当饮料被冠上运动的头衔时，会不会让你觉得更加活力健康？现在，市场上运动饮料的品种五花八门，它早已从运动人群的小圈子走出，成为大众的日常饮品。甜度比可乐低，补充能量比纯净水快这也成为人们钟情于运动饮料的重要理由。不过，许多媒体却对这些品种新奇甚至带有各种颜色的饮料提出了质疑。
《洛杉矶时报》曾撰文表示，不运动的人喝运动饮料，有可能打破体内原有的离子平衡；此外，福克斯新闻网也撰文质疑，运动饮料里的钠离子可能导致正常人血压升高。而台湾《台视新闻》更表示，喝一瓶运动饮料相当于吃56块方糖，每天一瓶，一年下来能长10斤肉。那么这些报道都有确凿的证据吗？
北京体育大学运动人体科学学院副教授张一民指出，运动饮料是针对运动时能量消耗、机体内环境改变而研制的一种保健饮品，它的主要成分为葡萄糖、咖啡因、电解质、氨基酸等物质，能补充能量，调节体内电解质和酸碱平衡，使人迅速恢复体能。运动饮料在某些特定场合确实能发挥功效，最常见的莫过于体育场上运动员使用的饮料，但对于没有太大体能消耗的人来说，的确不适合。
因此，《纽约每日新闻》就提醒大家，运动饮料中的钠离子和咖啡因会增加心脏的负担，对儿童影响更大；其中含有的烟酸等成分，一旦超出人体耐受量，可能会引起人体不适。《台视新闻》也提醒，患急性肠胃炎的人把运动饮料当葡萄糖喝，以补充能量，可能导致腹泻更严重；目前台湾流行的用补充运动饮料来退烧去热治疗感冒，更是大错特错。
美国马里兰大学牙医学院的安东尼弗朗霍福教授也在《全面牙科》杂志上发表过研究指出，与碳酸饮料相比，运动饮料中所含的添加剂对牙齿腐蚀性更强。运动饮料的添加剂里则含多种有机酸，能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的釉质层。
最后，张一民提醒，不运动的人，千万不可把运动饮料当水喝，平时喝点白开水，消耗较大可以补充糖盐水。经常运动的人，饮用运动饮料也一定要遵循少量多次的原则，以免体内离子浓度波动幅度过大。
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健身运动 喝什么水最好
当你在跑步机上狂奔了几十分钟，或者酣畅淋漓地打了一场篮球后，喝水就成了解渴和消除疲劳的自然之选。而在五花八门的饮品中，冰镇饮料和甜味饮料尤其受年轻人欢迎。但不少人也有这样的经历：喝了很多水，却仍旧不解渴，甚至越喝越渴，有的还出现体温升高，肌肉痉挛等症状。
其实，运动前后和运动过程中补充水分是很有学问的，喝对了才有助于保持体液平衡，保证健身者的健康和安全。世界运动医学领域的权威机构、美国运动医学学院则将运动补水的原则概括为以下几点：
第一，运动前2小时喝约500毫升的白开水。这是因为运动前补充水分可以提高机体的热调节能力，降低运动中的心率。提前2小时补水可以给肾脏代谢充足的时间，将体液平衡和渗透压调节到最佳状态，有足够时间使多余的水分从体内排出。
第二，运动过程中，如果时间超过1个小时，就应该喝些淡盐水，每升水里加0.11—0.15克盐，并将水温控制在15—22摄氏度。
运动时大量出汗，汗液中含有很多离子成分，此时再喝没有任何离子含量的白开水，便起不到补充效果。而淡盐水则能及时补充流失的离子，防止出现血钠症等不适反应。
去运动时，最好随身带个保温杯，按比例冲好淡盐水，即使不感到口渴，也最好每运动20分钟就喝一两口，以平衡体内汗液的流失，避免出现脱水给人体带来损伤。
第三，运动后要喝电解质饮料，即含有钠、钾、氯、镁、钙、磷等矿物质的饮料。或者可以按1∶15的比例，在白开水中加些糖饮用。水中加入糖，是为了保持一定的血糖浓度，延缓疲劳发生，从而保证健身者的身体健康。
运动不超过2小时无需喝运动饮料
