非一般的瑜伽饮食新主张

发布时间 : 2019-11-09
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瑜伽饮食,是很多人想了解的话题,在我推广瑜伽的教学过程中,时常有许多练习者提及这个话题,相信你也很想全面的了解瑜伽与饮食的关系。

瑜伽提倡人们过健康、纯净的生活,饮食是人生活方式中的一部分,也是非常重要的一部分。瑜伽理论认为,人的生活习惯会直接改变人的饮食习惯,而饮食习惯的改变也会影响人的生活方式,最终影响人的肉体和精神状态。瑜伽理论中有这样一句话:我们吃是为了生存,而生存不是为了吃。人们需要一个健康的身体,健康的心态,这样我们的灵魂便会寄居在一个健康的身体中,瑜伽的最终目的就是要使我们的身体和灵魂一样都很健康,让人们健康、快乐的活着。

古老的瑜伽文献《瑜伽圆光》第一章第58节中把人体比作一台机器:我们的食物是用来营养我们身体的,用来保养我们的“机器”,当我们的意识只听从感观的控制时,有时会随感官的需要吃下不干净、不健康的食物,这些不干净、不健康的食物都是“垃圾”,这些垃圾也会耗费我们身体的精力,会影响生命之气(prana)在体内的正常流动,因此瑜伽主张吃干净、健康、清淡的食物,因为这样的食物容易消化,不会给身体的各个系统带来很大的压力。

自然、健康的食物能提供人体最需要的能量,养成均衡的饮食习惯是瑜伽的前提,瑜伽提倡吃素食,但不勉强,你可以根据自身的生活习惯来慢慢调节。

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从三种力量看瑜伽饮食主张


远离变性力量、惰性力量接近悦性力量

陈雪妍小姐是多元生活瑜伽的教练,这位有着印度血统的美女教练自6岁开始就从一个印度人瑜伽学习,她一天的饮食安排是怎样的呢?请看她的餐单:早上起床后马上喝2-3杯纯净水,帮助排走一晚积聚的废物。作适当的呼吸练习后,才开始进食早餐,早餐一般是牛奶和二片燕麦面包。中午一般吃适量的米饭和鱼类,鸡类以及蔬果,因为要做比较大的运动量,所以要有一定的淀粉质补充。晚上的菜式基本上与午餐相同只是淀粉质的份量相对减少,而增加水果和蔬菜的品种及数量。

遇到一场需要应酬的社交聚餐,记者笑问,她会不会在自己的前面放上一碗清水或纸巾去吸收菜肴上多余的油份,陈小姐回答,其实这样的效果不大。在烹调过程中,菜肉已吸进了不少油份,而洗去的只是表面的,还有,你总不能洗一次就要服务员去换一次水吧,其举动不过是给自己一个心理安慰罢了,最好还是控制食量,多吃白肉、蔬果,尽量少吃煎炸类食品,更重要的是要多做运动。

对于自己的饮食秘笈,陈小姐笑称其实相当简单,关键贵在坚持。她举例,所吃的蔬果最好选择多种品种,颜色要多样化,比如,黄色类的作用可弱化皮肤色素,红色类含有丰富的维生素A和E,绿色类则有减忧郁作用,另外在煮白米饭时候,最好放进小米或燕麦这些粗纤维谷类一起进食。她更向读者推荐一个简捷易行而维生素相当丰富的果汁饮料,就是8合一鲜味蔬果汁。将红萝卜、苹果、橙、梨、西芹、青瓜、芒果、番茄,根据饮用人数,而决定蔬果份量,比如是一个人的,就每样取一小部分就足够了。一家人的话,可能就要整个了。而味道则相当可口,其实这种果汁的配搭不是一成不变的,最好根据时令蔬果的上市情况,自行配搭。

而对于一些白领过份迷信于维生素类的保健品,陈雪妍小姐不太认同,她认为还是从天然食物中吸收为好,在当今社会,绝对的无污染食物其实是相当难求的,那些保健品强调的天然和无污染,你是很难去考证的。

