有些小伙伴，每次训练不是推胸、划船，要么就是深蹲。猛怼大肌群时间长了，力量提升反而出现明显的瓶颈，肩袖更容易受伤。尝遍忽视小肌群训练的苦，是不是也正是你呢？
如果说饮食也有重视和忽视的划分，那么只知道碳水、脂肪、蛋白质而忽略了帮助肌肉合成，为肌肉生长添动力的元素也是一定非常多老铁的通病。谷氨酰胺是不是一直被你忽视呢？
谷氨酰胺为什么重要？
谷氨酰胺在蛋白质合成中起着关键作用，调节你体内的氨含量。它含有肌肉中约50%至60%的游离氨基酸。它也存在于大脑、肺、肝、血液和组织。
这种氨基酸是运动员饮食中的主要成分，经过二十多年的研究，才确定运动会导致肌肉释放大量谷氨酰胺作为燃料。这个过程会让你的细胞内储存物耗尽。运动更多的人，健美运动员和运动员有更高的谷氨酰胺需求，并需要补充相应的饮食。
当你锻炼的时候，你的谷氨酰胺储备下降了50%。在高强度训练、手术和禁食期间，肌肉中的谷氨酰胺水平会耗尽。
研究表明，要恢复到运动前肌肉谷氨酰胺含量水平需要24小时以上。因此，确保你从饮食或补剂中获得足够的谷氨酰胺是很重要的。无论你是想肌肉变得更大，更强，还是更瘦，这个补充应该放在最高优先级。
在过去的几年里，研究人员已经发现了健美运动员和运动员的免疫系统减弱，而免疫系统需要大量的谷氨酰胺。如果你的饮食中缺乏这种氨基酸，你患疾病的风险就会增加。也会导致肌肉萎缩和力量下降。
市场上每天都有层出不穷的标榜各类功能的补剂问世。然而，只有少数产品种类经受住了时间的考验，其中就有谷氨酰胺，现已成为健身和健美领域应用最广泛的补剂。
谷氨酰胺对健康的好处
谷氨酰胺在人体中有几个主要作用：
谷氨酰胺除了对肌肉和免疫功能有好处外，还可以给那些患有过敏性肠道综合征、结肠炎、胃炎、胃溃疡和由于疾病导致肌肉消耗的人。它也有助于糖异生和酸碱调节。
这种氨基酸被白细胞快速的利用从而刺激新细胞的生长。肌肉中的谷氨酰胺水平直接影响蛋白质和糖原的合成速度。如你所见，这种化合物影响你身体的每一个系统。通过补充谷氨酰胺，你会有一个更强的免疫系统和更快的训练恢复。
你需要多少谷氨酰胺？
谷氨酰胺是运动员和健美运动员必需的。建议的每日摄入量取决于你的身体活动水平，从5到20克不等。这种氨基酸存在于肉、牛奶和坚果中，由于在这些食物中的谷氨酰胺只占不到食物蛋白质的8%。
建议增加外源性剂量，一些运动员在训练前服用谷氨酰胺，而另一些运动员则在训练后或睡前服用谷氨酰胺。
记住谷氨酰胺和谷氨酸、谷氨酸钠、谷蛋白、谷胱甘肽或谷氨酸不一样。这种天然生成的氨基化合物可以制成粉末或药丸。不需要循环谷氨酰胺。不过，你应该持续使用这种补剂，确保肌肉的谷氨酰胺含量充足。
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