在运动的时候，我们的身体会有很大的消耗，这其中消耗量最大的是水、糖和电解质，而这时候许多人会选择喝运动饮料，希望可以让自己的身体恢复得更快一些，那么这种做法是否科学呢？专家指出，其实，如果运动的时候不超过2个小时的话，是不需要喝运动饮料的。
运动后人体内的水分和一些矿物质会随汗液大量排出体外，这也是人在运动后感觉疲劳和精神不佳的原因，所以，在运动后需要适当的给身体补水，而是否需要喝运动饮料需要视运动时间和强度等而定。
运动饮料这种含低糖和微量元素的饮料能补充水分和电解质，弥补身体消耗。而碳酸饮料除了让人感觉一阵爽快外，并不含有微量元素，对出汗后虚弱的身体并无帮助。此外，碳酸水、柠檬酸这类酸性物质还容易引发食管胃酸返流，胃酸过多容易反酸的人饮用还会让反酸症状更为严重。
健康专家指出，运动饮料有四个特点：一是补充水分;二是要含有营养素，譬如糖、多种维生素和矿物质等;三是具备功能性成分;四是无碳酸、无咖啡因、无酒精。由于以上特点，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，可以起到保持、提高运动能力，加速运动后疲劳消除的作用，所以对运动员而言是不可缺少的，对于其他体力消耗较大的人、经常去健身、出汗较多的人，都可以适当饮用。专家表示，进行马拉松等高强度运动的运动员，应该喝运动饮料。但很多普通健身者喝运动饮料，结果摄入了过多热量，反而影响健身效果。健身专家尼克·哈德森指出，运动如果不足2小时，根本不需要喝运动饮料。
哈德森表示，运动饮料对于即将参加竞技比赛或每次训练超过2小时的运动员来说必不可少。但对于短时运动的健身者，运动中只要及时补充水分，防止脱水就足够了。
你知道吗 运动后喝什么饮料好
对于那些在炎炎夏日里进行体育锻炼的人来说，运动过后及时补充身体散失的水分是必须的。在众多的饮料中，喝什么最能及时补充身体体能呢？一些人会选择单纯的白开水或者矿泉水，一些人会选择运动功能型的饮料或者是自己平时最爱的饮料。对于不同的人来说，可选择的饮品是很多的，到底哪一种最能帮助恢复体能呢？
白开水和矿泉水是补水的首选
对于运动之后出汗较多的人来说，补水的首选仍然是白开水或者是矿泉水。一些不太剧烈的运动过后，人感觉到干渴，只用白开水或者矿泉水是足够解决补水问题的，但是需要引起注意的是，喝水需要在运动过后的10分钟以后进行，不能够立马喝水，也不可以大量喝水。这样会对肠胃、心脏都造成刺激，还会让人感觉不适和呼吸不畅，对身体是不好的。所以即使是喝白开水，也要选对时间，在身体恢复正常状态以后分批次补水，才会使身体不受刺激。
剧烈运动后饮用运动型功能饮料
对于运动时间持续较长、体能消耗比较大的人来说，光是矿泉水或者是白开水是不足以补充人体消耗的体力的，需要适时补充一些其他微量元素如钠、钾等以维持身体的电解质平衡。这时候选择一些含有多种碱性电解质的水能够有效补充身体散失的体能，迅速恢复状态，“很多人认为自己流失的仅仅是水分，因此只补充水分，殊不知这样冲淡了电解质的浓度。”美国饮食协会发言人丽莎？朵夫曼说，“其实你同时需要补充电解质和水分。”由此看来，剧烈运动散失的不仅仅是水分，电解质的维持也同样很重要，而运动型功能饮料能够有效补充电解质，适宜剧烈运动后饮用，也可以在运动中适时补充，但是每次饮用的分量不宜太大，一小口即可。
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男性每天喝几杯水才健康？
继美国巴特曼博士《水是最好的药》一书风靡中国后，喝水的重要性可谓深入人心，就连广告语都变成了：“好肌肤，每天要喝8杯水……”但近日，美国国家科学院一项报告却打破了这个“8杯水”定论。这项向美国国会提交的报告称，在全球气温变暖的情况下，经常补充水分，才能保持健康。另一项报告则认为， 19岁至30岁的女性每天平均要喝11杯水，男性要喝15杯水。这一说法搅起许多人心中的疑虑，水到底该怎么喝?喝多少才算够?
