对于饮食，一直是我们热聊的话题，更何况是美食？今天我们聊聊饮食对于减肥减重人群的选择？什么饮食适合什么人群？我们带着提问往下看。
【含糖饮食】
美国杜克大学曾经做过一项治疗严重肥胖人士的项目：规划一种饮食，主要由大米、水果、果汁和食糖所组成，几乎都是碳水化合物。
起初，由于医生担心这样的饮食会导致营养不足，所以这些对象每次采用这个饮食方案的时间周期都很短。相反，其中一个对象因为没看懂说明书，进而采取了2个月的饮食，而不是2周。结果她并没有表现出任何营养不足的反应，相反，还表现非常健康。
她的血压下降了，心脏缩小到了正常大小，眼睛的问题奇迹般地好起来了。意识到这个情况后，开始让所有对象用更长时间地采用这个规划，对象甚至被要求每天95%的营养都从食谱中的食物中摄取，而热量控制在2000到2300卡路里。
最终结果是，93%对象的胆固醇从273毫克/分升降到177毫克/分升。在这个项目中，106名重度肥胖人士平均减重141磅。
热量摄入、热量消耗
大多数想减重的小伙伴没有意识到他们曾经“成功有效的”饮食法都会遵循一个非常基本的原则。
如果想减体重，消耗的卡路里必须大于摄入卡路里，被称为热量赤字。CICO代表“热量摄入，热量消耗”，所有有依据的营养食谱都会以CICO为基础。
曾经也有一项研究，被称为“便利店饮食”：每3个小时左右，补充一些高热量食物，比如蛋糕、薯条、饼干，每天还会喝一杯蛋白粉和一罐青豆。10周后，体重下降了27磅，并且全面改善了所有重要的健康指标。（温馨提示：这只是试验，我们并不建议这样饮食）
而这项研究所做的只是把每天的卡路里摄入量控制在1800卡路里左右。
2017年，还有一个试验，研究对象几乎只吃了冰淇淋、喝蛋白粉。一百天后，体重下降了32磅，所有重要的健康指标都有所改善。（温馨提示：这只是试验，我们并不建议这样饮食）
他们的健康指标不降反升？很大可能是因为坏迹象还没出现，也可能是因为减重，但还是因为拥有比较多的脂肪，从而显得更健康。
【减肥和减重：两件不同的事情】
上面几个试验的目的，是“证明”减重与食物的选择很大程度上是没关系的。如果想减重，那么只需要减少卡路里的摄入量，保持热量赤字，达到想要的体重。
这种能量平衡道理推翻了导致体重增加的原因是荷尔蒙（如胰岛素）的理论，同时也推翻了饮食爱好者所提出的概念，尤其是他们点出糖、脂肪或小麦是导致肥胖的原因。
如果你有肥胖的困扰，那是因为你吃太多的东西，并且没有什么神奇的饮食方法可以解决这个问题。
但这就是需要区分的地方。也许你发现这里一直使用“减重”这个词。那些辛苦健身的小伙伴想在尽可能保留肌肉的同时减少身体的脂肪，而这是改善身体的组成成分，而不是“减重”。
减重的变化是用体重秤测量的，但它并没有告诉你减掉的重量是由什么组成的，可能是脂肪，也有可能是肌肉，通常两者都有。当我们想减脂、保持甚至增加肌肉量的时候，那么CICO饮食和热量赤字并不是全部，这当然不是最好的答案。在这里，我们先谈一谈被误解的荷尔蒙——胰岛素。
【不要全赖胰岛素】
曾经有报道解释胰岛素是一种储存的激素，正因为如此，它导致了身体的肥胖。
我们吃碳水化合物的时候，身体会分泌胰岛素。胰岛素将这些碳水化合物转化为脂肪储存在体内。所以，如果减少了碳水化合物的摄入，就不会释放胰岛素，不会储存脂肪。一旦不再摄入碳水化合物，身体就会开始用这些脂肪作为燃料。就算吃脂肪也会让身体燃烧脂肪。
这把事情太过简单化了。
关于胰岛素，最好的比喻：它是一个交通警察。它告诉你吃的营养成分转换成什么，当你吃饭时，它会分解成基本的营养成分：蛋白质被分解成氨基酸，脂肪被分解成脂肪酸，碳水化合物被分解成葡萄糖。
胰腺分泌胰岛素，使这些营养物质输送到细胞中储存或使用，每次吃东西都会进行这个过程。当胰岛素将营养物质输送到细胞时，脂肪燃烧的机制就会关闭。一旦胰岛素完成了它的工作，脂肪燃烧又会恢复（假设摄入的热量不足，并且使用身体储存的脂肪或葡萄糖作为能量）。
胰岛素敏感性和所有机制都会参与其中，但一般来说，每天摄入的卡路里小于消耗的卡路里，维持一定的时间，就会变得更瘦；相反，每天摄入的卡路里大于消耗的卡路里，身体会储存越来越多的脂肪以备日后使用。
如果不消耗身体脂肪的话，就会变得更胖，所以不能全赖胰岛素。真正是多余的卡路里没有被消耗所造成的。减重虽然是艰难的，但也无法战胜身体机制。
低碳+高脂肪饮食VS高碳+低脂肪饮食的结果：都一样
《国际运动营养学会杂志》发表过一项关于胰岛素与肥胖的研究：没有研究表明，在等热量情况下（两组蛋白质的量相等），低碳饮食会有更好的减脂优势。这个也侧面否定了碳水化合物与胰岛素两者的机制是导致肥胖的因素。
研究没有发现任何与肥胖或体重增加有关的因素。这意味着，假设摄入的卡路里和蛋白质是相等的，无论饮食是碳水化合物占比低加上脂肪占比高，还是脂肪占比低加上碳水化合物占比高，减掉的脂肪基本上是相同的。所以我们回到CICO。
