并慢慢放下手臂。重复此动作。

c.以右脚支撑身体站立，左膝微屈，左臂弯屈在肋侧握住哑铃，左手向前方垂下。

d.上身向下倾斜45度，右臂向臀后方抬起至与地面水平，同时屈膝。右膝的弯度以超过脚踝为宜。然后换左腿，重复做。

e.分开双脚与肩同宽，握住哑铃，举起双臂与肩同高，手掌向前。

f.呼气，双手高举过头，收坚臀部，并向外侧抬腿，重复进行，两腿交替练习。

g.双臂举起，大臂与地面水平，肩部下沉屈膝，脚尖朝向前方。

h.跳起，大幅度分开双足，并使双脚成八字形站好，双臂向两侧伸开，肘部保持90度，膝盖放松，然后恢复到的位置，重复进行。

一日两次健美铁背打磨而成

库特勒一直为自己背部肌肉的厚度和密度耿耿于怀。他真的能在一天之内锻炼两次背部吗？为此，本文作者亲自见证了他疯狂的背部锻炼法。你可以从中体验到库特勒那刻苦锻炼的精神和非凡的意志。

背肌狂人

克雷戈路的黄金训练馆距拉斯维加斯中心有30分钟车程。这里简直是一个健身器材的博物馆，拥有各式各样的跑步机、固定自行车和史密斯架，以及其他数不清的各种锻炼器械。库特勒在自己健美生涯的早期，一直在家训练，并且坚持了很多年，妻子凯丽都一直形影不离地陪伴在他的左右。毫不夸张地说，凯丽的身材比众多健身选手都要棒。她开玩笑地说：给库特勒擦下巴上的汗珠就和做深蹲锻炼一样。

和拳击选手戴牙套一样，库特勒每次都是系好腰带、缠好腕带再开始背部锻炼。几乎是一眨眼的工夫，他就完成了两组反握式（掌心向后）胸前下拉。他将这称为感觉组，用小负重来热身和检验肌肉当天的力量，找一找锻炼的感觉。然后，他将插销定在最低端的300磅（1磅=0.4536公斤）处，每组做10次，下拉的过程中身体略微后仰。库特勒说：我每次都是先做反握式下拉，它们能够充分调动背阔肌，使上背部得到很好的伸展。

库特勒的下一个训练是紧接着做杠铃划船，但今天他选择了坐姿划船器。他先用每侧3个大盘片锻炼，很快又增加到5个，约450磅（1磅=0.4536公斤）。这个运动主要的作用是加强中背部的厚度，加强背部的密度是我的锻炼的主要目标。库特勒解释道。

库特勒的动作节奏非常快，他在组间做伸展运动时几乎喘不过气来。他扶着一个垂直的竖杆用力地伸展身体。伸展动作的作用是将肌肉组织拉开，以便血液更好地流通。这一点非常重要，在背部锻炼中尤其如此。因为，背肌是一个非常大的肌群，你必须用力伸展，才能最大限度地提高其宽度和密度。库特勒说。

做单臂哑铃划船时，库特勒先用120磅的负重。在整个动作过程中，他的躯干始终保持与地面平行，并把哑铃竖直拉起来，不像某些人那样站得比较直，而哑铃却在底端前后来回运动。组间休息的时候，库特勒抓过一根空调管，大口地呼吸冷氧气。他告诉我：我感觉哑铃划船这个动作，对我过去几年中的背部锻炼起到了相当重要的作用。它能伸展整个背部，使肌肉达到强有力地收缩，而且对增加宽度和厚度都大有好处，特别对下背部尤其明显。

库特勒在健身房挥舞着最重的哑铃，经过45秒钟的休息才缓过劲来。凯丽告诉我：背部锻炼占据了库特勒大半精力，虽然不是100%地投入，但背部一直是他锻炼的重中之重，就像你注意到的一样，他的背部锻炼强度非常大。

