健身搭档:蔬果+优质油脂

发布时间 : 2019-11-09
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吃蔬果有助减肥,所以我们的减肥饮食里不能少了蔬果。但你知道如果蔬果搭配优质油脂,减肥效果会更加明显吗?今天,39健康网编辑就和大家介绍多种新鲜蔬果和优质油脂,让大家快速瘦!

蔬菜含有丰富纤维素,能够增强饱腹感,控制食欲。而水果含有丰富营养素,对于减肥有奇特的功效。

1、芹菜

热量:20卡/100克

芹菜是高纤维食物,它不仅可以加快粪便在肠内的运转时间,在经过肠内消化作用后会还会产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种可抑制肠内细菌产生致癌物质的抗氧化剂。因此,多吃芹菜不仅可以瘦小腹,还可预防结肠癌。

2、苦瓜

热量:19卡/100克

每100克的苦瓜热量只有19大卡,却能提供减肥者饱足感。根据实验发现,苦瓜含有苦瓜素,能抑制脂肪吸收,具有减肥功效。中医认为,苦瓜味甘性平,解毒排毒、养颜美容,可除邪热,清除体内的有害物质,解劳乏,清心明日,因此是为首选。苦瓜中的铬离子更可降血糖,将过剩的糖分转变成热量,改善体内脂肪的平衡,很适合有减肥需求的人食用。

3、黄瓜

热量:15卡/100克

黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生,而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇,达到减肥强体的目的。黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效,黄瓜酸能促进人体的新陈代谢,排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。

4、胡萝卜

热量:37卡/100克

胡萝卜富含植物纤维,能加强肠道蠕动,达到利膈宽肠的目的,也能通便防止癌症发生。而且胡萝卜内含降糖物质,而槲皮素、山奈酚等成分则能降血脂。而且,胡萝卜味甘,性凉,又富含各种维生素,有养血排毒、健脾和胃的功效,加速体内汞离子的排出。

5、菠菜

热量:24卡/100克

菠菜富含植物粗纤维,能加强肠胃功能,助消化,有效治疗便秘。菠菜含有的胡萝卜素能转化成维生素A,有效促进生长发育。中医认为,菠菜气味既冷,能利肠胃,能解热毒、酒毒,因寒疗热。

6、海带

热量:12卡/100克

海带风味独特,含有的膳食纤维可以增加粪便体积,维生素和无机盐可促进胃肠蠕动,以利于大便通畅。海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手。海带味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。

7、木耳

热量:21卡/100克

木耳有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳是“肠胃清道夫”,所含的胶质可以把人体消化系统内的残留灰尘、杂质吸附并排出体外,起到清胃涤肠的作用。同时木耳对于治疗便秘有不错的功效。木耳能帮助消化纤维类物质,平时无意中吃下的沙子、金属等,吃木耳可帮助溶解及烊化。

8、草莓

热量:30卡/100克

草莓是寒凉性食物,草莓富含果胶及纤维素,能够促进胃肠蠕动、有利消化、消除便秘。草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内的重金属离子。而草莓含有的天冬氨酸,能够自然地去除体内矿渣。

9、李子

热量:36卡/100克

李子含有大量果酸能促进胃酸分泌,能增加食欲,促进消化,适宜减肥人群食用。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出。

10、苹果

热量:52卡/100克

苹果含有丰富的果胶,能减少脂肪的吸收与体内废物的囤积,其优越的清肠作用,还能加速新陈代谢;苹果含丰富矿物质与维生素,将其当作主餐前的饮食,就能拥有饱足感,进而抑制主餐摄取量,保持身材窈窕健康。

将苹果打成苹果汁,可消除腹部的游泳圈。不妨在苹果汁中加入1小匙绿茶粉,搅拌均匀后再一起饮用;最佳饮用时间是用餐前15分钟,不仅能帮助排毒,还能增进饱足感,增强瘦小腹效果。

油脂是人体必需的三大营养物质之一。但对减肥人士而言,摄入不饱和脂肪酸才减肥最佳选择。不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不仅自身不在内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积,所以可避免发胖。食用不饱和脂肪酸含量高的油品减肥不费力效果好。其中单不饱和脂肪酸能够降低血糖,加速热量散发,燃烧有害胆固醇。这种效果在餐后对血糖水平的降低更加明显。

1、橄榄油

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸,即油酸及亚油酸、亚麻酸,还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。由于橄榄油在生产过程中未经任何化学处理,所有的天然营养成分保存得非常完好,不含胆固醇,消化率可达到94%左右。

2、葵花籽油

葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,这是人体必须的脂肪酸,可调节人体新陈代谢。另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。所以,葵花籽油是营养价值很高,有益于人体健康的优良食用油。

3、玉米油

玉米油中的不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油所含的亚油酸在人体内可与胆固醇相结合,促进饱和脂肪酸和胆固醇的代谢。玉米油是一种常见食用植物油,由于富含亚油酸和维生素E,有降低血中胆固醇、增进新陈代谢、抗氧化的作用,所以十分适宜作为减肥期间的食用油。

4、山茶油

山茶油的保健作用主要体“不聚脂”上。一般的食用油长期使用后,若在体内未消化的话,就会转化为脂肪,并积聚于内脏及皮下组织,容易引起肥胖及其他疾病;而山茶油是一种“不聚脂”的健康食用油,精练过的山茶油主要含两种脂肪酸,能与十二指肠内之分解酵素产生化学作用,在形成脂肪以前,已被输送到肝脏及肌肉,被水分及碳酸气分解并氧化掉,防止内脏及皮下的脂肪形成,促进健康减肥。

5、小麦坯芽油

小麦坯芽油的维生素E含量是所有植物油之中的冠军,被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。维生素E具有抗氧化、延缓细胞衰、促进皮肤新陈代谢的功效。亚油酸占小麦胚芽油50%以上,可降低血液中的脂质浓度和胆固醇含量,可调节人体代谢,增强人体活力等。