变性的力量

瑜伽主张尽少接触刺激性食物,如:葱、蒜、茶、咖啡、尼古丁,太咸的食物,零食速食。而精制糖类,汽水及巧克力也属于具有变性力量的食物。变性力量会干扰情绪,使人心绪不安或亢奋。而且破坏身心,容易不快乐。

变性行为:变性食物使身心受到过度刺激,容易引起神经失调的问题。

变性食物:酸、苦、咸、刺鼻等太干或焦的食物,会引来疾病。

惰性力量

减少食用惰性力量的食物,因为食用后身体会变得沉重、疲倦。肉、鱼、蛋、药物及药精都属于惰性食物。烤、煎、腐坏、加防腐剂的食物也包括在内,茹也属于此类。

惰性行为:惰性食物对身心都有害,它让人变得懒散、迟钝、丧失行为动机。暴饮暴食也是惰性行为之一。

惰性食物:腐坏、走味、不洁之食物为惰性本质的人所喜爱。

悦性力量

悦性力量的食物是能稳定情绪,增进脑力的食物,而且营养丰富,天然,不含防腐剂或人工香料,如:新鲜水果、果汁、生菜沙拉、谷类、豆类、种子、牛奶等。悦性食物容易被消化,而且能提供很多能量,使人富有活力,健康向上,减少疲劳及工作压力。

悦性行为:悦性饮食不仅能净化心灵,而且能稳定情绪,滋养身体。它能增加愉悦乐感,保持心理及神级的平衡。

悦性食物:美味可口的食物为悦性本质的人所喜爱,它能延寿、净化生命,使人健康快乐。

瑜伽饮食激活一天的能量


对所有的生物而言,所谓进食就是指将其它生命体与自身生命体相融合起来。融合得越顺利,则食物越能转化为增强人的生命活力。这种融洽方法必须是最自然的、最均衡的。传统瑜伽饮食观所指的生命力活力原理是说某些食物比其它食物蕴含更多的生命活力。举例来说,水果和蔬菜等植物性食物比肉食更富于生命活力。

早在2500年前,古希腊的哲人毕达哥拉斯就指出了食物中生命活力的重要性。他说:“人只有吃新鲜的,活的食物才能体悟真理。”俄国小说家托尔斯泰说:“吃被杀动物的尸体有一种很不好的感觉。”显然,素食是迎合了瑜伽人与生命活力关系的一种简约方式。

瑜伽认为人吃东西就是从食物中获取"生命之气",而自然的绿色食品本身已从大自然中获取了阳光、空气、水分的能源,所以瑜伽食物首选自然食物,并以最贴近自然的方式享用食物。当我们吃这些食物时,是在直接消费宇宙能量。换言之,“活”的食物几乎完好地保存了全部的生命活力。很多植物在采摘后的许多天里,仍然保留着这种生命活力。事实上,它们仍然能发芽和生长。相反,肉在几天之内就开始腐烂。基于此认识,瑜伽饮食观认为,大多数的果菜都能生吃或只需经过稍微煮烧或烘烤就能食用,食用它们便于生命之气在身体中顺畅地流通。过份烹饪会使那些食物丧失生命之气或变得难以消化。对于为增强生命活力而习瑜伽者而言,尽可能食用未经精制的自然食品。

瑜伽圣贤教导我们:“人体可以看成是由无数个生命单元组成,这些生命单元的品质将由你所吃的食物相应地形成”。最终,它们将在一定程度上影响你的心灵。如果人体的生命单元是由劣质动物蛋白质所形成,那么其心灵也将倾向于低劣。

时尚女人的一周饮食瑜伽


周一食谱:

早:咖啡、苹果

午:米饭(一小碗)炒土豆青椒丝,

生黄瓜一根,紫菜汤

晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽

瑜伽运动:用呼吸调节紧张感

穿上宽松的衣服去健身房。开始一件新事物的时候难免会紧张,教练的建议是先调整呼吸:找一个感觉舒服的姿势(躺着坐着都可,但一定要让全身放松),轻轻闭上眼睛开始做深呼吸,吸气时,使腹部收缩,呼出时要体会一种鼻息被带到脊梁椎的感觉。呼吸的过程中,努力感觉自己心情好极了,抛开一切杂念,臆想记忆中最美妙的画面,持续时间在五分钟左右,睁开眼,是不是发现眼前的世界比以前清爽不少,自信心也跟着加强了不少。

