喝巧克力奶,体力恢复快

发布时间 : 2019-11-08
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科学家们最近发现了帮助运动员在训练后迅速恢复体力的有效方法。竟然与美国的母亲多年来日常给孩子们喝的饮料一样,只是一杯巧克力奶。很快,这项印第安纳大学科学家们的研究成果,得到了部分牛奶场和营养学理事会的支持。

一组适合的运动员人选参加了此项研究。他们按要求骑脚踏车消耗尽体力,然后分别饮用低脂巧克力奶、运动饮料以及含糖类饮料。几小时后,他们继续骑车运动直至筋疲力尽。WWW.jss999.cOM

试验根据不同饮料做了三次,数据显示,自行车手饮用巧克力奶后比饮用含糖类饮料后能多坚持49%—54%的时间,但相比体饮类饮料没有明显不同。

常饮牛奶的民族认为牛奶比传统体饮成本低且更健康,在生理学方面也有资料支持。其观点是牛奶能提供人体必需的钙,比别的饮品更易被人体有效吸收。

这项研究是人们思考基本产品新思路的尝试,但也侵犯了运动饮料的市场。西方奶制品理事会从事公共关系工作的人员说,这在销售程度上不会有什么问题。牛奶是每个人日常饮食的一部分,营养价值不容置疑,现在,它又多了一种附加功能而已。她认为印第安纳大学的研究虽然没有最终确定,但这项发现是有益的。至于痛饮一杯巧克力奶能否带来充满活力的一天,还有待更广阔的实验来进一步证明。当然,这还与人们的喜好密切相关。

“如果美味得令你想拿起来喝光,那就是好的运动饮料,如果味道可憎,对你也就没什么帮助。”更喜欢用水果及酸奶解渴的脚踏车教练如是说。▲

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喝甜菜根汁,肌肉恢复快


甜菜是餐桌上常见的蔬菜之一,它含有甜菜碱,对神经传递介质生成很关键。近日,英国诺森比亚大学发表的最新研究发现,甜菜根汁是高强度运动后促进肌肉恢复的超级食物。

在这项最新研究中,英国诺森比亚大学研究员汤姆·克里福特博士及其研究小组对30名18~28岁的男性展开了饮食与运动后肌肉恢复的关联研究。参试者被随机分为3组,每周至少锻炼两次,完成至少100组剧烈跳跃运动,在剧烈运动后3天内分别饮用250毫升甜菜根汁、125毫升甜菜根汁、安慰剂。

结果发现,饮用较多甜菜根汁的参试者肌肉恢复情况最好,剧烈跳跃运动两天之后再次运动时的跳跃高度比饮用安慰剂组参试者平均高出18%。新研究还发现,无论甜菜根汁的饮用量多少,参试者都感觉运动后肌肉疼痛明显缓解。

克里福特博士表示,这项新研究结果表明,甜菜根汁可有效治疗和缓解肌肉损伤。对于经常运动,尤其高强度运动间隔时间较短的人群来说,喝甜菜根汁的确有助于缓解运动后的肌肉疼痛和促进肌肉组织的恢复。▲

减肥时到底该喝脱脂奶还是全脂奶?


随着大家对更好的身材的追求,很多牛奶厂商就在牛奶的脂肪里面做文章,也就有了现在所说的全脂,低脂和脱脂牛奶。

尤其对于减脂期间的健身人群来说,脱脂牛奶的出现简直就是福音。

但是真的脱脂能帮助我们减脂甚至减重吗?全脂牛奶就应该被嫌弃吗?

