健美是一项建设身体而富有魅力的运动。但健美训练达到一定程度后，常常会进入一个围度增加困难。力量难以提高的阶段，即所谓的“停滞期”，它短则几个月，长则半年、一年甚至更长。如何最大限度地缩短停滞期，加速肌肉的生长，是每个健美爱好者迫切希望解决的问题。这里我们总结了日常训练中应该注意的一些训练细节，相信对健美爱好者打破训练“停滞期”、促进肌肉增长有所帮助。
1.训练课程不应安排在进餐前1.5小时及进餐后2小时之内。如果离进餐时间太近，很可能在训练时发生腹部绞痛，影响训练效果。
2.一天中训练安排在什么时候并不重要，关键是每次训练时间要有一致性。当然，每个人的工作时间是有规律的，许多健美爱好者的工作时间是“漂泊不定”的，但无论如何必须保证一周中有三次训练时间是一致的旧一到周五一次，周末两次)。如果有一天你是早上进行训练，第二天休息，到第三天晚上再去训练，这样的训练间隔就显得长了点。尽量保持一致。
3.训练过程中切忌屏住呼吸。高强度训练需要大量氧气，如果这时候断绝肌体的氧气来源，则很可能导致昏厥。原则：用力时呼气，恢复时吸气。
4.做反抗力动作时，选择的重量最好能达到这样的效果在使用最少训练次数的前提下快速使肌肉达到力竭。如果你想增长肌肉块，训炼次数应控制在6～8之间。
5.腹肌能承受强大的压力。多次数。有规律的训练是雕塑腹肌的最好方法。每个人的身体素质不同，腹肌达到力竭的次数也不同。有许多健美爱好者能在动作不变形，后背部不疲劳的前提下轻松完成50次训练动作。如果你还不能自如地完成50次，请不要盲目增加训练强度。
6.如果一个训练重量能轻松完成10次，则是增加重量的时候了。
7.不训练的部位组间休息时间也有所不同，上身1分钟，下身2分钟。
8.大多数肌肉需要平均48小时进行恢复。肌肉的生长即发生在这48小时之内。
9.多次数、轻重量的训练主要针对的是肌肉耐力，少次数、大重量的训练针对的是肌肉力量。
10.许多健美爱好者认为训练过度是因为训练强度太大的缘故。其实不然，过多的训练动作和训练次数才是罪魁祸首。
11.如果你想增长肌肉力量，同一块肌肉即要求一周分化训练2次。
12。如果你的目标是增强肌肉耐力，建议同一块肌肉一周分化训练3次。
13.许多健美爱好者抱怨：训练后的当晚很难安然入睡。这很可能是训练过度或摄入热量不够造成的，因为两者都会使肌体的新陈代谢速率加快。
14.“泵感”来源于肌肉的充血。如果想获得较强的“泵感”，则训练前最好能做1组热身练习，以加快肌体的血液循环。比如，做5分钟的固定自行车练习或慢跑。这样，训练时血液。
15.为了防止训练过度，每个训练动作的组数不超过5组。
16.一周3次有氧训练(每次约20分钟)是必要的，它能使你的心脏始终处于良好的状态。如果你的目标是燃烧脂肪，那训练次数应增加到4次(每次30分钟)。
17.疯狂的训练后，许多健美爱好者做的第一件事是收拾衣服“打道回府“。其实你还需要做5分钟慢跑和5分钟伸展运动，如此才能减缓血液循环，防止过多的乳酸在肌肉中堆积。
18.一般情况下，每次训练都要先拿大肌肉群“开涮”。除非某块肌肉特别差，需要另开“小灶”，这样才考虑把它放在训练开始。
19.一周的分化训练要合理安排每块肌肉的训练次序。腿部训练一般安排在背部训练之前——你见过拖着疲惫的腰进行腿部训练的吗?这是不可能的。
20.有的健美爱好者为了寻求新的刺激，每周改变训练计划.其实这没有必要。尝试在不改变训练动作的前提下使用超级组和力竭组，或是改变动作速率，组，间休息时间，训练器械。
21.同一训练动作器械的位置不同效果也完全不同。例如深蹲，如果把杠铃放在斜方肌上，两肘朝下，刺激的重点是股四头肌;如果杠铃的位置较低，两肘朝上，则臀部、后背、股四头肌上部受到的刺激会更多一点。
22.随着肌肉力量的增加，训练组数也应相应增加。但有个前提，那就是不能训练过度.每个训练动作结束后，肌肉至少应保存15%的力量。
23.如果你是一位自然健美爱好者(指不使用药物)，每个训练动作做3组就足够了。
24.腿肌很大，如果在一次训练中不足30组，则说明你没有完全发挥潜力。30组是底线，有可能的话最好做40组以上。
26.不稳定形式的训练.许多健美爱好者对这一点表示怀疑，其实不然，本体感受(由身体本身的内部刺激引起的对于运动和空间定向的不自觉的感受)是提高肌体平衡能力的最好方法。因为在不稳定的情况下会刺激脊柱中的神经中枢和一些微小的肌肉(这些肌肉在一般的健美训练中很难得到刺激)。一般的训练都是在地面上进行的，现在不妨尝试一下在一个可以转动的圆盘上做一些训练动作，如深蹲、杠铃弯举(每周一次)。随着自身平衡能力的提高，试试在上面做些锻炼小腿的训练动作。
相关阅读
9个因素导致肌肉停止增长
健身房的刻苦训练，到头来却没能换得一身肌肉，这真是件打击积极性的事情，不过既然如此，你也该勇于找到不长肌肉的原因。
肌肉零增长原因1.日复一日使用相同的重量
虽然力量的提高不一定保证肌肉体积的增长，但它们是紧密相关的，如果你没有逐渐增加负荷量，不能保证足够的次数，肌肉体积的增长就无从谈起。
肌肉零增长原因2.使用超过自己能力的重量
虽然力量很重要，但如果不顾一切地追求大重量，其结果可能是因受伤而中断训练。不少健美练习者喜欢用大重量而忽视动作的正确性。完美的动作应该是没有大幅度摆动身体，没有喊叫，没有猛拉与惯性，没有突然撒手，这才是安全训练的保证。