周二食谱:

早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄

午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉

晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根

瑜伽运动:给自己的精神洗个澡

都说瑜伽能通过三种渠道洁净,一个是姿势,一个是呼吸,呼吸是排除你呼吸道里头的垃圾,还有一个是排除精神的垃圾。所以今天主要是用颈上运动唤醒脑部活力。双手干洗脸,想着是亲人的手在轻抚自己,意念随手而动,然后用手指从前往后梳头,动作完毕后用瑜伽呼吸调整身体至松弛,让双肩放松,头部向左向右各转动三次,再前仰后仰,每次尽量做到位,反复三次,最后,全力吐出胸中的浊气。瑜伽里类似这样的动作有不少,并不难做到位,但对保持神清气爽的状态,却是非常有用。

周三食谱:

早:乌龙茶、弥猴桃

午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个

晚:牛肉、凉拌海带丝。

瑜伽运动:初试瘦身训练

长久坐办公室的女人,肯定会为自己腹部、腿部的赘肉所苦恼。瑜伽的减肥效果比不上有氧运动立即明显,但长期持续地练瑜伽,能修饰全身曲线均匀的线条。练习一段时间后,就会发觉腰腹部位,穿衣服时明显变得宽松,体态也更匀称。因此每天必做的瘦身动作:平静思绪后,先两肩向后伸拉脊椎两边的肌肉,然后两腿略分站立,两手向后交叉相握,由背部挺直变成上身向前尽量弯曲,保持15秒的时间,一天两次,两天四遍。第一次尝试这个动作,虽然没有身轻如燕的感觉,也能感受到四肢非常舒展。能坚持下来的你,一定能获益非浅。

周四食谱:

早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个

午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个

晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根

瑜伽运动:饮食配合锻炼

从各种有关瑜伽的书籍来看,瑜伽是一种生活方式,它不只是一种运动而已。瑜伽的饮食也是这种生活方式的一大组成部分。教练和朋友的建议,都是尽量吃得清淡一点,以干净的绿色食物最好。小编推荐:早餐,牛奶麦片、全麦面包和水果。中午不吃红肉,取代的是几整条的小鱼再加青菜水果的沙拉。很多瑜伽的爱好者还推荐,在饭前喝一点汤对肠胃有好处。坚果类,如核桃、干果、杏仁能够给身体提供热量。一天的瑜伽饮食加上晚上的正常练习,让人觉得整个人从内到外都干净了。

周五食谱:

早:咖啡、苹果

午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤

晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜

瑜伽运动:跟失眠说再见

每天在办公室处理成堆的事情,压力一大,人便容易焦虑。是不是感觉睡眠质量比以前差了很多,晚上不易入睡,夜里常惊醒?处理完一周工作日的最后一堆琐碎的工作,睡前在空气流通的大卧室里点上一支熏香,坐在大床上开始练习几个让神经稳定的姿势。练习完几个容易入眠的动作,她躺下用右侧身体入眠。心中感觉洁净一片,入梦也格外香甜。

周六食谱:

早:麦片粥(一小碗)橙子

午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜

晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)

瑜伽运动:户外瑜伽,回归自然

瑜伽是一天当中任何空腹的时间练习都比较好,最好的时间是早上起床以后。周六,不再睡懒觉,起个大早。上完厕所,刷牙、洗脸后,在阳台上放一块软垫。周末清新的空气和朝阳中,慢慢复习前几天的每个动作。虽然没有了大教室的氛围,但宁静的环境更容易让人集中注意力。早上的主要练习内容,是让神经活跃的姿势。

周日食谱:

早:绿茶、苹果

午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤

晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根

瑜伽运动:从局部到全身

瑜伽强调的是全身心,上午针对腹部和腿部进行练习后,感觉身体其它关节比较僵硬。所以下午要把全身都梳理一遍。晚上睡前,从镜子里看自己,是不是真的感觉容光焕发了许多呢?一周的时间不长,瑜伽对自己皮肤和身材的好处还不明显,但自信心的增强显而易见。只要耐心坚持,假以时日,相信瑜伽一定能让你从内到外有令人惊喜的变化,相信赶上麦姐,也不是遥不可及的难事哦!