库特勒从下拉器换到了拉力器、划船器上，在做最后一组的时候，他采用减负重锻炼法，尽量多做几次。凯丽在旁边不停地加以鼓励：杰，加油！加油！

这家健身房和许多现代化的健身房一样，没有传统的T杠划船器械，库特勒就用盘片和横杠简易地搭配了一个。我想用这个让背肌充分收缩，他解释道。他将锻炼的重点放在了肌肉的收缩幅度上，共使用四块盘片（约180磅），每次都尽量往高处拉。不论是做划船还是伸展运动，在他训练过的地方都会留下一滩汗水。

在练完背部后，库特勒又回到了下拉器上，先做一组胸前正握式（掌心向前）下拉。他抱怨总是不能很好地掌握负重：由于机器的这种安装方式，我没法坐在握把的正下方。做这一动作时，库特勒用的负重相对要小得多。胸前下拉后马上换做颈后下拉。他说：这些动作体现不出柔韧性来，我认为下拉并不是背部肌肉生长的关键动作。在增加背肌血流能力方面，划船要有效得多。做完三组颈后下拉后，他宣布自己背部的能量已经殆尽消耗。

再次出击

下午6点，库特勒准时出现在距市中心只有几英里的沙哈拉大道黄金训练馆。这个健身房没有什么花哨的哑铃套装或训练球之类的东西，只有重金属器械和重金属音乐。我在此见证了库特勒称之为最后一击的大强度背部课程。

库特勒一边缠着腰带和腕带一边说：对我来说，这是一周之内最重要的一天。能不能成为奥林匹亚先生全靠它了。如果我背部肌肉的密度和厚度能够再提高10%，就没有人能够击败我了。我想我背部的宽度已经足够了，只需要再增加厚度，我现在的训练重点是中背部和下背部，这也是为什么我要一天做两次课程的原因。从2001年的奥林匹亚先生大赛之前，我就将背部课程分两个来训练了。

库特勒先用长握把做划船动作。他用250磅的负重做3组，动作过程中背部略为后仰。他说：长握把能让我多向后拉一点，从而更好地锻炼中背部。我对背阔肌下方和竖脊肌相连的这一部位非常在意。

随着激烈的音乐响起，库特勒在深蹲架上放上杠铃。他先松开插销，让横杠能上下自由活动，然后开始硬拉动作。在最低点的时候，他将横杠一直下降到膝盖下方，感觉动作最底端锻炼的是臀肌和大腿，而非背部。他用405磅的负重，每组做10次，并不理会罗尼库尔曼用两倍大的负重做硬拉。在动作的最高点，库特勒会停留片刻，肩关节后压，进一步压缩肌肉。在每一组的最后，库特勒几乎是把杠铃扔回到架子上，只听见盘片呯呯作响。

许多人对我的锻炼方式大惑不解，认为我并没有用尽全部力量。其实，我主要是靠大脑锻炼，想办法发挥肌肉的最大潜力，以集中注意力、大运动量和短暂休息来锻炼肌肉。同时又避免受伤，负重反倒是第二位的。

下一个动作是山羊挺身，库特勒双手握住一个35磅的盘片，做4组。他一直下降到几乎没有阻力，然后用力向上挺起身体，至最高点时背部呈轻微的反弓形。

库特勒用艾卡里安划船来结束整个课程。平时他会选用上拉，但是今天他换成了划船，以确保内侧和下部背阔肌得到足够的锻炼。在做完31组锻炼组和12组感觉组后，杰库特勒一天的背部锻炼终于结束了。除此之外，库特勒每周还会在车库里做2～3次的引体向上，每次4～5组，来充分伸展背阔肌，让它充分充血。他说：我坚信大运动量锻炼的作用。它不一定适用于每个人，却适用于我。