【CICO饮食错了吗？】
我们已经确定，减重时，热量赤字可以解决食物的选择。事实和科学证据都证实了这一点。但是，当谈到改善身体结构，而不仅仅是减重时，CICO也不能解决所有的问题。
热量的摄入与热量的消耗是非常重要的因素。
采用CICO饮食的小伙伴会告诉你他们掌握更多的“事实结论”，证明食物选择并不重要，只要处于低热量状态，即热量赤字，所以可以在100天内减掉了32磅？但是如果再深入一点，就会发现他们吃最糟糕的饮食，不去健身房了，减掉的很多体重会是肌肉。
所以，“卡路里就是全部”是一个错误。如果说普通人只想减重，那么CICO饮食是可以考虑的因素，只要坚持这种饮食方式下去。
如果想保持高水平运动表现的小伙伴，或者在保持肌肉的同时减脂，那么食物的选择就和卡路里摄入量一样重要。每一点都很重要，因为身体素质和表现是共同作用的。
“垃圾饮食”会导致身体发炎，增加疲劳，延长恢复周期，并损害肠道功能，还需要很大的意志力，尤其当被饥饿和渴望所折磨的时候。这也是为什么大多数小伙伴不可以通过“吃垃圾食品”减肥的原因，因为他们最后崩溃了。
蛋白质占比高、碳水化合物占比中等、脂肪占比中等、搭上蔬果的饮食会达到消炎、提高运动表现、提高恢复能力和改善肠道的功能，而且是可持续的。
回到基本面上，食物就是能量。食物的质量，以及身体消化和吸收能力，将决定它所提供能量的质量和数量。认为胰岛素导致肥胖的小伙伴显然没有得到正确的答案，并且CICO饮食的小伙伴也没有得到答案。
【所以应该怎么准备饮食呢？】
1.如果不管减掉是脂肪还是肌肉，目的是减掉体重，那么只要饮食按照CICO饮食就可以。
2.如果想减重，而且不管肌肉，只要不吃所有的碳水化合物，那么胰岛素就打扰到你。
3.如果想减脂，保持肌肉质量，喜欢跑健身房的，减少摄入的卡路里，而且保证每天摄入的卡路里是来源于优质的食物。
记住，减肥不是减重，这两个不完全相同的结果，不同目的要采用不同的方法，减肥不是随意的吃有益的食物，也不能盲目的节食，了解饮食对减脂才是事半功倍，行动起来吧！
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既减肥又健身的运动项目
人人都知道，运动是最健康的快速减肥方法，但是在众多的运动中，哪些减肥运动最减肥，哪些运动让你越减越肥呢?
1.步行：所有锻炼都出自步行。如果步行是你的主要运动，则每天步行一小时。如果想快点有结果，就加快速度。
2.跑步：跑步比步行大约燃烧2倍或以上的热量。慢慢增加跑步速度，因为跑得太快容易引起关节和肌肉疼痛。
3.骑车：这是锻炼的最好方式，尤其是春末夏初之际。买辆满足你要求的高质量自行车。
4.游泳：这项活动并不能像跑步或骑自行车那样能减轻体重，但它能锻炼肌肉，并让你感觉很好。
5.滚轴溜冰：这项锻炼能燃烧大量热量而且非常性感。带上头盔和护膝以防不平路况。滚轴溜冰服饰让你招摇过市，并为比基尼季节做好准备。实际上，熟练的溜冰者经常穿比基尼溜冰。
6.滑板：当你不能从飞机里向外跳、蹦极跳、悬挂式滑翔或玩滑雪板时，滑板是很不错的替代活动。
7.划船：划船对于女性来说是一项很刺激的运动，同时也锻炼了身体。
8.狂野欲望：“欲望都市”里的女人们用做爱来锻炼——就像男人一样。长时间、热情奔放的做爱就像奥运会的女子体操运动一样能塑身和燃烧脂肪。
9.骑马：用英式马鞍骑马比任何其它活动都能锻炼腿部肌肉。骑马是有趣的技能，但别把它当作你运动的主要方法。
10.远足：远足让你在平静之中得到锻炼。
11.背包旅行：在背包里放上睡袋和食物，然后在附近野外呆上几天。在边远地区呆上几天能让你放松、恢复精神。背包旅行，你吃的任何东西都得自己背，所以能激发为了少背东西而少吃东西。
教你既排毒又减肥的六绝招
节食为什么不再有效？
说到女人的减肥经验，节食肯定是每个女人都试过的减重方法，医师不都说，想要减肥就要少吃、多动吗？但用过的节食减肥都有一个相同经验，一开始好像会有点效果，只是正常吃喝之后，胖回来的速度超快，更多时候是就算吃的更少，体重却再也没有往下降的趋势，这是因为节食一来是瘦掉体内的肌肉，还会让体内新陈代谢的速度变慢，所以经过多次节食减肥，反而容易愈减愈肥！
排毒瘦身谁该用？
熟女、节食女、小腹女
排毒瘦身的原理在于排除体内的毒素、废物，让身体的新陈代谢速度增加，也让体内不易累积毒素，下列三种女性很适合。
1.年过三十大熟女
当体内过多的废物、毒素累积的时候，新陈代谢速度就会降低，也是体重无法减下来的重要原因，特别是年过三十的魅丽熟女，本身新陈代谢速度已经逐年减缓，如果加上素、废物的累积，想要减肥就难上加难啰。
2.反复节食女
前面有提到，反复节食会让体内新陈代谢速度减慢，因此反复节食的朋友，应该尝试这样不易复胖的减肥法。
3.小腹便便女
也有人身体四肢不胖，唯独一个小腹瘦不下来，许多人都是因为长年有便秘问题，或是体内宿便过多，造成“小腹便便”的状态，排毒瘦身的方式正可以把这些废物毒素排除，还妳小腹平平。
