多吃黑芝麻可防辐射

发布时间 : 2021-03-29: 健身要多吃什么食物健身多吃什么食物健身饮食多吃什么

办公室白领需要长期面对电脑，容易受到很大的辐射伤害，吃对食物其实可以改善电脑辐射引起的皮肤暗沉问题。黑芝麻就是增加细胞免疫的食物。

芝麻中含有丰富的硒元素，硒被科学家称为防癌之王，能够抑制癌细胞的生长以及它和体细胞、DNA的合成，干扰致癌物质的代谢，其作用已经得到了世界的广泛共识。同时，硒的抗氧化作用也非常优秀，适量的补充可以起到防止衰老、提高免疫力、抵御疾病等作用，两者作用的叠加，令硒对辐射具有强大的抵御能力。

黑芝麻同时还富含抗氧化的维生素E，这无疑给坐在电脑前的你提供了一道双重防护，因此非常推荐大家多多食用。

中医理论认为，黑色入肾，肾主骨升髓通于脑，各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓，使人体免疫系统受损。多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能，能有效保护人体的健康。WwW.Jss999.coM

科学调查还发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻。另外，紫菜、辣椒、海带等食品对于减少皮肤辐射损伤都有一定的作用。

jss999.com相关知识

晨跑前吃香蕉可防头晕

问：我最近喜欢上了晨跑，每天早晨起来，喝一杯水后，我就去小区跑步，感觉很消耗脂肪，每次跑完以后感觉身体都非常空虚，两腿打晃，特别想吃饭，有什么办法可以缓解这种情况吗?

美国孟菲斯大学健康与运动科学系助理教授李卫东博士答：对于一个喜欢早上锻炼的人，你一定要吃上一点容易消化的东西，比如香蕉、葡萄干、含高碳水化合物的运动饮料等，而且要在30分钟之后再运动。

空腹锻炼会导致头晕眼花，甚至呕吐，出现“运动性低血糖”，甚至出现电视晕厥;吃完后马上锻炼会导致胃疼，甚至呕吐。如果你在醒来一个小时之内锻炼，你一定要吃含有200—300千卡能量的食物。

对于想减肥的朋友来说，可能认为早晨起床后空腹跑步，经过了一夜的消化与吸收后，血液中血糖低，这样运动起来身体可以直接调用脂肪。这个说法是错误的，身体永远要先调用糖类进行分解供能，首当其冲的是血糖，如果血液中血糖过低，身体不能得到及时的供能，就会产生晕厥，大大降低运动的强度，达不到锻炼的目的。相反，锻炼前适当吃一点香蕉、碳水化合物，一方面，保证了血糖的充分供给，另一方面，糖的分解能够促进脂肪的燃烧。

晨跑前吃香蕉可防头晕!

花式蹲法可防下肢静脉曲张

一提起健身，很多人马上就会想到设施齐全的健身房，或者带好装备去做户外运动。其实，只要想运动，就能找到合适的方式，比如下蹲运动，只要动作得当，锻炼效果同样非同一般。简单的下蹲运动不但可以有效防治下肢静脉曲张及小腿抽筋等，还可以促进血液循环，增强人的体质，而且，还能蹲出不同花样。

借物蹲

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练习者用自己的背部、腰骶部依靠在墙上，或是手握着栏杆，借以分解身体重量，使下蹲训练变得容易进行，从而蹲得深，蹲得久。由于前脚掌悬空，身体重心向后偏移，掌握不好，容易向后倒，因此初次练习时要注意安全，时间控制在30秒到1分钟即可。然后，练习时间可以逐渐延长到5分钟。

太极蹲

太极蹲是双脚尖并拢，双脚跟紧靠一起，然后双膝弯曲，弯曲到大腿腿腹与小腿腿腹紧贴在一起，经络穴位重叠，互相挤压，可起到按摩的效果。练习时间1～3分钟。

八卦蹲

八卦蹲是从太极蹲演化而来的，即将太极蹲的下肢并拢变化成下肢分开，两脚分开与肩同宽，两脚平行，双膝弯曲小于90°，臀部不要左右扭曲，距地不超过10厘米，八卦蹲比太极蹲容易。练习时间为1～5分钟。

踮蹲

练习者两只脚的前脚掌着地，脚后跟抬起离开地面。双膝弯曲，躯干下沉，大腿紧紧压在小腿上。踮蹲有一定的难度，初次练习时不要太勉强，时间控制在30秒到1分钟即可。

跟蹲

跟蹲与踮蹲正好相反，即脚跟落地，同时足弓部分也可以着地，前脚掌悬空，即脚底的后2/3部分接触地面。由于前脚掌悬空，身体重心向后偏移，掌握不好，容易向后倒，因此初次练习时要注意安全，时间控制在30秒到1分钟即可。

