随着年龄的增长，人体肌肉组织每年会下降5%-10%，身体代谢率也会随之下降，年纪越大越容易长肥肉。因此，想要拥有好身材，降低体脂、增加肌肉量，健康饮食摄取优良蛋白质，才是增肌减脂的关键!
如果一个人无法在饮食中摄取足够的蛋白质，那么身体就会从肌肉、⻣骼中提取，影响身体健康。不管你是否健身，蛋白质都是人体不可缺少的部分。
健身期间，如果不能保证足量的蛋白质，就算拼命训练也练不出肌肉，没有营养提供你只会越练越干瘪。充足的蛋白质摄入，有利于肌肉的生长，让肌肉快速修复，消除训练后的疲劳感。
因此，对于健人们来说，蛋白质对训练效果起着至关重要的作用。
哪些食物富含蛋白?列举了一些食物蛋白质含量，看看：
如何区分、选择合适的蛋白粉?
蛋白粉分为乳清蛋白、复合蛋白、大豆蛋白。复合蛋白是大豆蛋白和乳清蛋白的混合。
乳清蛋白是从牛奶中提取的蛋白质，营养价值高、易消化吸收，一般健身的人都推荐首选乳清蛋白。在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。它的蛋白质净利用率也优于大豆蛋白。
而健身的各种增肌粉、增重粉、健肌粉等，其实他们的主要原料都是乳清蛋白粉，区别在于这些健身粉的热量比较大，针对一些比较瘦弱、热量需求比较大的健身人群。
一般在锻炼后半小时到1小时内，是补充蛋白质最佳时期。
你每天需要多少蛋白质?
不同体力消耗的人，需要的蛋白也不同。
对于(以坐姿为主，低运动量人)
你的最低每日蛋白质需要量 = 体重公斤数 x 0.8g
对于劳力型工作、一般训练的运动者
你的最低每日蛋白质需要量 = 你的体重公斤数 x 1.3 g
对于力量训练、高强度的体能与健身活动者
你的最低每日蛋白质需要量= 体重乘公斤数以1.8-2.2 g
切忌：蛋白质不要过量，会增加肾脏的负担。吃太多蛋白质而不训练，会让身体多出脂肪!
每天如何合理分配蛋白质?
如何摄入蛋白质也很关键。如果你集中在一次把当天要摄取的蛋白质一次进食，蛋白质的转化率反而不高，利用不了的蛋白质反而会转化成脂肪。
分段摄取蛋白质会发挥最大功用，分多次、适量的进食，能更有效地刺激肌肉蛋白质合成，也有助于"减重"。你可以分一日吃三至5餐，只要确保你的饮食均衡并包含蛋白质。