排毒提升代谢力 轻松减重不复胖
排毒瘦身是一种清洁减肥法，又叫新陈代谢减肥法。这样减重方式不仅可以把体内的毒素排除，也会让毒素不容易累积在体内，轻松达到减重效果。而当体内毒素减少之后，人体新陈代谢会恢复正常运作，甚至能够更提升，也因此让脂肪燃烧更容易，不但减重成果容易维持，并且养成不易复胖的体质。
排毒瘦身超强六招！
想要想要排毒瘦身不复胖，先要从净化身体开始。
第一招：补充消化酵素
补充消化酵素可以减少体内酵素被消耗，让负责代谢的酵素把功能好好发挥，建议在饭前补充消化酵素。
第二招：补充益生菌
益生菌的补充可以挤掉肠内坏菌的生长空间，让肠道发挥消化吸收的正常机能，发挥肠道的免疫作用。因为睡眠时肠道蠕动较慢，益生菌容易繁衍，建议在晚餐后及睡前补充益生菌。
第三招：补充膳食纤维
膳食纤维可以帮助排便，避免宿便累积，把体内的老旧费物清除。此外，肠道的益生菌需要靠膳食纤维或是果寡糖来提供能量，进而产生有机酸、刺激肠蠕动，这些有机酸也可以被大肠表面黏膜利用，促进肠黏膜细胞新陈代谢，增进大肠健康与促进粪便、宿便排除。
第四招：用对油
吃对油可以降低脂肪囤积与毒素堆积。为了避免饱和脂肪酸对于心血管的危害，现代人多改吃植物油，要注意的是，人体需要的脂肪酸分别是omega-6与 omega-3，两者会相互竞争，一旦omega-6太多，反而容易导致身体发炎反应与过敏问题，建议多摄取omega-3丰富的亚麻子油、核桃油、鱼油、海豹油、橄榄油。
第五招：腹式呼吸
藉由腹式呼吸可以缓和交感神经，当副交感神经占优势的时候，血液流通会变好，排毒与免疫力也会提升。腹式呼吸可以增加基础代谢率，还可以使用到不常运动到的肌肉，并且带动周边血液循环，有助甩掉腹部赘肉。腹式呼吸的作法是吸气时，利用腹部肌肉拓展腹腔空间，让肚子凸出来，吐气时，将腹腔内缩，让肚子凹进去。
第六招： 顺时针腹部按摩
腹部是最容易囤积脂肪又不容易去除的位置，建议以手掌心在腹部上以顺时钟方向画圆，一来可以雕塑腹部曲线，又可以帮助肠胃道蠕动，把奋便往前推挤，强化宿便排除，增加净化身体、排除毒素的效果。
每天五动作既减肥又壮阳
经常锻炼可使我们的身体状态更好，而这对于性的耐受力上也一样。在性生活中，男人一般(但不总是)在取位和动作上比女人更主动，为此，下列一些练习将能使你的身体达到良好的状态，以实现更完美的性生活。
对性和谐而言，在从上到下的肌肉活动中重要的部位包括：
双肩(为了更好地拥抱)、腹部、髋部和腹股沟(性活动的主要区域)。
1.双肩
这套动作并不仅仅是为了增加双肩的力量(举重和引体向上便可做到这一点)，还可增加柔韧性。在床上翻转滚动需要双肩上下左右的柔韧性。为了取得最好的效果，将双臂向前伸直，用右手抓住左手腕，再将双臂伸拉到头的上方，并稍微向后用力，直到腋窝处感到轻微的拉力。保持这一姿势数5下，然后放松双臂，再重复这一动作一或两次。
2.腹部
腹部的肌肉也许是男人做爱时最重要的肌肉。最常用的仰卧起坐可增强腹部肌肉。仰卧、双膝弯曲、双臂交叉抱于胸前或扣紧在颈后作为支撑，慢慢地抬起头和双肩，使双肩离开地面4英寸。保持这一姿势数3下，然后放松并重复这一动作，次数以个人的舒适程度为限。依个人的练习状况慢慢增加次数。
3.髋部和腹股沟
这部分练习的要点是柔韧性，而不是力量。下面两种练习有助于实现这一目的。
第一个练习。坐在地板上，两脚并拢，双腿屈起，双膝分开，将双肘放在两膝之间去够踝关节。然后握住双踝，并使两只脚掌相碰，身体稍微向前弯曲，同时用双肘分别顶住两个膝盖处，缓缓地将两膝压向地板。当你感到腹股沟有伸拉感时，停住并保持这一姿势几秒钟。放松一下，再重复这一动作2至3次。做这个动作时，要确保动作非常柔和。
第二种练习。盘腿坐下，身体稍微向前倾斜，双臂尽量前伸。当你感到腹股沟有伸拉感时，柔和地再屈身一或两下。放松一会儿，再重复以上动作2或3次。
4.凯吉尔式练习
凯吉尔(Kegel)博士在40年代首先发明这项练习，用以帮助妇女增加膀胱的控制力。这些练习同样可以有助于男人的性勃起，以获得更经常更强烈的性高潮和性享受。
这套练习主要训练排尿控制肌肉。有三种基本练习，步骤简单，操作起来也不难。
第一种练习：想像已开始排尿又要停止的感觉。你可以感到，这时腹股沟深处的肌肉被绷紧了。按这种方法做，持续计数至3。练习一段时日后，你可以增加数到5。只要你进展得轻松自如，以后还可增加数到10。
第二种练习。尽可能快地绷紧和放松这部分肌肉。
第三种练习。想像着膀胱排空后再挤出几滴尿。这时你将感到腹壁同样也绷紧了。
上述每一种练习慢慢地重复10遍，每天大约做5次。过一段时间后，你将感到更敏感，更容易控制你的性欲高潮。一些人通过这些练习，可以达到较长久的性欲高潮。
以上是为了表达爱而训练身体肌肉的技巧，具体要做的就看你了。
