许多人想要靠水果餐来瘦身减肥，小心越吃越胖造成反效果!由于不少水果中单糖类果糖含量高，水果热量并不算低，如果选错水果恐会摄取太多糖分，反而是瘦身的最大敌人。
建议可以在减肥期选择低GI的水果，如此一来餐后血糖不会上升太快，如果水果本身富含膳食纤维，可延缓醣类在肠道吸收，选择这类水果不仅不怕变胖，也不会越吃越饿。
【认识升糖指数】：水果中的碳水化合物被消化吸收的速度，越快代表升糖指数高。升糖指数小于55为低GI水果;升糖指数介于56到69之间为中GI水果;升糖指数值超过70为高GI。以下必知的6款低GI水果如下，可让减重控糖更事半功倍。
1. 梨
升糖指数(GI)指数：32
普遍大众的认知是较甜的水果，一定属于高GI水果，但其实并不一定。像是水梨比苹果还甜，但却属于低GI水果。可止咳消痰、降火解毒的水梨，含有维生素和膳食纤维，可以降低食欲，建议减肥的人和糖尿病患者可以适量吃。
2. 圣女果
升糖指数(GI)指数：30
研究中指出圣女果是高纤、低糖、低GI的水果，对身体相当健康，适量吃小番茄并不会发胖。除此之外，圣女果可以养颜美容、防癌等等好处，但要特别注意如果空腹、有胃溃疡的人，因为小番茄是酸性，容易刺激肠胃。
3. 苹果
升糖指数(GI)指数：36
大家都知道“一天一苹果，医生远离我。”因为苹果含有丰富的维生素C，可以预防感冒，再加上苹果中的苹果酸与果胶，帮助孕妇增加血红素。再加上属于低GI水果，可延缓食物的消化。
4. 番石榴
升糖指数(GI)指数：31
番石榴不只好吃美味，也能提升健康，选择低GI、高纤少热量的水果，以番石榴为最佳选择。
5. 蓝莓
升糖指数(GI)指数：34
可有效抗氧化的蓝莓，对身体的健康好处相当多，像是可以保护眼睛、心血管，也可帮助抗癌，再加上很适合搭配优格来食用，营养成份可说是相当高。
生活中常见的低GI水果，还有草莓、奇异果、樱桃和柳橙等等，可以在减肥时期选择对身体有益的水果。
