6大减脂饮食技巧助你减脂

发布时间 : 2021-04-13
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一提到减脂,人们通常都会想到那些已经根深蒂固的饮食准则:每天吃6?8餐,控制碳水化合物的摄入量,提高蛋白质的摄入量等等。其实,还有一些鲜为人知的饮食技巧,能立竿见影地提高减脂的效率。

1、建立正确的碳水化合物饮食方法

这不是要你都不吃碳水化合物,而是要有正确的吃法;一个简单的概念,运动日多吃些,非运动日少吃些!这个做法对于减脂非常有效,不会让你摄取过多的碳水化合物造成脂肪囤积,同时又能给你运动所需的能量!吃淀粉类食物时,不要吃精致的淀粉,多吃复合式碳水化合物,像是豆类、五谷根茎类、蔬菜、水果。

2、增加蛋白质摄取量

蛋白质有较高的食物热效应(Thermic effect of food),蛋白质消化需要消耗蛋白质热量的20-35%,比起碳水化合物5-15%,脂质的0-5%高出许多,而且蛋白质容易增加饱足感,让你不容易饥饿!当你开始运动,你可以先把饮食中的蛋白质增加15%开始。

3、早餐吃多一点

早餐吃多,更容易减脂?根据美国临床营养期刊(the American Society for Clinical Nutrition)研究显示,早餐吃得饱的人比较能控制一天的餐点分量,因此想减少摄取的热量,从早餐开始。

4、早餐吃些高纤的碳水化合物

高纤的碳水化合物是当早餐的理想食物之一,提供能量,稳定血糖,不会造成瞬间血糖上升太快,还能维持一整个早上的饱足感!

5、善用辛香料、香草

我们要避免使用高热量的酱料、高钠的调味料,那要如何调味?这时候辛香料、香草食材就能提供不错的调味,罗勒、辣椒、姜、葱、蒜、咖哩粉,都能将食物变得更美味,更棒的是辛香料、香草都有不错的抗氧化剂,让你吃的美味又营养。

6、沙拉配坚果

吃点好的油脂可以帮助减脂!坚果类有丰富的omega-3脂肪酸、纤维、蛋白质,这些油脂不但我们有好处,配合沙拉更能帮助蔬菜内脂溶性维生素的吸收。