在回加利福尼亚的路上，我几乎怀疑这一天的经历的真实性，那些蛋白质果汁和恐怖的43组背部训练动作，难道是我的幻觉？当然，笔记和录音带可以证明这一切确实发生过，库特勒确实在一天之内两次向背部发起冲击。

杰库特勒推荐的中级者课程

动作组数次数

硬拉3　8～10

引体向上3　8～10

俯立杠铃划船3　8～10

坐姿拉力器划船　3　8～10

下拉3　8～10

*将俯立杠铃划船去掉就是初级者课程。

杰库特勒的背部课程

动作组数次数

早上课程3　8～10

反握式胸前下拉　3　8～10

锤式训练器划船　3　8～10

单臂哑铃划船3　8～10

锤式训练器下拉　3　8～10

T杠划船 3　8～10

颈后下拉3　8～10

杰库特勒的背部课程

动作组数次数

晚上课程

坐姿拉力器划船38～10

硬拉　48～10

反屈伸410～12

艾卡里安器械划船　38～10

三餐吃对远离肥胖

专家的回答是肯定的，戒掉坏的、养成好的饮食习惯，不仅可以保持营养均衡，那么更能帮助你控制体重，并推荐以下饮食策略。

营养巧组合

埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。

三餐要定量

合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。食量不可过多，也不宜太少，需要注意的是，计算食物的热能与份量时要了解生熟有别。比如，熟鸡的重量只有生鸡的80%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一类仪器所含热能也不完全一样，如100克童子鸡含热能约400千卡，而同等量的老鸡肉热能高达550千卡。要挑选养分相同但热量相对较少的食物。

据测算，青年男女一天的进食量大致如下;粮食500克，蛋1个，瘦肉100克，鱼150克，豆类200克，蔬菜500克，牛奶200克，植物油25克。

脂肪巧选择

完全不吃脂肪既不可能，又损害健康，兴利除弊的唯一办法是巧妙选择。据营养学家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。

显然，后两类脂肪是你最佳的选择。

一日三式提高男人的战斗力

男性的性能力绝对不止意味着男性在床上的表现，它还代表着男性的许多方面，如自尊、自信、力量、强大等多方面。

男性的性能力已由蛮荒时代单纯为了交配繁衍后代，发展成以上各个方面的综合体现。尤其在现代社会，男性的性能力似乎是个更敏感的话题，工作压力、环境的恶化，导致男性的性能力逐渐下降，让许多男性力不从心。

无意中形成的不良生活习惯又为日益减退的性能力“推波助澜”。研究提示长期吸烟可造成性欲减退，是性能力降低的危险因子;过量饮酒时，常常会导致性抑制甚至失去性能力，不能完成性行为。

其实男性要维持出色的“作战”能力，首要的是养成良好的生活习惯，以下推荐“一日三式”锻炼法，简单易上手。男士们若能持之以恒，形成早午晚后练习的习惯，必能收到良好的成效。

一、起床后：打个哈欠

健康专家指出，打哈欠时会产生一种叫做氧化氮的质进入大脑时，可以控制呼吸，并给阴茎输送必要的能量。打哈欠同时伴随一次深呼吸，这样可以在清晨激活体内循环，产生大量氧化氮，输送到阴茎，让性能力在清晨就被点亮。

清晨起床时，身体仍然处在半睡眠状态，此时在打哈欠的过程中不妨加入肢体动作，大大地伸一个懒腰，让腰部力量也得到锻炼。如此一来，氧化氮便可以顺利地达到阴茎，性能力就此得到提升。

二、午餐后：晒晒太阳

维生素D对于男人的性爱质量功不可没，因为睾丸激素水平随体内维生素D含量的增加而上升。如果男人缺乏与阳光亲密接触，精子活跃度就会大大降低，性功能也随之减弱。

因为体内90%的维生素D是经紫外线照射后产生的。午餐后最好在户外晒30分钟太阳。对人体维生素D的合成最有利。根据中医理论来说，"前为阴，后为阳!"让后背迎接阳光，能补充体内阳气、疏通身体经络，强肾壮阳，从而提升男人的性能力。