今天我们就这个问题做一点研究。

脱脂、低脂、全脂的划分

在不同国家,牛奶有着不同的划分,而我国最普遍的划分就是脱脂、低脂以及全脂牛奶。

牛奶的营养成分很高,其中的矿物质种类非常丰富。含有钙、镁、磷、钾、铁等阳离子和钋、硒、氯等阴离子;此外,还有微量元素碘、铜、锌、锰等。

我国对于全脂和脱脂牛奶的划分标准是这样的:

全脂牛奶的脂肪含量在3.1%以上

低脂牛奶(也可以说是半脱脂牛奶)的脂肪含量在1%~2%

脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下。

就像很多的食物一样,脱脂牛奶也是通过离心或者加速等方式从全脂牛奶中分离出来。

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脱脂牛奶的优势

就像我们所知道的脱脂牛奶相对于全脂牛奶的脂肪含量会更低一些,正如此脱脂奶的热量和胆固醇含量也会更低。

由于上面所说的脱脂牛奶是从全脂牛奶中分离出来,所以大部分的营养元素不会有太大的差别,变化的仅有一些微量元素。

这也成为了脱脂牛奶所吸引我们眼球的地方,在这个好身材风靡的时代,热量低、脂肪含量低,仿佛成为了我们选择食物的第一准则。

并且确实低脂牛奶也造福了那些高血脂和血清胆固醇高的患病人群,这样的低脂牛奶更适合他们来减少日常摄入带来的压力。

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全脂奶优于脱脂奶的地方

说了这么多,我们终于要到正轨了,那就是全职奶和脱脂奶的对比。

1.价格

首先我们来看下最一目了然的吧,在价格方面全脂奶胜出了。

脱脂奶由于制作工艺相对更复杂一些导致价格会相对高些,不过我们相信为了减脂,价格这么点差异肯定挡不住大家的脚步。

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2.口感

由于食物中大部分的风味物质都源于脂肪中的挥发性成分,所以当然牛奶也是如此,全脂奶的口含更加华润并且多了一分奶的醇香,也更受人们的喜爱,就算减脂期间也是难以舍弃的一种味道。

3.饱腹感

相比于脱脂奶来说,全职奶含有的脂肪和多出的那些热量,足以让人的饱腹感更强,使得在短时间内不想进食其他的食物。

这就是为什么在减脂期间晚上加入吃过正餐之后,有饿感的话推荐喝一袋全脂奶或者吃几颗坚果。

4.营养价值

说起食物就不得不说到营养价值,毕竟我们已经不止停留在饱腹的程度上面了,那么就来看看全脂奶和脱脂奶的在营养成分上面的区别吧。

附上全脂奶和脱脂奶的营养元素对比

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从表格上面不难看出,二者除了在脂肪和热量上面的区别外,最明显的区别就在于脂溶性维生素上面。

不难理解,脱脂奶缺少了脂肪,当然在脂溶性维生素上面也会有所缺失,而其中的维生素A和维生素D在被大量减少之后,人体对钙质的吸收也会受到影响,并且还有维生素E和类胡萝卜素的缺少,这就有点得不偿失了。

脂肪既然被称为营养成分,那么它就是人体所需要的,这些年脂肪的缺点被人们过分夸大了,甚至连有益脂肪也被一棒子打死。

人体每天需要很多脂肪酸来维持正常的运作,而大部分脂肪酸人体无法自身合成,需要从外界摄入,这也就源于那些有益脂肪。

就像全脂牛奶中的磷脂——对于促进婴幼儿脑部及智力发育至关重要。对于青少年及成年人,磷脂可以起改善记忆力、减轻压力等作用。

还有被称为“减脂利器”的共轭亚油酸,也包含于全脂牛奶中。

与其买提取出来的补剂,为什么不选择直接从食物中摄取呢,此外还有酪酸和神经鞘磷脂等保健和对身体有帮助的脂肪酸。

脱脂奶反而会让你长胖

人们选择脱脂牛奶的目的大多为了减脂。

但是假如我告诉你脱脂奶在帮助减肥上面没有起着什么正向作用呢。

脱脂牛奶最大的优势就在于相对较低的热量和低脂肪,但是想想每天一个成年人平均摄入300ml牛奶,选择全脂牛奶也就多出几十大卡,而且脂肪也仅仅多出来大约9g,这点热量并不能影响你的生活。