肌肉零增长原因3.训练过于频繁，休息不够
有些初级者为了发达胸肌，几乎每天都去健身房卧推，结果可想而知。同一部位两次训练之间保证充足休息是非常关键的。许多健美练习者虽然知道这一点，他们仍然尽量缩短两次训练的间隔，增加训练频率。这样做只会使训练效果大打折扣。肌肉的生长发生在休息时间。如果你练得太勤，肌肉就没时间恢复生长了。
肌肉零增长原因4.回避艰苦练习
“我做不了下蹲，练腿举行不行?”“硬拉听着就太难，还是做下拉吧!”这些话在健身房里是经常听到的，这也是大多数人练不出明显效果的原因。大肌肉的生长需要大肌肉群参与的多关节复合练习。硬拉、深蹲、卧推、肩上推杠铃、双杠臂屈伸，各种划船与引体向上构成了健美训练的基础。如果你想拥有出色的肌肉，就必须掌握它们而不是回避。
肌肉零增长原因5.精力不集中
如果在健身房里你总是晃来晃去，花大量时间与别人聊天，在镜中欣赏自己的二头肌，你就永远不会有大的进步。虽然没必要每天练到精疲力尽，但你必须做到认真、精力集中。这也是很多人反映自己在健身房锻炼了足够时间不见效果，需要认真考虑的原因，你的锻炼时间是否有很大水分。
肌肉零增长原因6.忽视身体健康
一个总是生病的人无法做到系统训练，而不系统的间断训练就无法保证进步。同时身体状况欠佳也对训练后的恢复有不良影响。身体健康是健康训练的基础，因此你不能等到出现问题才对健康重视起来。
肌肉零增长原因7.对效果欠佳的训练内容懒于改动
不少人照搬书本里的训练计划，然后不管它是否适合自己就盲目地执行。如果训练动作不正确，这种练习又让你受伤或不见效果，那其中必有问题，需要修改。当然这个原则不能作为逃避难度较大练习的借口。
肌肉零增长原因8.设定目标太低
给自己定的目标过低，无疑会走向失败，虽然不能过高的空想但是首先要相信自己的能力。目标有挑战性，你才会有动力。
肌肉零增长原因9.忽视营养的作用
在这个“错误表”中，营养问题被放在最后，但在你的训练中它应该是第一位的，许多在健美训练中未能取得成功者就是因为他们错误地认为，只有训练才是惟一需要重视的事，在健美训练中，你吃什么与什么时候吃是一个事关成败的关键因素。肌肉不是凭空长出来的，它们来自充裕的、高质量的气量，还有促进体力恢复的各种营养。
老动作新变化 让肌肉快速生长
从今天开始，在那些你熟悉的动作中加入变化吧。在下面的篇幅里，介绍10种传统练习的三种变化。你只需在遵循传统标准做这些动作的同时加入一些简单的变化，就能创造一种全新的练习方式，从而获得一个全新的体格。
1.深蹲的动作变化
提踵深蹲
将重心放在前脚掌，脚跟尽量抬高。整个动作过程中始终保持脚跟抬起。
优点：这个练习不仅能有效地锻炼小腿，还能有针对性地提高股四头肌通常最薄弱的部分---股中肌。
屈臂支撑深蹲
用肘关节夹住杠铃，而不是将它扛在肩上(把杠铃接触点用毛巾包上可以令肘部舒服些)。在整个过程中将上臂紧贴胸部。
优点：这个动作不仅能发展整个身体，还能有针对性地提高肱二头肌力量，使你能够弯举起更大的重量。
直臂支撑深蹲
在头顶上方直臂支撑杠铃，肘关节伸直。在深蹲的整个过程中都要保持这个姿势。
优点：这项练习能让你在做标准深蹲时竞技状态更加出色。它对塑造体型也大有好处。
2.哑铃卧推的动作变化
飞鸟卧推
动作从胸部正上方的支撑开始，掌心向外。像哑铃飞鸟那样降低哑铃，肘关节不要弯曲，直到哑铃下降到一半的位置。这时改为像卧推那样将哑铃竖直下降，下降到最低点后再竖直向上推起。
优点：这个练习能施加比哑铃飞鸟更大的负荷，刺激胸部更快地生长。
旋转卧推
哑铃在最低点时掌心相对，推起时慢慢将手腕内旋，直到掌心向外。
优点：旋转动作能在扩大运动范围的同时减少肱三头肌的参与，迫使胸肌发挥出更大的潜力。它还能使上臂小幅旋转，这也是胸大肌的重要作用之一。
健身球卧推
动作过程和标准卧推完全相同，只不过是在健身球上，而不是卧推凳上做这个动作。动作过程中头部、颈部和肩膀都置于球上，但下背部悬空。要始终抬起臀部使从肩膀到膝盖保持一条直线。
优点：这个动作能集中训练那些维持平衡的肌肉，而这些肌肉在传统练习中是很难练到的。平衡肌肉增强了，标准卧推成绩也会随之提高。
3.硬拉的动作变化
瓦特贝里硬拉
把杠铃架的销子插在约与膝盖相同的高度，把杠铃放到距离杠铃架两步的地方。开始做硬拉，拉到最高点后立即前进两步将杠铃放到杠铃架上。不要停顿，接着再把杠铃拉起来，紧接着后退两步，然后放下杠铃，回到开始位置。
优点：这个动作非常实用。前进和后退时，臀部和下背部受到了很好的锻炼。它还能提高你从地板和与膝同高的位置上拉起重物的能力。
单臂硬拉
做这个动作时站在杠铃左侧，而不是像普通硬拉那样站在杠铃前面(如果你是第一次尝试，可以只拉一根空杆以熟悉动作)。下蹲，右手握住杠铃杆中部，用力向上拉起，动作过程中躯干保持正直。
优点：这个动作能锻炼所有主“拉”的肌肉——股二头肌、背部和肱二头肌，此外还能增强握力。
增大幅度的硬拉
练习时用25磅的杠铃片代替45磅的杠铃片。
优点：这种变化扩大了动作幅度，能锻炼更多的肌纤维，训练效果更好。
4.弯举的动作变化
单臂杠铃弯举
用右手握住杠铃(这种练习困难一些)或弯举器(这种练习容易一些)的中部，然后进行弯举练习。
优点：这个动作能通过杠杆作用强烈刺激平衡肌群和前臂，使肱二头肌加快生长。
毛巾弯举
用毛巾的一端系住哑铃，用手握住毛巾的另一端，练习弯举动作。