11杯说法耸人听闻
“每天11杯水?这纯属无稽之谈，”原中国保健科技学会功能水研究推广促进会理事长、国家食物与营养咨询委员会副主任李里特教授表示，水的需求量必须视每个人所处环境(温度、湿度)、健康情况及食物摄取量等而定，没有一个确定的标准值。如果盲目补水，甚至会使人出现虚弱无力、心跳加快、痉挛、昏迷等“水中毒”症状。
那么，正常人每天喝多少水才算适量?北京协和医院营养科副主任医师于康告诉记者，一般而言，人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800―2000毫升，因而人们一直认为，每天需要补充 2000毫升左右的水分。但这2000毫升水分不一定都由喝水获得，我们每天吃的各种食物内含有很多水分，应该一并算进去。
因此，扣除三餐中由食物摄取的1000―1200毫升水分，我们每天只要再喝1500毫升水，也就足够了。总原则是：一天不能少于500毫升，但也不要超过3000毫升。痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人，应遵照医生的建议。
给喝水定个时间表
每天8杯水，听起来很简单，但很难坚持。中国著名健康教育学家洪昭光教授为大家推荐了一个“喝水时间表”，帮您轻松达到“饮水指标”。
6：30经过一夜睡眠，身体开始缺水，起床先喝250毫升水，可帮助肾脏及肝脏解毒。
8：30清晨从起床到办公室的过程，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，先给自己一杯至少250毫升的水。
11：00在办公室里工作一段时间后，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪。
12：50用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。
15：00喝一杯健康矿泉水提神醒脑。
17：30下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，吃晚餐时自然不会暴饮暴食。
22：00睡前1至半小时再喝上一杯水，不过别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。
喝水掌握五大原则
洪昭光教授表示，中国人喝水普遍存在一些误区，因此还应掌握五大原则：一口气喝完一杯水，指一口气将一整杯水(约200至250毫升)喝完，而不是随便喝两口，这样才可令身体真正吸收使用;喝好水，尽量避免常饮蒸馏水，其水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士尤为不利，不妨选择优质的矿泉水;饮暖水，冰水对胃脏功能不利，喝暖开水则有助于身体吸收;空腹喝水，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收;能放能收，上班一族常常会因怕上洗手间而放弃喝水，长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。
运动必备！喝4种饮料能增强锻炼效果
如今的饮料市场上，功能饮料、运动饮料琳琅满目，很多人也习惯了在运动后喝一瓶来补充水分。事实上，这些饮料并不能让你跑得更快、跳得更高，它们只能补充你在出汗期间流失的体液和营养物质。
而一些由天然食材制成的饮品，却具有恢复体力和增强训练效果的功能。《生命时报》综合美国《预防》杂志的报道，为你推荐4种可以增强锻炼效果的饮品。下次运动后不妨试一试~
樱桃汁 2杯半(1杯为8盎司，约合 237毫升)
建议每天参加体育锻炼前饮用。从事耐力项目(如马拉松)的锻炼者，如果在运动前饮用了樱桃汁，锻炼结束后身体的疼痛感相对减轻。樱桃汁所含有的植物化学物质能缓解炎症。此外，饮用樱桃汁有助于改善锻炼者的睡眠。
脱脂牛奶 2～4杯
建议力量训练之后立即饮用。脱脂牛奶中含有的优质蛋白质有助于肌肉恢复。它所含有的钙和维生素D能增强骨骼力量，还有助于锻炼者减去多余的脂肪。
绿茶 3～4杯
建议每天在锻炼之前饮用。绿茶中的咖啡因能让人坚持锻炼更长时间。并且绿茶中含有的儿茶素化合物能够增加脂肪的燃烧量，对从事有氧锻炼的人效果尤为显著。
姜汁柠檬水 将半茶匙磨碎的生姜加入1杯柠檬水中
每天均可饮用。姜含有抗炎化合物， 加入富含维生素C的柠檬水中饮用，可使锻炼后的肌肉酸痛感减轻25%。▲
多喝柠檬水让你瘦得更快
