饮食在瑜伽体系中占有决定性的地位。这是因为食品的种类和质量直接影响人的肌体，和精神状况。饮食不得当，也不对饮食原则进行了解，这样便逐渐的对个人的肌体和精神产生了不良的影响，续而不良的饮食习惯是它的思想、行为、外在表现、自然而然的无法称心如意。
瑜伽把食物分为惰性食物、变性食物、悦性食物。
惰性食物
是容易引起怠慢、疾病和心灵迟钝的食物此类食物对心灵有害，对身体无益。源自印度国王罗加的吃饭方式，据说在印度王室的饭桌上，通常要摆放五六十种菜肴，这些菜的烹饪是经过煎炸、烘烤的;有些使用了咖喱粉做调料，味道很浓;这些对瑜伽者是极不合使的，因为这会使他身体发胖，增加额外的体重，饭后较长的一段时间内会感到积滞怠惰，而性情易于激动暴躁。它包括：一切肉类、蛋、洋葱、菇类、菌类、芥末、葱蒜等，麻醉型饮料、烟草、毒品等一切有麻醉性可吸入用的和不新鲜、陈腐的食物。
变性食物
能够提供能量，有一身体但不利心灵的食物。经常使用会引起身心浮躁不安。如浓茶、强烈调味品、酱油、白罗卜、海带、巧克力、可可、汽水、过多的香料和食盐、辣椒，凡喜爱这类食物的人，大部分性格粗鲁、脾气暴躁、喜好争斗、固执己见。这类食物同样不适合瑜伽者。
悦性食物
这类食物色香味美，富于营养，很少选用香料和调料，烹饪方法简单。食用这些食物可以培养高贵的情操，使身体变得健康、纯洁、轻松、精力充沛、使心灵宁静而又愉快，有益身心。这类食物创造了更精细的、更敏锐的身体和精神系统。它包括一切水果、大部分的蔬菜、一切的豆制品、牛奶和乳类制品、坚果、温和香料和适度绿茶，全部的谷类制品等。
观察食物的属性除了在种类上区分外，更应依据烹饪的方法，有时一种蔬菜也可以被做的变成惰性食物。瑜伽看重食物的品质和更富于营养，认为食物使人发胖是不正确的，这种极端的看法会对人产生有害的影响。
一个人如果按照瑜伽饮食方法安排自己的生活，她一定会达到减肥或瑜伽者认为，为了身体健康，心灵的平静，要多吃悦性食物，少吃变性食物完全不吃惰性食物，如果过量饮食等于食用惰性食物。屠杀后的动物无论怎样处理，都无法彻底驱除死亡生命的“尸毒”;同时过多的食肉易引起癌症、高血压和心脏病等顽症。人类各?a href="http://jbk.39.net/keshi/waike/gc/9d195.html " target="_blank" class="blue">痔卣骺蠢炊加谑彻喽锢嗨疲谑巢堇喽锵嗨疲死嗟奶煨员纠淳筒皇乔飨蚴橙獾摹?/P>
对于想要获得灵性的人来讲，素食是很有裨益的。一些坚果和种子的蛋白质含量和肉类一样多，但却不含有更多的热量。只要综合谷类和豆类，人们也可也创造出完全蛋白质的食物。素食的人较少的产生便秘、痔疮、高血压，此外还拥有较长的生命，同时在老年时，能够正常和正确的思维，明智的讨论问题。瑜伽者举例说：当老虎和大象打斗时，老虎无法持续两个小时以上，但大象可以持续战斗三天。