优点：这个练习可以使动作过程中的负荷发生转移，对肱二头肌施以和普通弯举完全不同的刺激。
静力弯举
双手各持一只哑铃，右臂弯举到肘关节90度时停止，然后用左臂做一组普通弯举。做完一组后交换双臂，左臂静力坚持的同时用右臂做普通弯举。
优点：肘关节在90度时是弯举过程中最困难的位置，在这一点静力坚持能对肱二头肌施加更强烈的刺激。这个练习有助于突破普通弯举中的粘着点。
5.仰卧三头肌伸展的动作变化
仰卧旋转三头肌屈伸
动作开始时，伸直举起的双臂，掌心向前，而不是像普通动作中那样掌心相对。哑铃下降过程中前臂内旋，下降到最低点时掌心朝向耳朵。
优点：这种变化提供了一种锻炼肱三头肌的新方式，它增大了动作幅度，能够锻炼肱三头肌的不同部位。
侧向臂屈伸
左手在左肩上方持哑铃。保持上臂不动，将哑铃朝着右侧肩膀的方向降下。在哑铃接触到身体前停止，然后恢复到起始位置。
优点：这个动作能使用比常规练习更大的重量，刺激不同的肌纤维并提高力量。
仰卧臂屈伸
仰卧在地板上，双手在头上方持曲柄杠铃，双臂伸直。保持上臂不动，将杠铃往头后下放到最低点后坚持2秒钟，然后恢复到起始位置。
优点：躺在地板上比较舒适，可以使用更大的重量，并且照顾到那些平时很难练到的肌纤维。
6.箭步蹲的动作变化
箱式箭步蹲
站在约6英寸(1英寸=2.54厘米)高的箱子或台阶前两英尺处，右脚向前迈出，踩在箱子上，然后开始做箭步蹲。
优点：这个变 化使你在增大动作幅度的同时更容易保持躯干正直。
跨步练习
斜向站立，右脚在前，踏在12英寸高的箱子上，左脚在后，踩在地板上。在保持右脚不动的同时，左腿跨过箱子，完成一次箭步蹲。
优点：这个变化的重点放在下蹲阶段，使臀部肌肉也参与用力，它还能提高减速缓冲的能力，这种能力可是很多运动项目的基础。
支撑箭步蹲
像哑铃推举一样在头顶持哑铃，双臂伸直，保持这个姿势的同时练习箭步蹲。
优点：这个动作能同时锻炼下肢、上肢和腰部。
7.引体向上的动作变化
侧式引体向上
握杠时左手握在与肩同宽处，右手握在两倍肩宽处，然后向上拉起。
优点：这个动作有助于消除人们普遍存在的两侧力量不平衡的现象。
交替引体向上
首先向右侧拉起，下巴接触到右手后还原，然后再向左侧拉起。
优点：这个变化集中负荷于一侧，有针对性地提高单侧力量。
健身球引体向上
用大腿和小腿把健身球夹在膝关节后侧，保持这个姿势向上拉起。
优点：步行的时候，人体臀肌、股二头肌和小腿自然地同时收缩。而这项练习能通过引体向上这个动作让这些肌肉同步收缩。
8.推举的动作变化
哑铃交替推举
手持一对哑铃置于肩部，适度屈膝下蹲，在伸直腿的同时顺势将左手的哑铃向上推起(使用腿部力量有助于推起更大的重量)。还原，再换右臂做相同动作。
优点：这个动作能锻炼 全身力量。
转体推举
上推的同时将躯干向右旋转，哑铃下放的同时将躯干转回原位。然后再用相同的方式向左练习一次。
优点：上体的旋转能力 在运动中十分重要，这个动作恰恰能锻炼到这一点。
上斜推举
躺在上斜卧推凳上，将哑铃向斜上方推起。
优点：这个动作在最大限度地训练三角肌的同时令上背部始终保持紧张状态。
9.罗马式硬拉的动作变化
窄握罗马式硬拉
练习时握距同肩宽，在膝关节角度不变的情况下慢慢向前屈体，背部自然弓起。下放杠铃，直到它低于膝盖。
优点：这个变化比普通动作对背阔肌和股二头肌的刺激更大。
宽握罗马式硬拉
像抓举一样，采用两倍肩宽的握距。
优点：握距越宽，要将杠铃下降到同样的 位置就需要将杠铃移动更长的距离，加大了动作幅度和对肌肉的刺激。
单腿罗马式硬拉
将一条腿抬起，靠在另一条腿后面。在整个练习过程中始终单腿站立。
优点：这个变化有助于消除双腿力量的不平衡。另外，由于用单腿练习，就可以使用较小的重量，这样握力就不会成为瓶颈了。
10.俯身划船的动作变化
交替划船
使用哑铃做这项练习。上身保持不动，每次只将一侧的哑铃拉起。
优点：交替动作迫使身体在旋转力的作用下保持平衡。因此它既是一个很好的背部练习，也是一个很好的腰部练习。
单腿划船
将一条腿抬起，靠在另一条腿后面。在整个练习过程中始终单腿站立。
优点：它对提高平衡能力大有好处。单腿划船推举
用右脚单足站立，左手拿一个哑铃。上体姿势与普通划船相同，躯干与地面平行，背部自然弓起。划船的同时将哑铃向上拉起，伸展躯干的同时伸直左臂。在结束位置，左臂与地面垂直。练完一侧后，再练另一侧。
优点：这是个 全面的上肢练习，能够练到腰部和整个背部。
（实习编辑：陈兴娣）
3个运动姿势让你不再“胃胀气”
有胃痛困扰的人平常除了注重饮食保健外最好还要养成运动习惯，一个星期中尽量找出2～3天来运动。因为运动可以促进血液循环，提高新陈代谢，帮助胃肠蠕动、增强力量，消除精神压力等，一些运动姿势还可以预防胃部不适。
跪姿前倾
双膝跪地，从膝盖到脚趾都要接触到地面，上半身保持直立，双手自然下垂。缓慢坐下，直到体重完全压在脚踝上，双手自然放在膝上，保持正常呼吸。保持该姿势约30秒，放松后再将上半身向前倾。重复做3～5次。该动作有助于消除胀气、胃肠综合征(如胃肠痉挛、腹泻等)，还可强化大腿肌肉。
伏地挺身
俯卧(趴在床或地板上)，全身放松，前额触碰地面，双腿伸直，双手弯曲与肩平放，手肘靠近身体，掌心向下。双手支撑，抬起头、胸部，双腿仍接触地面，直到感觉胸腹完全展开。保持该姿势约10秒钟。重复做3～5次。这能消除胀气、解除便秘、锻炼背肌，对脊椎矫正有一定的帮助。