据研究，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸 等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6。4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外，它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙 皮甙等营养物质。中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。
现代营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对爱美的女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。但是，胃酸过多的人不宜饮用。
其次，柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。
在吃法上，将柠檬切成薄薄的一片泡在水中，会有一股淡淡的清香，让人精神为之一振。如果有兴趣的话，也可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。另外，汽水等各种饮料中都可以放片柠檬，甚至用它来做点柠檬酱，也是既健康又美味的吃法。
减肥，为啥每天喝一定量的水
水是生命之源。哺乳期的婴儿体内有80%-90%的水分，成年人体内则有60%-70%的水分，而老年人体内则有50%-60%的水分。人体的水分随着年龄增加而减少。这就是医学上所说的“干燥是老化的主要原因”。
我们可以暂时没有食物，但绝对不可以暂时没有水，往往肥胖者的身体脂肪比例较高，而水的比例就相对少了。研究表明，水喝少了反而容易造成水肿性肥胖(下身肥胖)。
水本身没有减肥效力，但水的热量是零。而且每天坚持喝一定量的水，一方面可以占据胃的空间，避免吃的过多。实验证实，人如果体内缺水 ( 即使是自己感觉不到 ) ，也会觉得饥饿，这种误认为需要进食的“饥饿感”很容易让你吃得过多。
另一方面喝水多后有利于排出体内的毒素，对健康美容都是有好处的，自然有助于减肥。同时，喝水还有利于新陈代谢。脂肪代谢需要大量的水参与，水是新陈代谢中不可缺少的重要组成部分。
但过量饮水也会危害健康，引起电解质失衡，但需补充一定的矿物质营养片，就可以避免这种情况的发生。
饮用水的选择：在形形色色的饮用水中，白开水无疑是最好的选择。
喝水的时间： 早起一杯水减肚腩：在吃早餐前喝水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。 餐前半小时一杯水减胃口：很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来。
那么，最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了。同时也可以补充身体需要的水分，加速新陈代谢。
洗澡前后一杯水促代谢：洗澡能提高新陈代谢，但容易造成脱水。因此洗澡前后喝水一杯。有助于促进新陈代谢，有助于健康。 下午喝水减赘肉：肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的，而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然代价就是赘肉。
可以喝一杯花草茶来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时花草的气味还能降低食欲，也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。
运动饮料会影响减肥
你是不是经常慢跑完一段时间，等一停下来就迫不及待的拿出早已准备好的运动饮料大口大口的畅饮？
有没有留意过当你每天都持续执行自己的减肥计划，一个月后，当你满怀希望的站上体重称后却不禁疑惑，为何不但没变瘦，反而有长胖的迹象？
你可能不会想到，在每天的饮食卡路里和运动量都经过精密计算、斤斤计较的减肥计划中，却被运动流汗后喝运动饮料这个习惯拖了后腿。
多余电解质加重肾脏负担
运动饮料不就是为了运动后饮用而设计的吗？没错，运动饮料的确有调节人体电解质的功能，但它可是为了长时间及激烈运动训练的运动选手所调制的，对于较不常运动、短时间运动或运动强度不足的一般人，其实只要单纯饮用白开水补充水分即可，长期饮用运动饮料反而很容易造成身体的负担。