今日热点：不了解运动的特点和运动规律，或自身存在某些错误观念，或照搬他人的锻炼方法，往往会走入误区，以致动摇了继续锻炼的信心……[进入健身频道]
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涂抹摩脐法
肥胖者仰卧，家属站其旁，在施术部涂上凡士林或食用油以增加手法疗效。用手掌和掌根在腹部做按揉2~3分钟，再用双手掌根顺时针从升结肠、横结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠部位做按揉法，约3~4分钟，手法以泻为主;与可兼用平补平泻，此法可调节胃肠蠕动功能，健脾利湿，加快皮下多余脂肪分解。同时可在中脘、气海、水分、关元、子宫、天枢穴，反复点、按、拨，以泻为主，从而达到减肥目的。
下腹部脂肪指压法
腹部是脂肪堆积的主要部位，而男性在肚脐上方聚焦的居多，女性则以肚脐下居多，若指压下腹部时，要稍用力使手掌充分弯曲，垂直下压15秒钟;若指压侧腹部点时，须将手掌充分弯曲分别置于左右侧腹上，沿水平方向稍用力缓慢按压15秒钟。
腹部按摩减肥法
此法是简单有效的方法。它同时还适合于消化系统、神经系统和泌尿生殖系统的许多疾病，又可作为消除腹部脂肪、强健身体的一种方法。这种操作方法有简单易学，并感觉舒服、见效快等优点。操作时肥胖仰卧于床，解开扣和裤带，腹部只穿一件薄衣服。让家人面对肥胖者坐于左侧床边上。首先用波浪式的推压法从上腹移到小腹3到4遍，然后依次用三指叠按于腹部上中下部，每部按2-3遍。但饭后或特别饥饿时不宜操作。慢性病在按摩一个月后，休息几天再按摩。按的轻重以手下有脉搏跳动和病人不痛为宜。
另有一法即将两手手指并扰，向前伸直，左手掌置于右手指背上，右手掌指平贴腹部，用力向前推按，继而左掌用力向后压，一推一回，由上而下慢慢移动，似水中的浪花。
进行有效的锻炼
为使腹部减少而采用无限制节食、裹腹的方法不仅达不到强健腹部肌肉的作用，反而会影响人的健康。应多参加体育锻炼，如跑步减肥、爬山、骑自行车减肥、打球、游泳减肥方法等，可使腹部脂肪减少。
多做腹部健美操
盘腿而坐，手握一重物置于脑后。举起重物至头上，同时呼气收腹，上臂放松、将手放回脑后，同时吸气，放松腹肌。反复做8-12次。两足踝靠紧，平躺在垫子上，双脚固定住。手伸直在头顶处，用力坐起，手触足尖，然后上体缓慢后倒。反复做10次。双手握在门框上，使身体悬空，然后用力收腹，双腿伸直上举，使腿与躯干成90摄氏度，停留片刻再缓慢放下复原。反复做5~10。自然站立，左手轻按腹部，右手放在脑后。慢慢吸气收腹，同时左手向内压腹部，憋一会气，再呼出，使腹肌逐渐放松并向前拱起，反复做10次。
适当节制饮食
少吃糖、淀粉、动物脂肪等，以吃七分饱为度，这样可促进体内脂肪的消耗。
7种运动既长智慧又减肥
活动1 健走
许多上班族时常抱怨因工作时间长和忙碌，而没有闲暇做运动。作为一项简单有效的心肺练习，健走比普通的行走来得更有效果：心率提高13%，大脑获氧量至少增加5%。健走还可以平衡手和脚的协调，增强身体的支配能力。
健走建议每周至少3次，速度依据自己的能力来调节，每次半小时左右，可促进15%大脑的学习能力、注意力和抽象推理能力。
活动2 瑜伽
美国的研究人员发现，瑜伽可以提高一个人的智力水平，让人的心情舒放自如，也能提高身体控制能力。
瑜伽是近两三年来特别受本地女性欢迎的时尚活动之一。
研究人员通过对瑜伽所有姿势的对比后发现，向后屈身的姿势最有助于改善智商，不过也提醒说，身体的柔软和屈张度依各人能力来看，重在修心养身才是最重要的。
另一方面，瑜伽除了可增进人体机能健康，补充活力，松弛休息，也可帮助减轻贫血、癫痫症，防止静脉扩张、月经不调、失眠头痛、便秘等。
活动3 舞蹈
周末去跳HipHop，或是学排舞，成为时下很酷的周末消闲活动之一。
动物的许多本领是与生俱来的，而人是通过不断掌握新的技能，来锻炼大脑的。
别以为学舞蹈很容易，要记住舞蹈动作，靠的是左脑的组织和理解力;想要跟上节拍，跳出韵味和美感，靠的却是右脑对于肢体的协调和想象力。
活动4 骑脚踏车
曾有研究显示，骑脚踏车时，人体会分泌一种“快乐”的荷尔蒙，这种荷尔蒙让我们心胸开阔，精神爽朗。
周末的东海岸公园，聚集了一群群热爱骑脚踏车的大人和孩子。
曾有研究显示，骑脚踏车时，人体会分泌一种“快乐”的荷尔蒙，这种荷尔蒙让我们心胸开阔，精神爽朗。
同时，骑脚踏脚车让你既要注意周遭环境的影响，也要做好平衡手脚的工作，并促进血液循环，让大脑摄入更多的氧气。所以，每次骑脚踏车后，你有可能感觉头脑清楚，思维清晰。
活动5 游泳
游泳能促进脑细胞的发育。
水对外周血管的按摩和刺激能够提高我们神经系统对外界的反应能力，促进右脑的开发和使用。
活动6 乒乓球
科学研究表明：乒乓球运动要求大脑快速紧张地思考，促进大脑的血液循环，供给大脑充分的能量，具有很好的健脑功能。