站立弯膝
双脚分开与肩同宽站立，双手轻放膝上，身体微向前弯。深吸一口气，吐气时缓慢收缩腹部肌肉，让腹部肌肉呈凹陷状，但不要勉强用力，否则会感到不舒服。保持该姿势5～20秒，不要憋气，然后顺势将肺部气体排出，放松肌肉。重复4～7次。这个动作对缓解消化不良与便秘很有帮助。
二头肌只练不长 二头肌停止生长的5个原因！
二头肌向来都是男士集中训练的肌肉，因为这是最容易展示肌肉量的方法，同时强壮的手臂让人无论在穿恤衫还是T-Shirt，都给予人撑爆衣服的感觉。即使每天在做肱二头肌动作，有些人的臂围迟迟不涨，究竟是什么原因？看看你有没有犯这5大错误吧。
1.没有锁紧手肘贴着身旁
即使看多经验老到的健身人士在弯举较重的重量时，都会犯下以下错误。弯举是一个单关节动作，在运动时你只需要活动肘关节，肩关节是保持不动的。不过，大家弯举时总是太贪心，举起过重的重量，因此运动时除了活动肘简节，更用上肩关节，将重量举起。无错，看来你能举起较重的重量，不过一部份的重量落在肩部的前三角肌上，变相分担了重量对二头肌的刺激。
因此，放下无谓的自尊心吧，重量适可而止，弯举时确保肘部贴着身体，以及前臂和地面成90度角，这才能对二头肌带来最大的刺激。
2.前臂活动幅度过少
在弯举过重的重量时，二头肌不够力量让前臂作全幅度动作，即是不能将完全垂下的前臂举至最高点，因此很多人一来不会完全垂下前臂，二来亦不能将重量举至最高点，于是乎除了动作肩关节，更加将背向后弯，这不单只未能有效训练二头肌，更加对脊柱带来压力，有受伤风险！重量适可而止，弯举时确保肘部贴着身体，以及前臂和地面成90度角。
3.用高位拉力器弯举时，上臂低于水平线
当你做下图的动作时，看似十分简单，其实重点在于要上臂和地面成水平时，这样才可以最有效地利用二头肌将重量拉起。同时，和弯举一样，这个动作应只牵涉肘关节，请勿让肩关节活动。如果能够正确地运用这训练，这是一个非常有效的二头肌动作！
上臂没有和地面成水平
4.没有使用竖握及反握法
竖握法
反握法
以上两图显示了什么是竖握法及反握法，其实不同的握法是很重要的，因为可以刺激二头肌不同的肌肉组，使二头肌的发展更为全面。同时反握法更有助刺激前臂，可以使你的前臂和上臂更具美观比例。将反握法的弯举放在训练的最后吧，4-6星期后你会看到惊喜！
5.总是用同一阔度及角度
改变角度刺激是健身最重要的关键之一，在训练二头肌时，大概都是用杠铃及哑铃吧，但其实这两个器具可以带来万千变化，握距可以分为窄、中、阔，利用健身椅可以调节角度上、中、下，更可以利用牧师椅，总之透过不同的弯举方法训练吧，掌握好各式的动作绝对会让你的二头练到爆！
为肌肉生长加力
睾丸激素、生长激素、胰岛素和胰岛素样生长因子一1(IGF一1)是人体内的四大合成代谢激素，对增大肌肉块有至关重要的作用。本文要阐述的，就是如何通过营养手段来提高合成代谢激素的水平。 睾丸激素 促进睾丸激素分泌的重要手段是摄入充足的脂肪。若想让睾丸激素达到最高水平，每日热量摄入的30％一40％应来自脂肪。 脂肪，特别是饱和脂肪和单不饱和脂肪的摄入量与力量运动员休息时睾丸激素的水平是紧密相关的。研究表明，食肉量较少的男子体内睾丸激素水平要低于食肉量大的男子，从肉食转为素食的男性耐力运动员体内睾丸激素的水平会明显下降，即使两种饮食含有同样比例的脂肪、蛋白质和碳水化合物。 可见，睾丸激素水平不仅取决于饮食中的营养素比例，还取决于构成这些营养素的食物类型。 生长激素 生长激素是把双刃剑，稍微提高生长激素水平有助于增大肌肉块，减少体脂；提高过多则可能会使你的脸变形。 摄入某些氨基可提高生长激素水平。例如，研究发现，15－20岁的男子摄入1．2克精氨和赖氨30分钟后，体内生长激素水平明显提高(联合摄入这两种氨基比单独摄入一种更有效)。剂量为3－12克的乌氨也能提高生长激素水平。 提高生长激素水平最有效的是谷氨 胺(GLUTAMlNE)，仅2克谷氨 胺溶解在可乐中摄入，30－60分钟后就能显著提高生长激素水平。 胰岛素样生长固子一1(IGF一1) IGF一1常被人忽视，其实它的合成代谢效力比睾丸激素还高。必须指出的是，不可使用rGF一1制品，否则它会把人体的一切都变大、包括不该增大的内脏器官。 通过营养手段提高IGF一1水平既安全又实用。首先，应确保每天每磅体重至少摄入1克蛋白质。这些蛋白质应来自优质蛋白食品，如脱脂奶、鸡肉、鸡蛋洁、牛肉、乳清蛋白和高蛋白粉等。 研究发现，蛋白质摄入量与IGF一1水平之间有重要联系。研究人员每天给一个中年臀部骨折病人补充20克高蛋白补剂，持续6个月，发现其体内IGF一1水平明显增长，骨骼愈合速度大大加快。 另一项研究发现，食用低蛋白饮食的老鼠，血液和肌肉中的IGF一1水平明显低于正常水平。但这种低水平可通过提高蛋白质摄入量加以提高。 胰岛素 胰岛素也是一把双刃剑。一方面，它能提高细胞对氨基和糖原的吸收另一方面，过高的胰岛素会阻碍体脂分解。 调控胰岛素的关键是避免它剧烈的起伏波动。尽量少吃简单碳水化合物(如糖)，碳水化合物摄入量不要太多或太少。每日热量摄入的45％50％应来自碳水化合物，特别是复合碳水化合物。 要点回顾 每日的热量摄入至少应有20％来自脂肪。 选择健康的脂肪来源，如植物油和鱼油，如果食物无法满足，可摄入亚麻子油补充 每天每磅体重至少摄入1克蛋白质。 选择优质蛋白质食品，如鱼、鸡肉、鸡蛋清、瘦牛肉、脱脂奶等。 选择复合碳水化合物食品，如土豆、米饭和面食，少12简单碳水化合物食品