人体的汗液主要含有钠、氯、钾和钙等电解质，在一般的情况下，人体的摄入及排出的水分与电解质会处于平衡状态，以维持体内环境的稳定。除了在非常长时间的运动之下，如马拉松、铁人三项等，一般的运动量只会消耗少部分的电解质，这时人体本身所储存的能量就会调节释放至血液中，这些就足以补充流失的量，此时再喝下运动饮料，就反而是多余了。
在电解质平衡过程中扮演调节的重要角色的就是肾脏，若长期摄取过多的电解质，则必需将多余的部分排出，对肾功能无疑增加不少负担，严重则造成肾脏病变，引起血压上升，也可能并发心脏、血管等身体机能的损害。
运动饮料易拖减肥后腿
此外，以减重者最在意的热量来看，光是一瓶350cc的运动饮料，热量就高达110卡，所以一瓶运动饮料，就可能使努力运动的减肥计划通通白费，长期饮用甚至可能愈减愈胖。
因为运动饮料与普通饮料一样，都含有较高糖分，所以对很多人群其实都是不适用的，糖尿病人、体重超标的人就不适合喝含糖的运动饮料。血压高、心脏不好的人不适合喝含电解质如钠过高的功能性饮料。
此外，功能性饮料的成分是针对成年人制定的，对小孩可能并不合适。
拳头分量水果就能平衡电解质
那如果不适合喝运动饮料，却又想补充运动流失的电解质呢？专家表示，一般人在运动过后，补充充足的水分(白开水)，再搭配天然的水果，就是最好的选择，像是携带方便的香蕉、奇异果等，分量约1至2个拳头大小，便可适时补充水分、钾、镁等矿物质，帮助维持人体内的电解质平衡。
运动后的肌肉疲劳，可选择食用富含钙、镁两种营养元素的奇异果，有维持神经及缓解肌肉酸痛、抽筋等功效，在加上膳食纤维含量丰富，容易产生饱足感、减缓食欲，帮助控制运动后的进食量，避免减重不成反吃进更多热量。
TIPS：根据体重判断是否喝运动饮料
那什么时候需要补充运动功能饮料呢？专家表示，最简单的方法就是根据体重来判断。由于脱水是运动后体重下降的主要原因，因此大家可以根据运动前体重减去运动后体重再除以运动前体重的方法，来计算脱水占体重的比例。专家解释道，当脱水量小于体重的1%时，你会感觉到轻度口渴，此时只需要补充普通水；当脱水量占体重的2%-3%，以50公斤的体重为例，运动后体重下降1-1.5公斤时，需要补充浓度低于0.9%的盐水；只有当脱水量大于体重的4%时，才需要补充运动饮料。此时运动消耗了大量的水分，电解质、钠和钾等物质也随着大量流失，这时候补充运动饮料可以帮助迅速恢复人体机能。
功能饮料让运动更有效
一、补糖
人体内有3种物质可以燃烧提供能量，那就是糖、脂肪和蛋白质。
糖是最佳能源物质，因为它燃烧时需要氧气少，效能高。除此以外，它燃烧后产生二氧化碳和水，对身体不会造成“污染”，而脂肪和蛋白质燃烧后则会生成一堆代谢废物，加重肝脏和肾脏的负担，最终导致身体疲劳。遗憾的是，人体糖的贮存很少，超不过8两(400克)，只有脂肪的1/20~30。
在运动大量消耗糖而没有补充的情况下，肌肉就会乏力，运动能力也随之下降。所以运动前、中、后需要补糖。
大脑也需要补糖
补糖还有一个重要的原因就是为了我们的大脑。因为大脑90%以上的能量靠血糖来供应。一个空着肚子来运动的缺糖的人第一表现就是血糖下降，随血糖下降而发生的是，大脑对运动的调节能力减弱，运动中步履维艰，过早产生疲劳。
如何科学补糖?
1.不要下班后空着肚子去健身。如果只有这个时间可以安排健身，一定要在运动前少量地补充一点固体(能量棒、饼干、点心等)或液体(运动饮料)的糖。
2.运动中少量多次补充运动饮料。无论是否口渴，每20分钟喝两大口(125～150毫升)运动饮料。
3.运动后应即刻补糖。运动后2小时内是运动消耗掉的糖重新恢复的最佳时间，所以不要等回家进餐时才开始补糖。运动结束后，马上喝250毫升运动饮料。运动后的一餐饭也应该以主食为主。这将帮助你的疲劳尽早消除，身体快速恢复。
二、补水
运动中会大量出汗。即使冬季在室内运动1小时，出汗量也高达1公斤。在炎热的环境下运动2小时，人体的失水量可以高达4公斤以上。
失水致运动能力下降
对于一个50公斤体重的人来说，1公斤就是体重的2%。失水超过体重的2%，运动能力就开始下降，健身运动就难以达到预期的效果。
为什么水这样重要呢?这是因为：
1.体温调节需要水。人体在运动时所产生的热量只有25%用作机械能，75%都变成了热。这些热量要靠汗液从皮肤的蒸发来发散。
2.代谢需要水。运动中各种组织所需要的氧和营养物质要靠水来运送，产生的二氧化碳和代谢废物靠水来帮助排出。
3.心脏需要水。运动中因出汗会造成血液容量下降，心脏和血管里的血少了，心脏每收缩一次泵出的血就少了。相反，组织需要更多的血液，这时心脏就像一个漏气的“打气筒”，不得不加快收缩，心率的过度增高使心脏的负担增加。
如何科学补水?