但是由于饱腹感更强,会延缓饥饿感,能让你少吃很多东西,相比来说,热量摄入降低的可不止这一点。

而且这9g脂肪在每天的摄入脂肪总量之中仅占了很小的一部分,相比缺少的那些脂溶性维生素和有益脂肪酸来说根本不足挂齿。

这里就不得不说起共轭亚油酸(CLA)了,全脂牛奶中的CLA在帮助减脂方面也有着一定的效果(虽然比较微弱)。

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脱脂牛奶除了不会有帮助反而会让你变胖。

英国的肥胖专家哈尔科姆针对11000名2岁的婴儿喝牛奶的研究发现,喝全脂牛奶的孩子不易饿,因此减少了其他事物的摄入。

其次,全脂牛奶营养丰富,孩子不需要吃更多东西来补充营养,这就导致了那些喝脱脂牛奶的孩子体重方面有所上升。

所以大家完全没必要担心喝全脂牛奶会长胖,不过一定记得要适量。

生活习惯的改变才是减脂的诀窍

总而言之二者之间并没有本质的区别,无论是全脂还是脱脂奶对我们整体的饮食和生活仅仅是很小的影响因素。

其实只要摄入的营养均衡,食物本质的营养元素没有差别是不会造成很大变化的(特例:营养摄入来源单一的人群)。

选择脱脂还是全脂牛奶完全根据个人的喜好或者需求就好了,不用过多的去考虑这些微小的差别。

关于减脂最重要的还是营养的均衡摄入,还有食物本质上的差别。

巧克力奶适合运动后饮用的饮料


根据本月《运动营养学》期刊上的最新研究结果,儿童最爱的巧克力奶其实是一种非常有益、适合运动后饮用的饮料。与清水、运动功能饮料或者纯奶相比,巧克力奶包含有双倍的碳水化合物和蛋白质,是为疲劳的肌肉补充营养的完美选择。

而且,巧克力奶富含钙元素,及低含量的钠元素和糖分,能够帮助正在恢复体能的运动员保留水分和恢复能量。

运动结束后喝清水,能够补充因为流汗丧失的水分,但也仅限于此。巧克力奶则不同,“巧克力奶能提供碳水化合物,用以补充肌肉所需的营养,有时候他们还能产 生新陈代谢变化。”参与了研究工作的贾森·卡尔普说,“水里就没有这些能影响新陈代谢的成分。”斯塔格尔则补充道:“喝巧克力奶,就等于水加其他很多东 西。”

不过,要在锻炼后喝巧克力奶,必须先考虑你的运动水平。如果只是周末打打网球,就不适合喝碳水化合物含量太高的巧克力奶。自行车手、游泳者或者长跑者才是 饮用巧克力奶的适当对象,因为这些运动强调高持久度和稳定不变的动作,需要高卡路里、碳水化合物和蛋白质的食品维持好表现。

斯塔格尔博士在9名单车手身上试验了巧克力奶的作用,运动员在骑车达到疲劳状态后,同样休息4个小时。然后每个人都饮用巧克力低脂奶、佳得乐或者其他运动 功能饮料,之后再次骑车直至又达到疲劳状态。结果显示,饮用巧克力奶的运动员跟喝运动功能饮料的人表现相同,甚至更好。

健身之后如何调养恢复体力?


运动后15分钟喝一杯温水或一杯果汁。人体运动后大量出汗,不但使体内水分不足,还会流失大量的钠和钾,容易引起严重缺水,所以运动后15分钟内不妨喝一杯温的白开水或一杯纯果汁,速度不要太快,以免加重心脏的负担。

1小时后吃点炒木耳或炒豆芽。食物要口味清淡,营养丰富,不宜过凉,过硬或过于油腻。可以吃一些蔬菜、豆类、水果,可以选择一份土豆泥或者凉拌菠菜,也可以是一份白菜炒木耳或者炒黄豆芽,千万别嫌它们太清淡,这些食物能尽快恢复体内的酸碱度平衡,同时易消化。高蛋白可以提供在运动中损伤的肌肉纤维修复所需的氨基酸。