八个简单动作 让男人不再长膘
8个简单动作让男人不再发“膘”：男性微胖，不易发觉，而经常练习下列"准"减肥操，则可以防止肥胖的进一步发展。以下介绍8个简单动作让男人不再发“膘”。
1.木偶动作：锻炼上臂及腰腹部。
直立，双脚分开，双臂侧平举，肘稍屈。左手指朝上，右手指朝下，同时身体向左倾。继而右手向上转，左手向下转，同时身体向右倾。如此反复。时间：30秒。
2. 屈膝下蹲：强健背、臀部入大腿。
双脚分开，双膝略弯，收紧腹肌和臀肌。慢慢屈膝下蹲，至最低点保持此姿势2秒钟，然后起立至开始姿势。反复5次。全过程：30秒。
3. 屈身控制：锻炼小腿肌肉，改善腿的柔韧性。
双脚分开，腿伸直，双手自然贴于臀部。背挺直，从髋关节处向前屈。保持此姿势从1数到15。
进一步屈体，两手抓住小腿肚。保持腿直，不要紧抱膝盖，也试图触碰地面。保持此姿势从1数到10。全过程时间：30秒。
4. 体侧抬腿：调节髋关节。
开始姿势，双手撑地，右膝跪地，左腿向体侧伸直。
抬起，落下伸直的左腿，做4次。换右腿再做。每条腿反复练2次以上。全过程30秒钟。
5. 向后踢腿：锻炼臀部、大腿、腹部及上背部。
双手直臂撑地，双膝跪地。低头。左膝向鼻尖运动。
然后抬头，同时左腿向后上方踢起，达到既舒适而又能及的高度。转而腿向鼻尖运动，接着再向后上方踢起。反复12次。换右腿做同样动作。全过程时间：30秒。
6. 侧卧压腿：改善大腿内侧轮廓。
右手及前臂支撑身体，右侧卧。左脚放在右腿前的地上。
抬右腿15次。换一边再做。全过程时间：30秒。
7. 空中蹬车：锻炼腿部，使腹部扁平。
仰卧，下背部着地，双肘支撑身体，右腿屈膝，朝胸前运动，然后伸进腿，保持离地15厘米高，同时左腿屈膝，进胸前运动。不要拱背，如此不断交替屈伸，如同蹬自行车。全过程时间：30秒。
8. 腰背上拱：改善腹部外形，使腰部呈曲线。
仰卧，屈膝，双脚稳踏地面。双手置头后。
腰背部朝上拱，保持此姿势2秒钟，然后放平，紧贴地面4秒钟重复5次。全过程时间：30 秒。
促使肌肉生长的营养计划
运动健身离不开营养计划，没有出色的营养计划作为保障，再好的训练也会使你的身体变得入不敷出。运动营养专家，通过分析训练中身体内部发生的一系列化学反应，为您揭秘训练前肌肉超额补偿的玄机。
计划1：中等强度训练
一次中等强度的训练(以55%最大摄氧量强度训练)，所产生的蛋白质氧化率也就是氨基酸损失率，几乎等于一种支链氨基酸的每日需要量的90%。随着运动强度一直增加到中高强度(以85%最大摄氧量强度训练)，蛋白质的氧化率已经达到每日需求量的300%。出现极端的负氮平衡(状态)。
结论：力量训练中，大量的氨基酸及蛋白质的消耗比我们以前想象的量大很多;氨基酸尤其是支链氨基酸的氧化速率与运动强度成正比。
计划2：低强度耐力训练
一次低强度耐力训练，先以每小时1.5公里的速度慢走，氨基酸的排出就比身体安静状态增加了13%。然后，逐渐增加速度一直到以每小时10公里的时候，氨基酸的排出比安静状态增加了500%。出现极端的负氮平衡(状态)。
结论：耐力训练中，身体使用碳水化合物和脂肪的作为主要能量来源，其中5%-10%的能量是由蛋白质提供;蛋白质和氨基酸不作为能量时，同样会被消耗;蛋白质的氧化率在耐力训练者身上表现得比力量训练更强烈。
此外，研究还表明，男性负氮平衡(状态)程度高于女性。男性在运动状态下，具有更高的亮氨酸氧化率。很明显，这种性比差异与女性糖原含量低或脂肪利用率高有关。
肌肉繁殖IN法则：很多人爱问，为什么我的肌肉生长慢?现在应该有了答案。肌肉的合成需要满足一些基本条件，其中比较重要的一条就是正氮平衡(状态)。你甚至可以不重视碳水化合物的补充，只要谨记这条法则，在训练时你将告别肌肉的丢失。
氮平衡(状态)：当摄入氮超过排出氮时，就是我们常说的正氮平衡(状态)，反之就是负氮平衡(状态)。正氮平衡(状态)情况下，身体发生合成代谢，肌肉的表现情况为恢复和生长状态出现;负氮平衡(状态)情况下，身体发生分解代谢，肌肉的表现情况为分解和损失状态出现。蛋白质不会被身体作为能量储藏，所以正氮平衡(状态)不会长期存在，需要及时的补充才能保持这个状态。
蛋白质补充技巧
国际健联对健美运动者的调查发现，造成肌肉生长慢的原因主要有两个：一是过度训练;二是体内分解代谢时间长与合成代谢时间。你需要注意以下几点：
1、机体在安静状态下，氮的变化量很小，不运动时，身体内蛋白质的变化很小。机体在运动中会丢失大量的氨基酸蛋白质，尤其以支链氨基酸为主。
2、在力量训练和耐力训练中，大量的氨基酸，支链氨基酸，丙氨酸，谷氨酰胺从运动的肌肉中流出，身体出现负氮平衡(状态)，肌肉出现损失和分解时间是从在训练的开始阶段，而不是传统认识中的训练末尾阶段。
3、身体肌肉分解最大的时刻是出现在训练中的，训练1小时中丢失肌肉氨基酸的数量相当于不训练日的1-5倍。
自然食物中蛋白质消化比较慢，距离训练时间短会产生涨腹或消化不良后果，距离训练时间长会让蛋白质代谢掉，从而没有真正帮上训练的忙。所以，训练前的蛋白质补充最好以运动类蛋白粉为主。关于这一点，可以参考本网站的其他帖子。
如何让你的包子脸不再见
爱美的女性们都希望自己有个紧致的小脸,那么哪些包子脸的姐妹们就来学学如何瘦脸吧.