温馨提示：别看下蹲动作很简单，做起来却有一定的讲究。做下蹲运动时，动作不要过猛，膝关节弯曲的角度可以由大到小，循序渐进。每天抽空蹲一蹲，会收到意想不到的锻炼效果。需要提醒的是，老年人和慢性疾病患者要谨慎尝试下蹲运动。

4食物提高免疫力可防禽流感

H7N9禽流感来临，大家除了不接触野鸟、家禽，还应注意房间空气流动，勤洗双手，平时饮食可摄入一些有助提高自身免疫作用的食材。

一、水果：含维生素C丰富的果品，都能增强人体的免疫力，如无花果、猕猴桃、柑桔、百合等。

二、蔬菜：芦笋有抗消化癌症的作用。胡萝卜所含胡萝卜素进入肝脏后，能转化为维生素A。西红柿所含有的番茄红素，也是一种胡萝卜素。生大蒜有广谱抑菌和抗癌作用。

三、水产品：海参能显著提高机体免疫力，故有海中之参之称。鳖（甲鱼），中医认为有滋阴、补虚作用。鳗鱼，中医认为有补虚、养血、抗痨作用，原因是鱼体含有丰富的维生素A，维生素A有增强人体的免疫力作用。干贝，中医认为有滋阴、补肾、调中作用，是一种优良的抗癌食品。

四、食用菌：食用菌皆有增加人身免疫作用的功效，其中以灰树花、猴头菇、香菇、银耳的作用较好。

1、灰树花常作抗癌药应用，不能直接杀死癌细胞，而是调动人体免疫功能来对付可能残存的癌细胞。

2、猴头菇有抗胃癌作用，治病机制也是靠增强人体免疫作用。香菇是广谱的抗癌食品。

3、银耳有气管炎的食疗食补美食，可增强人体免疫功能。灰树花、猴头菇一般可惜烩制汤菜。

4、灵芝有增加人体免疫作用的功效。一般不直接食用，常用来熬汤、浸酒。灵芝的孢子（破壁后）的功效，比灵芝的子实体强。它最明显的作用，是具有止咳、化痰、平喘功效，主要的药理也是在于调动人体的免疫功能（笔者有严重的呼吸道疾病，每天用25～30克灵芝子实体熬汤喝，已半年多没有发病）。灵芝族中的绝品是桑黄，它是长在桑树上的灵芝，抗癌作用最强。

其他增强人体免疫力的食品还有蜂王浆，含多种营养、滋补物质和多种酶、激素和微量元素，能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力，促进脏腑组织的再生修复力等，增强人体的免疫功能。冬虫夏草，它的化学成分相当复杂，凡构成营养物质的名目，它都具备。其中氨基酸竟达十九种之多。它确实具有中医所说的补虚损，益精气、止咳化痰、抗癌抗老作用，有较强的增强免疫力的功能。

以上所述食材，皆能提高人体免疫能力，抗击各种疾病，故对H7N9禽流感的抵御，有益无害。

科研发现女性吸烟可防体重过胖

据最新科学研究发现，从来没有吸过烟的女性，要比吸烟女性更容易变胖，甚至可能因为此类疾病而丧命。研究者称，不吸烟者的体重更容易增加，同时也更有可能患上糖尿病、心脏病和中风等疾病。

伦敦《地铁报》：不吸烟女性更容易因超重死亡

与此同时，研究者指出，女性吸烟者的体重问题比不吸烟的女性低得多，少数人甚至还可以通过吸烟抑制食欲。

苏格兰国名健康保险署的研究负责人劳伦斯·格鲁尔博士表示，这个结论是通过研究3，613名从未吸烟的女性后得出的。

结果显示，不吸烟的人体重过胖甚至患上肥胖症的机会是60%，比吸烟者的40%高两成，而且，还可能因为体重问题早逝。

研究同时指出，体重还跟收入有关系，不吸烟女性如果来自于低收入人群，那么出现体重问题的几率就会更大，达到70%以上。

这项报告已经刊登在英国的《医学》期刊上，但健康专家有不同看法，他们认为虽然吸烟可以抑制体重增长，但因为烟草造成的疾病死亡率，要远高于因为肥胖而死的几率。

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男人健身就要多吃糖？

有些健身者、运动员认为糖对提高运动能力有好处，就一味的大量摄取糖类食物、食品，想以大量补充糖分来提高运动能力及成绩。这是没有用的，而且还会造成副作用的产生。

一、如果在短期内大量摄取糖分，糖分进入了血液中，使血糖(血糖食品)过高，因为糖分的渗透效应使水份从胃壁进入腔内进行了稀释，进而影响了胃的排空，进而引起腹部不舒服、头晕、恶心等不适的感觉。