脚踝上3寸处的三阴交穴和小腿内侧的筑宾穴是男人的"催情穴"，让阳光照射双腿可以刺激这两个穴位，达到健肾固脾的效果，并有效预防男性的性功能障碍。

三、晚餐后：踮脚尖

踮脚尖时，小腿后的肌肉会有强度地收缩，促进血液循环，让下肢血液回流更加顺畅，使阴茎得到血液，从而延长勃起时间。震颤式踮脚尖，伴随着有节奏地上下震颤，让腿部肌肉收缩得更加到位而有效，可以供给阴茎的血液更充足。只需要3 分钟就可以达到事半功倍的效果。

小便时踮脚尖。小便时踮脚尖可以让排尿更加舒畅，同时骨盆肌肉会得到增强，并提升大腿力量，让男人在性爱时发挥得更游刃有余。

秋季健身的一日两忌

循序渐进，切忌过猛。有的人觉得运动量大身体才能锻炼好，抵抗力才能增强，其实不然，运动跟吃饭睡觉一样，都是适度才好。运动量过大或过小都对健康没有好的影响，只有适当的运动才能起到健身防病的作用。

锻炼前要三防，锻炼中有两忌，即忌运动过猛，忌路边晨练。

不运动身体容易变胖，体内各个器官的机能都会下降，直接引起身体的抵抗力和应激能力降低，导致各种疾病;运动过度则会大量消耗体力而得不到恢复，日子久了反而积劳成疾。

秋季锻炼和其他季节锻炼一样，运动量应由小到大，循序渐进。锻炼时觉得自己的身体有些发热，微微出汗，锻炼后感到轻松舒适，这就是效果好的标准。相反，如果锻炼后十分疲劳，休息后仍然身体不适、头痛、头昏、胸闷、心悸、食量减少，那么您的运动量可能过大了，下一次运动时一定要减少运动量。秋冬季健身运动应遵循渐次递增的原则，切忌即兴加量练习或一暴十寒的锻炼方式。负荷量的递增要因人而异，如初练慢跑时可尝试由3分钟增至5分钟或10分钟。这样循序渐进可逐步提升自己的身体状态。

晨跑锻炼，路边不宜。很多人喜欢的慢跑是一种很好的锻炼方式，最适合中青年人，慢跑能增强呼吸功能，使肺活量增加，增强心肌功能，所以慢跑是一个很好的健身方法。

秋天在林阴大道上慢跑，呼吸清新的空气有利于人体健康。但是现在在城市中，车水马龙的马路越来越多，不少人为了省事，就在马路边慢跑来锻炼，其实这是很不健康的。因为秋季气候干燥，灰土容易飞扬起来，使空气受到污染。在马路边跑步，肺活量增加，会吸入更多的灰尘和汽车排出的有害气体，无形中增加了对身体的损害。所以晨跑和锻炼最好选择在公园等安静又干净的地方进行，而不宜在马路边慢跑。

其实，不仅锻炼前要三防、锻炼时有两忌，而且锻炼后还有一宜，那就是宜补水，防秋燥。

从潮湿闷热的夏季进入秋天，一下子气候干燥起来，温度也降低不少，人体内容易积一些燥热，而且秋季空气中湿度减少，容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等症状。

再加上运动时丧失的水分会加重人体缺乏水分的反应，所以，运动后一定要多喝开水，多吃梨、苹果、乳类、芝麻、新鲜蔬菜等柔润食物，或是平时多喝冰糖梨水、冬瓜汤等食物来保持上呼吸道黏膜的正常分泌，防止咽喉肿痛。

如果运动量较大，出汗过多，可在开水中加少量食盐，以维持体内酸碱平衡，有条件的可以喝一些含电解质的运动饮料，防止肌肉出现痉挛。如进行长跑锻炼，还要饮用适量的糖开水，以防低血糖，出现头晕、出虚汗、四肢乏力等不良生理反应。