女明星无比上镜的锥子小脸让大脸mm们羡慕不已，心动不如行动，下面教你几招速效瘦脸方法，只需一周，瘦脸效果就很明显，你也能拥有锥子脸!
1、运动法：运动也可瘦脸!运动减肥的效果是全方位的，如果你的脸真的“肿”了，剧烈运动后的大量排汗，可有助于水分迅速排出体外。
2、饮食法：平日三餐中多吃那些可以消肿利湿的蔬果，如冬瓜等。
如果你的脸是因肌肉硕大引起的肥胖，就请拒绝口香糖、甘蔗等锻炼咀嚼肌的食品，因为它们只能促使你的面部肌肉更加健硕。
3、沐浴法：我们都知道高温沐浴是瘦身好方法，同样高温沐浴也可以瘦脸。你可以每天在38℃的水温中坐在浴缸里沐浴，水深达心窝处，并配合瘦脸霜按摩面部，浸浴时间以20分钟为宜。
4、面部减肥操：
有氧按摩：按摩过程中着重刺激睛明、太阳、四下关、颊车几个穴位，能有效预防面部赘肉横生。
准备运动：进行3分钟有氧运动。
第一步：从额头到太阳穴，双手按压3-4次。
第二步：双手中指、无名指交替轻按鼻翼两侧，重复1-2次;再以螺旋方式按摩双颊：由下颌至耳下，耳中、鼻翼至耳上部按摩，重复2次。
第三步：以双手拇指、食指交替轻挽下颌线，由左至右往返3次。
第四步：以双手掌由下向上轻抚颈部。
5、洗脸：改变平常洗脸的方式，用温水冷水交互洗脸，来促进血液循环及新陈代谢。
6、饮茶：喝杯利尿的乌龙茶(或咖啡)将脸上多余的水分迅速排出。
7、冷敷：用手巾包住冰块，敷在浮肿的眼皮上3分钟，以利用热胀冷缩的原理消肿。
让常规运动不再常规
上学时，腹部有明显的六块肌，一到中年，肌肉明显不如年轻时候那样紧绷绷的。以前想什么时候锻炼就什么时候锻炼，忙起来，十天半个月不练，感觉也没什么事。其实，脂肪、“三高”就像弹簧，你弱它就强，所以我们一定要打个“持久战”。
减掉10公斤，要花多少时间?医学专家量化之后，发现这是一个考验耐心的问题。一个80公斤的人减
掉10公斤，要骑100个小时的自行车、走267个小时的路程、慢跑110个小时、打146个小时的网球。这么长时间的运动，单一的运动不是不可以，但是很无聊。就像吃饭一样，米饭馒头不可少，但要变换菜肴。运动也是一样，骑车、慢跑、走路等常规运动是“主食”，至于添什么“调料”，就靠我们自己了。“调料”添得合适，还有助于帮助我们身体更好地“消化”。
比如，在每5分钟的慢跑中插入一个30秒的全速疾跑，或在单调的走路练习中加入一个1分钟的倾斜式走步，做操的时候加入10分钟的器械练习，骑车的时候加入5分钟的跳绳。由于身体本身正在中强度运动中，这样可以燃烧更多卡路里。
“心急吃不了热豆腐”，运动的过程本身就是一个磨练的过程，但我们可以给它添加乐趣，“劳筋骨”不必“苦心智”。天天打太极，打得再好也会生腻，不妨这个星期改成打兵乓球;骑车锻炼，车筐里放根跳绳，骑到哪个空旷的地方，停下来，跳跳绳，又锻炼身体，顺便防止了骨骼疏松，不好吗?
长跑过的人都有个体会，跑到中间的时候有个体能极限，上不来气，感觉马上就要坚持不住了，可一旦过了这个“极点”，就会呼吸顺畅，脂肪消耗最快也是这个时候。但是，作为健身爱好者，我们没必要非要强迫自己撑过“极点”，加点运动“菜肴”，轻松有趣，不必勉强自己，而效果也不亚于撑过“极点”。
运动 令生活更high的26个理由
1.不做“软骨头”
我们已经知道随着年龄的增长，骨骼会和其他身体部件一样逐渐脆弱老化。但你或许并不了解，加强运动就是挽救健壮骨骼的最好方式。这是因为人在运动时血流速度变快，血管中的含氧量同时增多，血液中钙质的代谢速度也同时加快。
研究发现，习惯步行的女性，50岁时的骨密度比很少步行的同龄女性高20%，即使摔倒，发生骨折的可能性也少30%，平时有意识加强体能训练的女性骨质则更佳。所以，倘若你不想将来有一天做“软骨头”，就让自己赶紧动起来吧!