打乒乓球时，眼睛以乒乓球为目标，不停地远近、上下、左右调节和运动，不断地使睫状肌和眼球外肌交替收缩和舒张，促进了眼球组织的血液供应和代谢，能有效地改善睫状肌的功能。
活动7 滑雪
我国虽然没有四季，但许多国人喜欢到有冬天的国家去滑雪。
滑行时，眼、手、腿、脚的密切配合能最大程度地训练反应速度，尤其是高山滑雪更是制造了强烈的成功感，提高一个人应对各种挑战的自信心。
另外，滑雪时，协调性、柔韧性、灵活性也得到了锻炼。
运动既能提高智力又能减肥，这个两全齐美的办法不防试试。
有效的健康排毒方法
体内毒素堆积会引起很多系统疾病，不及时清理对我们的身体会有危害严重。营养学家特别提示：在我们的膳食中添加某些新鲜蔬菜，是很健康有效的排毒方案。
何谓身体毒素？
环境污染、负面情绪和不健康的生活方式，都会引起身体新陈代谢系统的紊乱而使体内毒素堆积，这会导致记忆力减退、面色暗沉、便秘和痔疮等系统疾病。
我们每天摄取的营养物质在被消化和吸收的代谢过程中，在提供能量的同时也相应地产生废物，如蛋白质分解过程中会产生氨、胺等废物；脂肪在体内分解会产生酯酸过氧化物以及糖代谢会产生另一些废物等。
如果这些废物不能及时排出，堆积太久对于身体来说就是毒素，这种毒素是人体在消化过程中由身体产生的，而另外一部分毒素则直接来源于外部环境，例如通过食物、空气，经消化道、呼吸道和皮肤等部位吸收进入体内，包括重金属、农药、化学原料、被污染的空气和水等。
营养学家特别提示：在我们的膳食中添加以下新鲜蔬菜，是很健康有效的排毒方案。
花椰菜是全世界公认的最具防癌性的食物，它含有的硒具有增强人体免疫力、调节新陈代谢功能，预防疾病的作用。花椰菜的钾元素含量也很高，有助于排出体内积蓄的盐分。同时其中的类黄酮还能够很好地清理血管，阻止血液中过多胆固醇氧化。将花椰菜白灼或清炒着吃还能双倍吸收维生素E。
芹菜具有解热、利尿的作用，能减退宿醉引起的发热和帮助大小便的排泄，减少体内的酒精含量，同时钙磷含量较高的水芹还能够镇静保护心血管。值得注意的是，芹菜叶中含有的营养成分远远高于芹菜茎，其中芹菜叶含有的胡萝卜素是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍等，从现在开始可得好好地利用芹菜叶了。
葱和大蒜轻微汞中毒会有慢性疲劳、头昏眼花和食欲不振的症状，在蒸鱼的时候添加葱和大蒜不仅可以提味、去腥，还能够帮助排出体内积蓄的汞。而且葱和大蒜还具有消炎、杀菌的功效。根据研究，大蒜和葱能够使维生素B1更好地发挥功效，而维生素B1是帮助葡萄糖转化为供给大脑活动能量不可或缺的帮手；由此可见，多吃葱和大蒜还能提高大脑的灵活性和活跃性。
黑木耳木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。
香菇富含高蛋白的香菇被誉为是蔬菜中的牛排，同时又是低脂肪的健康食物，香菇富含多种化学成分，具有调节人体新陈代谢功能、帮助消化、降低血压和减少胆固醇的功能，长期食用香菇，能帮助排出体内的钠元素，清除血管内的垃圾。而晒干后的香菇能够转换出维他命D，钾的含量也会相应变高，不过泡干香菇的水是不可食用的。
番茄多食用番茄能够扫除危害身体的自由基，清除活性氧。这全都归功于番茄中抗氧化功能卓越的番茄红素，番茄中还含有大量的粗纤维，它在人体内可以和由胆固醇生成的生物盐相结合，通过消化系统排出体外，从而减少血液中的胆固醇含量。在西方还有句谚语番茄越红，医生的脸越绿以表彰番茄的营养价值。由于番茄红素是脂溶性的，必需通过油脂烹调才能自然释放出来被人体有效吸收，所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养。
运动排毒是全方位的排毒方法
所谓排毒，不仅仅指大小便排毒，还有呼吸、汗液、和皮肤的排毒。运动可以增强肺活量，在运动的同时排出深层的浊气。经常不出汗对皮肤和身体不好，运动是出汗的最简单方式。每周至少运动两次，让皮肤出汗，让身体从里到外排毒顺畅。
运动排毒可以促进人体利用本身的排毒能力，清除体内垃圾，配合规律作息，以及多食碱性食物，可以让排毒减肥更有效果。
不需节食的减肥小妙招
你可能也遇到过一些成人或小孩因为自己的体重而在节食的吧，那你是否会想到自己要不要节食的呢?但事实上大多数小孩子都没必要节食，更不应该这样去节食。
选择口味偏重的食物更有助于健康饮食计划的推进。清淡的食物会使人缺乏满足感，让人感觉被剥夺了享用美食的权利。这种情况下，即使你已经饱了，在心理上仍会有饥饿感。辛辣的食物更容易让人产生满足感，像红辣椒、姜和黑胡椒等能加速新陈代谢，使体温升高，在餐后3小时内能帮助你燃烧更多脂肪。
考虑颜色——色彩丰富为妙
餐盘上的色彩越丰富，维生素的含量就越多。如果维生素、矿物质、必需脂肪酸的摄入不足，就会让人仍感饥饿。那么，试试西红柿、鳄梨、柑橘、鲑鱼和花椰菜吧!
