很多人觉得，如果要练好一身的肌肉，就要多吃肉类的食品，其实不然，有一些素食其实也可以帮助你练就一身好肌肉，是哪些素食呢?一起来学习下。
坚果。种类繁多的坚果含有丰富的蛋白质，有益肌肉生长。比如，1杯杏仁(约合227克)就含有30克蛋白质和71克“好脂肪”。
豆豉和豆腐。这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉(约合185克)含蛋白质30.78克。
藜麦。联合国将2013年定为“藜麦年”。藜麦外形酷似大米，但是煮熟后又像其他谷物。1杯生藜麦(约合185克)含24克蛋白质和人体无法产生的9种重要氨基酸。藜麦中还含大量的碳水化合物，可为高强度运动长时间保证能量供给。
种子类食物。亚麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等种子类食物都含有丰富的蛋白质和“好脂肪”。亚麻籽还富含欧米伽3脂肪酸、膳食纤维和多种抗氧化剂。
上文介绍的四种素食，也能让你很好的强壮肌肉。因此，在你锻炼肌肉的时候，不用大量的去吃肉食，可以来试一试这四款素食。可以强壮肌肉的食物有很多，感兴趣的你不妨多来了解下。