2.与流行病划清界限
研究发现，运动健将体内的白细胞水平普遍比常人高，而正是这种白细胞能识别、杀伤和吞噬有害细菌。所以，为了远离流行疾病，也应根据自身情况进行适量运动，为的是增强身体免疫力，免受流感病毒的侵袭，让我们的身体在SARS蔓延的年月里也能立于不败之地。
3.告别无精打采的日子
我们在做有氧运动时，一呼一吸之间，呼入的大量氧气直接进入血液循环，能提高血管内的含氧水平，让每个细胞在更大限度内获得能量。血液中的含氧量增高了，心脏的工作就轻松了很多，因此人也会感到神清气爽精力充沛。专家研究发现，运动能让人的中枢神经系统兴奋起来，而这也能使大脑得以充分休息，舒缓紧张状态，防止过度疲劳。
4.让糖尿病无孔可入
生活水平的提高让我们的餐桌更丰盛，也让糖尿病等一系列“富贵病”纷纷找上门来。医生认为，糖尿病以及心血管疾病在不同程度上都与“吃多动少”有关。跟踪调查发现：倘若能从30岁时起坚持每天步行15到30分钟，那么，10年后你患上糖尿病的几率就会降低40%。因为运动消耗掉了体内多余的脂肪，身体失去了这些多余的负担，自然是对健康最好的保护。消耗了脂肪，我们的血液更清澈透明。
5.许你一觉到天明
医学专家为饱受失眠困扰者制定了一份运动计划，简单易行——每天慢走半小时，坚持数月。结果显示，他们的睡眠状况明显得以改善，每晚比以前至少多睡1个小时。通过运动，体内多余的肾上腺激素被消耗，人也就更容易进入深睡状态。
6.延缓衰老过程
日本京都大学做过一项实验，让老年志愿者们每周锻炼6天，每天半个小时。这样坚持5年后，他们在生理上比实际年龄年轻了4.7岁。我们的身体好比一部机车，长期放在那里，时间久了就只能是生锈变老，而适当的“劳作”反而会使它历久弥新。如果你想拥有持久的美丽，不要只依赖那些昂贵的瓶瓶罐罐，定期去健身房才是最好的美颜功课。
7.享几年好人生
每周通过运动消耗掉500～3500卡路里的人，明显比不爱运动的人长寿。这是科学家研究得出的结论。因为运动让人体的抵抗力增强，免受疾病侵扰是一方面原因，另一方面，运动锻炼了心脏肌肉的搏动能力，使我们的心脏不必跳动太多次就能完成向全身输送血液的任务。心脏功能越强，“工作”起来就越感到轻松。可以算一笔账：所有动物物种，终其一生心跳约25～35亿次，这对1个每分钟平均心跳70次的人来说，就相当于70年的寿命。如果通过锻炼使心脏功能得到加强，将心跳率减少60次/分钟，从理论上说就等于增加了7年的寿命。有专家认为：每跑0.5公里，生命就能延长4秒钟。是不是很值得试一试?
8.常葆青春姿态
我们判断一个人的年龄,方式之一就是看他/她走路时身体的灵活度有多大。我们身体的柔韧性是需要锻炼的，锻炼让我们的身体变得灵巧，走起路来仿佛脚下生风。很多舞蹈演员的身材轻盈紧致，体态优美，看上去往往比实际年龄年轻，原因就在于此。
9.润泽肌肤，焕发容光
运动能充分调动起身体的血液循环系统，让人脸色红润，通体舒畅。流汗更是皮肤最自然的清洗和排污方式——毛孔中的污物随着汗水流走，不会阻塞毛孔生出暗疮。运动还能加快新陈代谢，使废弃物在肠胃中滞留的时间相对缩短，垃圾滞留体内的周期缩短了，反映到脸上就是肤色红润健康。
10.对中年发福说NO
人到中年，腰间的风景日益不堪入目。专家说，每过10年，我们体内的脂肪就会平均增加3.45公斤，肌肉密度下降3%～6%。生理年龄虽然不饶人，我们却也不必束手待毙。通过锻炼，我们一样可以提高体内组成代谢的荷尔蒙水平，强健肌肉，防止脂肪堆积，减慢身体走下坡路的速度。
11.减少事故发生率
事故发生的频率与人警觉性的下降成正比。大脑反应迟钝、神经麻痹、注意力不集中是引发各种事故的重要原因之一。经常运动的人，神经系统的灵活性和兴奋性一直被充分调动，对外界刺激做出的反应也更快更准，身体各个器官的活动也更为协调，警觉性一般比较敏锐，无论是驾车行驶还是从事其他活动，发生事故的可能性都明显减少。
12.运动让我们更聪明
运动能健脑益智。这并不是什么新闻，科学家有充分的理论依据：首先，喜欢运动的人，每立方毫米血液中所含的细胞比常人多出100万～150万个，新增的红细胞通过血液的大循环给大脑提供了充足的氧气和营养，参加锻炼的人，智力水平和大脑反应速度明显比常人快。其次，大脑本身贮糖很少，当每100毫升血液中的血糖量达到120毫克时，脑功能才能正常运转。运动能使人食欲增加，消化功能加强，促进食物淀粉转化成葡萄糖，吸引至血液中变成血糖，满足脑细胞的需要。做完一次健身活动后，你也会明显感到头脑清晰，思维敏捷，不信试试看!
13.备战PMS
雌激素是一种有助于提升情绪的化合物，饱受经期综合征(PMS)折磨的女性此项指标普遍偏低，从而导致情绪剧烈波动，甚至跌入低谷。定期做有氧运动的女性，发现月经来潮前的情绪明显好转，同时胸部发胀的情况和经期疼痛也减少了。
肌肉生长有什么惯性
很多人在训练中发现，练得越好的肌肉越容易找到训练感觉，充血越容易，且其生长速度比其它肌肉更快。我们不妨把这种现象称为肌肉生长的惯性。
其实，肌肉生长的惯性不仅表现在较发达的肌肉块上，人身上所有的骨骼都有这种特性。为什么呢?