此外，把食物加工变白的过程就意味这些食物在摆上餐桌前已经被部分消化了。没有经过精加工的食物(糙米、全麦面包、粗粮通心粉等)能延长饱腹感，因为消化他们需要更多的时间。
海鲜大餐——高营养低脂肪
海鲜美味易饱，并且其饱和脂肪的含量很低。肉质为白色的鱼类和贝壳类食物基本上不含脂肪。而像鲑鱼、鲭鱼这类富含脂肪的鱼，其不饱和脂肪酸的含量极高。不饱和脂肪酸能够帮助人们拥有愉悦的心情和健康的身体。
剔除“肥胖基因” 狂食不怕胖
研究人员将在夜间活动并在夜间吃东西的老鼠作为实验对象，将老鼠分为两组，分配同样的高脂肪食物。但是一组是在夜间吃，另一组则在白天才可以吃，并在12小时中食物量不限。此项研究的主要负责人deanna arble博士说：“我们发现，那些在白天——它们一天中错误的时间吃东西的老鼠，其体重增长大大超过了那些在夜间——它们一天中正确的时间吃东西的老鼠”。
六种既健身又抗衰老的娱乐
音乐：一曲节奏明快、悦耳动听的乐曲，会拂去你心中的不快，使你乐而忘忧;此时，体内的神经体液系统处于最佳状态，从而达到调和内外、协调气血通行的效果。
一曲威武雄壮、高昂激越的乐曲，可使人热血沸腾、激情满怀，产生积极向上的力量。老年人应该选择那些健康、高雅、曲调优美、节奏轻快舒缓的音乐，达到消乏、怡情、养性的目的。
书画：有人把练书法、绘画比作“不练气功的气功锻炼。”首先，书法讲究意念，练习时必须平心静气、全神贯注、排除杂念。
这与气功的呼吸锻炼和意守有异曲同工之妙;其次，书法、绘画都讲究姿势，要求头端正、肩平齐、胸张背直、提时悬腕，将全身的力量集中在上肢，这与气功修练的姿势极为接近。
垂钓：适合垂钓的地方多在郊外，经常到郊外去走走，本身就是一种锻炼;其次，水边河畔，空气异常清新，负离子含量高，让人感到悠悠然自得，心旷神怡，有利于人体的新陈代谢，能起到镇静、催眠、降压、减轻疲劳的作用;
另外，垂钓时静等鱼儿上钩，则欢快轻松之情溢于言表，从而达到内无思虑之患，外无体疲之忧的最佳养生境界。
养花：养花不仅可以供人欣赏、美化环境、令人赏心悦目，而且花的香气还能起到灭菌、净化空气的作用。同时，鲜花释放的芳香，通过人的嗅觉神经传入大脑后，令人气顺意畅、血脉调和、怡然自得，产生沁似脾的快感。
跳舞：实验研究表明，即使交谊舞中的慢步舞，其能量消耗也为人处于安静状态下的3-4倍;其次，跳舞时，舞蹈者要与音乐协调，必须全神贯注，集中于音乐、舞步中，加之轻松愉快的音乐伴奏和迷人灯光的衬托，既是一种美的享受，更能让人陶醉其中。
旅游：旅游可以使人饱览大自然的奇异风光和历史、文化、习俗等人文景观，让人获得精神上的享受;同时，置身在异域的风景，呼吸一下清新的空气，让身心一次短暂的流浪，更能让人获得放松。
心酸的节食减肥法——为什么减肥不该节食?