Tips:

1。练习场地:很多人都认为,找一个宁静、通风的小屋或安静的办公室都可以。不过对于新手,小编的建议是最好找一个专业的瑜伽学习班,在群体中间接受互动的学习、永远比一本书、一个光盘来得有用。

2。练习时间:最好避开吃饭前后那段时间,清晨黄昏或是夜晚都可以自由选择。女性经期的时候不要练习,尤其是前三天的时候不要练习。

3。着装:衣服宽松就行。

现代的女士很爱瑜珈,因为它可以在享受宁静的同时带给女人魔鬼的身材!但是瑜珈是需要你长期坚持的,如果中途放弃,一切也就惘然。而如果你想短时间带到迷人的魔鬼身材,那你可以接合上面的一周瑜珈食谱,相信会有不一样的效果!

健康的一周瑜伽饮食食谱


远离变性力量、惰性力量接近悦性力量

瑜伽已渐成为时尚的健身方式,更多人透过瑜伽,去领悟一种健康的生活方式和人生哲学。

瑜伽最基本的一点,就是要求涉足者放松和专注,对于其间的修行者,在饮食的要求上也要有所配合。

陈雪妍小姐是多元生活瑜伽的教练,这位有着印度血统的美女教练自6岁开始就从一个印度人瑜伽学习,她一天的饮食安排是怎样的呢?请看她的餐单:早上起床后马上喝2-3杯纯净水,帮助排走一晚积聚的废物。作适当的呼吸练习后,才开始进食早餐,早餐一般是牛奶和二片燕麦面包。中午一般吃适量的米饭和鱼类,鸡类以及蔬果,因为要做比较大的运动量,所以要有一定的淀粉质补充。晚上的菜式基本上与午餐相同只是淀粉质的份量相对减少,而增加水果和蔬菜的品种及数量。

遇到一场需要应酬的社交聚餐,记者笑问,她会不会在自己的前面放上一碗清水或纸巾去吸收菜肴上多余的油份,陈小姐回答,其实这样的效果不大。在烹调过程中,菜肉已吸进了不少油份,而洗去的只是表面的,还有,你总不能洗一次就要服务员去换一次水吧,其举动不过是给自己一个心理安慰罢了,最好还是控制食量,多吃白肉、蔬果,尽量少吃煎炸类食品,更重要的是要多做运动。

对于自己的饮食秘笈,陈小姐笑称其实相当简单,关键贵在坚持。她举例,所吃的蔬果最好选择多种品种,颜色要多样化,比如,黄色类的作用可弱化皮肤色素,红色类含有丰富的维生素A和E,绿色类则有减忧郁作用,另外在煮白米饭时候,最好放进小米或燕麦这些粗纤维谷类一起进食。她更向读者推荐一个简捷易行而维生素相当丰富的果汁饮料,就是8合一鲜味蔬果汁。将红萝卜、苹果、橙、梨、西芹、青瓜、芒果、番茄,根据饮用人数,而决定蔬果份量,比如是一个人的,就每样取一小部分就足够了。一家人的话,可能就要整个了。而味道则相当可口,其实这种果汁的配搭不是一成不变的,最好根据时令蔬果的上市情况,自行配搭。

而对于一些白领过份迷信于维生素类的保健品,陈雪妍小姐不太认同,她认为还是从天然食物中吸收为好,在当今社会,绝对的无污染食物其实是相当难求的,那些保健品强调的天然和无污染,你是很难去考证的。

变性的力量

瑜伽主张尽少接触刺激性食物,如:葱、蒜、茶、咖啡、尼古丁,太咸的食物,零食速食。而精制糖类,汽水及巧克力也属于具有变性力量的食物。变性力量会干扰情绪,使人心绪不安或亢奋。而且破坏身心,容易不快乐。