首先，健美训练能使肌肉中的毛细血管增多。 电子显微镜观察发现，无训练者肌肉横截面每平方毫米均有584±40条毛细血管，而力量型运动员则有850±28条。肌肉中丰富的毛细血管为“浸浴”组织液中的肌细胞吸取氧气和营养物质创造了由利条件，并为排除代谢产物提供了方便条件，从而提高了肌肉的工作能力，有利于提高训练水增和促进肌肉更快生长。
其次，健美训练能使肌肉中的化学成分发生积极变化。经过一段时间的健美训练，肌肉组织的化学成分会。例如，肌肉中的肌糖原、肌球蛋白、肌动蛋白、肌红蛋白和水分等的含量会增加。 肌球蛋白和肌动蛋白是肌肉缩的基本物质。它们的增多不仅提高了肌肉的收缩能力，而且能使三磷酸腺苷(ATP)酶的活性增加，使ATP在训练时分解供能更快(ATP是肌肉活动的主要供能物质)，及时供给肌肉能量。
肌红蛋白能与氧结合，其含量增加了， 肌肉里氧的贮备也相应增加，从而使肌肉在耗氧量很大的情况下能持续工作更长时间。肌肉中水分的增加有利于肌肉力量的增长。
第三，健美训练能使肌肉中的脂肪减少。不经常训练者的肌肉表面和肌纤维之间都有脂肪积存。肌肉里的脂肪在肌肉收缩时会产生磨擦，降低肌肉收缩的效率。通过健美训练， 可以减少肌肉中的脂肪，提高肌肉的收缩效率。肌肉中脂肪的减少，还直接有利于肌肉的生长。
因为肌肉中的脂肪会减少雄性激素的促蛋白合成作用。同时，脂肪在一定条件下还能把雄性激素转化为雌性激素，对肌肉的增长极为不利。通过健美训练，使肌肉中的脂肪减少，上述作用就会大大削弱，从而使雄性激素能更有效地促进肌肉生长。
第四，健美训练能使训练时参与用力的肌纤维数量增多。每块肌肉的肌纤维在训练时不会全部参与收缩用力，只有一部分肌纤维对神经冲动产生反应，参与用力。其余的肌纤维之所以不参与用力，是因为神经冲动传达不到或冲动太弱，不足以刺激它们参与用力。
健美训练可使大脑皮层的兴奋和抑制过程更集中，使兴奋过程的强度增强，从而使平常不易兴奋的肌纤维被调动起来参与用力。一般来说，训练水平低的肌肉只有60%的骨纤维参与用力，训练水平高的肌肉参加用力的肌纤维可达90%左右。这样，运动员就能采用更大的重量进行训练，使更多的肌纤维受到刺激，肌肉就能长得更强壮。
第五， 健美训练可使全身的骨骼、肌腱、韧带等力量增强。健美训练可使肌肉中的结缔组织明显增厚，围绕每根肌纤维的肌内膜和肌束周围的肌束膜也相应增厚。由于肌肉收缩和反复牵拉，肌腱的韧带也变得坚实粗大，从而使肌肉承受负荷的能力不断提高。
健美训练还能使骨密质增厚、骨径变粗，使骨骼抗弯、抗压缩和抗扭转的性能得到提高， 从而使运动员能承受更大的训练负荷，减少运动损伤的发生。
此外，通过一段时间的健美训练，运动员在不断摸索和反复体验中，会逐步认识健美训练的规律，掌握正确的、适合自身特点的训练方法，这都有助于取得更大的进步。
需要提醒的是，肌肉生长惯性有一个重要的前提，即健美训练必须系统地、连续不断地进行。如果间隔一个月再练，那就不得不从头开始。
（实习编辑：陈兴娣）
健身知识：4个与肌肉生长相关的激素
4个与肌肉生长相关的激素
训练就像是一场战争，你必须对抗外来的重量、忽视眼前几十公里的路程、忘记心底那个想放弃的声音，才能突破身体原有的能力，得到理想中的身材或适应。
外部在打仗，我们的身体内部也不得闲！能量的供应、代谢废物的排除，神经系统的调节等，就像是兵工厂的生产线，时时刻刻在运作。
乍听之下，这些机转好像都很复杂（事实上是超复杂），可是目标却是一致的，那就是要平衡运动所带来的生理改变，维持生理稳定、不受外在的刺激影响。
工厂想要稳定的输出兵源，通常会需要监工长期的协助。监工不仅要能察觉环境的改变，还要能马上做出反应，避免身体的恒定遭破坏。而扮演这个重要角色的正是激素。
经由血液运送至特定细胞与器官，激素甚至几乎作用于身体每个系统。除了参与许多生理反应外，更与肌肉生长有密不可分的关系。虽然它的反应没有神经系统来的神速，但影响力巨大，能配合人体功能改变进而随时做出调整！
不过，因为人体有很多激素在协助调控，影响范围相对广泛，所以我们只简单挑几个与运动训练相关的激素做介绍，帮助大家概略了解肌肉与激素的关系。
生长激素HGH
从脑下腺前叶所分泌，生长激素对发育生长相当重要，不仅是促进全身组织生长的帮手；在接受阻力训练后，还能提高肌肉中蛋白质的合成（让肌肉生长或肥大），并借由酵素刺激脂肪分解，增进脂肪作为能量来源的机会。
此外，重量训练、剧烈运动后及晚上睡觉时，生长激素会快速增加（浓度上升），以利身体组织的生长。所以，为了让生长激素正常释放，训练后的休息及充足睡眠也变得相对重要！
睾固酮Testosterone
能与肌肉本身进行交互作用，睾固酮对肌肉的成长，有着相当多的正面效果。例如促进生长激素反应、影响肌肉蛋白质的合成，还是维持肌肉强度及品质、提神及提升体能等皆是。
研究指出，重量训练（尤其是大肌群的训练动作）、高强度的运动、休息间隔少等情况，均能刺激睾固酮的分泌。这也就是为什么我们会鼓励大家多做硬拉、深蹲等这些大肌群的动作，直接刺激睾固酮（及IGF-1）分泌，帮助肌肉成长。
不过，由于男女分泌的量有差异，女性身体具有的睾固酮少于男性数十倍，女生在肌肉生长的条件会比较弱势一点，所以女孩们其实不用太担心做重量训练后会变成大只佬，那实在太难啦！
皮质醇Cortisol
来自肾上腺，皮质醇是应付压力的要角，又被称为压力激素。在面对压力时，会被释放出来，抑制蛋白质合成，并且会分解肌肉中的肝糖，让肌肉崩解。
因此，想要避免皮质醇浓度过高（导致肌肉分解），一定要积极处理压力过大、过量训练的情形，别让身体累坏了！无论是休息、睡眠还是饮食，各方面都要维持均衡才是。
胰岛素insulin
当我们进食后血糖会升高，胰脏会释放出胰岛素，让葡萄糖进入细胞（特别是肌肉细胞）、加速蛋白质与脂肪的合成。
另一方面，胰岛素也是调控身体血糖的重要因子，过高浓度的血糖（或是不运动）会使细胞对胰岛素的敏感度下降，让身体控制血糖的能力丧失，提高糖尿病、高血压、高血脂等疾病的发生率。
所以，为避免胰岛素忽高忽低，增加脂肪合成的机率，建议大家最好固定时间进食，不要故意禁食或暴饮暴食，这会让我们的胰岛素无所适从，反而无助你减重或增肌；并适当的增加高强度运动，让身体对胰岛素的敏感度提升，远离慢性疾病！
激素不光能创造维持身体正常的生理环境，也能让人体在接受训练后产生适应。初步了解激素的重要性，对热爱锻链的你来说，绝对能让你更注意身体运作的相关细节，避免过度训练等问题找上门。
当然，我们很难刻意去控制激素的分泌，如果想要打造一个适合激素运作的环境，记得！把握充足休息、饮食均衡、训练适量的原则就对了！