不想吃饭就吃水果。如果运动后不想吃饭,一份水果餐也是不错的选择。比如一个苹果、橘子加一杯牛奶,或者两片面包加果酱和一杯牛奶,也可以让您在运动后很快恢复体力。

需要提醒的是,运动后,人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解,产生乳酸、磷酸等酸性物质。不要吃肉、蛋、鱼、糖、花生,会使体液更加酸性化,不利于肌肉酸胀感和身体疲劳感的解除。

今日热点:不了解运动的特点和运动规律,或自身存在某些错误观念,或照搬他人的锻炼方法,往往会走入误区,以致动摇了继续锻炼的信心……[进入健身频道]

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帮助恢复体力的食物


经常从事长时间,高强度训练的运动员应该每天不断地补充所消耗的肝糖,水分和钾。而且,碳水化合物和水分应该尽可能快地在训练后30分钟内补充上以便迅速恢复体力。是不是听起来不现实?在你举手相互祝贺的时候,就可以顺便拿起一瓶果汁或运动饮料。一旦选定一个适合你的食谱,就尽情享用这些食物吧———但这个食谱应该具备以下条件:

1.包括大量的流食,如水,果汁,运动饮料,汤及水分较多的水果和蔬菜(如,西红柿葡萄,橙子,西瓜,生菜和黄瓜)。

2.包括碳水化合物含量丰富的食物,如面条,土豆,米饭,面包,水果,酸奶。

3.包括适量的瘦肉,补充蛋白质。

4.包括一些富含钾的食物,如土豆,香蕉,橘子,橙汁和葡萄干。

5.千万不要通过给食物上洒盐或直接吃盐来补充损失掉的钠。一顿盐适中的普通餐足以弥补出汗所损失的钠。

运动后那么恢复体力呢?


运动是强身健体的根本,生活当中很多的人整天忙于工作没有时间去锻炼身体,也有一些人想要造成去晨练,但是有担心晨练之后难以恢复体力会影响了正常的生活和工作,所以他们往往会很纠结,那么为了帮助人们能够坚持运动,并且在运动后及时恢复体力,我们请小编来介绍一下运动后怎么恢复体力才好呢?

1、运动后放松

运动后可躺在海棉垫或藤垫上休息片刻,平躺时脚放置的位置应略高于头,或是与头的高度平。切不可躺在有水汽的地上。休息片刻后可进行头手倒立或是靠墙手倒立,时间3-10秒,可进行几次,有利于下肢血液回流心脏。然后再抖动四肢,先抖动、拍打大腿或是上臂,后抖动小腿或前臂。

2、运动后按摩

运动后按摩是消除疲劳的重要手段。按摩的主要手法有抖动、点穴、揉捏、叩打、推摩等。首先是抖动四肢,主要是放松肘、膝关节以及四肢肌肉群;上肢常用点按穴位有偏历、曲池、手五里、臂月需等穴,可解除手臂、肘部的酸痛和肿痛,以及肩臂痛、颈项拘挛等运动后造成的各种不适症状。下肢常用点按穴位有承扶、委阳、承山、昆仑、足三里等穴,可解除腰骶臀股部疼痛、腿足挛痛腰腿拘急疼痛、项强、腰痛、膝胫酸痛等症状。揉捏叩打时,先推摩大肌肉,后推摩小肌肉,一侧推摩后,再推摩另一侧。如是相互间进行全身推摩。背部的俞穴多位于脊椎旁开1.5寸处,推摩放松多以脊椎旁开1.5寸处和肩部的肩外俞、肩井、肩胛骨处的天宗为主,可解除背部疼痛、颈项强直。几种手法结合可起到良好的放松效果,且恢复快。对人体的五脏六腑也有保健作用。

3、营养的摄取:

要明白帮助恢复体力的食物不仅仅是针对比赛后的,平时训练完后也同等重要。经常从事长时间,高强度训练的运动员应该每天不断地补充所消耗的肝糖,水分和钾。而且,碳水化合物和水分应该尽可能快地在训练后30分钟内补充上以便迅速恢复体力。是不是听起来不现实?在你举手相互祝贺的时候,就可以顺便拿起一瓶果汁或运动饮料。一旦选定一个适合你的食谱,就尽情享用这些食物吧。

生活当中我们一定要重视好自己的健康问题,想要健康幸福,很好的去工作,那么首先就应该有个好的身体,所以我们要在平时做好科学的运动,平时多锻炼身体,才能够更好的拥有健康的身体,上面小编介绍了运动后如何恢复体力,希望小编的介绍能够给哪些爱运动的人员提供一些帮助。

俯卧撑锻炼体力的方法


多做一些俯卧撑可以有效的提高我们自身的体力还可以增加臂力,可能我们在电视上看到过很多俯卧撑比赛,日常进行一些俯卧撑对于我们自身是有百利而无一害的,还可以有效地帮助我们,避免很多种不必要疾病的危害,大家一定要养成锻炼俯卧撑的好习惯,下面就让我们一起了解一下俯卧撑锻炼体力的方法吧。

一、扩胸式。双手的手掌作为支撑点,双臂张开,与肩同宽,或比肩更宽,背部、腰部和臀部呈一条直线,肘部用力,屈臂运动即可。此方式主要锻炼的是胸肌、上臂的肱三头肌以及腹部肌肉。

二、夹肩式。动作与上同,只是双手间距较窄,并以双拳作为支撑点,拳眼向前。这种方式锻炼的是臂力,而且能增加手腕的力量和拳的硬度。练习时应注意,所选的支撑地面可以先软后硬,手腕支撑时要绷紧,以免扭伤。

三、铁牛耕地式。用拳或用手掌作为支撑点。双手撑地,双臂张开,与肩同宽。双脚趾着地,双手双脚平行。头向斜前方顶,前脚掌、双手、颈、腰一齐用力,同时腰下塌,贴着地皮。然后臀部上翘,腰再下塌,身体后拉,整个动作完成。斜前斜后的动作反复做即可。这种练习主要针对颈部,并增强背肌、手腕、脚踝力量。

四、手指功法。主要是以十指为支撑点,其他动作与前两种方式相同。随着力量增加,着地的手指可以依次递减。该方式主要练习指力,增强手的握力、抓力、合力,力透指尖。应注意的是,若指力达不到支撑身体的力量,可以先让手指顶着墙面练习,身体斜撑。待指力慢慢增强后,再逐渐放到水平地面来练,以防手指受伤。

俯卧撑锻炼体力的方法还需要我们依据每个人的身体素质进行不同程度的调整,千万不可盲目的进行俯卧撑锻炼,一定要掌握科学的方法才能够达到提高做俯卧撑的效果也可以帮助我们更好的提高我们自身的体力,效果非常不错。

运动恢复:消极性恢复和积极性恢复


恢复对于健身训练的人来说是至关重要的!没有恢复就没有下一次训练的蜕变没有好的恢复就不会一直累计进步。

好的训练成效容易累积成果,疲惫和劳累同样也会累积。相反只是让你止步不前

训练后的恢复主要有两种形式,消极性恢复和积极性恢复。

一、消极性恢复

消极性恢复是指一般的静止休息、睡眠等。睡眠时,中枢神经系统,尤其是大脑皮质的抑制过程占优势,能量物质的合成过程也占优势,体内的一些代谢产物或被利用或被排除,疲劳得到清除,肌肉的恢复和增长在睡眠中发生。因此,健身训练后必须有足够的睡眠时间,不要熬夜,每天睡足8小时,但也不要奢睡!养成良好的习惯。记住:肌肉的生长是发生在睡觉时!