1.不要到了口渴再补水。人们常用口渴作为补水的标志，这是错误的。当人感到口渴时，脱水的程度已经达到体重的3%～4%，这时体能已经下降。而且感到口渴时再补充水分，运动中会一直处于“欠水债”状态，健身效果就无法保障了。
2.不要补白水和茶。运动中补白水或茶会使血液稀释，补充的水很快又从皮肤丢失，满足不了心脏的需要。
3.不要补果汁及果汁饮料。果汁及果汁饮料浓度相对较高，渗透压也就高，高渗透压使水通过胃的时间延长，在肠道吸收的速度减慢，运动中的脱水无法尽快恢复。
4.不要补含气的饮料。一些健身爱好者喜欢喝可乐等饮料，这类饮料含有碳酸气，会引起胃部的发胀，在运动中会使身体感到不适，因此影响健身的效果。
减脂不能喝饮料？你可能需要了解一下它
健身以后发现这不能喝那不能喝，导致你们渐渐开始怀疑人生...为了让你们对人生重拾信心，今天，人马君就给你们安利一款在人马减脂营也能喝的饮料。
它就是黑咖啡！
为什么优选黑咖啡
因为黑咖啡不仅热量很低，比起其他种类的咖啡，可低至1/10倍或更低，还不含糖不含脂肪。
我们也都知道不管减脂还是增肌期间，热量、脂肪、糖分的摄入量过高，会直接影响到健身效果。
一张图片，大家可以了解一下不同类型咖啡的成分与热量。
黑咖啡的作用
黑咖啡内含有大量咖啡因，具有使血液中的脂肪酸浓度上升的作用，而一旦血液中的脂肪酸浓度升高，脂肪酸就会被肌肉吸收，以一种转换成身体能量的方式被消耗掉。
也就是说，喝咖啡能促进体内积蓄已久的脂肪分解。
日本的研究人员让受试人员饮用5盎司的咖啡，有的是普通的咖啡，有的是脱咖啡因的咖啡，然后测量他们的指端血流速度。
结果表明，在饮用咖啡后75分钟内，喝了正常咖啡的人比喝脱咖啡因咖啡的人血流速度提升了30%。
这对于健身人士而言很重要，因为血流速度提高会增加肌肉的供氧量，而肌肉的供氧量增加可以提升人体的运动效率。
另有研究发现，相比那些只摄入碳水化合物的人来说，同时摄入咖啡因和碳水化合物的人在高强度运动时，肌肉中多产生66%的糖原。
肌肉中的糖原可以在人运动时提供能量，增强肌肉力量和持久性，提升运动效能。
美国伊利诺伊大学的研究人员让受试者在开始一项持续时间达30分钟的高强度训练前1个小时服用约等于1至2杯咖啡含量的咖啡因，结果发现他们对肌肉疼痛的感知有所下降。
这意味着食用咖啡因后会心跳及呼吸加快，使肌肉收缩时更有弹性，还可以舒缓运动因乳酸产生而导致的肌肉疼痛，从而推动更大的重量，提升肌肉增长速度和耐力。
咖啡因还有助新陈代谢，帮助肝脏排毒，有利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，改善水肿情况。
同时对一些人，尤其女性会起到排清宿便的效果，实验发现，饮咖啡后仅4分钟，大肠的运动即开始加强，这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，在夜晚时则变得很弱。
最后我们熟知的咖啡因刺激脑内释放多巴胺，能够帮助增强记忆力，具有运动抗疲劳作用。研究显示：每100mg的咖啡因，可以维持你45分钟的动力。
黑咖啡怎么喝？
研究显示摄入5-10mg/kg剂量的咖啡因，乳酸浓度明显达到谷值，因此建议大部分人以摄入5-9mg/kg咖啡因为最佳。
摄入正常剂量的咖啡因后，血浆浓度在一小时左右达到峰值，说明此时吸收率最好，所以最好在运动前1小时左右喝黑咖啡。
另外若是每天在固定的时间喝咖啡，就有可能降低身体对咖啡因的敏感度，因此可以偶尔改变一下饮用习惯。
最后借咖啡增强减脂效果的宝宝们一定要注意，绝对无糖！如果一开始接受不了，可以加脱脂牛奶，尽量避免不必要的热量与脂肪摄入。
为了健康生活，冲鸭 ～
儿童运动 不可忽视
现在的儿童比以前的同龄儿童个子高、肩膀宽、身体重。可是不少学龄儿童的肺活量小，臂力弱，动手能力差。个儿大，看样子很健壮的孩子往往是近视眼、平足、有植物--血管张力障碍，教师与家长抱怨这些孩子神经过敏、情绪不稳、注意力不集中、坐不住。许多研究人员认为，这大都是肌力衰弱，即活动不够造成的。
我们孩子的体力活动与他们对活动的天然需要有很大差距。即使爱走、爱跑、爱玩和爱活动的学龄前儿童的运动量也不够。而明显的肌力衰弱则是在上学后发生的。在教室里坐着，在家做功课也得坐着，晚上看电视还是坐着，而且往往是在通风不佳的场所!