节食方法五花八门，苹果，香蕉，西瓜，黄瓜，牛奶，蜂蜜水，代餐，过午不食等等的减肥法！
只要是以短时间内急遽减少热量摄取的手段来减肥，都可被归类为节食法。
节食法在前几天通常成效显着，不仅体重快速减轻，腰围也小了一圈。但好景不长，节食者往往在节食7到10天后随即遇到瓶颈，这段时间不管再怎么少吃，体重还是停在原点无法持续下降。
而当节食造成的身体不适加上体重停滞的挫折感，迫使节食者回归原本饮食习惯后，体重又将毫不留情地回复至节食前的标准。
有些人将减肥失败怪罪于自己毅力不足，而重复地以节食法减肥
让体重上上下下有如云霄飞车一般，我们称之为溜溜球效应、这样的减肥方法不仅容易复胖，更会对健康造成严重伤害。
恐怖的节食减肥一起来认识饿着肚子减肥的危害！
为什么节食瘦身初期效果很好，后来却容易碰上撞墙期？
可能因为您减去的是水份，而不是肥肉！
1.快速瘦身期：水份流失
开始节食的前几天，人体为了应付热量短缺，会燃烧体内储存的肝糖来作为能量来源
而肝糖有个奇妙的特性，就是它会挟带大量的水份
科学家相信，一公克的肝糖能够抓住四克的水份，也因此当体内的肝糖库存量降低时，水份会随之大量流失，造成体重下降。
另外，节食不可避免的会降低盐分与电解质摄取，这会造成肾脏排出更多水份，临床上医师常吩咐严重水肿的病人限制盐分摄取，以帮助体内水份排除，是一样的道理
换言之，节食初期有的体重下降，大部分是由水份流失而来，而非脂肪被消耗的结果。
事实上，短期的体重变化几乎都可归因于水份。
也许您早上醒来发现自己轻了一公斤，但人体是不太可能一夜之间烧掉一公斤脂肪的，太迅速，太剧烈的体重变化都与水份、电解质平衡有关。
因此，体重变化应该看长期趋势，不要被短期的高低起伏给蒙骗！
2.减重停滞期
节食减重初期也许成效惊人，但体重下降几乎都会遇上所谓的撞墙期
造成减重停滞的原因。
A、基础代谢率下降
在食物摄取不足的情形下，人体的自我保护机制会削减一切次要的能量支出以确保存活
在一个2005年的美国研究中，研究人员让9位受试者摄取理想值60%的低卡饮食，三周后受测者的基础代谢率平均下降200大卡之多(kcal/day)，一个人一天少代谢200大卡，35天累积下来就是7,000大卡，等同一公斤的脂肪！
由此可见，基础代谢率下降是减重停滞的重要因素。
B、肌肉组织流失
在缺少热量的情形下，人体除了节能，还会分解肌肉中的蛋白质供体内重要生理机能使用
肌肉是耗能的组织，肌肉的质量增加，基础代谢率跟着显着提升
肌肉的质量减少，基础代谢率也会因此降低
节食所造成的肌肉流失降低了身体消耗的热量，也是体重不再下降的原因之一。
所以说：节食一段时间后体重不再下降，未必是节食不够严格的缘故
许多人误以为体重停滞，要用更严格的节食来突破瓶颈，这不仅是错误的观念，甚至可能造成严重的健康伤害，请各位读者一定要避免用极端的节食手段来减肥！
3.节食后为什么会复胖？
千万年来饥饿是人类生存的一大威胁，也难怪饥饿会伴随剧烈的身体不适、心理压力与负面情绪，让长期节食成为一个不切实际的梦想。
停止节食后发生甚么事？
节食会让身体流失水分、基础代谢率下降、肌肉组织减少，这使人体处于一个高度节能状态。
在回归正常热量饮食后，人体就像是一块乾瘪的海绵，迅速地吸收所有热量以修复失去的脂肪与肌肉。自然地，体重也回复到节食前的标准了。
另外，正常热量的饮食补充体内耗竭的肝糖，使原本流失的水分重新进入身体。这个现象可以解释为何停止节食后的前三天，体重会像火箭般一飞冲天。
潜在健康危害
除了复胖，研究更指出节食造成的体重剧烈变化与腹部脂肪堆积（又称中心肥胖）、心血管疾病风险、情绪问题，死亡率都有正向关联性。
最后：
只要是会饿肚子的方法，就都不行！节食可以帮助您在短期之内减去不少体重，但长期看来不但没有帮助，甚至可能有害
对于想要减重的朋友有以下几点建议：
1.采取温和缓慢的改变，短期而剧烈的作法很难维持长久
2.注意食物的质与量，吃了什么有时比吃了多少更重要
3.仔细纪录体重、体脂肪、腰围、体态的变化，才能掌握各种饮食、运动对身体的影响
4.在专业人士的监督下，进行适量的体适能训练
简单健康的减肥方法
当今社会，随着生活节奏的加快，人们忽略饮食环节，缺乏运动时间，越来越多的人在不知不觉中加入肥胖者的行列。于是在某个清晨，蓦然发现镜中的自己已是肥头大耳。
烦恼啊!减肥成了困扰每个肥胖者的头疼问题。节食、做运动、找减肥食谱，忙的晕头转向，一个月下来还是不得要领，收效甚微。在这里我想告诉大家，没有一口气吃成的胖子，因此也不能一口气减成个瘦子。当然，也不排除手术抑或其他拼命三郎式的减肥方法令大家在很短的时间内瘦个三五十斤，然后一不小心又反弹回来，这不是瞎折腾吗?从现在开始，我们不要疲惫，拒绝反弹。
合理饮食+适量运动
首先，从饮食环节入手。光吃饭不吃饭不行，会导致挑食，不利于身体健康。光吃饭不吃菜也不行，难道你可以?为什么既要吃饭又要吃菜?这还减得了肥吗?大家不要着急，听笔者慢慢道来。米饭所含营养比较全面，含有大量的碳水化合物，令人有饱腹感，为人体提供日常活动所必须的能量。蔬菜中有丰富的膳食纤维，令我们的肠道健康又有活力。瘦身男女原创文章肉类含有丰富的蛋白质和微量元素，补充了米饭中不能满足人体的营养。米饭、蔬菜加荤菜，应按照3:2:1的量来摄入。
有了一个健康的饮食结构还不行，我们还需要一个规律的饮食习惯：每天三餐，缺一不可。人体内的胃就像一个闹钟，在固定的时候会以饿的形式提醒大家该进食了。如果上一顿不吃而下一顿多吃，不仅会伤胃，还会使人体摄入的过多的能量以脂肪的形式贮存在体内。有人提倡少食多餐，实际上这种方法极不合理。
它打破了人体吸收能量的规律，使得人体在任何时候都做好了将充分摄取的能量积极转化为脂肪的准备。所以，我们需要养成一个良好的饮食习惯，每日三餐，合理饮食，规律饮食。让饭菜为我们提供能量之余而又不转化为脂肪，是上乘的饮食方法。
切断了脂肪的来源之后，我们要开始真正的减肥啦!堆积在身体里的脂肪就像是国家储备粮，现在要做的，就是要消耗它，使这些“储备粮”减少到一个合适的量。左三圈右三圈，脖子扭扭屁股扭扭，早睡早起咱们来轻松做运动。每个人都有自己喜欢的一套运动方式，笔者喜欢在空暇时间散步，常常是步子迈出去就收不回来。做运动提倡随心所欲，做家务时，上班时乃至闲暇时，时时都在运动。因此，大家可以勤快点，躺着不如坐着，坐着不如站着，跟多余的脂肪say拜拜!
