导语：李明川，素有台湾国民造型师之称，之前因为工作繁忙饮食无规律，爆肥20公斤，后决定减肥。李明川“川式食谱”，不用节食，不用饿肚子，轻松甩肉5公斤。
分享李明川的独家食疗配方，前2个是适合日常食用的食谱，第3个则是能帮助瘦身减肥的食谱。
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“川式食谱”第一弹 ★泰式鸡柳
●鸡胸肉含优质蛋白质，脂肪含量又少，整只鸡中又以鸡胸肉的维他命B含量最高。
●凤梨含膳食纤维，又含有酵素能分解蛋白质，可以帮助人体对蛋白质的吸收还有消化。
●腰果、杏仁果这两种坚果富含亚麻油酸与不饱和脂肪酸，而维生素E还能抗氧化、抗老。
●洋葱是低热能的食物，还富含膳食纤维还有多种硫化物，可以帮助降低血糖还有血压。
材料：鸡胸肉1副、适量凤梨、腰果、杏仁、洋葱，鸡蛋(取蛋白)1颗、小磨坊柠香椒盐…少许。
作法：
1.先把鸡胸肉切条，放入加入蛋白还有少许盐的碗中简单揉捏一下，放10分钟，之后再入滚水里煮熟后捞起，鸡胸肉的口感就能软嫩不柴。
2.把切丁泡过水的洋葱、对切的小番茄还有凤梨切块，和腰果还有杏仁、煮熟的鸡柳一起摆盘，再加入适量柠香椒盐调味。
“川式食谱”第二弹 ★彩椒木耳JSs999.CoM
●黑木耳的维他命B2比肉类还有米面等都还要高，还富含维他命C、钙、铁，要多吃!
材料：各1/4 颗红黄甜椒、1朵黑木耳、适量小磨坊粗粒黑胡椒、小磨坊香蒜粒，小磨坊蒜风味油1小匙
作法：
1.把红、黄椒切条备用，黑木耳洗净切块，以滚水汆烫大概10秒钟就能捞起。
2.把红、黄椒如图摆盘，增加料理的趣味性，再把汆烫后的黑木耳铺在中间像花蕊一般，以黑胡椒、蒜香粒调味后，加入1小匙蒜风味油还有葱花增加风味。
“川式食谱”第三弹 ★荷钱茶
除了以上2个日常食谱，还有一个减肥偏方——荷钱茶推荐给大家，适合便秘型肥胖患者、水肿型肥胖患者(也就是我们常说的虚胖)。
荷钱茶是明代戴元礼所著医书《证治要诀》里的改良方，减肥历史久远，医院里现在也还是常建议肥胖症患者喝点荷钱茶，著名中医武国忠也曾经在其名著《黄帝内经使用手册》里推荐过。
具体做法：5克荷叶，其他材料1克，全部洗净后加水熬煮1小时，喝茶即可，饭前饮用，一天2次。
不想自己煮或没时间煮的，网上也有类似的袋泡茶，不妨看看。
荷钱茶中的荷叶减肥降脂，决明子通便降脂，罗汉果滑肠通便，山楂消食降脂，桑叶也可以减脂降血糖。而荷钱茶配方则可以祛湿减肥去心火，它最为著名的减肥原理就是会在人体肠壁形成一层脂肪隔离膜，阻止人体对脂肪的吸收，这也是为什么喝了荷钱茶不用节食、瘦身不会反弹的重要原因。
最后还是那句老话，管住嘴、迈开腿，才是保持好身材的王道，虽然李明川老师分享的川式样食谱无需节食，但选择低热量的食物、饮食有度，还是非常关键的。