你们可以看一看自己的孩子活动时间有多少，坐着的时间有多少。这两个时间经常常不成比例对吗?这不能不引起人们的不安。活动不够对孩子来说，比对大人更危险。活动不够，会使身体发育不协调，这为许多功能性障碍提供了土壤。
活动不够所以可怕，首先是因为它会缩小心血管系统和呼吸器官的适应能力，降低工作能力和耐心，孩子在从事体力与脑力劳动时很容易疲劳。
国外的研究机构所进行的专门调查表明，肌力衰弱会降低对致病微生物和温度变化的抵抗力。因此，活动少的儿童比活动多的同龄儿童更易得口腔传染病。
孩子的生活方式同中枢神经系统与植物神经系统的功能之间当然有着必然联系。不常在室外活动、不做操和不从事体育活动的儿童，往往很任性，睡眠差，对外界刺激敏感。可以认为，得动脉高血压的人年龄越来越小，在很大的程度上也是肌力衰弱造成的。当然，它也是体重过轻的儿童数量增加的主要原因之一。
因此，鼓励、支持、引导孩子，每天进行一定量的体育运动和户外活动，实乃不可忽视。
补对运动饮料 运动才更有效
在健身运动场所，我们常看到人们不吝惜花几十元钱打一小时球，却很少有人有意识地花几元钱喝一瓶运动饮料，最多喝一瓶矿泉水。结果一场运动下来，浑身疼痛，到第二天还不能恢复。这样的健身运动实际上没有达到应有的效果，甚至适得其反。
这是因为他们只想到了运动，而没有想到运动前后的饮食。
一个人运动时，物质消耗会大大增加，消耗量最大的是糖、水和电解质。糖为肌肉收缩提供能量，水和电解质会从汗液中快速丢失。对这三类物质必须进行适时和适量的补充，才能保证运动的效果，加快运动后身体的恢复，从而真正达到健身强体的目的。
医学指导国家体育总局反兴奋剂中心研究员、国家体育总局备战奥运会科技专家办公室专职专家杨则宜
摘自《大众健康》
一、补糖
人体内有3种物质可以燃烧提供能量，那就是糖、脂肪和蛋白质。
糖是最佳能源物质，因为它燃烧时需要氧气少，效能高。除此以外，它燃烧后产生二氧化碳和水，对身体不会造成“污染”，而脂肪和蛋白质燃烧后则会生成一堆代谢废物，加重肝脏和肾脏的负担，最终导致身体疲劳。遗憾的是，人体糖的贮存很少，超不过8两(400克)，只有脂肪的1/20~30。
在运动大量消耗糖而没有补充的情况下，肌肉就会乏力，运动能力也随之下降。所以运动前、中、后需要补糖。
大脑也需要补糖
补糖还有一个重要的原因就是为了我们的大脑。因为大脑90%以上的能量靠血糖来供应。一个空着肚子来运动的缺糖的人第一表现就是血糖下降，随血糖下降而发生的是，大脑对运动的调节能力减弱，运动中步履维艰，过早产生疲劳。
如何科学补糖?
1.不要下班后空着肚子去健身。如果只有这个时间可以安排健身，一定要在运动前少量地补充一点固体(能量棒、饼干、点心等)或液体(运动饮料)的糖。
2.运动中少量多次补充运动饮料。无论是否口渴，每20分钟喝两大口(125～150毫升)运动饮料。
3.运动后应即刻补糖。运动后2小时内是运动消耗掉的糖重新恢复的最佳时间，所以不要等回家进餐时才开始补糖。运动结束后，马上喝250毫升运动饮料。运动后的一餐饭也应该以主食为主。这将帮助你的疲劳尽早消除，身体快速恢复。
二、补水
运动中会大量出汗。即使冬季在室内运动1小时，出汗量也高达1公斤。在炎热的环境下运动2小时，人体的失水量可以高达4公斤以上。
失水致运动能力下降
对于一个50公斤体重的人来说，1公斤就是体重的2%。失水超过体重的2%，运动能力就开始下降，健身运动就难以达到预期的效果。
为什么水这样重要呢?这是因为：
1.体温调节需要水。人体在运动时所产生的热量只有25%用作机械能，75%都变成了热。这些热量要靠汗液从皮肤的蒸发来发散。
2.代谢需要水。运动中各种组织所需要的氧和营养物质要靠水来运送，产生的二氧化碳和代谢废物靠水来帮助排出。
3.心脏需要水。运动中因出汗会造成血液容量下降，心脏和血管里的血少了，心脏每收缩一次泵出的血就少了。相反，组织需要更多的血液，这时心脏就像一个漏气的“打气筒”，不得不加快收缩，心率的过度增高使心脏的负担增加。
如何科学补水?