肥胖，说明生活习惯不合理，身体在抗议。想要瘦，简单!就从健康合理的生活方式出发，让我们简单瘦!
减肥最有效的方法
今天下午，第11届全运会男子举重预赛暨全国男子举重锦标赛将进行69公斤级的较量，我省奥运冠军廖辉将登场亮相。赛前，记者见证了廖辉为了减体重而进行的一场特别战斗
举重运动员最痛苦的事是什么？减体重！
前天在海口体工队举重馆训练结束后，廖辉称了一下体重：71公斤，超标了！作为一名69公斤级的选手，他必须在今天下午2点半的比赛称重前，先减掉两公斤，才能获得上场比赛的资格，否则他只能当看客了，冷冰冰的磅秤面前，斤两必究，奥运冠军也不能享受特权。
桑拿一蒸就是三个半小时
减体重最有效的方法是蒸桑拿，前天晚上，廖辉到酒店的桑拿房蒸了三个半小时，进去15分钟再出来，躺一会儿再进去，前前后后折腾了十多趟。廖辉苦笑着说，为了不让体重增长，不能喝水，蒸到后来，人受不了了，整个人干脆倒倚在长椅上，将头尽量地接近地面，因为下面的温度稍微低一点，这样感觉要好一点。举重运动员蒸的桑拿与普通人的还不一样。陪他一起蒸的队医孙力告诉记者，他们是干蒸，不能浇水。昨天我进去只呆了十多分钟就出来了，主要是陪一陪他。真要让我这么蒸，我早就受不了了。
一袋牛肉粒要打发5餐
昨天下午到酒店探望廖辉前，记者本想发个要不要给你带点好吃的的短信，来跟廖辉开个玩笑，又想起他前天的话：明天，你可别跟我提什么好吃的，哪个要提，我跟他急！
原来，从昨天开始，廖辉将要开始挨饿了。在挨饿前，他的最后一餐也没敢多吃，只是喝了点汤。在他房间的茶几上，摆着一袋开了封的牛肉粒，这就是我赛前吃的东西。廖辉说，今天还可以喝一瓶水，但也只能喝这一瓶水了，否则就超标了。
这一袋牛肉粒，将打发廖辉赛前的5餐。只有明天下午称完体重后，他才能吃点东西，那时也不能吃多了，我们安排的是营养汤泡方便面。孙力说，比赛完了，廖辉才能真正地吃顿饱饭了。
减体重靠的是意志力
陪记者一起去看廖辉的，还有他省队的教练吴琦望，除了我们之外，廖辉的房间里，还坐着他原来在省队、现在在海南做生意的前队友。
多年不见的好友来了，廖辉的精神显得不错，但话却非常少，不想说多了话，本来就口干舌燥的，又不能多喝水，如果再说话，就更难受了，好在他们都能理解我。廖辉抱歉地对记者说，明天比赛完了，你想问什么，我都告诉你，你想聊多长时间，我陪着你聊。听罢此言，大家都笑了。
没坐多久，记者就与廖辉告别，吴琦望说：没办法，举重运动员都这样，一般平时的体重都会相对重一点的。但要上举重台，得先减完体重再说。如果一名运动员没有坚强的意志力，是减不下来的。
傍晚时分，当记者离开酒店时，廖辉又一头钻进了桑拿房，原来在成功地减掉一公斤后，他还要与剩下的一公斤战斗。放心，我是急降型的，这点重量算不了什么。廖辉说，明天赛场见！
节食减肥的危害,懦弱的人才会选择节食减肥
多少人为了保持身材，为了减肥，而煞费苦心。我见过的嚷嚷着要减肥的人太多了。他们知道这很难，需要很轻的意志力，可当他们下定决心正在实施自己的健身计划的时候。我却不禁为他们担心。因为他们的计划是节食。
就在前几天。我一个朋友终于痛定思痛开始了减肥大计。每天早餐吃一点。中午饭不吃。晚餐正常偏少。不运动。我看他过得好辛苦。
其实你有那份毅力去傻傻的饿肚子，为什么你不去运动，不去锻炼。其实还是大多数人都是这样，女生偏多。以为自己很努力，却不知道是在掩耳盗铃。不以运动减肥的人都是耍牛氓
再说一遍：减脂没有捷径！
首先，我们要知道这世界上没有任何药物或方式可以健康地减少你的体脂肪，唯一有的就是健身！这世界上每一种减肥的方法或许会让你瘦下来，但是相对的你的皮肤也会很松弛！这世界上所有的减肥药物都会有可能覆胖，你唯一要做的就是一直付钱吃药买药找药！
说说节食减肥法
减肥是要控制饮食，绝不是节食！节食减肥会瘦，很快；很多但覆胖比例人都说冬天吃很多，夏天吃少吃一点就可以减肥了，但忽略了..节食减肥的反弹速度很快！做个最形象的比喻：节食减肥就好比我们的细胞被饿扁了，看起来好像瘦了，但是重新吃起来细胞就又会鼓起来又胖了。节食根本就没有把脂肪消耗掉。他只是让你收缩了。节食的人如果你打算一辈子保持身材，那你就一辈子都得节食。不能断。不是吓唬你、如果你不知道不了解，还好。节食减肥是懦弱的人的选择。他们不敢面对运动的困难，选择折磨自己，选择自损三千。