但运动后补水要适量，不能喝得太多，因为运动后猛喝会带走大量的电解质，部分流出体外，对身体不好。

增肌训练要注意锻炼顺序

一、大肌群先练

这是应当遵守的一条训练原则。不可由着性子，拿起器械就随意练。腿部、胸部、和背部的肌群属于大肌群，这些肌群的练习需要使用较重的负荷，否则难于取得效果。所以，当你精力充沛、能够克服较重的负荷时，就要先练这些肌群。若等到训练课快结束时再练这些肌群，那就力不从心了，效果也会大打折扣，甚至会出现伤害事故。

例如，某人常以三组90公斤杠铃的卧推练习开始训练，课的后半部是用30公斤杠铃做三组三头肌下推练习。一天，他颠倒了训练顺序，先用34公斤的杠铃做三头肌下推练习，到练卧推时，最多只能推起79公斤的杠铃了。这是因为三头肌在下推练习中已经受到了一定负荷的训练，疲劳了，无力再完成三组90公斤杠铃的卧推了。

在这种情况下，对疲劳的三头肌来说，79公斤的重量已接近极限负荷，但对发展胸和肩带肌肉来说却远远不够。显然，先完成有较多肌肉群参加的练习，再完成单一肌肉的练习，效果要好得多。因为单一肌肉练习时使用较小的重量并不影响其它肌群，而单一肌肉本身却能获得大的应力刺激。

二、肌肉要轮流交替训练

这也是一条训练原则。同一块肌肉不要连续进行练习。交替练习的肌群在每一次练习后能得到一定的恢复，因而在每二次练习时能相对承受更大的负荷。由于肌肉力量与体积的发展与训练强度紧密相关，所以交替练习更有利于肌肉体积和力量的增长。

例如，在卧推和三头肌下推练习中，三头肌是原动肌。练习者做完卧推后立即做三头肌下推练习，能克服30公斤的阻力。若在两组练习间完成一组站立肘屈伸练习，那他在做下推练习时就能克服34公斤的阻力，因为疲劳的三头肌得到了一定的恢复。

训练者若有意对同块肌肉进行连续刺激，那就要注意，恢复间歇必须足够。

（实习编辑：伍剑勇）

办公室健身的一日一炼

【早起】

春光大好，天亮得早。加入到晨练者当中可以使你一天的工作精力充沛。最佳的锻炼方式有：

慢跑+气功

先在跑前活动一下手脚，甩甩手、压压腿、转转腰。跑的距离长短可以根据自身和客观条件而定，也可以在户外原地高抬腿跑或是使用街边跑步器。走动着叫身体舒缓下来，做做深呼吸就可以练有氧呼吸气功：双腿叉开与肩平齐，闭眼后全身放松，吸气入腹，憋气的10秒内从丹田运气经胸腔、咽喉、小舌、后脑至腰部脊椎，再缓缓呼出体内气体，这样循环做20～30分钟。

跳绳+做操

跳绳可以促进血液循环、供给大脑更多氧气和养分，起到通经活络、健脑和温煦脏腑的作用，提高思维和想像的能力。跳绳15分钟，而做操是为了平和情绪，让身体各部分肌肉都得到运动，所以也要15分钟为宜。

骑自行车

骑自行车上班也是不错的健身运动呢！你尝试过慢跑或步行上班吗？如果办公地点离家近的话。放一套革履西装在办公间，穿上运动装和跑鞋活跃在路上，这是全球最流行的白领上班曲。

【午间】

饮食

饮食也是健康身体的保证，午餐尤其重要。应该注意选择新鲜的、脂肪和糖含量低、维生素和矿物质含量高的食物。如：蔬菜、水果、乳制品、海带、果汁等。适量的果酒或保健醋，不但帮助你消化，还能使你精力充沛。