1.不要到了口渴再补水。人们常用口渴作为补水的标志，这是错误的。当人感到口渴时，脱水的程度已经达到体重的3%～4%，这时体能已经下降。而且感到口渴时再补充水分，运动中会一直处于“欠水债”状态，健身效果就无法保障了。
2.不要补白水和茶。运动中补白水或茶会使血液稀释，补充的水很快又从皮肤丢失，满足不了心脏的需要。
3.不要补果汁及果汁饮料。果汁及果汁饮料浓度相对较高，渗透压也就高，高渗透压使水通过胃的时间延长，在肠道吸收的速度减慢，运动中的脱水无法尽快恢复。
4.不要补含气的饮料。一些健身爱好者喜欢喝可乐等饮料，这类饮料含有碳酸气，会引起胃部的发胀，在运动中会使身体感到不适，因此影响健身的效果。
运动饮料
四大特点
与普通饮料不同，运动饮料是根据运动需要，同时将补水、补糖与补盐结合起来，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高运动能力的作用。运动饮料有如下几大特点：
一、特定的糖含量和糖组合
科学配方的运动饮料必需含有一定量的糖，如果用蔗糖、葡萄糖和果糖做原料，一般采用6%的糖浓度，这对加快体液的恢复，提供能量是一个最佳浓度。任何高于6%的糖浓度将会减慢吸收，导致饮料滞留于胃肠道。这就是为什么含有8%或更高浓度糖的饮料(如有些果汁和汽水)不适合运动时饮用的原因。
目前最好的运动饮料以低聚糖为主，低聚糖的分子比葡萄糖和果糖大3～10倍，比蔗糖大1～5倍。它的优点包括提供能量多、甜度低、不黏口咽等，有利于补充血糖，使大脑和肌肉在运动时不断吸收糖，从而提高耐力，延缓疲劳并加速运动后的恢复。
二、适量的电解质
运动出汗导致钾、钠等电解质大量丢失，从而引起身体乏力，甚至抽筋，导致运动能力下降。而饮料中的钠、钾离子不仅有助于补充汗液中丢失的钠、钾，还有助于血液容量的保持，使机体得到更充足的水分。如果饮料中的电解质含量太低，则起不到补充的效果;若太高，又会引起胃肠的不适，并使饮料中的水分不能有效被机体吸收。
运动饮料中电解质的含量并不高，但是它们在运动人体中发挥重要的作用。体液的酸碱平衡、肌肉的收缩和神经冲动的传导都离不开电解质。除此以外，饮料中的电解质可以增进饮料的口感，刺激人体喝水的欲望，这一点对于从事运动的人是很重要的，因为人体在运动时食欲是受到抑制的。人体大量的电解质需要可以在膳食中得以补充，运动饮料中更多地注重钠、钾的添加，有的饮料的配方中对钙、镁也有一定的要求。
三、含运动中高需求的维生素
运动饮料还会考虑增加运动中高需求的维生素，如B族维生素，可以促进能量生成;维生素c则用以清除自由基，减少其对机体的伤害，延缓疲劳的发生;适量的牛磺酸和肌醇，可以促进蛋白质的合成，防止蛋白质的分解，调节新陈代谢，加速疲劳的消除等等。
四、无碳酸气、无咖啡因、无酒精
碳酸气会引起胃部胀气和不适、胃痉挛甚至呕吐等症状，咖啡因和酒精有一定的利尿、脱水的作用，会进一步加重体液的流失。
小贴士
运动前、中、后
如何补充运动饮料?
确定了饮料的品种后，饮用的时间也相当重要。原则是：
1.运动前1~2小时补充250~500毫升液体，可增加体内糖储备。
2.运动中采用小量多次的方式，每15～20分钟补充125～250毫升液体，以防止胃的不适。补充血糖，延长运动时间，延缓疲劳的发生。
3.运动后补充运动中的液体的丢失，运动中每丢失1千克体重，就要补液1000毫升，可加速恢复体内失去的水分、糖分、无机盐、微量元素等，促进肌肉糖原迅速恢复，达到消除疲劳感的作用。