二、积极性恢复

积极性恢复是指用转换活动内容的方法进行恢复,如运动后的整理活动、物理和机械的放松与按摩、适当补充维生素、心理放松等。积极性休息之所以能起到恢复作用,是由于转换新活动时,大脑皮质中枢的兴奋能诱导周围的抑制过程加强,使原已疲劳的中枢抑制加深,能量物质的合成进行更快,并能促进乳酸的消除。

1.训练后的整理活动,有助于人体由激烈的活动状态转入正常的安静状态,使静脉血尽快回流心脏,加快整个机体的恢复,防止出现急性脑贫血、血压降低等不良现象。整理活动包括深呼吸和较缓和的活动,如慢跑、四肢放松摆动等。

2.健美训练后进行相互按摩和自我按摩,可使肌肉中的乳酸尽快排出或转化,促使肌肉放松,消除疲劳。按摩一般在运动结束后20-30分钟内或晚上睡觉时进行。

按摩从轻按开始,逐渐过渡到推摩、擦摩、揉捏、按压和扣打,再配以局部抖动和被动活动。按摩要从远心端向近心端进行,即从脚、大腿到腰背,从手、小臂、上臂到胸部,也可采用电动按摩或水按摩。

3.训练结束20分钟后,最好洗个温水澡,水温控制在30-40摄氏度。温水澡对心脏和神经系统有镇静作用,能保持皮肤清洁,促进血液循环,排除体内废物,消除肌肉紧张,减轻酸痛感,加快机体的恢复。

4.在进行较大强度的训练时,能量消耗大。因此,训练后要适当加强饮食营养,补充维生素。

另外,如果只注重蛋白质的摄取,忽视碳水化合物的摄取,则机体不能获得足够的能源物质,肌肉在恢复过程中就不能以肌糖原的形式储存较多的能量。若下次训练时肌肉的能量储备恢复不到原有水平,则会导致肌肉持续疲劳。因此,健美训练后的饮食调节十分重要。

大强度训练时,大脑皮质的运动中枢处于长时间的紧张工作状况,会使神经系统十分疲劳。因此,训练后要保持放松心情,结合进行轻松愉快的文化娱乐活动,以消除心理紧张和神经系统的疲劳。

5、在休息时间进行小强度的练习,来舒缓身体!比如慢走,带着小狗一起去散步

总之,训练后的恢复非常重要,无论运动员或健身爱好者都应引起足够的重视

巧克力也有健康瘦身吃法


很多人都喜欢吃巧克力,但是,大家可别忘记巧克力的高热量会令人发胖。不过,下面所提供的这些食用技巧让巧克力一族再也不必心惊肉跳。

虽然巧克力有不少好处,但是并不代表可以把它当成保健食品,因为它的高热量可导致肥胖。此外,巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸,吃多易提高血胆固醇,影响心脏血管的健康,所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用的。

由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类,所以如果多吃了巧克力,在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取,以免总油脂摄取过量,造成身体热量的负担。此外,多吃蔬菜来减少脂肪的吸收,加速脂肪的排泄,亦是很好的补救办法。

最后,高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化,会延迟胃排空的能力,对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合,至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。

健康吃法小窍门

把无糖巧克力粉加入脱脂奶调制饮品。

饮用低脂巧克力奶。

水果如梨、哈密瓜等,切粒加点巧克力酱进食。

用薄薄一层巧克力酱涂面包。

松饼或曲奇加低脂巧克力及少量巧克力粒。

购买独立小包装的巧克力,只买少量。

选购时可选成分高又低糖低脂的巧克力食品。

吃健身美食帮你补充体力


很多人在健身前,都不知道到底要吃什么比较好?不吃又不好,如果吃错了东西,很显然对身体也是不好的,但是到底要吃什么呢?