运动

如果你工作的单位有活动条件和场地，午饭后最好的运动是不激烈的球类运动———乒乓球、网球、羽毛球等。当视线随球上下、左右、高低运动时，睫状肌、眼外肌不断放松与收缩，促使眼球组织的血液供应和代谢，有改善视力的功能。

【晚间】

OFFICE先生们绝大多数是一下班就回家的人，酒足饭饱，最不利健康的是无休止地躺在沙发里看电视。与其天天如此，不如一周抽两个晚上去泳池游夜场。研究发现，凡是增氧健身运动皆有减肥功效，但以手脚并用的运动为优。滑雪、游泳、篮球、爬山对消耗脂肪特别有效。但是一般人晚间应以短时间和小运动量为首要条件。遇到加夜班过晚，加餐的选择就颇为重要。易消化、含维生素和蛋白质的食物如牛奶、粥食、面点、蛋花汤等也不要过量。因为此时血液会集中到胃部帮助消化，容易引起瞌睡、胃痛、思维不清等不良反应，对身体是个伤害。

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三餐饭后刷牙有助减肥瘦身

既然这套减肥法受到众多MM的推崇，那它为什么让能减肥呢？有什么科学之处呢？让我们来看一下这五个懒人减肥法究竟是怎样起作用的吧！

细节change1

先喝汤后吃饭

先喝汤，这样胃里会有饱胀感，饭菜自然就会少吃了。当我们空腹喝汤时，空空的胃很快就会感到饱饱的，形成所谓的饱腹感，但是要注意哦，不要一口气喝上几碗，再开始吃菜吃饭。这样的话会使胃撑大，有损健康。而且饭前喝汤，汤还有稀释饭菜的功能，这样食物会吸收更快，加快食物的消化。

细节change2

一日三餐不可缺

决定减肥是否能成功，是看能否达到“能量的负平衡”，就是说你摄入的能量总和要小于你消耗的能量总和。这里说的是能量总和，是看你一天甚至一段时间摄入的能量，而不仅仅是一顿饭的能量。少吃了一顿饭，下顿饭可能吃得更多，而且人在饥饿时往往会失去控制力，平时很可能会拒而远之的、低营养高热量的垃圾食品、垃圾饮料，很饿时就可能会饥不择食了。所以说，一日三餐要按时吃，并且要养成良好的饮食习惯。

细节change3

换手夹菜享受慢餐

很多人吃饭也像打仗一样，噼里啪啦几下就吃完了。吃饭过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。你不妨试着用不常使用的那只手来拿筷子，这样你不会一下夹太多菜，每口的分量自然有所减少，而且可以减少食欲。

当我们吃进了一定量的食物，胃肠道感觉到膨胀，就会把饱食的信号发送到大脑，大脑皮质就会分别向饥饿中枢和饱食中枢发出“吃饱了”的指令，从而停止进食。但这个生物反馈的过程是需要时间的，如果你吃得过快，等你的大脑发出“吃饱了”的指令时，你可能已经吃过量了。所以说，慢慢吃有利于减肥。

细节change4

每口食物咀嚼30下

每口食物至少咀嚼30次。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。

因为食物在口内的咀嚼次数越多，人体分泌的肠促胰素也就越多，这种激素有抑制食欲的作用。当然咀嚼次数多，还有拉长吃饭时间的作用。

细节change5

三餐饭后都刷牙

为了消除馋嘴的不良习惯，三餐后马上刷牙是不错的方法，当有人请你吃零食时，你就会有“才刷了牙，算了，别吃了”的想法。别小瞧这一生活细节，“刚刷了牙，算了，别吃了！”小小的一个细节也许就帮你抵御住一次零食的诱惑，看似只是少吃了一小口，这样日积月累下来，少摄入的热量可不是个小数字！养成一个饭后刷牙的习惯吧，不仅可以保护牙齿，还可以减肥哦！