导语：减肥不是不吃肉，而是要吃高蛋白低脂肪低胆固醇的肉类。那么，减肥吃什么肉好?哪些肉类更适合减重人群食用呢?
1、优选鱼虾水产类
通常情况下，鱼虾类更适合减脂人群。它们都是典型的高蛋白低脂肪食物，补充充足营养素的同时，还不容易长肉。而且不少研究发现，常吃鱼能减低心脑血管疾病的发病率。
2、去皮禽肉
禽肉，比如鸡、鸭、鹅、鹌鹑等脂肪含量相对畜肉要低，且饱和脂肪酸和胆固醇含量也低。鸡翅不是好的选择，含有较多脂肪哦~此外，鸡皮鸭皮含有较多脂肪，建议减重人群选择去皮后的禽肉，会减少一部分脂肪的摄入量。
3、红色畜肉
畜肉类脂肪含量主要取决于肥与瘦，不妨能通过肉眼来辨别，白色部分(肥肉)越多脂肪含量越高，红色部分(瘦肉)越多则脂肪含量越低。所以，选择红色的畜肉食用更助于控制能量助减肥。
还有另外一种办法，就是品尝。凡是好吃的多汁的柔软的肥牛肥羊、五花肉、排骨等均拜脂肪所赐，赢得了大多数人的好评。而那些吃起来发柴的肉老的少汁的，基本都与脂肪“无缘”。这样是不是更好选择了呢?
请仔细看看肥牛
可见，吃营养价值高的肉类更有助于减肥。就算上述肉类的能量、脂肪、胆固醇等低于肥肉与动物内脏，不过还是需要严格控制摄入量。鱼虾类每天摄入量控制在75到100克，畜禽肉类每天摄入量控制在50到75克。
附：常见肉类的主要营养素含量(以100克可食部计)
注：摘自《中国食物成分表2002》