二、另外摄取了过多的糖分使血液粘滞度及循环量增多，会影响心脏的功能，进而使得肌肉变得僵硬，这对于健身、运动是极为不利的。

三、另外摄取过多的糖分会使得血液中的甘油(油食品)三酯升高，导致心血管疾病的诱因。

四、摄取过多的糖会影响钙(钙食品)质的吸收，相对的减少对其他营养成份的摄取，进而造成营养不良。

五、过多的糖易导致发胖，因过多的糖分在体内会转变为脂肪。

关爱男性：健身男士的饮食营养调配不可错过的男性一周健身必修课。

专家提示常爬楼梯可防骨质疏松

广州市体育科学研究所的运动医学专家提醒大家，只有当出现骨折等极端情况时，骨质疏松症才会被发现，因此，更应该引起大家的警惕。为此，运动医学专家特别开出了“运动处方”，爬楼梯、爬山这样看似简单的运动方式，此时成了解除病痛的好方法。

运动医学专家认为，步行、慢跑、健身操、太极拳、气功、游泳、爬山、骑车、爬楼梯等运动，都有助于防治骨质疏松症。建议每次可以安排30～60分钟的运动时间，尽量在早晨训练。每周3～5次，以次日不感觉疲劳为度。在运动过程中，要遵循循序渐进的原则，加强监督，逐步增加活动量，避免损伤、骨折。

锻炼后可少量多次喝些淡盐水和低糖水，防止发生抽筋；还可以吃些巧克力，补充体力，加快身体机能的恢复。

但是，需要注意的是，已经患上骨质疏松或膝关节疾病、年纪较大等人群并不适合采取爬楼梯、爬山这种运动方式，这可能导致病情加重。

常跑步，多吃这些食物

很多人认为，常跑步的人都应该吃大量蛋白质，才能补充肌肉消耗。其实，事实并非如此。近日，台湾《康健》杂志最新载文，刊出台北市立大学运动科学研究所教授郭家骅针对爱跑步的人提出的饮食建议。郭家骅指出，蛋白质能修复肌肉没错，但蛋白质是配角，要多吃碳水化合物才对。他解释，运动后的肌肉修复工作需要胰岛素来启动，而纯蛋白质无法明显促进胰岛素分泌。

郭家骅指出，跑者需要的好食物可以从以下3方面来分类：第一类是易分解成葡萄糖但不至于造成血糖波动很大的碳水化合物;第二是能补充蛋白质和提供辅助肌肉、骨骼生长的矿物质与维生素;第三是可提供抗发炎和抗氧化物质，降低会导致肌肉酸痛的发炎因子，以及清除代谢产物。以下7种食物能帮助你强化身体运动能力。

1.全谷类。糙米、燕麦、荞麦等全谷类是优质碳水化合物的来源。全谷类还富含镁、钾和B族维生素，镁协助肌肉细胞从紧张状态放松;钾稳定血压和排出体内多余水分;B族维生素则能协助人体代谢掉多余的糖类和脂肪，避免发胖。

2.香蕉。香蕉是热量较高的水果，一根中等大小的香蕉约含30～35克的碳水化合物，可迅速转换成运动所需能量。香蕉也富含果胶，可保护肠胃壁，减轻消化道负担。

3.红薯。红薯是碳水化合物的良好来源，且富含纤维，升糖指数低，同时含有大量β胡萝卜素。β胡萝卜素是强效抗氧化剂，能协助肌肉组织清除剧烈运动时产生的自由基。

4.鸡蛋。鸡蛋富含维生素D和K，同时也是优质蛋白质的来源。维生素D有助增加骨密度，维生素K则可帮助钙质在骨骼中沉淀，促进新骨形成，并抑制骨钙流失。

5.鸡肉。去皮鸡肉是低脂、低热量的蛋白质来源。另外，鸡肉还含有B族维生素和微量元素硒，硒有助代谢掉体内消耗脂肪过程中产生的过氧化物，减少游离自由基产生。

6.黑豆。黑豆含有大豆异黄酮、花青素等抗氧化成分，可减少细胞内的自由基。它同时富含叶酸，可增加血清素合成，让人感觉快乐、振奋。

7.鱼肉。鲔鱼、鲭鱼、鲑鱼、秋刀鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的鱼，能保养心血管健康，也有降低体内发炎反应的功效。▲