1.小麦

小麦制作的食品,例如全麦面包等,小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。

2.杏仁

瞌睡时吃几粒杏仁,就可以补充体力,它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、无机盐、膳食纤维及人体所需的微量元素,具有润肺、健胃等作用,还是天然的抗癌活性物质,对人体尤其是孕期母婴补充体力有很大帮助,是很好的天然补品。

3.杏子

咀嚼3-5枚个新鲜的或者风干的杏子,都可以补充天然糖分,身体能够迅速感觉到它带来的好处。杏果实营养丰富,含有多种有机成份和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果,但杏子也有小毒,不可过多食用。

4.燕麦

麦片是早餐的常见成分,这并不稀奇,因为燕麦的钙、钾、镁、维他命E、维他命B、蛋白质等含量都很高。燕麦不但有利于皮肤,还能舒缓压力和舒解疲劳。

5.西兰花

西兰花最著名的功效是抗癌,然而,它也是很好的补充能量食品,含有纤维、叶酸、维他命A和C,钾等成分,号称最有营养的蔬菜之一。

6.糙米

糙米比普通的米更难烹调,不过,它能让你感觉更长时间饱足,也对消化有问题的人有利。糙米去壳后仍保留存些许外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽。上述的外层组织内含丰富的营养,比起白米更富有许多维他命、矿物质与膳食纤维,所以向来被视为是一种健康食品。

吃什么补充体力?


运动后帮助恢复体力的食物不仅仅是针对比赛后的,平时运动完后也同等重要。经常从事高强度运动的人应该每天不断地补充所消耗的肝糖、水分和钾。而且,碳水化合物和水分应该尽可能快地在运动后30分钟内补充,以便迅速恢复体力。因此,适合运动后恢复体力的食谱应该具备以下条件:

大量的流食

如水、果汁、运动饮料、汤及水分较多的水果和蔬菜(如西红柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黄瓜);

碳水化合物含量丰富的食物

如面条、土豆、米饭、面包、水果、酸奶;

一些富含钾的食物

如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干;

高蛋白

人体热量消耗太大也会感到疲劳,故应多吃富含蛋白质的豆腐、瘦肉、鱼、蛋等;

维生素

维生素B和C有助于把人体内积存的代谢产物尽快处理掉,故食用富含维生素B和C的食物,能消除疲劳;

饮用活性水

水中含有大量的氧气,能快速缓解机体的疲劳感;

碱性食物

多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后,可以迅速地使血液酸度降低,中和平衡达到弱碱性,从而消除疲劳.

运动前 来点巧克力吧


“运动前15分钟补充适量的巧克力,不但有助于运动中的能量供给,还有助于运动后体力的恢复。”国家体育总局体育医院主任医师黄光民这样告诉记者。

运动营养学的研究表明,人体在整个运动中要消耗大量的糖原,运动前吃巧克力,可以增加肌肉中的糖原储备,从而提高运动能力,延缓疲劳;运动后,要恢复体力,此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定,预防低血糖,促进体力恢复,同时补充人体在运动中消耗的能量,延缓疲劳的出现。

在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重等时,人体对能量消耗非常大,人体内许多营养物质都会被消耗掉,再加上运动时间比较长,如果没有足够的能量,锻炼者将无法完成练习,而巧克力中的能量和营养比较密集,能在最短的时间内满足身体能量,使肌肉和肝里的血糖处于最饱和的状态。

除了这些,巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素,有利于提高运动和锻炼的健身效果。

黄光民说,巧克力对于运动有着举足轻重的作用,而赋予巧克力独特魅力的成分就是多酚,它是存在于可可豆中的天然成分,是很强的抗氧化剂。它可以抑制血中的“杂质”,还可以延长人体内其他抗氧化剂,如维生素E、维生素C的作用时间,促进血管舒张,多酚是一种具有潜在促进健康作用的化合物。

因此,人们在进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当人们在运动前没有吃饭时,吃几块巧克力是个不错的选择。当然这并不是要鼓励人们运动前不吃饭。

另外,巧克力虽然是一种美味食品,但是如果想要享受美味又不会长胖,当然还要多多锻炼身体,合理安排饮食。