变性行为:变性食物使身心受到过度刺激,容易引起神经失调的问题。

变性食物:酸、苦、咸、刺鼻等太干或焦的食物,会引来疾病。

惰性力量

减少食用惰性力量的食物,因为食用后身体会变得沉重、疲倦。肉、鱼、蛋、药物及药精都属于惰性食物。烤、煎、腐坏、加防腐剂的食物也包括在内,茹也属于此类。

惰性行为:惰性食物对身心都有害,它让人变得懒散、迟钝、丧失行为动机。暴饮暴食也是惰性行为之一。

惰性食物:腐坏、走味、不洁之食物为惰性本质的人所喜爱。

悦性力量

悦性力量的食物是能稳定情绪,增进脑力的食物,而且营养丰富,天然,不含防腐剂或人工香料,如:新鲜水果、果汁、生菜沙拉、谷类、豆类、种子、牛奶等。悦性食物容易被消化,而且能提供很多能量,使人富有活力,健康向上,减少疲劳及工作压力。

悦性行为:悦性饮食不仅能净化心灵,而且能稳定情绪,滋养身体。它能增加愉悦乐感,保持心理及神级的平衡。

悦性食物:美味可口的食物为悦性本质的人所喜爱,它能延寿、净化生命,使人健康快乐。

健康的瑜伽饮食


托马斯博士在《美国医学协会杂志》上报道“素食饭菜能够预防我们血栓栓塞病症的90%和冠状动脉闭塞的70%”。在许多人眼里,认为素食是信仰宗教的人或是特殊人群采用的饮食方式,事实上在美国约有10%的人开始过素食生活,而在中国的各大城市“素食馆”也开始成为一种时尚相继出现而大受欢迎。根据瑜伽的饮食观点,人体80%的疾病都是由于不良的生活和饮食习惯所造成,如:肥胖症、胃病、过敏症者。因此,许多瑜伽师也针对各种疾病作出相应的饮食主张,例如:针对关节炎患者,建议通过练习单腿立的青春式体位法加以调理和改善,同时禁止吃香焦、凝乳类食物,禁止抽烟,而主张吃沙拉、面包、素菜、豆类,不食素者可吃鱼类以及动物肝脏。

根据美国国家癌症协会统计,每年有将近45000名妇女死于乳癌。1997年,美国西雅图瑜伽教练LisaHolthy为了救治患乳癌的妇女设计了Positive瑜伽。在《新英格兰医学杂志》上一篇研究文章指出:“在美国,素食妇女患乳癌的比率比吃肉妇女低20%到40%,原因在于素食妇女血液中流通的雌激素比较少,这种现象我们能够证明和膳食有关。”因此,瑜伽饮食主张人们不要把肥肉类当作蛋白质的主要来源,而玉米、大豆、大米、全粒谷物能够提供人们所需的蛋白质。

瑜伽把食物分成三种:惰性食物、悦性食物以及变性食物。惰性食物包括油腻的以及炸烤食物,其中包括肉食;悦性食物包括一切新鲜、可口的蔬菜、水果、极少味素的食品、谷物以及豆类制品、牛奶;变性食物则是加上过量味素的食物。一切悦性食物如加上许多辛辣或其他刺激性强的调料就会变成变性食物,而成为不健康食品。

瑜伽主张吃悦性食品,它们可以为人们提供足够的蛋白质和维生素。瑜伽文献里,也极力推荐大量地喝水:“因为水可以消除内脏器官的污垢”,而“人的牙齿和消化管道是为处理素食而设计的”。因此,无论您是从事何种职业,也无论您是否练习过瑜伽,我们向您推荐自然、健康的瑜伽饮食,当然,您不必着急勉强,也不必一步到位,您可以从一个月两天到一周两天进行素食。为了您的健康,不妨试试!

瑜伽饮食:培养良好的饮食习惯


如果对于瑜伽的练习只停留在体位法、呼吸法和冥想法的阶段,那么对瑜伽的理解并不能全面。其实,瑜伽是一整个系统,它的体位法、呼吸法和冥想法只是其中的一部分,练习瑜伽的真正好处在于,它提供了一种健康的生活态度和正确的生活方式。

从古至今,成功的瑜伽练习者都是严格地按一些特定行为准则来约束自己的。瑜伽文献《薄伽梵歌》中就提到了控制感官在瑜伽练习中的重要作用。书中写道:

“如果一个人能够从对象事物上撤回自己的各种感受,就像一只龟把自己的肢体撤回龟壳内一样,那么,应该认为,这样的人是真正处在智慧之中。”