肌肉锻炼应多吃蔬菜

增肌除了坚持的进行健身外，饮食上同样不可忽略，蔬菜的摄入量是最重要的。

蔬菜卡路里低，能够提供许多日常饮食中所缺乏的营养成分，如纤维素、维生素、矿物质和植物化学成分。要想锻炼出一身结实的肌肉，必须先增加饮食中蔬菜的摄入量。

让蔬菜促进锻炼

某些蔬菜，如椰菜和卷心菜，由于含有植物素成分，能发挥抗雌激素作用。这对运动员非常有用，因为低雌激素水平有助于减少身体脂肪和水分潴留，提高睾丸酮水平。因此在日常锻炼时，要有规律地食用蔬菜，当过度锻炼或者感到疲劳时，应相应加大摄入量。

如果运动员正在限制饮食，减少卡路里的摄入量的同时还要吃下足够的食物，蔬菜能够助你一臂之力。在此期间，将蔬菜食用量提高到每天6杯。当卡路里大幅度减少的时候，重要的维生素和矿物质的摄入量很可能也会受到影响，这时，低脂的蔬菜能有效免除饥饿感。

吃多种蔬菜

许多运动员只吃菠菜或者花椰菜。这比不吃或只吃一点要好得多，但是如果再加一些别的蔬菜，效果会更好。把所有喜欢的蔬菜种类、甚至一些了解不多的蔬菜种类都添加到食谱中去。如：芦笋、椰菜、卷心菜、绿豆芽、蘑菇、洋葱、胡椒、菠菜和南瓜。

所有蔬菜几乎都富含纤维素，纤维素是一种很难消化的碳水化合物，也是一种常被忽视的健身必须营养素。它不会给身体带来额外的卡路里，而且对肌肉生长有着很大好处。它的作用体现在两个方面。首先，使碳水化合物以更慢的速度进入体内，将体内的血糖水平保持在一定程度。如果血糖水平不稳定，身体就会释放出大量的皮质激素，这是一种新陈代谢激素，不仅会分解肌肉，还会增加恢复的难度。其次，纤维素能帮助氨基酸的吸收。它能保持肠壁的清洁并提高工作效率。同时这还有利于蛋白质的吸收。

要苗条多吃谷类早餐

在保持健康体重方面，吃谷类早餐的女性占有优势。

马里兰州医学研究中心对加州、俄亥俄州和马里兰州的2379名少女进行了10年的追踪调查，这些少女年龄在9到19岁之间，该项调查要求受试者记录在这10年中不同时间段连续3天的饮食。研究人员在对这些评估进行统计研究后发现，不管少女年龄和运动状况如何，每周吃三次或三次以上谷类早餐的人，比不吃的身体密度指标要低;而那些早餐吃其他食物的人，身体密度指标则介于前两者中间。

另外，常吃早餐的人倾向于定时吃三餐，较少在三餐间吃零食，她们的食物摄入中，脂肪和胆固醇明显的低，而钙和纤维明显的高。另外一项研究是美国密歇根州立大学进行的全国健康和营养调查。

在4218名接受调查的成年男女中，77%的人习惯吃早饭，其中22%的人喜欢吃即食谷物。在女性中，即使考虑到锻炼和总热量摄入等因素，吃谷物早餐的人体重超重的概率仍比不吃早饭的人低30%。但是，喜欢其他早餐食品的女性的超重概率与不吃早饭的女性类似。但谷物早餐在维持女性体重方面的优势在男性中却不明显。

目前尚不清楚谷物是否对体重控制有直接作用，同时，这两项研究也没有区分不同糖分含量的即食谷物。研究人员认为，很多盒装即食谷物里富含的纤维、维生素和矿物质成分可能有一定的功劳，而糖分高的谷物，必定不是健康早餐的好选择;同时，研究人员也注意到，倒入谷物一起吃的牛奶可能也有一定作用。牛奶富含钙，钙也有助于控制脂肪。

午餐多吃素食不犯困

“春困秋乏夏打盹”，阳光普照的日子，人特别容易犯困，尤其是午饭后，往往无精打采。新加坡《联合早报》最近一篇文章指出，其实春困并不是睡眠缺乏，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。

很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。

要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。

在就餐的顺序上，如果想饭后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太饱，下午茶时间再吃几块全麦饼干或巧克力补充能量。

另外，工作间隙吃些菠萝、橘子、柠檬等含大量维生素的水果，也可以消除神经系统疲劳，使人精力充沛。而香蕉、葵瓜子则有抑制大脑思维的作用，容易引起困倦，最好别吃。