在此基础上,瑜伽会有一些对于生活方面的规定或者原则需要练习者遵守,今天我们先来认识一下,瑜伽希望练习者养成的饮食习惯。

一、正确的饮食方法是细嚼慢咽

细嚼慢咽是一个早已被普遍认同的健康饮食习惯,即使不练瑜伽的人也都知道这样做的好处。问题时,吃饭的速度应该慢到怎样的程度。咀嚼的时间应该根据食物的种类而定。吃香蕉总比吃苹果快,吃肉比吃蔬菜慢,在一般情况下,只有一个原则:一口食物要保证咀嚼12次以上,一定要把食物嚼烂在咽下去。(这个咀嚼次数还是比较科学的,在我上初中时读过一篇报道,推荐一口食物咀嚼30次,一顿饭尝试下来,不仅吃的索然无味、耗时过长,而且两腮有明显的酸痛迹象,甚至连说话也受都影响。)

二、睡前两小时不要进食

许多人都有吃完东西就躺下来休息的不良习惯,这毛病在晚饭后尤为明显。这样做对身体的害处是很大的。就寝数小时前进食,食物可以在体内充分消化,胃部负担减轻,有助于良好的睡眠和休息。多数肠胃患者有晚间进食的习惯,结果腹部肌肉过分紧张,当人已经睡着时体内的肠胃还在剧烈的运动,这样既没有得到好的休息,又造成了胃肠伤害,消化功能长期处于混乱的状态。如果改掉这个不良习惯,患者的痛苦就会随之消除。

三、不过多使用调味料

这也就是说,不在烹饪食品释放入过量的盐、辣椒、胡椒或是其他的植物香料和经过加工的变质香料。这些东西的过度使用,会使食物的味道过于强烈,它们在短时间内满足了我们的口腹之欲,如此长期下来对我们的感觉器官会造成巨大的伤害,使我们渐渐无法享受那些来自大自然的纯正的味道,同时习惯了强烈的刺激味道会使我们的消化系统承受过多的压力,分泌更多的物质来中和它们。

四、瑜伽练习者每天要喝10-15杯以上的清水

瑜伽练习者每天必须喝10-15杯以上的清水,不过不要在吃饭时喝水或饮料,即便是口渴也应该在饭后半小时再饮水。经过瑜伽者的观察,吃饭时不喝水,可以治愈某些皮肤疾病。大量的喝水可以清洗体内一天中产生的毒素,保持肌肤的水分平衡,抑制过早的衰老,身体内水分的平衡使我们更加有精力,心情更加愉快。不过,这里的水并不可用果汁、牛奶或其他饮料代替,否则便会导致多种疾病和肌体混乱。充足的水分,使得机体不过分依靠食物中的油脂,从而使体内脂肪明显减少。

但是,对于喝水这一点,虽然各大媒体都将之奉为美容秘方,但本人曾经接触过的一位老中医却说,这样的喝水方法会让肾脏负担过重,还是应该遵循肌体的感觉,感到口渴才喝。

究竟哪种说法更科学,更健康,恐怕现在没有一个最终的结论。我的建议是,不妨两者都试一下,在试验的过程中,你的身体会给你最终的答案——尊重身体的感觉,这也是瑜伽坚持的一个原则。

练习瑜伽的饮食禁忌


根据瑜伽,营养的基本原则是要吃得品质高,分量少。瑜伽师傅认为高品质的食物就是促进生命力量、又不会产生毒素的食物。

瑜伽修行者推荐的食物包括水果、蔬菜、全麦与坚果。他们不多谈食物细节,因为他们生活的那个时代并无我们今日的食物加工与土壤污染等问题。并且,由于他们修习瑜伽,他们身体已处于高度健康状态,饮食已无法发挥左右比状态的力量,而体内一项形成的任何毒素也很快会排出体外。

你可以看出来,瑜伽的营养原则与相差久远而发展出来的现代科学内容颇为相似。

肉类:

瑜伽修行者警告提防一种食物:肉类。并非所有有瑜伽修行者都是素食者,但是他们都建议极端小心食肉。瑜伽修行者表示,肉类由于来自动物身上,具有一种低度的振动率,会降低食肉者的生命力量,以致于令活力降低,影响瑜伽进度。肉类也含有毒素,尤其是来自肌肉新陈代谢所产生的乳酸。

记住,这些是数千年前提出的。肉类今日情况更糟,因为我们在动物死尸上注射了许多有毒的化学品,以除去腐肉的臭味,改进其钯泽与味道。当然,人体可以应付若干程度的滥用――人体确实有排除毒素的机械作用。但是你如果想吃肉,请节制数量。

水果:

瑜伽修行者最欣赏的食物就是水果。他们认为水果含有的生命力量最高。水果也富含营养、可以生食、未经处理、易于消化,而且能白日提供不含毒素的快而持久的能量,难怪瑜伽修行者最爱水果。

蔬菜:

瑜伽修行者认为诸如西洋生菜、花椰菜、西兰花等绿色植物在蔬菜中含有最高的生命力量。

新鲜食物:

瑜伽强调食物要尽可能新鲜。这是说,我们应该多吃新鲜水果与,少吃冷冻与罐装的食物。冷冻食物不太糟,因为酵素仍被保存着,但是罐装食物已经加热过,破坏了许多维他命、矿物质与酶。

生食:

瑜伽修行者也指出,我们应该多吃生的食物,例如水果、沙律、生的坚果与豆芽。他们认为,烹调令食物失去大多数生命力量及其原味。由于失去原味,我们就会加上盐、香料与调味品,而这些添加物常常制造更多的问题。现代科学完全同意这个观点。

食物温度:

瑜伽也注意到食物温度。瑜伽修行者表示,食物不应该太燙或太冷。他们认为太燙或太冷的食物与饮料会伤害喉咙组织。现代科学也同意比点,并认为饮食太燙或太冷可能刺激喉咙至患癌症的程度。

酒精:

瑜伽修行者滴酒不沾,因为他们认为酒会降低他们那微妙的身体(死后仍然存在的灵体)的振动。这样便违背了瑜伽的目的,因为瑜伽目的在于增加振动水平,以便慢慢开展高级自我。

瑜伽也认为酒精对于脑部为主的中央神经系统有负面影响。瑜伽修行者认为中央神经系统的统一性非常重要,因为瑜伽的目标之一就是改善这个系统的健康,而瑜伽进展的大部分要靠这个重要的联锁系统完成。

现代科学同意瑜伽这个看法,因为现在已知酒精对于中央神经系统的作用是先刺激,然后再压抑。这个短暂的刺激期间是许多人认为酒精有刺激效果的原因。也正是这个效果令许多人有一段时间感到更“兴致勃勃”,话也更多。不过,这个时间很短,而且很快就被酒精造成的更长时间的沮丧感所取代。这因如此,酒精的正式属类为镇静剂。酒精也使睡眠品质不佳。有些人宣称,酒精令他们“放松”,因而睡得更好。

科学及经验则说,这是错误的解释。这些人描述的其实只是酒精令他们很快睡去,但这种睡眠是非自然的强迫性的睡眠,因些他们醒得比较早,也一定不会有清新之感。他们接下来的一整天都不会好过。

酒精无法与瑜伽相较功效。瑜伽可以产生没有事后沮丧感的天然刺激。瑜伽也能创造出一种自信自得的感觉。由于修习瑜伽而增加的生命力量,是药物无法复制的。

这不是说,你必须放弃才能有高活力水平或在瑜伽上有显著的进步。但是如果你确实有喝酒的习惯,请节制酒量,这样你就可以避免大多数酒精造成的沮丧感与永久性的脑部伤害。

注意:

瑜伽修行者格外强调慢慢吃,甚至认为这比选择正确食物还重要。他们表示,如果吃得太快,即使有营养的食物也无法适当的消化。也就是说,吃得太快,除了得不到全部营养以外,还会为体内创造毒素。 即使你吃下不很有营养的食物,只要慢慢吃而且你的消化系统又因瑜伽修习而健康,那么身体仍能吸收食物中每一滴养分,除去所有的毒素。当然,最聪明的方法还是慢慢咀嚼营养食物。